饲料设备制造与工艺课程

第一章绪论一、饲料工业的组成饲料工业由饲料原料工业、饲料机械工业、饲料加工业、饲料添加剂加工业四个产业体系组成。

饲料原料工业饲料机械工业饲料加工业饲料添加剂工业二、饲料工业的现状国内国外三、内容一）主要任务及目标二）《饲料加工工艺及设备》是动物科学专业的主干课程之一，是研究饲料加工工艺及加工设备的一门科学。

三）主要任务四）探讨饲料原料的特性、成品的种类等对加工工艺及设备的要求，五）了解饲料机械的结构、工作原理，六）能够合理的设计饲料加工工艺流程和正确的选用设备。

七）能够根据原料、成品的贮藏、包装和运输等诸因素，确定其对成品质量及生产技术经济指标的影响。

八）目标九）通过本课程的学习，要求学生十）掌握饲料加工工艺及设备的相关理论知识，十一）具有进行饲料加工工艺的设计能力，十二）能够合理地组织和管理生产，十三）具备技术检测的技能，十四）为将来从事本行业工作和继续深造打下良好的基础。

十五）主要内容十六）饲料机械的结构、工作原理十七）各工序的工艺效果以及与工艺参数的关系十八）各加工工序工艺流程的类型及特点。

十九）工艺流程设计的方法、步骤及内容二十）课程安排二十一）课堂教学二十二）实验二十三）设备参观二十四）课程设计三、几个概念一）加工工艺二）饲料加工工艺三）设备四）机器五）工序（工序）四、学习方法及考核学习方法考核课程设计第二章原料接收第一节饲料的加工特性一、物理特性物料的物理特性包括以下几点:散落性、外摩擦角、内摩擦角、自动分级、容重等。

物料的物理特性会影响到物料的加工性能、工艺设计时的参数选定及生产过程的顺利进行。

1、散落性定义:散落性是反应物料在自由状态下向四周扩散的能力,它是描述物料流动性的一个特性。

评定指标:2、外摩擦角概念：将物料沿内部某一断面切断切断滑动时，作用于此面的剪切力与垂直力之比的反正切。

影响：饲料的内摩擦角主要影响物料在仓内的流动和运输，同时也影响饲料的贮存。

测定方法直接切断法：即将料层切断，测定产生滑动时的切断力F和和垂直方向的总作用力∑W，则得:fi=F/∑W内摩擦角为φi=tg-1fi3、内摩擦角散粒体颗粒之间的摩擦称为内摩擦，内摩擦力的大小常用内摩擦角来表示。

一、教案概述教案名称：配合饲料制造工艺与技术教案课时安排：2课时（90分钟）教学目标：1. 了解配合饲料的定义和分类；2. 掌握配合饲料制造的基本工艺与技术；3. 能够分析配合饲料的质量指标和检测方法；4. 了解配合饲料的安全性和环保要求。

教学方法：1. 讲授：讲解配合饲料的定义、分类和制造工艺；2. 演示：展示配合饲料的制造设备和流程；3. 案例分析：分析配合饲料的质量问题和解决方案；4. 小组讨论：探讨配合饲料的安全性和环保措施。

教学内容：1. 配合饲料的定义和分类；2. 配合饲料制造的基本工艺与技术；3. 配合饲料的质量指标和检测方法；4. 配合饲料的安全性和环保要求。

二、第一课时教案教学目标：1. 了解配合饲料的定义和分类；2. 掌握配合饲料制造的基本工艺与技术。

教学内容：1. 配合饲料的定义和分类；2. 配合饲料制造的基本工艺与技术。

教学步骤：1. 导入：介绍配合饲料的概念和重要性；2. 讲解配合饲料的定义和分类；3. 讲解配合饲料制造的基本工艺与技术；4. 演示配合饲料制造设备和流程；5. 案例分析：分析配合饲料的质量问题和解决方案；6. 小组讨论：探讨配合饲料的安全性和环保措施；7. 总结与作业布置。

教学资源：1. 配合饲料制造设备图片或视频；2. 配合饲料质量问题案例资料。

三、第二课时教案教学目标：1. 掌握配合饲料的质量指标和检测方法；2. 了解配合饲料的安全性和环保要求。

教学内容：1. 配合饲料的质量指标和检测方法；2. 配合饲料的安全性和环保要求。

教学步骤：1. 复习配合饲料的定义和分类；2. 讲解配合饲料的质量指标和检测方法；3. 分析配合饲料的安全性和环保要求；4. 展示配合饲料安全性和环保措施的案例；5. 小组讨论：探讨配合饲料的安全性和环保措施的实施；6. 总结与作业布置。

教学资源：1. 配合饲料质量检测方法资料；2. 配合饲料安全性和环保案例资料。

四、第三课时教案教学目标：1. 能够分析配合饲料的质量问题和解决方案；2. 了解配合饲料的安全性和环保要求。

饲料加工工艺与设备课程概要一、课程目标与教学任务《饲料加工工艺与设备》课程是动物科学专业的一门必修课程。

通过学习，要求学生掌握饲料加工的基本理论和工艺过程；熟悉主要设备的结构、工艺参数、操作方法及影响工艺效果的因素；具有设计工艺流程、制定操作规程、组织生产和进行技术检测技能；并具备选用、维护和改进设备的基本功能。

二、课程内容提要（一）绪论基本要求：了解商品性饲料、饲料工业、饲料行业的特点及其在国民经济中的作用和地位；了解国内外饲料工业的发展概况；了解本课程的学习方法和学习内容。

（1）饲料工业的特点及其国民经济中的作用和地位（2）国外饲料工业简介（3）我国饲料工业的发展概况（4）本课程的学习方法和学习内容本章重难点内容：本课程的学习方法和学习内容（二）原料的接收与清理及输送基本要求：了解饲料原料及其基本特性；了解饲料原料接收、清理的基本特点及要求；掌握常用筛选设备的结构及工作原理；掌握常用磁选设备的结构及工作原理；（1）饲料原料及其基本特性1.能量饲料，蛋白质补充饲料，青、粗饲料，矿物饲料，维生素，添加剂2.原料的物理特性与加工工艺的相关性原料的形态、粒度、容重、散落性、结构力学特性、粗糙度、硬度、热力学特性、空气学特性、吸附性和自动分级性等特性及其对加工工艺的影响与要求。

3.原料的热稳定性、耐水性、化学稳定性，可配伍性和毒性等特性及其对加工工艺影响与要求。

4.液体原料的有关特性。

（2）原料的接收原料入厂形式；接收设备、接收工艺。

（3）原料的清理1.清理的目的与要求2.原料的筛选原料筛选的目的、要求；筛选的基本原理：筛选设备的结构、工作原理、工艺参数和操作要领。

3.原料的磁选原料磁选的目的、要求：磁选的基本原理；磁选设备的结构、工作原理，工艺参数和操作要领。

（4）原料仓与立筒库（5）输送设备本章重难点内容：饲料原料及其基本特性；常用筛选设备、磁选设备、输送设备及仓体的结构特点、工作原理、工艺参数和操作要领。

饲料设备制造与工艺课程饲料设备制造与工艺课程是农业工程领域中的重要课程之一。

饲料设备制造与工艺课程旨在培养学生对饲料生产设备和工艺的理论和实践能力，为未来从事饲料生产和加工的工程技术人才提供必要的知识和技能支持。

饲料设备制造与工艺课程主要包括饲料设备的设计、制造、安装、调试和维护等方面的知识。

学生将学习饲料设备的结构、原理、工作过程以及相关的工艺流程，掌握饲料设备的选型、使用和维护等技术要点。

同时，课程还将涉及饲料生产工艺中的物料处理、配料、混合、压制、干燥、冷却、包装等环节的工艺流程和设备选型原则，使学生能够全面了解饲料生产的整个过程。

在饲料设备制造与工艺课程中，学生将学习饲料设备的基本原理和结构，包括颚式破碎机、锤式破碎机、制粒机、冷却机、干燥机、包装机等常见设备的工作原理和使用方法。

同时，学生还将学习饲料生产工艺中的原料处理、配料、混合、压制、干燥、冷却和包装等环节的工艺流程和设备选型原则，掌握饲料生产的工艺技术和设备操作技能。

饲料设备制造与工艺课程的学习对于学生未来的就业和职业发展具有重要意义。

随着农业现代化和畜牧业的发展，饲料生产设备和工艺技术的需求将会越来越大。

掌握饲料设备制造与工艺知识的学生将能够在饲料生产企业、畜牧养殖场、饲料设备制造厂等单位找到工作机会，并且有更好的职业发展前景。

此外，饲料设备制造与工艺课程还将为学生提供创业的机会。

随着农业供给侧结构性改革的深入推进，饲料生产企业对于技术和设备的更新换代需求将会增加。

掌握饲料设备制造与工艺知识的学生可以通过自主创业或者技术服务等方式，为饲料生产企业提供设备更新换代、工艺改进等方面的技术支持，实现自身的职业发展和创业梦想。

在饲料设备制造与工艺课程的教学过程中，学校应该注重理论与实践相结合，注重学生的动手能力和创新能力培养。

通过实验教学和实习实训等方式，让学生能够亲自操作饲料设备，了解设备的工作原理和使用方法，掌握设备的维护和维修技能，培养学生的动手能力和实际操作能力。

一、教案基本信息配合饲料制造工艺与技术教案章节：第一章至第五章课程类型：专业课程适用对象：饲料制造专业学生教学目标：使学生了解和掌握配合饲料的基本概念、制造工艺、设备选择、配方设计及质量控制等方面的知识。

二、教学内容第一章：配合饲料概述1.1 配合饲料的定义及分类1.2 配合饲料的发展历程1.3 配合饲料的优势与劣势第二章：配合饲料制造工艺2.1 原料准备与处理2.2 混合设备与工艺2.3 制粒设备与工艺2.4 冷却、破碎与包装第三章：配合饲料配方设计3.1 配方设计原则3.2 饲料添加剂的选择与应用3.3 配方实例分析第四章：配合饲料设备选择4.1 常用饲料设备类型及特点4.2 设备选型依据与注意事项4.3 设备维护与保养第五章：配合饲料质量控制5.1 饲料质量标准与检测方法5.2 影响饲料质量的因素5.3 饲料质量控制措施三、教学方法与手段1. 讲授：讲解基本概念、原理、工艺及技术要点。

2. 案例分析：分析实际生产中的配方设计、设备选型及质量控制案例。

3. 讨论：组织学生针对饲料制造过程中的问题进行讨论。

4. 实地考察：安排学生参观饲料生产企业，了解实际生产过程。

四、教学评价1. 课堂提问：检查学生对基本概念和知识点的掌握。

2. 课后作业：巩固所学内容，提高学生运用知识解决实际问题的能力。

3. 课程论文：培养学生的独立思考和写作能力。

4. 实践报告：评价学生在实际操作过程中的表现。

五、教学进度安排1. 第一章：2课时2. 第二章：3课时3. 第三章：2课时4. 第四章：2课时5. 第五章：2课时六、教学内容第六章：配合饲料生产过程中的自动化控制6.1 自动化控制系统的基本组成6.2 常用自动化控制设备及原理6.3 自动化控制系统的应用与优势第七章：配合饲料环保与安全生产7.1 配合饲料生产过程中的环保措施7.2 安全生产的重要性与措施7.3 饲料企业的社会责任与可持续发展第八章：配合饲料市场营销与服务8.1 饲料市场的现状与趋势8.2 饲料产品的营销策略8.3 饲料企业的售后服务与技术支持第九章：配合饲料产业的发展趋势9.1 国内外饲料产业现状与发展趋势9.2 饲料企业竞争策略分析9.3 配合饲料新技术与新应用第十章：配合饲料制造案例分析10.1 国内外知名饲料企业案例分析10.2 配合饲料生产过程中的问题与解决方案10.3 饲料企业的发展经验与启示七、教学方法与手段1. 讲授：讲解基本概念、原理、工艺及技术要点。

第一章绪论一、饲料工业的组成饲料工业由饲料原料工业、饲料机械工业、饲料加工业、饲料添加剂加工业四个产业体系组成。

饲料原料工业饲料机械工业饲料加工业饲料添加剂工业二、饲料工业的现状国国外三、容一）主要任务及目标《饲料加工工艺及设备》是动物科学专业的主干课程之一，是研究饲料加工工艺及加工设备的一门科学。

主要任务探讨饲料原料的特性、成品的种类等对加工工艺及设备的要求，了解饲料机械的结构、工作原理，能够合理的设计饲料加工工艺流程和正确的选用设备。

能够根据原料、成品的贮藏、包装和运输等诸因素，确定其对成品质量及生产技术经济指标的影响。

目标通过本课程的学习，要求学生掌握饲料加工工艺及设备的相关理论知识，具有进行饲料加工工艺的设计能力，能够合理地组织和管理生产，具备技术检测的技能，为将来从事本行业工作和继续深造打下良好的基础。

二）主要容饲料机械的结构、工作原理各工序的工艺效果以及与工艺参数的关系各加工工序工艺流程的类型及特点。

工艺流程设计的方法、步骤及容课程安排课堂教学实验设备参观课程设计三、几个概念一）加工工艺二）饲料加工工艺三）设备四）机器五）工序（工序）四、学习方法及考核学习方法考核课程设计第二章原料接收第一节饲料的加工特性一、物理特性物料的物理特性包括以下几点:散落性、外摩擦角、摩擦角、自动分级、容重等。

物料的物理特性会影响到物料的加工性能、工艺设计时的参数选定及生产过程的顺利进行。

1、散落性定义:散落性是反应物料在自由状态下向四周扩散的能力,它是描述物料流动性的一个特性。

评定指标:2、外摩擦角概念：将物料沿部某一断面切断切断滑动时，作用于此面的剪切力与垂直力之比的反正切。

影响：饲料的摩擦角主要影响物料在仓的流动和运输，同时也影响饲料的贮存。

测定方法直接切断法：即将料层切断，测定产生滑动时的切断力F和和垂直方向的总作用力∑W，则得:fi=F/∑W摩擦角为φi=tg-1fi3、摩擦角散粒体颗粒之间的摩擦称为摩擦，摩擦力的大小常用摩擦角来表示。