4.5 植物的叶与蒸腾作用(2)

植物的叶与蒸腾作用一、教材分析本课时是浙教版科学八年级下册第四章第5节“植物的叶与蒸腾作用”第二课时的内容。

本课时包括探究蒸腾作用水分散失的部位、观察保卫细胞和气孔、气孔开闭机制、水在植物体内的运输路径四部分内容，是对叶结构所对应功能的进一步阐述，也是对植物体吸收无机盐和水分的原因解释。

对于蒸腾作用的散发部位、蒸腾作用的过程等问题理解起来有一定的难度，因此，教材安排了大量的活动，气孔的开闭机制，可利用多媒体动画及演示模拟实验来显示气孔关闭和张开。

二、学情分析通过上节课的学习，学生对于“绿色植物的蒸腾作用”有了一定的认知，但对于“蒸腾作用的门户气孔”结构的认识，以及“气孔的开闭机制”，学生难深层次理解。

学生乐于动手，但动手实验解决问题时，学生不善于描述实验现象，分享实验结果，语言表达能力较弱，需要教师积极引导。

对于气孔的开闭这一抽象的知识，在初学时，会有一定困难，但结合动画和模拟实验，必能有效提高学生的认识。

三、教学目标1.知识与技能：（1）了解蒸腾作用水分散失的部位的方法；（2）知道气孔的组成、分布及作用；（3）能说出水、无机盐在植物体内的运输路径；（4）掌握气孔开闭的机制。

2.过程与方法（1）学会动手实验，知道蒸腾作用水分散失的部位方法及植物体发生蒸腾作用的结构；（2）通过读图，获取有效信息，能说出水在植物体内的运输路径。

3.态度、情感与价值观（1）培养分析实验现象得出结论的能力；（2）树立生物体结构与功能相适应的生物学观点。

四、教学重点和难点1.重点：气孔的组成、分布及作用；说出水在植物体内的运输路径。

2.难点：气孔的关闭和张开的原理。

五、教学过程1.提问引题教师提问：什么是蒸腾作用？在学生的回答基础上进一步提问：水从叶的什么部位散发出来的呢？2.探究蒸腾作用水分散失的部位【活动1】认识氯化钴试纸。

用喷水壶向蓝色试纸喷水，试纸变红，说明蓝色氯化钴试纸遇水变成红色。

可以用来检验有无水分。

【活动2】先用吸水纸吸干新鲜蚕豆叶片表面的水分，然后用镊子夹起叶片并用试纸（试纸事先装在有封口的透明塑料袋内）包裹好后放入塑料袋中，再将袋内的空气从底部往出口处挤出，后封口，夹在课本中压紧后取出观察。

2020年浙教版八年级下科学同步学习精讲精练第4章植物与土壤4.5-1植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构目录 (1) (2) (3) (4) (6)叶的结构1.叶的形态不同植物的叶的大小和形状差异很大，叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。

例如，生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。

2.叶的结构叶是植物体和非土壤环境接触面积最大的器官。

叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。

片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的(如图所示)。

（1）表皮：表皮覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮。

表皮是由大量排列紧密、无色透明的表皮细胞构成，有利于光线的透过和对叶内结构的保护。

表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒——叶绿体。

两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。

气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭由保卫细胞控制着(如图)。

【点拨】叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。

这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。

在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。

（2）叶肉：叶肉在上下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，是植物体进行光合作用的主要场所。

（3）叶脉：叶肉组织中分布着大量的叶脉。

叶脉具有支持作用；叶脉内有输导组织，担负着运输水分、无机盐和有机物的功能。

3.水在植物体内的运输路径。

根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出。

探究叶片上、下表皮气孔相对多少的方法方法Ⅰ操作：先制备两张带有氯化钴溶液的干燥试纸，向一份试纸上呵气或滴加水，观察其颜色变化。

浙教版八年级下册第四章第5节植物的叶与蒸腾作用一、叶的结构1. 双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示。

气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的门户。

当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。

下列正确的是 ( )A. 保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁B. 植物体光合作用强弱与保卫细胞含水量无关C. 保卫细胞通过吸水与失水控制气孔开闭D. 将叶片浸入浓盐水，气孔会逐渐增大2. 对下图所示实验的相关说法正确的是（）A. 甲图 : 探究土壤中含有有机物的实验中 , 实验前应先将实验用的土壤充分干燥。

B. 乙图：用高倍显微镜观察某生物叶的下表皮时 , 观察到表皮细胞 a 中含有叶绿素。

C. 丙图：将刚摘下的叶片放入 70℃的热水中，发现叶片表面下表皮的气泡比上表皮的气泡多，说明叶片下表面产生的氧气多。

D. 丁图：放大镜观察椴树枝条的横切面 ,c 处为质地坚硬的木质部。

3. 叶的结构包括（）A. 表皮、叶肉、叶脉B. 叶柄、叶片C. 叶柄、叶片、叶脉D. 叶片、叶肉、叶柄4. 为适应特殊环境，某些植物叶子的形状和功能发生变化成为变态叶。

下列不属于变态叶的是（）A. 甘薯B. 仙人掌的叶刺C. 豌豆的叶卷须D. 猪笼草的捕虫叶5. 如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能的叙述不正确的是（）A. ①⑤ 为上皮组织，具有保护作用B. ②④ 为营养组织，能制造营养物质C. ③ 为输导组织，起运输养料的作用D. ⑥ 为气孔，是植物体与外界进行气体交换的“ 窗口”6. 阵雨过后，莲宽大的叶面上常有水珠滚动，水分并没有渗入叶片的内部，其原因是（）A. 叶肉细胞不需要水B. 上、下表皮的气孔关闭C. 表皮外有一层不透水的角质层D. 表皮细胞向外分泌水分7. 叶片表皮细胞的特点是（）A. 无色透明，排列紧密B. 绿色透明，排列紧密C. 无色透明，排列疏松D. 无色不透明，排列紧密8. 降雨过后，荷花宽大叶面上常有水珠滚动，但水分没有渗到叶的内部，其原因是（）A. 气孔关闭B. 叶表皮细胞排列非常紧密C. 细胞膜不透水D. 叶表皮上有一层不易透水的角质层9. 制作叶片的徒手切片时，正确的切割叶片的方法是（）A. 刀片不沾水，刀口向着自己拉切B. 刀片沾水，刀口向着自己拉切C. 刀片不沾水，刀口向外拉切D. 刀片沾水，刀口向外拉切10. 用显微镜观察撕下的蚕豆叶下表皮装片和蚕豆叶的横切面装片，可以看到右面有关气孔的两个图象．下列叙述正确的是（）A. 图 a 、图 b 都是气孔的侧面观B. 图 a 、图 b 都是气孔的上面观C. 图 a 为侧面观，图 b 为上面观D. 图 a 为上面观，图 b 为侧面观11. 下面是观察叶片结构实验的几个方法步骤，正确的排序是（）① 将新鲜的叶片平放在载玻片上② 横向迅速切割叶片③ 右手捏紧并排的双面刀片④ 选用最薄的一片制成临时切片⑤ 把切下的薄片放入盛清水的培养皿中。

2020浙教版八年级下科学同步提高必刷题训练第4章植物与土壤4.5 植物的叶与蒸腾作用◆要点1 叶的大小和形状1.不同植物叶的大小和形状差异很大.王莲漂浮于水上的圆形叶直径可超过2米，而浮萍的叶直径只有几毫米；枫香的叶宽大如拳，而松树的叶细如缝衣针2.植物叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关.生活在阴湿环境中的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状(如刺叶石竹)或小鳞片状(如麻黄)，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层.◆要点2 叶的结构一片叶由叶柄和叶片组成，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成的.表皮分为上表皮和下表皮，由大量无色透明的表皮细胞组成，有利于光线的透过和叶内结构的保护.叶的表皮细胞排列紧密，对叶起保护作用.叶中半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞间的小孔是气孔.气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”.Δ基础题系列1．（中考眉山）“山上多植物，胜似修水库．有雨它能吞，无雨它能吐”这句谚语形象地说明了森林对环境具有的作用是（）A．制造氧气和净化空气B．过滤尘土和净化空气C．保持水土和涵养水源D．降低噪音和调节气候【答案】C【解析】绿色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能稳定大气中碳氧平衡；③能稳定生物圈的水循环等．根据植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．“山上多植物，胜似修水库，有雨它能吞，无雨它能吐”，体现了森林对环境的影响．森林是大自然的保护神。

它的一个重要功能是涵养水源、保持水土。

在下雨时节，森林可以通过林冠和地面的残枝落叶等物截住雨滴，减轻雨滴对地面的冲击，增加雨水渗入土地的速度和土壤涵养水分的能力，减小降雨形成的地表径流；林木盘根错节的根系又能保护土壤，减少雨水对土壤的冲刷。

如果土壤没有了森林的保护，便失去了涵养水分的能力，大雨一来，浊流滚滚，人们花几千年时间开垦的一层薄薄的土壤，被雨水冲刷殆尽。

2020年浙教版八年级下册第四章4.5《植物的叶与蒸腾作用》同步有答案一、选择题1．某生物实验小组做了如图所示的一组探究实验（同种植物），该实验探究的是绿色植物体蒸腾作用的强度与（）A．叶片的多少（面积）有关B．光线的强弱有关C．环境的温度有关D．环境的湿度有关2．正在结西瓜的植株，体内的水分主要用于（）A．光合作用B．瓜果的膨大C．植株生长D．蒸腾作用3．植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”是（）A．表皮 B．叶肉 C．叶脉 D．气孔4．下列不利于移栽植物成活的是（）A．带土移栽B．剪去部分枝叶移栽C．选择阴雨天移栽D．选择光照最强的时候移栽5．园林工人在移栽树木时常剪去部分枝叶，以提高成活率，其原理是（）A．降低蒸腾作用B．增强光合作用C．增强蒸腾作用D．增强呼吸作用6．从同一植株上取大小相同的两个枝条，把其中的一个枝条摘除叶片。

将它们分别放入装有等量清水的烧杯中，往烧杯内滴入油，使之铺满水面，烧杯置于天平上，调节平衡，装置如图所示。

该装置放在阳光下照射一段时间，天平将会（）A．左盘下沉B．右盘下沉C．保持平衡D．先左盘下沉后保持平衡7．下列关于叶片结构的叙述，正确的是（）A．叶片表皮属于营养组织B．叶片由叶肉和叶脉组成C．叶肉细胞中含有叶绿体，能进行光合作用D．叶片表皮上有气孔，白天全部开放，夜晚全部关闭8．取一片叶子，浸在盛有热水（60℃左右）的烧杯中，观察比较气泡数目（如图）。

则该实验是探究植物（）A．光合作用的原料B．呼吸作用的产物C．蒸腾作用的快慢D．叶表面气孔分布9．大树底下好乘凉，这与植物的哪个功能有关（）A．光合作用B．呼吸作用C．蒸腾作用D．扩散作用10．[泸州中考]泸州市叙永县水尾镇国家级自然风景保护区画稿溪，桫椤成片生长，古木遮天蔽日。

这里不仅空气清新，氧含量高，而且空气湿度大，降雨量多。

这主要是由于植物的（）A．光合作用和呼吸作用B．呼吸作用和蒸腾作用C．光合作用和蒸腾作用D．呼吸作用11．林业工人伐树后，常连同枝叶放在山上，数周后削枝锯成圆木运往山下。