果树栽培学期末考试复习题大纲

一、填空1、果树栽培学上根据和相似，可以将果树分为果树、果树和果树。

2、按照枝条的性质可以将果树枝条分为营养枝、结果枝、结果母枝。

3、影响果树果实增长的因素有、、、、、、。

4、葡萄属于葡萄科葡萄属植物；按照地理分布和生态特点可以分为欧亚种群、北美种群、东亚种群和杂交种群四大种群。

杏属于蔷薇科李属植物；按照果实结构划分属于核果类果树。

5、影响果树果实增长的因素有、、、、等。

6、确定适宜负载量的依据有经验确定法、综合指标定量法、干周法或干截面积法和叶果比或枝果比法。

果树生产的特点是种类多、生产周期长、集约经营、鲜食是产品的主要利用形式。

7、果树枝条按照所起作用可以分为骨干枝、辅养枝、延长枝、竞争枝。

8、压条繁殖方法有直立压条、水平压条、普通压条、先端压条法、高枝压条。

9、果树整形修剪中常用的有中心干树形包括主干形、疏散分层形、纺锤形和圆柱形等。

无中心干树形包括自然源头形、主干开心源头形、多主枝自然形和自然杯状形、自然开心形等。

10、苹果属于蔷薇科苹果属植物；按照果实结构分类属于仁果类果树。

11、分株繁殖方法有根蘖分株法、吸芽分株法、匍匐茎分株和根状茎分株法。

二、名词解释1、净光合（PN）：2、刺激性单性结实：3、需水临界期：新梢生长期由于枝叶迅速旺盛生长，需水量多，对缺水反应最为敏感4、表层效应：5、物候期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。

（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。

）6、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。

7、果树：能生产可供食用的果实、种子或供作砧木里的多年生植物的总称。

8、萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力。

9、成枝力:萌发的芽能抽生长枝的能力。

10、果树芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，营养状况，激素供应及外界环境不同，造成了它们在质量上的差异11、叶面积指数（LAI）：单位面积上所有果树叶片面积总和与土地面积之比。

果树栽培技术期末复习资料云南农业大学
一、名词解释
1.果树:能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物
2.果树栽培学:果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术
二、简答题
1.当今果品生产的发展趋势?
答:①树种品种区域化;②品种良种化;③矮密化;④设施化;⑤管理集约化;⑥操作机械化;⑦改良土壤;⑧灌溉节水化;⑨生产绿色食品
2.与其它农业科学相比，果树栽培学具有那些特点?
答:果树栽培学是一门应用型技术科学，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的基本理论、知识和技术。

与其他农业科学有共同的理论基础，也有本学科的显著特点，有以下四个特点:①种类多;②生产周期长;③集约经营:④鲜食是产品的主要利用形式。

三、问答题
1.根据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带?
答:热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、干寒落叶果树带、耐寒落叶果树带、青藏高寒落叶果树带
2.按照果树的生态适应性、植株形态特征、冬季叶幕特性分别将果树分为哪几分类?
答:冬季叶幕特性:落叶果树、常绿果树;形态特征:乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树;生态适应性:寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树。

《果树栽培技术》2024期末试题及答案
一、填空(每空2分．共32分)
1．目前苹果生产上应用的主要树形有（）和（）
2．梨与苹果相比，成枝力较（），而萌芽力较（）。

3．目前葡萄生产中采用的架式种类很多，常用的有（）、（）、棚篱架和柱式架等。

4．桃树定植（）年开始结果，（）年进入盛果期，20--25年树势开始下降。

5．保护地栽培大樱桃最适宜的建园地方是：（）、土层深厚、排水良好、有浇水条件的地方。

6．板栗常常存在程度不同的（）现象，是影响板栗增产的重要原因之一。

可采取去雄疏苞，进行人工授粉。

7．有利于草莓花芽分化的外部条件是（）和（）。

8．树莓属于（）花授粉结实果树。

9．醋栗的枝条产生不定根的能力较强。

生产上常用（）、（）进行繁殖。

10．（）是指人为地去掉过多的花或果，使树体保持合理负载量的一种栽培技术。

具有克服大小年结果，保证树稳产丰产等作用。

二、单选题【每题2分。

共20分)
1．着生纯花芽的果树是( )。

A．葡萄 B．杏
C．树莓 D．核桃
2．我国苹果生产上应用较多的矮化中间砧为( )。

A．山定子 B．西府海棠 C．M26 D．楸子
3．萌芽力最强的果树是( )。

A．板栗 B．杏 C．核桃 D．桃
4．核桃的伤流期一般在( )。

A．落叶期 B．萌芽期
C．落叶至萌芽期 D．萌芽至展叶期
5．猕猴桃的休眠需冷量是指温度为( )以下的小时数。

A．0℃ B．5℃
C．7．2℃ D．10℃
6．着生结果母枝的果树有( )。

普通园艺学果树栽培总论部分复习题（仅供参考）一、名词解释部分：果树根系最适分布层：答案：各种因素均有利于根系的发生和生长，根系分布最多最集中的土壤层次，一般为地表下10～60cm土层。

果树花芽：答案：花芽是含有花原基，萌发后能够开花的芽。

果树纯花芽：答案：只有花原基，萌发后只开花结果不长枝叶的花芽称为纯花芽。

果树混合花芽：答案：含有花原基和叶原基，萌发后既可开花结果又长枝叶的花芽称为混合花芽。

果树芽的早熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽能连续萌发形成二次梢或三次梢的特性。

果树芽的晚熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽当年不能萌发，第二年萌发的特性。

果树芽的异质性：答案：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异，称为芽的异质性。

果树萌芽力和成枝力：答案：果树一生枝上的芽萌发的芽占总芽的比例称萌芽力。

果树一生枝上的芽萌发的芽能够长成长枝的数量占萌发芽的比例称为成枝力。

果树顶端优势：答案：果树顶端分生组织、生长点和枝条抑制侧芽或侧枝生长的现象称为顶端优势。

实生根系：即用种子繁殖植株的根系，是由种子的胚根发育而成。

特点是主根发达，生活力强，入土较深，对环境条件有较强的适应能力，不同植株间差异较大茎源根系：用扦插、压条繁殖的植株，其根系来源于母体茎上的不定根。

主要特点是无主根，根系入土较浅，须根较多。

这类植株基本能保持其母体的特性，个体间差异较小。

根蘖根系：有的果树在其水平分布的根上易产生不定芽而形成根蘖，与母体分离后，即形成独立的植株。

用分株法繁殖的果树其根系均属根蘖根系。

其特点与茎源根系相似。

果树枝类组成：答案：各种一年生枝占一年生枝总数的比例。

果树花芽分化：答案：果树由叶芽的生理和组织状态向花芽转化的过程。

果树花芽形态分化：答案：由叶芽生长点的细胞组织形态向花芽转化的过程。

果树花芽生理分化：答案：在形态分化前，生长点内部由叶芽的生理状态（代谢方式）向花芽转化的过程。

名次解释实生苗：用种子播种方法培育的苗木。

嫁接苗：用嫁接方法繁殖的苗木。

自根苗：采用扦插法，压条法，分株法培育的苗木。

实生砧木：指利用种子播种繁殖的砧木。

共砧：指与接穗同属于一个种的砧木。

自根砧：采用砧木植物某一器官或自身体细胞，经过人工培养生根并能繁殖和具有自身根系的砧木。

中间砧：指位于接穗和基砧之间的一段砧木。

微型嫁接：将植株嫩尖嫁接在试管组培幼小砧木苗上的嫁接方式。

脱毒：将带有病毒的繁殖材料经过一定处理，清除某些指定的病毒后，进行繁殖培养成健康植株。

植物激素：指植物内源激素，是植物正常代谢产物，可以由合成部分移动到作用部位，调节植物体自身的生长发育等各个生理过程。

生长延缓剂：吸收到植物体内后，能降低近顶端分生组织的活力，从而减少新梢延长生长的速度，对生长具有暂时性抑制作用的人工合成的化学物质。

冻旱：幼树在冬春之际，枝干失水皱皮和干枯的现象。

冻害：指果树在越冬期间遇到0度以下的低温或者剧烈变温或较长期处在0度以下的低温中，造成的果树冰冻受害现象。

诊断施肥：根据果树营养诊断（土壤营养诊断和树体营养诊断）进行施肥，它能使果树施肥达到合理化，指标化和规范化。

短剪（短截）：剪去一年生枝梢的一部分。

疏剪（疏删）：将枝梢从基部疏除。

回缩（缩剪）：在多年生枝上短截。

农药残留量：指植物和动物体内或体表残存农药化合物及其衍生物的数量。

纯花芽：只含花原基的芽过量负载：一、育苗1.果树主要的繁殖方法：种子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖、压条繁殖、分株繁殖。

2.果树嫁接的愈合过程，影响嫁接成活的因素，提高嫁接成活率的技术措施。

影响嫁接成活的因素：⑴砧木和接穗的亲和力：①亲和力表现：亲和良好、亲和力差、短期亲和、不亲和②亲和力强弱决定于砧穗双方的亲缘关系，遗传特性，组织结构、生理生化特性和病毒的影响。

⑵砧穗质量：砧、穗的愈合过程需要双方贮存有充足的营养物质作保证，才有利双方形成层正常分裂愈合和良好的成活。

其中尤以接穗的质量具有更重要的作用。

高等教育果树栽培学考试复习范围
一、名词解释
假植香蕉抹花柑橘抹芽、放梢果树定向栽培大小年结实现象长枝修剪高压接种叶丛枝省力化栽培花束状果枝CAM途径断蕾
二、填空题
三、判断与解释题
（1）龙眼用秋梢还是夏延秋梢作结果母枝？（荔枝、柑橘一般用秋梢作结果母枝）
（2）柑橘基肥为什么要早施？
（3）环割的利用价值是什么？一些应用价值的问题。

（4）香蕉除了组培苗外，还用吸芽繁殖，其中哪种吸芽最好？P88 （5）火龙果根系浅的施肥方法跟别的不一样？一般用撒施法，不用沟施。

四、简答题
1、柑橘里单性结实想象、原因。

2、香蕉种类及染色体类型。

3、荔枝冬梢控制措施。

4、桃、李产期调节措施。

5、果实负载量为什么会影响第二年结实？
6、广东省常见柑橘品种。

7、香蕉抹花作用。

8、龙眼促花机制的实施。

为什么要促花？有哪些措施？
9、果树高接换种的目的？
10、杧果在广州附近生产会产生哪些与气候有关的问题？（冬季、春季）
11、火龙果的生草栽培？（生草栽培的优缺点：生草可改良土壤结构，
草皮保护地面、避免根系晒伤）
12、火龙果扦插育苗有何特点？
13、长枝修剪有哪些方法？适合于那种果树？短枝修剪有哪些方法？。

《果树栽培学》期末模拟试题一一、名词解释1.追肥：2.顶端优势：3.新茎：4.结果母枝：二、单项选择题1.下列果树中，属浆果类的果树是（）。

A、核桃B、杏C、草莓D、板栗2.桃树光照的要求（）。

A、弱B、中等C、强D、都不是3.枣的花芽分化是（）。

A、年前6月份开始分化B、当年4月份开始分化C、随着枝生长而分化（枣吊、枣头）4.草莓的生育周期分为以下（）个阶段A、五个阶段B、二个阶段C、三个阶段D、四个阶段5.板栗从雌花授粉到坚果成熟、采收需时间为（）。

A、2个月B、3个月C、4个月D、5个月三、填空题1.核桃的雄花序与侧叶芽为()。

2.葡萄花有三种类型，即：()、()和()。

3.杏树节水栽培的方法有()、()和()。

4.枣树开花时间可分为()和()。

四、判断题1.杏的果实为核果，由子房发育而成。

2.草莓果实是由花托膨大而成，果品学上称为假果。

3.枣头是形成枣树骨架和结果基枝的基础。

4.柑桔的花芽为单芽。

5.苹果、梨的大多品种是自花不结实果树，需配授粉树。

五、问答题如何防治苹果树腐烂病？模拟试题答案一、名词解释1、在施足基肥基础上，根据物候期需肥特点再补充一定量的速效性肥料。

2、同一枝条上活跃的顶芽抑制侧芽萌发和生长的现象，称为顶端优势，其表现是从顶端向3、"当年萌发的短缩茎。

4、栗树冬态时期树上具有翌年抽生结果枝能力的1年生枝，称其为结果母枝。

二、单项选择1、c2、"c3、"c4、"a5、"b三、填空题1、(同源器官)。

2、"(完全花或两性花)、(雌能花)和(雄能花)。

3、"(蓄水保墒)、(穴贮肥水)和(节水灌溉)。

4、"(昼开型)和(夜开型)。

四、判断题1、√2、"√3、"√4、"×5、"√五、问答题如何防治苹果树腐烂病？第一、"壮树抗病。

加强土壤管理，秋施基肥，及时追肥，严格控制负载量，增强树势，提高树体营养水平，增强抗病力。

第一章、果树概述第一节、果树栽培的意义与作用一、果树的有关概念（一）果树：主要是指能生产供食用、具有一定营养价值、美味的果实或种子的多年生植物及其砧木的总称。

（二）果树栽培：从育苗开始，经过建园、栽植、管理等一系列技术从而获得果实的整个过程。

（三）果树生产：包括果树栽培、育种、储藏、加工、运输、销售等各个环节的相互衔接成为果树产业化。

（四）绿色果品：满足下列条件的条件的果品：1.果树产地必须符合绿色生态环境质量标准。

2.果树的种植必须符合绿色生产操作规程。

3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。

4.产品的包装、贮藏和运输必须符合标准。

二、果树栽培在国民经济中的意义和作用（一）果树是我国农业的重要组成部分；（二）果品营养丰富，是人民生活的必需品；（三）果品是重要的加工和工业原料；（四）果品具有较高的药用和保健价值；（五）果品是重要的出口创汇物品；（六）保持生态平衡，防止水土流失；（七）陶冶情操，丰富生活，美化环境第三节、果树的分类及果树带的划分一、果树的园艺分类（举例）（一）按叶生长期特性分类：常绿果树、落叶果树（二）按生态适应性分类：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树（三）按生长习性分类：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树。

（四）按果树果实构造分类：仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类、柑果类、荔枝类、聚复果二.植物学分类裸子植物果树被子植物果树：单子叶植物果树：双子叶植物果树。

重要的双子叶植物果树介绍三、我国果树带的划分果树带各种果树在长期生长和发育过程中，通过自然淘汰和它对自然环境条件的适应性，有了一定的自然分布规律，形成了一定的果树分布地带，简称果树带。

我国八大果树带1、热带常绿果树带2、亚热带常绿果树带3、云贵高原常绿落叶果树混交带4、温带落叶果树带5、旱温落叶果树带6、干寒落叶果树带7、耐寒落叶果树带8、青藏高寒落叶果树带意义：反映果树自然分布与环境条件的关系，作为制定果树发展规划，建立果树生产基地，制定果树增产措施及果树引种和育种的理论依据第二章、果树生长发育第一节、根的生长一、根的作用与功能1.固定作用；2.吸收作用；3.运输作用；4.储藏作用；5.合成作用；6.代谢产物的作用。

果树栽培学期末试题及答案第一部分：选择题1. 以下哪种果树对生长环境要求最苛刻？A. 苹果树B. 桃树C. 梨树D. 橙树答案：D2. 果树的修剪是为了以下哪个目的？A. 保持树冠形态B. 提高果实产量C. 促进侧枝生长D. 防止病虫害侵袭答案：A3. 水果落地后最主要的后果是什么？A. 果实受伤B. 果实腐烂C. 生长环境受损D. 果实品质下降答案：B4. 灌溉中的水分透过根系被植物吸收主要是通过以下哪种方式？A. 浸润侵入法B. 均匀滴灌法C. 叶片蒸腾法D. 土壤吸附法答案：C5. 以下哪种施肥方法适用于果树？A. 叶面追肥B. 秧苗追肥C. 土壤追肥D. 全部都适用答案：D第二部分：解答题1. 简要论述果树的繁殖方式，并分析各种方式的优缺点。

果树的繁殖方式主要有种子繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖。

种子繁殖是最常见的方式，它的优点是简单易行、成本低，并且可以保留种子的遗传优势。

然而，种子繁殖的劣势是种子的遗传性较差，种子的生长速度慢，需要经过长时间的生长才能结果。

扦插繁殖是将植物的一部分进行切割并移植到合适的生长环境中，它的优点是能够保留母株的遗传优势，生长速度较快，且果树的品质相对较稳定。

然而，扦插繁殖的劣势是技术要求较高，容易受到环境因素和病虫害的影响。

嫁接繁殖是将不同植物的部分进行组合，通过组合不同的品种或树种，实现对果树的优化改良。

嫁接繁殖的优点是可以快速获得成熟的果树，具有较强的抗病虫害能力，果实品质也相对较好。

然而，嫁接繁殖的劣势是技术要求高，需要掌握嫁接技巧，并且容易出现嫁接失败的情况。

2. 描述果树的灌溉原则及常用的灌溉方式。

果树的灌溉原则主要包括以下几点：根据树龄和生长阶段的不同，确定适当的灌溉量和灌溉频率；根据地理环境和季节情况，合理安排灌溉时间；提供适量的水分，避免水分过剩或不足；根据土壤性质和水分含量，调整灌溉方式和灌溉技术。

常用的灌溉方式包括喷灌、滴灌和渗灌。

喷灌是通过管道系统将水以喷雾状喷洒在果树周围的土壤上，它的优点是覆盖面积广，适用于树冠较大的果树；缺点是水分散失较大，不够节水。

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《果树栽培技术（一村一）》题库及答案一一、单选题（每题2分，共30分）1.着生混合花芽的果树有（）。

A.杏B.桃C.核桃D.樱桃2.为了促进苹果果实着色，应在果实发育中后期适当增施（）。

A.氮肥B.钾肥C.叶面喷赤霉素D.叶面喷PP3333.苹果缺（）元素易引起黄叶病。

A. FeB. CaC・ Zn D. B4.盛果期梨叶面积指数通常约为（）。

A. 3~4B. 5〜6C. 7〜8D. 9—105.生产上常用于控制葡萄新梢生长的是（）。

A. IBAB. NAAC. ABTD. PP3336.对樱桃壮枝进行（）处理可以促进其形成花芽。

A.轻短截B.中短截C.重短截D.甩放7.核桃结果树以（）为宜。

A.春剪B.夏剪C.秋剪D.冬剪8.枣树开甲的适宜时期是在（）。

A.始花期B.盛花期C・萌芽期D.结果期9.苹果的落花落果每年通常有（）。

A. 1次B. 2次C. 3次D. 4次10.獄猴桃的伤流期一般在（）。

A.落叶期B.休眠期C.萌芽期D.展时期11.生产上可以不配置授粉树的果树是（）。

A.欧洲甜樱桃B.葡萄C.猱猴桃D.杏12.通常能够当年进行花芽分化，当年开花结果的果树有（）A.枣B.杏C.核桃D.梨13.要增大梨果实，生产上应（）。

A.减少枝量B.花期喷施PP33o0.疏花疏果 D.果实套袋14.沙棘从种子萌芽到开花结实约需（）年时间。

A. 1 〜2B. 3〜5C. 5〜7D. 815.以下果树果实成熟最早的是（）。

A.苹果B.枣C.葡萄D.樱桃二、填空（每空2分，共30分）16.苹果的一生可分为五个年龄吋期：_、结果初期、_.、结果后期和衰老期。

普通园艺学果树栽培总论部分复习题（仅供参考）一、名词解释部分：果树根系最适分布层：答案：各种因素均有利于根系的发生和生长，根系分布最多最集中的土壤层次，一般为地表下10～60cm土层。

果树花芽：答案：花芽是含有花原基，萌发后能够开花的芽。

果树纯花芽：答案：只有花原基，萌发后只开花结果不长枝叶的花芽称为纯花芽。

果树混合花芽：答案：含有花原基和叶原基，萌发后既可开花结果又长枝叶的花芽称为混合花芽。

果树芽的早熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽能连续萌发形成二次梢或三次梢的特性。

果树芽的晚熟性：答案：指当年形成的新梢上的芽当年不能萌发，第二年萌发的特性。

果树芽的异质性：答案：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异，称为芽的异质性。

果树萌芽力和成枝力：答案：果树一生枝上的芽萌发的芽占总芽的比例称萌芽力。

果树一生枝上的芽萌发的芽能够长成长枝的数量占萌发芽的比例称为成枝力。

果树顶端优势：答案：果树顶端分生组织、生长点和枝条抑制侧芽或侧枝生长的现象称为顶端优势。

实生根系：即用种子繁殖植株的根系，是由种子的胚根发育而成。

特点是主根发达，生活力强，入土较深，对环境条件有较强的适应能力，不同植株间差异较大茎源根系：用扦插、压条繁殖的植株，其根系来源于母体茎上的不定根。

主要特点是无主根，根系入土较浅，须根较多。

这类植株基本能保持其母体的特性，个体间差异较小。

根蘖根系：有的果树在其水平分布的根上易产生不定芽而形成根蘖，与母体分离后，即形成独立的植株。

用分株法繁殖的果树其根系均属根蘖根系。

其特点与茎源根系相似。

果树枝类组成：答案：各种一年生枝占一年生枝总数的比例。

果树花芽分化：答案：果树由叶芽的生理和组织状态向花芽转化的过程。

果树花芽形态分化：答案：由叶芽生长点的细胞组织形态向花芽转化的过程。

果树花芽生理分化：答案：在形态分化前，生长点内部由叶芽的生理状态（代谢方式）向花芽转化的过程。

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果树栽培技术》题库及答案一一、单选题（每题3分，共30分）1.成龄苹果园进行土壤深翻的时间通常是(。

)。

A.萌芽后至展叶期B.___停长后C.花芽分化期D.采果后至落叶前2.桃保护地栽培品种的休眠需冷量上限通常为(。

)小时。

A.200B.400C.800D.12003.成年核桃(。

)果枝坐果率最高。

A.短B.中C.长D.极长4.猕猴桃的休眠需冷量是指温度为(。

)以下的小时数。

A.O℃B.5℃C.7.2℃D.10℃5.梨树根系一般每年的生长高峰有(。

)。

A.1次B.2次C.3次D.4次6.枣树开甲的适宜时期是在(。

)。

A.始花期B.盛花期C.萌芽期D.结果期7.草莓生产中不宜采用的繁殖方法是(。

)。

A.匍訇茎分株繁殖B.新茎分株繁殖C.组织培养繁殖D.种子繁殖8.以下哪一种果树成熟最早？(。

)A.苹果B.枣C.葡萄D.樱桃9.(。

)造价高、投资大，在葡萄保护地栽培上不宜使用。

A.玻璃温室B.塑料拱棚C.塑料大棚D.薄膜日光温室10.生产上必须配置授粉树的果树是(。

)。

A.桃B.梨C.中国樱桃D.葡萄二、填空题（每空3分，共30分。

选择括号中适合的内容，填在相应的下划线上）11.目前___生产上应用的主要树形有小冠疏层形和(。

)。

12.梨树天然坐果率不高，(。

)可提高坐果率。

13.葡萄生产上可用(。

)副梢和冬芽副梢一年结两次果。

14.桃树的芽分为花芽和(。

)两种。

15.杏果实的生长曲线属于(。

)S型。

16.保护地栽培大樱桃最适宜的建园地方是：(。

)、土层深厚、排水良好、有灌溉条件的地方。

17.板栗常常存在程度不同的(。

果树栽培学期末考试复习题大纲第一篇：果树栽培学期末考试复习题大纲一、名词解释（20分）1、复芽：同一节位有两个或两个以上芽的叫复芽。

2、实生苗：用种子播种方法培育成的苗木成为实生苗。

3、密植矮化：利用砧木具有矮化效果进行的栽植。

4、混合花芽：叶与花原基共存于同一芽体中称为混合花芽。

5、嫁接亲和力：指砧木和接穗通过嫁接能够愈合并生长的能力。

6、芽的早熟性：一些果树新梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分枝，形成2次或3次梢，这种特性称为芽的早熟性。

7、果树：是一种经济作物，是园艺植物的一部分，是产生可供鲜食的果实种子及砧木的多年生植物。

8、短截：把一年生枝剪去一部分。

9、回缩：剪截到二年生或多年生部位。

10、芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其营养状况，激素供应及外界环境条件不同造成他们在质量上有差异，称为芽的异质性。

11、果树修剪：在整形过程中和完成整形后，为了维持良好的树体结构，保持最佳的结果状态，每年对书馆内枝条适时，适度地进行疏间、回缩、短截、拉枝、摘心、扭梢等技术措施，以便在一定形状的树冠内使其枝组间新旧更替，结果不绝，这个过程叫修剪。

12、层积处理：为打破种子的休眠，需要把种子放在潮湿通气和适当低温的条件下，这种方法叫做层积处理。

13、根茎：根和茎的交接处，是整个树体最敏感部位，深浅适度。

14、果树整形：从定植开始把每一株树都剪既符合其生长结果习性又符合不同的栽培方式，不同环境条件的树形，这个过程叫做果树的整形。

15、纯花芽：只含有花原基的芽体称为纯花芽。

二、填空（20分）1、成龄果园的行间土壤管理制度有清耕法、生草法、免耕法和覆盖法。

2、属于混合花芽的果树有苹果、梨和山楂；属于纯花芽的果树有桃、杏和李。

3、果树根系具有固地、吸收、贮藏、合成转化和疏导五个方面的功能。

4、大型果园规划包括园地基本情况调查和果园土地规划、果树品种选择和授粉配置、果园防护林设计、水土保持的规划设计和果园排灌系统的规划设计共五个方面内容。

8、果树栽培复习题一.名词解释1、成枝力：枝梢上的叶芽萌发成枝梢的能力.9. 萌芽力：枝梢上的叶芽萌发成长枝的能力。

10. 芽的异质性：在同一枝梢上不同部位的芽，由于发育过程的内外条件不同而形成芽在质址上的差异。

11. 果树物候期：指果树每年随若N季气候变化而表现出的有节奏地进行萌芽.抽梢.开花.结果、落叶等的形态变化过程。

12. 生命周期：果树一生经历生长.结果.衰老.更新.死亡的过程。

13. 年周期：指每年随气候变化，植物的生长发育液现出与外界因子相适应的形态和生理变化，并呈现出一定的规律性.14. 芽晚熟性：当年生枝梢上形成的芽次年才能胡发抽枝15. 芽早熟性：当年生枝梢上形成的芽当年即能萌?发抽枝16. 种子层积处理：将种子和湿润基质混合或分层和间放置.在适宜的条件下是种子完成后熟，解除休眶的描施17. 短截：即剪去一年生枝梢的一部分18. 甩放：长放（甩放、缓放、甩条子）19. 缩剪：短剪影年生枝条，或在多年生枝条上短剪20. 疏枝：把枝条（包扌舌一年生或命年生枝条）从基部剪去21. 新梢：芽萌发后形成的生长枝22. 一年生枝：生长年限仅一年的枝条23. 结果傅枝：新梢自当年秋季落叶后至來年春季萌芽前称为一年生枝，并有相当一部分可称为结果母枝24. 结果枝：着生北芽，开花结果的枝25. 营养枝：着生叶芽,只长叶不能开花结果的枝26. 伤流期：伤流现彖自春季葡萄根开始活动，树液开始流动起至萌芽展叶时止，这段时期即是伤流期。

27. 伤流：春季.当土温回升至引起箭舗根系开始活动.如果剪截或碰伤窗萄枝条，则会自剪口或伤口处溢出无色透明的汁液.这就是伤流现象。

28. 顶端优势：活跃的顶端分生组织（顶芽或顶端的腋芽）抑制其下部侧芽发育的现線？29. 干性：因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现猱称为垂直优势30. 层性：中心主枝上的芽萌发为强壮的枝梢.中部的芽萌发为较短的枝梢，基部的芽毛数不萌发抽枝31. 嫁接苗：通过嫁接珞育出的苗木称嫁接苗。

1果树设施栽培：主要是利用温室，塑料大棚或其他设施改变果树生长发育的环境条件，达到果树生产目的的人工调节，进行半促成，促成或抑制栽培的特殊栽培技术。

2简易设施：①防雨棚栽培②遮阳棚栽培高级设施：①日光温室②塑料大棚1果蔬设施栽培要求的日光温室的高度为3.6-3.8m，跨度为8-8.5m，温室前屋面底脚向内1m处高1.5-1.8m适宜，树高距棚面有50cm左右空间好2目前设施栽培的树种有35种，落叶果蔬12种，常绿果树23种。

3授粉品种应具备的条件有哪些？授粉品种要求与主栽品种的花期相同或略早1-2d，花粉量大，发芽率高，亲和力好。

4改善设施内光照条件的措施有？答①选择透光性能好的覆盖材料②利用反射光在设施内悬挂反光幕③适宜的树形及整形修剪技术。

5果树设施栽培条件下，设施温度的管理有两个关键时期，分别是？各时期的最适温度是多少？一般认为设施温度的管理有两个关键时期：①花期，要求白天最适温度20℃左右，晚间最低温度不低于5℃，因此花期夜间采用加温或保温措施至关重要。

②果实发育后期，最适温度25℃左右，最高不超过30，温度太高造成果皮粗糙，颜色浅，糖酸度下降，品质变劣，后期注意通风换气6果实生长发育后期温度过高会对果实产生什么影响？造成果皮粗糙，颜色浅，糖酸度下降品质恶劣，因此后期应注意通风换气。

7影响果树生长发育的气体有哪些？使用CO2哪几种方法？主要有氧气及二氧化碳烧法②机械送入法③CO2气肥发生法1花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花芽的生理和组织状态2促进花芽分化的环境条件有高温长日照，控制新梢生长，控制氮素，应用促花激素3可以控制新梢生长和促进花芽分化的生长调节剂，有：矮状素（CCC）、多效唑（PP333）、来果灵、细胞分裂素、生长素、乙烯。

4自然休眠：既供给予适宜的生长环境条件也不能萌芽生长需要供给一定低温解除休眠才能正常萌芽生长被动休眠：在自然休眠解除后，由于外界条件不适合而仍处于休眠状态。

1.如何防治苹果树腐烂病？答：第一、壮树抗病。

加强土壤管理，秋施基肥，及时追肥，严格控制负载量，增强树势，提高树体营养水平，增强抗病力。

第二、减少病原基数。

早春发芽前喷施40％福美砷100倍液或波美1－3度石硫合剂。

第三、刮制。

早春及时对发病部位重刮皮，刮后涂福美砷100倍液或腐必清2－5倍液。

第四、清园。

彻底清除病枝、病皮，集中及时移出果园，防止病菌滋生传播、侵染。

1．从果树栽培学上看果实的外观和内部品质主要由哪些指标项构成？答;果实外观品质：大小，颜色，整齐度，光洁度，果柄（梗），形状，香味。

内部品质：含糖量，硬度，维生素，含酸量，脂肪，纤维素，焦油，蛋白，口感。

2．按照果树果实构造果树分为哪些大类，每类试举两种为例？答：1仁果类，如苹果，梨，山楂。

2核果类，如桃、李、樱桃。

3浆果类，如猕猴桃、柿、葡萄。

4坚果类，核桃、板栗、椰子。

5聚复果类，如草莓、菠萝。

6荚果类，如酸豆、角豆树。

7柑果类，如桔、橙、柚。

8荔果类，如荔枝、龙眼。

3．提高果树坐果率的措施有哪些？答：1人工授粉，2花期放蜂，3喷施生长激素氨基酸，4喷施矿质营养元素，碳（糖），硼，钴。

5喷施清水，6疏花答：（一）加强综合管理，提高树体营养水平（二）创造良好的授粉条件①人工辅助授粉：蕾期授粉，开花授粉，花期喷水②花期放蜂（三）喷施植物生长调节剂和矿质元素（四）高接授粉花枝或挂罐插花枝（五）其他措施：摘心，环剥和疏花等4．果树花芽分化的主要学说？答：1开花素学说，2C/N假说，3激素平衡学说，4临界节位假说。

5．试述果树根系与地上部的相互关系？相互促进，相互制约自生果树各器官之间完全处于有遗传性决定的相互关系之中。

嫁接果树则要复杂一些，接穗和砧木都力求保持自身遗传性决定的生长发育规律，同时又受各自对方的功能制约。

6．试述影响果树嫁接成活的因素及怎样提高嫁接成活率？答：影响嫁接成活的因素：1、砧木和接穗的亲和力2、砧木、接穗的质量和嫁接技术3、温度、水分和接口保湿4、嫁接的极性提高嫁接成活率的方法：1.正确选择砧穗组合2.培育、利用高质量砧木3.采用优质接穗4.正确选择嫁接时期5.熟练的嫁接技术，正确的嫁接方法6.嫁接后的精心管理7．试述果树冬季修剪最常用的基本方法和主要作用？答：（1）冬季修剪→ ↓枝芽量，↑集中利用贮藏营养→ 促进新梢生长、适度修剪利于生殖生长、同施肥灌水有类似作用。

果栽复习材料绪论和课程实验1、果树生产的现状①果品生产总量增长迅速，但单位面积产量不高；②果品品种结构不尽合理，优质果占比率较低；③果品品种生产成本趋稳，价格总体水平呈趋降；④果品销售主要立足国内市场，出口比重很小；⑤发展有盲目性；⑥果品采后处理薄弱；⑦我国以户为单位的小生产和大市场矛盾突出。

2、山地果园不同开垦方式山地果园有四种不同开垦方式：平台植草、平台清耕、顺坡植草和与顺坡清耕。

3、集约化栽培：是指在经营果园时,从经济要求出发,把果园的投资降低到最低限,而把果品的经济效益提高到最高限的经营方式。

4、仿生栽培：模仿果树自然规律栽培果树的方法。

5、促成栽培：以提早果实成熟上市为主要目的的果树设施栽培方式。

（草莓、葡萄的促成栽培）6、结果枝和结果母枝:结果枝：直接着生花或花序并能开花结果的枝称为结果枝，简称果枝。

结果枝种类：仁果类和核果类果树的结果枝一般按长度分类。

仁果类分长果枝（>15cm）、中果枝(5~15cm)和短果枝(不足5cm)三类。

核果类分徒长性果枝（桃树长于60cm有少量副梢的结果枝）、长果枝（30~60cm）、中果枝（15~30cm）、短果枝（5~15cm）和花束状果枝（核果类果树短于5cm的结果枝，其顶芽为叶芽或单花芽，侧芽多为单花芽，开花后形同花束。

）结果母枝：着生混合花芽，抽生结果枝的枝称为结果母枝。

7、整形（树形）和修剪（疏删、长放、拉枝、短剪、重截、摘心、扭梢）整形修剪是根据树体生长特性和栽培目的，结合自然条件和管理技术水平，通过一定的外科手术等方法，将果树或观赏树木调整成具有相当稳定树形及生长发育空间的一项技术。

（1）整形是将树体整成一定的性状，也就是使树体的主干、主枝及枝组等具有一定的数量关系、空间布局和明确的主从关系，从而构成特定树形。

树形：①有中心主干形：主干形、纺锤形、圆柱形、小冠疏散形；②开心形：自然开心形、延迟开心形、自然杯状形、Y字形（两主枝开心形）；③篱壁形：单篱架形、棕榈叶形、自然扇形；④棚架形；⑤匍匐形；⑥丛状形（详见园艺学总论P212）（2）修剪是指对具体枝条所采取的各种外壳手术行的剪裁和处理措施。