相克的食物

食物相克与药物相克表（食物篇）

1、牛肉与板栗同食不易消化吸收

2、兔肉与桔子同食导致腹泻

3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜

4、鲤鱼与咸菜同食导致癌症

5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气

6、河虾与番茄同食容易食物中毒

7、胡萝卜与白萝卜同食导致败血病

8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养

9、大葱与大枣同食导致脾胃不和

10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿

11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Va

12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀

13、柿子与白薯同食易生成结石

14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素

15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻

16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

17、汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病情加重

19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养

20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏

21、猪肉与豆类同食影响蛋白质吸收

22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同时

23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收

24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃

25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C

26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收

27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病

28、花生与黄瓜同食易导致腹泻

29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃

30、山楂与海鲜同食易引起腹痛、便秘

31、白酒与茶同食易造成肾脏损害

32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑

33、啤酒与烟熏、烧烤类同食会致癌

34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收

36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收

37、海参与醋同食使人体PH值下降

38、牛奶与莲籽同食加重便秘 常见病与相关食物相克对照表

（病症名称与病症相克的食物）

肝病：蛋、蘑菇、油炸、煎炒、烘烤类、酒、辣椒、大葱、大蒜、芥茉、桂皮、韭菜、芹菜、竹笋、豆芽、菠菜、羊肉、狗肉、松花蛋、鱼罐头、猪肝、猪脑等

食物相克表大全

食物相克是指某些食物中存在的营养成分或化学成分与其他食物中的成分相互作用，导致人体吸收或利用某些营养物质的能力受到影响或减弱的现象。正确地掌握食物相克关系，有利于我们科学合理地搭配饮食，保障身体健康。

下面是一份草草整理的食物相克表大全供大家参考：

1.鱼和柿子相克。

柿子中含有大量鞣酸，鱼中含有大量蛋白质，当鱼和柿子同时食用时，鞣酸与蛋白质结合，容易产生凝固物，影响消化吸收。

2.螃蟹和柿子相克。

同上，螃蟹和柿子同时食用，会在胃肠道中形成凝固物，降低消化吸收能力，影响身体健康。

3.羊肉和绿豆相克。

绿豆中的维生素C和羊肉中的铁元素在体内相遇，会发生化学反应，生成不利于人体吸收铁元素的物质，从而影响铁元素的吸收和利用。

4.猪肝和柿子相克。

柿子中含有大量鞣酸，而猪肝中含有铜元素，这两种物质发生反应，易形成沉淀物，影响人体对铜元素的吸收和利用。

5.牛肉和马铃薯相克。

马铃薯中含有草酸，牛肉中含有钙元素，二者在一起会产生草酸钙，影响骨骼的健康。

6.猪肉和豆腐相克。 豆腐中含有丰富的钙元素，而猪肉中则含有大量的磷元素，二者在一起食用，会产生难以溶解的磷酸盐，降低人体对钙元素的吸收和利用。

7.豆腐和花生相克。

花生中含有大量的酸性物质，而豆腐中含有丰富的钙元素，花生中的酸性物质容易与豆腐中的钙元素结合，形成不容易溶解的钙盐沉淀，影响人体对钙元素的吸收和利用。

8.鸭肉和柿子相克。

柿子中含有鞣酸，鸭肉中富含蛋白质，这两种物质同时摄入，容易凝固后影响消化吸收。

9.豆类和草莓相克。

草莓中含有丰富的鞣酸，豆类中含有大量的蛋白质和铁元素，二者相互作用，易形成不良的化学反应，损失营养元素。

10.芹菜和蜂蜜相克。

芹菜含有大量的维生素C，在和蜂蜜一起食用时，维生素C会被破坏，影响其吸收利用。

以上是部分常见的食物相克关系，希望对大家有所启发。当然，这仅仅是一个参考，各位朋友在生活中需要根据自己的饮食习惯和体质情况进行搭配，做出最科学合理的选择。另外，每个人的身体状况都不同，如果有不适应的反应，还是应该及时就医。

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2 3 4 5 6 7 (1)蔬菜类：

胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山 楂） 白萝卜（相宜：豆腐；相 克：水果、柑橘、胡萝

菠 菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳 酪） 土 豆（相宜：牛肉、豆角；相 克：柿子、石榴）

西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜） 韭 菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜 花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪 肝） 黄 瓜（相宜：木耳；相 克：辣椒、西红柿、菠菜）

南 瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊 肉） 黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）

芹 菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔 肉） 香 菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）

竹 笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红 糖） 莴 苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）

(2)水果

柑 橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉） 苹 果（相 宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）

香 蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头） 梨（相克： 羊肉、开水、芥菜、蟹肉）

菠 萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡 蛋） 李 子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）

柿 子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜） 红 枣（相宜：牛奶、核桃；相克： 8 海蟹、虾皮）

山 楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）

(3)肉禽蛋

猪 肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾） 牛 肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）

羊 肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜） 鸡 肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）

鸭 肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子） 狗 肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）

兔 肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜） 猪 肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）

鸡 蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）

(4)水产

田 螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉） 螃 蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）

甲 鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红 薯） 鲫 鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）

草鱼相克的食物

关于《 草鱼相克的食物 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鲤鱼是在我国四大淡水鱼之一，也是我们经常吃的一种淡水鱼，草鱼的营养使用价值较为高，有高品质的蛋白质，并且它的脂肪率是较为低的，自然鲤鱼的鸡骨头比较多，所以说在吃的情况下一定要当心，一般来说鲤鱼相克的食物是较为少的，平常在吃驴肉的情况下尽可能不必吃鲤鱼，我们看来一下这些方面的內容。

鲤鱼相克的食物

驴肉较大 的特性就是两高两低：高蛋白食物、低热量、多碳水化合物、低胆固醇，对身体具备一定的养生保健的功效，可是鲤鱼和驴肉不适合同食，易引起心脑血管病症的产生，因而在服用的全过程中需要慎重，切勿损害人体。

草鱼的营养使用价值

草鱼的做法和食用方法都不会太难，并且鲤鱼的肉质地肥硕，肉味美味，最重要的是，鲤鱼的骨刺也较为少。因而，鲤鱼一直备受大家钟爱。

自然，鲤鱼可不仅有以上的益处，鲤鱼也有很丰富多彩的营养成分。鲤鱼味甘、温性、无毒性，有养胃中和、平降肝阳、治痹、袪风、截疟、益肠明眼帘等作用。中医学觉得，鲤鱼主冶虚损、风虚头痛、高血压、肝阳上亢、头痛、久疟等。

从总体上，草鱼的营养使用价值及作用以下：

1、鲤鱼带有维生素b21、B2、不饱和脂肪，及其钙、磷、铁、锌、硒等身体需要的矿物。

2、鲤鱼带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用。服用鲤鱼对肿瘤也是有一定的预防功效。

3、鱼味有舒肝、袪风、泊痹、养胃、中舒肝、袪风等作用，心血管疾病人比较多吃鲤鱼有益于血液循环系统。

4、据报道，鲤鱼胆有显著的降血压、化痰及轻微镇咳的功效。但是，鲤鱼的胆液有害，服用时需谨慎。

5、鲤鱼的鱼类嫩而不腻，能够健脾开胃、滋补养生。针对体质虚弱、食欲不佳的人而言，吃鲤鱼再合适但是了。