日本对虾论文摘要

日本对虾围塘精养高产技术摘要:日本对虾在我国已有多年的养殖历史，以前多采用围塘与贝类等混养的方式，亩产只有20kg～25kg左右，养殖产量一直没有大的突破。

2005年，和舟山市绿源水产养殖公司采用围塘进行日本对虾精养高产技术研究，养殖亩产量达到366.87kg，经济效益十分显著。

一、养殖池概况养殖日本对虾在我国已有多年的养殖历史，以前多采用围塘与贝类等混养的方式，亩产只有20kg～25kg左右，养殖产量一直没有大的突破。

2005年，和舟山市绿源水产养殖公司采用围塘进行日本对虾精养高产技术研究，养殖亩产量达到366.87kg，经济效益十分显著。

一、养殖池概况养殖池为175m×17m的方形圆角池，池深1.8m，尺深1.5m以上，排水采取锅底型中间排污，每池面积300平方米。

二、养殖前的准备工作养殖载体的消毒处理包括池塘消毒和养殖用水的消毒。

在放苗前的20天～30天应进行清池消毒，进水20cm～30cm，用5kg/亩～6kg/亩的二氧化氯兑水全池泼洒，2天后排干池水，用生石灰120kg/亩～150kg/亩兑水全池泼洒;养殖用水除经过30mg/L～50mg/L的漂白粉消毒以外，在养成期每旬使用0.3g/L～0.4g/L的二氧化氯进行带水消毒。

二、虾苗放养虾苗是围塘对虾养殖的关键，苗种是否健康直接关系到对虾养殖的成功率和养殖成活率。

于2005年5月30日放养日本对虾苗种，每池放养苗种3.6万尾，虾苗平均体长0.8cm。

四、养殖管理1.科学投喂在养殖的全过程中使用优质对虾配合饲料，饵料系数为1.55。

每天饲料投喂次数为：养殖前期5次，养殖中期4次，养殖后期3次。

饲料沿虾塘四周投喂，投喂量通过检查饲料台，根据对虾的摄食情况，结合理论上的投喂量综合考虑来确定。

每口塘设1～2个饲料台，沉于摄食区，每次每个饲料台投放饲料约占投喂量的1%，一般以投喂2小时内对虾摄食完为准。

2.水环境理化因子控制水环境理化因子控制指标为：pH8.0～8.6，D.O＞4mg/L，氨-氮＜0.6mg/L，底层水含硫化氢＜0.01mg/L，透明度控制在30cm～60cm。

海水养殖日本对虾技术与知识产权保护探讨近年来，海水养殖业在全球范围内取得了巨大的发展与成就。

其中，日本作为一个岛国，拥有丰富的海洋资源，海水养殖成为该国经济发展的重要支柱之一。

日本对虾养殖技术因其高效、可持续和利润丰厚而受到高度重视。

然而，随着技术的进步和市场竞争的加剧，知识产权保护问题逐渐浮出水面。

海水养殖日本对虾技术的发展与特点日本对虾养殖技术经过多年的研究和改良，已经达到了较为成熟的阶段。

该技术主要通过优化对虾的生长环境、提高饲料效果以及疾病预防与控制等手段来实现对虾的高产、高质和高效养殖。

首先，对虾养殖需要模拟天然的海水环境，包括温度、盐度、溶解氧等要素的控制。

此外，对虾需要适宜的饵料供给和生长空间。

日本养殖者通过科学调控这些因素，使得对虾能够在最佳的环境中生长，并达到高产和高质的效果。

其次，饲料的选择和优化也起到关键作用。

日本对虾养殖业采用了各种各样的饵料，包括活体鱼类、甲壳类、软体动物等。

同时，还注重饲料的营养配比和添加剂的选择，以提高对虾的饲料效果和生长速度。

最后，疾病防控也是日本对虾养殖技术的关键。

对虾养殖中常见的疾病包括传染性肝胰脏坏死病、白斑病等。

日本养殖者通过注重养殖环境的清洁、疫苗接种和定期检测等手段，有效防控疾病的发生，提高对虾的存活率和产量。

日本对虾养殖技术的创新和知识产权保护为了保护和推动海水养殖日本对虾技术的发展，知识产权保护是必不可少的。

在知识产权保护方面，日本采取了一系列措施来确保对虾养殖技术的独有性和创新性。

首先，日本针对对虾养殖技术进行专利申请。

通过获得专利，养殖者可以在一定的时间内独占其技术，防止他人的侵权行为，促使技术创新和研发。

同时，专利还可以用作技术转让和合作的交易依据，刺激技术的传播和应用。

其次，日本通过建立专门的研发团队和机构，加强技术的研究和创新。

这些团队和机构负责对对虾养殖技术进行深入研究，不断改进和推动技术的发展。

同时，他们还负责专利的申请和保护工作，确保技术的独家性和竞争优势。

日本对虾增殖放流现状与展望摘要：日本对虾抗病性强，生长速度较快，营养价值与中国对虾相似，具有在内湾海域进行增殖放流的优良品质。

随着我国对虾资源的衰退，日本对虾已成为增殖放流的主要品种之一。

我国现北至渤海辽东湾，南至南海大亚湾，在许多条件适宜的港湾均有进行日本对虾的增殖放流。

国内放流规格一般为10mm 左右，回捕率普遍低于4%。

日本对该品种的增殖放流量有下降的趋势，但放流体长稳步上升至30mm左右，回捕率为0%-22.1%不等。

提高幼虾的成活率和回捕率是未来研究的一个重要方向，营造良好的海洋环境、健康的海洋生态系统和保护适宜栖息地将有利于改善日本对虾增殖效果。

关键词：日本对虾；增殖放流1生物学特征和生态学习性日本对虾（Penaeusjaponicus）俗称花虾、竹节虾或斑节虾，属于甲壳纲、十足目、对虾科、对虾属。

日本对虾头胸甲和腹部体节上有棕色和蓝色相间横斑，尾节的末端有较窄的蓝、黄色横斑和红色的边缘毛，其前端有具齿的额角。

日本对虾的地理分布较广，为暖水性海产大型虾类，为印度—西太平洋热带区广布种，主要分布于日本南岸沿海、韩国南岸、中国黄海南部、东海、台湾和南海沿岸，东南亚各沿岸，红海直到地中海东部和非洲南端的广阔水域，是我国近海尤其是东海区拖虾作业的重要对象种类之一，同时也是我国港湾生态系统重要的增殖放流对象。

日本对虾栖息于10~40m 水深海域，喜砂泥底，白天潜伏砂内少活动，夜间频繁活动并进行索饵。

具有强潜沙特性，其深度在沙面3cm 以下。

日本对虾以摄食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳动物。

由于它具有吃粪便的习性，因而产生某些食物再循环现象。

冬季，当水温下降时，个体大的对虾游到30m或30m 以上较深的海域越冬。

待水温回升时，移向浅水处产卵。

长大的幼体逐渐从浅水索饵洄游到深海区[1]。

日本对虾的适盐范围是20~35，它耐高盐度，而不耐低盐度，盐度7 以下就大批死亡。

适温范围是25~30℃，但在8~10℃停止摄食，5℃以下死亡。

水体营养物质浓度对日本对虾生长和生产力的影响研究引言：水体中的营养物质是维持海洋生态系统平衡和保障水生物生长发育的重要因素。

日本对虾（Penaeus japonicus）作为重要的经济水产动物，其生长和生产力与水体中的营养物质浓度密切相关。

本文旨在探讨水体中营养物质浓度对日本对虾生长和生产力的影响，并从理论和实践两个方面进行研究和讨论。

一、营养物质对日本对虾生长的影响1. 水体中的氮和磷对日本对虾生长的影响：氮和磷是水体中主要的营养物质，它们被广泛认为是影响水生动物生长的重要因素。

研究发现，适宜的氮和磷浓度可以促进日本对虾的生长。

适量的氮和磷能够提供养分供应，促进对虾摄食和吸收营养物质，从而加快生长速度。

然而，当氮和磷浓度过高时，会导致水体富营养化，产生藻类水华，影响日本对虾的摄食和生长。

2. 溶解有机碳对日本对虾生长的影响：溶解有机碳是水体中的重要碳源，对水生生物的生长具有重要影响。

适量的溶解有机碳可提供对虾所需的能量和生长所需的有机物质。

研究表明，适宜的溶解有机碳浓度能够增加对虾的摄食率和生长速度。

然而，当溶解有机碳浓度过高时，会导致水体溶解氧供应不足，影响对虾的生长发育。

二、营养物质对日本对虾生产力的影响1. 水体中的氮和磷对日本对虾生产力的影响：水体中适宜的氮和磷浓度可以提高日本对虾的生产力。

适量的氮和磷能够促进对虾摄食和生长，增加生物量和产量。

同时，氮和磷的供应也与日本对虾的繁殖能力密切相关。

然而，当氮和磷浓度过高时，会导致水体富营养化，产生藻类水华，影响水体中的氧溶解量，进而降低日本对虾的生产力。

2. 溶解有机碳对日本对虾生产力的影响：溶解有机碳是日本对虾生产力的重要因素之一。

适宜的溶解有机碳浓度可提供对虾所需的能量和有机物质，促进繁殖和增加生物量。

研究表明，适量的溶解有机碳可以提高对虾的产卵率和孵化率，增加生产力。

然而，当溶解有机碳浓度过高时，会影响水体中的溶解氧供应，进而降低日本对虾的生产力。

海水养殖日本对虾的营养需求与饲养管理研究近年来，养殖业的快速发展对满足日益增长的人口对水产品的需求起到了关键作用。

其中，海水养殖日本对虾作为高品质的水产品之一，受到广大消费者的青睐。

然而，对虾在海水养殖过程中需要满足一定的营养需求，并且需要进行科学的饲养管理，才能够实现理想的生长效果。

本文将重点针对海水养殖日本对虾的营养需求和饲养管理进行研究和探讨。

海水养殖日本对虾的营养需求是保证其正常生长和免疫能力的基础。

对于日本对虾来说，主要的营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

其中，蛋白质是对虾身体组织的构建和修复起着关键作用，能够提供所需的氨基酸。

脂肪则不仅是对虾能量的主要来源，也是维持其正常生理功能的必需物质。

碳水化合物则用于为对虾提供能量。

维生素和矿物质对于对虾的生长发育也是非常重要的，能够提供必需的营养物质，维持正常的生理代谢。

在养殖过程中，对于日本对虾的饲养管理至关重要。

正确的饲养管理可以提高养殖效率，预防疾病的发生，并且保持对虾的健康生长。

首先，养殖者应该选择合适的养殖场地，注意保持适宜的水质环境，确保对虾能够在稳定的环境中生长。

其次，对虾的饲料需要科学配方，应满足其营养需求。

饲料应该均衡，并且具有良好的可消化性，以提高对虾的饲料利用率。

饲喂量需要根据对虾的生长情况进行调整，避免过度喂食或是饥饿。

此外，饲养过程中还需要关注对虾的健康状况。

对虾容易受到各种疾病的影响，如传染病、寄生虫等。

因此，养殖者需要密切关注对虾的行为、食欲、外观等指标，及时发现异常情况并采取相应的措施进行预防和治疗。

定期清理养殖环境，保证水质的清洁和流通，也能够有效预防疾病的发生。

饲养密度也是影响海水养殖日本对虾的要素之一。

合理的饲养密度能够提高对虾的生长效率，但是过高的饲养密度则会增加对虾间的竞争，造成营养不足和疾病传播的风险。

因此，对养殖场容量和饲养密度进行科学的计算和评估是必要的。

同时，注意定期进行养殖场的清洁和消毒，保持良好的水质环境。

海水养殖日本对虾中的养殖密度与生长速率研究作为世界上重要的养殖品种之一，日本对虾在全球海产养殖中占据重要地位。

然而，对虾养殖过程中的养殖密度与生长速率之间的关系一直备受关注。

本文将对海水养殖日本对虾中的养殖密度与生长速率进行深入研究，以期为大规模养殖提供科学依据。

养殖密度是指在单位面积或体积内所养殖的对虾数量。

该参数直接影响养殖池或海区中的对虾个体之间的空间分配以及养殖环境的负荷程度。

一般而言，较高的养殖密度会导致对虾之间的竞争加剧，使得对虾个体生长受到限制，并可能引发疾病的爆发。

相反，较低的养殖密度可能导致资源浪费，并无法充分利用养殖设施。

在日本对虾养殖中，密度的选择是一项重要的决策，需要综合考虑对虾个体的生长表现、养殖环境的适应性以及经济效益之间的关系。

研究表明，在合适的条件下，适度提高养殖密度可以促进对虾生长速率的提高。

然而，过高的养殖密度可能会造成养殖环境负荷过重，导致对虾个体生长受限甚至引发疾病。

因此，确定合适的养殖密度对于实现高产养殖至关重要。

一项研究发现，对虾在高密度养殖条件下呈现更高的生长速率。

研究中，将对虾分为三组，分别以低密度、中密度和高密度进行养殖，结果显示高密度组对虾的平均生长速率明显高于低密度组，而中密度组介于两者之间。

这表明适度提高养殖密度有助于促进对虾的生长，但过高的密度则可能逆转这一效果。

另外，对虾养殖中的水质管理也与生长速率密切相关。

合理控制养殖密度有助于维持水体中的溶解氧浓度、控制氨氮和亚硝酸盐等有害物质的积累，从而提供良好的生长环境。

因此，在决定养殖密度时，还需综合考虑水体负荷能力、水质要求以及养殖设施的处理能力等多重因素。

除了养殖密度，饲料的质量和投喂量也对对虾的生长速率产生重要影响。

养殖密度增加会导致对虾间竞争加剧，因此应适当增加对虾的饲料供应量以满足其生长需求，并确保饲料中营养物质的充足。

此外，饲料的质量和成分也需得到重视，以确保对虾能够充分消化、吸收和利用饲料中的养分。

日本对虾养殖中的生态系统保护与恢复措施研究近年来，随着人们对海洋资源的依赖和对可持续发展的呼吁不断增加，日本对虾养殖业逐渐成为重要的经济支柱。

然而，对虾养殖业的发展也带来了一系列生态环境问题。

为了保护和恢复对虾养殖中的生态系统，日本采取了一系列有效的措施。

首先，日本对虾养殖中的生态系统保护与恢复的研究主要集中在两个方面：水质管理和底质管理。

对虾养殖的水质管理主要包括减少废水排放、控制养殖密度、提高水质处理技术等措施。

例如，通过使用生物滤料、人工湿地和高效的废水处理设备，日本成功地降低了对虾养殖的废水排放对生态系统造成的负面影响。

此外，日本还制定了严格的养殖标准，限制了养殖密度，避免对生态系统造成过度的压力。

其次，底质管理是对虾养殖中生态系统保护的另一个重点。

底质是海洋中的重要生态系统组成部分，影响着海洋生态系统的稳定和生物多样性。

日本通过研究发展了具有生态友好性的底质管理措施，包括底质改良、底质保护和底质生态恢复。

通过控制底质的组成和质量，减少养殖活动对底质的破坏，日本成功地维护了对虾养殖中的生态系统平衡。

在日本对虾养殖中的生态系统保护和恢复方面，海洋资源的合理利用也起到了关键的作用。

日本政府通过制定严格的法规和政策，限制对虾养殖业的规模和养殖区域，保护其它海洋生态系统。

此外，日本还积极推动海洋生态系统的恢复和保护工作，通过植树造林、海洋保护区划定等措施，提高了海洋生态系统的可持续发展能力。

除了水质管理、底质管理和资源合理利用外，日本还在对虾养殖中采取了一系列研究和创新手段，提高生态系统的保护和恢复效果。

例如，日本科研机构开展了大规模的对虾养殖生态系统监测和评估工作，为政策制定和措施改进提供了科学依据。

此外，日本还注重科研成果的推广和转化，将先进的技术和管理经验分享给养殖户，促进生态系统的保护和恢复工作。

总结起来，日本对虾养殖中的生态系统保护与恢复措施研究取得了显著的成果。

通过水质管理、底质管理、资源合理利用和科研创新等措施，日本成功地降低了对虾养殖对生态系统造成的负面影响，有效保护和恢复了生态系统的平衡。

日本对虾养殖中的养殖工艺优化与效益提升研究日本是世界上对虾养殖业发展最为成熟和先进的国家之一，其在对虾种苗生产、养殖技术以及市场推广上都有着丰富的经验和独到的优势。

为了进一步提高对虾养殖的效益和环境可持续发展能力，日本对虾养殖业一直致力于工艺优化和技术创新。

本文将从养殖环境、饲料管理和疾病防控等方面，探讨日本对虾养殖中的养殖工艺优化与效益提升的研究进展。

首先，养殖环境的优化是提高对虾养殖效益的关键。

日本对虾养殖业倡导绿色、环保的养殖模式，注重水质管理和底质养殖方式的改进。

例如，日本对虾养殖场普遍采用循环水系统，通过安装生物滤池和机械过滤装置，实现对虾水域的一体化处理和高效循环利用。

此外，结合生物防治手段，如利用对虾自身的斗士虾（Macrobrachium rosenbergii）来捕食病原体，以降低疾病发生概率。

这些工艺优化措施可有效提高养殖环境质量，减少污染物排放，进而提升对虾的生长速度和养殖效益。

其次，饲料管理是提高对虾养殖效益的另一个重要方面。

日本对虾养殖业发展了一系列适合对虾生长发育的饲料品种和饲养方法。

其中，利用优质蛋白饲料和维生素添加剂等，可以提供对虾所需的养分，促进其良好的生长发育。

此外，日本对虾养殖业还探索了多种饲料喂养方式，如自动化饲料机和定量喂食技术等，可以减少饲料的浪费和成本，提高养殖效益。

此外，针对对虾消化系统特点，日本科学家还开展了对虾饲料消化率的研究，以优化饲料成分和配比，提高对虾的饲料转化率和养殖效益。

最后，疾病防控是提高对虾养殖效益的关键环节。

日本对虾养殖业重视疾病的预防和控制，通过养殖环境的控制、养殖密度的合理调控以及疫苗的使用等手段，有效降低对虾疾病的发生率。

其中，养殖环境的优化是防控对虾疾病的重要一环。

例如，在日本对虾养殖场，通过养殖池的定期清洗和消毒，减少病原体滋生的环境，从而降低对虾的疾病感染风险。

同时，日本科学家还利用先进的病害监测技术，对对虾疾病的发生规律和传播机制进行研究，以便及时采取防控措施，保证养殖效益的稳定和可持续发展。

日本对虾养殖技术的现状与发展趋势自古以来，海产品一直是日本人饮食中不可或缺的重要组成部分。

而对虾作为濑尿虾目家族中的一员，在日本的养殖业中扮演着重要的角色。

随着人们对海鲜需求的不断增加，日本对虾养殖技术也在不断发展和创新，以适应市场需求和环境挑战。

首先，让我们来了解一下日本对虾养殖技术的现状。

日本是全球对虾养殖业的领军者，其先进的技术和丰富的经验使得日本的对虾产量和质量居世界前列。

日本对虾养殖主要分为两种方式：陆上养殖和海上养殖。

陆上养殖方式主要是指在室内水池中养殖对虾。

这种方式具有一定的优势，比如能够更好地控制水质、温度和食物供应，减少疾病和损失的风险。

另外，陆上养殖还可以避免受到海洋污染和自然灾害的影响。

目前，日本的陆上对虾养殖已经实现了高效化和自动化，利用先进的喂食设备和水质监测系统，提高了养殖效率和产量。

海上养殖方式则指将对虾放养在海水中，利用自然资源进行养殖。

这种方式对于对虾的生长和味道往往更有利。

日本具有丰富的海岸线和海域资源，使得海上养殖成为一种重要的养殖方式。

日本的海上对虾养殖充分利用了海洋环境，通过选择适宜的海域和控制养殖密度，确保对虾的健康生长。

同时，海上养殖也面临着环境变化和天气灾害的挑战，为此，日本一直致力于提高养殖设施的稳定性和抗灾能力。

除了不同的养殖方式，日本对虾养殖技术也包括了其他一些重要的方面。

首先是对水质的控制和处理。

水质是对虾养殖中的重要因素，它直接影响着对虾的健康和生长。

日本养殖业采用先进的水质处理设备和技术，确保水质的清洁和稳定。

其次是对虾的饲养和营养需求。

日本对虾养殖行业在饲料研发和营养管理方面取得了一定的成就。

在科学家的研究和实践中，逐渐形成了一种适合不同生长阶段对虾的饲料组合和喂养方式。

这样不仅提高了对虾的生长速度和质量，也降低了饲料成本，实现了养殖的可持续发展。

最后，让我们来看一下日本对虾养殖技术的发展趋势。

随着需求的增加和技术的不断创新，未来日本对虾养殖技术将会朝着以下几个方面发展。

日本对虾（Ｐｅｎａｅｕｓｊａｐｏｎｉｃｕｓ）肌肉营养成分分析【摘要】：实验取60 尾日本对虾作样品, 测定其含肉率和肌肉的营养成分,日本对虾的含肉率雄性为28.65%～35.04%，雌性为30.12%~38.45%，平均为33.06%；含水率为78.40%，粗蛋白含量为18.89%，粗脂肪含量为0.31%，氨基酸总量为81.02%，其中必需氨基酸占总氨基酸的36.68%，在与南美白对虾和中国对虾氨基酸含量比较，日本对虾的各指标要高于中国对虾，略低于南美白对虾，在于鸡蛋中必需氨基酸含量的比较可知，日本对虾的指标含量要远远高于鸡蛋，是人体补充必需氨基酸很好的来源。

【关键词】：日本对虾；营养成分；氨基酸中国分类号：S9文献标识码：A 文章编号：1002-6908（2007）0220008-01日本对虾甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)，对虾科（Penaeidae），又称车虾、砂虾、花虾、竹节虾、花尾虾和青尾虾等，在我国沿海均有一定量的分布，味道鲜美, 倍受人们的青睐，经济价值较高，但近年来由于捕捞过度造成日本对虾资源的减少，所以人们纷纷开始进行人工育苗，目前已形成一定的规模。

对于日本对虾营养成分分析报道较少，所以本文就对日本对虾肌肉营养成分进行分析，同时与南美白对虾和中国对虾在含肉率、蛋白含量、脂肪含量和氨基酸含量进行比较，以探讨其营养价值。

1 .材料和方法1.1 实验材料日本对虾购自水产市场,均为活体，体长为6.8～8.3 cm ,平均为7.02cm，体重4.32~6.98g，平均为5.33g。

1.2实验方法含肉率的测定，按常规的称量法计算。

先将虾体用纱布抹干, 测其体长、体重; 去除虾壳、附肢、鳃、胃等非肌肉部分, 用拧干的湿纱布吸干肌肉表面的水分, 然后在电子天平上逐尾称重。

肌肉重量占体重的百分比即为含肉率。

含肉率= 肌肉鲜重/ 体重×100 %水分含量测定, 常压105 ℃干燥法; 蛋白质含量测定, 凯氏定氮法（刘宗柱等，1999）; 粗脂肪含量测定(王少梅等，1993）; 灰分含量测定, 600 ℃灰化法。