碘缺乏病基本知识
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碘缺乏病防治知识问答1、什么是碘缺乏病?碘缺乏病是由于自然环境缺碘,使机体摄入碘不足所致一系列损害,除地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,最主要是缺碘影响胎儿脑发冇,导致儿童智力和体格发冇迟滞或永久性障碍,造成病区人口智能损害。
缺碘也可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高,因此碘缺乏最主要受害者是妇女和儿童。
它是影响优生优育、人口素质最广泛、最实质问题。
缺碘对动物也有及人类同样损害,缺碘地区牛、羊等牲畜流产率可达47%,新生犊死亡率比不缺碘地区高两倍多。
肉、毛、奶等产量及牲畜生埴能力也明显降低。
碘缺乏危害已不单纯是一个病问题,而是一个重要公共卫生问题,是一个关系到提高民族素质和发展社会经济大问题。
2、碘缺乏病主要表现⑴地方性甲状腺肿:是指甲状腺不同程度增大,出现颈部变粗,重者可出现呼吸及吞咽困难。
⑵地方性克汀病:智力低下、聋哑、生长落后,运动神经功能障碍,出现下肢痉挛瘫痪以及甲状腺功能低下症状(粘液水肿,反应迟纯、嗜睡、无精神、怕冷、食欲低)等。
⑶亚临床型克汀病:轻度智力落后,轻度听力及语言障碍,轻度神经运动障碍,轻度体格发育落后,激素性甲低。
3、为什么将碘称为智力元素?碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺重要原料,是人体生长发育所必需微量元素。
如果人体缺乏碘就会引起一系列病变,阻滞胚胎生长发冇,影响神经系统及智力正常发弃,导致弱智或智力残疾。
胚胎期严重缺碘,可导致神经系统、听器官、甲状腺等发冇缺陷或畸形,产生呆傻、聋哑等残疾:碘是合成甲状腺激素原料,如果缺乏,则人体合成甲状腺激素虽:就减少或不足, 导致甲状腺功能低下或不足,进而影响机体生长发冇。
首当其冲则又是对神经系统及智力发冇影响,从而导致不同程度智力损害,甚至智力残疾。
碘缺乏病区儿童平均智商比不缺碘地区儿童低10-15个百分点。
4、一般人每日需要多少碘?人体摄入碘,一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得,碘地区性差异明显,从而影响人摄入水平。
碘缺乏病基础知识及防治方法20世纪50年代医学界就发觉了缺碘是引发地方性甲状腺肿和地方性克汀病关键原因。
到了70年代, 又发觉缺碘除了可造成上述两种地方性病外, 还可造成地方性亚临床克汀病、胎儿早产、死产、单纯性聋哑、新生儿天性甲状腺功效低下等多个地方病。
(一)碘缺乏病流行病学1、流行特征(1)地域分布: 碘缺乏病作为一个世界性地方病, 在分布上含有显著地域性。
中国碘缺乏病分布就呈流行范围广、发病人数多、病情较严重等特点。
总发病趋势是: 山区——丘陵——平原——沿海, 内陆——沿海, 内陆河上游——下游, 农村——城市, 农区——牧区等。
(2)人群分布: 在碘缺乏病流行区, 地方性甲状腺肿可在各年纪组发病, 发病年纪通常在青春期, 女性发病比男性早, 尤其是在流行越严重地域发病越早。
通常, 成年人发病率女性高于男性。
(3)预防效果: 地方性甲状腺肿在未采取大面积补碘干预方法前, 中国约有病人3500万。
从1980年到1988年, 在病区采取以食盐加碘为主综合性防治方法后, 病人降低到765万。
2、流行现实状况及危害程度中国是碘缺乏病流行较严重国家之一, 按WTO要求新标准, 中国几乎全部属于缺碘地域。
所以, 党和政府非常重视碘缺乏病防治工作, 曾前后采取了一系列有效碘缺乏病防治方法, 建立了专门组织领导机构和专业机构, 制订一一系列管理规章制度和技术标准, 坚持了以食盐加碘为主综合防治。
(二)碘缺乏病临床表1、地方性甲状腺肿病情较轻者常无显著临床症状, 病情严重者可有压迫症状。
如肿大结节压迫气管, 可造成呼吸困难、气短和咳喘等; 如压迫喉返神经可出现声音嘶哑、失声和痉挛性咳嗽等; 如压迫静脉时, 可产生面部淤血; 如压迫交感神经, 可出现同侧瞳孔放大。
当压迫严重时, 会造成交感神经麻痹, 产生眼球下陷、眼睑下垂和瞳孔缩小等症状。
2、地方性克汀病临床表现关键以聋、哑、呆、小及瘫等为关键特征。
(三)碘缺乏病防治方法1、加强组织领导(1)在国务院消除碘缺乏病协调领导小组宏观管理和组织协调下, 立刻研究处理碘缺乏病防治工作中重大问题。
碘缺乏病知识
碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人机体摄入不足引起的机体损伤,是会导致智力或发育迟缓的一种疾病。
如果碘元素摄入不足,就会造成身体碘营养状况不良,发生碘缺乏病。
而人体碘的摄入主要来源于水和食物,机体缺碘与人类生存的自然环境密切相关。
碘是人体必不可少的微量元素之一,人体缺乏碘的时候,容易导致机体不同程度的生长和发育障碍。
所以,我们日常的饮食要摄入足够的碘元素来保持身体健康,最简单的补充碘元素的方法是食用加入碘的盐,这是最有效而又持久经济的方法。
补碘的重要性:碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。
甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
补碘的重要性:碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。
甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
碘缺乏症预防方法:
1.碘化食盐:食盐中加入碘化钠或碘化钾,浓度为1:1万至1:2万。
2.碘化饮水:饮水中加入碘化钾,按10万L水加碘化钾1g(即每升水含碘化钾10μg)。
3.碘油注射:适用于发病率低,无须普遍加碘的地区。
4.多吃含碘丰富的食物:如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。
碘缺乏病防治知识宣传什么是碘缺乏病?碘缺乏病,是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。
它对肌体的危害表现为种种疾病形式,如地方性甲状腺肿(大脖子病)、地方性克汀病(呆、聋、哑、小、瘫),孕妇流产、早产、死产,婴儿先天性畸形,新生儿死亡率增高等。
更严重的是,碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育,造成程度不同的智力损害。
它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因,在智力残疾者中80%是缺碘引起的。
碘缺乏病的危害碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境,具有明显的地方性,在我国被列为地方病之一。
由于分布广泛,受害人多和危害严重,碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。
环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题,我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。
生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,导致甲状腺素合成分泌减少,引起一系列的损伤。
胎儿期缺碘,会导致胎儿发育不良,造成流产、早产、死胎、畸形,影响胎儿的脑和神经系统发育,出现不同程度的智力伤残,甚至白痴、聋哑。
儿童期和青春期缺碘,导致甲状腺肿,青春期甲状腺功能低下,体格发育落后等。
成人期缺碘,造成甲状腺肿大,甲状腺功能低下等。
碘缺乏危害病因清楚,防有办法。
只要长期科学补碘,就能免受碘缺乏之害,保证身体健康。
地方性克汀病地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区,该区至少有1/5人群患有甲状腺肿,一般患病率占甲状腺肿地区人口的1~5%,严重地区高达5~10%。
本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。
地方性克汀病的诊断1.必备条件①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。
②有精神发育不全,主要表现为不同程度的智力障碍。
2.辅助条件神经系统症状:①不同程度的听力障碍。
②不同程度的语言障碍。
③不同程度的运动神经障碍。
甲状腺功能低下症状:①不同程度的身体发育障碍。
②不同程度的克汀病形象。
XXX小学碘缺乏病防治知识讲座一、什么是碘缺乏病碘(化学符号为I)是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。
碘除在海水中含量较高(每升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。
我们把自然环境中碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。
同样把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。
碘是维系生命活动必不可少的一种微量营养素,与人的生长发育和新陈代谢关系密切,特别是对大脑的发育起着决定性的作用。
一个正常成人,每天只需从外界获得150微克左右的碘就足够了。
当人体较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可表现出各种疾病形式,如地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等,这些病统称为“碘缺乏病”。
但碘缺乏除表现为以上疾病形式外,更主要和广泛的危害是影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍,造成碘缺乏地区人口的智能损害,影响人群的整体素质。
我国是碘缺乏病较严重的国家,此病由于分布广泛、危害严重,已成为全社会关注、国家限期消除的疾病之一。
二、碘与人体健康我们知道,在每个人喉头的前下方,有一个分为左右两叶的腺体,即为甲状腺。
它和脑垂体、肾上腺等一样,属于内分泌腺体,分泌出来的东西统称为“激素”。
甲状腺分泌的激素称甲状腺素,它的量虽然很少,但对人体的生长、发育和新陈代谢等有着极其重要的作用。
其主要生理作用有:1.维持生命活动一切有生命的机体最根本的标志就是有新陈代谢。
甲状腺激素对人的新陈代谢有促进作用,可促进物质分解以提供生命活动所需能量和产热(保持体温)。
2.促进生长发育调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重;3.促进脑发育在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内可促进大脑的发育。
那么,缺碘缘何会引起疾病的发生呢?甲状腺激素促进婴幼儿生长发育的作用是通过促进细胞的分裂和加强细胞内DNA的合成而实现的,它能帮助生长激素发挥作用,如果缺少了它,生长激素的促生长作用便不能很好地发挥。
碘缺乏病健康教育
碘缺乏病健康教育
简介
碘的功效
碘在人体中主要用于合成甲状腺激素,甲状腺激素是人体内代谢的重要调节物质。
合成的甲状腺激素对人体生长发育、智力发育、心脏功能以及体温调节等方面起着重要作用。
碘缺乏病的症状
当人体摄入的碘量不足时,会引起碘缺乏病。
常见的症状包括:体重增加或减轻
慢性疲劳
月经不调
皮肤干燥
免疫力下降
甲状腺肿大(即甲状腺肿)
预防碘缺乏病的方法
为了预防碘缺乏病,我们可以从以下几个方面进行:
1. 饮食调整:选择富含碘的食物,如海鱼、海带、紫菜等。
2. 使用碘盐:碘盐是一种富含碘的食盐,使用碘盐可以有效预防碘缺乏病。
3. 补充碘剂:在碘缺乏地区或特殊情况下,可以适量补充碘剂。
碘缺乏病的危害
如果长期缺乏碘,会导致以下危害:
1. 甲状腺功能减退:碘缺乏会影响甲状腺激素的合成,导致甲状腺功能减退,进而影响身体的生长发育和新陈代谢。
2. 智力发育受损:碘缺乏对智力发育影响较大,儿童和孕妇特别容易受到影响,可能导致智力低下。
3. 甲状腺肿瘤:碘缺乏是造成甲状腺肿瘤的重要原因之一。
碘缺乏病防治知识简易
手册
work Information Technology Company.2020YEAR
碘缺乏病防治知识
一、什么是碘缺乏病?
二、碘缺乏病的危害是什么?
答:碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是:
1.损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。
2.地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。
表现为聋、哑、呆、傻。
3.碘缺乏病导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4.成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。
三、如何预防碘缺乏?
四、如何正确食用碘盐?
五、如何识别真假碘盐?
家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手。
我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐,对外包装材料有严格的要求,包装上的说明和标识十分明显,
字迹完整清楚。
国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪“碘盐标志”。
实在难以辨认,可以去找卫生防疫部门解决,他们有专用的化学试剂,只需往盐上滴一滴药水就能做出判断。
激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹,正方形底部有一弧形彩色闪光点。
每年的5月15日为全国碘缺乏病防治日。
防碘缺乏病常识
1碘缺乏病
碘缺乏病是指人体因不能获得充足的碘元素而引发的一种营养性疾病。
出现碘缺乏病时,碘负荷及合成功能不足,会影响人体正常生长发育,甚至会发生死亡等危及生命的严重后果。
2碘缺乏病的病因
碘缺乏病的病因主要与地方的气候、环境、饮用水、饮食习惯、水土结构和其他因素有关。
其中,抗碘地理区主要是指海拔较高(1000厘米以上)的荒山、荒岛且降水充足的地区,此类地区的饮用水多含有碘盐(泥碘),而且碘含量极低。
3碘缺乏病的症状
碘缺乏病的症状主要包括:脚心溃疡,脸色苍白,消瘦,月经不调,低血压,大量出汗,肩膀疼痛,胸痛,头昏,甲状腺肿胀,精力不足等。
另外,当碘缺乏病严重时,会导致儿童佝偻病和新生儿发育迟缓等症状。
4预防碘缺乏病
(1)注意防护:定期做体检,及时发现病情,及时进行治疗。
(2)保障营养:保持良好的饮食习惯,多食用含有碘元素的食物,如海参、海螺、紫菜等海产品,以及牛奶、鱼、发菜等。
(3)改变生活习惯:做到充足睡眠,多运动,控制体重,减少烟酒摄入量。
(4)适当补充碘盐:对于在抗碘地区居住的人群,应根据医生的指示定期补充碘盐,以维持体内碘水平的正常。
5总结
碘缺乏病的发病原因多受地理区域、环境、饮食习惯等影响。
此外,脚心溃疡、苍白等症状是碘缺乏病最常见的表现。
要想预防碘缺乏病,要注意个人防护,保障营养,改变不良生活习惯,以及定期补充碘盐等方式。
碘缺乏病健康教育什么是碘缺乏病?碘缺乏病是由于摄入的碘不足而引起的一种疾病。
碘是人体合成甲状腺激素的重要元素,甲状腺激素对人体的生长和发育、能量代谢以及脑神经系统的正常功能起到关键作用。
碘缺乏病主要表现为甲状腺肿大(即俗称的“大脖子”)、甲状腺功能减退等症状。
碘缺乏病的危害碘缺乏病对人体健康造成严重威胁。
首先,碘缺乏会导致甲状腺肿大,引起颈部肿块,影响外貌美观。
其次,碘缺乏病会导致甲状腺功能减退,引起体力下降、智力低下、免疫力下降等问题。
对孕妇而言,碘缺乏病还会影响胎儿的智力发育,导致儿童智力低下。
此外,碘缺乏病还与心血管疾病、乳腺癌以及免疫系统病变等疾病的发生有关。
碘缺乏病的防治摄入足够的碘预防碘缺乏病的关键是摄入足够的碘。
碘主要来自食物,特别是海产品和海带等海藻类食物富含碘。
此外,一些地区为了防治碘缺乏病,在食盐中添加碘化钾,所以食用有碘盐也能有效预防碘缺乏病。
为了确保足够的碘摄入,人们还可以通过食用含碘食物、食用有碘盐和补充碘化物等方式来增加碘的摄入量。
加强健康教育健康教育在防治碘缺乏病中起着重要的作用。
通过健康教育,人们可以了解碘缺乏病的危害和防治方法,掌握补充碘的正确方式。
同时,健康教育还可以提高人们对碘摄入的认识,引导他们形成良好的饮食习惯,选择富含碘的食物,避免碘摄入不足的情况发生。
进行定期体检定期体检是预防和控制碘缺乏病的重要手段。
通过定期体检,可以及时发现甲状腺肿大等病变,及早诊断治疗,避免疾病的进一步发展。
此外,对于特定人群,如孕妇和儿童,应该定期进行甲状腺功能检查,及时发现和治疗碘缺乏病。
碘缺乏病是一种常见的营养缺乏疾病,给健康带来严重威胁。
为了预防和控制碘缺乏病,我们应该加强健康教育,提高人们对碘摄入的认识,形成良好的饮食习惯,并进行定期体检,及早发现和治疗碘缺乏病。
只有这样,我们才能有效预防碘缺乏病,保障人们的健康。
★ 碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。
碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大,其对人类最大的危害是造成智力损害,甚至智力残疾,孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿,更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。
因此,妇女和儿童是缺碘的主要受害者。
全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。
碘缺乏病虽然危害严重,但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。
本章提供的五条基本讯息,可以有效减少或消除碘缺乏病。
帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。
实行全民食用碘盐,是一项巨大的社会工程,需要社会各界的组织和协调,并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。
基本讯息:
1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。
缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。
严重缺碘会造成呆傻等残疾。
2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外,更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。
应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。
3、缺碘会造成甲状腺肿,俗称"大脖子" 病。
4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。
这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。
5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以免碘的丢失。
★ 碘是人体必需的微量元素之一
碘有" 智力元素" 之称,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体,它在人体内的含量仅有20?0 毫克(平均30 毫克),为身体重量的两百万分之一,属于70 余
种微量元素的一种,
尽管含量极低,却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。
碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。
甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育,特别是脑发育的生理作用。
因此,如果甲状腺功能异常,分泌激素过量或不足,势必对机体的代谢,生长发育和智力发育造成很大影响,导致种种疾病的发生。
人体内具有足够的碘元素,才能保证正常的甲状腺功能,碘在人体内每天都在进行代谢,在停止碘摄入的情况下,体内储备的碘仅够维持2?个月。
人体的碘完全依赖自然环境的供应,而且必须每天摄入。
可见维持人体必要的碘量非常重要,它是维持甲状腺功能正常,促进代谢过程,保持机体正常生长发育、神经系统功能和智力发育正常,实现人体健康的保证。
碘在人体的作用不容忽视。
当机体缺碘时,将出现一系列障碍,由于机体缺碘的时期、程度不同,表现的障碍性质和程度不同,人体将由于缺碘而引起的一系列障碍。
★ 碘缺乏病症
碘缺乏病(简称IDD)是由于人类生存的自然环境中缺少碘而引起人体的种种疾病。
它不仅包括地方性甲状腺肿大(简称地甲病)和地方性克汀病(简称地早病),而且包括碘
早产、死缺乏地区出现的孕妇流产、产、先天畸形、新生儿死亡率增
高;更严重的是碘影响胚胎、婴幼儿、儿童的脑发育,造成不同程度的智力损害。
碘缺乏对成人也有不良影响,造成智能、体能低下,在碘缺乏病人中,地甲病和地克病症状最明显,最早被人发现,其病人数分别占碘缺乏病人的20%和1--10%,而轻度脑损伤高达5--30%,甲状腺功能低下者高达30?0%。
总之,碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害,使患者表现出纷繁不一的种种疾病形式,特别严重的是智力损害,有些损害甚至无法弥补,但这些疾病通过纠正碘缺乏可以预防。
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称,常见的碘缺乏病症有四种:
①地方性甲状腺肿(地甲病),是由于环境缺碘而引起的地
方病,是IDD 的主要表现之一,其主要特征是甲壮腺增生、肥大,形成恶性循环,缺碘者的脖子愈来愈粗,造成粗脖子病。
② 地方性克汀病 (地克病) ,同地甲病一样, 主要发生在严重缺碘地 区,它对人的健康危害较大; 由于胚胎期和新生儿严重缺碘, 甲状腺激 素缺乏, 造成神经系统, 尤其是大脑和其它器官或组织发育分化不良或 缺陷,典型临床症状与体征是智力低下、聋哑、生长发育落后,神经系 统症状明显,甲状腺功能低下症状,甲肿。
③
地方性亚临床克汀病 (亚克汀病 )是存在于缺碘性地甲肿和地克 病流行区的一种碘缺乏症,患者以轻度智力落后为主要表现
( 智商
在 69?0) ,并伴有轻微神经系统损伤、体格发育障碍或激素性甲功能低下 的人。
这些人缺乏典型地克病的临床特点, 因此很容易被人忽视, 有时 被认为是 "正常人 "。
④ 怀孕妇女 ( 胎儿) 婴儿、儿童、青少年、成年人缺碘症
状。
怀孕期 妇女缺碘不仅严重影响妇女的身心健康, 还会危及胎儿, 从而导致流产、 早产、死产、先天畸形、克汀病、亚克汀病、单纯性聋哑以及新生儿甲 低。
儿童期及青春期缺碘主要导致地甲病、甲肿、甲状腺功能低下等。
成人缺碘将导致甲肿、甲低、智力低下。
我国是碘缺乏病流行最为严重的国家之一,全世界约有 16 亿人生 活在碘严重缺乏地区,中国就有亿。
全国各省、市、自治区均有不同程 度的碘缺乏病流行。
我省除徐州的丰、 沛两县外其它各地均属缺碘地区, 不同程度地流行着碘缺乏病。
什么是碘缺乏病呢?碘缺乏病是由于人类 生存环境中缺少人体必需的微量元素碘所造成的一种疾病。
状腺激素的重要原料, 与人体的生长发育和新陈代谢关系密切, 对大脑的发育起着决定性作用, 孕妇缺碘会引起胎儿流产、 先天畸形、 先天聋哑等; 胎
儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病, 为矮、呆、聋、哑、
瘫的病人;青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大; 但是影响最大、 后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的 大量人口智力不足和智商低下。
★ 正确食用碘盐 预防碘缺乏病
碘是人体甲 特别是 早产、死产、
患者成
1.食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。
由于
人体对盐的摄入量有生理自控能力,所以,人在控制盐过量摄入的同时,也有效地控制了碘的摄入量。
2.碘盐对人体是安全的,不会对人体产生副作用。
3.使用碘盐时要注意:不要存放时间太长,随吃随买;存放阴凉干燥处,加盖保存;待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。
其它的补碘方法:多吃含碘丰富的食物,如海带、鲜带鱼、蚶
干、干贝、淡菜、紫菜、海参、海蜇、龙虾等海产品,其中海带含
碘量最高。
★ 怎样识别真假碘盐?
我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐,对外包装材料有严格的要求。
包装上的说明和标识十分明显,字迹完整清楚并有" 加碘"二字标识。
国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪"碘盐标志",包
装袋的封口上压印有清晰的生产日期。
碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法,为了自已的健康,一定
要购买碘盐,碘盐能防止儿童智力损伤,使人体维持正常的功能。
不要贪私盐便宜、省钱,吃私盐会使人患碘缺乏病,甚至贻害终生。