酒店测算模型

酒店盈利模式测算分析酒店是指为旅客提供食宿、会议、娱乐等服务的商业机构。

随着旅游业的蓬勃发展，酒店业成为一个繁荣的行业。

对于酒店经营者而言，了解酒店的盈利模式，进行盈利模式测算分析是非常重要的。

本文将针对酒店的盈利模式进行深入探讨和分析，帮助经营者更好地了解酒店盈利的机制。

一、房间收益酒店的主要盈利来源是出租客房。

房间收益通常包括客房的租金、服务费以及额外的附加费用。

一般来说，酒店每个客房的日均租金是根据市场需求和竞争情况进行定价的。

酒店盈利模式中，客房收益占据了主要的比例。

除了基础租金外，酒店还可以通过提供优质的客房服务来获取额外的收益。

例如，推出早餐、洗衣、SPA等增值服务，以提高客户的满意度和体验，从而增加酒店的收益。

二、餐饮收益餐饮服务也是酒店盈利模式中的重要组成部分。

酒店可以通过提供早、中、晚餐，以及各种宴会、会议的餐饮服务来实现收益。

在这方面，酒店可以根据不同的需求和客户群体，设计出不同档次和风格的菜单，并提供高品质的餐饮服务，以吸引更多的客户。

此外，一些酒店还会开设酒吧、咖啡厅等娱乐场所，通过售卖酒水和小吃来增加收益。

通过提供各种餐饮选择和具有特色的菜品，酒店可以吸引更多的顾客，实现更高的盈利水平。

三、会议和活动收益酒店还可以通过承办各种大小会议、活动等来获取额外收益。

酒店提供的会议、活动场地以及相应的服务，可以吸引企业和组织租用，从而为酒店创造利润。

在这方面，酒店需要不断提供高质量的设施和服务，满足不同会议和活动的需求。

酒店可以根据不同的活动规模和要求，提供不同套餐和服务方案，增加会议和活动收益的多样性。

四、其他收益除了房间收益、餐饮收益和会议活动收益外，酒店还可以通过其他渠道获取收益。

例如，酒店可以合作或者提供推荐服务给旅游公司，为客人提供旅游景点的参观、购物等活动，并从中获取佣金。

此外，酒店还可以提供各种优惠活动、会员制度等，吸引更多的客户，增加酒店的收入。

总结：酒店的盈利模式是一个多元化的系统，涉及到房间收益、餐饮收益、会议活动收益以及其他收益来源。

酒店测算方法说实话酒店测算方法这事儿，我一开始也是瞎摸索。

我就想着，这得从哪入手呢？我先从成本这一块开始捣鼓。

我试过很多方法算成本，就像数家里的东西一样。

首先我觉得客房成本比较好琢磨。

我就先把建客房花的钱，想象成盖房子买材料，这一笔钱要分摊到每个房间每个月。

比如说，盖客房花了100万，有50间房，我就想这100万像一个大蛋糕，要切成50份。

不过我一开始错就错在只想到了建筑成本，忘记了客房里那些设施的成本呢，像电视、床这些，它们也是有使用寿命的，也得把成本算进去。

后来我就又重新核算，把所有的设施花的钱都算进来，再一起分摊到每个月，然后再到每间房，这才算是把客房成本搞得比较准确。

餐饮成本也是个大头。

我就像自己开小饭馆一样去算。

食材的采购量乘以价格很容易知道，但是损耗这一块就有点麻烦了。

我最开始按照采购量来算成本，结果发现实际的成本比算出来的高很多。

后来我才明白，那些食材在储存、制作过程中有损耗啊。

比如说蔬菜可能烂掉一部分，肉可能切的时候有一部分不能用了。

所以得把这些损耗的因素考虑进去，根据以往的经验来预估一个损耗比例，再算成本。

还有人工成本。

这就像家里请保姆，每个人给的工钱不一样。

从经理到服务员，每个人的工资都得算进来，再除以一个月的营业天数，这样就能得出每天平均的人工成本。

我之前曾经忘了算各种福利，好像只算基本工资，这肯定是不对的。

接着就是收益这块，房间价格按照不同季节、不同房型来分类统计。

比如说旺季价格高，淡季有折扣。

还得考虑入住率，这个我一开始也是凭感觉猜，后来发现得收集以前的数据，看看以往的入住率是怎么样的，这样算出来的才靠谱。

要把不同季节不同房型的价格乘以入住率，再乘以房间数量，这样就能算出房间这一块的大致收益了。

餐饮收益也是类似的，不同菜品的销售量乘以单价，再考虑套餐的价格和销售情况，但是这中间有促销活动的时候就有点乱。

有次搞了个特别复杂的促销，满减加套餐什么的，就把收益算得乱七八糟的，后来吸取教训，有促销的时候都先把规则捋清楚再算。

酒店经营收入数据估算现代社会经济的发展，促进了酒店业的投资热潮，投资者投资一个酒店，必须在投资前对若干经营数据进行科学预测与分析，对酒店可能形成的收入成本水平进行估算，从而对投资的风险进行有效预测。

酒店管理者在借鉴西方发达国家经验数据的基础上，在星级酒店的具体运营过程中，通过反复验证和探讨，推演出了一批符合中国国情的经验数据，在此以较为常用的计算模块对酒店的运营数据模型进行阐述，并以海口一个在建的五星级商务酒店 A 为例，作应用实例分析。

A 酒店总投资8 亿元（其中土地成本4 亿元），资金来源为资本金4 亿元，银行贷款4 亿元。

酒店建筑面积 6.2 万M 2 ，共有客房400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟2012 年12月正式营业。

一、收入数据模型的应用酒店经营收入数据估算酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本）*38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算， A 酒店的营业收入应在15200 万元（扣除土地成本后的有效投资 4 亿元*38% ）至12400 万元( 建筑面积6.2 万M 2 *2000 元) 。

酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以60% 。

按此估算，A 酒店的平均房价应在1000-1200 元之间。

按当地经营情况测算经营收入经营收入= 客房收入+ 餐饮收入+ 其他收入案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率60 ％，旺季客房出租率80 ％，淡季平均房价600 元/ 天，旺季平均房价800 元/ 天，由于本案例中餐厅（含会议室场租费）、西餐厅、咖啡厅、棋牌室、商务中心娱乐中心均为出租经营, 不估算经营收入)。

酒店经营收入数据估算A 酒店总投资 8 亿元（其中土地成本 4 亿元），资金来源为资本金 4 亿元，银行贷款 4 亿元。

酒店建筑面积 6.2 万 M 2 ，共有客房 400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟正式营业。

一、收入数据模型的应用•酒店经营收入数据模型估算•酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本） *38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约 2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算， A 酒店的营业收入应在 15200 万元（扣除土地成本后的有效投资 4 亿元*38% ）至 12400 万元 ( 建筑面积 6.2 万 M 2 *2000 元 ) 。

•酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的 10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以 60% 。

按此估算， A 酒店的平均房价应在 1000-1200 元之间。

•按当地经营情况测算经营收入•经营收入 = 客房收入 + 餐饮收入 + 其他收入•本案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率 60 ％，旺季客房出租率80 ％，淡季平均房价 600 元 / 天，旺季平均房价 800 元 / 天，淡旺季餐饮上座率经验数值( 本案例餐饮为出租经营 , 为简化计算 , 不估算餐饮经营收入 ) 。

•按当地经营情况测算收入为 10320 万元，详见下表：•偏差分析•通过比较按当地经营情况测算的收入与按数据模型估算数负偏差 32 ％－ 17 ％，偏差较大。

主要原因一是餐饮、娱乐出租经营，租金收入低于营业收入；二是酒店运营初期收入不稳定，按照当地经营情况测算时取值较为保守，平均房价测算偏低。

二、成本费用数据模型的应用•由于成本费用可通过经营利润数据模型反映，在此不再分析成本费用数据模型。

酒店盈亏平衡点测算表引言酒店经营对于盈利与亏损的控制至关重要。

酒店盈亏平衡点是指酒店需要达到的销售额，使得其收入正好等于支出，即实现了盈亏平衡。

盈亏平衡点测算表是进行盈亏平衡点计算时所使用的工具。

盈亏平衡点的定义酒店盈亏平衡点是指酒店需要达到的销售额，以覆盖固定成本与可变成本。

固定成本是指酒店经营中不随销售量而变化的费用，如房租、工资等；可变成本是指与销售量成正比的费用，如房间清洁、餐饮食材等。

盈亏平衡点测算表的构成盈亏平衡点测算表通常包括以下几个部分： 1. 销售额 2. 固定成本 3. 可变成本4. 总成本 5. 盈亏平衡点盈亏平衡点的计算公式酒店盈亏平衡点可以通过以下公式进行计算：盈亏平衡点 = 固定成本 / （1 - （可变成本 / 销售额））该公式给出了酒店盈亏平衡点的具体计算方法。

盈亏平衡点测算表的填写流程填写盈亏平衡点测算表需要按照以下步骤进行： 1. 确定固定成本，如房租、工资等； 2. 确定可变成本，如房间清洁、餐饮食材等； 3. 计算总成本，将固定成本与可变成本相加； 4. 根据总成本和公式，计算盈亏平衡点。

盈亏平衡点的应用盈亏平衡点的应用主要有以下两个方面： 1. 经营决策：盈亏平衡点可以帮助酒店经理做出合理的经营决策。

如果盈亏平衡点较高，说明酒店的成本较高，经营压力大，可能需要采取措施减少成本或增加销售额。

如果盈亏平衡点较低，说明酒店的成本较低，可以更加灵活地制定价格策略，吸引更多客户。

2. 预测盈利：通过计算盈亏平衡点，酒店可以对未来的盈利进行预测。

根据当前的固定成本和可变成本，结合预计的销售额，可以计算出酒店的盈利情况，帮助制定经营计划和预算。

盈亏平衡点测算表的实例下面是一个酒店盈亏平衡点测算表的实例：项目金额销售额100,000固定成本60,000可变成本40,000总成本100,000盈亏平衡点150,000通过以上的表格可以看出，该酒店的盈亏平衡点为150,000。

酒店盈亏平衡点测算表
酒店盈亏平衡点测算表是一种用于计算酒店经营盈亏平衡点的工具。

它可以帮助酒店经营者了解酒店的经营状况，制定合理的经营策略，从而提高酒店的盈利能力。

酒店盈亏平衡点测算表的制作需要考虑以下几个方面：
1. 固定成本：包括房租、人工、水电费等固定支出，这些支出不随酒店经营状况的好坏而变化。

2. 可变成本：包括酒店用品、食品、饮料等可变支出，这些支出随酒店经营状况的好坏而变化。

3. 平均房价：指酒店每间客房的平均售价。

4. 出租率：指酒店客房的出租率，即酒店客房的使用率。

根据以上几个方面，可以制作出酒店盈亏平衡点测算表。

具体步骤如下：
1. 计算固定成本：将酒店的固定支出加总，得出固定成本。

2. 计算可变成本：将酒店的可变支出与出租率相乘，得出可变成本。

3. 计算总成本：将固定成本与可变成本相加，得出总成本。

4. 计算每间客房的利润：将平均房价减去每间客房的总成本，得出每间客房的利润。

5. 计算盈亏平衡点：将固定成本除以每间客房的利润，得出盈亏平衡点。

通过酒店盈亏平衡点测算表，酒店经营者可以了解到酒店的盈利能力和经营状况，从而制定出合理的经营策略。

如果酒店的盈亏平衡点比较高，说明酒店的经营状况不太好，需要采取措施提高酒店的盈利能力；如果酒店的盈亏平衡点比较低，说明酒店的经营状况比较好，可以考虑扩大酒店的规模或者提高酒店的服务水平，进一步提高酒店的盈利能力。

总之，酒店盈亏平衡点测算表是一种非常有用的工具，可以帮助酒店经营者了解酒店的经营状况，制定出合理的经营策略，从而提高酒店的盈利能力。

酒店GOP投资测算GOP是酒店业绩的关键指标，很多酒管公司都会按GOP的一定比例向业主收取管理费比如：管理公司在每个月的15日，按酒店总收入的4%收取上个月的基本管理费；除基本管理费外，管理公司每年按GOP的6%计提奖励性管理费。

部分酒店业主也会在委管合同中设置GOP保证条款：管理公司保证在整个期限内每个年度最低的GOP经营毛利金额。

为清楚起见, 每年GOP金额安排如下：......连续两个营业年度管理公司没有完成GOP指标的，业主可以解除委托管理协议。

什么是GOP？GOP是Gross Operating Profit的简称，即营业毛利。

GOP=营业收入-营业费用一、酒店收入（A）1、客服收入2、餐饮收入3、其他收入二、酒店成本（B）1、客房成本2、餐饮成本3、其他成本三、变动成本（C）1、人工费2、易耗品3、能源费4、维修费5、营销费用6、其他费用7、税金附加8、基本管理费四、GOP毛利润（D）D=A-B-C五、固定费用（E）1、保险费2、固定资产折旧3、长期待摊费4、房屋租金5、维修基金6、奖励管理费7、利息支出六、税前利润（F）F=D-E七、所得税（G）税前利润*25%八、净利润（H）注：GOP没有扣减保险费、固定资产折旧、长期待摊、房屋租金、维修基金和利息支出等费用，这是因为：管理公司能够控制的是酒店日常营运过程，而对于酒店的建造投资、装修等是管理公司所不能左右的，因为此类费用的发生与管理者的水平无关，即便是业主自己管理此类费用也会产生。

举个例子（为叙述方便做了简化）酒店概要：“GOP”减去折旧费、租金、利息费、开办费摊销等的结余是酒店的净利润，也是业主所能得到的净利润。

酒店收益测算报告1. 引言本报告旨在对酒店收益进行全面的测算和分析，以帮助酒店管理者更好地了解其经营状况和潜在利润。

2. 数据收集为了完成收益测算，我们采集了以下数据： - 酒店的房间数量和入住率统计； - 房间价格和平均住宿天数的调查数据； - 酒店的运营成本和其他费用的统计数据。

3. 收入测算根据数据收集的结果，我们可以计算酒店的收入。

收入的计算公式如下：总收入 = 总房间数 * 平均入住率 * 平均房间价格 * 平均住宿天数4. 成本测算酒店的成本主要包括运营成本和其他费用。

运营成本根据酒店的规模和运营情况而定，包括人工成本、房间维护费用、设备折旧等。

其他费用包括广告宣传费用、水电费、税费等。

成本测算的公式如下：总成本 = 运营成本 + 其他费用5. 利润测算利润是酒店经营的核心指标之一，它可以通过以下公式计算：利润 = 总收入 - 总成本6. 风险评估除了测算酒店的收益，我们还需要评估酒店的风险情况。

风险评估可以帮助酒店管理者更好地了解经营的不确定性，并采取相应的风险管理措施。

7. 结论根据我们对酒店收益的测算和风险评估，可以得出以下结论： - 酒店的收入和利润与房间数、入住率、房间价格和平均住宿天数等因素密切相关； - 运营成本和其他费用对利润也有重要的影响； - 酒店管理者应密切关注收益和成本的变动，并采取相应的措施管理风险，以实现可持续发展。

8. 参考资料[1] 酒店管理学，郭明珠，高等教育出版社，2018年。

以上是对酒店收益测算的报告，希望能为酒店管理者提供有价值的信息和指导。

如有任何问题，请随时与我们联系。

酒店投资测算模板投资测算模板
1. 酒店基本信息
- 酒店名称：
- 酒店类型：
- 酒店位置：
- 酒店房间数：
- 预计运营时间：
2. 投资成本
- 土地成本：
- 建筑物购买成本：
- 装修和装饰费用：
- 设备和家具购买费用：
- 其他费用：
3. 运营费用
- 工资和福利：
- 保险费用：
- 水电费用：
- 物业管理费用：
- 广告和宣传费用：
- 其他费用：
4. 收入预测
- 平均房价：
- 出租率预测：
- 平均每天入住房间数：
- 平均每天客房收入：
- 其他收入（餐饮、会议等）：
5. 投资回报和利润预测
- 总投资额：
- 年度现金流：
- 年度净利润：
- 年度投资回报率：
- 预计回本时间：
请注意，这只是一个基本的投资测算模板，具体的情况需要根据实际情况进行调整和补充。

在进行投资测算之前，建议咨询专业人士以获得更准确的数据和建议。

酒店经营收入测算文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]酒店经营收入数据估算A 酒店总投资 8 亿元（其中土地成本 4 亿元），资金来源为资本金 4 亿元，银行贷款 4 亿元。

酒店建筑面积万 M 2 ，共有客房 400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟正式营业。

一、收入数据模型的应用酒店经营收入数据模型估算酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本） *38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约 2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算， A 酒店的营业收入应在 15200 万元（扣除土地成本后的有效投资 4 亿元 *38% ）至 12400 万元( 建筑面积万 M 2 *2000 元 ) 。

酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的 10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以 80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以 60% 。

按此估算， A 酒店的平均房价应在 1000-1200 元之间。

按当地经营情况测算经营收入经营收入 = 客房收入 + 餐饮收入 + 其他收入本案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率 60 ％，旺季客房出租率 80 ％，淡季平均房价 600 元 / 天，旺季平均房价 800 元 / 天，淡旺季餐饮上座率经验数值 ( 本案例餐饮为出租经营 , 为简化计算 , 不估算餐饮经营收入 ) 。

按当地经营情况测算收入为 10320 万元，详见下表：偏差分析通过比较按当地经营情况测算的收入与按数据模型估算数负偏差 32 ％－ 17 ％，偏差较大。

主要原因一是餐饮、娱乐出租经营，租金收入低于营业收入；二是酒店运营初期收入不稳定，按照当地经营情况测算时取值较为保守，平均房价测算偏低。

酒店经营收入数据估算A 酒店总投资8 亿元（其中土地成本4 亿元），资金来源为资本金4 亿元，银行贷款4 亿元。

酒店建筑面积6.2 万M 2 ，共有客房400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟正式营业。

一、收入数据模型的应用•酒店经营收入数据模型估算•酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本）*38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算，A 酒店的营业收入应在15200 万元（扣除土地成本后的有效投资4 亿元*38% ）至12400 万元( 建筑面积6.2 万M 2 *2000 元) 。

•酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以60% 。

按此估算，A 酒店的平均房价应在1000-1200 元之间。

•按当地经营情况测算经营收入•经营收入= 客房收入+ 餐饮收入+ 其他收入•本案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率60 ％，旺季客房出租率80 ％，淡季平均房价600 元/ 天，旺季平均房价800 元/ 天，淡旺季餐饮上座率经验数值( 本案例餐饮为出租经营, 为简化计算, 不估算餐饮经营收入) 。

•按当地经营情况测算收入为10320 万元，详见下表：•偏差分析•通过比较按当地经营情况测算的收入与按数据模型估算数负偏差32 ％－17 ％，偏差较大。

主要原因一是餐饮、娱乐出租经营，租金收入低于营业收入；二是酒店运营初期收入不稳定，按照当地经营情况测算时取值较为保守，平均房价测算偏低。

二、成本费用数据模型的应用•由于成本费用可通过经营利润数据模型反映，在此不再分析成本费用数据模型。

酒店经营收入数据模型估算代社会经济的发展，促进了酒店业的投资热潮，投资者投资一个酒店，必须在投资前对若干经营数据进行科学预测与分析，对酒店可能形成的收入成本水平进行估算，从而对投资的风险进行有效预测。

中国酒店管理者在借鉴西方发达国家经验数据的基础上，在星级酒店的具体运营过程中，通过反复验证和探讨，推演出了一批符合中国国情的经验数据，在此以较为常用的计算模块对酒店的运营数据模型进行阐述，并以北京一个在建的五星级商务酒店 A 为例，作应用实例分析。

A 酒店总投资 8 亿元（其中土地成本 4 亿元），资金来源为资本金 4 亿元，银行贷款 4 亿元。

酒店建筑面积 6.2 万 M 2 ，共有客房 400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟 2008 年 6 月正式营业。

一、收入数据模型的应用•酒店经营收入数据模型估算•酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本） *38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约 2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算， A 酒店的营业收入应在 15200 万元（扣除土地成本后的有效投资 4 亿元*38% ）至 12400 万元 ( 建筑面积 6.2 万 M 2 *2000 元 ) 。

•酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的 10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以 60% 。

按此估算， A 酒店的平均房价应在 1000-1200 元之间。

•按当地经营情况测算经营收入•经营收入 = 客房收入 + 餐饮收入 + 其他收入•本案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率 60 ％，旺季客房出租率80 ％，淡季平均房价 600 元 / 天，旺季平均房价 800 元 / 天，淡旺季餐饮上座率经验数值( 本案例餐饮为出租经营 , 为简化计算 , 不估算餐饮经营收入 ) 。

酒店经营收入数据估算A 酒店总投资8 亿元（其中土地成本4 亿元），资金来源为资本金4 亿元，银行贷款4 亿元。

酒店建筑面积6.2 万M 2 ，共有客房400 间，配套会议、餐饮、娱乐和商业等经营项目，其中餐饮、娱乐和商业出租经营，拟正式营业。

一、收入数据模型的应用•酒店经营收入数据模型估算•酒店正常经营收入的估算方法：可以用酒店有效投资（不含土地成本）*38% 来估算，或用酒店每平方米建筑面积产生大约2000 元的经营收入来估算，这个估算值可以用来修正评价收入预测数。

按此估算，A 酒店的营业收入应在15200 万元（扣除土地成本后的有效投资 4 亿元*38% ）至12400 万元( 建筑面积 6.2 万M 2 *2000 元) 。

•酒店平均房价的估算方法：一般用当地房地产的平均房价进行推算，五星级酒店平均房价相当于当地房地产最高平均房价的10% ，四星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以80% ，三星级酒店平均房价在五星级酒店平均房价基础上乘以60% 。

按此估算，A 酒店的平均房价应在1000-1200 元之间。

•按当地经营情况测算经营收入•经营收入= 客房收入+ 餐饮收入+ 其他收入•本案例选用的几个经营数据：按当地经营情况估算淡季客房出租率60 ％，旺季客房出租率80 ％，淡季平均房价600 元/ 天，旺季平均房价800 元/ 天，淡旺季餐饮上座率经验数值( 本案例餐饮为出租经营, 为简化计算, 不估算餐饮经营收入) 。

•按当地经营情况测算收入为10320 万元，详见下表：•偏差分析•通过比较按当地经营情况测算的收入与按数据模型估算数负偏差32 ％－17 ％，偏差较大。

主要原因一是餐饮、娱乐出租经营，租金收入低于营业收入；二是酒店运营初期收入不稳定，按照当地经营情况测算时取值较为保守，平均房价测算偏低。

二、成本费用数据模型的应用•由于成本费用可通过经营利润数据模型反映，在此不再分析成本费用数据模型。