2018年秋九年级化学人教版课件：1.1 物质的变化和性质 (共40张PPT)

二、物理性质与化学性质
1.化学性质：通过化学变化表现出来的性质。 如：可燃性、氧化性、还原性、毒性、酸性、碱
性、 腐2蚀.物性理、性稳质：定不性需等要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、 硬度、
溶区解别性：、这导种电性导质是热否性通、过挥化发学性变、化吸才能附表性现、出吸来水 性等。
外部特征
物质的外形，形状、 状态发生改变
伴随能量的变化，发光 放热，颜色改变、生成 气体，产生沉淀等
本质区别
变化时是否有其他物质生成
联系
化学变化与物理变化常常同时发生，在化学变化 中一定伴随着物理变化，在物理变化中一定没有 化学变化
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 同时发生
化学变化
完成学法大视野P4[即学即用1-1]
的物质
质生成
液态的水
无
粉末状的胆
无
矾
想一想：这两个变化有何共同点？
水的沸腾 液 态 胆矾的研碎 块 状
气态
液 态 (状态改变)
粉末 状 (形状改变)
实验1-1：（3）硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
实验1-1：（4）石灰石和盐酸反应
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
实验 （3）
实验 （4）
练一练 完成学法大视野P5[课堂训练]，第1、2、4题
物理变化
变化
联系
区别
联系
物质 化学
组成 化学变化
研究对象
结构 性质
物理性质 化学性质
区别
作业布置
1.课本P10练习与运用第1题； 2.学法大视野P5【课后提升】（5、7不做）； 3.预习第一单元课题2，完成学法大视野P6 【课前预习】

在盛有少量水的试管斜夹在铁架台上， 在试管底部小心加热，直到水沸腾，把 一块洁净的玻璃片或盛有冷水的小烧杯 移进试管口，观察并记录实验现象。
变化后的物质
变化后有无新物质 生成
液态的水 无
探究物质变化的实验
变化前的物质
固态的石蜡
变化时发生的现象 石蜡熔化成液态
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水 的烧杯中，观察并记录实验现象
（1）定义： 没有生成其他物质的 变化叫做物理变化。
（2）常见的物理变化：如水的三态变化，胆矾的研碎、汽油挥发等。
2．化学变化
（1）定义：___生__成__其_他__物__质_的__________变化叫做化学变化，又叫做__化__学__反_应________
。
颜色改变
生成沉淀
放出气体
（2）基本特征是 ，常表现为
物质的变化和性质
学习目标
1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断 2.掌握物理性质喝化学性质的概念和判断 3.理解物质的性质、变化和用途之间的关系。
新课导入
水的沸腾 水（液态）变为水蒸气（气态）
木材的燃烧 木材变为木炭
探究物质变化的实验
变化前的物质
液态的水
变化时发生的现象 水沸腾产生的水蒸气遇玻璃片又 凝结成液态的水
【答案】C 【解析】 A、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。 C、木条燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化。 D、水结成冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。
课堂练习
类型一、考查物理变化和化学变化 2.李林同学在不同季节的制作过程中，一定发生了化学变化的是（ ） A．春天花朵掰成花瓣 B．夏天粮食酿成美酒 C．秋天水果榨成果汁 D．冬天冰砖凿成冰雕

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一、化学变化和物理变化
4、化学变化和物理变化的区别: 有没有新物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物
理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。
Powerpoint Templates
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一、化学变化和物理变化
注意
判断物质变化的种类不能单单依据
Powerpoint Templates
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课堂训练
9.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，
放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，
嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐
渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有：
硬度： 较 小
密度：比煤油大而比水小 。
熔点： 较 低
颜色： 银白色
1-2
变化前 变化时发生 变化后 变化后有
的物质 的现象
的物质 无新物质
生成
液态的水
试管中的水沸腾并 逐渐减少,玻璃片上
液态的水
无
出现小水珠
蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾
无
1-3 1-4
蓝色的 蓝色溶液中有蓝色 蓝色的氢
胆矾溶液 沉淀出现
氧化铜沉
淀等
块状 石灰石
课堂训练
4.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
①酒精挥发
②白糖溶于水
③食物腐烂
④铁矿石炼铁
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
5.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的（ C ）A．闻气味B．看颜色
C．澄清石灰水 D．木条

第二课时
思考：观察一瓶酒精，据你的观察和生活经验，
说出酒精有哪些性质？
颜色：无色
状态：液体
气味：有特殊气味
密度：0.8g/ml
水溶性：能与水互溶 易 挥发
点燃时在空气中能燃烧
化学性质
讨论：以上性质可以怎样分类？
1．物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 叫做物理性质。 如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、 溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
(4)判断方法：如果变化过程中没有其他物质 生成，只是物质的形状或状态发生了改变， 则该变化为物理变化。
2.化学变化（化学反应）
(1)概念：变化时生成了其他物质。
(2)特征：生成了其他物质。 (3)伴随现象：发光、放热、变色、变味、 放 出气体、生成沉淀。 (4)判断方法：如果变化过程中生成了其他物质， 则该变化为化学变化。
浑浊
二氧化碳 气体
有新物 质生成
实验 变化前 序号 的物质
变化时发生 变化后 有无新
的现象
的物质 物质生成
实验 1-3
蓝色的硫酸铜 溶液等
有蓝色沉淀生成
蓝色的氢氧 化铜沉淀
有
实验 颗粒状石灰石 有气泡放出， 二氧化碳
有
1-4 （大理石）等 石灰水变浑浊 气体等
思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？
1.下列变化属于化学变化的是（ C ）
A、灯泡发光
B、水结冰
C、光合作用
D、木料制成桌椅
2.判断木炭在空气燃烧是化学变化主要依据（ C ）
A.产生红光
B.放出大量的热
C.生成无色气体二氧化碳
D.木炭消失
3.下列变化属于物理变化的是（ D ）

澄清的石灰水变浑浊。
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3、镁条燃烧 镁+氧气 点燃 氧化镁
现象：发出耀眼的白光；
放出大量热；
产生白烟；
生成白色固体。
4、氢氧化钠与硫酸铜反应：
氢氧化钠+硫酸铜
氢氧化铜+硫酸钠
现象：溶液由蓝色变为无色；
1、加热碱式碳酸铜 碱式碳酸铜 加热
氧化铜+二氧化碳+水
现象：绿色粉末变成黑色；
试管口出现水滴；
烧杯中导管口有气泡产生；
澄清的石灰水变浑浊。
2、石灰石与稀盐酸反应
碳酸钙+稀盐酸
氯化钙+水+二氧化碳
现象：固体逐渐溶解；
表面有气泡产生；
烧杯中导管口有气泡产生；
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（二）
A、汽油燃烧 化学变化 B、汽油能燃烧 化学性质 C、汽油是淡黄色液体 物理性质 D、汽油能清洗衣服上的油漆 物理性质 E、汽油能挥发 物理性质 F、汽油挥发 物理变化 G、汽油密度小 物理性质
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等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸
作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化
碳等物质。由此可见，植物的光合作用是
___化_学___变化，动物的呼吸作用是
变化。
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的
类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形

• 第二组：①属于物理性质 (5) ；
• ②属于化学性质
(2)
；
• ③属于物理变化
(4)
；
• ④属于化学变化
(1)
；
• ⑤属于化学现象
(3)
。
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
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• 1、日常生产生活中接触到的下列变化，其
2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的 性质。
颜色、状态、气味、硬度、溶解性、 熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、 导电性、延展性等
3.区别： 是否需要发生化学变化表现出来
熔点和沸点
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
3、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)
中属于化学变化的是（ ）
D
• A、石油分馏
B、用活性炭净化水
• C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸
• 2.生活中发生的下列变化，属于物理变化的
是（ ）
B
• A.铁锅生锈
B.冰雪融化
• C.粮食酿酒
D.蜡烛燃烧
人教版九年级化学上册 1.1《课题1-物质的变化和性质》(共 41张PPT)

例： 汽油能燃烧 汽油易挥发
(2)联系： 性质
性质 决定 体现
汽油在燃烧 汽油挥发了
变化
变化
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
练习与应用
[例1]下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A.铜绿受热时会分解 A是化学性质 B.纯净的水是无色无味的液体 B是物理性质 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 C是化学变化 D.氧气不易溶于水且比空气密度大 D是物理性质 E.木棒受力折断 E是物理变化
（ C）
A.产生耀眼的白光
B.放出大量的热
C.生成白色固体
D.镁带消失
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
练习与应用
3、下列说法不正确的是（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
一、化学变化和物理变化
1、物理变化：
（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 （2）特征：没有生成其他物质，只是形状、状态的改变。
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
实验 探究
从化学角度看，物质的这些变化有什么本质的区别呢？
实验1-1
性质内容 硬度、密度、溶解性、挥发性、导 性、还原性、酸碱性、
电性、导热性、延展性、吸附性等 腐蚀性、毒性等。
性质确定
由感觉器官直接感知 或由仪器测知
通过化学变化可知
区别
是否需要通过化学变化表现出来

总结
一、物质的变化 物理变化 1． 概念：没有生成其他物质的变化叫 做物理变化。
2． 特征：没有其他物质生成，只是形 状、状态（气态、液体、固体）的变化。 [板书] （二）化学变化
1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。 （又叫化学反应）
2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改 变、放出气体、生成沉淀等
推进新课：
我们来看一下几个演示实验： 实验1.水沸腾，有大量的水蒸气冒出，玻 璃片上有小水滴附着。或者直接打开一瓶 开水的盖子，让同学们观察现象，有没有 变化？
实验记录：
变化前 变化时 变化后 对比 的物质 的现象 的物质 有液 水 物质种类
滴生成
没变
学生操作: 研磨粉笔
教学目标：
1、知识与技能：理解物理变化和化学变化，能够 区分物理变化和化学变化，会判断物理性质和化学 性质，能运用所学化学知识解释生活中的化学问题， 初步学习实验现象的记录。
2、过程与方法：通过观察实验并记录实验现象， 培养学生的观察能力，通过对比物理变化和化学变 化，培养学生的分析能力和思辨能力。
教法：本节课主要是采用实验法为主，结合生活实例，采用 实验和多媒体演示，讲解，引导等方法辅助教学。 教学手段：实验仪器，多媒体课件，相关练习题，设计意图
前提测评 三个离不开的内容是什么？
[导入新课]经过一个暑假的休息，当同学们再次相见时，
我们会谈论到“你怎么变漂亮或变帅了”，还有一个明显的 特征就是大部分同学都变黑了，也有某些男生在这两个月内 长高了许多，当然不见得每个学生都会去说这些事，但当我 们时隔一段时间 再见时，我们能够察觉出我们身边的人发生 了某些变化，而这个变化是和之前相比不一样是不是，而对 于我们今天要讲的主要知识点涉及到变化和性质，所以在学 习新课之前，同学们一定要对这个变化有一个清晰的认识， 同时这也可以帮助同学们正确描述实验现象。 所以接下我们要学习的是物理变化和化学变化。

密度：0.8g/ml
点燃时在空气中 能燃烧 （需要发生化学变化才能表现出来）
讨论：以上性质可以怎样分类？
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫作 化学性质 。
如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
火柴可以燃烧
锈会生锈
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作 物理性质 。
A．钻木取火
B．破釜沉舟
C．聚沙成塔
D．买椟还珠
2.厨房中几种物质在互相谈论着，你认为它们的叙述中属于物理
变化的是( D )
A. 食物：我腐烂了
B. 煤气：我燃烧了
C. 菜刀：我生锈了
D. 水：我沸腾了
3.现有下列一些物质的变化： A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、发热 D.气球爆炸 E.汽油燃烧 G.编制香包 H.植物光合作用 J.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导 热性、导电性等。
金属铝能导电
盐酸易挥发
氢气的密度比空气小
区别 性质判断
性质内容
归纳总结
物理性质
化学性质
是否需要通过化学变化表现出来
直接（眼看、鼻闻、 耳听、手掂量等） 或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判 断。在叙述物质的化学性 质时，往往有下列字：能、 会、可以、易、难等
实验分析 变化：固态
液态 （状态改变）
实验记录
实验编号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
变化后有无新 物质生成
产生水蒸气，遇冷 气态的水
（1）
液态的水
凝结成小水珠 （水蒸气）
无
（2） 固态的石蜡
石蜡熔化

石灰石与稀 盐酸的反应
石灰石与稀盐酸的反应
实验现象：
颗粒状石 灰石（或 大理石）
有气泡放出 和石灰水变 浑浊
二氧化碳 气体
有新物质 生成
1．实验一和实验二有什么共同特征？ 都没有新物质生成
2．实验三和实验四有什么共同特征？ 都有新物质生成
3．实验一、二与实验三、四有什么本 质的区别？
是否有新物质生成
课题1 物质的变化和性质
新课导入
60年后这雕塑又变成怎样呢？
钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈。
铜变成铜绿。
教学目标
知识与技能
1．通过对日常生活现象和化学实验现 象的观察和分析，理解化学变化、物理变 化的初步概念，并能运用概念判断一些典 型的物理变化和化学变化。
2．初步了解基本的化学实验技能。 3．把化学知识与实际生活相连。
课后习题答案
1．是否有新物质生成；铁生锈是化学变 化， 水蒸发是物理变化。
2． （１）物理变化 没有新物质生成； （２）化学变化 有新物质生成； （３）化学变化 有新物质生成； （４）物理变化 没有新物质生成； （５）化学变化 有新物质生成； （６）物理变化 没有新物质生成；
（７）物理变化 没有新物质生成； （８）物理变化 没有新物质生成。 3．蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学 变化。 4．物理性质：（１）（２）（５）（８） 化学性质：（３）（４）（６）（７） 化学性质：需要发生化学反应就表现出来的 性质。 物理性质：不需要发生化学反应就表现出来 的性质。
化学变化常伴随发光发热等现象发 生，但发光发热等现象产生的变化 却不一定是化学变化
物理性质和化学性质的比较
物质不需要发生化学 变化就表现出来的性 质
物质在化学变 化中表现出来 的性质