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第2章一、选择题(每小题4分，共60分)1．下列关于微量元素的叙述，错误的是()A．微量元素是生物生活所必需的，是含量很少的元素B．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素C．细胞中所有微量元素的总和少于3%D．所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素解析：微量元素在生物体内的含量很少，但对于生物体的生命活动不可缺少。
有些元素在生物体内的含量虽然很少，但却不一定是生物体生活所必需的，这类元素不是微量元素。
答案： D2．下列哪组糖类物质能与①～③中的叙述依次对应()①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类②存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A．核糖、脱氧核糖、乳糖B．脱氧核糖、核糖、乳糖C．核糖、麦芽糖、糖原D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原答案： C3．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异主要是由R基的不同引起的B．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子简式是C5H11O2NSC．n个氨基酸共有m个氨基(m>n)，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数为(m －n)D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽答案： C4．从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。
x含有化学元素N，有的还含有元素S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。
下列有关x、y的叙述，错误的是()A．x可能是蛋白质B．y的基本组成单位可能是核苷酸C．细胞膜上的x可能是载体D．y只存在于细胞核中解析：x含有N，有的还含有元素S，可以用胃液处理，说明x是蛋白质，y含有化学元素N和P，而细胞膜没有该物质，说明y是核酸、DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质，D错误。
答案： D5．构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表：A．玉米细胞核中不存在甲类化合物B．甘蔗细胞壁中不含乙类化合物C．红螺菌细胞质中不含丙类化合物D．酵母菌线粒体中不含丁类化合物解析：根据表格中有机化合物的元素组成分析可知，甲可能是糖类或脂肪，乙是核酸，丙是蛋白质，丁是脂质；玉米细胞核中在DNA分子中存在脱氧核糖，在RNA分子中存在核糖，A错误；甘蔗细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，不含有核酸，B正确；红螺菌细胞质中含有蛋白质，C错误；线粒体是双层膜的细胞器，生物膜是由磷脂和蛋白质等成分组成的，D错误。
章末检测试卷(二)(满分：100分)一、选择题(本题包括18小题，每小题3分，共54分)1．下列关于神经系统的叙述，正确的是( )A ．神经系统由大脑、脊髓以及它们发出的神经组成B ．大脑、小脑和脑干组成中枢神经系统C ．脊髓和脊神经组成外周神经系统D ．脑干中有些部位可以调节人体的呼吸、心跳等生命活动答案 D解析 神经系统由脑(而不只是大脑)、脊髓以及它们发出的神经组成，A 错误；中枢神经系统包括脑和脊髓，脑包括大脑、小脑和脑干等，B 错误；脑、脊髓组成中枢神经系统，与脑相连的脑神经和与脊髓相连的脊神经组成外周神经系统，C 错误；脑干中有许多维持生命的必要中枢，如调节呼吸、心脏功能的基本活动中枢，D 正确。
2．某健康人受到惊吓后，收缩压升至140 mmHg 以上，通过体内调节机制可恢复正常，如图所示，图中b 是( )主动脉和颈动脉上的压力感受器――→a 心血管中枢――→b心脏、血管①交感神经 ②副交感神经 ③传入神经 ④传出神经A ．①③B ．②④C ．①④D ．③④ 答案 B3．如图表示人体的某反射弧模式图，请据图判断下列叙述正确的是( )A ．该图中，①是神经中枢，②是传出神经，③是传入神经B ．刺激②时，会产生具体效应的结构是⑤C ．结构④在组成上包括传出神经末梢和它所支配的肌肉或腺体D ．刺激③时，能产生兴奋的结构是③④①②⑤答案 C解析 该图中，①是神经中枢，②有神经节，是传入神经，③是传出神经，A 错误；刺激②时，会产生具体效应的结构是④效应器，B错误；兴奋在神经元之间的传递是单向的，即只能由突触前膜传向突触后膜，所以刺激③时，兴奋不能向①②⑤传递，只能向④传递，因此能产生兴奋的结构是③④，D错误。
4．(2023·天津红桥区质检)某饲养员长期给海狮喂食，海狮听到该饲养员的脚步声就分泌唾液。
下列相关叙述正确的是()A．这一过程需要高级中枢和低级中枢共同参与B．这是一种反射活动，其效应器仅是唾液腺C．食物引起味觉和听到脚步声引起唾液分泌属于不同的反射D．这一反射属于非条件反射答案 A解析饲养员长期给海狮喂食，海狮听到饲养员的脚步声就分泌唾液，这属于条件反射，需要高级中枢和低级中枢共同参与，A正确，D错误；海狮听到饲养员的脚步声分泌唾液是一种反射活动，效应器是传出神经末梢和它所支配的唾液腺，B错误；食物引起味觉到神经中枢(大脑皮层)已经完成，没有传出神经和效应器，不属于反射，C错误。
加油！有志者事竟成答卷时应注意事项１、拿到试卷，要认真仔细的先填好自己的考生信息。
２、拿到试卷不要提笔就写，先大致的浏览一遍，有多少大题，每个大题里有几个小题，有什么题型，哪些容易，哪些难，做到心里有底；３、审题，每个题目都要多读几遍，不仅要读大题，还要读小题，不放过每一个字，遇到暂时弄不懂题意的题目，手指点读，多读几遍题目，就能理解题意了；容易混乱的地方也应该多读几遍，比如从小到大，从左到右这样的题；４、每个题目做完了以后，把自己的手从试卷上完全移开，好好的看看有没有被自己的手臂挡住而遗漏的题；试卷第１页和第２页上下衔接的地方一定要注意，仔细看看有没有遗漏的小题；５、中途遇到真的解决不了的难题，注意安排好时间，先把后面会做的做完，再来重新读题，结合平时课堂上所学的知识，解答难题；一定要镇定，不能因此慌了手脚，影响下面的答题；６、卷面要清洁，字迹要清工整，非常重要；７、做完的试卷要检查，这样可以发现刚才可能留下的错误或是可以检查是否有漏题，检查的时候，用手指点读题目，不要管自己的答案，重新分析题意，所有计算题重新计算，判断题重新判断，填空题重新填空，之后把检查的结果与先前做的结果进行对比分析。
亲爱的朋友，你们好!经过两个月的学习，你们一定有不小的收获吧，用你的自信和智慧，认真答题，相信你一定会闯关成功。
相信你是最棒的！第2章综合测试1.羊吃草获得营养物质，那么羊和草的化学元素种类以及含量上的特点分别是（ ）A.种类和含量都相差很大B.种类和含量都相差不大C.种类相差很大，其中相同元素的含量大体相同D.种类大体相同，其中相同元素的含量大多相差很大2.下列物质中，其单体相同的是（ ）A.胰岛素、性激素、维生素DB.DNA、RNAC.糖原、淀粉、固醇D.胰岛素、抗体、多肽3.如图是由3个圆所构成的类别关系图，符合这种类别关系的是（ ）A.Ⅰ脱氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B.Ⅰ染色体、ⅡDNA、Ⅲ基因C.Ⅰ固醇、Ⅱ胆固醇、Ⅲ维生素DD.Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素4.鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。
最新人教版高中生物必修一第二章测试卷(附答案)最新人教版高中生物必修一第二章测试卷（附答案）第二章组成细胞的分子一、选择题：1.比较小麦和家兔体内的各种化学元素，它们的种类和含量相差很大。
2.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是C、H、O。
3.若某蛋白质的相对分子质量为，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有3条。
4.在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是细胞内的生物化学反应都是在水中进行。
5.组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是2、5、5、1.6.属于动物细胞、植物细胞所特有的糖类依次是乳糖和糖原、淀粉和果糖。
7.人体内主要储能物质和主要能源物质分别是脂肪和糖类。
8.从表1和表2的数据分析，可得到的正确结论是：①生物体的含水量与生物的生活环境密切相关；②代谢旺盛的组织器官含水量较高。
9.关于生物体内氨基酸的叙述错误的是两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽。
改写后：1.小麦和家兔体内的各种化学元素种类和含量相差很大。
2.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是碳、氢、氧。
3.组成该蛋白质分子的肽链有三条。
4.水在生命中的意义主要是细胞内的生物化学反应都是在水中进行，因此科学家将寻找水作为探索外星生命的关键。
5.组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别为脱氧核糖、腺嘌呤、腺苷酸和磷酸，以及核糖、腺嘌呤、腺苷酸和磷酸。
6.动物细胞特有的糖类是乳糖和糖原，植物细胞特有的糖类是淀粉和果糖。
7.人体内主要储能物质是脂肪，主要能源物质是糖类。
8.从表1和表2的数据分析，可以得出两个结论：生物体的含水量与生物的生活环境密切相关；代谢旺盛的组织器官含水量较高。
9.构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是正确的，人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素，人体内所有氨基酸均可以互相转化。
第2章综合测试答案解析1.【答案】D【解析】不同的生物之间，体内所含的元素既有统一性，又有差异性，统一性体现在元素的种类，差异性体现在同种元素的含量，D正确。
2.【答案】D【解析】胰岛素是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，性激素和维生素D是固醇，没有单体，A错误；DNA 的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，B错误；淀粉和糖原是糖类，基本组成单位都是葡萄糖，固醇没有单体，C错误；胰岛素、抗体、多肽的基本组成单位都是氨基酸，D正确。
3.【答案】C【解析】脱氧核糖核酸与核糖核酸是并列关系，且核酸包含脱氧核糖核酸和核糖核酸，A错误。
基因是具有遗传效应的DNA片段，DNA包含基因，B错误。
固醇包括胆固醇、性激素、维生素D等，C正确。
酶并不全都是蛋白质，也有少数是RNA；激素不全都是蛋白质，如性激素属于脂质，D错误。
4.【答案】C【解析】沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展，但没有断裂，A错误；食盐作用下析出的蛋白质，没有发生变性，B错误；变性后的蛋白质中肽键没有断裂，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确；结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能发生了改变，D错误。
5.【答案】A【解析】糖尿病患者的尿液中含有还原糖，用斐林试剂检测可产生砖红色沉淀，A错误；RNA和DNA的空间结构虽不同，但它们的分子结构相似，均由四种核苷酸组成，B正确；DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性，C正确；维生素D属于固醇，可以促进人体对Ca和P的吸收，D正确。
6.【答案】A【解析】组成蛋白质的氨基酸都是以脱水缩合反应形成肽键的方式结合起来的，A错误。
氨基酸中的N元素主要存在于氨基中，脱水缩合后氨基大都形成了肽键，所以蛋白质中的N元素主要存在于肽键中，B正确。
有些结构不同的蛋白质可能具有相似的功能，如不同哺乳动物的胰岛素的结构是有区别的，但都有降低血糖的作用，C正确。
结构决定功能，蛋白质结构的多种多样决定了其功能的多种多样，D正确。
第2章章末检测本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷(非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟.第Ⅰ卷(选择题，共50分)一、选择题(共25小题，每小题2分，共50分)1．牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么，牛和草体内的各种化学元素（)A．种类差异很大，含量大体相同B．种类和含量差异都很大C．种类和含量都是大体相同的D．种类大体相同，含量差异很大答案D解析不同生物体内化学元素种类大体相同，含量差异较大。
2．日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白，冷却到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态，这是因为（）A．高温使肽键数增加，使蛋白质结构更稳定B．高温使肽键断裂，室温下不能重新形成C．高温改变了蛋白质的空间结构且不可逆D．高温加快了鸡蛋中的酶促反应且不可逆答案C解析鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白是因为高温能够破坏蛋白质分子的空间结构,使蛋白质发生变性,“冷却到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态”是因为蛋白质变性是不可逆的，不能再恢复.3．下列关于元素及化合物的叙述，不正确的是（)A．一般来说，水是细胞中含量最多的化合物B．不同生物体内所含元素的种类大体相同C．生物大分子都是以碳链为基本骨架合成的D．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到答案D解析一般来说，水是细胞中含量最多的化合物,A正确;不同生物体内所含元素的种类大体相同，B正确；生物大分子都是以碳链为基本骨架合成的，C正确;构成细胞的任何一种元素都能在无机自然界找到，而不是化合物，D错误。
4．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。
下列相关叙述错误的是（)A．一条肽链内部盘曲折叠形成具有空间结构的蛋白质依靠的是一些化学键,如二硫键B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氧来自羧基C．n个氨基酸形成m条肽链时,有（n－m）个—CO—NH—结构产生D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关答案A解析一条肽链特定区域的盘曲和折叠依靠的是氢键，A错误；氨基酸之间经过脱水缩合过程形成肽键，生成的H2O中，氢原子来自氨基和羧基，氧原子来自羧基，B正确；氨基酸脱水缩合反应过程中形成的肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数目－肽链数，因此n个氨基酸形成m条肽链时,有（n－m）个—CO—NH-结构产生,C正确;蛋白质的基本性质不仅与其基本结构——碳骨架有关，而且也与功能基团相关，D正确。
2018 年人教版高中生物必修一检测含答案第2 章组成细胞的分子第1 节细胞中的元素和化合物1．我国自主研制的深海载人潜水器“蛟龙号”下潜深海，在这里发现了许多奇怪的生物。
在这些生物体内，最基本的化学元素和含量最多的化学元素分别是()A． C和 O B．O和 CC． C和 N D．O和 H答案： A2．近日，小明感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。
比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。
去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。
对上述材料的解释，不正确的是()A．锌是人体必需的化学元素B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C．锌是人体必需的微量元素D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长答案： D3．组成细胞的各种化学元素在细胞中的存在形式是()A．全部以离子形式存在B．全部以无机物形式存在C．大多数以化合物形式存在D．全部以有机物形式存在答案： C4．现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/mL NaOH溶液)、乙液(0.05 g/mL CuSO4溶液)、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质()①葡萄糖②蔗糖③蛋白质④脂肪A．只有①B．①和②C．①和③D．②、③和④答案： C5．不同的有机物与某些物质反应有特殊的显色反应，实验中常以此来鉴定不同的有机物。
肾小球肾炎患者常因尿液排出蛋白质而出现水肿，其尿液()A．与碘液呈蓝色B．与斐林试剂反应呈砖红色C．与苏丹Ⅲ染液反应呈橘黄色2018 年人教版高中生物必修一检测含答案D．与双缩脲试剂反应呈紫色答案： D6．根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟葡萄汁中是否存在还原糖所用的试剂是______ ，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 ________沉淀，因此，也可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______的含量。
(2) 鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为__________。
1、 2 章检测(时间 :60 分钟 , 满分 :100 分 )一、选择题 ( 每题 3 分, 共 60 分)1 在生命系统的构造层次中, 既是细胞层次 , 也是个体层次的是()A. 水螅B. 神经细胞C. 草履虫D. 卵细胞分析 : 草履虫是单细胞动物, 因此既是细胞层次又是个体层次。
答案 :C2 原核细胞与真核细胞的形态构造千差万别, 但都有相像的基本构造, 如细胞膜、细胞质和与遗传有关的物质。
这反应了细胞的()A. 差别性B. 一致性C. 多样性D. 单调性分析 : 原核细胞与真核细胞都拥有细胞膜、细胞质、DNA和核糖体 , 这反应了细胞的一致性。
答案 :B3 以下图为元素在生物体内的含量散布状况, 以下表述不正确的选项是()A. Ⅰ在非生物界中都能找到, 表现了生物界与非生物界的一致性B. Ⅱ含量虽少 , 但倒是生物体正常生命活动不行缺乏的C.Ⅱ和Ⅲ称为必要元素, 一旦缺乏便可能会致使相应的病症D.P、 S、 K、Ca、 Zn 属于大批元素分析 : 微量元素和大批元素合称为必要元素,Zn 属于微量元素。
答案 :D4 一些科学家在细胞学说创办的过程中作出了突出贡献, 下边说法不切合事实的是()A.施莱登和施旺提出“新细胞从老细胞中产生”B.虎克第一次察看到了活的细胞并为之命名C.列文虎克初次察看到了不一样形态的真实的活细胞D.魏尔肖的有名论断是对细胞学说的重要增补分析 : 虎克用显微镜察看的是木栓组织, 所察看并命名的细胞是死细胞, 而不是活细胞。
答案 :B5 以下有关生命系统的表达, 正确的选项是 ()A.生命系统中各生物体均拥有多种组织、器官和系统B.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统C.H1N1 流感病毒不属于生命系统, 但其增殖离不开活细胞D.肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次分析 : 单细胞生物没有组织、器官和系统, 植物没有系统这一构造层次; 生物圈是地球上最大的生态系统, 最基本的生命系统是细胞; 病毒没有细胞构造, 不属于生命系统, 它一定寄生在活细胞中才能增殖; 蛋白质和核酸平分子不属于生命系统。
生物必修1第一、二章检测题第Ⅰ卷（选择题，共50分）一、选择题：本卷共25小题，每小题2分，共50分，每小题只有一个选项最符合题意。
1．下列关于细胞与生命活动的叙述，错误的是（）A．生命活动离不开细胞B．病毒不具有细胞结构，所以它的生命活动与细胞无关C．细胞是生物体结构和功能的基本单位D．多细胞生物依赖高度分化的细胞密切协作，才能完成生命活动2．下列组合，在生命系统的层次中依次属于种群、群落、和生态系统的一组是（）①一个池塘中的全部生物②一片草地上的全部昆虫③某水库中的全部鲫鱼④一根枯木及枯木上的所有生物A．①②④B．③①④C．①②③D．②③④3．所有原核细胞都具有（） A．核糖体和线粒体B．细胞膜和叶绿体C．内质网和中心体D．细胞膜和核糖体4．将低倍镜换用高倍镜后，一个视野内的（）A．细胞数目增多，体积变大，视野变暗B．细胞数目减少，体积变小，视野变亮C．细胞数目增多，体积变小，视野变亮D．细胞数目减少，体积变大，视野变暗5．细胞学说揭示了（） A．植物细胞与动物细胞的区别B．细胞为什么要产生新的细胞C．生物体结构的统一性 D．细胞是一个完全独立的单位6．下图表示细胞中的5类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一种有机物，下列列出这5种化合物名称中最合理的一组是A．①—⑤：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素B．①—⑤：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶C．①—⑤：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素D．①—⑤：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶7．对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴定真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是（）A．核苷酸B．DNA C．RNA D．蛋白质8．下列哪组糖类物质能与①~③中的叙述依次对应（）①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类A．核糖、脱氧核糖、乳糖B．脱氧核糖、核糖、乳糖C．核糖、葡萄糖、糖原D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原9．下列有关化合物的叙述正确的是（）A．生命活动只由蛋白质调节B．多糖是植物细胞的直接能源物质C．干种子因缺乏自由水不能萌发D．生物的遗传物质都是DNA10．下列活动与蛋白质无直接关系的是（）A．接种乙肝疫苗预防乙肝 B．咀嚼馒头变得有甜味C．构成细胞膜的基本骨架 D．植物矿质元素的吸收11．下列不属于植物体内蛋白质的功能的是（）A．构成细胞膜的主要成分之一B．催化细胞内化学反应的酶C．供给细胞代谢的主要能源物质D．根细胞吸收矿质元素的载体12．下列有关蛋白质的叙述中，正确的是（）A．能起催化作用的物质就是蛋白质B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种C．指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、UD．促使蛋白质分解成氨基酸的酶也是蛋白质13．经化学分析后断定某物质不含任何矿质元素，则该物质可能是（）A．叶绿素B．甲状腺激素C．胰岛素D．纤维素14．禽流感病毒的遗传物质是RNA，如果禽流感病毒的组成物质在某些酶的作用下彻底水解，可以得到的水解产物主要有（）A．碱基、脱氧核糖、磷酸、氨基酸B．碱基、核糖、磷酸、葡萄糖C．碱基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸D．碱基、核糖、磷酸、氨基酸15．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是（）A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸D．淀粉、蛋白质和DNA16．人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但合成这两种蛋白质的细胞的功能却完全不同，其根本原因是（）A．不同细胞中遗传信息的表达情况不同B．组成蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同C．蛋白质的空间结构不同D．蛋白质中组成肽键的化学元素不同17．已知有70多种酶的活性与锌有关，这说明无机盐离子（）A．对维持酸碱平衡有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用C．对调节细胞内的渗透压有重要作用D．对维持生物体的生命活动有重要作用18．在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（） A．两者的R基组成不同B．酪氨酸的氨基多C．两者的结构完全不同 D．精氨酸的羧基多19．某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（）A．砖红色B．无色C．蓝色D．紫色20）21（）A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关B．SARS病毒因为没有细胞核，所以不存在核酸C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D．动物中的肝糖原和植物细胞中的纤维素都属于多糖22．下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（）A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质B．组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D．与精子形成相关的雄激素属于脂质23．下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是（）①尿液②胃液③汗液④唾液A．①③B．①④C．②③D．②④24．下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（）A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO4溶液混匀后使用B．用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布C．用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒D．判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择斐林试剂25．蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是：蛋白质中有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。
第二章第2节一、选择题1．(2018·江苏省泰州中学高一上学期期末)某氨基酸分子含两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基应( A )A．在R基上B．在羧基上C．与氨基相连D．与羧基相连[解析] 组成蛋白质的氨基酸的结构通式是，因此如果某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基在侧链基团R基上。
2．(2018·山西省临汾一中、晋城一中、内蒙古鄂尔多斯一中等六校高一上学期期末)下列关于蛋白质的叙述，正确的是( D )A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B．人体能合成组成蛋白质的各种氨基酸C．结构不同的蛋白质不可能具有相似的功能D．高温处理后的蛋白质可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应[解析] 绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，它是由核糖核苷酸组成的，A错误；人体所需要的必需氨基酸是体内不能合成的，只有从食物中获取，B错误；结构不同的蛋白质可能具有相似的功能，如淀粉酶和蛋白酶的结构不同，但都具有催化作用，C错误；高温处理的蛋白质，其空间结构被破坏，但没有破坏肽键结构，所以与双缩脲试剂发生作用，能产生紫色反应，D正确。
3．(2018·山西省临汾一中、晋城一中、内蒙古鄂尔多斯一中等六校高一上学期期末)下列有关二肽、直链多肽和蛋白质的叙述，错误的是( B )A．基本单位都是氨基酸B．遇双缩脲试剂都显砖红色C．都含有肽键D．都至少含有一个氨基和一个羧基[解析] 二肽、直链多肽和蛋白质的基本单位都是氨基酸，A正确；二肽、直链多肽和蛋白质中都含有肽键，遇双缩脲试剂都显紫色，B错误；二肽、直链多肽和蛋白质中都含有肽键，C正确；若不考虑R基，二肽、直链多肽和蛋白质中都至少含有一个氨基和一个羧基，D正确。
4．(2018·湖北省十堰市上学期高一年级期末)抗利尿激素是由9个氨基酸组成的一条链状多肽类激素，是尿液浓缩和稀释的关键性激素。
章末综合测评(一)(第1～2章)(满分：100分时间：90分钟)一、选择题(每题2分，共25题，共50分)1．草履虫是一种身体微小的单细胞生物。
下列关于草履虫生命特征的叙述，正确的是( )A．它是一个开放的生命系统B．其代谢是指体内的物质合成反应C．无法完成生命的繁衍D．不具有对内外环境变化的应激能力A[草履虫是单细胞原生生物，能直接与外界环境进行物质交换，是一个开放的生命系统，A正确；草履虫的代谢是指体内发生的所有的化学反应，包括物质的合成反应和分解反应，B错误；生物都能进行繁殖，完成生命的繁衍，C错误；草履虫具有对内外环境变化的应激能力，D错误。
]2．生命活动离不开细胞，下列与细胞有关的叙述中，不正确的是( )A．细胞是生物体结构和功能的基本单位B．一只草履虫就是一个细胞，也是一个生物个体C．流感病毒没有细胞结构，所以其生命活动与细胞无关D．细胞是地球上最基本的生命系统C[细胞代谢、遗传与变异、细胞增殖与分化等一切生命活动都离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位，没有细胞结构的病毒只有依赖活细胞才能生活，A正确，C错误；草履虫是单细胞动物，单个细胞就能完成各种生命活动，B正确；各种生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的，细胞是地球上最基本的生命系统，D正确。
] 3．CCTV在8月用镜头跟踪拍摄了东非角马大迁徙的壮观场景，从生命系统的结构层次上看，跟踪的对象属于( )A．个体B．种群C．群落D．生态系统B[东非角马大迁徙是以种群为单位进行的。
]4．观察水绵细胞时，将低倍物镜换成高倍物镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化是( )A．变大、变多、变亮B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮D．变小、变多、变暗B[低倍物镜换成高倍物镜后，物像会变大，细胞数目会变少，视野亮度会变暗。
] 5．下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，不正确的是( )A．都有膜结构B．都有染色体(染色质)C．两者最根本的区别是原核细胞无以核膜为界限的细胞核D．都有细胞膜、细胞质和DNA，体现了细胞的统一性B[原核细胞和真核细胞都有细胞膜结构，A正确；真核细胞有染色体(染色质)，原核细胞没有，B错误；两者最根本的区别是有无以核膜为界限的细胞核，C正确；都有细胞膜、细胞质和DNA，体现了细胞的统一性，D正确。
第4章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型1．下列说法中，与生物膜发现史不一致的是( )A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的2倍。
他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的D．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性答案：C2．磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。
某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是( ) A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对答案：A3．性激素是一种固醇类物质，它可以优先通过细胞膜扩散到细胞内部，这主要与细胞膜的哪项结构有关( )A．①B．②C．③D．②③答案：A4．植物的花粉四处飞扬，却只有落在同种植物的柱头上才会萌发，落到其他植物的柱头上不会萌发。
经研究发现，以上事实是由于细胞之间存在着识别作用，这种识别作用与细胞膜的哪种成分有关( ) A．糖蛋白B．磷脂C．糖脂D．胆固醇答案：A5．下列有关细胞膜的叙述中不正确的是( )A．细胞膜具有全透性B．细胞膜具有一定的流动性C．细胞膜具有识别功能D．细胞膜的两侧结构不对称答案：A6．脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂质双层膜的趋势而制备的人工膜。
单层脂分子铺展在水面上时，极性端(亲水)与非极性端(疏水)的排列是不同的，搅拌后形成双层脂分子的球形脂质体(如图甲所示)。
图甲(1)将脂质体置于清水中，一段时间后发现，脂质体的形态、体积没有变化，这一事实说明_________________________________________________________________________________________。
章末知识港合Fe. Mn. Zn.Cu. B.MoS 叵瓦 O ・ N. P. S 、K. Ca 、Mg 等|热点专麵聚理专题1有关实验A 专题归纳 （1）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
⑵观察DNA 和RNA 在细胞中的分布。
（2014•肇庆高一检测）实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是（） 脂肪蛋白质 淀粉知识网絡初【微量元素大量元素|生理功能结合水-糖类脂质大多呈离子态L —实验鉴定i核 DNA 昔 —酸RNAc H O磷酸L五碳 S无 机 化 合生理功能生理功能20 40 6080有机物含鈕/%A.用双缩服试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C.三种种子都常用来做成面粉和榨食油D.萌发时相同质量的三种种子需要的02量相同解析：用双缩豚试剂检测蛋白质时呈现紫色，应选蛋白质含量最 高的大豆；三种种子中，花生是最为适合榨油的，而小麦是不适合榨 油的，因其脂肪的含量太低，小麦中淀粉含量较高，适于做面食，而 其他的种子不适于做面食；三种种子中蛋白质.脂肪、淀粉的含量是 不同的，所以氧化分解时所需的。
2量是不同的。
答案:AA 跟踪训练1. 青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖 红色沉淀，这说明（）A. 青苹果中含淀粉不含糖类B. 熟苹果中只含糖类不含淀粉C. 苹果转熟时淀粉水解为还原糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉答案:C2. （多选）现提供新配制的斐林试剂甲液（0・1 g/mL NaOH 溶液）、 乙液（0.05 g/mL CuSO 4溶液）、蒸馅水，则充分利用上述试剂及必需 的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（）答案:AC3. 组成细胞的有机物种类很多，但可以通过一定的化学试剂进 行鉴定。
试将答案：砖红色沉淀蓝色橘黄色双缩腺试剂绿色红色A. 葡萄糖 C. 胰蛋白酶B.蔗糖 D ・ DNA专题2蛋白质的结构与相关计算根据下图所示化合物的结构简式，回答:①:CH J ■」■ ■丄②③:CH2-C00HI CH3 : COOH: NH2:NH2-r-CH-C0TNH-CH-bC0—NH-i-CH-rC0-NH-J-CH-CH2-rC0-NH*CH0H f⑤…6 j j …茁」⑴③的中文名称： __________ ，④的中文名称：___________ O(2) __________________________ 图中标号属于肽键的是,它们在(细胞器)上形成。
