相克的食物

食物相克与药物相克表（食物篇）

1、牛肉与板栗同食不易消化吸收

2、兔肉与桔子同食导致腹泻

3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜

4、鲤鱼与咸菜同食导致癌症

5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气

6、河虾与番茄同食容易食物中毒

7、胡萝卜与白萝卜同食导致败血病

8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养

9、大葱与大枣同食导致脾胃不和

10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿

11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Va

12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀

13、柿子与白薯同食易生成结石

14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素

15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻

16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

17、汽水和辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病情加重

19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养

20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏

21、猪肉与豆类同食影响蛋白质吸收

22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同时

23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收

24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃

25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C

26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收

27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病

28、花生与黄瓜同食易导致腹泻

29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃

30、山楂与海鲜同食易引起腹痛、便秘

31、白酒与茶同食易造成肾脏损害

32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑

33、啤酒与烟熏、烧烤类同食会致癌

34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收

36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收

37、海参与醋同食使人体PH值下降

38、牛奶与莲籽同食加重便秘 常见病与相关食物相克对照表

（病症名称与病症相克的食物）

肝病：蛋、蘑菇、油炸、煎炒、烘烤类、酒、辣椒、大葱、大蒜、芥茉、桂皮、韭菜、芹菜、竹笋、豆芽、菠菜、羊肉、狗肉、松花蛋、鱼罐头、猪肝、猪脑等

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2 3 4 5 6 7 (1)蔬菜类：

胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山 楂） 白萝卜（相宜：豆腐；相 克：水果、柑橘、胡萝

菠 菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳 酪） 土 豆（相宜：牛肉、豆角；相 克：柿子、石榴）

西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜） 韭 菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）

菜 花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪 肝） 黄 瓜（相宜：木耳；相 克：辣椒、西红柿、菠菜）

南 瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊 肉） 黑木耳（相宜：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）

芹 菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔 肉） 香 菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）

竹 笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红 糖） 莴 苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）

(2)水果

柑 橘（相克：萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉） 苹 果（相 宜：牛奶、洋葱、鱼肉；相克：萝卜）

香 蕉（相克：土豆、酸牛奶、红薯、芋头） 梨（相克： 羊肉、开水、芥菜、蟹肉）

菠 萝（相宜：盐；相克：萝卜、牛奶、鸡 蛋） 李 子（相克：鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼）

柿 子（相克：红薯、海带、鹅肉、紫菜） 红 枣（相宜：牛奶、核桃；相克： 8 海蟹、虾皮）

山 楂（相宜：排骨；相克：胡萝卜、猪肝、海味）

(3)肉禽蛋

猪 肉（相克：香菜、大豆、田螺、虾） 牛 肉（相宜：葱；相克：猪肉、白酒、栗子）

羊 肉（相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜） 鸡 肉（相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鲤鱼）

鸭 肉（相宜：山药、酸菜；相克：甲鱼、栗子） 狗 肉（相克：茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼）

兔 肉（相克：芥末、鸡蛋、白菜、生姜） 猪 肝（相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鹌鹑肉）

鸡 蛋（相宜：韭菜；相克：白糖、茶叶、豆浆）

(4)水产

田 螺（相克：香瓜、玉米、蚕豆、牛肉） 螃 蟹（相克：花生、茄子、柿子、鸡蛋）

甲 鱼（相宜：蜂蜜；相克：猪肉、鹅肉、红 薯） 鲫 鱼（相克：猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜）

食物相克表(或食物禁忌表)

快乐厨房 饮食宜忌系列————食物相克

菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成分会影响钙的消化吸收。

菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

海带+猪血：同食会便秘。

碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。

豆浆+鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸梅，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。

土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。

鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

牛肉+红糖：同食会引起腹胀。

菠菜+大豆 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。

鹅肉+鸭梨：伤肾脏。

人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。

牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。

墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。

梅干菜+羊肉：同食会引起胸闷。 狗肉+姜：同食会腹痛。

马肉+木耳：同食易得霍乱。

葡萄+骆驼肉：同食会生热病。

牛奶+韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

草鱼相克的食物

关于《 草鱼相克的食物 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

鲤鱼是在我国四大淡水鱼之一，也是我们经常吃的一种淡水鱼，草鱼的营养使用价值较为高，有高品质的蛋白质，并且它的脂肪率是较为低的，自然鲤鱼的鸡骨头比较多，所以说在吃的情况下一定要当心，一般来说鲤鱼相克的食物是较为少的，平常在吃驴肉的情况下尽可能不必吃鲤鱼，我们看来一下这些方面的內容。

鲤鱼相克的食物

驴肉较大 的特性就是两高两低：高蛋白食物、低热量、多碳水化合物、低胆固醇，对身体具备一定的养生保健的功效，可是鲤鱼和驴肉不适合同食，易引起心脑血管病症的产生，因而在服用的全过程中需要慎重，切勿损害人体。

草鱼的营养使用价值

草鱼的做法和食用方法都不会太难，并且鲤鱼的肉质地肥硕，肉味美味，最重要的是，鲤鱼的骨刺也较为少。因而，鲤鱼一直备受大家钟爱。

自然，鲤鱼可不仅有以上的益处，鲤鱼也有很丰富多彩的营养成分。鲤鱼味甘、温性、无毒性，有养胃中和、平降肝阳、治痹、袪风、截疟、益肠明眼帘等作用。中医学觉得，鲤鱼主冶虚损、风虚头痛、高血压、肝阳上亢、头痛、久疟等。

从总体上，草鱼的营养使用价值及作用以下：

1、鲤鱼带有维生素b21、B2、不饱和脂肪，及其钙、磷、铁、锌、硒等身体需要的矿物。

2、鲤鱼带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用。服用鲤鱼对肿瘤也是有一定的预防功效。

3、鱼味有舒肝、袪风、泊痹、养胃、中舒肝、袪风等作用，心血管疾病人比较多吃鲤鱼有益于血液循环系统。

4、据报道，鲤鱼胆有显著的降血压、化痰及轻微镇咳的功效。但是，鲤鱼的胆液有害，服用时需谨慎。

5、鲤鱼的鱼类嫩而不腻，能够健脾开胃、滋补养生。针对体质虚弱、食欲不佳的人而言，吃鲤鱼再合适但是了。