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镉大米整治方案1. 背景介绍近年来，镉污染问题引起了广泛关注。
镉是一种有害的重金属污染物，其存在于土壤中会被作物吸收并积累在粮食中，对人类健康造成严重威胁。
尤其是镉大米问题，严重影响了广大消费者的食品安全。
为了解决这一问题，制定一套科学有效的镉大米整治方案是至关重要的。
2. 目标与原则2.1 目标制定镉大米整治方案的主要目标是消除或降低镉污染，确保大米的安全食用。
2.2 原则在制定镉大米整治方案时，应坚持以下原则：•科学性：方案应基于科学研究和实践经验，并经过严谨的评估和验证。
•全面性：方案应综合考虑镉污染的根本原因，并采取多种措施进行整治。
•可行性：方案应符合实际情况和可行性，能够在实际操作中有效推行。
•持续性：方案应具备持续的监测和管理机制，以确保效果的长期稳定。
3. 镉大米整治方案的主要措施3.1 土壤修复镉大米问题的关键在于土壤中镉的含量过高，因此需要通过土壤修复来减少镉的含量。
具体措施包括：•合理施用有机肥料：有机肥料对土壤有较好的保护作用，可以提高土壤肥力，减少镉的吸附和固定能力。
•菌群修复：通过引入具有镉抗性的菌群，促进土壤中镉的转化和降解，从而减少镉的含量。
•生物修复：通过植物修复，选择一些对镉具有较高吸附能力的植物种植在受镉污染的土壤中，将镉转移到植物体内，然后采取适当措施处理这些受镉污染的植物。
3.2 养殖管理养殖业是农田镉污染的重要来源之一，合理的养殖管理对降低镉大米的污染具有重要意义。
具体措施包括：•合理选择养殖地点：避免在镉污染较严重的农田附近进行养殖。
•合理饲喂：通过合理的饲喂控制动物对含镉饲料的摄入量，并加强动物饲养环境的卫生管理，减少动物体内镉的积累。
3.3 粮食种植管理镉主要通过作物吸收土壤中的镉而进入人体，因此粮食种植管理对降低镉大米问题具有重要影响。
具体措施包括：•动态监控土壤镉含量：对种植大米的土壤进行定期监控，及时掌握土壤镉含量的变化。
•种植大米品种选择：选择对镉吸收能力较低的大米品种，降低镉在稻米中的含量。
T logy科技分析与检测现代社会中，大米镉含量超标事件频繁出现，2013年大规模镉超标大米出现于广东农贸市场；2017年，环保人员实名举报九江市九江县耕地中重金属镉超标，社会议论纷纷，密切关注。
怎样提高检测能力，避免镉含量超标大米流入到市场是现阶段重点探究的问题。
1 几种常见的镉含量测定方法1.1 火焰原子吸收光谱法（FAAS) FAAS又称原子分光光度法，是基于待测元素的基态原子蒸汽对其特征谱线的吸收，由特征谱线的特征性和谱线被减弱的程度对待测元素进行定性定量分析的一种仪器分析的方法[1]。
这一测定方法操作比较简单，稳定性较强，能够迅速获取结果。
然而，这一方法雾化效果差异较大，影响灵敏度的因素较多。
对于痕量镉的测定难度较大。
1.2 石墨炉原子吸收法（GF-AAS）GF-AAS是现阶段食物镉含量测定的主要方法，具有精确度高、干扰小、操作简单等优势，已经纳入到了GB 5009.15-2014 食品安全国家标准中[2]。
这一测定方法缺陷在于耗价成本较高。
GF-AAS原理是高温状态下石墨管诱发样品逐渐蒸发，在一定质量浓度范围内，镉对波长为228.8 nm的共振线的吸收值与其含量成正比，对比标准系列溶液的吸收值即可对镉含量进行准确测定。
1.3 原子荧光光谱法原子荧光光谱法，基于X射线荧光光谱分析理论，对X射线管产生的X射线进行数字高压电源控制，通过滤光、光路准直系统相对应的约束、剪裁及衰弱而产生入射样品（拥有特点光谱分布的射线）。
样品中等待检测的元素受到刺激后出现特征X射线，并被高性能硅漂移探测器所吸收，通过相对应的软件进行处理，进而精准定量。
1.4 紫外分光光度法（UV)UV，其原理在于被测试样品对紫外-可见光辐射进行选择性吸收，将显色剂置入针对性处理后的被测试样品中，显色剂同镉离子反应，产生稳定性较强的有色络合物，然后对其进行定量测定。
这一检测方法仪器与操作较为简单，但是极易被外界因素所干扰，选择性较差。
石墨炉原子吸收光谱法测大米中的镉
石墨炉原子吸收光谱法是一种常用于金属元素分析的方法，适用于大米中镉的测定。
具体步骤如下：
1. 样品制备：将大米样品洗净、研磨成细粉，并取适量样品称重。
2. 溶解样品：将样品加入适量的酸（如硝酸、盐酸等），进行溶解。
可以选择加热溶解，以加快反应速度。
3. 石墨炉条件设置：将溶解后的样品稀释到合适的浓度，然后通过尖底容器或吸入器将样品注入石墨炉中。
根据实际情况，设置合适的石墨炉温度和程序。
4. 校正和标准曲线：使用标准品溶液，按照相同程序和条件进行测量，绘制标准曲线。
5. 吸收测定：依次将待测样品注入石墨炉中，记录吸收峰的吸光度值。
6. 计算浓度：使用标准曲线，根据吸光度值计算待测样品中镉的浓度。
需要注意的是，在进行石墨炉原子吸收光谱法测定时，需要严格控制实验条件和仪器的质量，以确保准确性和可靠性。
同时，为了提高样品测定的准确性，可以进行多次测定，计算平均值。
粮食加工品中镉的测定第一法石墨炉原子吸收光谱法1原理试样经超级微波消解仪消解后，注入一定量样品消解液于原子吸收分光光度计石墨炉中，电热原子化后吸收228.8nm共振线，在一定浓度范围内，其吸光度值与镉含量成正比，与标准系列比较定量。
2试剂和材料2.1材料2.1.1水为GB/T6682规定的二级水。
2.1.2所用玻璃仪器均需以硝酸（1+4）浸泡24h以上，用水反复冲洗，最后用去离子水冲洗干净。
2.2试剂2.2.1过氧化氢（H2O2）:优级纯。
2.2.2硝酸（HNO3)：优级纯。
2.2.3硝酸钯[Pd(NO3)2］：优级纯。
2.3试剂配制2.3.1硝酸（1%）：取10.0mL硝酸加入100mL水中，稀释至1000mL。
2.3.2硝酸钯[Pd(NO3)2］（10g/L）:称取1.00g硝酸钯，用少量硝酸（1%）溶解后，定容至100mL。
2.4标准品镉标准储备液（1000mg/L）:购买经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。
2.5标准溶液配制2.5.1镉标准使用液（100ng/mL）:吸取镉标准储备液10.0mL于100mL容量瓶中，用硝酸溶液（1%）定容至刻度，如此经多次稀释成每毫升含100.0ng镉的标准使用液。
2.5.2镉标准曲线工作液：准确吸取镉标准使用液0mL、0.50mL、1.0mL、1.5mL、2.0mL、3.0mL于100mL容量瓶中，硝酸溶液（1%）定容至刻度，即得到含镉量分别为0ng/mL、0.50ng/mL、1.0ng/mL、1.50ng/mL、2.0ng/mL、3.0ng/mL的标准系列溶液。
3仪器和设备3.1原子吸收分光光度计，配石墨炉原子化器。
3.2镉元素灯（空心阴极灯或无极放电灯均可）。
3.3分析天平：感量0.1mg和1mg。
3.4超级微波消解仪(推荐意大利迈尔斯通超级微波消解仪（UltraCLAVE）或奥地利安东帕（Multiwave）超级微波消解仪。
3.5超声水浴锅3.6纯水仪。
食品实验FOOD EXPERIMENT优化检测方法准确裣测大米中铅镉含量■文_1吕舟博江西景德镇市市场和质量监督管理综合检验检测中心|■米在我国居民曰常饮食中占有非常重要的地y v位,是我国居民最主要的食物之一，南方人基本上每天都会食用大米。
大米重金属污染对大米的安全性具有严重威胁，如果含有铅与镉的大米被消费者食用，其中的铅和镉就会进入人体，并在人体逐渐聚集，最终导致人体发生癌变、畸形等病变。
基于此，必须科学检测大米中的铅镉含量，确保大米的安全性。
目前针对大米中铅与镉的检测，最常见的方法就是原子吸收法。
在检测大米中铅与镉含量的过程中，很重要的一个环节就是对大米的前期处理，这个环节会直接影响到大米检测的准确性和有效性。
本次研究使用微波消解法对大米样本进行前期处理，在此基础上采用石墨炉原子吸收法进行检测。
一、方法1. 仪器。
A A-7000原子吸收仪（岛津）及配套的石墨炉、铅、镉空心阴极灯；电子天平；粉碎机；纯水器；电热板等。
2.试剂。
硝酸、盐酸（优级纯）；双氧水(分析纯）；l〇〇m g/L铅、镉标准储备液（选购自国家标准物质研究中心）；G S B—22大米标准样品。
3. 样品前处理。
精确称取0.50g经粉碎过20目筛的大米样品，加人微波消解罐中，再倒入6m L硝酸、2m L盐酸和3m L双氧水。
将内盖盖紧实，外保护层拧紧，小心、轻微地放人消解仪中。
按说明进行操作，待消解完后不要急于下一步操作，待其冷却至室温后再移至电热板上加热以去除氮氧化物，观察溶液待其澄清，白烟完全消失后移至容量瓶中。
用2%硝酸溶液定容至50m L摇勻后待测，同时做样品空白。
4.测定。
将处理好的样品加人A A- 7000 原子吸收仪中测定，相关参数按需设定。
铅、镉标准液浓度为〇.lug/ml(配备方法：将浓度为l〇〇〇mg/L的铅、镉储备液用硝酸稀释而成）。
标准吸取O.lu g/ml铅 0.0、10.0、20.0、40.0m l于容量瓶中稀释定容，同样吸取0.1ug/ml镉0.0、0.5、1.0、2.0、3.0m l于容量瓶中稀释定容。
镉大米检测
相信大家都听说过镉大米，由于镉是金属元素，而且它是隐藏在大米里的，我们人类的肉眼是看不见的，所以必须使用一定的科学仪器。
其中最方便快捷的检测仪器，那么镉大米检测方法是怎样的呢？接下来来为大家讲解下吧。
目前按照最严格的国内外标准，我国稻田重金属镉的含量是基本是合格的;铅超标的土地也已经转移基本不再用于种植水稻。
对中国大米来说，目前最主要的威胁是农药残留，这对我国的稻米产业也产生巨大的安全标准挑战。
大米常规检测的重要指标包括：碎米、不完善粒、杂质最大限量、农残、水分、互混、镉、砷、铅、汞。
检测大米主要检测项目：
■农药残留检测
■ 污染物：铅Pb，镉Cd，汞Hg，砷/无机砷As，铬Cr，苯并[α]芘
■ 真菌毒素：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A
■ 理化项目：霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率
■ 转基因：水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )
大米检测标准方法：
DB34/T 2406-2015 农药残留
GB 1350 稻谷
GB 2715粮食卫生标准
GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T5497 粮食、油料检验水分测定法
GB/T5503 粮油检验碎米检验法
GB/T5502 粮油检验米类加工精度检验
其中，便携式重金属快速检测仪因其便携易带、检测快速、检
出限低，可用于镉大米现场快速检测。
