……我看海底捞的核心价值
- 格式:docx
- 大小:31.79 KB
- 文档页数:3
海底捞企业文化一、企业概况海底捞是一家在中国餐饮行业具有率先地位的企业,成立于1994年,总部位于中国北京。
公司以提供高品质的火锅和优质的服务而闻名,致力于为顾客提供独特的用餐体验。
海底捞的发展迅速,目前已经在全球范围内拥有数百家门店,并计划进一步扩大业务。
二、核心价值观1. 顾客至上:海底捞始终将顾客的需求和满意度放在首位,不断提升服务质量,为顾客创造愉悦的用餐体验。
2. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的合作和协作,通过团队合作实现共同目标,共同成长。
3. 诚信朴重:海底捞倡导诚信和朴重的行为准则,以建立长期的信任和稳定的合作关系。
4. 创新进取:海底捞积极推动创新和进取精神,不断提升产品和服务的质量,满足市场的需求。
三、员工关心1. 员工培训:海底捞注重员工的培训和发展,为员工提供全方位的培训计划,包括岗位培训、技能培训和管理培训等,匡助员工提升专业能力和职业素质。
2. 健康福利:海底捞关心员工的身心健康,提供全面的健康福利,包括定期体检、健康保险和员工活动等,为员工创造良好的工作生活平衡。
3. 职业发展:海底捞鼓励员工积极进取,提供广阔的职业发展机会和晋升通道,为员工提供广阔的发展空间和职业成长。
四、社会责任1. 环境保护:海底捞积极参预环境保护事业,倡导节约能源、减少废物和环境友好的经营理念,致力于构建绿色环保的餐饮产业。
2. 公益慈悲:海底捞积极履行社会责任,通过捐赠和参预公益活动,回馈社会,关爱弱势群体,推动社会和谐发展。
五、创新与发展1. 产品创新:海底捞不断推出新颖的火锅菜品和创新的餐饮理念,满足不同顾客的需求,提供丰富多样的选择。
2. 技术创新:海底捞积极引进先进的科技设备和管理系统,提高工作效率和服务质量,不断提升企业的竞争力。
3. 品牌拓展:海底捞积极扩大品牌影响力,通过多种渠道和合作火伴拓展市场,进一步提升品牌价值和知名度。
六、顾客体验1. 服务质量:海底捞注重提供优质的服务体验,包括热情周到的接待、快速高效的服务和个性化的定制,为顾客创造愉悦的用餐环境。
学习海底捞企业文化海底捞是一家中国知名的火锅连锁餐饮企业,以其独特的企业文化而闻名。
海底捞的企业文化凝聚了公司的核心价值观、经营理念和员工行为准则,是公司成功发展的重要支撑。
一、核心价值观1. 客户至上:海底捞始终将客户的需求放在首位,致力于提供优质的产品和服务。
2. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的合作与协作,共同为客户创造更好的体验。
3. 诚信正直:海底捞要求员工诚实守信,以诚信为基础建立与客户和合作伙伴的良好关系。
4. 创新追求:海底捞鼓励员工勇于创新,不断追求卓越,为公司的发展带来新的机遇。
二、经营理念1. 以人为本:海底捞视员工为公司最宝贵的财富,注重员工的培训和发展,激励员工发挥潜能。
2. 高品质标准:海底捞坚持使用新鲜、优质的食材,严格控制食品安全,确保产品的高品质。
3. 服务创新:海底捞注重服务体验的创新,不断提升服务水平,为客户带来更加满意的就餐体验。
4. 社会责任:海底捞积极履行企业的社会责任,关注环境保护、公益慈善等社会问题。
三、员工行为准则1. 以身作则:海底捞要求员工以身作则,遵守公司的规章制度和职业道德,树立良好的企业形象。
2. 激情服务:海底捞鼓励员工热情、主动地为客户提供优质的服务,让客户感受到宾至如归的体验。
3. 团队协作:海底捞强调团队协作的重要性,要求员工积极配合、相互支持,共同完成工作任务。
4. 持续学习:海底捞鼓励员工不断学习和提升自己的专业能力,为公司的发展做出更大的贡献。
海底捞企业文化的核心价值观、经营理念和员工行为准则贯穿于公司的各个方面,对于公司的发展起到了重要的推动作用。
海底捞以客户至上的价值观为基础,通过团队合作和诚信正直的行为准则,不断创新追求,为客户提供高品质的产品和服务。
同时,海底捞以人为本的经营理念,注重员工的培训和发展,激励员工发挥潜能,为公司的发展奠定了坚实的基础。
海底捞还积极履行社会责任,关注环境保护和公益慈善等社会问题,积极参与社会公益活动。
海底捞企业文化海底捞是一家享誉全球的中餐连锁企业,以其独特的火锅风味和卓越的服务享誉业界。
海底捞的成功离不开其独特的企业文化,它融合了中西方的元素,并以员工和顾客为核心。
本文将深入探讨海底捞企业文化的核心价值观、组织结构和员工培训,以及其对企业成功的影响。
一、核心价值观海底捞的核心价值观是“真诚、优质、创新、共赢”。
首先,真诚是海底捞服务的灵魂。
无论是服务员对待顾客还是员工之间的相处,真诚始终贯穿始终。
其次,优质是海底捞的追求。
海底捞注重菜品的新鲜、口感和品质,使顾客得到最好的用餐体验。
再次,创新是海底捞在市场竞争中的优势。
海底捞不断改进和创新菜品、服务和管理,以满足不断变化的市场需求。
最后,共赢是海底捞与顾客、员工和合作伙伴之间关系的基石。
海底捞注重与各方共同发展,实现共赢局面。
二、组织结构海底捞采用扁平化的组织结构,鼓励员工参与公司决策和管理。
公司设有各部门,包括运营、人力资源、市场营销和研发等,各部门之间形成紧密的合作关系。
此外,海底捞还设立了员工培训中心,负责培养和提升员工的技能和知识。
公司高层管理层与员工之间保持着良好的沟通和合作,鼓励员工发表自己的意见和建议。
三、员工培训海底捞非常重视员工的培训和发展。
公司为员工提供全方位的培训计划,包括职业技能培训、团队合作培训和管理培训等。
培训计划旨在提高员工的专业素质和工作效率,并为员工的职业生涯发展提供支持。
海底捞鼓励员工通过内部竞聘提升自己的职位,从而实现个人和公司的共同成长。
四、对企业成功的影响海底捞独特的企业文化对其成功起到了重要的影响。
首先,海底捞真诚的服务态度和优质的菜品吸引了大量忠实的顾客。
顾客的满意度和口碑传播促进了海底捞的品牌价值提升。
其次,海底捞注重创新,不断推陈出新,满足了顾客对不同口味和菜式的需求。
创新使海底捞保持了市场竞争的优势。
第三,海底捞以员工为重要资产,通过培训和发展,吸引了一批专业素质高、富有激情的员工。
员工的积极性和创造力有效地推动了公司的发展。
海底捞的企业文化引言概述:海底捞是一家备受瞩目的中国餐饮企业,其成功不仅源于其独特的火锅美食,更得益于其独特的企业文化。
本文将重点探讨海底捞的企业文化,包括其核心价值观、员工关怀、服务理念、创新精神和社会责任等五个方面。
一、核心价值观:1.1 顾客至上:海底捞的核心价值观之一是顾客至上。
他们始终将顾客的需求和体验放在首位,通过提供高品质的食材和服务,不断满足顾客的需求。
1.2 团队合作:海底捞强调团队合作的重要性。
他们鼓励员工之间的密切合作和相互支持,通过共同努力,提供更好的服务和创造更好的工作环境。
1.3 诚信守约:海底捞注重诚信守约,始终遵守承诺。
无论是对顾客还是员工,他们都以诚信和可靠性为基础,赢得了广泛的信任和口碑。
二、员工关怀:2.1 培训和发展:海底捞重视员工的培训和发展。
他们提供全面的培训计划,包括技术培训、职业发展和领导力培养,帮助员工不断提升自己的能力和职业素养。
2.2 平等和公正:海底捞倡导平等和公正的工作环境。
他们鼓励员工之间的平等互助,不论职位高低,每个员工都能享受到公平的机会和待遇。
2.3 关爱与支持:海底捞重视员工的关爱与支持。
他们提供良好的福利待遇,包括健康保险、员工关怀计划和灵活的工作安排,确保员工能够在工作中获得满足感和幸福感。
三、服务理念:3.1 热情服务:海底捞鼓励员工以热情的态度对待顾客。
无论是在点餐、用餐过程中,还是在解决问题时,员工始终保持微笑和耐心,提供优质的服务体验。
3.2 个性化定制:海底捞致力于提供个性化的服务。
他们通过了解顾客的喜好和需求,为顾客提供定制化的菜单和服务,让顾客感受到独特的用餐体验。
3.3 持续改进:海底捞不断追求卓越,持续改进服务质量。
他们通过顾客反馈和员工建议,不断优化流程和提升服务水平,以满足顾客的不断变化的需求。
四、创新精神:4.1 新产品开发:海底捞注重新产品的开发。
他们不断推出新的菜品和火锅口味,满足顾客对美食的追求,同时也保持了品牌的新鲜感和创新力。
学习海底捞企业文化海底捞是一家知名的中国火锅连锁餐饮企业,以其独特的企业文化而闻名。
海底捞的企业文化融合了传统的中华文化价值观和现代商业理念,注重员工关怀、客户体验和社会责任。
一、核心价值观1. 客户至上:海底捞始终将客户需求放在首位,致力于为客户提供优质的服务和美味的食品。
2. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的合作和协作,认为团队的力量可以创造更大的价值。
3. 诚信正直:海底捞坚持诚信经营,以正直的态度对待员工、客户和合作伙伴。
4. 创新进取:海底捞鼓励员工积极创新,不断寻求突破和改进,以适应市场的变化和客户的需求。
二、员工关怀1. 培训与发展:海底捞注重员工的培训和发展,为员工提供各种培训机会,提升他们的专业技能和管理能力。
2. 公平公正:海底捞建立了公平公正的薪酬体系,确保员工的权益得到保障。
3. 健康与安全:海底捞重视员工的健康与安全,提供良好的工作环境和必要的安全培训。
三、客户体验1. 服务质量:海底捞以高品质的服务为目标,不仅注重食品的口感和品质,还注重服务员的礼貌和专业水平。
2. 创意体验:海底捞注重为客户创造独特的用餐体验,通过创新的服务方式和环境设计,让客户感受到与众不同的美食文化体验。
3. 顾客反馈:海底捞重视顾客的反馈意见,通过定期的调查和评估,不断改进和提升服务质量。
四、社会责任1. 环境保护:海底捞致力于环境保护,采取可持续发展的经营模式,倡导节约能源、减少浪费和环境友好的生活方式。
2. 公益慈善:海底捞积极参与公益慈善事业,关注弱势群体的生活和教育,为社会做出积极的贡献。
海底捞企业文化的核心是以客户为中心,注重员工关怀和社会责任。
通过不断创新和提升,海底捞已经成为中国餐饮行业的佼佼者,赢得了广大消费者的信赖和喜爱。
海底捞企业文化引言概述:海底捞作为一家知名的火锅连锁企业,其成功离不开其独特的企业文化。
海底捞企业文化以“顾客至上、员工为本、诚信守法、追求卓越”为核心价值观,通过不断创新和提升服务质量,赢得了泛博消费者的认可和爱慕。
本文将从四个方面详细阐述海底捞企业文化的内容和特点。
一、顾客至上1.1 服务至上:海底捞秉承着“顾客至上”的原则,将顾客的需求和体验放在首位。
无论是从就餐环境布置、服务态度还是食材品质,海底捞都力求做到最好,以满足顾客的需求和期望。
1.2 定制化服务:海底捞注重顾客个性化需求的满足,提供定制化的服务。
顾客可以根据个人口味和喜好,选择不同的食材、调料和辣度,使每一位顾客都能享受到独一无二的美味火锅。
1.3 体贴入微:海底捞员工注重细节,从顾客进店到用餐结束,始终保持周到细致的服务。
他们会主动为顾客提供热毛巾、匡助点菜、调节空调等,让顾客感受到宾至如归的体验。
二、员工为本2.1 员工培训:海底捞重视员工的培训和发展,通过内部培训和外部专业机构合作,提升员工的专业素质和服务技能。
员工在工作中能够得到良好的成长和发展机会。
2.2 公平公正:海底捞倡导公平公正的人事管理,注重员工的权益保障。
公司建立了完善的职业发展通道和薪酬福利体系,为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
2.3 团队协作:海底捞鼓励员工之间的团队协作和互助精神。
员工之间相互支持、相互配合,形成为了密切的团队合作氛围,提升了工作效率和服务质量。
三、诚信守法3.1 诚实守信:海底捞注重诚信经营,讲究信用和信任。
公司始终坚持承诺,诚实对待顾客和合作火伴,赢得了良好的声誉和口碑。
3.2 合规经营:海底捞严格遵守各项法律法规,诚信守法经营。
公司建立了规范的内部管理制度和食品安全体系,确保产品质量和服务的合规性。
3.3 社会责任:海底捞积极履行社会责任,关注环境保护和公益事业。
公司参预各类公益活动,推动社会进步,为社会做出贡献。
四、追求卓越4.1 持续创新:海底捞不断进行产品创新和服务创新,满足市场和顾客的需求。
海底捞企业文化一、概述海底捞是一家中国知名的火锅连锁餐饮企业,成立于1994年,总部位于中国北京。
多年来,海底捞以其独特的企业文化和优质的服务,赢得了泛博消费者的爱慕和口碑。
本文将详细介绍海底捞企业文化的核心价值观、经营理念、员工培训以及社会责任等方面。
二、核心价值观1. 客户至上:海底捞始终将客户需求放在首位,致力于提供优质的食品和服务体验。
2. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的密切合作,共同努力实现企业目标。
3. 诚信朴重:海底捞坚持诚信经营,秉承诚实、朴重和透明的原则。
4. 创新进取:海底捞不断追求创新和进步,致力于提供更好的产品和服务。
三、经营理念1. 高品质食材:海底捞严格把控食材质量,选择新鲜、健康、优质的食材供应给客户。
2. 独特调味:海底捞拥有自主研发的调味料,独特的口味成为了品牌的标志。
3. 个性化服务:海底捞注重顾客的个性化需求,提供个性化的服务,让每位顾客都感受到宾至如归的体验。
4. 互动娱乐:海底捞在用餐过程中加入了互动娱乐元素,让顾客在享受美食的同时获得更多的乐趣。
四、员工培训1. 新员工培训:海底捞为新员工提供全面的培训,包括产品知识、服务技巧、企业文化等方面的培训,确保新员工能够快速适应工作。
2. 岗位培训:海底捞根据员工的岗位需求,提供相应的培训课程,提升员工的专业技能和工作能力。
3. 激励机制:海底捞建立了完善的激励机制,通过表彰优秀员工、提供晋升机会等方式激励员工积极进取。
4. 团队建设:海底捞定期组织员工活动,加强团队凝结力,提升员工之间的合作意识和团队精神。
五、社会责任1. 环境保护:海底捞致力于减少对环境的影响,采取节能减排措施,推广环保理念。
2. 公益慈悲:海底捞积极参预公益慈悲事业,捐资助学、支持贫困地区发展等,回馈社会。
3. 员工关爱:海底捞注重员工的福利和权益,提供良好的工作环境和福利待遇,关心员工的身心健康。
六、总结海底捞企业文化以客户至上、团队合作、诚信朴重和创新进取为核心价值观,通过高品质食材、独特调味、个性化服务和互动娱乐的经营理念,为顾客带来独特的用餐体验。
海底捞企业文化一、概述海底捞是一家中国知名的火锅连锁餐饮企业,成立于1994年。
多年来,海底捞凭借其独特的企业文化,迅速在中国市场崭露头角,并逐渐扩大到国际市场。
海底捞的企业文化以“服务至上,顾客至上”为核心,通过不断创新和改进,为顾客提供高品质的用餐体验。
二、核心价值观1. 服务至上:海底捞始终将服务放在第一位,致力于为顾客提供优质、周到的服务。
无论是热情的款待、快速的上菜,还是细致的服务细节,海底捞员工都以服务至上的态度对待每一位顾客。
2. 顾客至上:顾客是海底捞的重要资产,海底捞深知惟独满足顾客的需求,才干获得持续的发展。
海底捞不断改进菜品的口味和质量,关注顾客的反馈意见,并积极采用,以确保顾客的满意度和忠诚度。
3. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的合作与沟通,营造积极向上的工作氛围。
团队合作是实现海底捞长期发展的关键,每一个员工都被鼓励发挥自己的特长,共同为企业的目标努力奋斗。
4. 创新发展:海底捞始终保持创新的精神,不断推陈出新,满足不同顾客的需求。
海底捞引入新的菜品和服务理念,不断改进和提高,以保持竞争力和率先地位。
三、文化特点1. 热情好客:海底捞员工以热情好客的态度迎接每一位顾客,为他们提供舒适的用餐环境和周到的服务。
无论是面对繁忙的用餐高峰期还是特殊的需求,海底捞员工都能保持微笑和耐心,让顾客感受到家的温暖。
2. 互动娱乐:海底捞注重顾客的互动和娱乐体验。
海底捞餐厅提供各种娱乐设施,如桌游、扑克牌等,让顾客在等待上菜的过程中能够享受到乐趣。
此外,海底捞还有专门的表演团队,定期为顾客表演节目,增加用餐的乐趣。
3. 人性化关心:海底捞注重员工和顾客的人性化关心。
海底捞员工不仅仅是服务员,更是顾客的朋友和家人。
员工会主动关心顾客的需求和感受,并提供个性化的服务。
海底捞还为员工提供良好的福利待遇和职业发展机会,关注员工的身心健康。
4. 社会责任:海底捞积极履行社会责任,关注环境保护和公益事业。
学习海底捞企业文化海底捞是一家知名的中式火锅连锁餐饮企业,其独特的企业文化是其成功的重要因素之一。
本文将详细介绍海底捞企业文化的核心价值观、员工培训以及顾客服务等方面。
一、核心价值观1. 顾客至上:海底捞始终将顾客需求放在首位,致力于提供优质的服务和美味的菜品。
他们相信只有满足顾客的需求,才能获得顾客的信任和忠诚。
2. 团队合作:海底捞鼓励员工之间的合作与协作,强调团队的力量。
他们相信只有团队的努力和共同目标,才能实现企业的长期发展。
3. 诚信正直:海底捞注重诚信和正直的价值观,坚持诚实守信的原则。
他们相信只有诚信经营,才能赢得顾客和社会的尊重。
4. 创新进取:海底捞鼓励员工不断创新和进取,勇于尝试新的菜品和服务方式。
他们相信只有持续创新,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
二、员工培训海底捞非常重视员工培训,致力于提升员工的专业素养和服务水平。
他们为员工提供以下培训机会:1. 产品知识培训:海底捞为员工提供全面的产品知识培训,包括菜品的制作方法、原材料的选择和食品安全等方面的知识。
通过这些培训,员工能够更好地了解菜品的特点,为顾客提供专业的建议和推荐。
2. 服务技巧培训:海底捞注重员工的服务技巧培训,包括礼貌用语、待客之道和应对突发情况的应急处理等方面的培训。
通过这些培训,员工能够提高服务质量,给顾客带来更好的用餐体验。
3. 团队合作培训:海底捞鼓励员工之间的团队合作,为此他们开展了团队合作培训。
通过团队合作培训,员工能够更好地理解团队的重要性,加强协作与沟通能力。
4. 情感管理培训:海底捞注重员工的情感管理能力,为此他们开展了情感管理培训。
通过情感管理培训,员工能够更好地处理顾客的情绪,提高服务质量和顾客满意度。
三、顾客服务海底捞以优质的顾客服务而闻名,他们不仅提供美味的菜品,还注重为顾客创造愉快的用餐体验。
以下是海底捞的顾客服务特点:1. 热情周到:海底捞的员工始终保持热情周到的态度,主动为顾客提供帮助和服务。
海底捞的企业文化海底捞是一家知名的中式火锅餐饮连锁企业,以其独特的服务理念和优质的食品质量而闻名。
作为一家成功的企业,海底捞注重企业文化的建设和传承,以此为基础不断发展壮大。
一、企业文化的核心价值观1. 客户至上:海底捞始终将客户需求放在首位,致力于提供优质的产品和服务,满足客户的口味和需求。
2. 团队合作:海底捞强调团队合作的重要性,鼓励员工之间的相互协作和支持,共同为客户创造最佳的用餐体验。
3. 诚信朴重:海底捞坚持诚信朴重的原则,以诚实守信的态度对待客户和合作火伴,建立长期稳定的合作关系。
4. 创新进取:海底捞鼓励员工不断创新和学习,不断提升自己的专业能力和服务水平,以满足客户不断变化的需求。
二、员工关心与发展1. 员工培训:海底捞为员工提供全面的培训计划,包括岗位培训、技能培训和管理培训等,以提升员工的专业素质和工作能力。
2. 岗位晋升:海底捞注重员工的职业发展,通过内部晋升和岗位轮岗等方式,为员工提供良好的晋升机会和发展空间。
3. 关爱员工:海底捞关注员工的身心健康,提供良好的工作环境和福利待遇,包括员工餐饮补贴、定期体检、员工活动等,为员工创造幸福和谐的工作氛围。
三、服务理念与创新1. 热情服务:海底捞注重员工的服务态度和服务质量,鼓励员工以热情周到的态度对待客户,为客户提供优质的用餐体验。
2. 客户定制:海底捞鼓励员工根据客户的需求和口味提供定制化的服务,包括调整菜品口味、提供个性化的服务等,以满足不同客户的需求。
3. 创新菜品:海底捞不断推出创新菜品,满足客户的口味和需求,通过不断更新菜单和研发新品,保持竞争力和吸引力。
四、社会责任与公益活动1. 环境保护:海底捞注重环境保护,积极采取节能减排的措施,减少对环境的影响,倡导员工和客户的环保意识。
2. 公益活动:海底捞积极参预社会公益活动,包括捐助贫困地区的学校、参预慈悲义卖等,履行企业的社会责任。
3. 健康饮食宣传:海底捞倡导健康饮食,通过宣传和推广健康饮食理念,引导客户选择健康的食品和饮食方式。
我看海底捞的核心价值
最近几年,一家火锅店成为了人们茶余饭后谈论的对象,它就是海底捞,一家经营了十多年来自四川简阳的火锅店。
凭借出人意料的“变态”服务,海底捞赚来了良好的口碑和出色的业绩。
在餐饮业,大家都明白只有让顾客满意才能生存下去的道理,都强调服务的重要性。
为什么海底捞能够如此鹤立鸡群,在火锅淡季的三伏天仍然能让北京人排着长队去消费?当然是因为海底捞出众的服务。
但是服务并没有什么技术含量,很容易被竞争对手模仿。
海底捞的出众表现早已吸引了无数同行前去观摩学习,却没有一家火锅店能取得和海底捞一样的效果。
为什么海底捞的服务不可复制,海底捞的核心价值究竟在哪?
我想,海底捞的核心价值并不是“变态”的服务。
服务好只不过是海底捞成功原因的表象,本质在于,为什么海底捞可以提供“变态”的服务。
人们常常认为,服务员是一个最没有技术含量的工作,但海底捞却把这个没有技术含量的工作变成了需要动脑、需要创造的工作。
海底捞的总经理张勇说,只雇佣一个员工的双手是极大的浪费,要让员工的大脑为你工作。
可如何让服务员的大脑为企业工作呢?大家总觉得,服务员做的事都有严格的流程和制度标准,只要照章办事就可以了,不必用脑。
但是在海底捞,却有与众不同的标准。
海底捞的服务标准只有一条,就是让顾客满意,但如何让顾客满意,却没有做任何规定。
服务员可以根据自己的判断,给顾客打折,免费送菜,加菜的分量,甚至免单。
海底捞给予了一线服务员充分的授权。
通常,这些权力是只有领班或者店长才有的。
但是在海底捞,每一个员工都有这样的权力,甚至是负责清洁卫生的员工。
这样做自然需要每一名海底捞的员工积极思考,针对不同的客人,不同的情境,想出最适合的服务策略。
这样做自然可以让顾客满意,但同样面临很大的问题。
服务员拥有如此大的权力,很有可能用来谋取私利,给自己的亲友免单,或者自己收了客人的钱却不上交。
如何保证权力不被滥用?海底捞服务员有免单和打折的权力广为人知之后,免不了很多客人和服务员蛮不讲理,和服务员讨价还价,为了让顾客满意,常常会付出很大的成本。
如何控制成本,保证利润,这也是很大的问题。
其他的火锅店当然也想让顾客满意,但他们不敢像海底捞一样给员工充分的授权,怕遇到这些问题。
为什么海底捞不怕呢?
这源于海底捞创始人张勇对人性不一样的理解。
张勇认为人性中本来就有善的一面和恶的一面,对外表现出哪一面取决于所处的环境,企业的环境好了,员工就会为企业着想,而且他还认为绝大多数人都是想做好事的,做坏事总有负罪感。
所以在日常的管理中,海底捞秉承着信任和充分授权的原则,让员工感觉到自己是被尊重的。
海底捞能够把员工像顾客一样对待,先让员工满意,再让顾客满意,这才是海底捞的核心价值。
具体来说,海底捞让员工住在居民楼里,而不是潮湿的地下室;在员工家里有困难的时候给员工借钱;关注员工家里孩子和老年人的抚养问题。
这些是物质上的,更重要的反映在员工的未来发展上。
海底捞的员工绝大多数都是农村人,没有受过良好的教育。
在海底捞,所有干部都是从最基层的服务员一点点升上去的,几乎没有空降兵。
只要肯干,谁都可以在海底捞慢慢向上升,改变自己的命运。
我想,这才是最能打动这些员工的地方。
这些农村来的年轻人在外打工,没有学历,没有亲人,还要忍受着城里人的白眼。
是海底捞给了他们一个家,照顾他们的饮食起居,还给了他们改变命运的机会。
在海底捞里,所有的高管几乎都没有大学学历,都是从服务员一步步走上去的。
这些身边的榜样给了员工希望,让他们愿意在海底捞努力工作,诚实工作,因为海底捞是承载着他们梦想的地方。
这样的企业文化绝不是短时间能够形成的,需要很多积累。
要想把一个服务员培养成高管,少说也要五年时间,就算海底捞的竞争对手想学,恐怕一时半会也学不会。
而且最不可思议的是海底捞并不把利润放在第一位,而是把员工满意度和顾客满意度放在第一位。
像海底捞
这种对待员工的方式,肯定要增加很多成本,但老板张勇却不在乎。
因为在张勇看来,这些对员工的付出都会转化为员工的热情工作,然后员工发自内心的热情就会打动顾客,为海底捞带来源源不断的客人。
这当然是很有风险的,没有人能够保证老板对员工的真心付出就能换来员工对企业的责任感。
这一切都源自海底捞创始人张勇对人性的乐观假设,源自他对人生,对世界的价值观念。
更关键的,是因为他的员工都来自农村。
如果不是因为这些来自农村的年轻人对自己命运的迷茫,如果海底捞的员工都是自信而有文化的大学生,可能海底捞的这一套温情策略并不管用。
企业的文化取决于它的员工特征、产品、管理者的价值观等多方面的因素,并不是一成不变的。
我想,海底捞的成功是因为它的企业文化能够充分的适合自身的产品和员工特点,从而使海底捞成为了每一个员工的家,在家的氛围下,员工的积极性被充分地调动,最终感染了顾客,使海底捞在同质化的竞争中脱颖而出。
The furthest distance in the world
Is not between life and death
But when I stand in front of you
Yet you don't know that
I love you.
The furthest distance in the world
Is not when I stand in front of you
Yet you can't see my love
But when undoubtedly knowing the love from both
Yet cannot be together.
The furthest distance in the world
Is not being apart while being in love
But when I plainly cannot resist the yearning
Yet pretending you have never been in my heart.
The furthest distance in the world
Is not struggling against the tides
But using one's indifferent heart
To dig an uncrossable river
For the one who loves you.
倚窗远眺,目光目光尽处必有一座山,那影影绰绰的黛绿色的影,是春天的颜色。
周遭流岚升腾,没露出那真实的面孔。
面对那流转的薄雾,我会幻想,那里有一个世外桃源。
在天阶夜色凉如水的夏夜,我会静静地,静静地,等待一场流星雨的来临…
许下一个愿望,不乞求去实现,至少,曾经,有那么一刻,我那还未枯萎的,青春的,诗意的心,在我最美的年华里,同星空做了一次灵魂的交流…
秋日里,阳光并不刺眼,天空是一碧如洗的蓝,点缀着飘逸的流云。
偶尔,一片飞舞的落叶,会飘到我的窗前。
斑驳的印迹里,携刻着深秋的颜色。
在一个落雪的晨,这纷纷扬扬的雪,飘落着一如千年前的洁白。
窗外,是未被污染的银白色世界。
我会去迎接,这人间的圣洁。
在这流转的岁月里,有着流转的四季,还有一颗流转的心,亘古不变的心。