小学1-2年级健康教育知识：孩子偏食挑食的原因和危害

孩子挑食偏食的危害
现在很多孩子养成了挑食、偏食的毛病，喜欢吃的吃个没够，不喜欢吃的不沾边。

有的孩子爱吃肉类而不爱吃蔬菜，有的只吃蔬菜而不吃肉；有的爱吃甜食，有的却成天用咸菜就白米饭等。

但是挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育危害都极大，下面就详细介绍孩子挑食偏食的危害。

任何一种食物都不可能含有所有的营养素，也就是说每一种食物都含有不同的营养素。

如果只吃一种食物，而不吃另一种势必就缺乏另一种食物供给的营养素。

如果各种食物都吃，食物中所含营养素就可以互相补充、保持合适的比例，达到营养平衡，这样才更有利于孩子健康成长。

各种食物中含有不同的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水、膳食纤维，它们对我们的身体都有着独特的作用。

无论哪一种营养素如果长期缺乏，即使需要量很少，如铁，每天只需要约10毫克，也会引起贫血。

缺铁的孩子还会经常注意力不集中，分析综合推理能力降低，因此智商也偏低。

挑食、偏食还会使孩子难以适应不同的生活环境，尤其难于适应新的或艰苦的生活环境，为生活和学习带来不便；还可能使孩子产生一种特殊心理，养成对周围事物挑剔的不良习惯，对身心全面发展造成不良影响。

孩子偏食挑食的原因和危害（5篇模版）第一篇：孩子偏食挑食的原因和危害孩子偏食挑食的原因和危害偏食挑食的现象在幼儿中比较普遍，有的孩子见到喜欢吃的食物一次能吃很多，对不爱吃的食物一口也不尝，饥一顿饱一顿，不仅营养素摄入不均衡，而且有损于胃肠道的健康。

对只爱吃肉不爱吃蔬菜的孩子来说，摄入的维生素和纤维素太少，容易造成维生素的缺乏，纤维素太少则肠蠕动减慢，影响消化吸收功能，出现便秘。

鱼、肉、乳、蛋类等动物性食品属酸性食物，长期多食会打乱身体内环境。

正常的体液应该是偏碱性的，体液偏酸时身体抵抗力会下降，易患疾病，体液偏酸还会使孩子的性情变得敏感、暴躁，性格比较倔强。

只吃素食不爱吃肉的孩子则缺乏生长发育必需的蛋白质和脂肪，往往体格发育欠佳，体质偏弱，身材矮小，消瘦，抵抗力差。

孩子偏食挑食的原因多种多样，绝大部分和家庭环境有关。

婴幼儿对食物一般没有太多的选择，家庭给什么就吃什么，所以偏食大多是由后天因素造成的。

孩子1岁以后，受周围环境尤其是家庭环境的影响，再加上自己从饮食中得来的经验，开始对食物进行选择。

孩子的饮食习惯受妈妈的影响最大，母亲偏爱与厌恶某类食物，孩子会不自觉地表现出同样的态度，因为母亲自己不喜欢吃某种食物，家里也就很少买，这样使孩子品尝这种食物的机会减少，对这种食物喜欢的程度就降低了。

有的家长对孩子过分溺爱，对孩子的挑食一昧迁就，时间长了也会使孩子形成偏食的习惯。

还有的家长用孩子爱吃的食物诱导孩子多吃，也是容易导致孩子偏食的原因。

有的家长经常在亲戚朋友面前数落孩子偏食挑食的行为，本意可能是借机教育孩子，但这样做却容易使孩子更加厌恶那些原本不喜欢的食物。

偏食挑食对孩子健康的危害很大，也影响到孩子未来的饮食习惯和健康，家长在养育孩子的过程中应该以身作则，让孩子从小接触各种食物，养成不偏食的好习惯。

第二篇：宝宝挑食、偏食的表现、原因、危害以及治疗方法挑食、偏食是一种不良的摄食习惯，是幼儿常见的坏毛病，开始多发生在幼儿及儿童时期。

小学偏食挑食教案一、活动背景：随着生活水平的提高，学生的饮食结构也发生了很大的变化。

但在日常生活中，我们发现很多学生存在挑食、偏食的现象，这对于他们的健康成长造成了很大的影响。

为了让学生认识到挑食、偏食的危害，养成良好的饮食习惯，我们设计了这次活动。

二、活动目标：1. 让学生了解挑食、偏食对身体健康的影响。

2. 培养学生不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

3. 提高学生的食品安全意识，学会合理搭配食物。

三、活动内容：1. 讨论挑食、偏食的原因及危害。

2. 学习食品安全知识，了解如何合理搭配食物。

3. 分享不挑食、不偏食的好方法。

4. 制定个人饮食习惯改进计划。

四、活动过程：1. 导入：通过一个发生在校园里的故事，引发学生对挑食、偏食现象的思考。

2. 讨论：让学生分成小组，讨论挑食、偏食的原因及危害。

每组选一名代表进行汇报。

3. 学习：教师讲解食品安全知识，引导学生了解如何合理搭配食物，培养学生不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

4. 分享：邀请几位学生分享他们不挑食、不偏食的好方法，让其他学生从中受到启发。

5. 制定计划：让学生根据自己的实际情况，制定一个饮食习惯改进计划，并互相监督实施。

6. 总结：教师对本次活动进行小结，强调不挑食、不偏食的重要性，并鼓励学生坚持养成良好的饮食习惯。

五、活动评价：通过这次活动，学生对挑食、偏食现象有了更深入的了解，认识到了不良饮食习惯对身体健康的危害。

同时，他们也学到了如何合理搭配食物，养成了不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

在今后的生活中，我们将继续关注学生的饮食习惯，确保他们健康成长。

孩子偏食原因和危害以及解决方法孩子偏食原因和危害以及解决方法宝宝偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。

偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。

由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。

那么宝宝偏食怎么办呢？快来了解一下吧。

孩子偏食原因和危害以及解决方法篇1一、小儿偏食的原因儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：1)受父母饮食偏好的影响如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。

另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。

2)日常饮食比较单调如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。

比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。

3)父母过于迁就和纵容孩子有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。

4)不愉快的进食经历如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。

保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。

孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。

二、如何治疗小儿偏食A、心理疗法治疗偏食这是最根本的矫正方法，要求老师和家长共同努力，使用好以下方法：1.榜样示范法老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。

同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

儿童挑食偏食的防与治2010-07-31幼儿教育:挑食和偏食是孩子们常见的毛病，喜欢吃的食物多吃，不喜欢的就不吃，容易造成营养摄入不均衡，严重时可以影响到孩子的生长发育。

孩子的口味虽然有遗传的因素，但后天培养也起很大作用。

出现挑食、偏食一般与以下原因有关：1.受家长饮食习惯的影响。

儿童时期是饮食习惯形成的关键时期，他们主要是模仿家庭中的成年人的饮食行为和饮食习惯。

如果家长就有挑食、偏食的习惯，孩子自然很容易形成同样不良的习惯。

有时候家长不经意中说自己不喜欢吃什么食物，虽然只是说说，但足以对孩子的饮食习惯造成影响，使孩子不喜欢这种食物。

2.孩子的'口味比较挑剔，如果家长不加以教育和引导，他们就很容易形成挑食、偏食的习惯。

家长要耐心教育孩子，对每一种食物都要吃一些，避免不爱吃的食物吃得过少，爱吃的食物吃得过多。

3.吃饭前吃零食会影响孩子的食欲，到吃饭时挑挑拣拣，这也是养成挑食、偏食的一个因素。

发现孩子挑食、偏食时，家长不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等消极的办法不能解决问题，有时还会产生负面影响，必须要有耐心。

以下几点可供参考：1.家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，做出榜样。

2.合理指导和安排孩子吃零食的时间、数量，在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料，培养孩子定时吃饭的习惯。

3.不要强迫孩子吃某种食物。

4.在适当的时候，可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物。

5.在指导孩子饮食时，不进行威胁或者哄骗。

6.如果孩子不能吃完某种食物，家长不必做出反应，把没吃完的食物拿走，但在下一顿饭前不再提供任何食物。

儿童挑食原因及应对策略在孩子的成长过程中，挑食是一个相当常见的问题。

许多家长都会面对孩子对食物的挑剔和偏好，这不仅对孩子的健康成长造成了困扰，也给家庭带来了不小的压力。

因此，了解儿童挑食的原因以及应对策略对于解决这个问题具有重要意义。

一、儿童挑食的原因儿童挑食的原因是多方面的，首先，儿童的味觉和嗅觉系统尚未完全发育，导致他们对食物的口味和气味有很高的敏感性。

其次，儿童对新鲜事物充满了好奇心，各种新奇的食物往往更能吸引他们的兴趣。

此外，儿童的进食习惯也与家庭环境密切相关，如果父母在日常生活中对食物抱有不同的态度和偏好，孩子会受到深刻影响。

二、应对策略针对儿童挑食的问题，家长可以采取以下应对策略：1.提供均衡饮食为了保证孩子的营养摄入，家长应该提供均衡的饮食选择。

确保每餐都包含蔬菜、水果、蛋白质和谷物等多样化的食物。

在菜肴的烹调方式上，可以尝试烘烤、蒸煮、炖煮等方式，以改变食物的口感和味道。

2.培养良好的饮食习惯培养孩子良好的饮食习惯非常重要。

定时进餐、坐着吃饭、咀嚼慢慢等，这些都是良好的饮食习惯的体现。

此外，避免让孩子在餐前吃零食，以免影响他们的食欲。

3.从小培养孩子的口味逐渐引导孩子养成多样化的口味，可以通过在饭菜中加入一些颜色丰富的蔬菜，如胡萝卜、菠菜等，来改变食物的颜色和营养价值。

此外，可以通过让孩子参与食物制作的过程，培养他们对食物的兴趣和好奇心。

4.积极激励和赞赏在鼓励孩子尝试新食物时，家长应该给予积极的激励和赞赏。

可以通过夸奖和奖励的方式，让孩子主动将新食物纳入饮食中。

此外，家长应该给予孩子足够的时间来适应新的口味和食物。

5.与孩子一起制定饮食计划与孩子一起制定饮食计划可以增加他们的主动性和参与感。

可以让孩子在食物选择上有一定的决定权，同时也要教会他们如何做出健康的选择。

三、结语儿童挑食是一个常见的问题，但并不是不可解决的。

家长应该积极应对并采取相应策略，保证孩子的营养摄入和健康成长。

儿童挑食的原因及应对策略挑食是儿童成长过程中常见的饮食问题，这对于家长来说是一个令人困扰的现象。

儿童挑食不仅可能导致营养不良，还可能影响他们的身体健康和发育。

本文将探讨儿童挑食的原因，并提出一些应对策略，帮助家长解决这一问题。

一、原因分析1. 口味偏好儿童对于食物的口味偏好有时十分明确，他们可能只喜欢某些食物的味道，而对其他食物不感兴趣。

这种口味偏好可能是在生长过程中形成的，也可能是由于儿童对新鲜食物的抗拒。

2. 长期暴露不良食物环境如果儿童长时间处于不良的食物环境中，比如家庭饮食结构单一、没有丰富的菜肴选择，他们可能容易形成挑食的习惯。

此外，儿童在社交场合中也受到同伴和亲人的影响，如果周围人对某些食物持否定态度，儿童可能会对这些食物产生排斥情绪。

3. 过度关注外在因素有些家长过度关注儿童的体重和外貌，他们可能会采取不正确的方法强制儿童吃饭，比如强迫进食、惩罚措施等。

这样的做法不仅无法解决挑食问题，还可能加重儿童的抗拒情绪。

二、应对策略1. 提供多样化的食物选择为了增加儿童对食物的喜好范围，家长应提供多样化的食物选择。

可以在菜单上加入不同种类和口味的食物，让儿童有更多的机会接触新的食物。

此外，可以尝试将喜欢的食物和不喜欢的食物进行巧妙的混搭，提供给儿童，以激发他们的食欲。

2. 鼓励儿童参与食物的准备过程让儿童参与食物的准备过程，可以增强他们对食物的兴趣。

例如，带儿童一起去市场购买食材，参与食物的清洗、切割和烹饪等过程。

这样，儿童会更加愿意尝试自己亲手制作的食物。

3. 建立良好的用餐环境为了营造良好的用餐环境，家长可以选择一个安静、整洁的地方，避免干扰因素的干预，比如电视、手机等。

此外，家长应该尽量与儿童保持良好的交流，让他们感受到家庭用餐的温暖氛围。

4. 不采取强制或惩罚措施家长应避免采取强制或惩罚措施来解决儿童挑食问题。

这样的做法可能会进一步加重儿童的抗拒情绪，对他们的心理健康和食欲产生负面影响。

挑食对儿童的身心健康影响挑食是指儿童对于食物选择上的偏好和拒绝行为，这是很多家长和保育者头疼的问题。

它不仅会影响儿童的营养摄入，还可能对其身心健康产生负面影响。

本文将探讨挑食对儿童身心健康的影响，并提出应对挑食的方法。

一、营养不均衡挑食往往导致儿童摄入的食物种类受限，因此可能会造成营养不均衡。

孩子偏好某些高能量、高糖分的食物，例如薯片、糖果等，而对蔬菜、水果等健康食物产生排斥感。

这样的饮食习惯会导致缺乏蛋白质、维生素、矿物质等重要营养素，进而影响身体健康和发育。

二、生长发育迟缓挑食影响了儿童的食物摄入量和品种，从而导致相关营养素的不足。

长期以往，缺乏必要的营养素会影响儿童的生长发育。

例如，缺乏维生素D会影响骨骼发育，缺乏铁则会导致贫血。

因此，挑食可能导致儿童身高矮小、体重不足等问题。

三、免疫力下降挑食会导致儿童摄入的食物种类有限，从而缺乏维持免疫系统正常运作所需的营养素。

缺乏充足的维生素C、维生素A等营养素会削弱儿童的免疫力，使其易受病毒和细菌感染。

长期以往，免疫力下降会增加儿童患病的风险，严重影响身心健康。

四、心理问题挑食经常会给儿童带来焦虑和心理负担。

他们对于新食物持有拒绝态度，担心品尝新食物会带来不适感。

此外，由于饮食和社交之间的紧密联系，挑食也可能导致儿童在交往和互动场合中感到尴尬和孤立，影响其自尊心和社交能力的发展。

应对挑食的方法：一、提供多样化的食物选择为了帮助儿童养成更健康的饮食习惯，家长和保育者应该提供多样化的食物选择。

尽量将各类食物呈现在孩子面前，激发其对新食物的兴趣。

可以通过制作有趣的形状和色彩来吸引他们的注意力，逐渐增加蔬菜、水果等的摄入量。

二、培养良好的饮食习惯通过制定规律的饮食时间和良好的饮食习惯，可以帮助儿童树立正确的饮食观念。

家长和保育者应该为他们树立榜样，在日常生活中营造积极的饮食环境，避免将挑食问题助长。

另外，不要使用食物作为奖励或惩罚，以免形成错误的饮食观念。

孩子偏食问题纠正分析孩子偏食问题是许多家长日常生活中经常面临的难题。

孩子选择性进食，偏爱某些食物而拒绝其他种类的食物，给家庭带来了诸多困扰。

然而，了解这个问题的原因以及如何进行纠正，可以帮助家长更好地引导孩子养成健康的饮食习惯。

在本篇文章中，我将深入分析孩子偏食问题，并提供一些方法和建议来解决这个困扰。

孩子偏食问题的根源往往是多方面的。

孩子在成长过程中经历身体和味觉的变化，对不同的食物有不同的反应。

另孩子的偏食行为也可能受到环境和家庭因素的影响。

下面，我将从身体、环境和心理三个方面来分析孩子偏食问题的纠正方法。

1. 身体原因：在孩子偏食问题中，身体原因是一个很重要的因素。

孩子的味觉和消化系统相对脆弱，对新的味道和口感可能会产生抵触。

这就需要父母耐心地引导孩子尝试各种不同的食物，特别是蔬菜和水果等营养丰富的食物。

孩子的食量也可能影响到他们对新食物的接受程度。

如果孩子的食量较少，可以适当增加小量的热量摄入，以保证他们的营养需求。

家长要关注孩子的饮食习惯，避免给孩子太多高糖和高盐的食物，因为这容易让孩子产生依赖和偏好。

2. 环境原因：孩子的饮食习惯也受到环境因素的影响。

如果家庭成员中有人对某种食物有偏好或者嫌恶，孩子往往会模仿他们的行为。

家庭成员可以起到一个榜样的作用，父母应该尽量给予孩子健康饮食的示范。

餐桌氛围也会对孩子的进食产生影响。

家长可以为孩子营造一个轻松、愉快的就餐环境，鼓励他们与家人一起进餐。

相反，强制孩子进食或者制造紧张的氛围只会加重他们的厌食情绪。

3. 心理原因：心理因素在孩子的偏食问题中也起到重要的作用。

孩子可能会因为对某些食物的负面情绪而产生厌食的情绪，例如对某种食物的味道、颜色或质地等产生恐惧感。

在这种情况下，家长可以与孩子沟通，了解他们对食物的感受，并逐渐引导他们克服这种心理障碍。

家长也可以运用一些游戏或者创意的方式来让孩子参与食物的准备和烹饪过程，提高他们对食物的兴趣。

总结起来，解决孩子偏食问题需要家长的耐心和正确的引导。

挑食对儿童身心发展的影响及应对方法在儿童成长的过程中，饮食起着重要的作用。

然而，一些儿童却表现出挑食的行为，即对食物有选择性和偏好性。

挑食对儿童的身心发展有一定影响，但同时也是可以被解决的问题。

本文将探讨挑食对儿童的影响，并提供相应的应对方法。

一、挑食对儿童身心发展的影响1. 营养摄入不均衡：挑食儿童往往偏好某些特定食物，对其他食物不感兴趣。

这种饮食习惯可能导致营养摄入不均衡，缺乏维生素、矿物质和其他重要营养物质，进而影响儿童的生长发育。

2. 健康问题：由于挑食导致儿童的营养不良，他们更容易患上肥胖、贫血和免疫力下降等健康问题。

过多摄入不健康的食物可能增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。

3. 心理发展问题：挑食对儿童的心理发展也有一定影响。

一方面，挑食可能导致儿童与家人和同伴的关系出现紧张，因为他们在社交场合很难找到可共享的食物。

另一方面，挑食还可能导致儿童的自尊心受损，从而影响到他们的身心健康。

二、应对方法挑食是一种可以被纠正的行为，家长和教育者可以采用以下方法帮助儿童克服挑食问题。

1. 提供多样化的食物选择：为了激发儿童对新食物的兴趣，家长可以提供多样化的食物选择。

在每餐中摆放不同类型的食物，让儿童接触到更多的味道和口感。

2. 鼓励儿童参与烹饪：让儿童参与食物的烹饪过程可以增加他们对食物的兴趣，从而促进他们愿意尝试新的食物。

家长可以邀请儿童一起购买食材、切菜或调味，让他们感受到食物的变化和制作的乐趣。

3. 注意饮食环境：饮食环境对儿童的挑食行为有一定影响。

创造一个舒适、温馨的用餐环境，避免过多的娱乐设备和干扰，专注于食物本身，有利于儿童主动尝试新的食物。

4. 保持耐心和积极：家长和教育者在应对儿童挑食时需要保持耐心和积极的态度。

不要强迫儿童吃他们不喜欢的食物，而是尝试与他们进行交流和沟通，理解他们的喜好并尝试引导他们尝试新的食物。

5. 规律饮食和科学膳食搭配：制定规律的饮食时间表，避免让儿童饿得太久或过度饥饿，这样可以减少他们对新食物的抵触情绪。