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酒店业中存在的服务质量问题及整改措施一、引言在现代社会，随着旅游业的快速发展，酒店业成为了人们出行过程中必不可少的一部分。
然而，随之而来的是酒店服务质量问题的凸显。
客户对于酒店提供的服务要求越来越高，不仅仅只是给予一个舒适的住宿环境，更包括了周到细致的服务态度和专业水准。
本文将探讨目前酒店业中存在的服务质量问题，并提出相应的整改措施。
二、主体内容二级段落标题：1. 入住流程繁琐最常见且影响入住体验最大的问题之一就是入住流程繁琐。
客人在抵达酒店时需要排队办理入住手续，填写大量资料并提供押金。
这个过程通常较为冗长，并且给客人带来了不便和疲惫感。
针对这个问题，酒店可以考虑引入自助入住设备。
通过这种方式，客人可以直接使用智能终端完成 check-in 和 check-out 的过程，节省时间、方便快捷。
此外，提供在线预订和提前登记的服务也可以减少入住手续所需的等候时间。
二级段落标题：2. 服务人员素质不高酒店业中存在一些服务人员素质不高的问题。
这些问题主要表现在服务态度差、专业能力不足以及缺乏沟通与解决问题的能力等方面。
这给客人提供了差劲的入住体验，并严重影响了酒店的口碑和品牌形象。
为了提升酒店服务人员的素质，酒店经营者应该加强培训工作。
培训内容包括礼仪、沟通技巧、客户关系管理等方面，旨在帮助员工更好地理解并满足客户需求。
此外，定期进行岗位技能培训和绩效评估也是必要的措施，以确保员工始终保持高水平的服务标准。
二级段落标题：3. 清洁状况不佳清洁状况不佳是客人最容易感受到的问题之一。
客房内部可能存在脏乱、用品更新不及时等情况，给客人带来了极大的不满和不舒适感。
为了解决这个问题，酒店应该建立严格的清洁标准和监控机制。
定期对客房进行维修和保养，确保设施完好无损；加强绿色清洁理念的宣传，使用环保、高效的清洁产品；增加清洁人员的数量，提升酒店房间的清洁质量。
二级段落标题：4. 餐饮服务瑕疵在很多酒店中，餐饮服务也成为了一项重要指标。
浅析当前我国酒店服务现状及解决策略当前我国酒店服务行业发展迅速，成为国民经济的一个重要组成部分。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断提高，酒店服务现状依然存在着一些问题。
为了提升我国酒店服务质量和水平，充分满足消费者的需求，需要针对现状进行深入分析，制定相应解决策略。
一、当前我国酒店服务现状分析1. 服务质量参差不齐在我国，酒店行业发展水平良莠不齐，一些知名品牌酒店服务质量较高，但也有一些小型酒店的服务质量参差不齐，存在服务态度不好、设施陈旧、卫生条件差等问题。
这种不同水平的服务质量直接影响了消费者的选择和满意度。
2. 人才培养不足随着酒店服务行业的快速发展，需要大量的专业人才来支撑酒店服务的提升。
目前我国酒店服务行业人才的培养还存在一定的不足，一些酒店在服务人员的培训和引进上仍然存在问题。
3. 技术应用不足随着科技的不断发展，酒店服务行业也需要不断更新技术，提升服务水平。
一些传统酒店在技术应用方面还存在一定的滞后，未能充分利用科技手段提升服务水平。
二、解决策略分析1. 提升服务质量针对服务质量参差不齐的问题，酒店行业需要加强服务质量管理，加大对小型酒店的监督力度，减少服务不良现象的发生。
鼓励酒店加大对服务人员的培训力度，提升整体服务水平。
2. 加强人才培养酒店服务行业需要加大人才选拔和培养的力度，引进更多专业酒店管理人才和服务人员。
政府可以通过出台相关政策鼓励酒店服务人员的培训和学习，提升整体从业人员的素质和技能。
3. 加强技术应用酒店行业需要加大对技术应用的推广力度，鼓励酒店引入先进的管理系统和设备，提升服务效率和质量。
可以推广智能化管理系统、在线预订平台等技术手段，提升酒店服务的便捷性和专业性。
三、总结当前我国酒店服务现状虽然存在一些问题，但随着社会的不断发展和酒店行业市场竞争的加剧，也为酒店服务行业提供了更多的发展机遇和挑战。
针对当前存在的问题，酒店行业需要努力提升服务质量和水平，不断满足消费者的需求，加强人才培养和技术应用，实现酒店服务行业的可持续发展。
提升酒店服务质量的8个关键对策近些年，随着人们对生活品质的要求不断提高，酒店行业的服务
质量也越来越受到关注，优质的服务已成为酒店客人选择的重要因素
之一。
然而，当前酒店服务质量管理中存在着一系列问题，为此，我
们要探讨解决这些问题的关键对策。
1.加强员工培训：酒店员工是服务的核心力量，必须不断加强他
们的培训和提升其服务水平，达到专业、热情、周到的服务标准。
2.优化服务流程：针对客人需求，建立一套完整的服务流程，通
过提供个性化服务，向客人展示专业、人性化的酒店服务。
3. 注重细节：细节决定成败，酒店服务要注意一些细节，如维护
好卫生，协助客人安排订单，随时主动地关心和满足客人的需求和要
求等。
4.强化沟通：员工间应加强协作，沟通良好，及时处理客人的投
诉和建议，展现对客人的关注和尊重。
5.自我挖掘：发现酒店有潜在的问题，可以通过自我挖掘来发现，及时解决问题，避免长时间的影响。
6.建立客户服务中心：建立各项服务的反馈机制，从客户的角度
来思考问题，才能真正从客户的角度来考虑问题。
7.关注客户体验：通过各种手段来关注客户的感受，及时采纳客
户的建议，进一步提高服务质量。
8.引入高科技：可引入高科技设备来提升酒店服务质量。
例如，电子导游、自动取卡、远程控制系统等，这些技术也可以减少客户在酒店发的不适。
总之，酒店服务质量管理必须不断改进，这不仅是酒店的要求，更是市场的需要。
只有不断的改进服务质量，才能真正获得客人的信赖，提高酒店的竞争力和美誉度。
浅析当前我国酒店服务现状及解决策略当前我国酒店服务行业发展迅速，市场竞争激烈，各大品牌酒店纷纷向国内市场扩张，酒店服务质量也在不断提高。
酒店服务现状仍存在一些问题，如客户满意度下降、员工素质参差不齐等，需要酒店业着力解决。
本文将对当前我国酒店服务现状进行浅析，并提出相应的解决策略。
一、当前我国酒店服务现状1.客户满意度下降尽管我国酒店业发展迅速，但客户满意度整体呈下降趋势。
一方面，一些酒店在追求利润最大化的忽视了对客户体验的重视，导致客户对酒店服务的满意度降低。
随着消费升级，消费者对酒店的要求也在不断提高，客户对酒店服务的期望值与实际体验之间存在明显的差距，从而影响了客户满意度。
2.员工素质参差不齐当前我国酒店服务行业人才流动性大，员工素质参差不齐。
一些酒店由于对员工管理不善，导致员工工作积极性不高，服务态度不够热情，服务质量参差不齐。
部分酒店存在用工成本压力大，人员培训投入不足的情况，导致员工素质无法得到有效提升。
3.服务标准不统一我国酒店服务行业的发展较快，但服务标准不统一的问题依然突出。
一些酒店虽然在硬件设施上有所投入，但在服务标准上存在一定的差异，从而影响了客户对酒店服务的整体感受。
客户对酒店的期望值在不断提高，酒店业需要加强服务标准的统一，为客户提供更加一致的服务体验。
二、解决策略1.加强员工培训针对员工素质参差不齐的问题，酒店业应加强员工培训，提高员工综合素质和服务水平。
在招聘和培训环节，酒店可以加大对员工的选拔和培训力度，提高员工的服务意识和服务技能水平。
酒店可以建立健全的激励机制，激励员工提高服务质量，从而提升客户满意度。
2.优化服务流程为了提高服务标准的统一性，酒店需要优化服务流程，确保每一个环节都遵循统一的服务标准。
酒店可以建立标准化的服务指南，对各项服务流程进行规范化管理，从而提高整体服务水平。
酒店可以利用技术手段优化服务流程，提高服务效率，为客户提供更加便捷和高效的服务体验。
酒店业中的服务质量问题与改进建议一、酒店业中的服务质量问题近几年，随着旅游业的快速发展和人们生活水平的提高，酒店业作为旅游行业的重要组成部分也迅速崛起。
然而，在这个竞争激烈的市场中，酒店业面临着诸多的挑战和问题，其中最突出的就是服务质量问题。
以下将列举并分析酒店业中存在的服务质量问题。
1. 人员素质不高在酒店行业中，部分员工的专业素质不足成为了影响服务质量的主要原因之一。
一些员工缺乏必要的专业知识和技能，甚至连基本礼仪和沟通技巧都欠缺。
他们无法提供满足客户需求、专业而高效的服务体验。
2. 服务态度不佳客户与员工之间产生良好互动是保证顾客满意度和提升整体经营效果的关键所在。
然而，在实际操作过程中，很多酒店员工对待客户时态度冷漠、敷衍甚至无礼，给客户带来了极其不好的体验感觉。
3. 设备设施不完善酒店业中存在的另一个服务质量问题是设备与设施不完善。
一些酒店在使用陈旧的设备和损坏的设施，以及无法提供满足客户需求的一些基本服务（如WIFI覆盖、空调制冷、室内卫生等），这直接影响了客户的入住体验和对酒店服务质量的评价。
二、改进建议为了解决酒店业中存在的服务质量问题，并提升整体竞争力，以下是几点改进建议：1. 提高人员培训针对酒店行业员工素质低下的问题，酒店管理方应注重培训并提高人员素质。
通过定期组织专业培训课程，使员工具备相关专业知识和技能，并加强礼仪和沟通技巧等软性技能。
同时，要建立工作考核机制激励员工自我学习与提高。
2. 建立良好服务文化改善服务态度不佳问题需要从根源上解决。
酒店管理者应明确传达出“顾客至上”的价值观念，并将其融入到每一个员工的日常工作中。
建立良好的服务文化，培养员工关注客户需求、尊重客户体验、积极主动解决问题的意识。
3. 更新设备设施为了提升设备与设施的完善度，酒店管理方需要定期检修和更新陈旧损坏的设备，并及时修复因故发生的问题。
此外，对于一些基本服务需求（如WIFI覆盖、空调制冷等），要确保正常运行并优化用户体验。
酒店业中的服务质量问题与改进方案一、引言随着旅游业的快速发展，酒店业作为其重要组成部分也取得了长足的发展。
然而，在面临激烈竞争的同时，酒店业也面临着不可忽视的服务质量问题。
本文将深入探讨酒店业中存在的服务质量问题，并提出改进方案。
二、酒店业中的服务质量问题1. 人员素质不高在许多酒店中，客房清洁人员或前台工作人员的素质普遍较低。
这些员工可能缺乏专业培训或职业操守，导致他们对客户需求缺乏敬意或不能提供适当的解决方案。
2. 服务态度差有时候，服务人员会以冷漠和厌烦的态度对待客户。
当客户遇到问题或需要帮助时，得到的回应是不友善或拖延解决时间。
这种差劲的服务态度直接影响了客户对酒店及其品牌形象的看法。
3. 不合理定价策略一些酒店常常在价格设置上存在问题。
例如，节假日或旅游旺季时，酒店普遍会提高价格。
虽然这是市场经济规律，但过度提价和不透明的定价策略容易导致客户对酒店的不满，并对其信誉造成负面影响。
4. 设备设施老化许多酒店在设备设施维护方面存在失察。
空调、洗浴设备等常见家居“大件”容易出现故障，而服务人员没有及时跟进修复或更换，从而影响客户的入住体验。
三、改进方案1. 提高员工培训质量首要解决的问题是提高酒店员工的专业素养和职业操守。
通过加强培训计划，向员工传授服务技巧、文化素养以及职责意识，可以帮助他们更好地应对各种客户需求。
2. 建立良好的服务文化酒店应该制定严格的服务标准，并倡导一种友好、热情并乐于助人的服务态度。
在每个级别都需营造出尊重客户需求并关注解决问题的氛围。
3. 定价策略的合理性和透明度酒店应该制定清晰、公正和公开的定价策略，遵循市场规则，并注意合理分配节假日及旺季的资源。
通过提供更多的选择、套餐优惠以及透明度可提升客户对定价策略的认可程度。
4. 做好设备维护与更新酒店应建立完善的设备维护体系，对设施进行定期检查，并在出现问题时立即解决。
此外，按照市场需求和技术进步更新设备，确保顾客可以享受舒适而便捷的服务。
酒店服务质量管理的现状及对策随着旅游业的发展，酒店已经成为旅游中不可或缺的一部分。
而酒店服务质量的好坏，直接影响着客户的满意度和酒店在市场中的竞争力。
然而，酒店服务质量管理中还存在着一些问题，需要采取相应的对策。
一、现状分析1. 服务态度不够专业在酒店服务中，服务员的服务态度是非常重要的。
但是，在实际操作中，一些服务员的服务态度不够专业，缺乏亲和力，甚至有些冷漠，这会导致客户的不满意度提高。
2. 培训不足酒店服务人员的培训不足也是影响服务质量的一个重要因素。
服务人员应该接受专业的培训，提高服务技能和服务水平，但是现实情况却是很多酒店缺乏培训投入。
3. 服务流程不合理在酒店服务中，服务流程的设计需要考虑到客户的需求和便利性，但是有些酒店在服务流程的设计上存在一些问题，导致客户无法顺利享受服务，或者流程过于繁琐，增加了客户的等待时间和不满意度。
二、对策建议1. 增强服务意识和职业素养酒店服务人员应该积极加强个人素质提升和专业技能培训，增强服务意识和职业素养，提高服务质量和客户满意度。
2. 加强员工培训酒店应该加强员工培训，提高服务员的专业技能和服务水平。
可以通过定期的内部培训、外部培训和考核等方式，全面提升员工的服务能力。
3. 优化服务流程酒店可以从客户的角度出发，优化服务流程，使其更加简便、便利，提高服务效率。
同时，为了提高客户的满意度，酒店还可以通过完善预订、入住、退房等流程，提供更加优质的服务。
总之，酒店服务质量的好坏不仅仅是服务人员的个人素质问题，还需要从服务流程、服务设施和管理方面综合考虑。
只有不断提高服务质量，才能赢得客户的信任和满意度，保持酒店的竞争力。
酒店服务质量存在问题分析引言在酒店行业中，服务质量一直是顾客选择酒店的重要因素之一。
然而，现实中往往存在酒店服务质量不尽如人意的问题。
本文将对酒店服务质量存在的问题进行分析，并提出相应的解决方案。
问题一：服务态度不友好问题描述很多顾客在入住酒店时，经常遭遇到服务员态度不友好的情况。
服务员可能态度冷漠，没有微笑和问候，甚至有时还会出现不耐烦的情况。
影响服务态度不友好直接影响了顾客的入住体验，使得顾客感到不受欢迎和不尊重。
这也会导致顾客对酒店形成不良印象，降低顾客的忠诚度。
解决方案1.培训员工：酒店应该提供专业的培训，培养员工的服务意识和服务技能，使其具备良好的沟通能力和友好的服务态度。
2.奖励机制：建立奖励机制，鼓励员工提供优质的服务。
例如，设立员工表扬制度或者优秀员工奖励计划，激励员工提高服务态度和质量。
问题二：设施设备老旧问题描述一些酒店的设施和设备已经使用了很长时间，出现了老旧、破损、不可用的情况。
例如，浴室设施老化，电视机无法正常播放，空调制冷效果不佳等等。
影响老旧的设施设备会影响顾客的入住体验。
顾客期望在酒店享受到高品质的服务和设施，但老旧的设施会给顾客带来不便，降低酒店的形象和客户满意度。
解决方案1.设施维护与升级：酒店管理应定期检查设施设备的状况，发现问题及时维修和更换。
此外，酒店应制定设施升级计划，按照一定的周期进行设备更新，确保设施设备的性能和品质。
2.顾客反馈重视：酒店应重视顾客的反馈意见，对设施问题及时处理和改进。
可以建立一个反馈渠道，鼓励顾客提出意见或建议，以便及时了解和解决问题。
问题三：房间清洁不到位问题描述有时候，酒店房间的清洁工作并不到位。
房间可能会出现积尘、异味、未清理的垃圾或者脏污的床单等问题。
影响房间清洁不到位会给顾客带来不舒适的体验。
顾客选择酒店时期望能够获得干净整洁的环境，但如果房间清洁不到位，顾客会感到不满意，影响顾客对酒店的评价和再次选择的意愿。
解决方案1.增加清洁频次：酒店应加强对房间的清洁与整理，提高清洁频次，保证房间的卫生和整洁。
酒店服务质量研究及提升对策酒店是旅行者在外停留的第二个家，酒店的服务质量直接关系到顾客的满意度和酒店的声誉。
而随着旅游业的不断发展，酒店服务质量的提升成为了酒店经营管理者们关注的焦点之一。
要想提升酒店的服务质量，需要对酒店服务现状进行深入的研究，找出存在的问题并提出合理的对策。
一、酒店服务质量现状及问题分析1. 酒店服务流程繁琐酒店的服务流程通常由前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁服务等多个环节组成，而这些环节之间的沟通协作可能存在脱节，导致服务质量下降。
2. 员工培训不足酒店员工的素质和服务意识对于提升服务质量至关重要，然而一些酒店对员工的培训投入不足，员工的专业素养和服务态度有待加强。
3. 酒店设施老化一些中小型酒店由于经济条件限制，酒店设施维护更新不及时，影响了酒店的整体形象和服务品质。
4. 服务标准不统一不同员工对待客户的服务标准和态度可能存在差异，导致同一家酒店的服务质量参差不齐，令顾客产生疑虑。
以上问题都直接影响了酒店的服务质量。
酒店服务质量的好坏将直接影响到顾客选择的酒店，因此提升酒店服务质量是酒店经营管理者们需要重点关注和解决的问题。
二、提升酒店服务质量的对策1. 精简服务流程，推行全员服务理念酒店需要优化各项服务流程，提高各环节之间的协作效率，从前台到客房服务再到餐饮水吧，形成一个无处不在的全员服务理念，使每个员工都能为客人提供周到的服务。
2. 加强员工培训，提高服务素质酒店管理者应该加大对员工的培训力度，提高员工的专业素养和服务意识，使员工能够更好地满足客户的需求，在提供专业服务的同时提升自身的服务水平。
3. 定期设施维护和更新酒店设施的老化将直接影响到酒店的形象和服务品质，因此酒店需要定期对设施进行维护和更新，以保证顾客在酒店的使用体验。
4. 统一服务标准，加强监督管理酒店管理者需要制定统一的服务标准，并加强对员工的监督和管理，确保每位员工都熟知和严格执行酒店的服务标准，保证服务的一致性和稳定性。
浅析当前我国酒店服务现状及解决策略【摘要】当前我国酒店服务存在诸多问题，如服务质量参差不齐，员工素质不高等。
为解决这些问题，应加强员工培训，提升服务质量。
加强员工培训可提高员工专业素养和服务意识，从而提升整体服务水平。
提升服务质量则可提升客户满意度，增加客户回头率。
解决当前我国酒店服务现状，提高服务质量水平显得尤为重要。
需要酒店业主及管理层重视此问题，采取有效措施提升员工素质和服务质量。
只有如此，才能持续提升我国酒店服务水平，获得更多客户认可，赢得市场竞争优势。
【关键词】关键词：酒店服务现状、解决策略、现状分析、存在问题、服务质量、员工培训、解决策略重要性、总结。
1. 引言1.1 介绍当前我国酒店服务现状中国酒店服务业是我国旅游行业中的重要组成部分，随着国内外旅游需求的不断增长，酒店服务质量也受到了更高的关注。
目前，我国酒店服务现状存在一些问题，例如服务水平参差不齐，服务态度不够热情，设施设备陈旧等。
这些问题影响了消费者对酒店的满意度，也影响了整个酒店行业的形象。
在这样的背景下，解决当前我国酒店服务现状的问题变得尤为紧迫。
提升服务质量、加强员工培训是解决这些问题的重要手段。
只有通过不断优化服务流程、提高员工素质和培训水平，才能够更好地满足消费者的需求，提升整个酒店行业的竞争力。
本文将对当前我国酒店服务现状进行深入分析，找出存在的问题，并提出解决策略建议，以期为我国酒店服务业的发展提供有益的参考和借鉴。
1.2 提出解决策略的必要性提出解决策略的必要性是当前我国酒店服务现状中必不可缺的一环。
随着旅游业的迅速发展，酒店服务作为旅行中不可或缺的一部分，对于提升国家形象、促进经济发展至关重要。
我国酒店服务现状存在着种种问题，如服务质量参差不齐、员工素质不高等，这些问题严重影响着顾客的体验和对酒店的口碑，也阻碍了酒店业的长远发展。
在这样的背景下，提出解决策略显得尤为迫切。
只有通过有效的措施和策略，我们才能够有效地解决酒店服务中存在的问题，提升服务质量，吸引更多的客户，增强竞争力。
酒店服务质量现状及
对策分析
酒店服务质量现状及对策分析
摘要：随着市场经济的发展，酒店的核心竞争力取决于酒店的服务质量。
如何提升酒店服务质量进而推动我都过酒店的发展成为一个值得探索的问题。
本文阐述了酒店服务的重要性并结合本人所体念到和查阅到的酒店服务，总结了我国酒店服务存在的问题，针对其问题对提高酒店服务质量作出相应的对策。
关键词：酒店服务；根源；对策
一、高星级酒店服务现状
近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其主要原因有：1、这里所涉及到的我国高星级酒店一般指一些国际级酒店入住到我国的。
比如万豪酒店、喜来登酒店、艾美酒店、丽滋?卡尔酒店、希尔顿酒店等等。
这些酒店都属于国际知名酒店集团，这些著名的酒店集团早已拥有成熟的管理理念，先进的管理制度、
标准的服务程序、丰富的经营经练。
并且这些酒店品牌早已深入人心，因此能取得很好的评价也是理所当然了；2、伴随着国际酒店集团的大量进入中国，我国的星级酒店也在不断的吸收、消化和利用国际上这些高星级酒店的精华，并结合中国的国情已逐步建立起一套自己的管理模式。
也是因为国际高星级酒店的进入，对国内星级酒店在各方面都有极大的推动作用；3、市场竟争压力。
自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。
正所谓有竞争才有进步，白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国酒店服务存在的差距及存在的问题
虽说我国酒店业也取得了一些可喜的成绩，但对比国外的大型高星级酒店，以及在中国登陆经营的分支酒店，现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说，与我们的近邻日本、泰国、
新加坡等国相比，我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
2001年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明，在全球80家最佳高星级酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高星级酒店（Oriental, Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店〔Raffles, Singapore).香港香格里拉t Shangri-la, Hong Kong )、香港半岛高星级酒店(tPeninsular, Hong Kong)并列第四，新加坡还另有4家高星级酒店入围。
而到目前为止，我国内地高星级酒店一直与此无缘. 事实正是如此，虽然我国大部分高星级酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高星级酒店的水平，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高星级酒店内外部因素的影响，导致高星级酒店服务质量水平落后于同行业国际水准。
三、提高酒店服务质量的对策
1、提高服务质量的关键在于培养员工的服务意识
也就是建立一种独具个性的服务文化。
由于历史的原因，服务文化在我国传统文化中始终没有地位，有很大一部分的人甚至认为服务行业是一个很卑微的行业。
总的说来我国是一个缺乏服务意识的国家。
而如今西方国家60%的国民收入甚至更高的比例是来自于服务行业，服务业已成为世界经济支柱。
万豪酒店集团的创始人马里奥特说过：“生活就是服务。
”我们时时刻刻都处于为别人服务的环
境中，也时时刻刻处在被服务中。
在工作的八小时中。
我们是为别人服务，而八小时过后，我们乘公车、乘地铁、逛超市……都是在接受服务。
所以，在酒店服务文化的建设中，我们必须要抛弃我国传统文化中的糟粕，而以一种真诚、纯洁的服务理念和服务意思识；
2、顾客的消费品位越来越高，服务也越来越倾向于个性化。
个性化服务是二十一世纪酒店业成功的关键个性化服务是一种非制度文化，非规范化服务的服务，所以它更依赖于一个好的组织气氛和酒店文化，可以说，没有一个好的酒店文化的服务文化，个性化服务便如无源之水，无从谈起。
希尔顿酒店公司在企业文化管理上堪称典范。
酒店告诉员工：“我们不希望你们为本公司工作，而是希望你们成为公司的一部分。
我们共同的目标是建立卓越的酒店，控制世界酒店的高档细分市场，这需要你们大家的帮助”。
3、提高员工的薪酬福利
我国是发展中国家，并处于社会主义初级阶段，人民生活水平不高，在现阶段，工作的员工把获取报酬作为一种谋生的手段，随着入世及旅游业的加快，尤其是2008年奥运会举办地的北京，工资水平会在一定幅度的上调，尤其是当员工的付出与所付出的回报严重不相匹配时，跳槽也就成了他们的必然选择了，如果饭店能向员工提供较高
的薪酬，不但有效的抑制了员工的流出，而且也吸引外部员工的进入；
4.建立完善的激励体制
激励是现代管理学的核心，是人力资源管理中具有特殊意义的措施，特别在饭店业中管理者必须要了解员工的需求、动机，采取相应的激励措施调动员工的积极性，主动性，创造性，使员工目标和饭店目标融为一体，增强员工的归属感、荣誉感，以促进饭店企业与员工的共同发展；5.为员工制定职业生涯计划。
饭店应根据自身的实际情况，关注员工的职业生涯发展，提供职业生涯机会的评估，帮助员工设定职业生涯目标，制定具体的行动计划和措施，使优秀员工的特长及发展方向符合饭店变化的需求。
饭店通过帮助员工制定良好的个人发展计划，给与员工丰富的教育和培训机会，可以促进员工个人和饭店的共同发展，营造饭店与员工共同成长的组织氛围，让员工对未来充满信心和希望，降低员工的流失率。
参考文献：
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