下载文档原格式
海底捞员工的奇葩故事在餐饮行业，海底捞作为一家备受瞩目的火锅连锁品牌，吸引了大批食客前来品尝其独特的火锅体验。
然而，背后隐藏着许多海底捞员工的奇葩故事。
首先，让我们来听听一个发生在海底捞店内的故事。
某天，一位顾客点了一份火锅，但不久后她发现锅中漂浮着一些奇怪的物体。
她将此事告知服务员，而服务员立即前往厨房核实。
令人吃惊的是，在此期间，这位顾客的火锅竟然消失不见了。
最终，经过一番查找，火锅被找到，而那些奇怪的物体则被确认为一根厨房清洁用的刷子。
这个故事引发了公众对卫生问题的担忧，海底捞在此事后也加强了对员工的培训和卫生管理。
另一个故事涉及到一位海底捞员工的巧思解决问题。
在一次火锅节日期间，海底捞门店突然遭遇停电。
顾客们陷入一片黑暗之中，而食材也无法继续加热。
此时，一位年轻的服务员临危不乱地提出了一个创造性的解决方案。
他们将手机手电筒绑在菜单上，作为临时的灯光源，帮助顾客们享受美食。
这个令人赞叹的举动不仅解决了问题，同时也让顾客对海底捞员工的职业素养和服务态度充满了赞赏。
然而，海底捞员工也经历过一些尴尬的时刻。
有一次，一位顾客点了一份量特别大的辣椒，但无意中将其碰到眼睛，导致眼部剧痛。
服务员立即向顾客道歉并提供帮助，并在此后的培训中，员工们被教育如何识别和应对类似的危险情况。
海底捞员工的故事从奇葩到感人，无疑展现了他们工作中的辛苦和智慧。
在面对突发情况时，他们能够保持镇定并迅速找到解决问题的办法。
同时，他们对顾客的关心和体贴也是海底捞店内温暖氛围的重要组成部分。
总的来说，海底捞员工的奇葩故事充满了丰富的情感和人性化的服务。
这些故事不仅展示了员工们的职业素养和创造力，同时也提醒我们，在生活中我们应该给予他人足够的尊重和体贴。
1994年，当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇，利用业余时间，在四川简阳的一条马路边支起了四张桌子，开始了自己的麻辣烫生意。
没有一点经验的他，只能用无微不至的服务感动顾客，虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”，但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年，海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业，公司营业收入超过6亿元，营业利润超过1亿元，资产总额达到2.5亿元。
让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的独门秘诀，而这一切，也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
海底捞要出海“地球人已经无法阻止海底捞!”这本是一句网络上的玩笑话，但每当海底捞有“重大动作”的时候，无数的网友都会选择这句话，来评价海底捞。
近期，当海底捞推出上门送餐服务时，有网友拍下了海底捞服务人员上门服务的全程照片，并发布到了网上。
一时间，“地球人已经无法阻止海底捞!”再次铺天盖地地袭来。
无法阻挡的到底是什么?其实地球人都很清楚，那就是海底捞成功的法宝“服务”。
上述网友说：“本来火锅送餐服务只是一些人开玩笑的构想，但没想到海底捞却将这一想法变成了现实，而且服务和店里一样好。
”在将自家的火锅成功打入用户的餐厅后，海底捞又有了新的计划———让海底捞的火锅占领美国人的餐桌。
今年五月，海底捞进军美国市场的计划被媒体曝光。
据介绍，海底捞年内将在美国建立自己在海外的第一家门店。
为了顺利推进海外开店计划，海底捞内部已经成立了海外管理部门，并制作了体现火锅文化和企业文化的广告宣传片，而菜单、店面装饰等其他细节工作也已经提上了日程。
据悉，海底捞已经初步选定美国的两个区域作为开设第一家海外分店的首选。
因为饮食习惯等因素的制约，大部分已经走出国门的餐饮企业在国外的客人往往是当地华人或者亚洲人，但海底捞却想征服美国人的胃口。
“我们不只是推出一种餐饮模式，一种业态，而是希望传递出一种火锅文化。
目标是当地的主流市场，因此选择开店的地址不会在华人聚居区，而是在当地有影响的商业区，或者高品质地区。
海底捞的故事在中国餐饮业中，海底捞可以说是一个家喻户晓的品牌。
它以独特的火锅文化和卓越的服务质量，赢得了无数消费者的喜爱和口碑。
海底捞的成功离不开创始人张勇的智慧和勇气，也离不开每一位员工的辛勤付出和努力。
下面，就让我们一起来探寻海底捞的故事。
海底捞的创始人张勇，出生在一个普通的农村家庭。
从小，他就对餐饮行业有着浓厚的兴趣。
毕业后，张勇没有选择像大多数人一样去找一份稳定的工作，而是决定创业。
他深知餐饮行业的竞争激烈，但他仍然坚定地选择了这条路。
他相信，只要用心经营，一定能够赢得市场和消费者的认可。
2004年，海底捞在中国成都开出了第一家店。
当时，火锅市场已经饱和，但海底捞凭借着独特的服务理念和创新的火锅菜品，很快就吸引了大量消费者。
张勇深知，服务是餐饮行业的核心竞争力。
因此，他不断地完善服务体系，提高员工的服务意识和专业水平。
在海底捞，你可以看到服务员们跳舞、唱歌，为顾客表演魔术，为他们带来愉悦的用餐体验。
除了服务，海底捞还十分注重食材的质量和创新。
他们引进了先进的食材检测设备，严格把控食材的新鲜度和安全性。
此外，海底捞还推出了多款创新火锅菜品，满足不同消费者的口味需求。
比如，他们推出了麻辣牛肉、鲜藕片等特色菜品，深受消费者喜爱。
海底捞的成功并非一帆风顺。
在成长的过程中，他们也遇到了许多困难和挑战。
但张勇始终坚信，只要坚持不懈，就一定能够战胜一切困难。
他鼓励员工们勇于创新，不断提升自我。
正是这种坚韧不拔的精神，让海底捞不断壮大，成为了中国餐饮业的佼佼者。
如今的海底捞已经成为了中国餐饮业的一张名片，也是中国企业的一面旗帜。
他们的成功不仅在于产品和服务的优质，更在于团队的凝聚力和领导者的智慧。
海底捞的故事，告诉我们，只要有梦想、有勇气、有坚持，就一定能够创造属于自己的传奇。
海底捞分享成功餐饮企业故事海底捞是国内知名的火锅品牌，自2009年起在全国不断开设连锁店，成为了畅销的餐饮企业之一。
然而，海底捞的成功并非一蹴而就，它也经过了无数的风雨坎坷。
本文将从海底捞的创始人，经营理念，管理方式以及服务质量等方面，分享这个成功餐饮企业的故事。
一、创始人的故事海底捞的创始人张勇，在1988年从河南焦作到北京工作。
当时，他开了一家面馆，但是生意并不好，每天只有几百元的营业额。
而在他面前，许多餐馆却生意火爆，吸引了许多食客。
看到这样的情况，张勇经常去做客，并和业内人士交流。
渐渐地，他学到了一些关于餐饮的管理和营销知识，开始思考如何经营一家更有竞争力的餐厅。
这些思考奠定了张勇创业的基础。
2004年，他开了第一家海底捞店，这是一家以火锅为主的餐厅。
在刚开始的时候，它并不像现在这样受欢迎。
但是张勇没有放弃，他不断思考，不断完善，不断提高服务质量，最终实现了成功。
二、经营理念海底捞的经营理念是以‘细节决定成败’为口号，在具体实践中，该企业始终坚持服务质量一等、食品质量安全、环境卫生和设计考究等方面，不断提高客户满意度。
例如，每个店都配有不少于15名的服务员，整洁、井井有条的环境，新鲜的食材和有营养的土特产等优势，让许多消费者真切地感受到了海底捞的服务质量和产品质量，并在朋友中间口口相传。
三、管理方式除了关注服务质量、食品质量、环境卫生这些方面的细节，海底捞还在团队管理方面下了大功夫。
团队管理对于企业的长期发展来说非常重要。
海底捞则在不断完善自己的团队管理方式上下重“心思”，其中有以下三点：1. 鼓励员工创新：每个员工都被激励为自己的工作进行创新，他们的创意也得以被落地实践。
2. 关心员工：海底捞关注每个员工的福利和舒适度。
为员工提供了奖金、保险、计划生育等福利，也为员工安排了工作时间和场所等方面的便利。
3. 提高培训：海底捞会定期对员工进行培训，帮助他们提高技能水平、更新知识和理念。
这些培训措施提高了员工的忠诚度和服务质量。
海底捞两万里40到80页内容概括
《海底捞》是古典童话作家安徒生笔下的一个民间故事，讲述了一位经历重重困苦，却最终走向自由繁荣的乡间少女海底捞的传奇故事。
书中，由于海底捞家庭贫困，海底捞只得每天用钩子在海里钓鱼来维持生活，她的老爸也必须外出打工维持家里的开销。
海底捞的叔叔带着她出海，途中海底捞不敢上岸，因为她害怕自己被卖给鬼使神差。
然而，当海底捞和叔叔来到了一座维瓦尔迪宫殿，海底捞便被邀请参加宫殿里的宴会，并乐观地赴约了，尽管有严格的礼仪规则。
在宴会之后，海底捞发现宫内原来捉迷藏是玩家需要穿越宫殿找到宝藏英雄可以获得自由身和财富。
有趣的是，海底捞叔叔最终获得了自由身，从大海中带回了大量宝物，这些宝物的售价让海底捞的家庭一夜之间富起来，海底捞也从难民中走向财富般的生活。
《海底捞》是安徒生四大童话之一，以海女捞得许多宝物的故事，给人以希望和激励，传达了“唯有克服困难就能找到自由”的理念，积极向上的人生观和精神，向世人表达了梦想成真的信念。
海底捞品牌故事
海底捞是中国著名的火锅连锁店，于2000年在北京正式营业。
成立以来，海底捞以自己的创造性、效率和热情的服务而受到消费者的青睐，并逐渐发展为中国最大的连锁餐厅之一。
海底捞的发展可以追溯到20世纪90年代末，当时海底捞的创始人周星驰认为火锅有潜力成为一种新的进餐形式。
他的目标是将温馨的家庭气氛和出色的服务结合在一起，并以低价给消费者带来极大的满意度。
到2000年，海底捞开始在北京正式营业，作为中国第一家连锁火锅店，当时周星驰是第一位创新性的连锁餐厅老板。
海底捞采用由消费者自行点餐的形式，消费者可以根据自己的喜好点餐，提前预定，现场即可就餐。
从一家店成功发展到多家店，海底捞在市场领域占据了重要的地位。
随着海底捞的发展，截至2020年，周星驰的公司海底捞在国内餐饮行业已经成为几乎所有消费者都熟知的品牌，并在海外也有其他分店，这是周星驰给消费者带来的一次重要突破。
自海底捞成立以来，其产品质量和服务水平一直得到广泛认可，并受到客户的青睐。
目前，海底捞拥有超过1000家门店，在国内外的各地都有分店，品牌影响力持续增强。
海底捞的成功离不开周星驰的远见卓识和努力付出，正是凭借他的创立精神及敢于尝试的信念，把火锅这类家庭饮食搬到外面，让它成为消费者熟悉的餐饮模式，也促进了海底捞的一路腾飞。
在未来，海底捞还将不断发展和探索，深耕中国本土，持续拓展海外市场，推动品牌在全球范围内扩散，积极拓展旅游业，打造全方位的餐饮服务模式。
海底捞作为一个品牌，已经在餐饮行业脱颖而出，让越来越多的中国人享受到美味的火锅，从而推动了中国餐饮文化的发展，成为中国本土美食的标志性品牌之一。
海底捞感动案例范文在众多餐饮企业中，海底捞可谓是独树一帜，它不仅仅是因为火锅美味，更是因为那些数不清的感动顾客的瞬间。
我记得有一次去海底捞用餐，那场面真的超暖心。
一进门，服务员就满脸笑容地迎上来，那笑容不像是职业性的，而是真的发自内心的欢迎。
就这一点，就已经让人感觉很舒服啦。
你想啊，当你忙碌了一天，走进一个地方，别人这么热情地迎接你，心情一下子就变好了。
坐下之后呢，服务员看到我有点咳嗽，马上就给我端来了一杯特制的蜂蜜柠檬水。
这事儿虽小，但真的特别贴心。
从我的角度看，这就是海底捞能打动顾客的小细节。
他们好像总能敏锐地察觉到顾客的需求，哪怕是很细微的地方。
在别的餐厅，可能你要自己去找服务员要水，还不一定能喝到这么精心准备的饮品呢。
然后呢，我们再说说他们的服务态度。
不管是点菜的时候，还是用餐过程中，服务员总是随叫随到。
你有任何问题或者要求，他们都会尽力满足。
我有次就随口说了一句，这个酱料要是再辣一点就好了。
没想到，没过一会儿，服务员就端来了他们特制的辣酱，还跟我说这是专门为我做的呢！哇塞，当时那种被重视的感觉真的难以言表。
这让我深深感觉到，海底捞把顾客真的当成上帝一样对待。
另外，海底捞的送别也很让人印象深刻。
用完餐，服务员会一直把你送到门口，还会叮嘱你路上小心之类的话。
这就像朋友之间的道别一样，很亲切。
你说，这样的用餐体验谁不喜欢呢？所以啊，写海底捞的感动案例的时候，你可以把这些亲身经历或者听到的故事都写进去。
不需要太多华丽的辞藻，就把这些实实在在的事情叙述出来就好。
就像我刚刚讲的这些故事一样，平平淡淡却充满了感动。
你是不是也觉得这样写就能够很好地展现出海底捞的魅力呢？而且啊，你还可以在中间穿插一些自己的感受，像我这样。
这会让你的文章更有温度，更能打动读者哦！你看，写关于海底捞的感动案例并不难吧。
只要抓住这些日常中的小确幸，那些让人心里一暖的瞬间，就能写出一篇不错的文章啦。
你也赶紧试试吧！。
海底捞感动案例在这个竞争激烈的餐饮市场中，海底捞以其独特的服务理念和卓越的品质，成为了备受瞩目的餐饮品牌。
海底捞不仅在口味上下足功夫，更在服务上下足了功夫，用心服务每一位顾客。
下面我们就来分享一则海底捞感动案例。
某日，一位顾客来到海底捞用餐，当时正值用餐高峰期，店内座无虚席，排队的人群络绎不绝。
这位顾客由于突发疾病，急需就医，但却无法离开餐厅。
在得知顾客情况后，海底捞的服务员们立即行动起来，他们在不打扰其他顾客的情况下，为这位顾客安排了一个安静的角落，并且立即联系了附近的医院，为顾客安排了就医事宜。
在等待救护车的过程中，服务员们一直陪伴在顾客身边，不断关心顾客的情况，给予顾客鼓励和安慰。
最终，救护车赶到，将顾客送往医院就医。
在整个过程中，海底捞的员工们表现出非常专业和贴心的服务，为顾客提供了及时的帮助和关怀。
这则海底捞感动案例，展现了海底捞对顾客的关怀和服务。
在这个案例中，海底捞的员工们不仅展现了高超的服务技能，更展现了对顾客的真挚关怀和责任心。
他们不仅仅是在提供餐饮服务，更是在传递着关爱和温暖。
这样的案例不仅让顾客感受到了海底捞的用心服务，也让更多的人看到了海底捞的服务理念和品牌形象。
在当今社会，优质的服务已经成为了企业立足市场的重要因素之一。
海底捞通过这样的案例，向顾客传递了自己的服务理念，树立了良好的企业形象。
值得一提的是，这并不是海底捞第一次在服务上展现出非凡的品质。
海底捞一直以来都非常重视顾客的体验和感受，在服务上下足了功夫。
无论是在用餐环境的舒适度上，还是在服务的细致入微上，海底捞都做到了极致，赢得了广大顾客的好评和信赖。
在这个案例中，海底捞不仅仅是为了提供餐饮服务，更是在传递着一种温暖和关怀。
这种用心服务的精神，也正是海底捞品牌形象的真实写照。
相信在未来的日子里，海底捞会继续为顾客带来更多的惊喜和感动，成为更多顾客心中的首选餐饮品牌。
“海底捞”背后的故事《“海底捞”的管理智慧》在4月份刊登后，引起了读者的热烈反响，仅仅在我们杂志的网站上的留言就达到了11页之多。
许多网友也都在自己的博客上专门撰文讨论，有说震撼的，有说名不虚传的，也有读者提出一些疑问，主要侧重于海底捞目前引以为傲的人性化管理方式能否持续，企业能否做大。
本文作者，我们杂志的老朋友黄铁鹰教授从第一次跟我们联系海底捞的选题，到最终把文章刊登出来，前前后后大约经历了三四个月。
此文改完第一稿在我们杂志内部流传时，就有两位内部读者反馈说非常感动，甚至于热泪盈眶。
我们向广告和订阅大客户提前发出了文章的简介，有趣的是，尽管这篇文章讲的是劳动密集型企业的案例，却有许多来自高端品牌的大客户反馈说，非常期待这一篇。
黄铁鹰先生是北京大学光华管理学院的访问教授，他在北大光华讲授中国MBA 实战案例研讨课程，已经有9年的历史，每次课堂上都是学员爆满（在开课早期需要用保安维持秩序、验票，今年我发现它已经改成了为注册学生贴条保留座位），很多来自清华、人大的学生、媒体记者都会站着、坐在地下旁听。
上周六（6月6日），黄铁鹰教授将海底捞的创办人张勇董事长请到了光华的课堂上，亲身讲述《“海底捞”的管理智慧》这篇文章中的管理要点，也邀请我作为特邀嘉宾对案例进行点评。
我在点评中，主要回应了读者们的疑问（也是我们在编辑过程中对案例的思考）：第一，海底捞现在的特点能否持续下去。
很多人都担心，海底捞目前让我们深为感动的就是以人为本，这是否只是创业阶段的激情使然？企业能靠这个做大做强吗？企业做大了之后会不会就会陷入流程、制度化的平淡？我的观点是，海底捞目前的做法完全有可能做大做强，既有理论上的支持，也有实际案例的支持。
从理论上看，海底捞的做法完全符合“服务利润链”的说法。
1994年3月，哈佛商学院的5位教授首次在《哈佛商业评论》上刊登了他们的研究成果《让“服务－利润链”高效运转》。
这篇文章后来成为管理史上的奠基作之一。
虽然案子的结局，各位都知道，有人说一句话就可以把真功夫的故事，说完怎么说呢，这是一个孩子他妈伙同孩子他舅舅舅妈把孩子他爸送进监狱的故事，听上去好像是这么回事儿，在这个故事之后啊，江湖上流传着李敖的一句话，聊说什么呢，他说前期是世界上最可怕的动物。
但是这些都只是这个故事的表面现象。
我今天要带着大家深度的去挖掘故事背后的秘密。
我听逻辑思维的创始人罗振宇老师说呀，如果我们读历史的时候能够从中读出万不得已。
就是把你放在那个情景下你也不得不这么干的时候，往往就是我们接近历史真相的时刻，带着这样一个探究历史真相的态度，我们一起来回顾一下真功夫这个案子的来龙去脉。
故事的开头真的是像童话一样美好，蔡达标和潘敏峰，他们俩是小学同学可以说是青梅竹马。
我们从这张照片中可以看到两个人一脸浓浓的甜蜜和爱意。
而且真的是郎才女貌啊，即便是现在看来我依然会被这两个年轻人当时的状态所打动。
据说当时蔡达标的家庭条件比较好父母呢，一度反对他们俩的结合，但是在达标就是非她不娶。
不顾父母的反对，两个人走到了一起。
结了婚之后夫妻俩开了一个五金店，没有几年光景就倒闭了，随后。
就和潘敏峰的弟弟，潘宇海一起经营。
据说当年两家人甚至是住在同一屋檐下同吃一锅米。
如大家所知道的是小舅子给了姐夫蔡达标夫妇百分之五十的股权。
企业随后开始走向标准化连锁化的扩张之路，姐夫蔡达标呢，主外小舅子潘玉海呢，主内。
从两千零四年正式把品牌名称定为真功夫之后就开了外挂了全面迅速发展。
随之而来的是姐夫蔡达标，以真功夫总裁的名义出席各种商业活动，一路高歌，成了明星企业家头顶光环无数，曾经获得具有中国商界奥斯卡之称的。
各种奖项。
可以说蔡达标和真功夫一时风光无二。
真功夫一度成为了可以和麦当劳肯德基鼎足而立的连锁餐饮企业。
一度成为中国最知名的连锁快餐，餐饮企业。
更有甚者，咱们中国老百姓有好多具有民族情怀的。
g希望于说真功夫可以在上海的战场上去击退肯德基，麦当劳，这样的外来者。
甚至要走出国门与之一决高下，为民族争光。
然而事态并没有像我们期待的方向发展，很多。
就是像很多创业成功的夫妻一样，蔡达标，这对夫妻他们熬过了一起创业的艰难岁月却没有敌得过。
事业蒸蒸日上之后的名利双收，感情出现了危机家庭出现了破裂，据报道，蔡达标早年和餐饮店的一位姓胡的女士有染。
产品风，没有办法忍受丈夫的一再的感情背叛跟蔡达标协议离婚。
按照当时的股权比例，蔡达标夫妇共同拥有百分之五十的真功夫的股权。
那么潘敏峰照理应该分得百分之二十五。
但是在离婚的时候呢，他民风说是蔡达标跟他达成了和议，因为公司要谋求上市，所以这个股权呢，就由蔡达标来帮他的前妻代词。
反正股权早晚都是要给孩子的潘敏峰也就同意了，那个时候真功夫确实是要筹划上市，蔡达标就已公开离婚的消息会对真功夫的品牌造成不利的影响，会让上市功亏一篑就要求前期封锁消息，不要公开。
那么潘敏峰，为了顾全大局，对于离婚这个事情也是秘而不宣，连孩子都不知道他们俩离婚了。
正当真功夫要运作上市的时候，就差临门一脚。
所有人都在为真功夫的上市，屏气凝神，两个人秘密离婚的消息，一夜间铺天盖地，为什么呢，因为先是蔡达标的第一任情人胡女士在广州的街头召开了新闻发布会。
一九岁儿子的名义向蔡达标索要五千万的抚养费。
这个红女士是当街在街头就开始给媒体打电话说我要爆料。
我和蔡达标是情人关系，我跟他有一个孩子现在都九岁了。
但是蔡达标呢，不肯给孩子抚养费亲儿子他都不肯养。
我一个人实在养不活没办法了，那一夜之间著名的餐饮企业的总裁。
那咱们老百姓寄予厚望，要与肯德基麦当劳分庭抗礼的民营企业家。
他的人设瞬间崩塌，闹得满城风雨，那这个时候当情人都已在已经在媒体面前爆料了作为前期的潘敏峰就忍不住了，为什么。
你们俩孩子都已经九岁了，证明你苦苦骗了我多少年啊，女人的自尊受到了严重的挑战。
于是他也跳出来以秦香莲的身份指责丈夫的背叛与欺骗。
公开了他和蔡达标之间离婚的消息。
而且还要起诉要求拿回前夫代持的百分之二十五的股权。
都说。
问世间情为何物，只叫人生死相许，在这个故事里却深深被演绎为问世间情为何物，也叫人玉石俱焚，当然我们要知道，潘敏峰之所以爆发，之所以冒着哪怕说蒸功夫上不了市。
咱们也要鱼死网破的这样一个风险。
我现在就是要起诉就是要闹就是要以秦香莲的角色来声讨你这个城市美。
要让天下人都知道你是个伪君子，这到底是为什么。
我想冰冻三尺非一日之寒，胡女士和私生子的事情只不过是亚系骆驼的最后一根稻草。
因为从真功夫准备酝酿要上市开始。
蔡达标，为了掌控公司的控制权就开始了一系列的以去家族化为名的夺权之战。
先后制定了让他的公司创始人小舅子番禺海退出公司的脱壳计划。
脱壳计划里，甚至有一条建议要用刑事手段让他的小舅子出局。
而且他还从麦当劳肯德基这些知名的连锁企业挖来了大批的职业经理人，并且。
把小舅子番禺还委任的中层高层以及元老级的员工纷纷辞退。
同时还引进了两家投资人，今日资本和中山联动以估值五十亿。
融资了三亿释放了百分之六的股权。
今日资本和中山联动各占百分之三。
随后呢，蔡达标，通过一系列的设计。
用他另外一家傀儡公司收购了投资方中山联动的股权。
进而间接控制了真功夫百分之五十的股权，那么它就已经超过了潘宇海的百分之四十七。
而另外一方投资人，今日资本。
各位今日资本是更看重蔡达标的经营能力还是更看重番禺海的烹饪手艺呢，这个大家都懂，今日资本肯定是更看重蔡达标的经营能力。
所以从这个角度来看，小舅子潘玉海基本上已经是大权旁落，脱离了核心层的。
据说最夸张的时候，潘家人连公司的大门都进不去。
而且达标做的更绝的是。
连前妻潘敏峰的社保和工资以及番禺海爱人的社保和工资都给停掉了，让他前妻最痛恨的事，蔡达标，他在一步一步夺取真功夫控制权的同时，还在里面安插了自己另外一位情人。
作为蔡达标所控制的那家傀儡公司的代表入住了真功夫。
而与蔡达标，对自己停发工资和社保形成了鲜明对比的是。
在打掉对这个姓周的情人却极其大方，不仅送她去深造，学习，还给他送了保时捷还送了别墅。
这个让前妻潘敏峰的心里受到了极大的伤害。
更让潘家人感到欺人太甚的事，打着去家族化其后改革的蔡达标。
一边呢，是铁腕清理着，潘宇海的轻信老陈。
一边呢，又让蔡家的亲戚心腹。
路路续续。
就以换了个马甲的方式留在了真功夫，进行关联交易，因为蔡达标他的大妹妹，小妹妹以及妹夫弟弟等人。
分别掌控着真功夫的采购供应装饰装修以及财务大权。
潘家人指控就是潘家人质疑他们利用关联交易在疯狂的从公司捞钱。
这个时候，其实潘家是一步一步眼看着在节节败退的。
那么潘家人的这个核心潘玉海优惠采取什么方式来进行反击呢。
小舅子用了一招叫做声东击西，怎么个声东击西法。
他一方面。
贾谊和蔡达标磋商。
为了一揽子要解决这个矛盾，要把自己的一部分，股权让给姐夫转让，给他。
将公司的控制权也拱手相让，姐夫听到这个消息简直就是喜出望外啊，终于可以彻底有个了断，不用再苦苦纠缠了，于是就四处的筹钱。
终于筹够了，七千多万，注意这笔钱里面。
有三千多万是从真功夫的公司帐上转到他蔡达标个人名下的款项。
这也是蔡达标，最终遭致滑铁卢的一个伏笔，等到蔡达标，好不容易把七千多万凑齐打到了小舅子的账上的时候。
番禺海却迟迟不进行股权的交割一拖再拖，他到底在等什么。
原来小舅子潘玉海，他在跟姐夫进行股权交易磋商的过程当中根本就没闲着。
他指使自己的老婆。
逗笑罗以公司监事的名义向公安机关举报姐夫挪用公司资金职务侵占。
这一招，算是。
蛇打七寸，有人说逗笑罗，比起蔡达标来要更加干脆利落，他们原本是可以把侵占资金这个事情作为筹码来要挟蔡达标让步的，但是他们没有。
事实证明了嘴，不如全权不如脚商场如战场，谁的出手快出手很。
谁就能一件粉红。
蔡达标，先后陷入了多起诉讼当中。
先是情人胡女士以儿子的名义索要抚养费。
后来是前妻，潘敏峰起诉要求要回百分之二十五的股权。
然后小舅子，潘宇海的老婆逗笑罗，他作为公司的监事起诉蔡达标侵占公司。
青海公司的利益。
番禺海呢，起诉要行使股东知情权，再加上逗笑罗的形式举报等等。
蔡达标，当时可以说是腹背受敌，最终这场旷日持久的两大家族的股权大战。
你猜达标获刑十四年锒铛入狱落下了帷幕。
婷婷:但是令人惋惜的事，蔡达标被捕之前真功夫这家企业每个月的净利润是八百多万。
那也就是说一年的净利润几乎达到一个亿。
而蔡达标被捕之后第二个月利润就跌到六十多万第三个月就跌到了六万。
一家年利润上亿的餐饮企业就瞬间凋敝了，更让我们觉得唏嘘的是。
当判决尘埃落定的时候，蔡达标的女儿，她在微博上发出了这样一条消息，他的原话是。
妈妈，这下您得偿所愿了吗。
婷婷:各位从结果上来看真功夫这场股权争夺大战没有一个赢家。
有的人说番禺还不是赢了吗，表面上看起来潘家好像胜利了。
但是真功夫他错过了最佳的上市时机已经风光不再。
将来也很难再有作为为什么。
因为企业家的高度决定企业的高度，企业家的形象决定企业的形象。
因此一战真功夫已经被拉下神坛番禺海他就算拿到控制权又能有多大作为呢。
所以真功夫的股权结构也一直被业内认为是公认为是最差的股权结构。
婷婷:但是同为餐饮企业的海底捞则给了我们一个成功解决世界上最差股权结构的案例。
1994年四个要好的年轻人在四川。
开了一家只有四张桌子的火锅店。
这就是海底捞的第一家店，后来这四个年轻人结成了两对夫妻两家人各占百分之五十。
