建设项目环境影响登记表(餐饮业)

编号：建设工程环境影响登记表工程名称：建设单位〔盖印〕：编制日期：年月日国家环境保护总局制填表说明一、本表合用于6个〔不含〕灶眼以下的餐饮工程。

由业主自行填报。

二、本表一式四份，须用钢笔和水笔填写。

三、严禁在居民住所区新建、改建、扩建产生恶臭、异味、粉尘的工程；严禁在城市居民住所楼和商住楼内新建、改建、扩建产生油烟、烟尘、噪声、震动等污染的餐饮工程。

新建产生油烟的饮食业单位界限与环境敏感目标界限水平间距不宜小于9m。

四、经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不该小于20m；经油烟净化和除异味办理后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不该小于10m。

五、工程配套的污染防治设备须在开业前达成，报环保部门查收合格前面可正式营业。

六、随表附送以下资料：公司名称早先批准通知书室内部署图〔厨房、灶、排气、排水地点〕房子租凭合同房产证或房子产权证明复印件油烟净化器购买安装合同原件〔须有烟道安装表示图〕油水分离器购买、安装合同原件法定代表人身份证复印件〔拜托代理人应此外提交拜托书〕民众参加建议七、填表人应早先认识餐饮业的环保审批要求，照实填报登记表的所有内容，并对填报内容的真切性负责。

因业主虚报、瞒报经营规模、经营内容或许供给虚假资料而造成损失的，业主自行担当全部责任。

八、如本表某些局部篇幅不够，可另附说明。

网上下载表格的，能够适合调整登记表篇幅大小，但不可以改变格式。

工程名称建设单位法人代表联系人通信地址联系传真邮政编码建设地址建设性质占地面积〔平方米〕总投资〔万元〕□新建□改建□扩建建筑面积〔平方米〕环保投资〔万元〕经营内容环保投资比率预期投产日期20 年月预期年工作日天一、工程内容及规模二、主要设备规格、数目三、水及能源耗费量名称耗费量名称耗费量水〔吨/年〕燃油〔吨/年〕/年〕电〔千瓦/年〕燃气〔标立方米燃煤〔吨/年〕其余四、主要污染物产生量及排放去处五、四周环境简介〔附图说明〕六、与工程有关的老污染源状况〔包含各污染源排放状况、治理举措、排放达标状况〕七、拟采纳的防治污染举措〔包含建设期、运营期及原有污染治理〕及排放达标状况、装饰期污染防治：文明施工，实时清运各种荒弃物，严禁夜间装饰等。

新版《建设项目环境影响报告表》填写要求一、“项目负责人”、“姓名”：应由负责人、编写人、审核人员签字；“从事专业”：可包括工程分析、水、大气、噪声、生态、环境经济、综合等内容；“职责”：可包括项目管理、编写、审核等。

二、“立项审批部门”：指最终批准项目立项的单位，如国家各部委、总公司，市区县的计委、经委、外资委等委办、各控股(集团公司)、公司本身等单位；“批准文号”：指最终批准该项目立项批文(也有可能内部立项，无批文)；“行业类别及代码”：根据国家环保局下达“建设项目环境影响审批登记表”时的分类；“评价经费”：不能缺项。

三、“工程内容及规模”：(一)非生产性项目应说明工程规模和工程内容(包括主体工程及公建、辅助及环保设施)；(二)生产性项目应包括：(1)生产规模：何种产品／多少量；(2)建设内容：土建内容，设备清单，原辅材料清单，公用设施情况(能源种类、水、电、锅炉种类／台数、冷冻系统)，环保治理设施，等等。

四、“与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题”：（一）、非生产性项目：地块原有用地性质／建设情况，及其相应产生的污染问题；(二)、生产性项目：1．新建项目：原有用地性质所带来的污染问题。

2．改、扩建，技改项目：原有的厂内污染情况，达标和总量控制情况，有无“以新带老”问题，以及存在的环境问题。

五、“建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)”应说明：（一）、规划相容性和环境质量现状：1。

本项目建设、选址与城市规划的相容性；2．环境质量现状。

要求：a、应尽量利用现有资料；b、若需现场监测，应与环保主管人员沟通后进行；(二)、周边污染源情况及主要环境问题：1．非生产性项目：说明周边污染源情况，及其带来的环境问题：工厂、城市交通、餐饮娱乐、变电站、泵站2．生产性项目，应说明周边污染源情况，尤其是对特殊行业(食品、医用、电子、精密仪器等对环境质量要求较高的行业)，带来的环境问题。

类别环保局编号收文日期省年月日市年月日区县年月日建设工程环境影响登记表〔饮食消遣效劳类〕工程名称建设单位〔盖章〕编制日期：年月日江苏省环境保护厅制填报须知一、填表要求1、一式五份均须用不褪色墨水笔填写，涂改无效。

2、须照实申报，标准填写，不得瞒报和虚报。

3、全部填报内容须经法人批阅后签字认可。

4、备齐全部附件资料后报环保局工程审批部门。

对全部复印资料，环保局可以要求供给原件核对。

二、附件资料1、工程名称证明●办企业或更名提交工商局的《企业名称预先核准通知书》复印件；●已有《营业执照》的企业，提交其复印件；●属分支机构的，提交上级公司的《营业执照》复印件。

2、工程建议书：环保重点治理的建设工程须提交《工程建议书》。

3、对环境可能产生重大影响的建设工程，须提交环境影响初步分析报告。

三、填表指南1、封面上角表格，仅供环保部门填写。

2、“环保投资”填写建设污染防治设施所打算投入的资金，如废气、废水、噪声等治理设施。

3、“预期投产日期”填写估量建设工程完成后投产日期。

4、“旅店面积”填写旅店总的营业面积。

5、“餐厅面积”填写餐厅的营业面积，假设有多个餐厅请分别填写。

6、“消遣场所面积”填写舞厅、卡拉 OK 包房等总的营业消遣场所面积；专设 DISCO 舞厅填入“DISCO舞厅“一栏。

7、“空调设备”填写空调机型号并标明分体式空调或中心空调。

8、“燃料状况”假设燃油须标明重油或柴油。

9、“排水状况”填写总用水量、废水排放量和重复用水量，其中总用水量为废水排水量加重复用水量之和。

10、“废水、废气、噪声的污染防治措施”用文字简要说明申报工程的主要污染来源和拟实行的污染防治措施〔包括建设期、营运期〕。

工程名称 建设单位 法人代表 联系人联系邮政编码通讯地址 建设地点 建设性质 行业类别 及代码 占地面积 平方米 绿化面积平方米总投资 万元环保投资万元 投资比例%预期投产日期年月估量工作日天 北一、建设工程根本状况二、工程拟选建设地址四周环境及主要敏感目标〔居民点、纳污河流等〕分布状况示意图三、经营内容〔一〕旅业旅店建筑面积平方米客房间床位张洗衣房面积平方米型台干洗机型台湿洗机〔二〕餐饮餐厅面积米2 厨房面积米 2 炉灶个燃料种类燃料用量公斤/日套卡拉 OK 音响〔三〕歌舞厅消遣场所面积米2 DISCO 舞厅面积米2套卡拉 OK 音响〔四〕健身消遣保龄球、桌球球室面积米2 球道数道球桌数台桑拿浴、药浴浴室面积米2 锅炉型号、数量其它总用水量废水排放量排放去向重复用水量四、附属设施空调设备型号数量台发电机型号数量台锅炉型号数量台燃料状况种类用量吨/日其它设备设施五、排污状况及污染防治措施〔一〕排水状况〔二〕防治废水、废气、噪声污染措施简要说明声明：本人严峻声明：本表以上所填报资料完全属实，如存在瞒报、假报等状况及由此导致的一切后果由本人担当全部责任。

餐饮环评办理流程餐饮环评的办理流程有哪些，有哪些环评办理流程。

以下是店铺为大家整理的关于餐饮环评办理流程，给大家作为参考，欢迎阅读! 餐饮环评办理流程1、先到环保部门申请办理环评手续，环保部门会根据您提供的项目情况、选址，按照建设项目环境影响评价分类管理名录确定您需要提供什么等级的环评文件。

2、环境影响报告书和报告表必须由有资质的环境评价机构编制，编制单位会按照国家有关标准收取一定的费用。

3、环境影响登记表可由建设单位自己填写。

《环保审批》办理按照餐饮业新规，餐饮经营场所面积≥50㎡，新建店必须做环评审批，而面积<50㎡则不再需要做环评审批。

环保审批，是开大型、中型餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。

环保审批，由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污。

餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。

检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章(申请开业登记注册书由办理开业登记的餐饮店，凭借《企业名称预先审核通知书》到登记的工商局领取)。

申办餐饮环评应提交以下审批材料：1、提交申请办理环保审批手续的报告：报告内容：项目名称、业务及联系电话、经营地点、经营内容、营业面积(就餐人数/次)、主要营业设施(炉具、炒锅几口、有无油烟净化装置，烟囱设置情况)、使用燃料、油烟、污水、垃圾处理情况、排放去向。

2、合法经营场所的使用证明材料(房屋产权证明、租赁协议或开发建设单位功能区划性质图纸复印件等;3、提交征求意见材料：业主必须征得厨房楼上住户和排油烟管出口周围十米范围建筑物业主及所在居委会、物业管理委员会或业主委员会的书面同意材料。

4、有油烟污染的餐饮业业主必须安装油烟净化设施装置，并提供有关材料(是国家环保总局免检的油烟净化器，应提供免检材料原件依据)，非免检的应提供油烟监测结果报告。

餐饮环评许可证流程一、许可依据《中华人民共和国环境保护法》第13条《中华人民共和国环境影响评价法》第22条第1款《中华人民共和国水污染防治法》第13条第1、2款《中华人民共和国大气污染防治法》第11条第1、2款《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》第13条《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第13条《建设项目环境保护管理条例》第9条二、许可条件(一)建设单位按照建设项目环境保护分类管理的规定，委托有资质的环境影响评价机构编制的《环境影响报告书》、《环境影响报告表》;(二)建设单位按照建设项目环境保护分类管理的规定，填写的《环境影响登记表》。

三、申请人应当提交的材料环评审批需提交的材料清单(一)《环境影响报告书》许可所需材料1.申请审批的请示一份;2.《环境影响报告书》一本(含电子版一份)、环境影响报告书简本15份;3.建设项目环境保护审批统计表1份;4.市级环保局出具的初审意见、评价标准和污染物总量控制指标(涉及向渭河水体排污的项目，出具省渭河污染防治办公室的总量批复文件);5.评估机构的评估意见15份;7.公众参与情况及采纳意见(附媒体刊发的公告)。

(二)《环境影响报告表》许可所需材料1.申请审批的请示一份;2.《环境影响报告表》一本，电子版一份;3.建设项目环境保护审批统计表1份;4.市级环保局出具的初审意见、评价标准和污染物总量控制指标(涉及向渭河水体排污的项目，出具省渭河污染防治办公室的总量批复文件);5.需要开展技术评估的，附评估机构的评估意见一份。

(三)《环境影响登记表》许可所需材料清单1.申请审批的请示一份;2.《环境影响登记表》一份。

四、申请与受理(一)申请：建设单位向环保部门行政许可窗口提交书面审批申请及相关材料。

(二)申请材料：申请人按第二项规定提交全部材料。

(三)标准：申请人提交的申请材料齐全、规范、有效。

(四)本岗位责任人：行政许可受理人员及承办处室。

(五)岗位责任及权限：行政许可受理人员应当场面见申请人，按照上述条件当场查看申请人提交的材料是否齐全，内容是否符合要求，对于材料齐全，内容符合要求的，经承办处室签字予以受理，并出具受理通知书;经承办处室审查不予受理的，应当出具不予受理告知单，并书面通知申请人，说明不予受理的理由;因申请材料不齐全的，承办处室应告知其补报，并一次性告知应补报的全部材料。

餐饮业环保要求（5）餐饮业环保要求 (54)餐饮业环保要求 (56)餐饮业环保要求⼀.法规要求1.国家<⼤⽓污染防治法>第44条: 城市饮⾷服务业的经营者，必须采取措施，防治油烟对附近居民的居住环境造成污染。

2北京市实施《中华⼈民共和国⼤⽓污染防治法》办法:第三⼗⼆条饮⾷服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。

居民住宅楼的底层不再安排产⽣油烟污染的饮⾷服务业经营场所；不得将居民住宅楼中的住宅⽤作产⽣油烟污染的饮⾷服务业经营场所。

现有饮⾷服务业经营场所污染扰民的，应当限期治理或者停业。

北京市建设项⽬环境保护审批:5、餐饮项⽬：（1）符合建设项⽬基本要求；（2）不得在居民住宅楼底层和住宅楼内设⽴产⽣油烟、异味污染的饮⾷业经营场所；（3）炉灶必须使⽤燃⽓或电能等清洁燃料，在⾼污染燃料禁燃区内，锅炉也须使⽤燃⽓或电能等清洁燃料；（4）必须设置收集处理油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，专⽤烟囱的⾼度应⾼于周围20⽶内的居民建筑；（5）安装空调器、排风装置产⽣噪声和热污染的，应采取措施进⾏防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步⾏街和主要街道两侧不得直接朝向⼈⾏便道。

在运营过程中产⽣噪声的须采取降噪、隔声措施，达到当地固定噪声源⼚界噪声标准；（6）废⽔应经隔油或残渣过滤措施处理后排⼊市政管⽹；周围⽆市政管⽹的，应将废⽔处理达到相应的排放标准后⽅可排放。

经营过程中产⽣的残渣、废物，不得排⼊下⽔道。

北京市西城区⼈民政府:随着区域经济发展，产业结构调整，西城区第三产业的⽐例不断加⼤，餐饮业数量逐年增多，餐饮含油脂污⽔排放量逐渐增⼤。

为进⼀步加强对餐饮业油脂污⽔排放量的管理，使含油脂污⽔的处理减量化、⽆害化、资源化、市场化，杜绝地沟油⾮法回收再⽤，防⽌市政管线堵塞，保护⼈民群众⾝体健康，⽇前，西城区市政管委与区环保局联合向驻区单位发出《关于加强治理餐饮含油脂污⽔排放管理的通知》，要求驻区餐饮业和单位⾷堂：1、⾃觉遵守环保有关法律、法规，提⾼资源利⽤率，减少污染物排放；2、安装有效的油污分离设施，按照设计要求定期由有资质的专业回收企业对分离出的油污进⾏回收再利⽤；3、按通知要求，安排⾃查，及时进⾏整改。

建设项目环境影响登记表备案办法（试行）（征求意见稿）第一条【目的和依据】为规范建设项目环境影响登记表备案工作，根据2016年7月2日修订的《环境影响评价法》制定本办法。

第二条【适用范围】本办法适用于《建设项目环境影响评价分类管理名录》中填报环境影响登记表的建设项目。

第三条【备案制度】建设项目环境影响登记表备案是指建设单位在建设项目开工建设前向环境保护主管部门提交建设项目环境影响登记表，环境保护主管部门存档备查。

备案的建设项目应当符合法律法规、政策、标准等要求，建设单位对建设项目及其环境影响登记表内容的合法性、真实性和准确性负责。

备案完成后，建设单位在项目建设期和运营期应当采取防止污染和生态破坏的环境保护措施，严格执行相应污染物排放标准及相关环境管理要求。

第四条【备案管理】设区的市级环境保护主管部门负责本行政区内建设项目环境影响登记表备案工作，建设地点涉及多个市的项目，建设单位应当在项目所在地的市级环境保护主管部门分别备案。

第五条【备案方式】建设项目环境影响登记表备案采用网上备案方式，其中保密项目采用纸质备案方式。

对于不具备上网条件的建设单位，可到当地行政服务大厅现场办理网上备案。

国务院环境保护主管部门统一开发建设项目环境影响登记表网上备案系统（以下简称备案系统），并部署在省级环境保护主管部门。

省级环境保护主管部门通过地址链接方式逐级分配备案系统使用权限至行政区内的市级环境保护主管部门。

地址链接信息由市级环境保护主管部门向社会公告。

第六条【备案流程】建设单位应当在建设项目开工建设前，在备案系统注册真实信息，填写建设项目环境影响登记表（具体格式见附件），并对所填内容的真实性、合法性、完整性、准确性做出承诺。

建设单位在备案系统提交建设项目环境影响登记表后，备案系统自动生成备案编号和回执，该建设项目环境影响登记表备案完成，建设单位可自行打印留存。

第七条【备案公开】建设项目环境影响登记表备案完成后，在三个工作日内通过市级环境保护主管部门网站向社会公开，接受公众监督。

建设项目环境影响登记表备案管理办法（环保部令第41号）《建设项目环境影响登记表备案管理办法》已于2016年11月2日由环境保护部部务会议审议通过，现予公布，自2017年1月1日起施行。

环境保护部部长陈吉宁2016年11月16日附件：建设项目环境影响登记表备案管理办法第一条为规范建设项目环境影响登记表备案，依据《环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》，制定本办法。

第二条本办法适用于按照《建设项目环境影响评价分类管理名录》规定应当填报环境影响登记表的建设项目。

第三条填报环境影响登记表的建设项目，建设单位应当依照本办法规定，办理环境影响登记表备案手续。

第四条填报环境影响登记表的建设项目应当符合法律法规、政策、标准等要求。

建设单位对其填报的建设项目环境影响登记表内容的真实性、准确性和完整性负责。

第五条县级环境保护主管部门负责本行政区域内的建设项目环境影响登记表备案管理。

按照国家有关规定，县级环境保护主管部门被调整为市级环境保护主管部门派出分局的，由市级环境保护主管部门组织所属派出分局开展备案管理。

第六条建设项目的建设地点涉及多个县级行政区域的，建设单位应当分别向各建设地点所在地的县级环境保护主管部门备案。

第七条建设项目环境影响登记表备案采用网上备案方式。

对国家规定需要保密的建设项目，建设项目环境影响登记表备案采用纸质备案方式。

第八条环境保护部统一布设建设项目环境影响登记表网上备案系统（以下简称网上备案系统）。

省级环境保护主管部门在本行政区域内组织应用网上备案系统，通过提供地址链接方式，向县级环境保护主管部门分配网上备案系统使用权限。

县级环境保护主管部门应当向社会公告网上备案系统地址链接信息。

各级环境保护主管部门应当将环境保护法律、法规、规章以及规范性文件中与建设项目环境影响登记表备案相关的管理要求，及时在其网站的网上备案系统中公开，为建设单位办理备案手续提供便利。

第九条建设单位应当在建设项目建成并投入生产运营前，登录网上备案系统, 在网上备案系统注册真实信息，在线填报并提交建设项目环境影响登记表。

2023年环境影响评价工程师之环评法律法规能力检测试卷B卷附答案单选题（共30题）1、依据《中华人民共和国环境保护法》，对于建设项目防止污染设施三同时的认识正确的是（）。

A.防治污染的设施应当符合经批准的环境影响评价文件的要求，不得擅自拆除或者闲置B.防治污染的设施应当符合经批准的竣工验收文件的要求，不得擅自拆除或者闲置C.防治污染的设施确需拆除或者闲置的，应当向当地环保部门申报D.防治污染的设施确需拆除或者闲置的，应当向有审批权的环保部门报告【答案】 A2、根据《国务院关于化解产能严重过剩矛盾的指导意见》，()不是化解产能过剩矛盾的主要任务。

A.坚决遏制产能盲目扩张B.清理整顿建成违规产能C.调整优化产业结构D.努力开拓国际市场需求【答案】 D3、依据《中华人民共和国文物保护法》，在不可移动的全国重点文物保护单位的建设控制地带内，下列提法正确的是（）。

A.严禁建设任何工程项目B.可进行工程建设，但不得破坏文物保护单位的历史风貌C.对已有的污染文物保护单位及其环境的设施，应全部拆除D.建设工程选址应尽可能避开不可移动文物，因特殊情况不能避开的，经上报批准后，可以拆除【答案】 B4、某省级环境保护行政主管部门负责审批的建设项目，拟向已有地方水污染物排放标准的水体排放水污染物。

根据《中华人民共和国水污染防治法》，其水污染物排放应执行（）。

A.国家水污染物排放标准B.地方水污染物排放标准C.由行业主管部门确认的排放标准D.由省级质量技术监督主管部门确认的排放标准【答案】 B5、某餐饮连锁企业拟在全市各县开设门店，根据《建设项目环境影响登记表备案管理办法》，关于环境影响登记表备案要求的说法，正确的是（）。

A.门店开业前在该市环境保护主管部门备案B.门店开业后在该市环境保护主管部门备案C.门店开业前在各门店所在地县级环境保护主管部门备案D.门店开业后在各门店所在地县级环境保护主管部门备案【答案】 C6、依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，固体废物污染防治原则是（）。

环境影响登记表网上备案操作温馨提示
一、根据《建设项目环境影响登记表备案管理办法》（环境保护部令第号）和《建设项目环境影响评价分类管理名录（年版）》，结合越秀区实际，如下类建设项目应进行网上备案：
、餐饮、娱乐、洗浴场所；、小于张床位的医院、专科、社区医疗、疗养院等医疗机构；、不涉及文物保护单位的房地产、宾馆、酒店、办公用房; 、无生物、化学等实验室的学校；、建筑面积大于等于㎡的幼儿园、托儿所、福利院、养老院；、不涉及文物保护单位且小于辆的大型停车场；、不涉及文物保护单位的体育馆；、不涉及文物保护单位的批发零售市场；、城市次干道、支路；、改建加油加气站；、城市公园、植物园；、宾馆饭店及医疗机构衣物集中洗涤、餐具集中清洗消毒。

二、登陆“建设项目环境影响登记表备案系统”（网上备案系统）。

、直接输入登陆网址：
图. 登记表备案系统
、通过广州市环保局官网（）进入“首页网上申报环保部建设项目环境影响登记备案系统”
图. 广州市环保局官网首页
图. 环保部建设项目环境影响登记备案系统链接
三、备案流程
第一步：申请人登录网址，注册用户账户（如图）。

图
第二步：申请人阅读国家法律法规和越秀区管理要求，承诺遵守相关规定（图、图）。

申请人只有勾选了承诺，才可转入第三步操作。

图图。

餐饮项目环境影响登记表网上备案指引致餐饮企业经营负责人：尊敬的餐饮企业经营负责人，首先欢迎您在越秀区投资餐饮企业。

根据国家和省、市的环保法律和有关规定，您所投资的餐饮企业在选址、日常经营和登记方面均要符合有关规定。

请您详细阅读以下指引，避免在投资过程中造成不必要的损失。

对本指引如有不明之处，请按本指引提供的办公电话联系越秀区环境保护局工作人员或直接向越秀区政务服务中心驻点工作人员垂询。

谢谢您的合作！一、餐饮项目选址要求根据相关法律法规和规章制度等规定，禁止或限制在下列七种场所新建、改建、扩建餐饮场所：（一）无合法产权手续的场所，有合法产权手续但非商业功能的场所，未经城乡规划主管部门同意擅自改为商业功能的场所；（二）在燃气管道覆盖范围内不使用管道燃气的场所（使用电能的除外）；或不在燃气管道覆盖范围内，但不符合燃气设计规范的瓶装液化气用气场所；（三）经营面积原则上参照执行《餐饮企业经营规范》（SB/T- 1 -10426-2007）相关规定的基础上不符合国家省市食品经营许可相关法律法规要求的场所；（四）不符合消防安全要求的场所；（五）不含商业裙楼的住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼；（六）商住综合楼内与居住层相邻的楼层；（七）与周边住宅楼等环境敏感建筑的距离少于5米的场所，其中，新建餐饮场所与周边环境敏感建筑的距离少于9米的。

根据《广州市餐饮场所污染防治管理办法》（市政府第158号令）第八条，上述（五）、（六）、（七）条的规定不适用以下餐饮场所：1.不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食品、食品复热的餐饮场所；2.不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等产生油烟和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式包点等餐饮场所。

二、餐饮项目环保设施设置要求餐饮场所须落实污染治理设施和措施，确保污染物达标排放。

1. 经营者应当安装与排污量相匹配的高效油烟净化设施和油烟在线监控，若设有产生刺激性气味的制作工艺，如烧烤、川湘菜等，还应安装不增加臭氧浓度等污染物排放的除味装置。