各种疾病的饮食忌口
- 格式:doc
- 大小:25.50 KB
- 文档页数:2
中药服药饮食禁忌
1、服药饮食禁忌,又称忌口、食忌。
2、服药时的一般饮食禁忌:
服中药时通常忌食生冷、油腻、腥膻、有刺激性的食物。
3、特殊疾病的饮食禁忌:
根据病情的不同,饮食禁忌也有区别
(1)热性病:应忌食辛辣、油腻、煎炸性食物。
(2)寒性病:应忌食生冷食物、清凉饮料等。
(3)胸痹患者:应忌食肥肉、脂肪、动物内脏及烟酒。
(4)肝阳上亢患者:平时头晕目眩、烦躁易怒等,故应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛热助阳之品。
(5)黄疸胁痛患者:忌食动物脂肪及辛辣烟酒等刺激性食品。
(6)脾胃虚寒患者:忌食油炸粘腻、寒冷固硬、不易消化的食物。
(7)肾病水肿患者:忌食盐、咸过多和酸辣太过的刺激食品。
(8)疮疡皮肤患者:忌食鱼、虾、蟹等腥膻发物及辛辣刺激性食品。
此外,古代文献记载,甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;鳖甲忌苋菜;地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜;丹参、茯苓、茯神、忌醋;土茯苓、使君子忌茶;薄荷忌蟹肉;蜜反生葱,柿反蟹等,也可以作为服药禁忌的参考。
总之、服药期间,应畅情志、节饮食、慎起居、适寒温,适劳逸,强体质。
癌症病人绝对不能吃的食物有哪些每个癌症患者的家属都想知道什么食物是不能给患者吃的?应该在饮食上注意些什么?1.不要吃壮阳食物。
比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。
许多动物体内含有激素。
猪的脖子有甲状腺,人吃了就要中毒。
有些人说牛和鸡,也属于发物,尤其是鸡屁股不能吃,但是书上没有记载癌症病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝;不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆;不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬;不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生;不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果;不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。
2.癌症病人不能吃味精。
不能吃碘盐,任何海产品不要吃高碘食物。
癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。
碘剂广泛存在于海水之中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。
但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。
因此,癌病人要买腌菜盐吃。
3.不要吃辛辣,做菜时也不能放这些调料。
比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。
辛辣发物,极易造成血热妄行。
有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。
怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。
最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。
用这种汤去做菜炖肉。
4.特别强调的是,不要饮酒。
中国在明朝以前是低浓度的酒,因此水浒传里宋朝的武松打虎,三碗不过岗,纯属虚构。
到了明朝才有了蒸馏造酒,酒精的浓度大幅度提高。
这就是癌症从明朝开始增多的原因。
酒在中药学里,历来标明有毒。
不提倡饮用。
高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。
任何浓度的酒都会造成血热。
尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。
西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。
5.蔬菜应该削皮后生吃,病人最好榨成汁喝。
皮肤科常见忌口针对皮肤科常见过敏性疾病,在饮食忌口方面,特提示患者注意如下。
1、本提示针对大多数患者,如有特殊体质或敏感患者,对本提示允许食物出现过敏反应,该类患者应更加注意。
2、本提示是针对皮肤科患者,如有糖尿病、肾病、冠心病等内科疾病应同时兼顾两种或两种以上疾病的忌口。
3、本提示属建议性质,是多年临床总结,而非医疗文件,不具备法律效应。
可吃食物谷物类:面粉、大米、小米、薏米肉类:汉族以瘦猪肉为主,做法应以水焯,炒糖色、用盐、酱油、味精炖为主。
回族以牛肉为主。
蔬菜类:白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、大头菜、菜花、西葫芦、豆角、茄子、黄瓜、西红柿。
水果:西瓜、苹果、桔子、梨。
豆类:干豆腐、大豆腐、豆浆、豆芽。
干果:干果一般坚硬,应该忌口,如食用应用干炒或盐炒为主,同时应少食,禁食五香味、怪味等。
调料类:过敏性疾病应禁食辛、辣、麻等各种调料,包括拌馅料、炖肉料、葱、姜、蒜等均应忌口。
同时应注意炒菜的方式,如西葫芦可食用,但虾仁炒西葫芦时西葫芦不能食用。
肉类、蔬菜、水果应以水浸泡,去皮等方式,尽量去除残留农药、化肥。
由于中国地大物博,南北差异较大,生活方式不同,应尽量以北方地产蔬菜、水果为主,禁食南方地产菜,反季节菜及水果,以上所列食品为可食用,未列食品均为禁食。
同时应注意炒菜方式,因加工烹调方式的不同而禁食。
随着科技的发展,有一些提高口感的化学合成调料,如太太乐牌高汤料、蔬菜精等,此类调料可使口味显著提高,是否一起过敏反应,我们经验尚不足,提示患者应注意观察。
以上提示概括为肉只能食用猪肉(忌食头、蹄、下水),蔬菜瓜果类不可食用含辛、香、辣、麻的蔬菜(香菜、韭菜、蒜薹、蒜苗、辣椒等),水果不可食用芒果、菠萝等。
三大皮肤病患者饮食禁忌目前,数以千万计的人患有痤疮、湿疹、牛皮癣之类的皮肤病,吃某些食物、饮酒可能使病情恶化或者复发。
据重庆迪邦皮肤病医院专家介绍,受此类皮肤病困扰的患者应警惕某些食物以便更好地提高疗效。
痤疮患者应坚持低血糖饮食目前一项新的研究表明低血糖饮食可能有助于改善痤疮。
据悉,这项研究探明,坚持低血糖饮食(25%的能量来自蛋白质,45%来自低血糖指数碳水化合物)的年龄在15至25岁的男性痤疮患者与饮食中富含碳水化合物的控制组相比,皮肤上的痤疮减少了。
由此可得出,少吃巧克力、油腻食物、软饮料、花生以及脂肪含量高的食物有助痤疮康复。
湿疹患者少吃刺激性的饮食据了解,湿疹是一种慢性皮肤病,其治疗期间一定要忌食“辛、辣、腥、发、温”的食物。
比如鸡蛋、牛奶、花生、大豆、小麦、鱼等,此类食物可能会使病情恶化,同时巧克力、咖啡、酒精、西红柿、糖则会让湿疹复发。
牛皮癣患者忌酒研究表明,大量饮酒会触发牛皮癣,甚至喝酒会抑制牛皮癣治疗效果。
专家提醒,患牛皮癣千万不要饮酒。
粗粮牛皮癣患者饮食的佳品健康的饮食不仅可以满足身体所需,还能有效治疗疾病。
牛皮癣患者由于营养缺失严重,加上一些忌口原则,使得患者在食疗上变得束手无策。
专家指出,牛皮癣的饮食可以多样化,除了新鲜的蔬菜水果、豆制品及奶制食品外,还可以选择营养丰富的出粮食品。
专家指出,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险,对治疗牛皮癣具有很好的帮助效果。
医学研究表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
粗粮的种类丰富,不同的粗粮的营养成分也不尽相同。
因此,牛皮癣患者应粗细搭配,才是科学的饮食原则。
因此,适当的选择实用粗粮不仅使肌肤变得更有光泽,还能减少毒素对人体的侵害降低人体血中胆固醇使患者更健康。
支气管炎十大忌口食物水果和蔬菜支气管炎是一种常见的呼吸道疾病,特征是支气管黏膜的非特异性炎症,常导致呼吸道症状和咳嗽。
对于患有支气管炎的人来说,饮食调理尤为重要。
本文将介绍支气管炎患者应避免的十大忌口食物,以及一些适合的水果和蔬菜。
十大忌口食物1.辛辣食物:辛辣的食物如辣椒、花椒等会刺激呼吸道,加重炎症反应,导致支气管症状恶化。
2.炸鸡薯条类食物:油炸食品中的高温油脂会产生大量的有害物质,不仅对呼吸道有刺激作用,还会增加肺部负担。
3.富含咖啡因的饮料:咖啡和高度浓缩的茶叶含有大量咖啡因,会使气道收缩,加重支气管炎的症状。
4.糖分过高的食物:高糖食物会导致血糖波动,影响免疫系统功能,使支气管炎反复发作。
5.油腻食物:过多的油脂摄入容易导致体重增加,增加呼吸道负担,加重支气管炎症状。
6.含防腐剂的食物:含有防腐剂和其他食品添加剂的食物会对呼吸道造成刺激,容易引发呼吸道过敏。
7.生冷食物:冰镇的饮品、冰淇淋和冰凉的水果等生冷食物,会刺激支气管黏膜,加重炎症反应。
8.腌制食品:腌制食品中的盐分含量较高,容易导致液体滞留,加重支气管炎症状。
9.乳制品:牛奶和乳制品中的乳糖会引发过敏反应,增加呼吸道炎症。
10.酒精类饮品:酒精会加剧呼吸道炎症,引起气道收缩,导致呼吸困难。
适合的水果和蔬菜虽然支气管炎患者要避免一些食物,但仍有许多水果和蔬菜对其有益。
以下是推荐的水果和蔬菜:1.苹果:富含纤维和抗氧化物质,具有润肺和清热的作用。
2.香蕉:易于消化,含有高纤维和维生素,有助于改善肺部功能。
3.葡萄柚:富含维生素C和抗氧化物质,可增强免疫力,提高身体抵抗力。
4.胡萝卜:富含胡萝卜素和维生素C,有助于增强抵抗力并改善呼吸道炎症。
5.菠菜:含有丰富的叶绿素和维生素K,具有抗炎和抗氧化的作用。
6.橙子:富含维生素C,具有抗炎和增强免疫力的作用。
7.花椰菜:富含维生素C和叶酸,有助于增强呼吸道免疫力。
8.蓝莓:含有丰富的抗氧化物质,有助于减轻炎症反应。
生什么病忌什么口,留这张表不用问医生1感冒:香蕉,橘子,芦荀汁,冰,羊肉,姜母鸭,烟酒。
2咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜。
3急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米。
4慢性胃炎:生冷食物,酸酵食物,甜食。
5肠炎:香蕉,蕃石榴。
6急慢性肝炎:鹅(鸡,鸭)肉皮,肥猪肉,烟酒,不熬夜。
7心脏病:暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物。
8肾脏病:啤酒,汽水,咸鱼,笋干,咸菜。
9糖尿病:甜,酒,油腻,炸烤,高热量食物。
10低血压:芹菜,宜早睡多运动。
11高血压:太咸食物,蛋黄,动物内脏。
12消化性溃疡:豆类,竹笋,咸菜,糯米类品,酒,菠萝,辣椒,番石榴。
13跌打骨膜炎:香蕉,竹笋,酒,酸菜,辣椒。
14跌打损伤:猪头骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒。
15痔疮便血:烟,酒,辣椒,油炸食物。
16风湿性关节炎:啤酒,香蕉,肉类,避寒露水。
17过敏性体质:(荨麻疹,湿疹,哮喘,过敏性鼻炎)海产,芋头,芒果,冰,桂圆,荔枝。
18脑神经衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,葱,蒜。
19胆囊炎、胆结石:鸡蛋、肥肉、辛辣食物。
20慢性结肠炎:海鲜、水果、鲜奶,但酸奶可吃。
21头痛:烟、酒、茶、公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉。
22胸痛:肥肉、海鲜等。
23腹胀:咸鱼、腐乳、咸肉、肥猪肉、羊肉、狗肉等、海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。
24腹痛:狗肉、肥猪肉、羊肉、海鱼、虾、蟹等;冰制品、酸菜、坚果、糯米类。
25胃痛:浓肉汁、肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。
26呕吐:烟、酒及葱、蒜、韭菜等27腹泻:肥肉、海鲜等;辣椒、葱、蒜等。
28哮喘:烟、酒、海腥、虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等;雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物;豆类、红薯、土豆、汽水等29牙龈出血:油煎炙炒、大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒及酸醋腌过的食物;虾、蟹、海鱼。
30鼻出血:辣椒、生姜、胡椒、花椒等;油煎炒炸、海鲜等发物。
饮食禁忌与特殊要求处理饮食是人类生活的基本需求之一,合理的饮食可以保持身体健康、提供能量和营养物质,但在一些特殊情况下,人们往往需要根据特殊的饮食禁忌或要求进行饮食处理。
本文将探讨一些常见的饮食禁忌和特殊要求,并介绍如何科学合理地处理。
一、饮食禁忌1. 高血压患者饮食禁忌对于高血压患者来说,应尽量限制食盐的摄入量。
过多摄入食盐会增加血压,加重高血压症状。
此外,高血压患者还应避免食用高脂肪、高胆固醇食品,如油炸食品、动物内脏等。
相反,富含膳食纤维和低脂肪的食物,如蔬菜、水果、鱼类等,对于控制高血压有积极作用。
2. 糖尿病患者饮食禁忌糖尿病患者需要注意控制碳水化合物的摄入量,尤其是精制糖和食物中的高糖分食品,如糖果、甜点等。
此外,糖尿病患者还应限制饮酒、吸烟和咖啡因的摄入,因为这些物质会对血糖产生影响。
合理的饮食安排,如分餐进食、低脂肪高蛋白的饮食结构,对于糖尿病的治疗和控制起到重要的作用。
3. 乳糖不耐受者饮食禁忌乳糖不耐受者是指无法消化乳糖的人,摄入乳糖后会引起腹胀、腹泻等不适症状。
因此,乳糖不耐受者需要避免或限制食用含乳糖的食物,如奶制品、乳酪、冰淇淋等。
幸运的是,现在市场上有很多乳糖成分减少或不含乳糖的替代品,可以满足乳糖不耐受者的需求。
二、特殊饮食要求处理1. 素食主义者的饮食要求素食主义者不食用任何动物产品,包括肉类、鱼类、禽类、蛋类和牛奶等。
为了保证蛋白质、维生素B12等营养物质的摄入,素食主义者可以通过搭配多种植物蛋白,如豆类、豆制品、坚果和谷物等,合理搭配膳食,以满足身体所需。
2. 忌口人士的饮食要求忌口是指因疾病或特殊情况需要禁止食用某些食物或药物。
例如,忌口海鲜的人多是因为对海鲜过敏或患有某种疾病,需要避免刺激性食物。
对于忌口人士,应根据其忌口的具体情况,合理调整饮食。
建议咨询医生或营养师,进行个性化的饮食规划。
3. 孕妇的饮食要求孕妇的饮食要求相对较为特殊,需要注意多种营养素的摄入。
中医四大忌口中医有四大忌口,具体内容如下:一、因病忌口二千多年前,我国最早一部医书——《黄帝内经》就提出有关饮食的禁忌问题,如肝病禁率、心病忌咸、脾病忌酸、肺病忌苦、肾病忌甘苦,继而又有其它古医籍分别记载着消渴(糖尿病)忌糖、水肿病忌盐,这与现代医学“肾炎”病人,浮肿病人忌盐,“肝炎”肝功不全病人,忌酒、忌食脂肪食物;心血管病人忌高脂肪;尿毒症患者忌高蛋白;胃肠疾病者忌辛辣刺激性食物等等,是科学的,已被从前实践认识了的事实。
二、因药忌口中药与食物虽同出一源,但它所含成分不同,其性味与药理作用也就各异,若配合不当,则会降低疗效或失去疗效,甚至会增加中药的毒性反应。
中医中药讲究“辩证论治”:“虚则补之,实则泻这”、“热则清之”、“寒则温之”。
凡热证、实证、阴虚心火旺之症,如口苦咽干,烦热不安,大便秘结,血压升高,神衰不宁,心动过速,甲状腺亢进者,一般分别应用清热凉血、滋阴降火之法,药取银花、连翘、山推、生地、丹皮、麦冬、知母、玄参、沙参、丹麦、杞子、菊花、龟板、鳖甲,此时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛热之食品。
凡气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、险阳两亏者,如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证,法拟温中和胃、滋补气血、药用人参、当归、黄芪、黄精、熟地、胡森、苁蓉、干姜等。
食忌:西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖鱼等生冷寒凉、滋腻、粘滑之食品。
凡热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂,疖疮肿瘤者,治拟清热解毒,扶正托毒。
药用:银花、菊花,一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、黄栀子。
忌食:毛笋、毛茹、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹、螺、蚌之象形发生。
三、因时忌口依据中医“天人合一”,人体也是一个小天地的理论,用药忌口,不仅要辩证,同时还要因时,如春季多湿,忌寒湿之品;夏季多署,忌辛热煎炒之食;秋季多燥,忌食损津香燥之品;冬季多寒,忌食生冷寒凉之物。
百病饮食禁忌百病饮食禁忌前言常有病人这样问医生:"要忌什么口?""可以吃些什么食物?"这就是所谓的饮食宜忌。
饮食宜忌有广义和狭义之分,狭义的饮食宜忌指疾病期间对某些食物的禁忌,而广义的饮食宜忌则是根据人体的体质、疾病的性质、食物的成分和性味,将食物分为有益和有害两类。
饮食宜忌是食疗学的主要组成部分,对于治疗疾病和健康长寿具有重要意义。
这个似乎不是医学专业但几乎每个病人都要问的问题在医生和病人中都有很大的分岐:比如有个病人说医生告诉他:"要严格忌口,鸡、鸭、鱼所有肉类都不能吃,只能吃素,饿死肿瘤。
"忌口后病人日渐消瘦,体质一日不如一日,也无法进行任何抗肿瘤治疗。
另外有个胰腺癌的病人,医生说不用忌口,什么都可以吃,结果吃了很多的肉类食物,引起严重腹泻。
还有个中药介入治疗后的肝癌病人,喝了蝎子汤,造成药物流失,大出血,病情急剧恶化。
国内曾有人对公鸡、鱼腥、虾、蟹、羊肉、猪头肉、葱、韭菜等所谓发物进行了研究,他们将手术后病人分为两组,一组忌食发物,而另一组则不忌口,结果忌发物的一组切口感染率明显低于不忌口的那组,说明发物确实可以使伤口不易愈合。
内科临床也有许多因饮食不忌而加重疾病的例子:有一肠伤寒病人,经治疗后病情好转,准备出院之际,家人送来许多食物,病人胃口大开,吃了过多高蛋白、易产气食物,结果引起肠穿孔死亡。
祖国医学很注重饮食宜忌,对此有丰富的经验和总结。
最早的医学经典著作《内经》就已经记载了食物的"五味所禁"。
汉代的《金匮要略》也指出"所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则补体,害则成疾。
"经后世医家在实践中不断加以发展总结,形成了一整套饮食宜忌理论,进而发展成为具有特点的中国食疗学。
西医也强调饮食对疾病的影响,西医的饮食宜忌是根据疾病的病因和发病机理提出来的,强调补充足够的营养成分,同时也要忌口,如:心脏病、水肿病人忌盐,以免加重水肿;肝脏病人忌高脂肪食物;胃肠道病人忌暴饮暴食。
各种疾病的饮食忌口
感冒——香蕉、橘子、芦荀汁、冰、羊肉、姜母鸭、烟酒;
咳嗽——炸、烤、辣、甜、橘子、花生、酒、咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱;腹痛——番茄、毛薯、糯米点心;
哮喘——咸蛋、咸菜、腥物;
头痛——酒、大葱;
鼻塞——油腻、糖果;
眼痛——鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、蟹、韭菜、蒜;
牙痛——糖、酱油;
喉痛——生姜、胡椒、辣椒、肉桂;
呕吐——糖、油、鱼腥;
腹泻——油、奶、豆腐、生冷、鱼虾;
过敏——海产、芋头、芒果、冰、桂圆、荔枝;
风湿性关节炎——啤酒、香蕉、肉类、避寒露雨水;
心脏病——暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物;
肾脏病——啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜;
糖尿病——甜、酒、油腻、炸烤、高热量食物;
低血压——芹菜、宜早睡多运动;
高血压——太咸食物、蛋黄、动物内脏、乳酪、动物性油、脑髓;
皮肤痒——酸果、辣椒;
失眠——辣椒、酒、咖啡、葱、蒜;
肝炎——鹅(鸡、鸭)肉皮、鸭、葱、椒、肥猪肉、烟酒;
黄疸病——糯米、白酒;
急性胃炎——油炸食物、酒、辣椒、糯米;
慢性胃炎——生冷食物、酸酵食物、甜食;
胃痛——鸭蛋、豆、茨;
胃肠胀闷——花生、蕃薯、蛋、发酵类、豆类;
肠炎——香蕉、蕃石榴;
消化性溃疡——竹笋、咸菜、糯米、酒、菠萝、辣椒、番石榴;
痢疾——鱼、虾、油、韭菜;
腰痛——葱;
盗汗——酒、姜、韭菜、蒜;
耳烂——鱼、虾;
浮肿——糯米、各种酒;
跌打骨膜炎——香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒;
跌打损伤——猪头骨肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒;痔疮便血——烟、酒、辣椒、油炸物。