虾蟹类的养成技术共60页文档

虾蟹类的养成技术
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
拉
60、生活的道路一旦选定，就要勇敢地 走到底 ，决不 回头。 ——左
56、书不仅是生活，而且是现在、过 去和未 来文化 生活的 源泉。 ——库 法耶夫 57、生命不可能有两次，但许多人连一 次也不 善于度 过。— —吕凯 特 58、问渠哪得清如许，为有源头活水来 。—— 朱熹 59、我的努力求学没有得到别的好处， 只不过 是愈来 愈发觉 自己的 无知。 ——笛 卡儿

循环的强度。
水温分布特点：南高北低，夏高冬低。
南方夏季水温可达36℃，冬季10几度以上；北方夏季水温可
达34℃，冬季结冰后，白天光线透过冰层透入水中，升温，晚间
像玻璃一样，防止水中热量放散。所以北方水深1m左右池塘冰下
温度可达10℃左右，具备生物冰下越冬的可行性。但结冰过程中
池水温度要降至零度以下，使虾蟹类难以度过（无风快速结冰则
在风浪较小的内湾设置网箱，其优点是水质好、放养密度大、
单产较高。缺点是网箱投资较大，清除网上附着物和更换网箱费
时费力。
今井丈夫1971年报道：在10平方米网箱内放养0.6克的日本对
虾2400尾，4个月后平均体重18克，3.6kg/平方米，存活率81％。
舟山市水产研究所1987年在28平方米网箱中产虾113.1kg， 4.04kg/平方米，12cm以上个体占48.38％；3年平均产量4.42kg/m²
气），产量可达2.5～4.5kg/m²。
张乃禹1987年利用对虾育苗池进行高密度养虾，产虾
2.8kg/m²。
德国的工厂化流水养殖系统。
泰国防病养虾模式。
第二节 池塘生态学
就是讨论池塘的生态条件与养殖生物之间的相互关系、池
塘的生产力以及提高生产力的途径。这是池塘养殖的理论基础。
池塘是一个小的生态系统，自然生产能力有限，通过人工控制、
第三章 虾蟹类养成原理与通用技术
第一节 虾蟹类养成的主要方式和特点
养成：将苗种养殖成成体虾蟹的过程称为养成。
从饵料来源和养殖水体的生产方式主要有以下几种：
1.港养（天然生态系）
利用港湾、海叉围堵起的大型养殖池，面积数百亩或数千亩。
利用潮汐涨落进排水并纳入鱼虾苗，不施肥、不投饵、不除害，

1、幼体分期对虾：无节幼体（6期）-蚤状幼体（3期）-糠虾幼体（3期）-仔虾（8~10期）沼虾：蚤状幼体（11期）-仔虾蟹类：蚤状幼体（5期）-大眼幼体（1期）-幼蟹龙虾：叶状幼体（11期）-后期幼体（1期）-幼虾2、虾蟹类的神经系统：链状神经系统3、虾蟹类鳃的类型：侧鳃；关节鳃；足鳃。

4、虾蟹类循环系统为开放式循环系统。

（必考）5、虾蟹类排泄系统：它的排泄器官：小颚腺（幼体）、触角腺（成体）。

6、蜕皮分为五个时期：蜕皮后期、后续期、蜕皮间期、蜕皮前期、蜕皮期。

8、四种生活史及代表（重点）：一、完全河口区生活周期（例如新对虾属小型种类）；二、近海偏好河口区生活周期（绝大部分对虾属）；三、偏好近海高盐区生活周期（女神对虾属、鹰爪对虾属等）；四、完全外海生活周期（似对虾属、洋对虾属等）9、日本对虾喜沙底；中国对虾、南美白对虾喜泥底；刀额新对虾喜海草底质。

10、热、电、气应安排在育苗区的下风处，且它们的工作间尽量集中。

11、育苗用水的五个程序：一、沉淀与过滤；二、盐度的调整；三、pH值的调整；四、重金属的调控：五、海水的消毒。

12、在育苗用水处理中的重金属调控EDTA-2Na螯合剂螯合重金属浓度为4~6 x 10-613、眼柄摘除方法：切除法、挤压法、镊烫法。

14、水中产卵受精孵化（对虾）分为产卵池原池孵化和集卵移池孵化两种。

15、精荚的提取：解剖法、指压法、电击法（6~8V）、吸取法。

16、虾蟹类主要养成模式：一、粗放养殖：鱼塭养殖、人工生态系养殖、半蓄水养殖；二、池塘养殖：潮差纳排水、淡水添加、覆膜高位池、封闭式循环过滤养殖；三、工厂化养殖；四、网箱或围拦养殖；五、池塘综合养殖。

1、简述中国对虾雌雄在外观上的区别中国对虾雌雄个体在外观上区别比较明显，雌虾的个体一般比雄虾个体大，在自然海区，雌虾略呈青灰色，雄虾略呈茶褐色。

雌虾在第四～第五步足的腹甲上有一略呈圆形、中间裂形开口的纳精囊，雄虾第一游泳足特化的交接器。

第一节虾蟹类养成的几种方式第二节池塘生态学第三节池塘的处理第四节虾蟹类饵料生物的培养第五节池塘水质与底质的调控第一节虾蟹类养成的几种方式从饵料来源、养殖形式、放养密度及机械化程度等分为依靠天然饵料为主的粗养（如港养、鱼塭养殖、生态养殖）、以投饵为主的半精养（如池塘养殖、网箱、网笼和拦网养殖）、利用现代技术人工充气、控温、调节水质的集约化精养。

第二节池塘生态学讨论池塘生态条件与养殖生物之间的相互关系，讨论池塘生产力以及提高生产力的途径。

一池塘的物理因子太阳辐射；池塘的补偿深度（光照强度至池塘的某一深度，浮游植物的光合作用产氧量恰好等于浮游生物呼吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度，其以上的水层称增氧层，一下的水层为耗氧层）；水温；池水的运动（混合和对流）和分层（使用增氧机）。

二池塘的化学因子盐度：淡水（低于1），低盐度（1-10），半咸水（10-25），海水（25-34）。

确定海水池塘可养殖的对象，由海水的渗透压及该种生物对渗透压的调节能力而定。

在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，使其迅速生长。

海水的pH 及二氧化碳平衡系统：最低出现在早上日出之前，最高在下午日落之前。

海水中溶解气体：溶解氧（来源是通过换水、空气溶入和浮游植物的光合作用，消耗是水中浮游生物、细菌和水中池底淤泥中有机物氧化分解。

溶解氧的水平分布与风向、风力有密切关系，一般情况下下风处的氧气条件好于上风处，鱼虾首先出现在上风头附近；溶解氧具有明显的垂直分布，静水池塘水过深有害；溶解氧的昼夜变化很明显，白天逐渐增多，夜间迅速下降至黎明前降至很低。

）；氨（来源是含氮有机物分解产生，水中缺氧时含氮化合物被反硝化细菌还原，水生动物的代谢产物一般以氨气形式排出，池塘施尿素后分解。

氨也有昼夜和垂直变化，主要与池水溶解氧、水温、pH 变化有关，pH 升高或温度升高，氨气增多，白天中午前后开增氧机搅水）；硫化氢（缺氧条件下含硫有机物经厌氧细菌分解产生。

高效栽培技术提升虾蟹产量的优质高效栽培技术随着人们对虾蟹产品的需求不断增长，提升产量成为了虾蟹养殖业的重要目标。

为了满足市场需求，农业专家们不断探索和应用新的高效栽培技术，以提高虾蟹产量和质量。

本文将介绍一些优质高效栽培技术，旨在帮助养殖户提升虾蟹养殖效益。

一、土壤改良技术土壤是虾蟹养殖中一个重要的因素，对土壤进行科学合理的改良可以显著提高虾蟹产量。

首先，养殖户可以通过添加有机肥料来改善土壤质量，增加土壤的肥力，提供足够的养分供虾蟹生长发育。

其次，适时施用矿物肥料和微量元素，以补充土壤中的缺失养分，调节土壤酸碱度，提供适宜的生态环境。

同时，应定期进行土壤酸碱度检测和土壤养分检测，根据检测结果进行相应调整，确保土壤具备良好的生长条件。

二、优质种苗选育技术优质种苗是提高虾蟹产量的一项关键因素。

选择适应性强、生长快、抗病性好的虾蟹品种，可以有效提高养殖成本和产量。

同时，养殖户应该注重种苗的健康状况，避免引入疾病，确保种苗的质量和数量。

可以通过混养、遗传改良等方法来提高种苗的质量和生长速度。

三、科学养殖管理技术科学的养殖管理是提高虾蟹产量的关键。

养殖户应该合理规划、布置养殖场，确保每个养殖池的面积和容量适宜。

同时，应注意保持池塘水质清洁，定期更换水源，保持水质的稳定和适宜性，避免水池内的因氧气、光照、水温等因素的变化而对虾蟹造成影响。

四、合理饲料投喂技术合理的饲料投喂是提高虾蟹产量的重要手段。

养殖户应该根据虾蟹的生长发育阶段，科学配制饲料，确保饲料的养分含量和比例适宜。

同时，应控制好饲料的投喂量和频率，避免过量或过少造成饥饱不均，影响虾蟹的生长速度和产量。

五、病害防治技术病害是影响虾蟹产量的一大因素，养殖户应该加强病害的防治工作。

首先，要提高养殖场的卫生管理水平，保持养殖环境的清洁和卫生，减少病菌传播的机会。

其次，可以使用抗菌药物和疫苗进行病害防治，确保虾蟹养殖的健康和稳定。

综上所述，高效的栽培技术能够显著提高虾蟹的产量和质量。

水的热学特性包括： 水的比热、透热性、传热性和水的密度。 水的比热（即单位质量的水，水温升高或降低1度所吸收或 故水温日变化辐度比空气小得多，水体越大，水温越不容易产生 急剧变化。
释放的热量）比空气大，因此，吸收太阳能和释放热能比空气慢，
水的透热性不大 因为进入水体的基本热源是太阳光能，它
们大部分在水的表层被吸收（特别是表层对红外光的吸收尤为强 烈）而转变为热能。所以只有水的表层受热。
港养
港养模式示意图
盐田汪子养虾
高位池
高位池---池底中央设置污泥排水设施作用

控制鱼池水质环境 抑制池底老化
第二节 池塘生态学

池塘是虾蟹类池塘养殖的重要生存环境-广义的水 掌握池塘环境的变化规律和调控方法，为虾蟹类 创造一个宽松、和谐的生活环境，使其进行正常 的生理活动和生长，从而达到理想的生产目标。

池塘的生态环境：物理、化学、生物 三者的关系： 彼此关联又相互制约的统一体，在生产时则 应统筹考虑、综合分析，并做出正确判断。
一、池塘的物理环境
（一）太阳辐射

地球上所有的生命都依靠太阳辐射形成的能量流来维持。 太阳辐射也是构成养殖水体的水温、水中光能自养生物的 基本能源；影响DO和水体生产力的高低。故太阳辐射是养 殖水环境中的一个首要因子。
密度小
下层水温不变
的下层水被较热的上层水替换所作的功。
密度大
这种水的密度分布不均匀性使水层处于稳定状态，同时形成了水的热阻力,所谓热阻力就是较冷
其作功的大小与上下水层的密度差和当时的水温成正比。
射损失减小。（不同纬度地区差异、同一纬度日出后差异）

水体表层辐照度越大，光透入水中的深度也越深。

虾蟹混养技术标准虾蟹混养技术标准虾蟹混养是一种常见的养殖方式，可以有效提高养殖效益。

虾蟹混养技术标准是指在虾蟹混养过程中应遵循的一系列养殖要求和技术规范。

下面将介绍虾蟹混养技术标准的相关内容。

一、水质要求1. 水质稳定：虾蟹混养的水质应保持在适宜的范围内，pH值在6.5-8.5之间，溶解氧在5mg/L以上，温度在20-30摄氏度之间。

2. 水体清洁：定期清理池塘底泥和杂草，保持水体清洁。

同时，要注意防止水体污染，避免使用有毒有害的农药和化肥。

二、养殖环境要求1. 池塘选择：选择适宜的池塘进行虾蟹混养，池塘要有一定的水源补给和排水条件，并具备良好的防渗漏措施。

2. 池塘改造：根据虾蟹的生活习性，进行池塘的改造，增加底质、遮荫设施等，提供适宜的生活环境。

3. 养殖密度：根据虾蟹的大小和生长情况，合理确定养殖密度，避免过度密集导致竞争激烈。

三、饲料管理要求1. 饲料种类：根据虾蟹的不同生长阶段和需求，选择适宜的饲料种类，保证其营养均衡。

2. 饲料投喂：合理控制饲料投喂量，避免过量或不足。

投喂时间要固定，每天分几次进行，避免一次性过多投喂。

3. 饲料质量：选择优质饲料，避免使用劣质饲料，以免对虾蟹产生不良影响。

四、疫病防治要求1. 预防措施：加强池塘周边环境卫生管理，保持环境整洁。

加强养殖管理，提高虾蟹的抗病能力。

2. 疫苗接种：根据虾蟹的生长情况和疫病流行情况，合理接种疫苗，增强虾蟹的免疫力。

3. 疾病监测：定期对虾蟹进行疾病监测，发现异常情况及时采取相应措施，防止疫病扩散。

五、水质调控要求1. 水质监测：定期对池塘水质进行监测，发现问题及时调整，并做好记录。

2. 水质调控：根据水质监测结果，采取相应措施进行调控，保持水质稳定。

3. 水质处理：对于水质异常的情况，及时采取相应处理方法，保证水质符合要求。

虾蟹混养技术标准是指在虾蟹混养过程中应遵循的一系列养殖要求和技术规范。

只有按照这些标准进行养殖管理，才能够有效提高虾蟹混养的效益。

虾蟹类的养成技术
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联

41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔

第一节虾蟹类养成的几种方式第二节池塘生态学第三节池塘的处理第四节虾蟹类饵料生物的培养第五节池塘水质与底质的调控第一节虾蟹类养成的几种方式从饵料来源、养殖形式、放养密度及机械化程度等分为依靠天然饵料为主的粗养（如港养、鱼塭养殖、生态养殖）、以投饵为主的半精养（如池塘养殖、网箱、网笼和拦网养殖）、利用现代技术人工充气、控温、调节水质的集约化精养。

第二节池塘生态学讨论池塘生态条件与养殖生物之间的相互关系，讨论池塘生产力以及提高生产力的途径。

一池塘的物理因子太阳辐射；池塘的补偿深度（光照强度至池塘的某一深度，浮游植物的光合作用产氧量恰好等于浮游生物呼吸作用的消耗量，此深度即为补偿深度，其以上的水层称增氧层，一下的水层为耗氧层）；水温；池水的运动（混合和对流）和分层（使用增氧机）。

二池塘的化学因子盐度：淡水（低于1），低盐度（1-10），半咸水（10-25），海水（25-34 ）。

确定海水池塘可养殖的对象，由海水的渗透压及该种生物对渗透压的调节能力而定。

在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，使其迅速生长。

海水的pH 及二氧化碳平衡系统：最低出现在早上日出之前，最高在下午日落之前。

海水中溶解气体：溶解氧（来源是通过换水、空气溶入和浮游植物的光合作用，消耗是水中浮游生物、细菌和水中池底淤泥中有机物氧化分解。

溶解氧的水平分布与风向、风力有密切关系，一般情况下下风处的氧气条件好于上风处，鱼虾首先出现在上风头附近；溶解氧具有明显的垂直分布，静水池塘水过深有害；溶解氧的昼夜变化很明显，白天逐渐增多，夜间迅速下降至黎明前降至很低。

）；氨（来源是含氮有机物分解产生，水中缺氧时含氮化合物被反硝化细菌还原，水生动物的代谢产物一般以氨气形式排出，池塘施尿素后分解。

氨也有昼夜和垂直变化，主要与池水溶解氧、水温、pH 变化有关，pH 升高或温度升高，氨气增多，白天中午前后开增氧机搅水）；硫化氢（缺氧条件下含硫有机物经厌氧细菌分解产生。

二 养成前的准备工作
主要包括：清池、除害以及养成池塘的饵料生物的培 养。
（一）清池除害 1、清淤： 2、杂藻的清除： 3、有害动物的防治： 常用药物有以下几种： （1）茶籽饼： （2）鱼藤酮： （3）五氯酚钠： （4）漂白粉50～80ppm、氨水250ppm、石灰375ppm
（二）饵料生物的繁殖
（二）生态习性
科学家发现了南美白对虾夜间活动频繁，常 缓游于水的中下层。游泳时，其步足自然弯 曲，游泳足频频划动，两条细长的角鞭向后 分别排列于身体两侧，转向、升降自如；当 它静伏时步足支撑身体，游泳足舒张摆动， 触角前后摆动，眼睛不时地转动；当受惊吓 时，则以腹部敏捷的屈伸向前连续爬行，或 以尾扇向下拔水，在水面跳跃。稍有惊动， 虾体马上逃避。在日照下显得不安宁。南美 白对虾生长期间的主要环境因素如下：
1、检查堤坝闸门 2、注意水位变化。 3、有无死虾和死鱼并及时捞出，进行检查，分析死亡
的原因。
4、注意池水的气味 5、注意池水有无分层现象 6、注意水色、透明度 7、刮风时水面出现泡沫 8、对虾白天的活动情况 9、底栖生物的数量变化 11、注意天气和潮汐变化 12、进水、排水
（五）养殖期间的日常管理工作
1、巡塘观察 ： 内容主要有：闸门及过滤网，虾的活动、摄
食，脱壳是否正常，环境因子的差异是否过大， 池水是否有异样气味。 2、换水：前期（虾苗投放后半个月内)以添水为 主，每天添少量直至虾塘加满，此后每天适量换 水，中后期日换水量可增至30％左右。后期在正 常的情况，日换水量最好控制在50％左右，以免 换水量太大时对环境因子差异过大。
（一）日常观测： 1、水温 2、透明度 3、盐度 4、溶解氧 5、pH值的测定 6、化学耗氧量和生化耗氧量 7、应定期地测定氨氮、硫化氢及其他营养盐类 8、池内生物环境的测定 9、对虾生长情况的测定 10、池塘中虾数的估计 11、对虾胃饱满度的检查

X—器官：为神经分泌细胞的集合体，由五个神经分泌细胞团组成，产生神经内分泌物质，并由神经纤维导入窦腺。

Y—器官：为一来源外胚层的非神经内分泌器官。

雄性附肢：是指雄性第二腹肢内侧的小型附属肢体生殖蜕皮：在交配期雌性个体在交尾前要先行蜕皮，以便在新壳硬化之前进行交配，此次蜕皮又称生殖蜕皮自切：在附肢有机械损伤时虾蟹类自行钳去残肢或使其脱落的现象后期幼体：又称十足幼体，即虾蟹类的最末一期幼体，具全部体节与附肢，外形基本与成体相似补偿深度：水体中向下光线减弱很快，水越深处光合作用越弱，当光合作用减弱到与呼吸消耗量平衡时的水深称为补偿深度生物学零度：是指性腺发育的最低温度，以此为起点，高于生物学零度为有效温度氧债：是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的那一部分耗氧量充气养虾法：是指通过充气直接作用是水中保持充足的溶解氧，供虾蟹幼体呼吸需要，以保证幼体的生理代谢洄游：随着虾蟹类的生长、成熟动物通常改变栖息地，这种栖息地的改变大多通过较长距离的移动和迁徙完成，称之为洄游洗卵：是将收起的卵子，先用30目（王墓516um）滤去残饵及粪便，再用洁净或消毒海水冲洗3min，冲去水中的病毒及细菌，再放到培育槽孵化及培养精养：是指利用先进的工业调控手段，进行高密度养殖的一种生产方式茶籽饼：是油茶树果实油茶籽榨油后的饼块或饼渣生物最小型：水生动物首次达到性成熟的最小体长。

掌握虾蟹类繁殖与环境的关系答：虾蟹类的繁殖活动与环境条件关系密切。

动物性腺的成熟，交配活动，产卵孵化以及胚胎发育，幼体发育过程无不在一定的环境条件进行，环境条件的改变将阻滞或促进繁殖过程。

A盐度：海产虾蟹类繁殖一般需要30左右的盐度，中国对虾卵子孵化需在20以上的盐度中进行。

B温度：温度对于虾蟹的繁殖的主要影响是在适温范围内，较高温度可促进繁殖进程。

C光线。

D海水组成：普通海水对繁殖无不利影响，在低盐度地区及人工配制海水用于繁殖时，海水的组成以及离子比例就显得十分重要。

杭州希望饲料有限责任公司虾蟹健康养成技术手册目录前言集团概括及公司简介一品种简介及场址选择二放苗前期准备工作三虾苗选择和运输四养成虾苗的投放五养成期日常检测六养殖水环境管理七投喂方法饲量控制八常见虾病的防治九青虾网箱精养法十河蟹围网精养法附录杭州希望虾蟹饲料一览表前言集团概括及公司简介东方希望集团概括东方希望是一家创立于1982年的大型民营跨国企业集团，总部设在上海浦东。

现拥有资产数十亿元人民币，员工近6000人。

旗下70余家以饲料为主，涉足面粉、食品、餐饮、生物工程、化肥、铝电等相关行业的子公司遍布华东、华北、中原、东北、东南、西南16个省市自治区，2000年开始跨国经营，已在越南建有两家饲料公司。

二十年的发展中，集团坚持走相关多元化发展之路，股权投资涉足金融业、保险经纪、体育旅游及高科技等领域。

2002年初集团已选定电铝复合体产业为集团的第二主业。

1999、2000年东方希望董事长刘永行及其兄弟连续两年被美国著名财经杂志《福布斯》评为中国大陆最成功商人排行榜第二名。

2001年被《福布斯》排行榜排名第一，成为媒体和社会关注的焦点。

刘永行本人被评为"2001CCTV中国经济十大年度人物"和搜狐2001十大财经人物。

杭州希望饲料有限责任公司简介杭州希望饲料有限责任公司地处杭州104国道杭印路北，地理条件优越，水陆交通极其方便。

公司拥有自动化全价颗粒料生产线两条，年生产能力10万吨。

公司主要拥有希望和收获两大品牌，产品有猪、鸡、鸭、鹌鹑、鱼及特种水产品六大系列上百个品种的全价颗粒配合饲料。

杭州希望饲料有限责任公司以希望集团的科技实力、商标声誉、市场经验为基础，利用杭州沿海城市、居沪杭甬交通要冲、占华东经济接合点的区位优势，追求一流的产品质量，一流的营销服务，一流的企业效益。

公司严格履行质量第一、信誉至上的诺言，把用户当作上帝，为希望事业、为地方经济的腾飞，为振兴中华民族饲料工业，繁荣民族经济，作出贡献。

日常观测与管理
1. 巡池与记录 至少在黎明、傍晚巡池检查，要做到勤、细 ① 勤观察：早晨、傍晚、雷雨前后，投饵前后观察水质、对
虾活动、数量变化等 ② 勤清除：清楚害鱼，赶鸟，除杂藻、污物等 ③ 勤检查：饵料质量、闸门、闸网、堤坝安全 ④ 勤记录：对虾摄食情况、生长情况、定时测量记录，做好
池塘日志 细：注意各种细微变化和迹象，及时发现问题，如水位、水 质、对虾摄食、数量的变化
• 环境污染因素：排泄物、残饵、饵料溶出物、 生物尸体
• 影响：轻者影响虾的生理功能，降低摄食量 和生长速度，重者造成对虾的中毒死亡；
• 环境恶化，对虾体质变弱，抗病能力下降， 病原生物的增多，使对虾更易发生病害。
1、换水及其前提条件
换水是改善水质最经济而有效的方法，在正常 情况下，池塘的换水量与生产力成正比。前提：
次数 1-2次/天 3-4次/天 4-5次/天 5-8次/天
4次：6:00 10:00 19:00 22:00
6次：4:30 6:00 10:00 20:00 21:00 23:30
早上、傍晚投饵量大，其余时间量小些
日本对虾：前期 早上和日落投喂
中后期昼伏夜出，日落后投一次50%，3h后35%，半夜15%。
止状态下1.5h内保持完好形状不散开） ⑥ 各种营养成分的配比与对虾需求的营养配比相
接近，饲喂对虾的饵料系数低
饵料的加工处理
直接投喂 配合饵料、小型甲壳类、小型薄壳贝类
斩、剁、轧 鲜杂鱼，用剁鱼机剁成小块 大型厚壳贝类，用轧螺机轧裂 冷冻鱼，解冻后斩开
对虾对饵料的喜好
动物性饵料>植物性饵料 水生动物>陆生动物 贝类>甲壳类>鱼类 活>鲜>冻>熟>干

3. 投饵地点：全池均匀投饲；H水<1m的区域应多
投（早期0.3~0.5m，中期0.5~1m，后期1~1.5m）
• 原则上坚持二十四字方针：“少量多次、日 少夜多、均匀投撒、合理搭配、先粗后精、 交替使用”
整理课件
28
➢养成池水环境的调控
❖虾类养殖主要环境指标：
• S=5~34（10~28），变幅 < ± 5 • pH=8~9 • DO2 >4 mg/l • 氨氮<0.6 mg/l • H2S <0.01 mg/l • COD <6 mg/l • S d =30~60cm • 弧菌数<105/ml
虾蟹类的养成技术
➢主要的养成模式 ➢池塘的条件与改造 ➢苗种的选择与放养 ➢科学的投饵方法 ➢养殖水环境的调控 ➢病害的预防
整理课件
1
➢ 主要的养成模式
• 粗放养殖：鱼塭养殖/人工生态系养殖/半蓄水
养殖
• 池塘养殖：潮差纳排水/淡水添加/覆膜高位池
/封闭式循环过滤养殖
• 工厂化养殖 • 网箱或围拦养殖 • 池塘综合养殖
整理课件
29
整理课件
30
❖ 水质调控：
添水和换水： 早期（3cm以下）采用逐步添加海水，中
后期不定期换水控制水质，原则上尽量减少 换水。 • 下列情况可以换水：
1. 海区水质良好 2. 台风或暴雨前后 3. 虾池水质严重恶化 4. 淡化养殖的需要
整理课件
31
底质的改善：
• 虾蟹类属底栖动物，一般在池底活动和觅食，底质 的好坏直接影响其生长。高密度放养条件下，残饵、 粪便、死亡的生物有机体等沉积池底，厌氧条件下， 分解产物对虾蟹生长极为不利。
b. 暂养池：面积100~200m2，水深1~1.5m。 c. 贮水池：面积2~5hm2；水深2~2.5m。用于沉淀、消

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