作业一：
1．根据细胞生物学研究的内容与你所掌握的生命科学知识，客观地、恰当地估价细胞生物学在生命科学中所处的地位，以及它与其他学科的关系。
答：细胞生物学是研究细胞基本生命活动规律的科学。它在显微水平、亚显微水平和分子水平三个层次上研究细胞结构与功能，细胞增殖、分化、衰老与凋亡，细胞信号传递，真核细胞基因表达与调控，细胞起源与进化等内容。
由于细胞生物学运用了近代物理、化学和分子生物学方法，它主要研究细胞各种组成部分的结构、功能及其相互作用；研究细胞总体的和动态的功能活动，包括细胞生长分裂、发育分化、遗传变异和演化，以及研究这些相互关系和功能活动的分子基础。因此，现代细胞生物学实际上是分子生物学与细胞生物学的结合，即细胞分子生物学。可见，细胞生物学的兴起是与分子生物学的发展不可分割的。
从生命结构层次来看，细胞生物学介于分子生物学与个体生物学之间，同它们相互衔接、相互渗透。因此，细胞生物学是一门承上启下的学科，和分子生物学一起同是现代生命科学的基础。在我国基础科学发展规划中，细胞生物学与分子生物学、神经生物学和生态学并列为生命科学的四大基础学科。它广泛渗透到遗传学、发育生物学、生殖生物学、神经生物学和免疫生物学等的研究中，并同农业、医学和生物高技术发展有极其密切的关系。
以医学为例。医学作为一门维持人类健康、防治人体疾病的应用性学科同细胞生物学有着密切的关系。细胞生物学的新理论、新发现、新技术在医学方面的应用，极大地促进了医学的进步。如单克隆抗体的应用，使很多疾病的诊断简单而精确，使癌症等复杂疾病的治疗效果大大提高。
2．通过学习细胞学发展简史，你如何认识细胞学说的重要意义?
答：从细胞的发现到细胞生物学的建立，大约经历了300多年的时间。这段历程一般分为以下五个阶段：①细胞的发现；②细胞学说的建立；③细胞学说的经典时期；④实验细胞学时期；⑤细胞生物学学科的形成与发展。
细胞学说是1838—1839年间由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出，直到1858年才完善。它是关于生物有机体组成的学说。主要内容是：①细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②所有细胞在结构和组成上基本相似；③生物体是通过其细胞的活动反映其功能；④新细胞是由已存在的细胞分裂而来；⑤生物的疾病是因为其细胞机能失常。
高中生物辅导网/
京翰教育中心/ 高一生物细胞中的糖类和脂质练习
执笔人：王洋洋
一、学习目标
1、概述糖类种类和作用
2、举例说出脂质种类和作用
3、说明生物大分子以碳链为骨架
（对照参考书，增加一些有关能力和情感方面的内容）
二、学习过程
一、细胞中的糖类
[问题探讨]某同学未吃早饭，突然头晕，面色苍白，四肢无力，你知道为什么？你有何缓解措施？
[列举归类]你能列举一些熟悉的糖的名称吗？并试着归类。
种类 分布 功能
单糖 五碳糖 核糖 细胞中都有
脱氧核糖 细胞中都有
六碳糖 葡萄糖
果糖 提供能量
半乳糖 提供能量
二糖
麦芽糖
提供能量 蔗糖
乳糖
多糖 淀粉
纤维素
肝糖原
肌糖原
试写出单糖、二糖、多糖的分子式：
（1）你能发现它们都由元素 构成，且H与O之比是 ，所以糖类又称
注：作为糖类，H与O之比并非均为1：2，如脱氧核糖C5H10O4
（2）它们都能为人类提供能量吗？请举例说明：
因此只能称糖类是 [阅读思考] 关于糖尿病
糖尿病是胰岛B细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者，主要症状三多一少，即，多吃，多喝，多尿，体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖，避免精神刺激等。
饮食受限制不仅仅是甜味食品，饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？
[随堂练习]
1、下列关于糖类的叙述中，不正确的是（ ）
A、都是由C、H、O3种元素组成的 B、多数糖类分子中H：0=2：1
C、糖类又称碳水化合物 D、凡是有甜味的物质都是糖类
2、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是（ ）
A、葡萄糖不能水解，属于单糖 B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质
C、葡萄糖可以直接被细胞吸收 D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖
3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（ ）
1 第2课时 细胞中的无机物、糖类和脂质 课标要求 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用。3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关。4.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质。5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。6.活动：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
考点一 细胞中的元素和化合物、无机物
1．组成细胞的元素
(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
(2)元素种类和存在形式
2 2.组成细胞的化合物
3．细胞中的无机物
(1)细胞中的水
3
(2)细胞中的无机盐 特别提醒 矿质元素吸收和水分吸收的关系
项目 水分吸收 矿质元素吸收
区别 水分吸收为渗透作用，不需要ATP 矿质元素吸收主要为主动运输，需要ATP
联系 (1)都发生在根毛区；
(2)矿质元素需要溶于水中才能进行；
(3)矿质元素的吸收增加细胞液浓度，从而促进水的吸收；
(4)水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收
4.有关细胞中无机盐的归纳与整合
(1)常考无机盐的功能
(2)验证某种矿质元素的生理功能
①实验设计 4 a．对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。
b．实验组
②实验成功关键
a．实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
b．实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增强说服力。
考向一 组成细胞的元素和化合物辨析
1．科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物(砒霜)中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据以上材料进行预测，以下说法错误的是( )
A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多
B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱
- 1 - 第二节 细胞中的糖类和脂质
·题组一 概念·结论速判
1.基于对细胞中糖类和脂质的认识,判断下列相关表述的正误:
(1)组成糖类和脂质的化学元素都是C、H、O。 (×分析:糖类由C、H、O三种元素组成,组成脂质的元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。
(2)淀粉、纤维素和糖原结构相同,都是由葡萄糖连接而成的多糖。 (×分析:淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是葡萄糖,但葡萄糖的连接方式不同,造成三种多糖的结构不同。
(3)糖尿病病人需限制甜味食品摄入,米饭和馒头等主食也需要定量摄取。 (√(4)脂肪是生物体利用的主要能源物质。 (×分析:等量的脂肪比糖类含能量多,但脂肪却不是生物体利用的主要能源物质。
(5)人体内多余的葡萄糖能合成糖原,转化成脂肪和某些氨基酸。 (√·题组二 糖类的种类和作用
2.下列选项中在人的肝脏细胞和洋葱鳞片叶表皮细胞中都有的糖类是 (
A.葡萄糖、糖原、果糖
B.葡萄糖、淀粉、果糖
C.葡萄糖、脱氧核糖、核糖
D.麦芽糖、果糖、脱氧核糖
【解析】选C。糖原是动物细胞所特有的多糖,洋葱鳞片叶表皮细胞中没有糖原,A错误;淀粉只存在于植物细胞内,人的肝脏细胞中没有淀粉,B错误;葡萄糖、脱氧核糖、核糖是植物细胞和动物细胞共有的单糖,C正确;麦芽糖只存在于植物细胞中,动物细胞内没有,D错误。
3.在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是 (
A.葡萄糖、淀粉 B.果糖、麦芽糖
C.乳糖、纤维素 D.糖原、淀粉
【解析】选D。葡萄糖和果糖是单糖,麦芽糖是二糖,A、B错误;乳糖是二糖,纤维素组成植物细胞的结构,C错误;动物细胞中储存能量的多糖是糖原,植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素,淀粉是植物细胞中储存能量的多糖,D正确。 - 2 - 4.(2021·徐州高一检测)国家癌症研究中心公布了20种抗癌蔬菜,其中红薯位列榜首。红薯的块状根中贮藏有丰富的多糖,下列属于红薯中的多糖的是 (
