初中化学第七单元《燃烧和灭火

《燃烧与灭火》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是《燃烧与灭火》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《燃烧与灭火》是初中化学上册第七单元课题 1 的内容。

本课题是在学生学习了氧气的性质和用途之后，进一步学习与生活密切相关的燃烧现象。

通过对燃烧条件和灭火原理的探究，使学生能从化学视角认识燃烧和灭火，增强安全意识和社会责任感。

本课题在教材中起着承上启下的作用，既是对氧气性质的巩固和应用，又为后面学习燃料的合理利用与开发奠定了基础。

二、学情分析在知识方面，学生已经知道了氧气的性质和一些常见物质在氧气中的燃烧现象，但对于燃烧的本质和条件还没有系统的认识。

在能力方面，学生具备一定的实验观察和分析能力，但在设计实验和归纳总结方面还需要进一步培养。

在心理方面，学生对化学实验充满兴趣，有强烈的好奇心和求知欲，但在探究过程中可能会缺乏耐心和细心。

1、知识与技能目标（1）理解燃烧的条件和灭火的原理。

（2）能运用燃烧和灭火的知识解释日常生活中的相关现象。

2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验设计能力和分析归纳能力。

（2）通过小组合作学习，培养学生的合作意识和交流能力。

3、情感态度与价值观目标（1）使学生树立防火安全意识，增强社会责任感。

（2）培养学生善于思考、勇于创新的科学精神。

四、教学重难点1、教学重点（1）燃烧的条件。

（2）灭火的原理和方法。

2、教学难点（1）燃烧条件的探究实验设计。

（2）灭火原理的应用。

1、教法（1）情境教学法：通过创设生活中的燃烧和灭火情境，激发学生的学习兴趣。

（2）实验探究法：让学生通过实验探究燃烧的条件和灭火的原理，培养学生的科学探究能力。

（3）讲授法：对于一些抽象的概念和原理，通过教师的讲解，使学生能够更好地理解和掌握。

2、学法（1）自主学习法：让学生自主预习教材，了解燃烧和灭火的基本知识。

第七单元燃料及其应用课题一、燃烧和灭火人类发现、利用火的意义：黑暗→光明，抵御寒冷和敌害，吃熟食利于人类进化等。

一、燃烧⏹定义：通常条件下燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。

⏹探究燃烧的条件【实验操作】a.如右图（I），在500mL的烧杯中注入300mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。

在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。

b. 如右图（II），用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现象。

【实验现象】a.铜片上的白磷燃烧产生大量白烟，黄色火焰；铜片上的红磷和水中的白磷没有燃烧。

b. 白磷在热水中燃烧。

【实验分析】如右图①与②对比，说明要达到可燃物燃烧所需要的最低温度（着火点）才能燃烧。

①与③对比，说明可燃物要与空气（氧气）接触才能燃烧。

③与图（II）对比，再次说明可燃物要与空气（氧气）接触才能燃烧。

【实验结论】燃烧的条件：可燃物、与氧气（或空气）接触、温度达到着火点。

【注意事项】①只有三个条件全部满足，燃烧才能发生。

（初中化学）②并非所有的燃烧都需要氧气，如氢气可以在氯气中燃烧生成氯化氢。

（高中化学）火一方面可以造福于人类，另一方面又会带来灾难，无情的火灾会给人民的生命财产带来重大损失。

二、灭火●讨论以下灭火的实例：1、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭或放入更多的蔬菜。

（隔绝空气氧气。

）2、堆积杂物的纸箱着火，用水浇灭。

（用水降温到纸箱的着火点以下。

）3、油罐着火用水喷湿降温。

（将温度降低到油的着火点以下。

）4、扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延前的一片树木砍掉，形成隔离带。

（清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离）●点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣上一只烧杯；将另两支蜡烛分别放在两只烧杯中；然后向其中的一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，比较三支蜡烛燃烧现象有什么不同？1、蜡烛慢慢熄灭。

第七单元课题1《燃烧和灭火》（第1课时）教学设计【教学背景分析】：〖本课时教学内容的功能和地位〗：1、本课题的内容属于九年制义务教育课程标准中一级主题“化学与社会发展”中的二级主题“化学与能源和资源的利用”的知识范畴。

2、承前：是对氧气的化学性质和氧化反应知识学习的延续和具体应用；启后：为环境的保护和燃料的充分利用提供理论支持。

〖学生情况分析〗：1、知识基础：学过的氧气的主要性质和重要用途、氧化反应和缓慢氧化；2、生活经验分析：燃烧是生活中最常见的现象，学生积累了较多的感性经验；3、学科能力基础：学习交流合作，能进行一些简单的实验操作。

【教学目标】：〖知识与技能〗：1、认识燃烧条件和灭火原理2、能运用燃烧和灭火的原理解决日常生活中简单的防火问题3、通过探究实验，培养学生观察能力、分析问题和解决问题的能力〖过程与方法〗：1、认识探究活动的意义和基本过程，进行初步探究活动2、通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法〖情感态度与价值观〗：1、认识燃烧的实质及其对生活生产的重大影响2、了解火灾危害与防护方法，增强自我保护意识3、培养善于合作，勤于思考，实事求是，勇于创新和实践的科学精神【教学重点】：燃烧的条件和灭火的原理【教学难点】：1、利用燃烧条件和灭火的原理解释一些日常现象2、科学探究中提出合理问题，及对获得现象进行分析，得出结论【教学方法】：实验探究法【教学准备】：〖学生探究〗：烧杯、蜡烛、碳酸钠、稀盐酸等〖演示实验〗：实验：烧杯、试管、热水、白磷、红磷等【教学过程】：附：【板书设计】：第七单元 课题1 燃烧和灭火可燃物−−→−清除氧气（或空气）−−隔绝（温度达到）着火点−−条件同时具备。