碘缺乏病的基本知识及防治措施

碘缺乏病基本知识(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--碘缺乏病基本知识★碘缺乏病碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。

碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。

因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。

全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。

碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。

本章提供的五条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。

帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。

实行全民食用碘盐，是一项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。

基本讯息：1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。

缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。

严重缺碘会造成呆傻等残疾。

2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。

应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。

3、缺碘会造成甲状腺肿，俗称"大脖子"病。

4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。

这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。

5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以免碘的丢失。

★碘是人体必需的微量元素之一碘有"智力元素"之称，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有200毫克(平均30毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。

碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。

甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。

因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢，生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生。

碘缺乏病防治知识宣传什么是碘缺乏病？碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。

它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。

更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。

它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。

碘缺乏病的危害碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。

由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。

环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。

生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。

胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。

儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，体格发育落后等。

成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。

碘缺乏危害病因清楚，防有办法。

只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。

地方性克汀病地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。

本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。

地方性克汀病的诊断1.必备条件①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。

②有精神发育不全，主要表现为不同程度的智力障碍。

2.辅助条件神经系统症状：①不同程度的听力障碍。

②不同程度的语言障碍。

③不同程度的运动神经障碍。

甲状腺功能低下症状：①不同程度的身体发育障碍。

②不同程度的克汀病形象。

碘缺乏病防治知识碘缺乏病是严重影响我国人民身体健康和民族素质的疾病。

我国政府为了消除碘缺乏病的危害，做了长期不懈的努力。

1991年，李鹏总理代表中国政府签字承诺2000年中国实现消除碘缺乏病的目标。

近年来随着人们对碘缺乏造成人类智力损害这一问题认识的加深，使消除碘缺乏病的工作进一步得到各级政府、各有关部门和广大群众的高度重视。

为了宣传碘缺乏病对人体健康的影响；介绍碘缺乏病防治的基本知识；进一步动员全社会参与碘缺乏病防治工作，我们从碘缺乏病的病因、危害、防治措施及于社会经济发展的关系等几个方面阐述了消除碘缺乏病工作的重要性，回答了防治实践中的一些基本问题是各级领导、各有关部门工作人员、教师、中小学生掌握碘缺乏病防治知识的较好的素材。

我们相信，通过碘缺乏病防治知识的传播，将会对我省消除碘缺乏病工作起到推动作用。

什么是碘和碘缺乏？什么是碘缺乏病？1．碘（化学符号为I）是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。

在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。

我们把自然环境碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。

把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。

科学家们一致公认环境碘缺乏是碘缺乏病的最重要的致病原因。

2．碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。

它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病，单纯性聋哑，胎儿流产、早产、死产及先天性畸形等。

自然界中的碘碘在自然界中分布广泛，在海水中含量比较高而且很稳定，大约一升海水中含碘50~60微克，在岩石、土壤、内陆江河及动植物中含量都很少，而且很不均匀。

动物体内的碘主要来源于食物和饮水，植物吸收土壤中溶于水的碘。

自然界的碘以化合物的形式存在，而碘的化合物又都溶于水，所以在自然界碘是随水而循环的。

环境缺碘“环境缺碘″是指人生存环境中的土壤和水含碘不足，导致在这里生长的植物、动物缺碘，最终殃及人体缺碘。

环境一旦缺碘，要想改善是非常困难的，据科学家估计，冰川冲刷地区要靠降水自然补充土壤中的碘到原有水平大约需要1~2万年之久，也就是说，人类是无力在短期内改变环境缺碘的。

碘缺乏病及其预防的基本知识教案第一篇：碘缺乏病及其预防的基本知识教案第一课什么是碘缺乏病教案教学目标：1.让学生知道什么是碘及补碘的必要性。

2.让学生了解什么是甲状腺及甲状腺激素。

教学准备：教材宣传挂图多媒体教学过程：一．什么是碘？碘是一种化学元素，化学元素符号是“I”，是一种人体必须的化学营养物质，碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含有碘。

但在不同地区，碘的分布并不均匀。

我们身体里也含有极微量的碘，人体的碘主要依赖自然环境的供应，应当每天摄入适量的碘，在停止碘摄入时，体内储备的碘仅够维持2-3个月。

人类生活环境缺碘是客观存在的，所以我们必须长期补碘。

二．甲状腺及甲状腺激素。

甲状腺组织是碘的重要聚集地，体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺，其余的碘分散在体内的其他组织中。

甲状腺就生长在我们的脖子上，在喉结下面，气管两侧。

甲状腺制造的甲状腺激素对我们人类具有特殊的意义：首先，它能调节身体的物质代谢，提供我们生命活动必不可少的能量，帮助我们维持身体有一个相对恒定的体温，这就是为什么我们被称作恒温动物的原因。

其次，甲状腺激素负责我们的体格发育，包括骨骼、肌肉和性发育。

甲状腺需要足够的碘作为原料，用来制造甲状腺激素。

缺乏甲状腺激素，不仅身体发育会受到影响，身体长不高，四肢无力，更重要的是会造成脑发育不全和智力损伤。

第二课碘缺乏病因及其危害教学目标：1.让学生明确什么是碘缺乏病及其危害。

2.让学生知道如何预防碘缺乏病。

教学准备：多媒体宣传图片教材教学过程：一．碘缺乏病及其危害。

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足而引起的危害人类健康，特别是影响智力发育的有关疾病的总称。

它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

综上所述，缺碘对健康有很大危害，而最大的危害是影响智力发育。

因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。

防治碘缺乏病健康知识讲座内容碘缺乏病是一种世界性地方病, 我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一, 原病区人口达 4.25 亿, 约占世界病区人口的40%,亚洲病人口的60%.目前, 我国仍有700 万地方性甲状腺重病人和19 万汀病人,14 岁以下的智力残疾儿童有539 万人. 我国现有智力残疾人1017 万, 其中80%以上是因缺碘造成, 如不采取防治措施, 每年还将有数量相当可观的智残儿出生. 碘缺乏和碘缺乏。

一、碘缺乏病及其原因: 改变自然环境中的缺碘状况几乎是不可能的. 科学家在研究中发现, 奥妙无穷的自然界确实有一种能对碘的分布起到调节作用的现象, 即碘在自然界的循环. 海水是自然界含碘最丰富的地方, 是大自然的“碘库”. 海水通过蒸发, 使得一部分碘进入空气, 每年有约40 万吨碘进入大气, 这些碘以雨水形式降到陆地上, 大陆雨水每升含碘1-2 微克. 大自然以这种形式进行“补碘”, 所补充的碘量与原来已经损失的碘量相比, 实在是杯水车薪.“补碘”量极少, 过程极为缓慢. 据科学计划, 通过雨水把土壤的碘补足到原有的水平大约需1-2 万年以上. 而且. 自然和人为因素（洪水、雨水冲刷和植被破坏）还在造成地壤的持续性缺五一长假除了旅游还能做什么?辅导补习美容养颜家庭家务加班须知碘. 因此, 碘在自然界的循环并不会使土壤的碘缺乏现象得到“自然纠正” . 自然环境一旦有碘缺乏将会长期存在下去。

我们知道, 食物是身体内碘的主要来源. 因此碘缺乏病农村和城市都可能发病. 如果我们生活环境的土壤含碘少, 生长在这种土壤上的植物含碘也少, 吃了低碘饮料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等）, 也会碘营养不足. 如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物, 就会出现碘营养不足, 健康就会或多或少受到影响, 所有的人都不能幸免, 特别是儿童和妇女.虽然大多数人看上去似乎很“正常”, 只有部分人会表现出明显病态——地方性甲状腺肿和地方性克汀病. 但实际上, 这种“正常”是一种隐藏的病态. 科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病.二、碘缺乏的危害碘缺乏严重危害人类健康, 碘缺乏病的主要表现是:1、损害儿童大脑神经发育, 表现为不同程序的智力缺陷、学习能力低下, 这是碘缺乏最大的危害.2、地方性甲状腺肿, 俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病. 表现为聋、哑、呆、傻.3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产.4、成人体力和劳动能力下降, 儿童生长、发育受到影响. 科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响. 幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多. 由于生理的原因, 处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘, 因此, 她们对碘缺乏非常敏感.如何预防碘缺乏病: 食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法.碘的主要来源是海洋, 因此海产品中含比较丰富的碘,一般食物含碘量都很少,淡水鱼类里不含碘. 碘广泛存在于海产品和富碘土壤生长食物中, 如海带、紫菜及发菜等含碘量较高. 海鱼、虾、干贝、海参等含碘量亦较高.由于碘主要来自海洋, 所以我国内地居民缺碘的危险性很大,一般陆地食物中都很少含碘. 而且吃海产品的机会又不多. 因此, 特别是婴幼儿、青春期少年、女性怀孕期间、哺乳期妇女、更年期妇女, 尤其要注意碘的摄入.补碘的重点人群——儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女使用碘盐应注意什么因为碘在高温、潮湿环境, 或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉, 所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点:1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐, 千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐.2、不要存放时间太长, 随吃随买.3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内, 存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方.4、炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好.5、不要用油炒碘盐.6、腌制咸菜一定要用碘盐腌制, 不要淘洗碘盐. 这样可保证咸菜内也含碘. 为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐, 碘盐储存容器放于避光处, 并加盖.如何识别真假碘盐家庭检查真假碘盐可以先从食盐的外包装着手. 我国实行食盐专营,经盐业管理部门认可的合格碘盐, 对外包装材料有严格的要求,包装上的说明和标识十分明显,字迹完整清楚. 碘盐标志:碘盐标志的含义是:把碘的化学符号英文小写字母“ i ”形象为健康人,体内有“碘”字, 外面的正方形为盐的晶体结构, 对角上印着“食” “盐”字样.激光防伪标志上的人体图形周边闪烁着霓虹, 正方形底部有一弧形彩色闪光点. 特别提醒:对甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等极少数人不宜食用碘盐生活在高碘地区的居民,因治疗疾病, 不宜食用碘盐的,可到当地盐业公司购买非碘食盐。

碘缺乏病防治知识教案一、教学目标1. 让学生了解碘缺乏病的概念、症状和危害。

2. 让学生掌握碘缺乏病的预防措施。

3. 提高学生对碘缺乏病的认识，增强自我保健意识。

二、教学内容1. 碘缺乏病的概念：介绍碘缺乏病的基本概念，让学生了解碘在人体中的作用。

2. 碘缺乏病的症状：讲解碘缺乏病的主要症状，如甲状腺肿大、呆傻、免疫力下降等。

3. 碘缺乏病的危害：阐述碘缺乏病对人类身体健康的影响，包括智力障碍、生长发育迟缓等。

4. 碘缺乏病的预防：介绍预防碘缺乏病的方法，如食用加碘盐、多吃海产品等。

5. 国家政策与措施：讲解我国政府针对碘缺乏病所采取的政策和措施，如实施食盐加碘、推广碘缺乏病防治知识等。

三、教学方法1. 讲授法：讲解碘缺乏病的基本概念、症状、危害、预防措施等。

2. 案例分析法：通过典型案例，让学生了解碘缺乏病的严重危害。

3. 讨论法：组织学生就碘缺乏病的预防方法进行讨论，提高学生的参与度。

四、教学步骤1. 导入：提问学生对碘缺乏病的了解，引出本节课的主题。

2. 讲解碘缺乏病的概念、症状和危害。

3. 分析碘缺乏病的预防措施，引导学生树立正确的保健观念。

4. 组织学生讨论碘缺乏病的预防方法，分享各自的见解。

5. 总结本节课的主要内容，强调碘缺乏病的预防重要性。

五、教学评价1. 课堂问答：检查学生对碘缺乏病的基本概念、症状、危害和预防措施的掌握情况。

2. 小组讨论：评估学生在讨论中的参与程度，以及对碘缺乏病预防方法的理解。

3. 课后作业：布置有关碘缺乏病的预防知识的作业，检验学生对课堂所学知识的运用能力。

六、教学资源1. 教材：碘缺乏病防治知识教程。

2. 课件：碘缺乏病的症状、危害、预防措施等。

3. 视频资料：碘缺乏病的实例，国家政策与措施的宣传视频。

4. 图片资料：碘缺乏病的症状图片，海产品图片等。

七、教学重点与难点1. 教学重点：碘缺乏病的概念、症状、危害及预防措施。

2. 教学难点：碘缺乏病的危害和预防措施的落实。