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水果产销管理信息系统的研究和开发李青（甘肃农业大学工学院，甘肃兰州730070）摘要：针对目前果品产销信息流通中存在的问题，在对国内外有关问题进行充分调查研究的基础上，对系统进行了业务分析和数据分析，将系统划分为三级子系统，各子系统具有适合于各级用户不同特点的功能模块。
系统采用ASP技术和有效的数据库技术方法，设计开发了基于B/S结构的水果产销管理信息系统。
关键字：果品行业；产销；管理信息系统；预测；咨询服务Studied and developed on fruit production and marketingManagement information systemLI Qing(College of Engineering,Gansu Agricultural University,Lanzhou730070) Abstract：Aim at information circulation problem of fruit production and sales,based on studying on relational problem of domestic and overseas.The system is studied though data analysis and operation process, dividing into three levels of sub-systems to adapt to different users.The system bases on ASP technology and valid method of database technology,designing and developing MIS(Management Information System)of fruit production and marketing on B/S structure.Key words：fruit trade；production and sales；MIS(Management Information System)；forecast；Counseling近几年来，我国果品生产发展较快，产量有较大幅度的增长，但许多果农却增产不增收，众多果品经营企业出现了亏损，卖果难已成为一个全国性的问题，这在很大程度上影响了果农和经营部门的积极性。
果超市管理信息系统一、系统运行状态果超市引用了部分先进的设备，管理系统较为完善。
但超市与供应商之间的电子数据交换系统未能广泛应用；智能化程度较低，缺乏良好的决策支持系统，无法有效辅助管理层制定有效策略；数据采集系统薄弱，不能根据市场需求及时制定采购计划；供应商无法动态了解各配送中心的存货情况导致供货周期延长；无法动态跟踪商品的进、销、存、运动态情况。
二、系统的环境果系统维护人员1人、数据库管理人员1人、操作人员3人、管理人员1人；设备配置主要有通信设备和计算机网络设备、电子支付设备、条码与电子扫描设备；主要工作负荷为商品的采购、到货、发货、保管、加工、包装、搬运、运输等作业的计划、控制和反馈过程的信息搜集、汇总、查询和分析。
果目前针对物流配送信息系统比较缺乏，本身系统思想比较匮乏，信息化、智能化的思想不够成熟。
三、组织结构四、业务流程采购销售结算采购：销售：五、各种单据，报表的处理u 采购计划表总仓或配送中心根据各门店缺货情况、销售情况以及库存商品的库存下限由采购部门制定每周、每月、每季或半年的采购计划。
采购计划表可转成采购订单。
u 采购订单可根据采购计划可自动生成采购订单或直接与供应商签订采购合同；若输入了订金则自动作为预付款处理。
采购订单可转成采购入库单。
u 采购入库单根据采购入库商品的到货情况经验收后录入的单据，可根据采购订单生成，也可直接录入。
记帐后增加库存数量、库存金额和应付款。
采购入库单的类型有收据、普通发票和增值税发票三种。
u 采购退货单当购入的商品出现问题等情况需要作退货处理时录入，采购退货单可按采购入库单全单退货，也可按实际退货量直接录入。
u 采购付款单采购付款是对已入库的商品或欲购商品进行付款的行为，结算时按采购入库单进行付款，支持预付款冲应付款及采购折让冲应付款。
u 其他付款单其他付款单是处理采购预付款，支持通过应付款调帐及其他付款进行冲减应付款。
销售管理u 销售订单是客户向我方订购商品并签订销售合同的单据，若有输入订金则自动作为预收款处理。
“水果店销售”管理信息系统设计目录1. 水果销售管理系统问题提出 .................................. 3..2. 水果销售管理系统可行性分析 ................................3.. 3. 水果销售管理系统详细调查 ..................................4.. 4. 水果销售管理系统分析 ...................................... 4...4.1 组织机构分析 .........................................5... 4.2 管理职能分析 ......................................... 5.. 4.3 业务流程分析 .........................................6... 4.4 数据流程分析 .........................................7... 4.5 数据字典编写 .........................................8... 4.6 描述处理逻辑 ......................................... 8... 5. 水果销售管理系统设计 ......................................9... 5.1 系统功能结构设计9... 5.2 信息系统流程图设计9...5.3 系统物理配置方案设计 ................................ 1..0 5.4 数据库结构设计1..1.5.5 输入输出设计与界面设计 .............................. 1..37．致谢 8. 附录 6．课程设计总结 ................................................错. 误! 未定义书签。
水果店管理系统水果店管理系统是一种用于帮助水果店提高管理效率和销售效益的软件。
通过该系统，水果店能够更好地管理库存、销售和客户信息，从而实现更好的业务管理和客户服务。
本文将从系统的功能、实施步骤和优势等方面进行介绍。
水果店管理系统的主要功能包括库存管理、销售管理和客户管理。
首先，库存管理功能可以帮助水果店实时掌握库存情况，包括进货数量、销售数量和剩余库存等信息。
系统还可以自动提醒库存不足的情况，帮助水果店及时补货，避免销售中断和库存积压的问题。
其次，销售管理功能可以帮助水果店记录销售额、销售数量和销售人员等信息。
通过系统的数据统计和分析功能，水果店能够了解不同水果的销售情况，制定更准确的销售策略和目标。
此外，水果店还可以通过系统生成销售报表，方便对销售情况进行监控和评估。
最后，客户管理功能可以帮助水果店记录客户信息、购买记录和偏好等信息。
通过系统的数据分析功能，水果店能够精确把握客户需求和购买习惯，提供更贴心的服务和推荐。
同时，系统还可以提供客户分析报告，帮助水果店了解客户群体的特点和偏好，为销售策略的制定提供参考。
实施水果店管理系统可以按照以下步骤进行。
首先，水果店需要购买合适的系统软件，并完成软件的安装和配置。
其次，水果店需要对系统进行基本的设置，包括水果的品种和价格等信息的录入。
然后，水果店需要培训店内员工，使其能够熟练掌握系统的操作和功能。
最后，水果店可以逐步将现有的库存、销售和客户信息导入系统中，并开始正式使用。
使用水果店管理系统能够带来诸多优势。
首先，系统可以提高水果店的管理效率，减少人为操作的错误和漏洞。
其次，通过系统的数据分析和报表功能，水果店能够更准确地了解市场需求和销售趋势，优化销售策略和采购计划。
再者，系统可以提供客户管理和服务的便利性，提高客户满意度和忠诚度。
最后，水果店管理系统还可以帮助水果店与供应商和分销商等合作伙伴进行更好的信息共享和协作，实现共赢的合作关系。
总之，水果店管理系统是一种能够提高管理效率和销售效益的软件。
水果店管理系统一、项目介绍随着人们生活水平的提高，对于健康饮食和营养搭配的需求越来越高。
水果店作为提供优质新鲜水果的场所，越来越受到人们的关注和青睐。
为了更好地管理水果店的业务和提高服务质量，我们开发了一款水果店管理系统。
该系统主要包括商品管理和订单管理两大部分。
商品管理模块主要包括水果的基本信息、价格、库存等信息的录入、查询和修改；订单管理模块主要包括订单的录入、查询、管理和统计。
该系统操作简单、功能齐全，可方便管理员对水果店业务进行管理和监控。
二、系统功能介绍1. 商品管理（1）商品录入：管理员可根据水果的名称、品种、规格、产地、单价、库存等信息进行录入。
（2）商品查询：管理员可根据不同的查询条件（如名称、品种、价格等）进行查询，以便更好地了解该商品的基本情况。
（3）商品修改：管理员可对商品信息进行修改，包括名称、品种、规格、产地、单价、库存等。
（4）商品删除：管理员可对某个商品进行删除操作，如该商品已下架或者该商品已经过期等。
（5）商品检索：管理员可根据某一时间段内的销售情况对某些商品进行检索，以便更好地了解该商品的销售情况和库存情况。
2. 订单管理（1）订单录入：管理员可根据顾客的要求和下单的商品信息录入订单。
（2）订单查询：管理员可根据不同的查询条件（如订单号、顾客信息、商品信息等）进行查询，以便更好地了解订单的基本情况。
（3）订单修改：管理员可对订单进行修改，包括订单状态、订单金额、商品信息等。
（4）订单删除：管理员可对某个订单进行删除操作，如该订单已作废或该订单与顾客沟通后被取消等。
（5）订单统计：管理员可根据某一时间段内的销售情况对订单进行统计，以便更好地了解订单的销售情况和顾客需求。
3. 报表统计（1）商品报表：管理员可根据不同的条件（如名称、品种、销售量、库存等）对水果店的商品信息进行统计，以便更好地了解商品的销售情况和库存情况。
（2）订单报表：管理员可根据不同的条件（如日期、顾客、商品）对水果店的订单信息进行统计，以便更好地了解顾客需求和订单量情况。
水果信息管理系统的开发需求分析学校外的水果摊日常的经营情况都是由人工管理，具有效率低下，出错率较高等局限性，因此，本水果信息管理系统是为了解决该问题而制作的，目的是以此协助人工管理甚至是取代人工管理，达到更好的管理效果。
功能需求分析该应用程序所需具有的功能如下：1. 数据录入，能对与水果经营有关的各类数据进行输入和修改操作；2. 数据查询，能查询卖家，买家，订单的有关数据；3. 数据统计，能对各项数据进行数据统计以及打印订单信息等；4. 数据输出，能都输出用户需要的数据；5. 系统退出。
能退出系统；具体如图所示：数据库设计1．逻辑设计分析该系统的功能，需要做“卖家”“买家”“订单”“水果种类”4个数据库表，其中以“订单”表为主体，以此形成一对多的关系，即“卖家”表的主索引与“订单”表的普通索引形成永久的连接，买家”表的主索引与“订单”表的普通索引形成永久的连接，以及“订单”表的主索引与“订单”表的普通索引形成永久的连接。
故，得出，如下的各个表的字段设计：1订单表 水果信息管理系统数据录入数据查询数据统计数据输出退出2卖家表3买家表4水果种类表在此基础上，由之前的索引之间的连接关系，得到如下的连接关系图：在使用“项目管理器”对开发过程中的各类文件进行管理和维护，这些文件包括数据文件，程序文件，查询文件，表单文件，菜单文件，报表文件，文本文件以及类库文件等。
分别建立了以下的文件：水果信息管理系统数据库，顶层表单，订单表单，卖家表单，买家表单，买家消费情况表单，卖家经营情况表单，卖家输出报表，买家输出报表，主程序代码，主菜单。
具体如图所示：到此，水果信息管理系统所需要的各个文件都已经全部准备完成，接下来，就是进行系统调试，然后可以连编成应用。
应用程序的管理和发布应用程序经过测试，可以正常使用，以下是应用程序的界面和部分功能使用情况：。
目录1.系统功能分析 (2)1.1 系统功能分析 (2)1.2 系统功能模块设计 (2)2表 (2)2.1 表结构设计 (2)2.2.4 表间关系说明 (6)2.3查询 (7)2.3.1 包括的查询类型 (7)2.3.2各种查询介绍 (7)2.4窗体 (12)2.5报表 (17)2.5.1顾客订购的水果基本信息 (17)2.5.2顾客基本信息表 (17)2.4.3水果基本信息 (18)2.4.4水果收入支出表 (19)3、学习心得 (20)3.1数据库系统介绍 (20)3.2学习这门课的收获 (20)3.3对这门课的建议和意见 (20)1.系统功能分析1.1 系统功能分析本次access大作业做的是关于水果店水果信息的数据库。
水果店由于水果种类多，价格不同，管理起来比较繁杂，所以主要针对水果的基本信息、售出信息、库存信息以及运输信息进行管理，创建了一个水果信息管理系统。
1.2 系统功能模块设计水果店信息管理系统主要包括水果信息和顾客信息，其中水果信息包括水果基本信息、水果库存信息、水果售出信息和运输信息。
结构如下图所示：2 表2.1 表结构设计（一）水果基本信息：水果编号、水果名称、所属种类、产地、价格、单位、图片、备注，详细情况如下表所示：表1 水果基本信息表结构字段名称数据类型字段属性常规查阅字段大小默认值输入掩码索引有效性规则有效性文本显示控制水果编号数字长整型0 有(无重复) 文本框水果名称文本50 无文本框所属种类文本50 无文本框产地文本50 有(无重复) 文本框价格货币0 无<=25价格必须小于25元单位文本50 无文本框图片OLE对象备注备注无其中，价格字段采用了有效性规则和有效性文本，要求输入的水果的价格小于等于25，如果输入的水果的价格大于25，就会弹出“价格必须小于25元”的对话框，如下图所示：图片字段的数据类型为OLE对象数据类型，在要插入图片的表格单击右键，选择“插入对象（J）”，选择“由文件创建”,单击“浏览（B）”，选择相应的图片，单击确定，就将图片插入了表中。
“水果店销售”管理信息系统设计目录1. 水果销售管理系统问题提出 .................................. 3..2. 水果销售管理系统可行性分析 ................................3.. 3. 水果销售管理系统详细调查 ..................................4.. 4. 水果销售管理系统分析 ...................................... 4...4.1 组织机构分析 .........................................5... 4.2 管理职能分析 ......................................... 5.. 4.3 业务流程分析 .........................................6... 4.4 数据流程分析 .........................................7... 4.5 数据字典编写 .........................................8... 4.6 描述处理逻辑 ......................................... 8... 5. 水果销售管理系统设计 ......................................9... 5.1 系统功能结构设计9... 5.2 信息系统流程图设计9...5.3 系统物理配置方案设计 ................................ 1..0 5.4 数据库结构设计1..1.5.5 输入输出设计与界面设计 .............................. 1..37．致谢 8. 附录 6．课程设计总结 ................................................错. 误! 未定义书签。
15 1..6..1..6.. 9. 参考文献 .........................................................................................2..1.1．水果店销售管理系统问题的提出通过管理信息系统课程的学习，我们懂得了应用管理信息系统帮助管理者辅助管理决策。
在课程的学习中通过老师的讲解，我们对数据库技术有了较为深入的学习和了解，管理信息系统分析的各个步骤的掌握，业务管理流程图、数据流图、E-R 图的学习等等都在强化数据间的关系的应用。
同时，对于数据库软件ACCESS勺自学和应用，了解了数据项表的编写，关系的编写，查询项目、添加项目的设计，输入输出界面的设计等等都使我们更近一步的认识数据库的设计和其广泛的应用。
计算机已经进入到全民普及的时代，掌握简单的编程技术、数据库管理技术、网络技术就显得尤为重要。
作为当代大学生，应该熟悉计算机技术，以其作为一个工具应用到实际生活中。
同时，在计算机的应用过程中，要善于发现问题，解决问题。
通过我们了解的技术和工具提出比较良好的解决方案。
因此，无论出于管理的角度还是技术应用的角度，计算机科学与技术都是大有裨益的。
在对学校周边的水果店的走访和了解，普通的水果店每天都会发生进货或销售记录，这些都是通过人工操作进行的，面对客流量不同的时段，很难以清晰地记录当天销售的数量和情况。
再加上，水果不同时节价格不甚稳定，单价时常的变化也对销售的记录造成了比较大的压力。
并且，售卖的水果各项信息记录的收集要耗费大量的精力和时间，分散了售卖水果的精力。
并且历史数据很难保存和利用。
针对这些情况，计划开发一个面向小型水果店的水果销售管理系统，实现对物流的全面管理，实现水果销售管理的信息化。
2．可行性分析（1）管理上的可行性在对水果店销售情况的调查和走访中，可以感受到商家对于我们实行管理数据库的开发表示支持和赞同。
由于现在计算机的普及，商家普遍认为能利用电脑对水果店的销售，进货等流程进行管理和分析是可行的，是一种发展的趋势。
取代了通过纸张记录的原始数据具有保存时间长，操作简单，具备分析功能等特点。
（2）技术上的可行性通过对ACCESS 软件的学习和了解，开发出适合水果店销售状况管理系统设计的数据库。
ACCESS 本身功能比较强大，其对数据的处理，管理和分析的功能全面。
具备开发要求以及客户应用的要求。
因此，通过ACCESS 开发水果店销售管理信息系统在技术层面上是可行的（3）经济上的可行性对于简单的通过ACCESS 软件开发成水果店销售管理系统，无需过大的成本。
费用主要花费在调查的问卷，费用是同学们都可以承担的。
因此，在经济方面，简单的开发水果店销售的管理系统是可行的。
综上可行性的分析，本组成员应立即开发水果店销售管理信息系统。
3. 水果销售管理系统详细调查在最初接触这个项目，组别内进行了多次的开会讨论，利用头脑风暴法的形式，各位成员各抒己见，我们搜集组员们的想法和疑问，制作出调查问卷（祥见附件一）。
并以此为基础，我们广泛分析了客户所需要数据库信息完成的功能，并且针对我们对ACCESS 软件了解和掌握的程度，尽全组之力，开发出相对来说具备一定信息处理功能的水果店销售管理信息系统。
以此为基，我们进行流程的分析和数据库的开发。
经过对学校周围多家水果店的调查，结合自身对软件开发的掌控能力，了解到水果销售管理系统应该具有以下功能：1）操作员可以查看水果商家信息表，水果信息表（单价，产地，供应商等）等。
并且可对其相应的信息进行，增加，修改，删除。
2）管理员可以根据水果品种进行采购信息的查询；根据区间销售量进行销售量的查询；根据水果品种进行水果信息的查询等。
3）在水果销售与出库时，实时录入数据，系统进行保存，方便总结和查看水果销售的品种，数量以及时间。
4）操作员可查看采购信息（包括采购员，采购日期，采购量等信息），仓库的库存总量，库存品种，各种水果库存量，过期水果数量，过期时间。
水果的销售记录。
4．管理功能分析4.1组织机构分析水果店的水果售卖流程涉及到以下的机构和部门：计划部门，采购部门，库存部门，销售部门，财务部门。
而每个部门同时涉及各自的结构和部门。
组织结构图如下所示：4. 2管理职能分析经过对多个水果店的管理业务进行实地的调查和分析，清楚的了解了业务管理系统中所完成的各项功能，包括基本信息的查询，库存管理，采购管理，销售管理，过期水果的管理等等。
如下图所示，表示了水果店销售系统的管理职能。
水果销售管理系统基本信息管理采购管理库存管理采购管理水果管理信息库存管理采购核算管理广r入出库库库存管管余理理量管理h- J 4. 3业务流程分析缺货单从上面的图我们可以看出，具体业务流程的过程是：销售员填写发货通知单到库管员处，库管员通过查找库存帐，判断库存中是否有某种所需要的水果。
若有，填写领货通知单，通知销售员前来领货。
若没有，库管员填写缺货单交给采购员，采购员则填写催货单提交给供应商，催促供应商发货。
供应商发货，并填写提货通知给采购员，采购员将水果入库，填写入库单给库管员。
库管员填写领货通知单，通知销售员前来领货。
4. 4数据流程分析从水果管理业务流程图我们可以画出水果销售处理的数据流程图，如下:4. 5数据字典编制数据字典可以更加详细地对数据流程图中的各个数据元素进行详细的说明,数据流程图配以数据字典就可以从图形和文字两方面对系统的逻辑模型进行全面的描述水果店销售数据字典包括了数据流、处理逻辑、数据存储和外部实体的四项内容（祥见附录2）。
4. 6描述处理逻辑在水果销售管理信息系统的流程中，在数据流图中除了上述数据字典说明的内容，还存在一个选择的环节：判断缺货产品在库存中是否有货，若有，进行发货处理，填写领货通知单给销售部门领货，并且填写出库信息，更新库存统计表的数据。
若没有，填写缺货信息进行缺货处理。
具体用结构英语表示法如下所示。
IF缺货产品在库存中THEN 立即发货并更新库存统计表中的库存数据ELSE 填写缺货信息进行缺货处理5. 水果销售管理系统设计5. 1系统功能结构设计系统功能结构设计是以系统业务流程图和数据流程图为依据的。
我们建立的水果店信息管理系统的功能可以划分为三个方面，他们分别是：数据输入，数据查询，报表输出三项功能。
数据输入用于录入水果销售信息和出库单，它是水果销售管理系统中基本的数据输入的模块。
其包含销售情况的录入（销售品种，销售时间，销售人，销售量等等），出库单的录入（出库品种，出库时间，出库量等等）。
为方便水果店销售和管理人员及时了解，掌握水果采购，库存，销售，过期等记录。
系统特别设置了数据查询模块，提供多种查询功能。
如采购信息查询，水果销售量查询，水果信息查询，仓库库存查询等等。
报表输出模块可以完成系统所需的各种报表统计和输出功能。
如采购信息报表，仓库库存表，过期水果记录表，水果信息表等。
系统功能模块图如下图所示：5. 2信息系统流程图设计系统的功能结构图主要从功能的角度描述了系统的结构，但是并未表达各功能间的数据传递关系，因此，为使系统的功能表达更加完善，见了水果店销售信息系统流程图。
在系统的功能结构图中，我们建立了三个方面的系统功能：数据输入，数据查询以及报表输出。
通过查询和报表内容可了解水果的订货，存货，销售，过期水果记录的水果数量，品种，金额等。
对于出库和销售的数据输入，采购的水果数量和品种，进行相应的金额的计算，以售卖水果的各项收入和支出等各种费用来建立资金模块，得到水果销售的相应利润。
系统的流程图如下图所示：5. 3系统物理配置方案设计(1)计算机硬件选择管理工作对计算机的要求，尤其是大型数据库的建设对计算机的速度，内存, 硬盘的容量都是有非常大的需求。
鉴于我们是初次接触在数据库软件上应用对单位，企业的管理信息系统设计，并且作为初学者，我们所设计的系统非常简单，不需要运行效率很高的计算机硬件配置。
因此，我们认为，在私人计算机上应用ACCESS^件编写我们所需要的数据库是可行的。
(2)计算机网络的选择本数据库程序没有涉及到计算机网络，作为单机实现水果店销售管理的信息查询，数据输入输出的要求，无需联网，没有产生相应的操作。
(3)数据库管理系统的选择鉴于本组成员能力有限，并且基于对ACCESS^表项，输入框的直观可见，图形界面的友好形式，我们认为用ACCES软件编写简单的数据库系统是恰当的, 易于实现的。
5. 4数据库结构设计对水果店销售数据库设计，是对现实水果店销售系统的数据的抽象，描述以及处理。
通过对商家的走访调查，我们决定利用概念模型对数据和信息进行建模，在此涉及到实体，属性，联系的概念，由于实体--关系模型(E-R图)提供了表示实体、属性和联系的方法。
