生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》（范文）

生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》

实验目的

了解植物细胞质壁分离与复原的过程，加深对细胞学基础知识的理解。

实验原理

植物细胞结构

植物细胞是由细胞壁、质膜、质网、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、核仁、细胞核等组成的。其中，细胞壁是植物细胞独有的结构，位于细胞质外，由纤维素、半纤维素、木质素等物质构成，是保护细胞、维持细胞形态稳定的重要组成部分。

质壁分离与复原

当植物细胞在一定条件下被处理时，质壁分离的现象就会出现，即质膜和内部细胞质与细胞壁分离开来。这个过程中，细胞内质膜变弱，使内部液体向外渗透，导致细胞体积减小。当再度恢复到理想条件下时，细胞会重新生成细胞壁，形成新的细胞形态。

实验步骤

1. 用锋利刀片将新鲜洋葱叶片切成薄片，然后用显微镜准备查看。

2. 用钳子将洋葱叶片放到叶绿体释放液中30-60秒，并将洋葱叶片取出清洗。

3. 将洋葱叶片平放在玻片上，用镊子轻轻挤压叶片，使其表面变得光滑。

4. 用滴管滴上一滴甘露醇在洋葱叶片上，然后用镊子在此处剥离细胞壁。

5. 在显微镜下观察洋葱细胞的质膜和细胞壁，同时记录下变化的过程。

实验结果

经过实验，观察到洋葱细胞在加入甘露醇后，可以明显地看到质膜与细胞壁的分离。随着甘露醇的作用时间的延长，充满液体的细胞内体积逐渐缩小，最终质壁分离的效果明显。 但当加入足够的水进行复原后，细胞内渐渐恢复了原始形态，同时有一个新的细胞壁形成，表明质壁再次连接。

实验结论

通过本次实验，我们可以得出如下结论：

1. 甘露醇对植物细胞具有一定的分离作用，可以使质壁分离。

2. 植物细胞会在一定条件下经历质壁分离与复原的过程。

3. 恢复过程中，细胞会生成新的细胞壁，形态也会重新恢复。

因此，本次实验加深了我们对植物细胞结构与功能的理解，同时也展示了生物学实验的魅力和乐趣。

【教案】

实验：探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系

杨浦高级中学 张英

【教学目标】

1. 知识与技能：

(1) 观察洋葱表皮细胞的质壁分离，理解细胞吸收水分的原理。

(2) 通过对洋葱表皮细胞在不同浓度外界溶液中质壁分离程度B/A%值的测定，探究两者之间的关系。

(3) 进一步熟练显微测微尺的使用。

2. 过程与方法：

以多种合作形式，进行探究性实验，定性、定量认识植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系。

3. 情感态度与价值观：

通过探究性实验，培养学生勇于探索、实事求是的科学精神，谦虚好学、勤于实践、自信谨慎、善于与人合作的科学态度。

【教学重点】

以多种合作形式进行实验的探究、现象的观察、数据的分享、结果的分析，从而理解外界溶液浓度与植物细胞质壁分离程度的关系。

【教学难点】

1. 选取紫色洋葱外表皮细胞制作临时装片。

2. 使用显微测微尺，选择合适的细胞进行测量。

【实验仪器、材料和试剂】

显微镜、显微测微尺、联网电脑、实物投影仪、刀片、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片；洋葱鳞茎；10%、20%、30%的蔗糖溶液等。

【教学资源与手段】

PPT课件、演示实验用品；探究性实验教学。

【教学过程】

知识内容 教师教学设计 学生活动 设计意图

成熟植物细胞的结构 通过成熟植物细胞的显微结构模式图，复习主要结构名称。 看图作答 复习已有知识

观察植物细胞膜的若干方法

问题：有哪些方法可以观察到紧贴着细胞壁的细胞膜？ 小组讨论 激发兴趣，引入新课

制作洋葱表皮细胞临时装片 明确实验目的和步骤中的注意事项，并通过实物投影仪演示如何撕取洋葱鳞叶的外表皮。  六位同学为一组，每组两位同学选10%、两位同学选20%、两位同学选30%的蔗糖溶液。（每位同学只做一个浓度） 实验要求落实到位  在载玻片中央直接滴加1滴一定浓度的蔗糖溶液。

 撕取紫色洋葱鳞叶的外表皮，在蔗糖溶液中展平，盖上盖玻片制成临时装片。

第1篇

一、实验名称：植物细胞质壁分离及复原实验

二、实验目的：

1. 观察植物细胞质壁分离及复原现象；

2. 了解渗透作用原理；

3. 掌握观察植物细胞结构的方法。

三、实验材料与仪器：

1. 材料：洋葱鳞片叶、紫色洋葱鳞片叶、1%的蔗糖溶液、清水、滴管、显微镜等；

2. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、酒精灯、烧杯、镊子等。

四、实验步骤：

1. 将洋葱鳞片叶切成薄片，置于载玻片上；

2. 滴加1%的蔗糖溶液于载玻片上的洋葱鳞片叶上，观察细胞的变化；

3. 将载玻片放入酒精灯火焰上微微加热，使细胞膜与细胞壁分离；

4. 观察细胞质壁分离现象；

5. 用滴管滴加清水于载玻片上的洋葱鳞片叶上，观察细胞复原现象；

6. 将载玻片放入显微镜下观察细胞质壁分离及复原过程。

五、实验结果：

1. 观察到洋葱鳞片叶细胞在蔗糖溶液中，细胞膜与细胞壁逐渐分离，出现质壁分离现象；

2. 经过加热处理，细胞膜与细胞壁完全分离，细胞质与细胞壁之间出现空隙；

3. 滴加清水后，细胞膜逐渐恢复原位，细胞壁与细胞膜紧密贴合，质壁分离现象消失，细胞复原。

六、实验分析： 1. 植物细胞质壁分离的原因是细胞内外溶液浓度差造成的。当细胞外溶液浓度高于细胞内溶液浓度时，细胞失水，导致细胞膜与细胞壁分离；

2. 细胞复原的原因是细胞膜具有选择透过性，当细胞外溶液浓度低于细胞内溶液浓度时，细胞吸水，细胞膜逐渐恢复原位，细胞壁与细胞膜紧密贴合，质壁分离现象消失；

3. 本实验中，加热处理使细胞膜与细胞壁分离，便于观察细胞质壁分离及复原现象。

七、实验结论：

1. 本实验成功观察到了植物细胞质壁分离及复原现象；

2. 了解了渗透作用原理，掌握了观察植物细胞结构的方法。

八、注意事项：

1. 操作过程中，注意保持载玻片、盖玻片、滴管等实验器材的清洁；

2. 观察过程中，注意调节显微镜的焦距，使观察到的细胞图像清晰；

3. 实验过程中，注意安全，避免实验器材损坏。

高中生物实验观察植物细胞的质壁分离与复原

高中生物这门课啊，那可是充满了各种有趣的探索和发现！其中有一个特别有意思的实验，就是观察植物细胞的质壁分离与复原。

还记得我上高中那会，第一次做这个实验的时候，心里那叫一个激动。老师把我们带到实验室，桌上摆满了显微镜、载玻片、盖玻片，还有各种试剂和新鲜的洋葱鳞片叶。

实验开始前，老师在讲台上详细地讲解着步骤和注意事项。我呢，眼睛直勾勾地盯着那些实验器具，心里已经迫不及待想要开始动手操作了。

终于，老师一声令下，我们开始动手啦！我小心翼翼地拿起镊子，从洋葱鳞片叶的内侧撕下一小块薄薄的表皮，生怕把它弄破了。这可真是个精细活儿，就像在雕刻一件精美的艺术品。然后，我把这小块表皮放在载玻片上，滴上一滴清水，用镊子轻轻地展平。

接下来，就是制作装片啦。盖上盖玻片的时候，我特别小心，就怕有气泡产生影响观察。做好装片后，我把它放在显微镜下，开始调整焦距。刚开始，视野里一片模糊，我心里那个着急呀！“哎呀，怎么还看不清呢？”我嘴里嘟囔着，手上不停地调整着旋钮。终于，清晰的细胞图像出现在我的眼前，那一刻，真的有种成就感。 我看到了一个个排列整齐的洋葱表皮细胞，细胞壁、细胞核、细胞质，都清晰可见。然后，我开始进行关键的一步——滴加蔗糖溶液。一滴一滴地加，眼睛紧紧地盯着细胞的变化。不一会儿，神奇的事情发生了！细胞壁和原生质层开始分离，就像两个原本亲密的伙伴慢慢分开了。

看着那些细胞发生质壁分离，我不禁感叹生命的神奇和复杂。在这个小小的微观世界里，竟然隐藏着这么多的奥秘。

等到观察完质壁分离，接下来就是让它们复原啦。我又小心翼翼地滴加清水，眼睛一眨不眨地盯着细胞，期待着它们恢复原状。慢慢地，细胞壁和原生质层又重新贴合在一起，就像和好如初的朋友。

通过这个实验，我对植物细胞的结构和功能有了更深刻的理解。它不再只是书本上的一幅图、一段文字，而是真实地展现在我的眼前。

在后来的学习中，每当我遇到有关植物细胞的知识，我都会想起那次实验，想起我在显微镜下看到的神奇景象。