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第1章综合测试题一、名词解释1．细胞:2．新陈代谢：3．感应性：4．细胞的分化：5．器官：6．系统：7．有机体：8．神经调节：9．体液调节：10．矢状面：11．额面(水平面)：12．横切面(冠状面)：二、填空题1．细胞的基本结构包括（）、（）和（）。
2．神经元胞体包括（）、（）和（）三部分。
3．生物膜由两层（）和嵌入其中的（）组成。
4．（）是位于细胞膜与细胞核之间，生活状态下呈半透明的胶状物质。
5．神经元由（）和（）两部分构成。
6．动物细胞中已发现的细胞器有“一网、五体、三微”，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。
7．细胞核由（）、（）和（）构成。
8．细胞繁殖通过细胞分裂的方式进行，主要有（）、（）和（）三种类型。
9．畜禽体的基本组织可分为（）、（）、（）和（）四大类。
10．根据上皮组织的功能和形态结构的特点，将其分为（）、（）、（）和（）四类。
11．神经元的突起从胞体伸出，分为两种:一种是树枝状的短突，有多个，称（）；另一种是细而长的单突，称（）。
12．根据结缔组织的形态结构和功能的不同，将其分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
13．结缔组织的功能主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等作用。
14．肌细胞一般呈纤维状，故又叫（）。
15．根据肌细胞的形态结构、分布和功能特点，肌组织可分为（）、（）和（）三种。
三、选择题1．（）是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。
A. 神经组织B. 肌肉组织C. 结缔组织D. 上皮组织2．与地面平行，将畜禽体分为背、腹两个不对称部分的切面称为（）。
A.额面B. 失状面C.横切面D.以上都不是3．持续时间较长，作用范围较广的功能调节方式是（）A.神经调节B. 体液调节C.自身调节D.以上都不是4．（）由基质、细胞器和内含物组成。
A.细胞膜B. 细胞质C.细胞核D.以上都不是四、判断题1．消化系统由口腔、咽、食管、胃、肠、肛门及消化腺等器官构成。
《畜禽解剖生理》课程考试大纲Ⅰ.考试目标与要求《畜禽解剖生理》课程主要考查学生对畜禽解剖生理知识的认知程度和运用知识分析问题、解决问题的能力，能达到职业岗位能力的基本要求。
具体要求如下：1.了解层次：要求对某一概念、知识内容，能够准确再认、再现，具有初步识别、辨认事实或正确描述对象的基本特征的能力，即知道“是什么”。
2.理解层次：要求对某一概念、知识内容，在了解基础上，能够深刻领会相关知识、原理、方法，并借此解释、推断、分析现象，辨明正误，即明白“为什么”。
3.掌握层次：要求能够灵活运用相关原理、法则和方法，综合分析、解决实际问题，进行总结论述，与已有技能建立联系，即清楚“怎么办”。
Ⅱ.考试范围与考核要求一、畜禽体基本构造1.了解动物细胞的基本构造、功能和形态，能识别动物细胞形态，了解细胞的生命活动；2.了解组织的类别、分布和功能；3.理解动物组织、器官、系统、有机体的概念及其相互关系；4.了解畜禽体各主要部位名称，掌握矢状面、横切面、额面及用于躯干、四肢的方位术语；5.掌握显微镜的使用方法，会保养显微镜。
二、运动系统1.理解运动系统的组成和功能；2.了解骨的主要化学成分和物理特性，理解骨的构造和类型，掌握并识别牛的主要骨骼形态、名称及分布；3.了解骨连接的类型、关节的构造，掌握牛前、后肢主要关节的组成和位置；4.了解肌肉的构造和形态，掌握牛的胸壁肌和腹壁肌的组成、形态、分布和作用；5.掌握家畜主要的骨和肌肉的位置及形态。
三、被皮系统1.掌握被皮系统的组成、分类、构造及功能；2.了解表皮、真皮、皮下组织的组织结构，掌握皮肤的机能；3.了解毛、皮肤腺、蹄、角的分类及组织结构。
四、内脏与消化系统1.掌握内脏的概念和功能，理解内脏的构造；2.理解腹腔、骨盆腔与腹膜的构造，了解腹腔的划分方法；3.掌握消化系统的组成；4.了解消化器官的形态、位置、结构及生理功能；5.理解牛、羊多室胃和猪单室胃的形态、位置、结构及生理功能；6.理解牛、猪的肝和胰的形态、位置、结构及生理机能；7.理解小肠（猪）分段、大肠（牛、羊）分段、位置及主要机能；8.理解动物的消化、吸收的概念及消化方式，了解消化管各部分的消化特点，以及消化腺的类型及主要功能；9.了解各营养物质的消化吸收机理和吸收方式。
《畜禽解剖生理》（一）课程性质与任务《畜禽解剖生理》是中等职业学校畜牧兽医专业的一门专业基础平台课程。
其任务是培养中等职业学校学生系统地学习畜禽解剖生理的基本知识，具体了解和掌握动物体的基本结构和系统器官，了解和掌握畜禽生命活动的基本规律，为后续课程的学习奠定基础，同时培养和提高学生的创新精神和创业实践能力。
（二）课程教学总体目标通过本课程的学习，熟悉畜禽基本的系统解剖生理知识，在畜牧生产中的地位和作用；理解畜体的基本结构；掌握畜禽主要部位名称及方位术语；掌握畜禽运动系统重要骨骼的名称及位置，掌握畜禽被皮系统的构成；了解皮肤衍生物的基本知识；掌握畜禽消化系统的基本构造和各器官的相对位置、形状等，了解这些器官的生理作用；掌握畜禽的呼吸系统的构造并熟悉呼吸活动的生理规律；掌握畜禽泌尿系统的基本构造，并熟悉泌尿生理，会分析尿液生成的过程和影响因素；掌握畜禽生殖系统的构造，熟悉生殖生理，了解各种动物生殖活动的规律；掌握畜禽心血管系统的构成，掌握心脏的结构和作用，熟悉血液血管的特点和血液流动的规律；掌握畜禽免疫系统酌基本构成，了解免疫系统的生理作用；掌握畜禽神经系统的构造和神经生理；熟悉畜禽内分泌系统的构成，了解生产中比较重要的内分泌腺及其分泌的激素；掌握动物体温的含义和在生产中的应用。
掌握本课程基本技能操作，同时具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标：1．掌握畜禽的基本结构。
2．能用专业术语描述畜禽体表的主要部位。
3．能说出畜禽运动系统的构成和重要的骨骼肌肉的名称。
4.掌握消化系统的构成和每一个器官的位置形状和作用。
5．掌握呼吸系统的构成和每一个器官的位置形状和作用。
6．能分析出畜禽尿液生成的过程和影响因素。
7．能说出畜禽生殖器官的位置、形态和作用。
8．掌握畜禽血液循环的路径和心脏血管的生理作用及其规律。
（三）教学内容与要求模块一畜体的基本结构项目一细胞任务一细胞的形态和大小及构造1．掌握动物体内细胞的形态。
第1章综合测试题一、名词解释1．细胞:2．新陈代谢：3．感应性：4．细胞的分化：5．器官：6．系统：7．有机体：8．神经调节：9．体液调节：10．矢状面：11．额面(水平面)：12．横切面(冠状面)：二、填空题1．细胞的基本结构包括（）、（）和（）。
2．神经元胞体包括（）、（）和（）三部分。
3．生物膜由两层（）和嵌入其中的（）组成。
4．（）是位于细胞膜与细胞核之间，生活状态下呈半透明的胶状物质。
5．神经元由（）和（）两部分构成。
6．动物细胞中已发现的细胞器有“一网、五体、三微”，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。
7．细胞核由（）、（）和（）构成。
8．细胞繁殖通过细胞分裂的方式进行，主要有（）、（）和（）三种类型。
9．畜禽体的基本组织可分为（）、（）、（）和（）四大类。
10．根据上皮组织的功能和形态结构的特点，将其分为（）、（）、（）和（）四类。
11．神经元的突起从胞体伸出，分为两种:一种是树枝状的短突，有多个，称（）；另一种是细而长的单突，称（）。
12．根据结缔组织的形态结构和功能的不同，将其分为（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
13．结缔组织的功能主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等作用。
14．肌细胞一般呈纤维状，故又叫（）。
15．根据肌细胞的形态结构、分布和功能特点，肌组织可分为（）、（）和（）三种。
三、选择题1．（）是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。
A.神经组织B.肌肉组织C.结缔组织D.上皮组织2．与地面平行，将畜禽体分为背、腹两个不对称部分的切面称为（）。
A.额面B.失状面C.横切面D.以上都不是3．持续时间较长，作用范围较广的功能调节方式是（）A.神经调节B.体液调节C.自身调节D.以上都不是4．（）由基质、细胞器和内含物组成。
A.细胞膜B.细胞质C.细胞核D.以上都不是四、判断题1．消化系统由口腔、咽、食管、胃、肠、肛门及消化腺等器官构成。
畜禽解剖生理考试题与参考答案集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-《畜禽解剖生理》试卷一、名词解释：（共15分，每小题3分）1、体液调节：2、颈静脉沟：3、气血屏障：4、胸内负压：5、矢状面：二、填空题（共15分，每空0.5分）1、畜体的基本切面为____________、____________、____________。
2、上皮组织所需营养物质由____________经基模渗透供应。
3、低倍镜有三种，其中最小的是____________倍。
4、成年家畜有机质与无机质之比为____________。
5、肩关节窝的前上方有一突起称____________。
6、家畜后肢游离部关节的角顶方向分别为____________、____________、____________、____________。
7、日常用的皮革主要由____________层革柔制而成。
8、牛羊的角是由____________衍生而来的。
9、牛的结肠位于____________，可分为____________、____________、____________。
10、消化的方式为____________、____________、____________。
11、精子产生于____________，雄性激素产生于____________。
12、白细胞分为____________和____________两种。
13、牛在幼年期特有的淋巴器官为____________。
14、神经冲动是指____________。
15、胰岛内甲细胞分泌____________，乙细胞可分泌____________。
16、呆小症是由于缺乏____________，侏儒症是由于缺乏____________。
三、选择题（共30分，每小题2分，在每小题的四个备选答案中，只有一个是正确的，多选或少选该题无分）1、参于蛋白质合成和运输功能的细胞是（）A、中心体B、内质肉C、过氧化体D、高尔基体2、有分支相吻合成网的肌纤维是（）A、心肌B、骨略肌C、平滑肌D、以上都是3、即是横纹肌，又是随意肌的是()A、平滑肌B、心肌C骨骼机D、以上都是4、属于单关节的是()A、时关节B、腕关节C、膝关节D、趾关节5、体内最大的肩骨是()A、肩胛骨B、髋骨C、下颌骨D、额骨6、水的吸收是通过()实现的、A、滤过作用B、扩散作用C、渗透作用D、主动运输7、消化液()中含消化酶最丰富。
《畜禽解剖生理》课程标准（适合畜牧兽医专业使用）执笔：XXX《畜禽解剖生理》课程组2013年 12 月畜禽解剖生理课程标准一、课程性质（一）课程地位《畜禽解剖生理》是中等职业学校畜牧兽医专业的一门必修的专业基础课程，是理论课程。
（二）主要功能担负着面向兽医临床、畜禽养殖、繁殖改良岗位，培养学生具有良好的职业道德，具备畜禽解剖生理方面的知识和技术，很好完成临床诊疗过程中的器官的识别和生理功能的掌握等工作，针对专业培养目标中畜禽解剖生理方面的目标，实施课程教学。
本课程是畜牧兽医专业的专业基础课，为后面的《动物疾病诊断技术》、《动物疾病治疗技术》、《动物防疫与检疫》、《禽病诊治》、《猪病诊治》、《禽生产》、《牛羊生产》、《猪生产》、《宠物疾病诊治》等课程的学习打基础。
后续课程：《动物疾病诊断技术》《动物疾病治疗技术》《猪病诊治》《禽病诊治》《牛羊病诊治》《宠物疾病诊治》二、设计思路（一）设计依据1.依据畜牧兽医专业人才需求、岗位任务分析、知识、素质、能力分析。
2.畜禽解剖生理相关岗位的调研，以及知识、能力、素质分析。
3.畜牧兽医专业培养目标4.学习对象的专业基础和学习能力。
（二）目标定位本课程设计是坚持以就业为导向，与校企合作、工学结合的办学模式紧密结合，在教学中坚持以学生为主体的现代教学理念，以技能学习为核心，以学生获得职业能力为目标，提高学生的自主学习能力，为其胜任岗位工作和可持续发展打基础。
（三）内容选择本着教学内容与实际岗位工作任务相一致、以工作过程为导向的原则，进行岗位调研、岗位工作任务与流程分析、确定教学内容。
课程组调研了与畜禽解剖生理相关的岗位工作任务与流程以及岗位能力需求；然后分析工作任务与流程，岗位工作所需的知识、能力、素质，归纳出9个模块，即畜体的基本构造、运动系统的组成和生理功能、被皮系统的组成和生理功能、内脏系统的组成和生理功能、循环系统的组成和生理功能、神经系统的组成和生理功能、内分泌系统的组成和生理功能、感觉系统的组成和生理功能、家禽解剖构造和生理功能。
《畜禽解剖生理》课程标准（适合畜牧兽医专业使用）执笔：XXX《畜禽解剖生理》课程组2013年 12 月畜禽解剖生理课程标准一、课程性质（一）课程地位《畜禽解剖生理》是中等职业学校畜牧兽医专业的一门必修的专业基础课程，是理论课程。
（二）主要功能担负着面向兽医临床、畜禽养殖、繁殖改良岗位，培养学生具有良好的职业道德，具备畜禽解剖生理方面的知识和技术，很好完成临床诊疗过程中的器官的识别和生理功能的掌握等工作，针对专业培养目标中畜禽解剖生理方面的目标，实施课程教学。
本课程是畜牧兽医专业的专业基础课，为后面的《动物疾病诊断技术》、《动物疾病治疗技术》、《动物防疫与检疫》、《禽病诊治》、《猪病诊治》、《禽生产》、《牛羊生产》、《猪生产》、《宠物疾病诊治》等课程的学习打基础。
后续课程：《动物疾病诊断技术》《动物疾病治疗技术》《猪病诊治》《禽病诊治》《牛羊病诊治》《宠物疾病诊治》二、设计思路（一）设计依据1.依据畜牧兽医专业人才需求、岗位任务分析、知识、素质、能力分析。
2.畜禽解剖生理相关岗位的调研，以及知识、能力、素质分析。
3.畜牧兽医专业培养目标4.学习对象的专业基础和学习能力。
（二）目标定位本课程设计是坚持以就业为导向，与校企合作、工学结合的办学模式紧密结合，在教学中坚持以学生为主体的现代教学理念，以技能学习为核心，以学生获得职业能力为目标，提高学生的自主学习能力，为其胜任岗位工作和可持续发展打基础。
（三）内容选择本着教学内容与实际岗位工作任务相一致、以工作过程为导向的原则，进行岗位调研、岗位工作任务与流程分析、确定教学内容。
课程组调研了与畜禽解剖生理相关的岗位工作任务与流程以及岗位能力需求；然后分析工作任务与流程，岗位工作所需的知识、能力、素质，归纳出9个模块，即畜体的基本构造、运动系统的组成和生理功能、被皮系统的组成和生理功能、内脏系统的组成和生理功能、循环系统的组成和生理功能、神经系统的组成和生理功能、内分泌系统的组成和生理功能、感觉系统的组成和生理功能、家禽解剖构造和生理功能。
