化学与人类健康一、选择题1．下列属于人体必需微量元素的是（）A．铁 B．汞 C．镉 D．铅【答案】A【解析】人体必需的微量元素有铁、锌、硒、碘、氟等，汞、镉、铅都是重金属，重金属元素有毒,对人体有害，所以选项A正确；故选A。
2．为了防止缺铁性贫血,人体必须摄入的元素是（）A．铁B．钙C．碘D．锌【答案】A【解答】解：A．铁是合成血红蛋白的主要成分，缺铁易患贫血．故正确；B．钙是构成骨胳和牙齿的主要元素，缺乏幼儿和青少年会患佝偻症,老年人会患骨质疏松，故错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿．故错误;D．锌影响身体发育,缺乏会引起食欲不振,生长迟缓，发育不良，故错误．3．防治佝偻病和骨质疏松症需适量补充的元素是（）A．铁 B．锌 C．碘 D．钙【答案】D【解析】 A．铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏铁会易患缺铁性贫血，故A错误;B．锌是促进人体生长发育的重要元素，缺乏锌会影响食欲，并影响生长发育,故B错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏碘会患甲状腺肿大，俗称“大脖子病”，故C错误;D．钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年若缺乏钙易患佝偻病，老年人若缺乏钙易患骨质疏松，故防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是钙元素，故D正确。
4．下列物质通常不会．．损害人体健康的是（）A．一氧化碳B．黄曲霉素C．水D．甲醛【答案】C【解析】此题主要考查的是化学物质与人体健康.A．一氧化碳易与人体血液中的血红蛋白结合而造成人体中毒，故不合题意;B．黄曲霉素是一种致癌物，一般是由霉变的食物产生，不能食用，不合题意C．水是人体必需的六大营养素之一，是没有毒性的物质，故符合题意；D．甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性，故不合题意；故选C．5．下列人体所必需的元素中，缺乏会引起贫血的是( )A．铁B．钙C．碘D．锌【答案】A【解析】此题考查人体必需微量元素缺乏的症状，A．铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项正确；B．钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，导致骨骼畸形,老年人缺乏会患骨骼疏松，故选项错误；C．碘是合成甲状腺激素的主要成分,缺乏会患甲状腺肿,故选项错误；D．锌影响人的发育，缺乏会食欲,生长迟缓,发育不良,故选项错误．故选A。
