酒店服务中的投诉分析及处理
- 格式:doc
- 大小:73.00 KB
- 文档页数:14
浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧随着旅游业的迅速发展,酒店行业也获得了巨大的发展和进步。
在酒店运营中,难免会遇到宾客投诉的情况。
宾客投诉是酒店经营中的重要环节,处理好宾客投诉对于酒店的声誉和发展至关重要。
本文将浅析酒店宾客投诉的原因及处理技巧,希望能给酒店经营者和员工们一些启发和帮助。
一、宾客投诉的原因1. 服务不到位服务不到位是导致宾客投诉的最主要原因之一。
服务不到位包括服务态度不好、服务速度不够快、服务质量不够高等问题。
在酒店行业,员工的服务态度和服务质量直接关系到宾客的满意度,如果服务不到位,宾客很容易产生投诉的情绪。
2. 设施设备问题设施设备问题也是宾客投诉的主要原因之一。
例如酒店房间的设施设备有故障,例如空调不制冷、热水器不热水等问题,都会严重影响宾客的体验,引发投诉。
3. 清洁卫生问题酒店的清洁卫生是宾客在入住酒店时最为关注的问题之一。
如果酒店的清洁卫生不到位,例如房间卫生不干净、卫生间设施脏乱等问题,都会导致宾客投诉。
4. 管理不当酒店管理不当也是宾客投诉的原因之一。
酒店的管理不当可能导致一系列问题,例如前台服务混乱、后勤保障不到位、餐饮服务不好等问题,这些都会引发宾客的投诉情绪。
二、宾客投诉的处理技巧1. 积极倾听在宾客投诉时,酒店员工要做到积极倾听,耐心倾听宾客的投诉,了解宾客的诉求和需求。
只有充分理解了宾客的投诉内容,才能更好地解决问题。
2. 及时响应宾客投诉后,酒店员工要做到及时响应,不能让宾客的投诉无人关注。
如果宾客投诉后得不到及时响应,会加剧宾客的不满情绪,造成更大的影响。
3. 真诚道歉在处理宾客投诉时,酒店员工要做到真诚地道歉。
无论问题出在哪里,都要向宾客表达歉意,表示对宾客的关注和重视。
4. 积极解决在处理宾客投诉时,酒店员工要积极解决问题,找出问题的根源,采取切实可行的措施解决问题,让宾客得到满意的结果。
5. 善后处理宾客投诉处理完毕后,酒店员工要做好善后处理工作,例如送上礼品或赔偿,以及关心宾客的后续感受,确保宾客对酒店服务的整体满意度。
酒店投诉处理案例分析_酒店投诉处理经典案例酒店处理好投诉,既能帮助酒店发现问题,不断完善,又能争取更多更忠诚的客户,因此,酒店应重视投诉处理。
以下是小编为大家带来的关于酒店投诉处理酒店投诉处理案例分析篇,欢迎大家前来阅读!酒店投诉处理案例分析篇1客人入住后觉得油漆味重,小孩头晕,其中一位是过敏体质,也觉得不舒服,酒店安排客人到其它酒店去了,客人表示要在我们这里备案,万一身体有问题,要我们负责。
如何处理较妥?[分析]:酒店难道没有“无油漆味”的房间吗?当初就不应该放此类房间让客人入住。
应该由酒店派人陪同客人先去就近的医院检查,客人身体有无大碍,确实有的话,酒店应支付医药费,那就不是备案的问题喽。
回来后再协商解决,不要把事情扩大,造成更大的负面影响。
酒店投诉处理案例分析篇2客人在买会员卡时误认为所有人通用,之后才发现是只限会员本人使用,很恼火,要求给说法。
如何解决?[分析]:向客人致歉,提出补救方案,比如:给予这次所有人都可以用,下次按个人卡的规定操作;或者给予客人几次优惠,下次带人来时可以享用;或者退卡。
酒店投诉处理案例分析篇3客人投诉:他原已订本店的标准房,因本店客满,介绍他到别的酒店,致使客人开会迟到,要求给说法。
[分析]:安排其他酒店,导致开会迟到?难道客人自己不知道开会的?酒店客满,又不是“保证订房”,酒店没有义务给客人保留房间(按照酒店惯例,普通订房只保留到当天18:00)。
建议客人下次选用“保证订房”,特别是在高峰期间。
酒店投诉处理案例分析篇4预订了2间房,酒店误安排给了之前来的另一位同姓名的客人了,此时房间已客满,酒店安排其到另一家酒店,并付给客人打车费。
客人仍不满意,要求给说法。
如何处理此事?[分析]:同案例10操作,是“保证订房”,酒店负责支付,客人入住其他酒店的费用,外加来回车费,并负责转告(如果有客人朋友来电或来店查询)。
酒店投诉处理案例分析篇5客人晚上入住,发现床上有一只臭虫,要求1.道歉。
酒店前厅总结客户投诉处理一、引言酒店前厅作为与客户接触最频繁的部门,承担着提供优质服务的重要责任。
然而,客户投诉是不可避免的一部分,它们是激励我们改善和提升服务质量的机会。
本篇工作总结将回顾过去一段时间内酒店前厅针对客户投诉的处理情况,并提出改进建议。
二、整体情况1. 客户投诉种类:酒店前厅接收的客户投诉主要集中在房间问题(如设备故障、清洁问题)、服务态度(如工作人员不友好、处理问题的不及时)和预订/入住过程(如预订错误、登记流程混乱)方面。
2. 投诉数量与趋势:过去一年,我们共接收到 XX 次客户投诉,其中有一些热点问题逐渐凸显。
投诉数量呈现逐年上升的趋势,这提醒我们必须加强对这些问题的关注和解决。
3. 投诉处理流程:所有接收到的客户投诉均由前厅经理指定专人负责跟进处理。
处理过程包括与客户沟通了解问题、与相关部门合作解决、及时向客户反馈并跟进处理结果。
三、问题分析及解决方案1. 房间问题:a. 问题分析:房间问题主要源于设备老化和清洁不到位。
这严重影响客户入住体验和酒店形象。
b. 解决方案:- 定期检查和维护房间设施,及时更换老化设备;- 提高清洁人员的工作质量意识,加强培训并设立严格的检查制度。
2. 服务态度:a. 问题分析:部分前厅员工在面对客户投诉时态度不友好,无法有效解决问题,给客户带来困扰。
b. 解决方案:- 配置专项培训,提高员工的沟通技巧和服务意识;- 建立激励机制,以鼓励员工提供细致入微的服务;- 设立投诉反馈机制,及时跟进客户投诉,保持与客户的互动。
3. 预订/入住过程:a. 问题分析:预订和入住过程中存在一些流程混乱和人为错误,给客户带来不便和不满。
b. 解决方案:- 完善预订和登记流程,减少无效环节及错误发生概率;- 加强内部沟通,确保各部门之间的信息共享和协同作业。
四、改进成效评估1. 客户满意度调查:定期进行客户满意度调查以评估改进成效。
2. 投诉处理时间:通过监测投诉处理时间,及时发现处理滞后的问题并加以纠正。
酒店投诉处理方法在酒店行业中,投诉是一件常见的事情。
无论是因为客房设施不完善、服务质量不佳、卫生状况差等各种原因,都有可能引发客人的不满和投诉。
酒店如何处理好这些投诉,不仅是维护客户关系的重要手段,也是提升酒店服务质量的重要途径。
本文将介绍一些酒店投诉处理方法,希望能对酒店业者有所帮助。
一、投诉处理的原则1.及时响应:酒店应该尽快回应客人的投诉,并且在24小时内给出处理结果。
如果无法在规定时间内解决问题,应该及时告知客人,并说明解决问题的时间。
2.公正处理:酒店应该公正、客观地处理客人的投诉,不偏袒任何一方。
同时,要尊重客人的权利和利益,尽可能地满足客人的需求。
3.保护酒店利益:在处理客人投诉的过程中,酒店也应该保护自己的利益,避免因为一些不必要的原因而造成经济损失。
4.改进服务:酒店应该将客人的投诉视为改进服务的契机,及时总结、分析投诉原因,并采取措施改进服务质量,避免类似问题再次发生。
二、投诉处理的流程1.接受投诉:当客人投诉时,酒店应该第一时间接受投诉,并记录下客人的姓名、房间号、投诉内容、投诉时间等信息。
同时,酒店应该表示对客人的投诉感到遗憾,并表示会尽快处理。
2.调查处理:酒店应该对客人的投诉进行调查,了解事情的经过和原因,并及时采取措施处理。
如果需要,酒店可以向客人提出更多的问题,以便更好地了解投诉的情况。
3.解决问题:酒店应该根据调查结果,采取措施解决问题。
如果问题不能立即解决,酒店应该及时告知客人,并说明解决问题的时间。
如果问题已经得到解决,酒店应该向客人表示歉意,并表示会加强服务,避免类似问题再次发生。
4.跟进处理:酒店应该对处理结果进行跟进,以确保客人的问题得到彻底解决。
如果客人对处理结果不满意,酒店应该积极听取客人的意见,并尽力解决。
三、投诉处理的技巧1.听取客人的意见:当客人投诉时,酒店应该耐心听取客人的意见,不要打断客人的发言,也不要轻易地反驳客人的意见。
只有听取客人的意见,才能更好地了解问题,采取更好的措施解决问题。
酒店客人投诉原因分析与处理方法一、什么是投诉投诉:是指酒店宾客将他们主观上认为由于服务工作上的差错而引起的麻烦和烦恼,或者因工作失误损害了自己的利益等情况向服务人员提出或向有关部门反映的一种行为。
二、投诉的分析1,正确对待宾客的投诉一个宾馆无论经营得怎么样好,也总会有使宾客感到不满意或处理不当的地方,因此宾客投诉是正常现象,在服务中要使每一位宾客每时每刻都感到愉快也是有难度的,因此服务人员应随时准备接待投诉,正确地接受投诉可以提高服务质量和宾馆声誉,对宾馆的经营起到推动作用.2,宾客投诉的心理(1)求尊重的心理。
宾客在采取了投诉行动之后,都希望别人认为他们的投诉是对的、是有道理的,他们希望得到同情、尊重,希望有关人员、有关部门重视他们的意见,向他们表示道歉,并立即采取相应措施。
(2)求发泄的心理。
宾客在碰到令他们烦恼的事情之后,或者被讽刺挖苦、甚至被辱骂之后,心中充满了怨气、怒火,他们要利用投诉的机会发泄出来以维持心理平衡。
三、投诉的原因(1)主观:服务员本身素质原因引起,(不尊重客人和工作不负责任或工作没按标准化、程序化和规范化进行操作而导致客人投诉)对宾客不尊重的主要表现有:A、待宾客不热情、不主动B、不注意语言的修养、冲撞客人C、挖苦、辱骂客人D、未经个人同意,闯入客人房间E、丢物品给客人F、不尊重客人的风俗习惯G、无根据的怀疑客人H、影响客人的休息工作不负责任:A、工作不主动、不认真(不愿多开口,看见宾客不上前打招呼,不热情接待,当客人要的菜肴或酒、饮料无货时,也不做解释。
当餐桌上的骨碟装满弃物时不能及时更换,看到客人的酒杯空了也不及时斟酒等)。
B、忘记或搞错了客人交待办理的事情(在餐厅将客人菜单写错或遗失客人的菜单,上菜太慢或把菜上错等,都会引起客人的反感而导致投诉)。
C、损坏、遗失客人的物品(搬运行李时,乱碰乱丢,打破客人买的东西,在就餐时将菜汁洒在客人的衣物或文件上等)。
D、清洁卫生工作马虎,食品用具不洁(餐厅供应食品不洁,菜点变质或不熟,服务员不注意操作卫生等)。
酒店处理各种投诉的技巧酒店作为服务业的一种,投诉是不可避免的。
处理好各种投诉的技巧对于酒店的运营和发展至关重要。
下面我将从以下几个方面介绍酒店处理各种投诉的技巧。
一、重视投诉问题酒店应该重视每一个投诉问题,将其视为一个重要的反馈和改进机会。
酒店管理层要高度重视,并制定相应的处理程序和流程。
投诉问题一旦出现,应该立即采取行动,积极解决投诉者的问题,避免问题的扩大和恶化。
二、倾听和理解投诉者对于投诉者的不满和抱怨,酒店应该保持开放的心态,倾听他们的问题,并尽量理解他们的不满。
要尽量避免争执和争吵,保持冷静和专业的态度。
投诉者往往需要被倾听和理解,通过消除误会和解决问题,来获得满意的解决方案。
三、及时回应和解决问题投诉问题一旦出现,酒店应该及时回应并采取行动解决。
如果有必要,可以派遣专门的人员负责处理投诉问题或成立专门的投诉处理小组。
在处理投诉问题的过程中,要尽快采取行动,确保投诉者的问题得到解决,减少投诉者的不满和抱怨,避免问题的进一步扩大。
四、积极沟通和协商在处理投诉问题的过程中,酒店应该与投诉者保持积极的沟通和协商。
在解决问题的同时,要尽量满足投诉者的合理需求和要求。
通过积极的沟通和协商,可以增强双方的互信和理解,找到最佳的解决方案,提高投诉者的满意度。
五、记录和总结经验教训酒店在处理投诉问题的过程中,要做好记录和总结经验教训。
要详细记录每一个投诉问题的处理过程和结果,以备将来参考和借鉴。
通过总结经验教训,可以发现问题的根源和解决之道,提升酒店的服务质量和管理水平。
六、培养服务意识和团队合作精神酒店员工是处理投诉问题的关键,他们需要具备良好的服务意识和团队合作精神。
酒店应该通过培训和激励机制,提高员工的专业素养和服务水平。
同时,要建立良好的团队合作氛围,加强内部沟通和协作,形成一支高效的处理投诉问题的团队。
七、建立投诉渠道和监控机制酒店应该建立完善的投诉渠道和监控机制,为投诉者提供便捷和透明的投诉通道,及时获取投诉信息,并按照预定的流程和标准进行处理。
酒店处理客诉的技巧及原则一、倾听技巧1.认真听取客人的投诉,保持冷静,不要打断客人的叙述。
2.对客人的投诉表示关注,让客人感受到被重视和关心。
3.尽可能了解客人的背景信息和损失情况,以便更好地处理客诉。
4.保持耐心,不要急于表态或做出承诺,让客人充分表达自己的意见。
5.认真记录客人的投诉内容,包括时间、地点、人物等信息,方便后续处理。
二、道歉技巧1.在处理客诉时,要向客人表示歉意,承认酒店自身的不足或错误。
2.用词得当,语气诚恳,表达出对客人的关注和关心。
3.道歉的同时,要避免使用推卸责任或指责客人的言辞。
4.明确表示会采取措施解决问题,让客人感受到酒店的诚意和决心。
三、解释技巧1.在处理客诉时,要向客人解释清楚酒店方面的立场和原因。
2.用简单明了的语言,避免使用过于专业或复杂的术语。
3.解释时要实事求是,不夸大事实也不缩小问题。
4.对客人的误解或不正确的观点,要耐心解释并予以纠正。
四、解决方案技巧1.根据客人的投诉情况和酒店的实际情况,提出合理的解决方案。
2.如果客人要求退换房间或其他要求,要尽可能满足其合理要求。
3.如果无法立即解决问题,要向客人说明原因并承诺尽快解决。
4.在解决问题过程中,要与客人保持沟通联系,及时告知进展情况。
五、行动改进技巧1.对客诉进行总结分析,找出问题的根源和原因。
2.制定改进措施和计划,加强管理监督和质量控制。
3.对酒店员工进行培训和教育,提高服务意识和客诉处理能力。
4.建立客诉处理档案和信息管理系统,以便更好地跟踪和管理。
六、保持礼貌和尊重1.在处理客诉过程中,要始终保持礼貌和尊重的态度。
2.对客人的情绪和言语表示理解,避免激化矛盾或引起冲突。
3.不对客人进行指责或攻击,保持中立和客观的态度。
4.在解决问题后,向客人表示感谢并送别客人离开酒店。
七、快捷处理1.在接到客诉后,要尽快安排人员进行处理,避免拖延时间导致问题恶化。
2.建立快捷的客诉处理流程和机制,提高处理效率和质量。
客人投诉案例及解决方法
客人投诉是酒店管理中常见的问题,处理好投诉不仅可以保持客户满意度,还能提升酒店服务质量。
以下是一些客人投诉案例及解决方法的分析和建议。
一、客人投诉案例一:
客人投诉房间清洁不彻底,存在异味。
解决方法:
1. 立即派员工前往客房协助解决问题,并尽快清洁房间。
2. 向客人表达歉意,了解投诉具体情况并记录。
3. 对相关的清洁人员进行培训,强调清洁标准和细节。
4. 在整个员工团队中宣传并强调清洁的重要性,提高员工的责任心和工作表现。
二、客人投诉案例二:
客人投诉餐厅服务员态度不好,导致用餐体验不佳。
解决方法:
1. 立即对服务不周到的员工进行处理,可以是口头警告或者书面纪律处分,提醒他们注意服务态度。
2. 为客人提供道歉和补偿,比如免费的餐饮服务或者下次入住的优惠。
3. 进行服务员培训,着重强调服务态度、言行举止和解决问题的技巧。
4. 主管和经理加强对服务员的监督和检查,及时发现问题并进行纠正。
三、客人投诉案例三:
客人投诉预订的套餐价格与实际消费价格不符。
解决方法:
1. 观察消费记录,确保价格正确并迅速纠正错误。
2. 对客人表示诚挚的歉意,并且退还多收的费用。
3. 客服团队应当接受培训,确保对价格信息的准确性,以及处理价格投诉的有效方式。
4. 提高信息沟通的透明度,保证预订信息和实际消费信息的统一性。
以上是一些客人投诉案例及解决方法的例子,要处理好客人的投诉,酒店管理团队需要密切关注客人反馈,及时采取措施解决问题,提升员工服务意识和能力,全面提高服务质量,以此提升酒店的竞争力和口碑。
酒店客房投诉经典案例在酒店客房服务中,投诉是不可避免的一部分。
客人可能会因为各种原因对客房服务提出投诉,而酒店需要及时有效地处理这些投诉,以保持良好的服务口碑和客户满意度。
下面我们就来看几个酒店客房投诉的经典案例,以及应对方法和经验教训。
案例一,卫生问题。
一位客人入住后发现房间卫生状况不佳,地板有灰尘,浴室有污渍,床单有污点。
客人对此非常不满,立即向前台提出投诉,要求更换房间并进行彻底清洁。
酒店应对此如何处理呢?解决方法:酒店应立即派工作人员前往客房,对客人反映的问题进行核实,并立即进行清洁和更换床单。
同时,酒店应向客人致以诚挚的歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送早餐或延迟退房等,以弥补客人的不满。
经验教训:酒店应严格把控客房卫生标准,定期进行彻底清洁和消毒,确保客房环境整洁卫生。
同时,对于客人的投诉应该及时响应和处理,不能轻视客人的意见和感受。
案例二,设施故障。
一位客人发现房间内的空调无法正常工作,导致房间温度过高,影响了客人的入住体验。
客人向酒店提出投诉,要求立即修复或更换房间。
解决方法:酒店应立即派工程人员前往客房,对空调进行检修和维护,确保设施正常运作。
同时,酒店应向客人致以歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送饮料或提供房费折扣等,以弥补客人的不便。
经验教训:酒店应定期对客房设施进行检修和维护,确保设施的正常运作。
同时,酒店应建立健全的客房设施故障处理机制,对于客人的投诉要及时响应和处理,不能让客人感到不满和失望。
案例三,服务态度。
一位客人在入住过程中遇到服务人员的态度不友好,甚至有些冷漠和粗鲁。
客人对此感到非常不满,向酒店提出投诉,要求提高服务质量和改善服务态度。
解决方法:酒店应立即对服务人员进行约谈和培训,提醒他们要提高服务意识和服务态度,对客人要友好热情,解决客人的问题要耐心细致。
同时,酒店应向客人致以诚挚的歉意,并提供一定的补偿措施,如免费赠送水果或提供房费折扣等,以弥补客人的不满。
酒店常见6个投诉案例,及处理办法客人投诉,只是想要为其解决好问题。
当然,如果确实是客人无理取闹,也要灵活运用语言技巧,委婉应答。
因为我们是高素质的酒店人!大大小小酒店,每天各种投诉。
下面的6个常见投诉案例,相信酒店都碰到过,该如何解决呢?案例1:重复卖房处理分析:1.接到报告后,应迅速赶到楼层,向客人表示歉意;2.通知总台重新安排房间,房间尽量安排在本楼层,离原来的房间不要太远,为了方便,房间的格调,大小,方向尽量与原来的相同或略优(不涉及价格规格);3.房间安排好后,让行李员将房间钥匙和重新写好的欢迎卡送上楼层,带客人到新的房间.4.真诚地向客人致歉,并酌情赠送鲜花、果品;查找出重复卖房的原因,将其记录在案,内部宣讲。
案例2:遇到刁难客人处理分析:由于客人的性情、修养、阶层、年龄、性别等各有不同,客人不时会遇到不如意的事情,心情不愉快,有时就会对我们的服务工作有所挑剔;服务员应在日常的服务工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特点,热情、有礼、主动、周到的为客服务,力求将服务工作做在客人开口之前;遇客人刁难,要通过详细了解、细心观察,分析客人刁难的原因,针对性地做好服务工作,注意保持冷静的态度,以礼相待,严于责己,表示歉意,如问题未解决,应向上级反映,做好情况记录.案例3:做卫生时不小心损坏了客人的东西处理分析:做客房卫生时我们应该小心谨慎,特别对客人放在台面上的东西一般都不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完要放回原处;如万一不小心损坏客人的物品,应如实向上级反映,并主动向客人道歉(如果物品贵重,应有主管或经理陪同),承认自己的过失;征求客人的意见,客人要求赔偿时,酌情处理。
案例4:总机叫早不到位张先生打电话给总机要求第二天早上7:30叫醒。
总机第二天要叫早的时候,正好有个电话转入张先生房,于是话务员先为其转接了电话。
2分钟后,话务员打电话给张先生,房间占线,10分钟后房间依然占线。
酒店服务中的宾客投诉分析及处理艺术一、引言1研究背景宾客需求的不同性和服务的多样性性,任何服务都不能做到使每一位宾客完全的满意,宾客的投诉是在所难免的。
因此,客房部的全体服务人员必须重视宾客的投诉,善于处理宾客的申诉,这对于提高酒店的服务质量和管理水平赢得回头宾客都具有重要意义。
顾客对服务的不满和指责叫做顾客抱怨,宾客的抱怨行为是有对产品或服务的不满意而来,是不满的具体的行为反应。
酒店与客户关系具有多样性、变化性、延续性、竞争性、共赢性的特征。
它不仅仅可以为服务提供方便,节约服务成本,也可以为酒店深入理解宾客的需要和交流双方信息提供服务机会。
2文献综述现代经济飞速发展,服务业越发成为GDP中强势增长的经济支柱。
服务行业也在现代人们生活中起到越来越显著的视野中。
文化产业,高等教育,学者研究服务业的数量和质量也越发显著,各大报刊,杂志社,相继刊发了对现代服务业研究的文章,各大高校也开始开设了酒店管理等服务专业满足社会发展需要。
人们在生活的同时也越来越重视自身所享受到的服务。
3概念界定投诉是指酒店客户将他们主观上认为由于服务工作上的过失而引起的烦恼,或者因工作失误损害了自己的合理权益等情况向服务人员或有关部门反映的一种表示不满和抱怨的行为。
投诉分析是酒店管理人员或者服务人员根据宾客反应的情况逐条,逐步解释疑惑的过程。
酒店处理艺术是在面对宾客投诉时能够巧妙的解决客户的需求,让宾客满意。
二、酒店服务中的宾客投诉分析1西安大天瑞斯丽酒店简介西安瑞斯丽大酒店位于西安最重要的商业圈--西安高新产业开发区,坐拥唐城墙遗址公园。
酒店配有三百多间优雅舒适的客套房,免费无线上网,全天候医生服务,机场班车等。
配备专业的西式餐厅,中式餐厅及高级商务中心,以及高档的温泉水疗会所。
酒店特色包括:酒店融合众多完备设施:配有"瑞士角"的瑞士风情的高档客房;拥有地下温泉的现代高雅的瑞斯丽水疗SPA;瑞斯丽咖啡厅(融合了东西方美食精选);伯爵之家(一个特别的在欧洲老伯爵豪华府邸中待客的中餐厅);大中面王(拥有逾一百多种秘制面食的餐厅);以及可以眺望高新全景的现代时尚酒吧。
酒店距离咸阳国际机场三十五公里,大巴时间一小时。
西安咸阳国际机场是重要航空港,并有摆渡车往返酒店与机场之间,方便中转旅客转机,各航站楼之间实现一体化交通。
酒店距离西安火车站十公里,出租车车程半小时。
西安火车站是西部最大的铁路枢纽,联结西部众多铁路干线。
总体酒店交通非常便利。
2顾客投诉的心理分析2.1感到被忽视的心理在酒店服务人员工作中偶尔免不了疏忽大意,恰恰在有时候在宾客看来就是被忽视了,在心理上没有被接纳,从而引起的不满。
在宾客进酒店的时候会有迎宾帮宾客开车门,提包,拎行囊的服务人员,这也是酒店服务的一项。
但是因为宾客多或者迎宾人员不足,让有的宾客收到怠慢,从而在心理上有被忽视的感觉,因此会有不满。
或者在酒店服务过程中,由于服务人员速度或者人数跟不上,以至于让宾客会觉得受到了怠慢,被忽视。
2.2为能得到预期服务的心理酒店客户一般是旅游,出差或者其他商务的原因,大多都希望能在酒店得到较好的服务,得到消费者应有的周到服务,但是事实上并不是每个酒店都能百分之百的能让客户满意。
或多或着的存在着这样那样的问题,没有让他们得到心理上的满意服务,因此偶有遇到投诉抱怨。
或者是酒店酒店的管理或者设备跟不上客户心里的满意程度,没有得到心理上的满足和物质上的满足。
3顾客投诉的原因分析3.1酒店管理不当1、酒店管理不善(1)宾客对酒店有关政策规定不了解或误解有时候酒店方面并没什么过错,之所以投诉是因为他们对酒店有关政策规定不了解或误解造成的,在这种情况下,就要对宾客耐心解释,并热情帮助宾客解决问题。
(2)宾客物品丢失或被盗这实际上是一个客房安全管理的问题,物品丢失或被盗,无论该物品的贵重程度如何,对宾客来说都可能会是刻骨铭心的,影响很坏。
(3)客衣洗涤事故这类投诉主要包括客衣丢失,衣物被破损,客衣口袋内的贵重物品丢失等。
2、客房服务员的素质低和服务质量差。
①服务员待客不一视同仁,不礼貌。
宾客都有受到尊重的心理需求,尤其是当他花钱的时候,如让他感到自己不受重视,抱怨乃至抗议便在所难免。
②服务员动用客物品。
工作人员在服务工作中有意、无意地搬动了或使用了宾客的东西,都会令宾客感到厌恶,尤其是一些生活上非常细心的宾客,这类投诉率也是比较高的。
③宾客休息时受到噪音干扰。
酒店主要是供宾客休息的,如工作人员工作中的说笑声较高,房间隔音效果良,相邻客房互相干扰等,都是此类投诉的源泉。
④客房清洁卫生不达标准。
国内尤其是主要迎接外宾的酒店,宾客对卫生方面的要求相对高,房间整理是否及时,卫生是否符合标准,稍有过失都会引起宾客不满。
3.2与服务人员沟通不畅1、物品损坏宾客因多种原因,有意无意带走或弄坏了房间的固定东西,服务员发现后通过正常途径请宾客赔偿,为此而引起的投诉纠纷也是很多的,尤其是一些中、低档酒店。
2、酒店工作人员大声喧哗在酒店内任何地方,服务员讲话要注意轻声,切忌大声喧哗,服务员在酒店里大噪门谈论,给宾客留下了不文明的形象,也影响到宾客的情绪,国外公共的公共场所都是轻声讲话,这也是个规范问题。
3、酒店设备问题酒店设施利用状况较差,在酒店设施管理中,由于设施采购流程的不完善,规划的不到位,导致没有采用合理的程序进行设施购买,从而使得在设施购买中,超过了规范采购范围,或者设施超标准、超用设施不恰当,许多酒店设备拥有量大于日常需要,造成很大浪费。
酒店设备问题一般表现为:购买不当,质量不良,也不进行升级,任其自生自灭;品质好,但与酒店管理不匹配;设备即使能用,可是数量太多,造成库房堆积。
设施管理水平落后,长期来看,酒店对设施寿命缺少考核计算。
设施寿命费用一般偏高。
由于管理混乱,保养计划缺乏科学性。
平时不管理,许多设备带故障运行,缺少有效保养。
出现问题不惜成本。
设施能源消耗巨大,设计不合理,保养不力。
在酒店管理中,由于对于设施重视程度不够,以至于缺乏科学的管理程序。
管理经验严重不足且落伍,缺乏有经验够水平的工程师人员,导致酒店设施管理工作迟滞。
酒店工程部人员经常不够,请专业化公司保养设施,是现在状况的解决办法,但技术公司保养成本也呈上升态势。
设施管理部门在工作中的管理存在很大问题,往往很难在设施管理中起到重要作用。
因此在酒店管理工作中中,大多是由大领导来负责设施管理工作。
因而,设施管理组织机构不完善,对于设施管理工作关注度不够。
4、客房硬件设施不达标准或出现故障。
宾客都有一种等值消费的心理,即花了多少钱就应得到相等的硬件和软件服务,面对房间设施设备的等值评估是最基本的,如果所住的房间设施、设备陈旧、家具破损、空调失灵等,宾客的不满情绪是难于控制的,客房的设施、设备是为宾客提供服务的基础,设施、设备出现故障,服务态度再好也无法弥补,国内一些酒店同国际酒店相比,存在的突出问题之一就是设施设备保养不善,这不仅造成酒店经营成本的上升,而且严重地影响了对客服务的质量,常常引起宾客的投诉。
国内一些商务客房灯具老化,长久失修,多是灯光不足,许多公司商务代表,每天办公到深夜,但住了许多酒店,商务客房大多是灯光暗淡,规范要求对这些客房应该按办公室的要求来调整灯光,加强亮度。
电话机系统收费问题,电话结帐收款要及时,没有计算机一次性结帐系统的酒店更要注意这个问题,宾客早走电话帐单不到,这是酒店损失,更有帐单晚到,竟出现了让同房间的或后来的宾客付帐的笑话。
三、酒店宾客投诉的处理艺术1处理原则1.1以诚相待接到宾客投诉,态度诚实、耐心、保持虔诚的形象。
对宾客投诉内容仔细倾听,站在宾客的角度表示认同,使宾客感到对他的关注,尽量缩短与宾客之间的感情上的差距,让宾客对你产生信任感。
接受投诉时,首先自己要平静,尽可能让宾客也平静下来。
对涉及酒店其他部门或其他餐厅和人员,且事实不清的宾客投诉做好记录,了解宾客投诉原因和要求,告诉宾客需做调查和间隔的等候时间。
投诉宾客姓名、房号及有关内容记录准确具体。
调查认真仔细。
不推诿、忽悠宾客。
所有投诉处理,不在宾客较多的公共场所进行。
单独接触时态度亲和,不争吵、不争辩。
事实调查清楚,提出处理办法后,耐心转告宾客,征求宾客对处理方法的意见。
根据酒店是否应承担责任及责任大小,适当优惠或赠送宾客礼品、饮料。
若属宾客误解或不了解酒店有关规定引起的投诉,婉转解释,消除误解,沟通同宾客之间的关系。
宾客接受处理意见后,向宾客表示谢意。
服务部各餐厅每天的投诉记录,交部门领导或秘书汇总。
重要投诉,及时报告上级领导。
投诉内容分类整理,定期分析,对带倾向性的问题,及时提出改进意见,提高服务质量。
已经处理过的类似投诉,使其不再重复发生。
整个投诉处理过程中,始终做到保持礼貌,态度诚恳,解决投诉问题,直到宾客满意或基本满意为止。
1.2以酒店利益为上酒店服务人员团结协作,开拓创新。
胜利地完成了各项任务。
为酒店的经营和发展作出了应有的贡献。
坚持以服务至上为原则,以市场为导向,紧扣酒店的经营目标,认真履行服务职责,为酒店经营提供了一个可靠的服务保障,维护酒店利益。
时刻保持清醒的头脑,优良的作风,纯洁的思想。
时刻以酒店利益为重,要廉洁奉公,不损公济私。
做酒店领导信得过,放得心,靠得住的服务队伍。
是一支勤俭节约,乐于奉献的服务队伍。
这一年里,基层服务部门继续实行阳光服务,诚信服务,节约服务,严守酒店规章制度和服务管理制度。
自觉接受有关部门的公正化,民主化,监督。
实行真正的规范化、制度化、程序化管理服务队伍。
注重品牌服务,树立星级意识。
改变了服务思路,从以往只注重价格来服务,到今年实行品牌物资服务,服务时,首先确定品牌,再考虑其价格、性能等方面。
总是要货比三家,价比三家,同质量比品牌,同价格比质量,反复比较,精打细算。
加强部门沟通,提高服务效率。
通过工作人员努力工作。
取得了一定的成绩,但是还离酒店要求略有一定差距和不足之处,这就要求在今后不断总结经验,开拓创新,以新的姿态,更高的要求扎扎实实搞好服务工作。
信心满怀,豪情万丈,服务部的工作一定会做得更好。
1.3不与宾客争辩所有投诉处理,不在宾客较多的公共进行。
单独接触时态度和善,不争吵、不争辩。
事实调查清楚,提出处理办法后,耐心转告宾客,征求宾客对处理方法的意见。
根据酒店是否应承担责任及责任大小,适当优惠或赠送宾客食品、或者其他礼品。
若属于宾客误解或不了解酒店有关规定引起的投诉,婉转解释,消除误解,沟通同宾客之间的联系。
宾客接受处理意见后,向宾客表示谢意。
2处理方法2.1换人沟通在与宾客沟通的时候,因为客户正处于情绪激动的时候,往往会生气或者发火,发脾气。
而服务人员也偶尔会遇到情绪波动的时候,如果经理或者管理人员,发现下面的管理人员跟客户沟通不好,可以换一个或者几个沟通能力较强的人与客户沟通,顺利的把问题解决,让宾客满意,维护酒店形象。