红提葡萄的种植技术有什么
1.合理定植。选择地势较高,排灌畅通,土壤土层深厚,肥沃疏松的壤土或沙壤土。南方以春植为宜,种植前要修剪根系,刺激伤
口发根,枝杆用石硫合剂消毒,种后浇透定根水,并铺地膜以促进
保温,早生根发芽。
2.整形修剪。红地球葡萄生长势较强,顶端优势明显。幼树生长,新梢成熟晚,所以要注意树势的平衡促长,双十字V型架和T型架
主蔓在80-100cm高时进行第1次摘心,促进第一层分枝,在1.5m
高时第2次摘心促进第二层分枝,将第一、二层分枝水平引缚在铁
丝上,对其进行抹芽、摘心促进老化,当年冬季时根据枝条老熟程
度和粗度进行剪留。由于红地球葡萄结果枝率中等,故结果树整枝
以中梢修剪为主,适当多留结果母枝,注意选留芽眼饱满、枝杆充
实的枝条。
3.花果管理。红提果穗排列紧密,果实相互挤压部分不能正常着色,必须进行整穗。开花后5-7天对结果新梢摘心并抹除副稍,每
个结果新梢只留1穗,待幼果大小分明时进行整果,摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒,留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒,每穗留60-80粒,使果粒分布均匀,并及时摘除副穗,掐去过长穗尖,使每穗重不超过1000g。为了改善果穗外观品质,使果面光洁,待果粒长至豆粒大小时进行套袋。
4.科学运用肥水。红地球葡萄幼树生长苗期,忌旱怕涝,定植后须灌水充足,当年苗前期浇粪清水,每隔5-7天1次,薄肥勤施,
其浓度随植株生长而逐渐增加,以促进苗木迅速生长。8月中旬停
止氮肥施用,改施磷钾肥。并在5-8月每月增施0.3%磷酸二氢钾、
绿芬威等根外追肥l-2次,喷施时一般宜在下午3时后喷洒,重点
喷叶背面。结果树追肥要重施催芽肥,适施膨果肥和着色肥,并适
当增加复合肥的用量,施基肥最佳时间是在葡萄采收后1个月,即
9月下旬至10月份,因为此时生长气温较高,叶片光合作用好,施
肥后不仅断根容易愈合,还有利于树体贮存养分恢复树势。在萌芽
前应充分灌足萌芽水,适浇膨大水,着色期适当控水,以增加果实
糖度和提早上色。
5.病虫害防治。由于红地球葡萄抗病性较弱,易感黑痘病、霜霉病、白腐病,早春萌芽前喷1遍3-5波美度的石硫合剂或200倍的
五氯酚钠,铲除越冬病菌,这是关键。生长期主要是防治好黑痘病,每隔5-7天喷药1次,苗期可用科博、大生、杜邦福星进行防治。
另可用托布津、速克灵、炭疽福美、代森锰锌等防治灰霉病、炭疽
病和霜霉病。对于透翅蛾、金龟子等害虫可用乐果、敌杀死等进行
防治,以上药剂应注意交替使用,以免产生抗药性。
1.库房消毒红提葡萄入库前,要对库房进行全面的消毒杀菌,防止病菌、病虫在贮存库房的滋生。
2.保鲜材料
(1)包装:用于红提葡萄贮藏的保鲜包装箱应以装量5公斤以下、放一层果为宜,其材质可用木箱、纸箱和塑料箱。
(2)保鲜袋:选择保鲜袋时要注意选用红提专用的PVC或PE调气透湿袋。这种袋具有结露轻甚至不结露、葡萄品质变化小、果梗保
绿性能较好等优点。但PVC袋开袋较困难,因此应提前一个月左右
购买,在葡萄装袋前要对保鲜袋进行试漏实验。
(3)保鲜剂:研究表明红提葡萄对氧气较敏感,因此应选用CT复合型保鲜剂,包括CT2、CT1和调湿保鲜膜,使用剂量为每5公斤葡
萄用7包CT2和1包CT1、1张调湿保鲜膜。
3.采收及采后处理
用于贮藏的葡萄须在早晨露水充分晒干后采收。采收前2天应对果穗喷布红提专用防腐保鲜剂(食品添加剂型),采收后配合保鲜片
使用,才能得到较好的贮藏效果。红提品种不耐氧气,采前使用保
鲜剂是延长贮期、防止贮藏期发生霉变的关键技术之一。葡萄浆果
特别易发生机械伤,因此在采收、装箱、运输、贮藏过程中要轻拿
轻放,避免或减少磕碰、挤压、磨擦、震动造成的损伤。采收时最
忌用手提拉果粒和倒置果箱,采后的葡萄应立即剔除病、伤、青、