果树栽培学名词解释

一、名词解释果树——能够生产人类食用的果实或种子、或供观赏及其砧木的多年生植物的总称。

果树栽培——从育苗开始，经过建园、管理直至采收的整个生产过程。

果树生产——包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。

绿色果品——是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证（如中国绿色食品发展中心），许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。

果树栽培学——研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术，解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。

果树带——各种果树在长期系统过程中，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，称为果树带实生根系——从种子的胚根发育而来的称为实生根系。

茎源根系——用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根，称为茎源根系。

根蘖根系——在根段上形成不定芽，并发育成根系，最后形成独立的植株，称为根蘖根系。

根颈——根与茎的交界处称为根颈。

（真根颈——实生果树的根颈由下胚轴发育而成，称为真根颈。

假根颈——茎源根系和根蘖根系没有真根颈，其相应部分称为假根颈。

）个体发育——从受精卵或结合子开始，经过萌芽、生长、开花、结实、衰老和死亡的全过程。

系统发育——由一系列个体发育的环节所构成的物种发展史。

如野生果树栽培果树。

生命周期（大周期）——果树一生中的生长、结果、衰老、更新和死亡的全过程称为年龄时期，或称为生命周期。

年周期（小周期）——果树一年中随着四季气候的转移，在其形态上和生理机能上相适应地发生一系列变化，生长发育动态也呈现一定的规律性。

果树随气候变化的生命活动过程称为年周期。

物候期——果树各器官随四季气候的变化而发生相应变化的时期，称为生物气候学时期，简称物候期。

休眠——果树的芽或其他器官由于生理或环境因素引起的生理活性很低而停止生长的状态。

果树栽培学
果树栽培学是研究果树的生物学、育种、分布、病虫害防控、栽培技术、果品加工和生产管理等内容的综合性学科。

它是植物学的一个分支，涉及果树的遗传资源、育种、生产、管理、贮藏等方面的学科。

果树栽培学具有较强的实践性和应用性。

它涉及到果树的繁殖技术、栽培技术、农艺管理
技术和果品加工技术，不仅侧重于研究果树的增产，而且重视对果树的品质改良。

果树栽培学主要包括以下几个方面：
1.果树遗传资源：研究并利用果树的分子遗传学，培育新型果树品种；
2.果树育种：研究与果树育种相关的遗传学、生理学、分子生物学和生态学等知识，以及
运用育种手段改良果树类型；
3.果树栽培：研究果树的土壤肥料、水分、光照、病虫害控制等生产条件，特别是果树的农艺学管理技术。

4.果品加工：研究耐贮性、耐冷性、低温防腐等果品加工技术，以及果汁制备、果汁保存、果冻制备等技术。

果树栽培学有利于提高果树的繁育效率和综合品质，提升果树的商品价值，拓宽果树的栽
培面积，提高果树的产量，并为果树的后续加工提供技术支持。

果树栽培一、名词解释1．果树物候期: 果树生长发育与季节气候变化相适应的果树器官的动态变化时期。

2．芽的异质性：同一侧枝不同部位的芽, 在发育过程中由于所处外界环境和内部营养状况的不同, 而造成芽质量差异的现象。

3．芽的早熟性：当年形成的芽当年则萌发, 这种特性称为芽的早熟性。

4．顶端优势: 活跃的分生组织或茎尖对其下位侧压发育的抑制作用。

花芽分化: 果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。

5．有效积温: 果树生长期中或某生育期有效温度之和6．嫁接亲和性: 指砧木和接穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果的能力。

7．果树: 能够提供给人们食用的果实、种子及其衍生物的多年生草本或木本植物。

8．芽的晚熟性: 当年新梢上形成的芽, 须经越冬至翌年才能萌发的特性。

9．垂直优势: 树冠内枝条的生长势与着生的姿态有关, 一般是直立枝生长势最强, 斜生枝次之, 水平枝再次之, 下垂枝最弱, 这种现象称为垂直优势, 又称为直立优势。

10．花芽生理分化: 指芽内生长点由叶芽转化为花芽的生理状态的过程。

11．生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度, 即生物学有效温度的起点。

12．叶面积指数: 单位面积上所有果树叶面积总和与土地面积的比值13．自花结实: 自花授粉后能结果的称为自花结实。

14．冻害: 指果树在越冬期间遇到低温或剧烈变温或较长期处在0℃以下低温中, 造成果树冰冻受害现象。

15．霜冻害：是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时降到0℃或0℃以下, 引起果树幼嫩部分遭伤害的现象。

二、嫁接：将优良母柱的枝或芽嫁接到另一植株的枝、干或根的适当部位, 经过双方愈合而组成新的独立植株。

三、自根繁殖: 利用果树营养器官的再生能力发新根或新芽而长成一个独立的植株。

四、简答题1．提高坐果率的措施有哪些？2．答: （1）提高树体贮藏营养水平（2）、适度控制营养生长（3）、保证良好授粉条件（4）、应用生长调节剂和微肥（5）、改善环境条件种子休眠的原因, 如何解除休眠？答：原因：(1）种胚发育不全。

果树学答案答案部分果树栽培学I绪论一、名词解释1.果树：主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。

2.果树栽培学：是果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。

二、简答题1.当今果品生产的发展趋势？答：①绿色食品必将迅速发展；②与高新技术科学结合日益密切；③提高果树早期产量与改善果品品质；④果品生产社会化。

2.与其它农业科学相比，果树栽培学具有那些特点？答：①种类多；②生产周期长；③集约经营；④鲜食是产品的主要利用形式。

第一章我国果树种类及地理分布一、填空题1.寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树2.葡萄、鼠李、蔷薇、漆树3.仁果类、核果类、浆果类、坚果类4.乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树5.落叶果树、常绿果树6.仁果类、核果类、浆果类、坚果类7.藤本类、乔木类、草本类8.温带、热带9.旱温落叶、干寒落叶二、简答题1.新疆果树种类分布？答：葡萄：吐鲁番，哈密及和田的一些乡、场。

梨：库尔勒香梨主产于阿克苏，库尔勒。

杏：库车、轮台、喀什、和田等地县。

石榴：喀什地区叶城县及和田地区皮山县。

巴旦杏：喀什、和田、阿克苏地区。

无花果：阿图什、库车、疏附县、喀什、和田等地，阿图什，疏附县较多。

2.根据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带？答：①热带常绿果树带；②亚热带常绿果树带；③云贵高原常绿落叶果树混交带；④温带落叶果树带；⑤旱温落叶果树带；⑥干寒落叶果树带；⑦耐寒落叶果树带；⑧青藏高寒落叶果树带。

3.根据当前我国果树资源的利用情况，我国的果树分为哪几类？答：①广泛作为经济栽培，已经成为大宗商品的树种。

②局部地区有一定栽培面积，有较大经济效益的树种。

③已经引起人们注意，并已进行开发利用的树种。

④可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树。

第二章果树的生命周期和年生长周期一、名词解释1.生命周期：种子植物在其个体发育过程中，都要经历萌芽，生长，结实，衰老，死亡这一过程，这一过程包含了全部的生命活动，叫做生命周期。

果树栽培学名词解释1.果树的定向栽培：指产品规格一定，符合市场需要和技术要求明确的果树栽培。

2.果树的省力化栽培：又叫精简栽培，就是努力提高栽培管理的科技含量，在不影响优质丰产的前提下，为减少重复无效的劳动与投入，充分利用生物综合效应，最大限度地发挥有限工本投入的作用，提高产投比值，最终实现低耗高效的栽培目的。

3.大小年结实现象：果树结果一年多，一年少，在大年挂果多，营养枝少，次年不能正常挂果；在小年，开花结果少，营养枝多；第三年又形成花多、果多、营养枝少。

如此循环往复，有一定的周期和节奏性现象。

4.生草覆盖：除树盘外，在果实行间播种禾本科、豆科等草种的管理方法。

5.深翻改土：在原植穴外沿按当时挖穴的方法再挖穴，注意新穴和旧穴相连通，照样按种植时施肥和复土，逐年向外扩大，最终达到深翻改土。

6.顶芽自剪现象：柑橘枝梢有顶芽“自枯”现象，即枝梢长到一定长度，顶芽便自行脱落。

所以它的枝条有腋芽没有顶芽。

7.抹芽放梢：利用果树（如柑桔）复芽的特性，人工抹去先萌发的嫩梢，促发整齐而数量更多的枝梢。

8.限耕栽培：限根栽培是人为地将柑桔的根系固定限制在一定范围内，调节树体的生长，使树体减少营养生长，增加结果数量、提高果实品质的栽培方式。

冲梢现象：花梗上的苞片便生长成变态型的复叶，形成所谓“叶包花”的带若干片复叶的混合花序，或花序顶端的生长点中途转向，抽吐出1~3条营养芽并发育成营养梢，形成所谓“花包叶”的混合花序。

9.雌雄异熟现象：雌雄同株同花或异花植物中雌雄蕊不同时期成熟的现象。

10.香蕉抹花：应在果指尚未完全展开，手触花瓣易脱落是进行，把每个果指末端的花柱及花瓣全部打掉。

11.高接换种：是利用原植株的树体骨架在树冠部位换接其他品种的嫁接方法。

简答或问答1现代果树栽培技术发展趋势？1）选地：环境无污染，包括水质、土壤、空气等有害物质不超标；2）采用纯系砧木、培育无病毒容器苗；3）高标准建园、合理稀植、起垄限根；4）有机肥、微生物肥使用与配方精准施肥；5）生草覆盖栽培；6）薄膜覆盖增糖；7）疏花疏果；8）最少树体修整、简化修剪；9）病虫害低碳综合防治。

果树栽培学总论《园艺植物栽培学》，150分。

题型：（1）名词解释；（2）填空题；（3）简答题；（4）论述题一、名词解释1.果树：主要指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物。

2.果树带：各种果树在长期生长发展过程，经过自然淘汰和它对自然环境条件的适应，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带。

3.生命周期：果树一生经历萌芽、生长、结实、衰老、死亡的过程。

4.年生长周期：果树在一年中随外界华景条件变化而出现的一系列生理与形态的变化过程。

5.花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。

6.活动积温：果树生长期或某个发育期活动温度之和。

7.有效积温：生长期中生物学有效温度的累积值。

8.生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度。

9.辅养枝：又称控制枝，是整形过程中留下的临时性枝。

10.枝组：着生在骨干枝上的独立单位，是果树叶片着生和开花结果的主要部位。

11.分枝角度：主枝与中心干的分枝角度。

12.种子的休眠：指有生命力的种子即使吸水，并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。

13.种子的后熟：果树种子在休眠期间，经过外部条件的作用，使种子内部发生一系列生理、生化变化，从而进入萌发状态。

14.种子的层积处理：指落叶果树种子在适宜的外界条件下，完成种胚的后熟过程和解除休眠、促进萌发的一项措施。

1.果树物候期的进行具有顺序性，在一定条件下具有重演性、重叠性。

2.根据芽的性质和构造，可分为叶芽和花芽；根据芽的着生部位，可分为顶芽和侧芽；根据一个节上着生的芽数，可分为单芽和复芽。

3.按枝条年龄可分为新梢、一年生枝、两年生枝、多年生枝；4.按枝条性质可分为营养枝和结果枝两大类，营养枝根据生长状况可分为发育枝、徒长枝、叶丛枝；结果枝根据其长度可分为长果枝、中果枝、短果枝等。

5.果树的叶片大体分三类：单叶、复叶、单身复叶。

6.影响花芽分化的环境因素有光照、温度、水分、土壤养分、重力作用。

果树栽培学第1章绪论1.果树：指能生产可供食用的果实、种子及其砧木的经济作物。

2.果树栽培：是果树园艺的一局部，通过掌握果树的生物学特性，指导从事果树建园、苗木培育、栽植、管理等生产全过程的理论和技术。

第2章果树种类与分类1.乔木果树：树体一般2米以上，有明显的主干。

如苹果、梨、柑桔等。

2.灌木果树：树体一般矮小，无明显主干。

如树梅、醋栗、越桔等。

3.藤本果树：植株的茎为蔓生，不能直立，需缠绕或攀缘在支撑物体上生长。

如葡萄、猕猴桃。

4.草本果树：无木质茎，如草莓、香蕉、菠萝等。

5.落叶果树：冬季落叶。

苹果、梨、桃、李、板栗、核桃…….6.常绿果树：四季常绿，无明显的集中落叶期。

柑桔、枇杷、荔枝、龙眼等。

第3章果树品种的沿革与育种1.实生选种：现有的广泛实生群体中选择优株。

多数取得一些老品种，特别是地方品种、小杂果等的品种。

现在依然是一种主要的育种方法。

2.芽变选种：树体〔营养体〕的一局部枝梢发生变异，选择优良变异培育成新品种。

3.杂交育种：有方案、按照所设定的目标来选择亲本进行杂交，通过种子繁殖获得杂交后代群体，从中选择符合需要的优良单株的方法。

第4章生物学原理1.实生根系：由种子萌发产生的根系，胚根生长发育成植株的主根，适应性强，但个体间不整齐。

2.茎源根系：由茎上的不定根萌发产生的根系，适应性较实生根系差，但个体间整齐。

3.根蘖根系：幼根上的不定芽萌发产生新的个体，形成自己的根系，适应性较实生根系差，但个体间不整齐。

4.芽的异质性：芽在茎上分布的部位不同，其质量上有很大的差异。

5.早熟性和晚熟性：当年形成的芽当年萌发，当年形成的芽一年以后才萌发。

6.萌芽率和成枝力：萌发的芽占所有芽的比率，萌发的芽中，能抽成枝条的能力。

7.潜伏力：多年生木本植物的芽可以多年不萌发，这种特性有助于树体的更新复壮。

8.加长生长：生长点生长：开始、迅速、停止生长〔顶芽形成或自剪〕；9.加粗生长：在加长生长之后，形成层细胞活泼分裂，向内分化出次生木质部，向外---------- ；10.顶端优势：指活泼的顶端分生组织或芽尖常常抑制其下侧芽的发育，往下渐弱；也包括对其分枝角度的控制，往下逐渐开张。

果树栽培学第1章绪论1.果树：指能生产可供食用的果实、种子及其砧木的经济作物。

2.果树栽培：是果树园艺的一部分，通过掌握果树的生物学特性，指导从事果树建园、苗木培育、栽植、管理等生产全过程的理论和技术。

第2章果树种类与分类1.乔木果树：树体一般2米以上，有明显的主干。

如苹果、梨、柑桔等。

2.灌木果树：树体一般矮小，无明显主干。

如树梅、醋栗、越桔等。

3.藤本果树：植株的茎为蔓生，不能直立，需缠绕或攀缘在支撑物体上生长。

如葡萄、猕猴桃。

4.草本果树：无木质茎，如草莓、香蕉、菠萝等。

5.落叶果树：冬季落叶。

苹果、梨、桃、李、板栗、核桃…….6.常绿果树：四季常绿，无明显的集中落叶期。

柑桔、枇杷、荔枝、龙眼等。

第3章果树品种的沿革与育种1.实生选种：现有的广泛实生群体中选择优株。

多数取得一些老品种，特别是地方品种、小杂果等的品种。

现在依然是一种主要的育种方法。

2.芽变选种：树体（营养体）的一部分枝梢发生变异，选择优良变异培育成新品种。

3.杂交育种：有计划、按照所设定的目标来选择亲本进行杂交，通过种子繁殖获得杂交后代群体，从中选择符合需要的优良单株的方法。

第4章生物学原理1.实生根系：由种子萌发产生的根系，胚根生长发育成植株的主根，适应性强，但个体间不整齐。

2.茎源根系：由茎上的不定根萌发产生的根系，适应性较实生根系差，但个体间整齐。

3.根蘖根系：幼根上的不定芽萌发产生新的个体，形成自己的根系，适应性较实生根系差，但个体间不整齐。

4.芽的异质性：芽在茎上分布的部位不同，其质量上有很大的差异。

5.早熟性和晚熟性：当年形成的芽当年萌发，当年形成的芽一年以后才萌发。

6.萌芽率和成枝力：萌发的芽占所有芽的比率，萌发的芽中，能抽成枝条的能力。

7.潜伏力：多年生木本植物的芽可以多年不萌发，这种特性有助于树体的更新复壮。

8.加长生长：生长点生长：开始、迅速、停止生长（顶芽形成或自剪）；9.加粗生长：在加长生长之后，形成层细胞活跃分裂，向内分化出次生木质部，向外----------；10.顶端优势：指活跃的顶端分生组织或芽尖常常抑制其下侧芽的发育，往下渐弱；也包括对其分枝角度的控制，往下逐渐开张。

第一章绪论果树：能生产可供鲜食或加工的果实、种子及其衍生物的木本或多年生草本植物和它们的砧木。

果树栽培学:包括果树种类、品种和从育苗、建园、管理到采收各生产环节的基本理论、知识和技术。

关系：（1）没有一辈子与果品无缘的人（2.）果品是人类的重要食物（3）在食物种类十分丰富的今天，果品始终受到青睐——因果品有诱人的颜色、悦人的香气、清爽的口味。

（4）果品待客乃常见之事（5）果品常被用作馈赠的佳品（6）许多与果品有关的诗、文等丰富了我国的文学宝库（7）其他：果品常作祭祀时的供品；果品是加工原料；形形色色果品（果树）的观赏价值；果品食疗：食疗注意事项：果品的医疗作用是调节人体的阴阳平衡，以及改变阴阳偏衰的状态，达到防治疾病的目的。

果品的性质有寒热之别，食用时要懂得各产品的营养和特性，否则会给身体带来不适。

（1）熟悉果品的性味：（2）对病症进行分析，明确疾病的属性（3）根据疾病不同，选用相适应的果品：治疗原则：“热者寒之”、“寒者热之”（4）了解食果禁忌（5）注意食果卫生（6）其他应注意的问题：食用时间，剂量，水果不能代替蔬菜。

果树和果树产业的特点：以生产果实为目的的多年生植物，种类多；砧木和接穗的复合体；占用较大的面积和空间，且生产周期长；集约经营：单位面积投入人力、物力多，管理精细，效益也高；美国每个劳力平均经营250-300亩果园，而经营大田作物可达10000亩左右；产品主要以鲜活状态流通，鲜食是产品的主要利用形式果树生产在国民经济中的作用：（农业是国民经济的基础）果树是农业的重要组成部分：我国果品产值仅次于粮食、蔬菜，居种植业第3位；发展果树生产不仅能因地制宜利用山地、丘陵、旱塬和沙荒地，也有利于保持水土和改善生态环境；果品营养丰富，是人民生活的必需品；许多果品可以预防和治疗疾病，促进人民健康；果品除鲜食外，还有广泛的加工用途。

果树生长的发展趋势：（1）绿色食品迅速发展（2）果品生产的优质化（3）果品生产的标准化（4）果品生产的社会化（5）与高新技术结合日益密切第二章果树种类分布物种：生物可根据表型特征识别和区分（即分类）的基本单位。

果树栽培学概论一、名词解释1.果树生产:包括果树栽培、育种、储藏、加工、运输、销售等各个环节的相互衔接，称为果树的产业化。

2.嫁接:将优良品种植株的枝或芽接到另一植株的枝干或根上，使其愈合长成一个新个体的方法。

3、连作忌地：指老果树更新后，仍栽种与前作相同的果树，其生长发育和产量品质受到抑制的现象。

有人将这种现象也称为果树的再植病。

4、土壤覆盖：利用植物或植物材料对果园进行周年覆盖，以达到保持水土，防止冲刷和流失的方法。

5、果树的生理落果：果树在生长发育过程中,由于非机械外力和病虫危害的作用而造成的大量落果称为生理落果。

二、填空题1、苹果或梨2、休眠3、茎源根系4、短截；缩剪；疏剪5、花前追肥（萌芽开花肥）；花后追肥（稳果肥）；壮果肥；果实生长后期追肥（采果肥）6、中心式；行列式；等高式7、大翼橙类；宜昌橙类；枸橼类；柚类；橙类；宽皮柑桔类8、梯田、鱼鳞坑、撩壕9、单性结实10、叶幕层或绿叶层11、根12、盛果期13、营养物质论或C/N学说14、枝15、点播16、自然圆头形17、轻剪缓放，延迟冬剪18、促进须根生长，提早结果19、冻害20、普通枇杷三、判断题1、对2、对3、对4、对5、对6、错7、对8、错9、对10、对四、简答题1、试述梨密植栽培控冠早果的措施及作用？答：（1）拉枝：开张角度，缓势、促进萌发、促花。

（2）环割或环剥：抑制营养生长，促进梨树成花。

（3）拿枝或别枝：减缓枝的生长势，停止生长早，有利于花芽分化。

（4）摘心或剪梢：控制梨树的高度和宽度，以防早封行。

对旺枝摘心，可以抑制顶端优势，促进侧芽发育饱满。

（5）控根：适当断根，达到控树抑长、早果的目的。

（6）生长抑制剂的使用：控长促花。

2、果树丰产树形的标准是什么答：（1）低干矮冠，树冠扁圆（2）少主多侧，骨架牢固（3）适当的叶幕层厚度和层间距（4）结果枝组配备合理（5）合理利用辅养枝提早结果。

果树栽培学各论复习一、名词解释1.自花授粉：同一品种(或无性系)花粉从花药传到柱头上的过程。

2.异化授粉：不同品种相互授粉(一个品种的花粉传到另一个品种的柱头上的过程)3.自花结实：同一品种（或无性系）授粉属于自花授粉，自花授粉后能结果的成为自花结实。

4.异花结实：异花授粉后能结果的称为异花结实。

5.单性结实：不经授粉或虽经受精而未完成受精过程形成果实的现象。

6.有效授粉期：有效授粉期是指用胚珠的寿命与从授粉所需要时间来表示。

7.果形指数：纵径/横径8.萌芽率：枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力，用萌发芽占总芽数的百分率表示。

9.成枝力：萌发的芽能抽生长枝的能力。

10.芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，营养状况，激素供应及外界环境不同，造成了它们在质量上的差异。

11.顶端优势：活跃的顶端分生组织，生长点或枝条，对下部腋芽或侧枝生长的抑制现象。

12.层性：是顶端优势和芽的异质性共同作用的结果。

13.叶面积指数：单位面积上所有果树叶片面积总和与土地面积之比。

14.童期：从种子萌发到具有开花潜能的这段时期。

15.童程：从实生树根颈部位到其童性消失点的位置。

16.童性：植物在童期表现出来的性状。

17.物候期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。

（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。

）18.需冷量：落叶果树解除自然休眠所需的有效低温时长。

19.花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化最终构成各种花器官原基的过程。

20.菌根：根系与真菌的共生体。

21.根颈：树干与地面相接处。

22.根际：紧贴生长根周围，内含根系溢泌物，土壤微生物和脱落根细胞以毫米计的微域空间。

23.层积：落叶果树的种子在适宜的外界条件下完成胚的成熟过程和解除休眠促进萌发的一项措施。

24.中间砧：指位于接穗和基砧之间的一段砧木。

25.叶幕：同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体。

果树栽培学名词解释[五篇模版]第一篇：果树栽培学名词解释1、下列果树中（）属于坚果类。

A、苹果B、桃C、核桃D、葡萄2、一般水果果实内水分含量为（）。

A、50%～60%B、60%～70%C、70%～80%D、80%～90%3、下列果树中耐荫性较强的果树是（）。

A、桃B、葡萄C、苹果D、猕猴桃4、一般落叶果树种子层积处理的温度为（）℃。

A、-2～0B、1～2C、2～7D、10～155、枇杷的结果枝都为（）。

A、春梢B、夏梢C、秋梢D、冬梢6、形成枣树树冠骨架和结果基枝的基础是（）。

A、枣头（一次性生长枝）B、永久性二次枝C、枣股（短缩枝）D、枣吊（脱落性结果枝）7、核桃属于（）类型的植物。

A、雌雄异株B、雌雄同株异花C、雌雄同花D、单性结实1、C2、D3、D4、C5、C6、A7、B 名词解释：1.果树栽培：从育苗开始，经过建园，管理直至采收的整个生产过程。

2.果树栽培学：研究果树的生长发育规律以及生长发育与环境条件的关系，应用栽培技术解决果树生产中存在的问题，提高果树产量，改进果实品质，发展果树生产的一门应用科学。

3.果树：指能生产人类食用的果实、种子及其他衍生物的木本或多年生草本植物。

4.果树幼年（童期）阶段：种子萌发到具有开花结果潜能所经历的时期。

5.成年阶段：实生果树进入性成熟阶段后，在适宜的外界条件下可随时开花结果，这阶段成为成年阶段。

6.年生长周期：果树一年中随外界环境条件的变化出现一系列的生理与形态的变化并呈现一定的生长发育规律性。

7.休眠期：果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期。

包括自然休眠和被迫休眠。

8.实生根系：从种子的胚根发育而来的成为实生根；茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根。

根蘖根系：在根段（蘖）上形成不定芽，发育成根系，最后形成独立的植株。

9.叶芽：只含有叶原基的芽。

纯花芽：只含有花原基的芽。

混合芽：叶与花原基共存于同一芽体中。

10.芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况、激素供应及外界环境条件不同，造成了它们在质量上的差异。

名词解释1果树：能生产人类实用的果实，种子及其衍生物的木本或多年生草本植物或作砧木的多年生植物的总称。

2果树栽培学：果树学的一个分支，包括种类，品种和从育种，建园直至采收各个生产环节的基本理论3童期：也叫幼年阶段，是指从种子萌芽起经历一定的生长阶段，到具备开花潜能的这个时期4 果树：是指能生产可供食用的果实，种子或供作砧木用的多年生植物的总成。

5性成熟：实生果树经童期逐渐具备形成性器官的生理基础和能力并最终实现开花的过程6生命周期：种植植物在其个体发育过程中，都需要经历萌芽，生长，结实，衰老，死亡这一过程，包含全部生命活动7实生树：由种子萌发成的果树个体8营养繁殖树:通过压条，扦插，嫁接，根插等营养器官繁殖法获得的果树植株9年生长周期：果树在一年中与外界环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律10物候期：在年生长周期中，与季节性气候变化相适应的果树器官动态变化时期11休眠期：果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期12自然休眠：即使给予适宜的生长环境条件仍不能萌芽生长，需要一定的低温条件解除休眠后才能正常生长萌芽的休眠13被迫休眠：通过自然休眠后，已经开始或完成了生长所需要的准备，但由于不利的外界条件胁迫而暂时停止生长的现象逆境消除即恢复生长14实生根系：从种子的胚根发育而来的15茎源根系：用枝条进行繁殖时，根系起源于茎上的不定根16根蘖根系：在根段上形成不定芽，并发育为根系，最后形成独立的植株17广义共生：指两种生物“共同生活”的所有现象，可以是互惠的，也可能是相互抑制的，甚至是造成危害的18狭义共生：两种生物相互依赖，各自获得一定的利益的现象19菌根：根系与土壤中一些真菌存在着共生的现象20芽的早熟性：一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可持续分枝21芽的晚熟性：一些果树的芽子，一般情况下并不萌发，新梢也不能分枝，22萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力。