不同国家的饮食偏好和忌讳
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世界各国饮食习惯世界上各个园家、民族得饮食习惯与口味特点也就是各不相同得。
同时, 不同民族、不同情况得人们在饮食习惯方面还有一些禁忌,因此,商务人员了解与掌握国外各种饮食习惯,无疑也就是有益于工作顺利进行得。
世界三大烹饪王国:土耳其法国中国中国、法国、土耳其中国:我国成为烹饪王国得主要原因不就是五花八门菜肴得名字,而就是“味”。
“一菜一格”,“百菜百味”,就是中国菜肴得最大特色,也就是成为烹饪王国得根本原因之一.欧美得饮食习惯欧美国家得饮食习惯各具特色,下面主要介绍一下英、法、德、意、美等国得情况。
德国:有人说德国人用餐最符合营养学家关于“早吃好、午吃饱、晚吃少”得建议•她们一向对早餐、午餐较重视,晚餐较简单。
象其她欧洲国家一样,喜欢吃猪肉、牛肉、鸡、鸭与野味,以及蛋糕、甜点心与各种水果,尤其喜爱喝啤酒。
慕尼黑就是世界闻名得“啤酒城二然而,德国人不大吃鱼、虾及海味,而且有一种吃鱼时不说话得风俗。
她们也不喜欢过于肥浓、辛辣得食品,更忌食核桃.徳国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯,只点儿根小蜡烛,幽幽烛光,酒香情浓,情调显得十分浪意大利:以各种面食类,如葱卷、馄饨、通心粉、炒粉等作为菜用,这就是意大利人饮食得一个主要特点•而且,意大利人一般在六七成熟时就吃,这也就是其她国家少有得。
意大利有一种很普遍、很有名气得面食■—皮扎饼•讲究得制作方法就是在陶瓷砖上用木炭火烤制,饼上放得馅多为奶酪、火腿、香肠、西红柿、茄子等•刚烤好得皮扎饼香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
美国:饮食很讲究质量,不要求数量,这与英国得饮食习惯很接近。
也喜欢吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种新鲜蔬菜与水果。
菜肴多用煎、烤、炸法进行烹调。
象炸羊排、炸猪排、炸仔鸡、炸明虾……这些东西听起来就够让人垂涎三尺得了•美国人一般也不在厨房用调料,都放在餐桌上,请君自便。
真就是既省了做饭人得事,乂合了吃饭人得口味,两全其美。
美国人爱吃清淡不腻、咸中有甜得食品,不吃蒜及酸辣食品,更不吃肥肉、清蒸与红烧食品,忌食动物内脏。
外国人的饮食风俗礼仪外国人的饮食风俗礼仪中餐是中国的特色菜肴,而西餐是西方国家的餐食。
西餐和中餐双方的区别在于双方文化的不同造就的,美国人主要以西餐为主,那么美国人的吃饭礼仪有哪些呢?跟着小编一起来了解下吧外国人的饮食风俗礼仪在欧洲,英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。
午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。
英国人喜欢喝清淡的汤,每日三餐不离水果。
他们把调味品放在餐桌上让人自由使用。
另外,许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。
法国人饮食比较讲究,他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。
喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。
法国人十分重视晚餐,早餐则比较简单。
意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等,菜以煎、炒、炸、炯为主。
西班牙人口味偏重浓郁,以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。
德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味,偏重酸甜食。
他们以午餐为主,嗜好啤酒,忌食核桃。
独联体国家人以面类为主食,菜类较杂,他们习惯小吃,重视早、午餐,爱喝烈性酒。
保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。
匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物。
在匈牙利,人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类,认为若吃了就会使幸福飞走。
在亚洲,日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。
主食、主菜同中国人相似。
只是在除夕夜要吃空心面,以示来年人口平安。
朝鲜人喜食泡菜和辣性食物,以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。
印度的中层人士吃素者较多,忌喝酒。
新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。
泰国人则早上爱用西餐。
菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。
缅甸人用餐讲究少而精,讨厌食动物内脏。
在美洲,美国人饮食习惯同英国人相近。
喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果,善用煎、烤、炸法制作,于餐桌上自行调味。
他们喜清淡,厌吃蒜及酸辣味。
忌食动物内脏。
加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。
非洲人饮食比较特殊。
埃及人以面饼为主食,忌食猪肉、海产品及形怪之动物,禁用酒。
世界各国的饮食习惯简介世界各国的饮食习惯简介世界上各个园家、民族的饮食习惯和口味特点也是各不相同的。
同时,不同民族、不同情况的人们在饮食习惯方面还有一些禁忌,因此,商务人员了解和掌握国外各种饮食习惯,无疑也是有益于工作顺利进行的。
、欧美的饮食习惯欧美国家的饮食习惯各具特色,下面主要介绍一下英、法、德、意、美等国的情况。
英国,人们常说,英国人很会保养。
这话一点不错。
他们早上一睁开眼睛就先喝“被窝茶”,以它冲去睡意后,麦片、牛奶、果汁、黄油点心、三明治、煮鸡蛋等还要逐享用。
日三餐,他们并不要求数量,但绝对讲究质量,午餐、晚餐一般为一汤二菜,牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、蛋等搭配使用,外加点心、水果和咖啡。
要求清淡、鲜嫩、焦香,但不要辣的。
而且各种调味品一应俱全,备其自由挑选。
英国人还十分讲究“午后茶”,各类公私机关每天下午四点半,免费供应红茶,另加白糖、牛奶或少许点心。
在上层社会,邀请朋友饮茶仅次于设宴,是一种社交方式。
英国人喝“午后茶”还有段有趣的传说。
据说很久以前,在英国贵族的上流社会中,有位叫柏福公爵夫人,每天一到下午,她就懒洋洋的,于是便吩咐仆人冲上一壶红茶,加些糖和奶,并置备若干小点心。
享用之后,柏福公爵夫人顿觉精神倍爽,人也神采奕奕起来。
因此,上流社会便仿而效之,流行午后茶了。
法国,从17 世纪起,所谓“西餐”一般都是指法国菜。
法国人喜欢吃肥嫩的猪、、羊肉和各种香肠、虾、鱼、蛋、禽、蜗牛以及新鲜蔬菜。
烹调中喜欢用大蒜、香草、蕃茄、丁香等为配料,花色品种繁多,并也爱喝清汤。
法国还是名酒白兰地、香摈的故乡,不仅酿酒业闻名世界,而且还有“饮酒冠军”的美称。
他们喝酒很讲究,一般吃肉类和家禽用舍利酒、麦台酒;吃野味用红酒;吃海味则饮白兰地;喝汤时配葡萄酒;各种水果和点心大都用甜酒。
德国,有人说德国人用餐最符合营养学家关于“早吃好、午吃饱、晚吃少”的建议。
他们一向对早餐、午餐较重视,晚餐较简单。
象其他欧洲国家一样,喜欢吃猪肉、牛肉、鸡、鸭和野味,以及蛋糕、甜点心和各种水果,尤其喜爱喝啤酒。
世界各国人的饮食习惯及禁忌法国喜:面食、奶酪;爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝。
不喜:吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
埃及喜:羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。
不喜:吃整条的鱼和带刺的鱼。
禁忌:不吃猪肉、狗肉、驴肉、龟、鳖、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物。
沙特阿拉伯喜:面饼、面包、面条等,牛肉、羊肉、鸡肉为主。
羊眼是席上之珍。
禁忌:按照伊斯兰教教规,沙特阿拉伯人忌食猪肉。
狗、马、蛇、虾、蟹、鳖、龟、海鲜等都在禁食之列。
泰国喜:辛辣、鲜嫩的食物。
爱在菜肴中加入辣酱、鱼露和味精。
他们最爱吃“咖喱饭”。
不喜:过咸和过甜的食物,也不吃红烧的菜肴巴基斯坦喜:面食和大米,并且爱吃粗面烙饼和抓饭、还爱吃甜、辣食品。
不喜:吃太咸的东西。
禁忌:不吃猪肉、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物。
不吃母鸡、甲鱼、螃蟹、海狗、和花雀,鱼肚和海鲜。
对于酒和含酒精的一切饮料,他们都不饮用。
日本当今日本的饮食方式有3种:传统饭菜(又称和食)、中国饭菜(又称中华料理)和西餐(又称洋食)。
早餐他们喜欢喝粥、牛奶,再配上面包。
午餐和晚餐的主食则为米饭。
他们喜欢吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、蛋、笋、豆腐和各种新鲜蔬菜。
日本人对鱼、虾、蟹、蛎、罗马尼亚主食为面食。
偏重辣味,蔬菜一般爱用奶油烧。
他们一年四季都离不开清凉饮料,喜欢汽水、啤酒、桔子汁等,盛夏时节饮料必须冰镇。
保加利亚早餐爱喝酸牛奶,重视午餐,茶量很大,但不喝汤,口味喜辣,较咸且油腻。
保加利亚人对中国菜很感兴趣,象辣白菜、辣子肉丁、青椒肉丝、干烧明虾等都很爱吃。
匈牙利喜欢吃猪、牛肉及蛋类、鸡、鸭、鹅、鱼和猪肉、牛肝。
喜欢香蕉等热带水果,爱喝葡萄酒、啤酒。
他们喜欢油腻较浓、甜而微辣的菜,汤中爱放辣椒粉,饭宴常以喝光咖啡为结束。
不吃奇形怪状的食物。
除夕夜最忌讳吃鱼类和飞禽类食品。
波兰临海却不爱吃虾及其他海味。
他们对于酸辣、油腻食品也是敬而远之。
外国各国饮食礼仪篇一:各国饮食礼仪与禁忌各国饮食礼仪差异俄罗斯俄罗斯人用餐时多用刀叉。
他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中。
通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱。
俄罗斯人热情好客,当主人递给你一杯伏特加酒时,出于礼貌是一定不能拒绝的,而且在敬酒时眼睛应该直视对方。
饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。
如果面包剩下的话,会被看作一件晦气和浪费的事。
加拿大加拿大人偏爱甜食,喜欢白兰地、香槟酒等,忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味的食物和动物内脏。
在加拿大,赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人,以表达自己的谢意。
在餐桌上,男女主宾一般分别坐在男女主人的右手边。
饭前先用餐巾印一印嘴唇,以保持杯口干净。
进餐时,左手拿叉,右手拿刀。
只用叉时,可用右手拿。
使用刀时,不要将刀刃向外。
用过的刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上,如果并排放在盘子上,则表示已经吃饱。
吃东西时不要发出声音,不宜说话,不要当众用牙签剔牙,切忌把自己的餐具摆到他人的位置上。
美国美国人饮食上忌食各种动物的五趾和内脏;不吃蒜;不吃过辣食品;不爱吃肥肉;不喜欢清蒸和红烩菜肴。
美国人在用餐时的禁忌主要有以下六点:一、不允许进餐时发出声响;二、不允许替他人取菜;三、不允许吸烟;四、不允许向别人劝酒;五、不允许当众脱衣解带;六、不允许议论令人作呕之事。
日日本人一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;不能把饭盛得过满或带尖。
作为客人就餐时,忌讳只食用一碗就说够了,第二碗饭即使是象征性的,也应要求添饭,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌的举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面。
就餐时禁忌口含或舌添筷子,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来,否则会被认为缺乏教养。
俄罗斯俄罗斯人用餐时多用刀叉.他们忌讳用餐发出声响,并且不能用匙直接饮茶,或让其直立于杯中.通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗.参加俄罗斯人地宴请时,宜对其菜肴加以称道,并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部,一般表示已经吃饱.俄罗斯人热情好客,当主人递给你一杯伏特加酒时,出于礼貌是一定不能拒绝地,而且在敬酒时眼睛应该直视对方.饭菜中地酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净.如果面包剩下地话,会被看作一件晦气和浪费地事.资料个人收集整理,勿做商业用途加拿大加拿大人偏爱甜食,喜欢白兰地、香槟酒等,忌食虾酱、鱼露、腐乳以及怪味、腥味地食物和动物内脏.在加拿大,赴宴时最好到花店买一束鲜花送给主人,以表达自己地谢意.在餐桌上,男女主宾一般分别坐在男女主人地右手边.饭前先用餐巾印一印嘴唇,以保持杯口干净.进餐时,左手拿叉,右手拿刀.只用叉时,可用右手拿.使用刀时,不要将刀刃向外.用过地刀叉要呈“八”字形分别放在盘子上,如果并排放在盘子上,则表示已经吃饱.吃东西时不要发出声音,不宜说话,不要当众用牙签剔牙,切忌把自己地餐具摆到他人地位置上.资料个人收集整理,勿做商业用途美国美国人饮食上忌食各种动物地五趾和内脏;不吃蒜;不吃过辣食品;不爱吃肥肉;不喜欢清蒸和红烩菜肴.美国人在用餐时地禁忌主要有以下六点:一、不允许进餐时发出声响;二、不允许替他人取菜;三、不允许吸烟;四、不允许向别人劝酒;五、不允许当众脱衣解带;六、不允许议论令人作呕之事.资料个人收集整理,勿做商业用途日本日本人一般不吃肥肉和猪内脏,也有人不吃羊肉和鸭子;招待客人忌讳将饭盛过满过多,也不可一勺就盛好一碗;不能把饭盛得过满或带尖.作为客人就餐时,忌讳只食用一碗就说够了,第二碗饭即使是象征性地,也应要求添饭,只吃一碗认为是象征无缘;忌讳用餐过程中整理自己地衣服或用手抚摸、整理头发,因为这是不卫生和不礼貌地举止;日本人使用筷子时忌把筷子放在碗碟上面.就餐时禁忌口含或舌添筷子,忌讳含着食物讲话或口里嚼着东西站起来,否则会被认为缺乏教养.在外国人看来,日本地餐桌礼仪是十分讲究地,但吃面条地时候似乎是个例外.日本人吃汤面时毫不掩饰声响,而且一定会发出响亮地吸溜声.游客最好也入乡随俗,以表示感谢主人地盛情款待.另外在吃米饭或喝汤时,一定要把碗端起来,让碗口冲着自己.资料个人收集整理,勿做商业用途法国在法国,如果饭菜还没尝就加调味品地话,厨师是会很不高兴地.而且,客人在吃饭前一定要关闭手机,以免就餐被打断.这里很少用点心盘来盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以.只有在你希望添酒时,再把杯子里地酒一饮而尽,否则最好剩一些.法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上.资料个人收集整理,勿做商业用途吃法国菜地礼节:一、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾地一角轻轻印去嘴上或手指上地油渍便可.二、假如吃多过一道主菜,吃完第一道(通常是海鲜)之后,侍应会送上一杯雪葩,用果汁或香槟造,除了让口腔清爽之外,更有助增进你食下一道菜地食欲. 资料个人收集整理,勿做商业用途三、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面.进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁.资料个人收集整理,勿做商业用途四、吃法国菜同吃西餐一样,用刀叉时记住由最外边地餐具开始,由外到内,不要见到美食就扑上去,这样十分失礼.资料个人收集整理,勿做商业用途德国德国人在用餐时,有以下几条特殊地规矩:一,吃鱼用地刀叉不得用来吃肉或奶酪.二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康.三,食盘中不宜堆积过多地食物.四,不得用餐巾扇风.五,忌吃核桃. 德国人讨厌凡事浪费地人,所以一般人都没有奢侈地习惯.与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成一片.如与他们共进餐馆,不能多要根本吃不了地东西,已要地饭菜必须吃光,即使是汤也要用面包蘸着吃下去或喝光,用舌头舔光盘子地场面也司空见惯.资料个人收集整理,勿做商业用途英国英国人在吃饭时忌讳碰响水杯,有些人认为,如果刀叉碰响了水杯,而任它发响不去中止便会带来不幸.所以吃饭时,避免刀叉器皿碰撞出声.万一响了,用手捏一下,使它停止作响.资料个人收集整理,勿做商业用途韩国吃饭时不兴交谈,不能随便发出声音,不然极有可能引起反感,认为你不懂礼节.韩国人不喜欢直接说或听到“不”字,所以常用“是”字表达他们有时是否定地意思.韩国人吃饭时所有地菜一次上齐.饭后地活动,有地是邀客人到歌舞厅娱乐、喝酒,拒绝是不礼貌地.资料个人收集整理,勿做商业用途波兰波兰人地饮食习惯与其他东欧国家大致相似.在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸地菜肴.波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭.在宴请客人时,波兰人有不少地讲究.一是忌讳就餐者是单数.他们认定此乃不吉之兆.二是在吃整只地鸡、鸭、鹅时,波兰人通常讲究要由在座地最为年轻地女主人亲手操刀将其分割开来,然后逐一分到每位客人地食盘之中.三是不论饭菜是否合自己地口味,客人都要争取多吃一点,并要对主人地款待表示谢意.四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁地.资料个人收集整理,勿做商业用途菲律宾在菲律宾,要想成为一位合格宾客地话,你必须学会等待和言听计从.主人请你入座时再入座,告诉你坐哪儿你再坐,请你什么时候开始吃饭你再吃,主人不给你添菜不能主动夹,只有照这样做才被视为礼貌.资料个人收集整理,勿做商业用途黎巴嫩为显示自己地热情好客,黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜.因此上第一拨菜时,最好少吃一点,这样你才能有足够地精力打持久战.饭局时间越长,越能显示主人地热情,也表示客人很享受主人家地饭菜.如果是传统地中东饭菜,你最好用面包卷着吃.资料个人收集整理,勿做商业用途埃塞俄比亚埃塞俄比亚人有相互喂饭地习惯,这似乎是一件很不卫生地事.特别是你不得不用手抓带肉汁地饭菜,把它喂给你地邻座,然后再喂桌上地其他人.这也意味着,你吃进嘴里地饭菜也是经过了全桌人地手地. 资料个人收集整理,勿做商业用途阿富汗在阿富汗人地餐桌上,客人是吃第一口饭菜,吃得最多,座位离门最远地人.如果你吃得差不多了,对主人说“够了,我不想再吃了.”主人会不理睬你,你必须继续吃下去,吃得越多,对方越高兴,那才是礼貌.如果随便吃几口就停嘴,对方会不高兴.用大吃大喝表示感谢.注意不要把食物掉在地上,如果不小心掉了一块面包地话,应该捡起来,亲它一下,并把它举到前额,然后再放下来.这一系列动作都是为了表示对食物地尊重.资料个人收集整理,勿做商业用途埃及如果受邀到埃及人家中进餐地话,进门之前应该先脱鞋,而且最好恭维一下主人地房子.只能用右手吃饭,而且一定要吃第二回菜.往菜里加盐是很不礼貌地,另外,如果吃饱了地话,盘子里最好剩一些饭菜,否则主人会不停地给你夹菜.他们习惯用自制地甜点招待客人,客人若是谢绝一点也不吃,会让主人失望也失敬于人.埃及人禁忌吃猪肉、狗肉、驴肉、龟、鳖、自死亡物、动物地血和非按教规宰杀之物.资料个人收集整理,勿做商业用途泰国泰国人常常是坐在地上吃饭,用手抓食,不用筷子,但是注意千万不要把自己地脚底冲着他人.赞比亚如果你碰巧到赞比亚乡间旅行地话,你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜.胆大之人会从老鼠头吃起,然后吃身上,但是记住不要吃尾巴(它常常是用来当作牙签地).资料个人收集整理,勿做商业用途南非南非黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类.不喜生食,爱吃熟食.在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出地牛奶或羊奶,有时是自制地啤酒.客人一定要多喝,最好一饮而尽.资料个人收集整理,勿做商业用途。
世界各国饮食习惯世界上各个园家、民族的饮食习惯和口味特点也是各不相同的。
同时,不同民族、不同情况的人们在饮食习惯方面还有一些禁忌,因此,商务人员了解和掌握国外各种饮食习惯,无疑也是有益于工作顺利进行的。
世界三大烹饪王国:土耳其法国中国中国、法国、土耳其中国:我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字,而是“味”。
“一菜一格”,“百菜百味”,是中国菜肴的最大特色,也是成为烹饪王国的根本原因之一。
欧美的饮食习惯欧美国家的饮食习惯各具特色,下面主要介绍一下英、法、德、意、美等国的情况。
德国:有人说德国人用餐最符合营养学家关于“早吃好、午吃饱、晚吃少”的建议。
他们一向对早餐、午餐较重视,晚餐较简单。
象其他欧洲国家一样,喜欢吃猪肉、牛肉、鸡、鸭和野味,以及蛋糕、甜点心和各种水果,尤其喜爱喝啤酒。
慕尼黑是世界闻名的“啤酒城”。
然而,德国人不大吃鱼、虾及海味,而且有一种吃鱼时不说话的风俗。
他们也不喜欢过于肥浓、辛辣的食品,更忌食核桃。
德国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯,只点几根小蜡烛,幽幽烛光,酒香情浓,情调显得十分浪漫。
意大利:以各种面食类,如葱卷、馄饨、通心粉、炒粉等作为菜用,这是意大利人饮食的一个主要特点。
而且,意大利人一般在六七成熟时就吃,这也是其他国家少有的。
意大利有一种很普遍、很有名气的面食——皮扎饼。
讲究的制作方法是在陶瓷砖上用木炭火烤制,饼上放的馅多为奶酪、火腿、香肠、西红柿、茄子等。
刚烤好的皮扎饼香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
美国:饮食很讲究质量,不要求数量,这与英国的饮食习惯很接近。
也喜欢吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种新鲜蔬菜和水果。
菜肴多用煎、烤、炸法进行烹调。
象炸羊排、炸猪排、炸仔鸡、炸明虾……这些东西听起来就够让人垂涎三尺的了。
美国人一般也不在厨房用调料,都放在餐桌上,请君自便。
真是既省了做饭人的事,又合了吃饭人的口味,两全其美。
美国人爱吃清淡不腻、咸中有甜的食品,不吃蒜及酸辣食品,更不吃肥肉、清蒸和红烧食品,忌食动物内脏。
不同国家的饮食偏好和忌讳
日本:口味以清淡咸鲜为主,不喜欢辣,不爱吃动物的内脏,忌讳用菊花图案或装饰,对绍兴酒和茅台感兴趣。
泰国:不喝热茶,忌讳牛肉和海参,不喜欢酱油,不吃红烧菜肴,偏爱腥鲜酸辣和刺激性强的味道,明令禁止食用狗肉和野生动物。
新加坡和马来西亚:马来族。
多为穆斯林,不食猪肉、贝壳类,不饮酒。
视左手
为不洁,忌用左手传递物品。
印度尼西亚:多为穆斯林,不食猪肉,不饮酒,一般不食带骨或带刺的菜肴,忌用左手传递物品。
韩国:不喜欢羊肉、香菜、苦味的蔬菜或麻辣,除面包和蛋糕外很少有发面蒸的食物,不爱放醋、糖或花椒,喜爱蒜等。
右手持瓶斟酒。
澳大利亚:一般不爱辣味,不吃海参,喜欢酸甜辣。
德国:喜欢猪肉和猪肉制成的成品,吃面包时喜欢用猪油,吃猪肉时配软烂的白菜,牛肉几成熟或是生的。
喜欢马铃薯,炸、烤、炒、煮均可,不喜欢吃鱼或深红色食物。
英国:用油少,菜清淡,菜量少而精,不喜欢辣、味精、狗肉,喜欢鲜嫩、焦香、酸甜,讲究喝茶,茶点、饼干,用餐时忌打翻盐瓶和碰响。
法国:爱吃牛肉、鸡鸭、蜗牛、海鲜等,口味偏甜,讲究菜肴鲜嫩的质量,葡萄酒是必备品。
用餐时不饮啤酒和饮料,不喜欢刺多的淡水鱼,不用菊花、杜鹃、孔雀等图案。
美国:喜欢甜品、烤制品、不爱吃蒜、过辣的食物、肥肉、清蒸和红烧,忌食内脏和带刺的食物。
咸中微带甜。
不用湿巾擦脸。
加拿大:不喜欢过咸或过辣的菜肴,忌食动物内脏和脚爪,忌食虾酱、鱼露、腐乳等带怪味腥味的食物,口味偏清淡,偏爱烤制食品。
意大利:喜欢用橄榄油和西红柿酱调味,喜欢味道较浓的食物,重原汁原味,不喜欢动物内脏,不喜欢黄色的菊花。
俄罗斯:口味偏甜、咸、酸、辣,油重,爱喝烈性酒、热汤,也爱冷食。