深圳风俗人情.pptx
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聚焦F OCUS春节,深圳原住民称作“做年”。
“做年”的“做”字,道出丰富的地方民俗文化含义,它既包括“过新年”“贺新年”的意思,又有一层“做”——忙碌的愉悦。
无论是当地的广府人、客家人,还是潮汕人,都在忙碌中享受着过年的热闹和欢乐。
深圳在东晋时置县,至今有1680多年的历史,因而,深圳人的年味很传统;由于深圳毗邻港澳,受海外文化影响,所以,深圳人做年又很时尚。
入年卦,忙洒洒深圳素有广府、客家两大民系,拥有白话和客家话两大方言族群。
深圳传统做年从腊月廿四始,正月十五止,节庆长达20多天。
腊月廿三,是“小年”节,旧有“官三民四疍五”(即官府以廿三、平民以廿四、水上居民以廿五为节)之说。
清康熙《新安县志·风俗》(深圳旧称新安县、宝安县)载:“十二月二十四,为小年,晚祭灶。
”早在300多年前,深廖虹雷深圳都市里的传统年俗圳却从腊月廿四“入年卦”。
自“小年”始,男人就忙于办年货、置新衣,宰三牲,祭灶神,然后带着子女行花市,买(写)挥春(对联)、灯笼、桃花、年橘装饰家居;女人忙于“大扫除”、做年糕、打米饼,民谚云“听到打饼声,知道过年来”。
如今,时尚人士趁年尾商场打折,去香港“扫货”,结伴团购高端时装和食品;青年人则敲锣打鼓,练麒麟、舞狮子、习龙舞、耍鱼灯,人人动起来,家家“忙洒洒”(客家话,指忙忙碌碌)。
越忙,越有年味。
洗吉水,祭先祖清康熙《新安县志》载:“除夕,先洗澡,换桃符,贴金钱,燃灯,烧爆竹,为酒以守岁。
”古人造的“年”字,是倒挂谷穗的象形字,也就是说在粮食丰收之时,人们不忘上天的赐予和神明的庇佑。
深圳风俗中,大年三十下午,由长辈领着子孙,带着三牲、糕点供品和香烛,到祠堂敬拜祖先。
祭祀前,全家得洗“年香水”,又称“大吉水”,也就是把石姜蒲、柚子叶、香芒草和青竹叶等,放进一大锅水、烧开兑凉水洗的药浴。
“年香水”洗后醒神、清爽,至今仍有不少家庭坚持。
洗涤后的祭祖仪式是庄严肃穆的,一年一度的隆重感恩无疑让族人世代重视和承袭这种民俗文化。
深圳年俗文化的介绍
圳东部的原住民以客家人为主,深圳西部的原住民以讲白话的本地人为主。
地域和语言的不同呈现了深圳本土历史与文化的丰富多样,可谓是“五里不同风,十里不同俗”。
世代相沿的各具特色的深圳本土年俗更集中折射出生存其中的风土人情以及原住民的集体性格。
罗湖:吃根甜蔗讨彩头(年前)
在农耕时代,罗湖的原住民都有种植甘蔗的传统,每到年关村民把大部分甘蔗砍下榨糖之外,会专门在地里留一部分供家人在春节食用,因为甘蔗的客家话发音意头好,村民也都讨“倒吃甘蔗节节甜”的好彩头来欢欢喜喜过春节。
罗湖原住民与甘蔗有关的年俗还有:家家户户都用蔗糖做炒米饼。
有儿歌这样唱:“凼凼转,菊花圆,炒米饼,糯米团,阿妈叫我望龙船,我唔望,望鸡仔,鸡仔大,拿去卖,卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。
” 这也说明罗湖人春节做炒米饼的习俗由来已久。
做饼时,全家其乐融融。
大人小孩围在一起,把磨好的饼粉和上自产的甘蔗糖浆和花生,加上一片切得很薄的肥猪肉做馅,按在饼模中,用汤匙来回压紧,再用小木锤在饼模背后把饼从饼模里敲出来,讲究的人家还在饼模上面刻有祥禽瑞兽,花草树木,用朱红画上福、禄、寿、喜的字样。
一个个形态扁圆、又甜又香洋溢着喜庆的炒米饼,成了罗湖原住民春节的符号和记忆。
观澜:焖只肥鹅过肥年(大年三十)
大年三十这天,观澜客家人的饭桌上少不了祖辈传下来的四样菜:客家狗肉、酿豆腐、客家焖鹅、猪肉焖咸菜。
其中焖肥鹅年菜最具特色。
深圳市民风民情调研报告深圳市民风民情调研报告一、研究背景深圳市是中国改革开放的前沿窗口城市,近年来经济发展迅速,同时也带来了社会文化的变迁。
为了解深圳市民的风俗习惯、价值观念和生活方式,进行了一次深入的调研,旨在了解深圳市民的风俗习惯和文化特点。
二、研究方法采用问卷调查和实地观察相结合的方式进行研究。
问卷调查主要从深圳市民的工作时间、生活习惯、社交活动、家庭观念等方面进行调查,实地观察主要通过走访深圳市的公共场所和社区来了解市民的日常生活。
三、调查结果1.工作时间调查结果显示,深圳市民普遍工作时间较长,平均每天工作超过8小时。
同时,许多人还选择加班的方式来提高收入。
这显示出深圳市民对工作的重视和奋斗精神。
2.生活习惯调查显示,深圳市民注重健康生活,大多数人会定期参加体育锻炼活动,如慢跑、骑行等。
另外,深圳市民热爱美食,喜欢尝试各种新的美食,文化多元的特点使得深圳市成为一个美食之都。
3.社交活动调查显示,深圳市民比较独立,大多数人更喜欢与朋友、同事一起参加社交活动,如聚餐、看电影等。
社交媒体也成为深圳市民交流的重要方式,通过微信、微博等社交媒体平台,深圳市民能够与亲友保持联系。
4.家庭观念调查结果显示,深圳市民家庭观念较为重视,大部分人会安排时间陪伴家人。
另外,相比于传统的男主外女主内的家庭模式,深圳市民更注重双方平等的家庭关系。
四、研究结论通过对深圳市民的风俗习惯、价值观念和生活方式进行调研,可以得出以下结论:1.深圳市民工作时间长,奋斗精神浓厚。
2.深圳市民注重健康生活,热爱美食,具有文化多元的特点。
3.深圳市民社交活动独立,更喜欢与朋友、同事一起参加。
4.深圳市民家庭观念重视,注重双方平等的家庭关系。
五、建议根据研究结果,提出以下建议:1.加强深圳市民的休闲文化建设,为市民提供更多的文化娱乐活动。
2.关注深圳市民的健康生活,加强公共健身设施的建设。
3.加强家庭教育,提倡健康、平等的家庭关系模式。
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