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世界⼗⼤最令⼈痴狂的鸡尾酒2015-11-22红酒俱乐部摘要：相信⼤家⼀定对美国著名的电视剧《⼴告狂⼈》有所了解，它曾连续三届获得美国电影电视⾦球奖“最佳电视剧”荣耀称号，也曾连续四年夺得艾美奖剧情类“最佳电视剧”奖。
在这部电视连续剧中，各⼤主⾓、配⾓都对鸡尾酒这种被誉为“想象⼒杰作”的饮料情有独钟，甚⾄为之如痴如狂，情到深处不⾔悔。
本⽂精选了《⼴告狂⼈》剧⽬中最夺⼈眼球、最令剧中⼈物痴醉的10款鸡尾酒，相信⼤家看过之后，⼀定会对鸡尾酒这种酒精饮料有更加深刻的理解。
1、古风鸡尾酒（Old fashioned）在果汁鸡尾酒开始风靡全球之前的很多年⾥，其实有很多令⼈难以忘怀但风格简单质朴的鸡尾酒，“古风”即是其中的⼀员。
古风鸡尾酒是由威⼠忌、⽐特酒（bitters）和糖调配⽽成，通常会加上⼀⽚柠檬⽪或者橙⽪来装饰，浑⾝上下充满了男性的阳刚⽓息。
它是美剧《⼴告狂⼈》（Mad Men）中男主⾓唐·德雷柏（Don Draper）最喜欢的饮料，⽽且唐·德雷柏还是调配该酒的个中好⼿。
2、⾦雷鸡尾酒（Gimlet）在《⼴告狂⼈》的第⼆集，唐·德雷柏的妻⼦百蒂（Betty）在⼼头纷乱之时，⽆意中拐进⼀家酒吧，然后点了⼀杯鸡尾酒，喝了之后她很快就吸引了⼀位英俊的陌⽣男⼠。
这杯具有强烈诱惑⼒的鸡尾酒就是“⾦雷”，由⾦酒（有时也⽤伏特加）和柠檬汁调配⽽成。
3、亚历⼭⼤⽩兰地鸡尾酒（Brandy Alexander）亚历⼭⼤⽩兰地鸡尾酒⼝感丰富，如奶油般⾹滑爽⼝，因此它喝起来更像是⼀杯为成年⼈准备的奶昔，⽽不像是鸡尾酒。
在《⼴告狂⼈》的第⼀集，唐·德雷柏的秘书派奇·奥尔森（Peggy Olsen）为了装出⼀副时尚优雅的模样，在与⼀个卡车司机约会时就点了⼀杯亚历⼭⼤⽩兰地鸡尾酒。
喝了该酒之后，派奇却⼀再强调它不够甜，充分暴露了她其实不懂得欣赏鸡尾酒的事实。
得欣赏鸡尾酒的事实。
酒名图片原料Miami Cocktail 迈阿密浅色朗姆酒2/3，白色薄荷酒1/3，柠檬汁1/2茶勺Lush Crush 芬芳冷饮黑加仑绝对伏特加1份、草莓2个、糖浆1毫升、青柠角2块、香槟酒适量Chi-Chi 奇奇伏特加30毫升、菠萝汁80毫升、椰奶45毫升贝尔蒙特赌注Belmont Stakes 伏特加4份（60毫升）、金色朗姆酒2份（30毫升）、草莓香甜酒1份（15毫升）、鲜莱姆汁1份（15毫升）、红石榴糖浆1茶匙、楔形莱姆切片、柳橙片公牛Bull 白朗姆酒30毫升、青柠汁30毫升、啤酒适量Valentine Martini 情人马提尼覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵Bay Breeze 海湾清风伏特加2份、曼越橘汁4份、菠萝汁2份、青柠角适量鹦鹉头宾治 Parrot's Head Punch 伏特加1.5份、西番莲利口酒1份、西瓜汁2份、曼越橘汁1份、红柚汁1.5份、红柚片适量海滩性爱 Sex On The Beach 伏特加15毫升、香瓜利口酒20毫升、覆盆子利口酒10毫升、菠萝汁80毫升奇异天空 Kiwi Sky 伏特加酒20毫升、猕猴桃果酱40毫升、薄荷利口酒5毫升、蜜糖10毫升Vodka Iceberg 伏特加冰山伏特加60毫升、潘诺茴香酒1大滴Vodka Rickey 伏特加瑞基伏特加45毫升、柳橙1/2、苏打水适量Old England 老英格兰伏特加30毫升、雪梨酒30毫升热吻的蔷薇 Kissy Rose 伏特加25毫升、蔷薇利口酒25毫升、干雪梨酒10毫升、石榴糖浆1茶匙、鲜柳橙汁1茶匙The Glamour Martini 美丽马天尼伏特加1.5份、樱桃白兰地1/2份、红橙汁2份、青柠汁1.5份、橙子旋花1朵Flamingo Lady 火烈鸟女郎伏特加20毫升、桃味利口酒20毫升、菠萝汁20毫升、柠檬汁10毫升、石榴糖浆1茶匙Bullet 子弹伏特加30毫升、君度酒15毫升、柠檬汁15毫升蓝色星期一 Blue Monday 伏特加45毫升、君度15毫升、蓝柑桂酒1大滴Seaside Story 海滨故事伏特加20毫升、哈密瓜利口酒5毫升、西瓜汁20毫升、柠檬汁5毫升、糖浆10毫升Vahine 姑娘伏特加30毫升、樱桃白兰地45毫升、菠萝汁60毫升、柠檬汁10毫升、椰汁20毫升莱娜鸡尾酒 Laila Cocktail 覆盆子伏特加2份、青柠角2块、草莓2个、蓝莓4个、芒果泥1滴注（1毫升）白俄罗斯 White Russian 伏特加40毫升、咖啡利口酒20毫升、鲜奶油适量红色黑加仑 Kurant Blush 1/2份黑加仑味绝对牌伏特加（AbsolutKurant）、1/2份草莓甜酒（CrèmedeFraise）、1份黑加仑汁、2块青柠角、红加仑适量伏尔加河 Volga 伏特加40毫升、柳橙汁10毫升、橙味苦酒1大滴、石榴糖浆2大滴血腥玛丽 bloody marry 伏特加2份、柠檬汁1毫升、伍斯特郡辣酱适量（WorcestershireSauce ）、番茄汁适量、辣椒1/2茶匙、盐、黑胡椒各少许、青柠角2个玛丽莲·梦露伏特加45毫升、金巴利10毫升、甜味美思5毫升悬浮式威士忌 WHISKY FLOAT威士忌45ml，矿泉水适量螺丝刀 Screwdriver 伏特加45毫升，橙汁补足剩余，橙片1片Georgia Peach 乔治亚之桃伏特加60毫升、桃子白兰地30毫升、生鲜柠檬汁1茶匙、罐装桃子1茶匙、生鲜桃子1颗，去皮、剁碎60毫升红鸟 Red Bird 伏特加1/5，番茄汁2/5，啤酒2/5大苹果 Big Apple 伏特加45毫升，苹果汁补足剩余，苹果少许莫斯科骡 Moscow Mule 伏特加45毫升，青柠汁1/2个量，青柠片1片，姜汁啤酒补足剩余。
RIO（锐澳）预调鸡尾酒------市场营销环境分析一、企业简介RIO鸡尾酒自成立起就致力于中国ALCOPOP酒（预调鸡尾酒）市场的开发与建立。
2002年，源于在欧洲市场的成功经验，锐澳公司在英国联合了中国、英国和澳大利亚等科技人员在内的研发队伍，专门针对亚洲市场研发ALCOPOP酒（预调鸡尾酒），成功将原始配方研制完成。
2004年末，欧洲知名的BACCHUS公司在中国推出锐澳RIO，率先引进全新流行酒吧时尚概念---ALCOPOP（预调鸡尾酒)，四种纯正口味的RIO分别以WHSKY（威士忌）、VODKA（伏特加）、BRANDY（白兰地）、RUM（朗姆酒）为基酒，分别调入蓝玫瑰、香橙、水蜜桃、青柠健康果蔬汁，呈现蓝、橙、粉、青四种不同颜色，不仅口感纯正顺滑，而且赏心悦目，诱惑不同心情。
2005年，经过短短一年的市场开拓，锐澳公司的RIO预调酒在中国许多区域已经成为预调酒领导品牌；同时，锐澳公司在中国跨出战略性一步，位于上海浦东的制造基地正式建成并投产，该基地是中国目前最大的预调酒制造基地。
随着世界范围经济和文化的交融发展，锐澳公司希望能联合中国成功的酒类经营企业，形成长期的战略合作伙伴关系，共同迎接中国市场ALCOPOP（预调鸡尾酒）流行时代的到来。
2007年，锐澳公司的产品即已覆盖全国市场。
同时。
锐澳酒业深知“质量是企业生命”的道理，严格执行质量管理体系，在业内率先通过ISO9001、ISO22000、HACCP等认证。
作为国内唯一的一家专业生产鸡尾酒的企业，RIO（锐澳）现已成为中国鸡尾酒市场的领军企业。
伴着整个市场的逐步成熟，RIO（锐澳）势将书写鸡尾酒在中国的下一个传奇。
二、营销背景随着我们社会的发展及人们经济水平的提高，人们的生活方式也逐渐地向多元化发展，未来调酒业的发展将是以传统的和现代的鸡尾酒的调制工艺和方法为基础并伴随人类社会物质文明和精神文明的发展而建立起来的新的体系。
目前我们调酒业主要有以下几个变化：①随着物质市场开始丰富的同时，我们对鸡尾酒需求中在口味上也发生了变化，为了满足客人的需求，预调鸡尾酒将走向多元化；②由于长时间在都市中工作、学习和生活，人们对饮品的纯天然性质的要求更高，对纯野生的第三代植物果实的果汁和绿色饮品的需求会增加，调制鸡尾酒也势必向此方向发展。
经典鸡尾酒调法：红粉佳人著名的鸡尾酒红粉佳人，像穿着一袭粉红色长裙的佳人，她可不是在水一方，遥不可及，而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。
用冰块冻过的专用鸡尾酒三角杯，里面盛着粉红色的酒液，闻之芳香，饮之润滑。
有柠檬汁的酸，有伏特加的辣，也有红石榴糖浆的甜，一位粉红色佳人的粉红色心情没有溢满杯子，上面隔了一层细腻的气泡……佳人就是佳人，言语是多余的，时光也会为她停滞不前。
1912年的伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》，专为当时的女主角特制的鸡尾酒，颜色鲜红美艳，因此这款名为“红粉佳人”的鸡尾酒以她不可方物的口感和美艳姿态，成为女性的恩物。
配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。
器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器底杯内；3、将公杯里的蛋白（1个鸡蛋的量）倒入调酒器底杯内；4、量入柠檬汁和红石榴糖浆；5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内；6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可；7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯；8、将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上。
龙舌兰日出原料：德其拉烈酒（1盎司）、红石榴汁（1/4盎司）、橙汁（3 盎司）。
装饰：红樱桃加橙片、造霜挂杯。
做法：兑和法。
先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。
不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。
玛格丽特原料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、柠檬汁15ml砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法：1、用盐将杯子做成雪糖杯型；2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
【最新】金汤力鸡尾酒Hartini)性感营销准没错，或许这也写在了鸡尾酒地图上。
艳星马蒂尼首先很受女士们喜爱，成份包含百香果、伏特加、香草糖浆和一些香槟。
2. 杏仁酸酒(Amaretto Sour)排名第二且年度销量最佳的饮品。
杏仁、波旁、蛋清和酸橙汁的不寻常的混合绝对是DIY爱好者的菜。
3. 汤米玛格丽特(Tommy”s Margarita)玛格丽特自然是经典，汤米变款将成分减少到基本几样，由龙舌兰酒、龙舌兰糖浆和鲜榨青柠汁组成。
4. 意式特浓马蒂尼(Espresso Martini)还是马蒂尼，但这次是 Dick Bradsell 摇出的复杂版本，包含伏特加、鲜煮意式浓缩咖啡、甘露咖啡力娇酒和糖浆。
5. 树莓鸡尾酒(Bramble)很久以前被专家嫌弃，但杜松子酒依然坚挺，在鸡尾酒地图上也很显眼。
一段时间以来，树莓鸡尾酒一直很受欢迎。
制作该酒需要干杜松子酒、酸橙汁、糖浆和树莓利口酒，还要装饰着树莓。
这款饮料是由伦敦调酒师 Dick Bradsell 在八十年代中期发明的。
6. 尼克罗尼(Negroni)另一款经典，调酒师都爱，因为做起来很快。
这款酒的由干杜松子酒、金巴利苦酒和马蒂尼红威末酒。
放冰块也很配，走一个！7. 白色女郎(e_ican Mule)一说到骡子酒，首先想到的肯定是俄罗斯变款，用伏特加、青柠汁和姜啤做的。
然而去年墨西哥骡酒大受欢迎，其中伏特加由龙舌兰酒替换，还有加一些糖浆。
9. 曼哈顿(Manhattan)曼哈顿也是个魔性饮品，其甜味变款最受欢迎。
需要波本酒、樱桃糖浆(最好是玻璃罐做的那种)、马蒂尼红威末酒和一点安格斯特拉苦酒。
10. 古典鸡尾酒(Old Fashioned)也是经典酒款，这里的这款有甜味香料。
成份包含波本酒、樱桃糖浆、甜苦艾酒和一点苦酒。
更加不寻常的变款是Bentos古典，做法：取四条培根，在锅内煎一下，然后将30毫升温脂混合到一个0.7升的波旁酒瓶中。
5款秘密酒前100名中也有一些不寻常的饮料，一些新秀和真正的经典之作。
的鸡尾酒介绍加图片 GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-天使之吻鸡尾酒Angel’sKiss【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个【制法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺EighthPawnshop【材料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗你还想要什么为了满足欲望，你准备付出多少代价第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂…玛格丽特MargartiaCocktail【材料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许【制法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
鸡尾酒配方大全(总10页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--鸡尾酒配方大全新加坡司令(SingaporeSling)口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。
夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。
配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3容器：平底杯饰物：红樱桃、柳橙各一调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
<B-52 轰炸机>?甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/31点安哥斯特拉苦酒 15mL红色味美思酒40mL美国裸麦威士忌酒调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。
特其拉日出40mL特其拉酒 80mL橙汁10mL红石榴糖浆兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅拌。
杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃，杯中插入1支吸管和1支调酒棒奉客。
猫爪1个生鸡蛋黄 2点红石榴糖浆30mL柠檬汁 30mL青柠汁80mL橙汁摇和法，摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。
杯口装饰1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃，插入1支吸管奉客。
百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。
百家得鸡尾酒5mL红石榴糖浆 20mL柠檬或青柠果汁40mL百家得白老姆酒摇和法，载杯为鸡尾酒杯。
飘仙1号（Pimm’s ）在飘仙酒杯中加入适量冰块1份飘仙酒，加满冰镇苏打水（或汤力汽水或雪碧汽水）杯中装饰半片橙片、2粒樱桃、柠绞的柠檬皮、1条新鲜黄瓜条、鲜薄荷叶若干，调酒棒1支，吸管1支。
香蕉得贵丽半只新鲜香蕉 5mL柠檬或青柠果汁20mL香蕉甜酒 40mL白老姆酒搅和法，将上述材料和碎冰一起放入电动搅拌机中混合，之后一起倒入高脚大水杯中，用香蕉装饰，酒中插1支短吸管奉客。
最全的鸡尾酒介绍加图片！！以后调给自己喝~~~~天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个【制法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺Eighth Pawnshop【材料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗？你还想要什么？为了满足欲望，你准备付出多少代价？第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂…玛格丽特Margartia Cocktail【材料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许【制法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。
他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。
以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。
此酒的调和不使用橘橙酒，而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。
原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外，还加入了柠檬汁和青柠汁，最后倒入香槟酒杯中。
现在有与原配方不同的配方。
天堂中的恋人，喜爱玛格丽特的鸡尾酒注：如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了。
蓝色玛格丽特Frost Blue Margarita【材料】：龙舌兰：30ml，蓝色柑香酒：15ml，砂糖：1茶匙，细碎冰：3/4杯，盐：适量【制法】：用盐将杯子做成雪糖杯型，将冰块和材料倒入果汁机内，搅拌均匀后倒入杯中即可【详细说明】玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔情人马提尼Valentine Martini【材料】：覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵【制法】：将全部配料放入摇酒器中，加入一些冰块摇匀，两次过滤后倒入冰镇马提尼杯，两颗覆盆子用搅棒穿起，再加一朵青柠旋花装饰。
【详细说明】就像芝加哥休闲场景的一个定格，“绿磨坊”约有100年的历史了，它是上世纪30年代那些传奇色彩的黑手党分子经常光顾的地方。
绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所，同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片，比如《不可触犯》（The Untouchables）、《前奏》（Prelude）和《吻》（Kiss）。
当然它不单单是一处娱乐场所，这里的调酒师真正了解自己所用的配料，并且与酒吧离奇的故事融合在一起，调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。
新加坡司令Singapore Sling【材料】：金酒1份、樱桃白兰地0.5份、君度利口酒0.25份、法国当酒0.25份、0.5份、石榴糖浆0.5份、青柠汁0.5份、菠萝汁5份、安格斯图拉苦酒1滴注（1毫升）、菠萝、樱桃各适量【制法】：将所有的配料倒入摇酒器中与冰块同摇，滤入司令杯中的冰块上，再以菠萝、樱桃作为装饰。
【详细说明】作为最著名的鸡尾酒之一“新加坡司令”的发源地，坐落在莱佛士酒店的长吧在鸡尾酒历史里永远占据着重要的位置，它的特别贡献“新加坡司令”是在1910年由调酒师Ngiam Tong Boon发明的。
由此，长吧变成了一个吸引游客的地方，其魅力之大竟使这款“新加坡司令”的价格高的惊人。
在这里，你必须看管好自己的杯子。
另外一个古老的传统就是：你可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这是一种真诚待客的行为，对于以严厉著称的新加坡垃圾管理法律来说，这也是极为罕见的。
魅力马天尼The Glamour Martini【材料】：伏特加1.5份、樱桃白兰地1/2份、红橙汁2份、青柠汁1.5份、橙子旋花1朵【制法】：将全部材料倒入盛有冰块的摇酒器中摇和均匀后过滤至冰镇马天尼杯中，用橙子旋花装饰。
【详细说明】在闪亮的金属吧台上，放着一本厚厚的皮革镶边的鸡尾酒单，古典的和现代的鸡尾酒都有。
如果拿不准点什么酒的话，就来一份“魅力马天尼”吧！性欲沙滩Sex On The Beach【材料】：伏特加30毫升、黑醋栗利口酒15毫升、水蜜桃酒15毫升、菠萝汁30毫升【制法】：第一种：摇酒器中加满冰块，将材料倒入摇酒器，摇和均匀后沥出酒来倒入杯中。
第二种：将摇酒器换成果汁机打成浓稠状，沥出酒来倒入杯中。
【详细说明】此酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲，让你像置身于大海一样情绪高涨。
莫吉托Mojito【材料】：白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量【制法】：在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂，加满碎冰，再加入朗姆酒，搅拌。
用苏打水充满酒杯，以薄荷叶装饰。
【详细说明】“我的台克利在弗洛雷迪塔，而我的莫吉托在博得吉达”，大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。
实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨（Fernando B.Campaomer）创造的。
他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”，当他进入八旬高龄时，身体硬朗并且一直生活在哈瓦那市。
堪堡墨对博得吉达酒吧的老板开玩笑说：你需要海明威的名言来帮助你出名。
然后他们就照着他说的去做了。
尽管这间酒吧的观赏性更强一些，但如果就是为了品尝“莫吉托”鸡尾酒的话，还是值得一去！自由古巴Cuba Libre【材料】：浅色朗姆酒45毫升，青柠1/6个量，可乐补足剩余【制法】：①将朗姆酒注入坦布勒杯中；②将切好的青柠放入杯中；③加入冰块，用可乐注满酒杯，最后加入搅拌棒。
【详细说明】古巴从西班牙手中独立时（美国当时曾援助过古巴革命，但现在关系紧张），用当时市民们口中常用词汇来命名的鸡尾酒，意思就是“自由的古巴”。
在日本，人们说起“Cuba Libre”，如果只从发音角度考虑，常被认为是“古巴的某条河”，时不时将此弄错。
此种情况是将“Libre”的发音发成西班牙式英语了。
此酒所用材料与名字相符，使用了古巴产朗姆酒为基酒。
用可乐兑和后可说是高波酒的一种。
使用可乐后会使鸡尾酒着色，所以不必一定局限于浅色朗姆酒。
这里推荐使用古巴产浅色朗姆酒。
如果没有浅色朗姆酒，可用鲜柠檬代替。
使用榨汁器压榨出自己喜好分量的果汁，调和出甜酸味的鸡尾酒饮用。
汤姆柯林斯Tom Collins【材料】：辛辣金酒45毫升，柠檬汁1/2个量，砂糖3茶勺，苏打水补足剩余，柠檬片1片，红樱桃1个【制法】：(1)将金酒、柠檬汁、砂糖轻轻摇和；(2)将摇和好的酒倒入高杯中；(3)加入冰块，注满苏打水，用柠檬片和樱桃装饰。
【详细说明】有趣的是，此酒的名字最初不叫“汤姆”，是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的，即约翰柯林斯。
后来用英国产的瓦尔特-汤姆金酒来代替荷兰产金酒，酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯了。
（目前，“约翰”仍是以美国威士忌为基酒调和的柯林斯鸡尾酒的总称，因此，采用“约翰柯林斯”更贴切一些。
）金酒作为基酒的道路曲折。
从1955年起，在世界范围内，包括日本自制的汤姆金酒，瓦尔特-汤姆金酒的使用量逐年减少。
现在，一提起汤姆柯林斯，一般都认为是用辛辣的金酒调和的。
柯林斯家族中的王牌“汤姆”，就是以前的“约翰柯林斯”注：柯林斯一般多采用先将材料倒入杯中后兑和的方法。
采用摇和法时，动作幅度要小，目的在于混合而不是冷却。
红粉莫吉托Pink Mojito【材料】：白朗姆酒1.5份、薄荷叶6片、青柠半个、糖浆2茶匙、覆盆子果3颗、尚博得覆盆子利口酒（chambord）0.5份、黑加仑子汁适量【制法】：在海波杯中将薄荷叶、青柠、糖浆、覆盆子果一起捣烂，加入碎冰，倒入朗姆酒和覆盆子利口酒，搅匀后用黑加仑子汁充满杯，以薄荷叶装饰。
【详细说明】酒吧在安逸舒适的情调与无忧无虑的奢华之间达到了一种近乎完美的境界，这个精致的酒吧里，总是挤满了急于自我推荐的社交名流。
尽管希腊特产茴香酒（Ouzo）总是不可避免地出现在人们的面前，但是宇宙酒吧的专长是调制古典鸡尾酒，而且总会加上一个充满个性的旋花装饰；比如“红粉莫吉托”、“勒克司”“台克利”和“血腥玛丽”，它们仅仅是用雅典旋花装饰的古典鸡尾酒中的几个典型例子。
金汤力Gin & Tonic【材料】：辛辣金酒45毫升，汤力水补足剩余，柠檬片1片【制法】：(1)将辛辣金酒倒入8盎司容量的坦布勒杯中；(2)加入冰块，用汤力水注满，最后用柠檬片装饰。
【详细说明】此酒为开胃酒，淡淡的口味使人无法抗拒，经常连饮数杯。
喜欢甜味的人肯定不会喜欢此酒，它主要是为喜欢辛辣口味的人设计的。
如配方所示，这是一款用金酒和汤力水调和的高波酒。
基酒也可以采用金酒以外的酒，如其他蒸馏酒。
加入柠檬片会使人在视觉上感受良好，但在口味上给人的感觉却是相反的。
在用汤力水兑和的品种中，人们经常饮用金汤力，其次是伏特加汤力、威士忌汤力。
吉布森Gibson Cocktail【材料】：辛辣金酒3/4，辛辣苦艾酒1/4，小洋葱1个【制法】：(1)将金酒和苦艾酒倒入雪克杯中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒中，最后加入小洋葱。
【详细说明】沉入杯底的洋葱给人优雅的印象。
此酒名称的由来与爱饮鸡尾酒的纽约画家查尔斯-D-吉布森有关。
与日本和欧洲一样，如去美国的酒吧，听到最多的就是吉布森这款酒。
此款鸡尾酒的名字因使用洋葱的种类不同而有差异。
比起美国的吉布森，人们更喜欢辛辣的鸡尾酒。
在美国洋葱不是用来装饰而是用来食用的，食用时有类似于抓的感觉，一下子放入很多的也大有人在。
杯底中的闪光点，小洋葱在呢喃注：采用调和法也可以。
为了与马天尼相区别，在日本多采用摇和法调和。
美式的调和法中要加入1打石苦艾酒。
尼克罗尼Negroni【材料】：辛辣金酒20毫升，金巴利20毫升，甜味苦艾酒20毫升，橙片1片【制法】：(1)将辛辣金酒、金巴利、甜味苦艾酒倒入岩石杯中；(2)加入冰块后慢慢调和，最后用橙片装饰。
