春酒(实用)

春酒知识点总结一、春酒的历史和传统1.春酒的起源春酒最早起源于中国一些地区的民间习俗，迄今已有上千年的历史。

从古代文献中可以看到，春酒早在唐代就已经被记录下来，而且在宋代、元代和明代，春酒也有着不同的制作工艺和品尝方式。

可以说，春酒已经成为了中国酒文化的一部分，具有着深厚的历史渊源和文化内涵。

2.春酒的传统每年春季，人们都会迎来一年中的第一个小长假，这时候就是春酒最佳的饮用时机。

人们会邀请亲朋好友，一起品尝春酒，共享天伦之乐。

在中国南方地区，人们还有“春酒节”的习俗，会在公园或者田间地头举办大型春酒活动，庆祝新年的到来。

二、春酒的酿造工艺1.原料的选择春酒的酿造材料主要有高粱、大米和小麦。

高粱是春酒的主要原料，而大米和小麦则是配料，能够增加酒的风味和口感。

在酒坊，工匠们会根据不同的地域和气候条件来选择不同的原料，以保证酒的质量和口感。

2.酿造的工艺酿造春酒的工艺经过了数百年的发展，形成了独特的传统工艺。

首先是泡曲发酵，将高粱、大米和小麦一起进行泡曲发酵，再通过蒸馏的方式来提炼酒液，最后经过长时间的陈酿，使酒的口感更加醇厚。

3.陈酿技术陈酿是春酒工艺中的关键环节，它能够改善酒的味道和口感。

在酒坊里，工匠们会将原酒放在特制的陶罐或者橡木桶中进行陈酿，经过一段时间的发酵和陈酿，酒的风味就会得到进一步的提升。

三、春酒的品质特点1.香气好的春酒应该有着芳香的香气，它通常是由泡曲和酒精共同生成的，而且每种春酒都有着不同的香气特点。

例如，贵州茅台春酒具有浓厚的豆香和麦香，而江苏的古井贡春酒则散发着酱香和香菇香。

2.口感春酒的口感通常是柔和绵密的，它能够在口腔中展现出来，给人一种醇厚的舌尖触感。

口感的好坏可以让人直观地感受到春酒的品质，也是评价春酒的重要标准之一。

3.回味好的春酒在品尝后会留下一种悠长的回味，这是由于酒液中含有丰富的氨基酸和醇类化合物。

这些物质能够在口中慢慢释放，给人一种舌尖回味的感觉，这也是春酒受欢迎的原因之一。

春酒教案《春酒》教案（优秀5篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、演讲发言、规章制度、员工手册、创业计划、企划方案、心得体会、法律文书、教学资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts, such as summary reports, speeches, rules and regulations, employee manuals, entrepreneurial plans, planning plans, insights, legal documents, teaching materials, other sample texts, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!春酒教案《春酒》教案（优秀5篇）作为一名教学工作者，很有必要精心设计一份教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。

《春酒》原文及其文章主旨
原文
春宴佳肴，时令美酒，人们举杯畅饮，欢欣鼓舞。

春舞翩翩，笑语盈盈，花开酒香，醉人心弦。

饮酒过量，亦可醉生梦死，伤身伤命。

春酒之乐，须慎终如始，享受适量饮酒乐趣同时，亦要注意酒后不开车。

文章主旨
本文描述了春季宴会中的饮酒文化，并强调了适量饮酒的重要性。

春季是美好的季节，人们在春祭或庆祝活动中常常会有丰盛的宴席和美酒相伴。

文章通过描绘春宴的热闹场景和美味佳肴，告诉读者在这样的场合中可以尽情享受欢庆的氛围。

然而，文章也提醒读者要注意适度饮酒的原则。

虽然喝酒可以增添欢乐和调动气氛，但过量饮酒可能会带来健康上的问题甚至伤及生命。

因此，文章呼吁大家要慎重对待饮酒，不要酗酒和酒后驾车。

总之，《春酒》既展示了春季宴会的热闹场景和美食美酒，又提醒人们要慎重对待饮酒，享受乐趣的同时要保持适度。

通过这样的叙述，文章传达了文化传统的重要性和个人健康的关注，使读者在欢庆中能够理性地享受春日的美好时光。

•••••••••••••••••《春酒》语文教案《春酒》语文教案（通用10篇）作为一位杰出的教职工，时常要开展教案准备工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。

我们应该怎么写教案呢？下面是小编整理的《春酒》语文教案，仅供参考，欢迎大家阅读。

《春酒》语文教案篇1教学目标：1、深情地朗读课文，体会作者思乡的情感。

2、品味文中的细节和关键词语，加深对文章的理解。

3、感受文中的风俗美、人情美，丰富精神世界，获得思想启迪。

教学重点：配乐朗读、默读课文，品味细节和关键词句。

课前准备：学生：预习“读一读，写一写”。

搜集古今中外表达游子思乡之情的文学作品，准备与同学交流。

想一想自己过年的故事和体会，讲给同学听。

查阅有关琦君的生平，课外阅读她的作品《琦君说童年》。

教师：准备思乡的音乐。

准备古今中外表达游子思乡之情的文学作品。

教学内容：《春酒》描绘了故乡浓浓的风土人情，抒发了作者对童年、对故乡、对母亲的无限追思之情。

课文中的细节写得很有情趣，教学时，教师要引导学生细细品味，体会文中的人情民风之美，丰富学生的精神世界。

教学设计：整体感知：1、导入建议学生谈自己过年的故事、感受，或说一说当地有哪些民风民俗；或教师谈自己小时候在家乡过年的故事……2、导语示例青岛的啤酒不仅是青岛人的骄傲，也是中国人的骄傲。

每年的青岛啤酒节都迎来许多国内外的客人，这在当地已经成为一种民风民俗。

每逢过节，人们也都要喝啤酒以示庆祝。

好多离乡在外的青岛人总是忘不了啤酒的滋味，你知道这是为什么？今天学习《春酒》一文可能会给你带来一些启迪。

3、教师投影学习目标和字词学生自查“读一读，写一写”，根据查找的资料交流琦君的事迹。

教师或学生配乐朗读课文，学生听读、思考问题。

4、教师投影出示思考题a、本文记叙了作者童年的哪几件事？表达怎样的感情？b、课文题目是“春酒”，作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？5、学生小组交流，教师引导学生明确本文记叙了作者儿时在故乡过新年、吃春酒、吃会酒的几件事，表达作者对故乡民风、人情的赞美。

《春酒》教案8篇《春酒》教案篇1一.说教材：春酒》是台湾著名作家琦君女士的思亲怀乡散文，编者放在鲁教版以“民风民俗”为话题的八上第一单元本单元丰厚的人文情怀令人陶醉，妙趣横生的语言艺术让人痴迷作者以细腻温婉的笔致，把家乡新年的种种风俗与禁忌，家家户户喝春酒的喜庆，乡亲“起会”置“会酒”的感恩，多年之后“我”按母亲的方法炮制“八宝酒”的情思，用“家乡的味道”一一拾起“我”的天真活泼、母亲的善良能干、乡人的淳朴厚道，儿时的情趣与游子思母思乡的伤感，在这“春酒”“会酒”的杯中氤氲开来，弥漫成浓浓的民俗民风之美二、说学情：本文的散文特质注定了教学应以动情的朗读来带动学生对课文内容的理解，对情感的领悟本节课，我以情读为主线，紧扣文本，从学习的语言文字入手引导学生理民俗、品意蕴、悟乡情，突出了训练重点，突破了教学难点整个过程，教师引导学生走进文本和语言对话、与作者对话，生生互动、师生互动；引导学生自主学习、合作探究，在潜移默化中使学生受到美的感染与熏陶，使听说读写训练真正落到实处1）说教学目标和重难点：教学目标：作者用诗化的语言话“春酒”，寄乡思开篇入题，直写故乡“新年后的农家邀饮春酒的节目，再度引起高潮”点明“春酒”在“我”心中的分量，言明“我”对它的情有独钟因此，我课堂教学的第一目标就是“朗读课文，理清课文思路，探研作者故乡独特的民风之美”(《课标》阅读策略指出：“阅读是搜集处理信息、认识世界、发展思维、获得完美体验的重要途径”) 细节是靓丽的花朵母亲那得意的样子、笑眯眯的神态、谆谆教诲的话语，款款地流淌在作者笔下，传神鲜活如在面前结合本文的语言特色和《课标》的要求(“阅读教学的重点是培养学生具有感受、理解、欣赏和评价的能力”；“在诵读实践中增加积累，发展语感，加深体验和领悟”)，我把教学的第二个目标确定为“品读意蕴深厚的细节描写，感受‘我’的童趣与母亲的品质”“凭教材这个例子要使学生能够举一反三，练成阅读和作文的熟练技能……”（叶圣陶）学习本文，还应在引导学生与文本对话、与人物对话的同时，目透纸背与作者对话，透过作者远在异乡，炮制“八宝酒”却品不出“道地的家乡味”，理解作品中那海外游子的惆怅、刻骨的乡愁为此，我课堂教学的第三个目标是“理解课文，领悟作者浓郁的思乡情怀”三、教学重难点：学习散文就是引导学生学习作者表情达意的语言，本文语言浅显但意蕴深厚，值得细细品味因此，“品读意蕴深厚的细节，感受‘我’的童趣与‘母亲’的品质”成了本课学习的重点儿时的童趣，母亲的宽厚那是远在海外的琦君最刻骨铭心的记忆，对童年、对母亲的思念倾注了她的一生，但对于阅历有限，又没有相关生活体验的学生来说又怎么可能和作者产生情感的共鸣呢？所以，我把本节课的难点定位于“理解课文，领悟作者浓郁的思乡情怀”(“培养学生高尚的道德情操和健康的审美情趣，形成正确的价值观和积极的人生态度，是语文教学的重要内容”《课标》教学建议)四、说教法和学法：作品中故乡的一切与儿时的情趣交织在一起，辉映成一支快乐而感伤的乐曲春酒、会酒，醉了母亲，醉了“我”，也醉了读者学习这样一篇文质兼美的散文，学生可以“沉醉”，但课堂不能“散乱”，条理清晰、教学有序是课堂有效、高效的策略之一学生的学习离不开教师的引导频繁出现在我表述中的“引导”、“理解”两个词语，奠定了我教学的思想“道而弗牵”、“不愤不启”，“引导”是我课堂教学的行动指南“注重情感体验，有较丰富的积累，形成良好的语感”是课标的要求朗读是培养学生良好语感的最基本途径，因此，“读”是我课堂教学的主线学生是课堂的主人，引导学生走进文本，从初读、解读、建构[初读—整体感知课文（喝春酒—喝会酒—自制八宝酒）；解读—领悟文本意蕴（风俗美，人情美，思乡情）；建构—升华文本意义(珍民俗，惜童真，怀乡(国)情的精神家园)]三个层面自主学习，相互探究五、说教学过程：如果说说课是纸上谈兵，那么上课就是实战演练下面我就开始实战演练《春酒》是一篇略读课文，文字简短，线索清晰通过七年级、八上及本单元前三篇散文的学习，学生对散文风格的把握、行文意蕴的理解、品味语言的能力均有了一定的积累因此，我仅安排了一个课时来完成教学目标整个课堂教学我设计了2个板块，5个问题，引导学生走进文本，理解课文意蕴（第一板块：创设情境，感知课文脉络）我的导语是：同学们，你们喜欢过新年，是吧？谁来向大家介绍我们本地过年时都有哪些风俗？那么这节课我们就随台湾作家琦君的散文《春酒》，去我国浙江去看一看她的家乡新年都有哪些风俗？生活就是语文，这一问一答，直接入题引导学生关注生活，充分调动学生已有的生活经验，感知生活的情趣、了解本地的民俗风情，为引导学生整体感知课文民风之美奠基多媒体出示问题，教师在《思乡曲》伴奏下情读全文，请学生思考问题1（1、听老师范读课文，请同学们在文中找一找作者除写春酒之外还写了什么？她的家乡过年时都有哪些风俗习惯？）这里一是引导学生明确课文以“酒”为线索依次写了饮春酒、喝会酒、我“炮制八宝酒”三个方面的内容；二是明确风俗有：饮春酒、迎神拜佛、蒸年糕、说话讨吉利、分食供果、摆会酒我最爱喝春酒富于儿童的情趣，易与学生产生共鸣，但对字里行间弥漫的淡淡乡愁学生初读时无法领悟，故教师运用自身的朗读资源优势（教者是省级普通话测试员），示范引路，营造一种甜美而绵绵伤感的氛围，引导学生一进课文，落实课标提出的“阅读是搜集处理信息”的要求，对课文有一个整体感知，了解课文写了些什么为第二板块的教学――情读作铺垫（第二板块：品意蕴、体悟人情美）2、请同学们浏览课文18段，思考：从文中的哪些语言可以读出“我” 最爱喝“春酒”呢？学生可能找出的细节描写见投影[（1）“我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到(我的急切心情、率直)，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家(邻里的热情、大方、好客)”（2）“其实我没等她说完，早已偷偷(‘我’迫不急待的神态)把手指头伸在杯子里好几回(尝鲜、喜爱之情)，已经不知舔(童趣盎然)了多少个指甲缝的八宝酒了”（3）“恨不得一口气喝它三大杯母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏存手里，酒却洒在衣襟上了抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉原来我的小花猫也是个酒仙呢！”(传神的动作描写、感受氛围的小酒仙情态、酒的香淳跃然纸上；映衬母亲的心灵手巧)（4）我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒(母亲的慈祥、对我的宠爱)我总是说：“只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜呀”母亲听了很高兴她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八宝酒我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾(浓郁的乡情、乡邻的和睦，我的淘气、纯真)（5）我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地(急切的心情)盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了(邻里感恩、酒席特讲究)（6）她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的”[谦虚]但她还是一样一样仔细地告诉别人[和蔼、热心肠]可见她做什么事，都有个尺度在心中的她常常说：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神”[做事细致、为人严谨]] ……这里对学生合作交流的引导至关重要无论学生读出哪一句，都要引导学生思考这样几个问题：从这段话中你能读出一个怎样的“我”？这句话应读出怎样的情趣？请学生试读，再相互评价读得怎样？你为什么认为应这样读？（如第一句要通过“一马当先、不请自到、鼓鼓的、蜜蜂、捧一大包”的重读，读出“我”的率直，乡人的淳朴、大方对“母亲”一词要读得深情，有淡淡的乡愁味）让学生明白朗读中经过技巧处理的词语其实也就是最能表现人物特点的地方，这样既掌握了朗读技巧又习得了一定的品读方法如此在读中习得语言、领悟情趣、感受形象读的过程既是学生合作交流的过程，也是教师引领提升品读能力的过程；读的过程更是学生积极主动的思维、情感活动过程还是生生、师生互助加深理解体验、受到情感熏陶、获得思想启迪、享受审美乐趣(《课标》阅读教学建议)的过程问题3、请用一句话归纳从文中你读出了一个怎样的“我”？这是为了把前面赏析的内容来一个梳理，培养了学生的概括能力，又提升了学生对文本的整体领悟能力通过学生的情读，教师适时的点拨、学生的合作归纳，一个天真活泼的“小酒仙”便在学生的眼前呼之欲出了第4、情境设置：刚才的朗读，我们读出了一位率直、纯真爱喝春酒的小酒仙，她最爱喝的“八宝酒”是谁泡制的呀？母亲！哦！这里还藏着一位重要的人物――母亲那我们又能从文中读出一位怎样的母亲呢？请浏览课文作批注交流这一问的目的的三：一是引导学生再一次走进课文，与文本对话当学生交流时，用“你是从哪儿读出来的？”这个问题引导学生再读课文明确母亲的慈爱、勤劳、俭朴、大方、热心、处事严谨是通过具体的.语言、事件来刻画的二是在讨论到“会酒”时引导学生思考：什么是会酒习俗(答谢、感恩)？置酒席有何讲究(地点、酒席、送礼物)？会酒习俗能读出什么样的民风？层次分明的解读“会酒”的内涵（民风美、人情美、人性美）[需要说明的是：如果学生讨论问题1时，找到了“我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了”，就在这里适时解读]三是引导学生朗读描写母亲的文字（母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的其实母亲是滴酒不沾唇的），引导读出神态、读出情味这样引导学生三进课文，从而融朗读、评议、赏析、概括训练为一炉，一个慈爱、勤劳、热心的母亲形象便在学生心中栩栩如生六、说作业设置：请浏览课文思考：为什么作者在千里之外的美国“如法炮制”的“八宝酒”却品不出“道地的家乡味”呢？明确作者“思亲怀乡”后再多媒体出示作者生平简历，明白《橘子红了》的作者去世后还叶落归根的原因，升华家国情最后请同学们在《思乡》乐曲声中自由情读课文，并找几句与之相关古诗文送给作者，以慰藉作者的家国情这里目的有二：一是学习一字一词一成语[“醅”的读音；“道地” 即地道：真正是有名产地出产的，如道地药材；真正的，纯粹此处应为第二个意思，词语倒装，读来音韵悠远，情感缠绵；“如法炮制”：依照成法（固定的方法）炮制药剂，泛指照现成的方法办事，即母亲自制八宝酒的方法]落实基础；二是突破了教学难点引导学生探究现在已是“物是人非”，没有了自己天真活泼的童年、没有了宠爱自己的母亲、没有了淳朴热心的乡里有的是对母亲、对家乡的风土人情、对故土刻骨铭心的怀念用多媒体出示作者生平简历，引导学生和作者亲切对话，了解琦君其人，体味情感至此，作者的思亲怀乡情感得到了进一步的升华最后在《思乡》乐曲声中自由情读课文，找古诗文点评，升华学生的感受、体验，受到情感人文的熏陶(《课标》阅读教学建议指出：培养学生的情感、态度和价值观“应该注重熏陶感染，潜移默化”) 七、说板书设计：这样的板书把课文最简要、直观、形象地反映了出来，让学生对学习的目标、内容一目了然它像一个平放着的酒瓶，盛进这些触动作者心弦的材料，形象直观的展现了作者的创作思路，又体现了的情致――酒者愁也，浓酒者绵绵的乡愁也其含蓄蕴籍的风格又暗含题目《春酒》这样的板书设计能在学生心中引起“酒酒”的波澜儿时的我：天真活泼、率直纯真童心母亲：心灵手巧、慈爱宽厚思情乡亲：热情大方、淳朴感恩乡情《春酒》教案篇2教学设计】创意说明：这是一篇自读课文，教学应以学生自主、合作、探究为主，以教师引导、点拨为辅。

八年级语文下册第19课《春酒》教案甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是母亲的骄傲。

更是作者最美好的回忆。

以下是小编为您整理的八年级语文下册第19课《春酒》教案，供您参考，更多详细内容请点击教案栏目查看。

篇一：春酒知识与能力：1.学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。

2.理解文章表现的思乡这一主旨。

过程与方法：以激发学生生活经验，创设阅读氛围的方式，引导学生自主阅读，领悟文章意蕴。

情感、态度与价值观：体会作者深深的思乡情怀，激发学生爱家乡，爱祖国的情感。

教学重点、难点：1.品味文章的关键词语和句子。

2.体会琦君散文结构严谨，写人传神，文笔流畅的特色。

教学时间：一课时教学过程教学过程一、预习1.给下列加点字注音。

枸杞(gou3 qi3) 门槛(kan3) 过瘾(yin3)凑(cou4)齐酬(chou2)谢煨炖(wei1 dun4)两颊(jja2) 家醅(pei1)2.解释下列词语。

家醅：自家酿的酒。

醅，这里泛指酒。

一马当先：作战时策马冲锋在前。

形容领先;带头。

顾名思义：看到名称，就联想到它的意义。

如法炮制：依照成法炮制药剂，泛指照现成的方法办事。

兴高采烈：兴致高，情绪热烈。

落幕：闭幕。

过瘾：满足某种特别深的癖好，泛指满足爱好。

挑剔：过分严格地在细节上指责。

二、导入甜甜的一杯春酒，是节日的珍品，是母亲的骄傲。

更是作者最美好的回忆。

让我们与作者一起，在这杯甘醇的“春酒”中尽情地陶醉吧!作者简介：琦君。

1918年出生，现当代女作家。

原名潘希真。

浙江永嘉人。

14岁就读于教会中学。

毕业于杭州三江大学中文系，师从词学家夏承焘。

1949年赴台湾，在司法部门工作了26年，并任台湾中国文化学院、中央大学中文系教授，后定居美国。

琦君以撰写散文开始她的创作生涯，而她现在已成散文大家。

她的名字总是与台湾散文连在一起。

琦君出版有散文集、小说集及儿童文学作品30余种，包括<烟愁>、<细纱灯>(获中山文艺创作奖)、<三更有梦书当枕>、<桂花雨>、<细雨灯花落>、<读书与生活>、<千里怀人月在峰>、<与我同车>、<留子他年说梦痕)、<琦君寄小读者>、<琴心>、<菁姐>、(七月的哀伤>以及<琦君自选集)等。

春酒课文原文及段落解析（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如小学资料、初中资料、高中资料、大学资料、文言文、中考资料、高考资料、近义词、反义词、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this store provides you with various types of practical materials, such as primary school materials, junior high school materials, senior high school materials, university materials, classical Chinese, senior high school examination materials, college entrance examination materials, synonyms, antonyms, other materials, etc. If you want to know different data formats and writing methods, please pay attention!春酒课文原文及段落解析《春酒》主要通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美，写自己对故乡亲友的怀念，对母亲的追思，表达了浓浓的思乡之情。

《春酒》教案2教学目标１．知识与技能：（１）理解、积累“读一读，写一写”中的词语。

做到会读、会写并理解其含义。

（２）了解作者故乡——浙江一带的春节习俗，感受其中蕴涵的风俗之美和人情之美。

２．过程与方法：朗读课文，赏析富有情趣的细节描写，感知人物形象，感受文章的意蕴和作者浓浓的思乡、思亲之情。

３．情感、态度与价值观：培养学生热爱生活的情感，引导学生善于发现和感受生活中的诗意，形成积极的人生态度。

教学重点、难点和关键１．重点：赏析富有情趣的细节描写，感知人物形象，感受文章的意蕴和作者浓浓的思乡、思亲之情。

２．难点：体会本文结构严谨，写人传神，文笔流畅的写作特色。

３．关键：体会本文严谨的散文结构和托物言情的写作手法。

教学课时一课时教学方法：１．情景教学法。

２．朗读教学法。

３．讨论点拨法。

４．品读鉴赏法。

５．延伸拓展法。

教学过程：课前欣赏《明月几时有》（放幻灯片）一，导入新课。

参加本次民风民俗一路游，可谓收获颇丰。

跟着沈从文先生，我们欣赏了云南歌会的精彩；到汪曾琪的家乡，我们品尝到了高邮咸鸭蛋的美味；一路北上，我们来到北京，在萧乾的回忆中，我们再次领略了老北京街头巷尾那一声声余音饶梁的吆喝，这一幅幅充满着浓郁民俗风情的画卷，让我们品尝了一道道地道的民俗大餐，而说到民风民俗，我们就不能不来说一说过年。

过年是极喜庆的字眼，每到这一天，人们都会准备些象征来年幸福、美满的东西，如年糕、春馍、春酒，那么大家也来说说你印象中的新年，咱们本地有哪些习俗呢？(大家都来说过年。

)是呀，过年是我们中华民族的传统佳节，９６０万平方公里的土地上，东南西北、村村寨寨，到处都充满着节日的喜庆气氛。

今天我们的民风民俗之旅，又要转战南方，去拜访当代台湾女作家琦君，去听琦君为我们讲述她的家乡——浙江一带过年的故事。

二．朗读课文，整体感知文章。

１．学生集体朗读。

要求：边读边思考：（１）琦君为我们讲述了几个故事？（２）这几件事是如何组合在一起的？文章的文眼在哪里？２．朗读后自由发言，并整理明确：提示：教师示范：老师在过新年的故事中品出了神秘的味道，这神秘的味道从那里来？学生帮助老师寻找：在蒸年糕时脚不能放在灶火边……（１）儿时三件事：过新年、喝春酒、喝会酒如今一件事：自泡八宝酒（２）文章的文眼是“家乡味”，作者在文末巧设文眼，却又不露痕迹，然后把作者回忆家乡过年时有关习俗的几个故事汇集在“家乡的味道”这个焦点上层层展开。