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1发育：细胞不断分化，形成新组织、新器官，及形态建成，具体表现为种子萌发，根、茎、叶生长，开花、结实、衰老死亡等过程2生长：增加细胞数目和扩大细胞体积而导致植物体积和质量的增加。
一．植物的物质生产和光能利用1代谢：维持各种生命活动（如生长、繁殖和运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。
2同化（合成代谢）。
同化作用：植物从环境中吸收简单的无机物，形成自身组成物质并贮存能量的过程。
如光合作用碳反应中消耗ATP，生成ADP和Pi3异化（分解代谢）。
异化作用：植物将自身组成物质分解而释放能量的过程。
如呼吸作用中ADP和Pi合成ATP一．1．植物的水分生理1代谢↑含水量↑抗性↓2束缚水：细胞质胶体微粒具有显著的亲水性，水分子距离胶粒越近，吸附力越强，相反吸附力越弱。
靠近胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。
3自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分4自由水参与各种新陈代谢，束缚水不参加。
5含水较多的溶胶，自由水/束缚水↑，代谢↑，抗性↓。
含水较少的凝胶反之。
6水分在植物生命活动中的作用01水分是细胞质的主要成分。
02水分是代谢作用过程的反应物质03水分是植物对物质吸收和运输的溶剂04水分能保持植物固有姿态05水分具有特殊的理化性质给植物的生命活动带来便利7植物吸水：扩散、集流、渗透作用8扩散：一种自发过程，由分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩散是物质顺着浓度梯度进行。
9集流：液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。
10参透作用：物质依水势梯度而移动11自由能：在温度恒定的条件下可用于做功的能量。
12化学能：1mol物质的自由能就是该物质的化学势，可衡量物质反应或做功所用的能量13水势：每偏摩尔体积水的化学势差。
水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除于水的偏摩尔体积所得的商，成为水势。
14化学式：15注意点，重要。
01纯水的化学势为002溶液越浓，水势越低03水分子移动方向水势高→水势低16一个成长植物细胞的细胞壁主要由纤维分子组成17根系吸水（径向传输）：水分从土壤溶液中传输至木质部导管的过程18水分向上运输（轴向运输）：水分在木质部导管向上传输至植物顶部的过程19根毛区吸水能力最大01根毛区有许多根毛，增大了吸收的面积02同时根毛细胞壁的外部有果胶组成，黏性强，亲水性也强，有利于土壤颗粒粘着和吸水。
植物生理学重点归纳-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII第一章1.代谢是维持各种生命活动（如生长、繁殖、运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。
2.水分生理包括：水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出。
3.水分存在的两种状态：束缚水和自由水。
束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。
4.水分在生命活动中的作用：1，是细胞质的主要成分2，是代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂4，能保持植物的固有姿态5.植物细胞吸水主要有三种方式：扩散，集流和渗透作用。
6.扩散是一种自发过程，指分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩散是物质顺着浓度梯度进行的。
适合于短距离迁徙。
7.集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。
8.水孔蛋白包括：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。
是一类具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，只允许水通过，不允许离子和代谢物通过。
其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节。
9.系统中物质的总能量分为；束缚能和自由能。
10.1mol物质的自由能就是该物质的化学势。
水势就是每偏摩尔体积水的化学势。
纯水的自由能最大，水势也最高，纯水水势定为零。
11.质壁分离和质壁分离复原现象可证明植物细胞是一个渗透系统。
12.压力势是指原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。
13.重力势是水分因重力下移与相反力量相等时的力量。
14.根吸水的途径有三条：质外体途径、跨膜途径和共质体途径。
15.根压；水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。
16.伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。
流出的汁液是伤流液。
17.吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。
由根压引起。
18.根系吸水的两种动力；根压和蒸腾拉力。
19.影响根系吸水的土壤条件：土壤中可用水分，通气状况，温度，溶液浓度。
植物生理学知识点总结植物生理学是研究动植物体内生理过程及其协作机制的学科，是植物在环境条件作用下如何生长发育、如何调节自身状态的必知内容。
植物生理学的学习旨在掌握关于植物内部运作的基本概念及其具体细节，以便能够更好地理解植物的生长发育和适应性。
总的来说，植物生理学的核心概念可以归结为以下几点：一是植物的结构与功能。
动植物体内有着复杂的结构和功能，它们之间具有密切的联系和协作。
植物的细胞、组织、器官等均有着自己独特的功能和结构，而这些功能和结构之间又存在着复杂的相互作用，共同组成植物的整体运行机制。
二是植物的物质和能量的运转。
植物不同的组成部分之间都具有物质和能量的运转机制，以保持它们的内部平衡和活动。
这种运转方式可以源于植物对外部环境自发性的响应，也可以源于细胞内部的活动，还可以用来调节植物细胞和器官之间的代谢过程。
三是植物的能量转化。
植物可以通过光、热和其他形式的能量来使细胞产生化学能，转化为生物活动所需的能量。
因此，植物是如何利用外界的能量，如何进行能量的转化和利用，以及它们的生理过程中能量的循环运行机制，都是植物生理学的重要内容。
四是植物的适应性。
植物可以根据外界环境变化和本身状态条件来进行适应性调整，以保持它们的正常运行。
植物适应性表现为它们可以通过对外界的适宜反应来调节自身的内部状态，以实现其正常的运行，从而实现其生长和发育。
此外，植物生理学还涉及植物内部的信号传导系统、植物的环境适应性、光合作用的机理、植物的气体交换等内容。
总的来说，植物生理学是植物的生长发育和适应性的必知内容，它们的科学基础一定程度上决定着植物对外界环境的适应性。
植物生理学是生物学关键领域，近代植物生理学的发展得益于多学科的研究。
植物的生理过程是复杂的，涉及多个学科，其研究主要集中在植物的高级行为、细胞和分子生物学、植物营养学、环境生态学等。
经过大量的研究，现在已经有了一套完整的植物生理学概念和知识体系来描述植物在生长发育和适应性方面的变化。
植物生理学知识点总结笔记一、绪论1.植物生理学●植物生理学是合理农业的基础●定义●研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学●研究内容●细胞生理●代谢生理●水分、矿质、呼吸、光合、同化物质运输和分配●生长发育生理●逆境生理及生产应用二、植物细胞的结构和功能1.植物细胞特有的细胞器●细胞壁、液泡、质体(叶绿体)、胞间连丝2.细胞壁的主要内容●组成●初生壁、次生壁、胞间质●生理功能●有支持作用●维形●控生●运输通道●物运●信船●保护功能●防御●抗性●识别●其它功能●参与代谢3.生物膜的主要内容●定义●构成细胞的所以膜的总称，分为质膜和内膜●主要成分●磷脂双分子层→膜骨架●膜蛋白质→功能的提现者●外在蛋白●内在蛋白●功能●分室作用●反应产所●物质交换●识别功能●识别功能●膜表面的糖蛋白具有识别功能4.原生质体主要内容●定义●组成●细胞器和细胞浆●细胞器分为微膜系统、微梁系统、微粒系统●产能细胞器→线粒体和叶绿体●自杀性武器→溶酶体●代谢库→液泡●调控中心→细胞核●胞基质或细胞浆●胶体性质●带电性与亲水性●凝胶作用●液晶性质●相变温度●原生质的胶体状态与其生理代谢联系●状态●溶胶：代谢活跃，抗逆性弱●凝胶：活性低，抗性强●胶体性质：带电性与亲水性●细胞骨架●真核细胞中的蛋白质纤维网架体系→微管、微丝、中间纤维5.植物细胞的全能性●定义：植物体的任何一个细胞都具有发育成完整个体的潜能●是细胞分化的主要基础●是植物组织培育技术的理论依据6.链接细胞与外界的信息方式→通过细胞信号转导●胞间信号传递●膜上信号转换●胞内信号转导●蛋白质可逆磷酸化7.胞间连丝的主要内容●定义●是穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质(体)的管状通道●生理功能●物质交换●信息传递●植物细胞之间通过胞间连丝相互联系●胞间连丝将不同细胞间的交流分为两个通道●共质体(内部空间)●质外体(外部空间)●功能：是植物体内物质与信息运输的主要通道三、植物的水分生理1.植物的水分代谢：吸收→运输→利用→散失2.水在植物细胞中的作用●生理作用●细胞质的重要组分(70%-90%)●代谢过程中反应物质●优良的溶剂和反应介质●维持细胞固有姿态●维持细胞分裂和生长●生态作用●调节环境温度湿度、调节植物体温、提高光的通透性3.水势(ψw)●定义●简单定义●每偏摩尔体积水的化学势差●单位●MPa●ψ纯水=0(最高)●溶液水势为负值●溶液越浓，水势越低●水中溶质增多，水势下降，ψw为负值●水分移动的总原则：从高水势→低水势●水势组成●渗透势●压力势●衬质势4.植物细胞的主要吸水方式●吸水方式●渗透性吸水●吸胀性吸水●代谢性吸水●风干种子、分生细胞(吸胀吸水)●ψw=ψm●成熟细胞(渗透、代谢吸水)●ψw=ψs+ψp●当细胞水势低于外界水势→细胞吸水5.植物细胞的水分移动总原则●高水势→低水势●判断方式●计算水势大小●计算公式●ψw=ψs+ψp(成熟细胞)6.根系吸水的部位和途径●部位●根尖的根毛区●途径●质外体●共质体●跨膜途径●被动吸水与主动吸水的比较●相同点●水流途径一样●水势差引起●不同点●形成水势差的机理不同●被动吸水→蒸腾拉力●主，，，→根压7.影响根系吸水的土壤因素●土壤水分状况●，，通气状况●，，温度●，，溶液浓度8.植物的蒸腾作用●指标●蒸腾速率、，，效率、，，系数(需水量)●蒸腾速率●单位时间，单位叶面积通过蒸腾作用散失的水量 g/dm2.h●蒸腾系数●植物每制造1g干物质所消耗的水的克数●蒸腾效率与蒸腾系数的关系●蒸腾系数=1000/蒸腾效率(g/kg)●实质●水分从高水势到低水势●控制--气孔运动●气孔运动的实质●两个保卫细胞内水分的得失引起●气孔运动的规律●一般：昼开夜关(景天等CAM植物的则与此相反)●气孔的特点●气孔蒸腾量相当于同等叶面积的自由水面蒸发量的15%-50%，甚至100%.●解释气孔蒸腾量的原理●小孔扩散率●扩散速率与小孔的周长成正比，不与小孔面积成正比●解释气孔运动机理的学说●淀粉-糖转化学说●K+累积学说●苹果酸代谢学说●影响气孔运动的因素●光照●温度●CO2●水分●风●植物激素●影响蒸腾作用的因素●蒸腾速率=扩散力/扩散阻力●内部因素●叶内部面积和气孔●外部因素●光照主导、温度、湿度、风●蒸腾作用使水分在植物体内形成连续性的原因●内聚力学说---解释水柱沿导管上升保持连续性的学说9.植物需水的关键时期●水分临界期●定义：植物对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。
三一文库（）*电大考试*一、名词解释：1、渗透作用、根压、自由水、蒸腾比率、矿质营养、离子通道、载体、叶片营养、硝酸还原酶（NR）、亚硝酸还原酶（NIR）、光合单位、原初反应、希尔反应、光合磷酸化、光合速率、CO2补偿点、光补偿点、呼吸作用、氧化磷酸化、呼吸速率、呼吸商、末端氧化酶、压力流学说、源、库、植物激素、生长素极性运输、三重反应、细胞周期、细胞全能性、组织培养、极性、生长大周期、顶端优势、光形态建成、春化作用、光周期诱导、临界日长、植物抗性生理、渗透调节、交叉适应。
1、矿质营养：植物对矿物质的吸收、运转、和同化。
2、硝酸还原酶（NR）：一种诱导酶，催化细胞质中的硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程，主要存在于高等植物的根和叶子中。
3、亚硝酸还原酶（NIR）：在叶绿体中催化亚硝酸盐还原成铵的酶。
4、光合单位：能够独立进行光能的吸收、传递和能量转换、以及水的光解放氧的光反应的基本单位。
5、光合磷酸化：在光下叶绿体中发生的由ADP与Pi合成A TP的反应。
6、光补偿点：随着光强度的增加，光合速率提高，当达到某一光强度时，叶片的光合速率与呼吸速率相等，净光合速率为零，这时的光强为光补偿点。
7、CO2补偿点：光合速率随CO2浓度增高而增高，当光合速率与呼吸速率相等时环境中的CO2浓度。
8、压力流动学说：同化产物在筛管内的流动是由于筛管的两端（即源和库）之间所存在的压力势差推动的。
9、源：制造并输出光合产物的器官或组织。
10、库：利用并贮存光合产物的器官或组织。
11、细胞周期：新生的持续分裂的细胞从第一次分裂形成的细胞至下一次再分裂成为两个子细胞为止所经历的过程。
12、交叉反应：植物在适应一种胁迫环境后，增强了对另一种胁迫环境的抵抗能力，这种与不良环境反应之间的相互适应作用，称为植物中的交叉适应。
P31 思考题第1题答案：P15A卷填空：一、填空：1、线粒体内末端氧化酶有（）2、植物向光性运动最有效的感光（）受体（）二、问答：1、什么是水势？植物细胞水势在纯水中压力势？2、有机物运输？3、光合作用？碳同化之前（P79—92）选择：1、培养基中糖浓度较高时有利于形成（韧皮部）2、植物生长最健壮的温度（低于最适温度）重点：第二章：第一节：第二节：第三节前半部分：第三章：第四节第五章：第四节：压力流学说第十一章：第三节植物休眠的生理B卷填空：一、填空：1、植物细胞放入纯水中，吸水达到平衡时测得ψs= —0.26，该细胞压力势为0.26，水势= 0 MPa。
植物生理学（plant physiology）是研究植物生命活动规律的科学。
其主要生命活动包括:植物的生长发育·新陈代谢以及信息传递等代谢：是维持生命各种活动过程中化学变化的总称，包括物质和能量的代谢。
主要内容有水分代谢·矿质营养·光合作用和呼吸作用等。
同化作用:植物合成物质的同时获得能量的代谢，称为同化作用。
异化作用:植物分解物质的同时释放能量的代谢过程，称为异化作用。
水分代谢自由水／束缚水的比值可作为衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。
比值越大，即自由水的相对含量越大，代谢越旺盛；比值越小，即束缚水的相对含量越大，抗性就越强。
水分在植物生命活动中的作用：1）水是细胞质的主要成分2）水分是代谢过程的反应物质和产物（光合、呼吸等）3）水分是植物对物质吸收和运输的溶剂；4）水分能使植物保持固有的姿态。
植物水分生理主要包括三个过程：水分的吸收.运输.排出等。
植物细胞吸水方式：扩散(浓度梯度) 集流(压力梯度) 渗透(浓度梯度和压力梯度)渗透是扩散和集流的综合.水势=渗透势+压力势+重力势渗透的动力是水势差，而水势差则是每偏摩尔体积水的化学能。
渗透：溶剂分子通过半透膜而移动的现象。
渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
原生质体（质膜、细胞质、液泡膜）可以看作一个半透膜。
质壁分离现象：细胞由于失水，而使原生质体与细胞壁分离的现象。
质外体不包括细胞质，对水分运输的阻力小。
共质体：所有细胞的原生质体通过胞间连丝联系形成一连续的体系，对水分运输的阻力较大。
高等植物吸水的途径：1）叶面吸水2）根系吸水(主要部位：根尖)根系吸水的3种途径：1）质外体途径2）共质体途径3）跨膜途径根系吸水的动力：(1) 根压(root pressure)根压是主动吸水的动力。
——实例：伤流（从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。
）..吐水（guttation）（从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。
总结植物生理学的知识点植物生理学的主要研究内容包括：植物的体内环境和养分的吸收、运输和利用；植物生长和发育的调控机制；植物对环境的适应和生存策略；植物对逆境的应对和抗逆机制；植物的代谢活动和物质转运；植物的生理生态学特性和生态位等。
植物生理学的知识点非常丰富，下面将对植物生理学的一些重要知识点进行总结。
1. 植物生长和发育的调控植物的生长和发育是受内源性和外源性因素共同调控的。
内源性因素主要包括植物激素、基因调控和代谢物质的积累，外源性因素包括光照、温度、水分、营养盐等。
植物的生长和发育过程中，植物激素起着非常重要的调节作用，主要包括赤霉素、生长素、脱落酸、细胞分裂素等。
这些激素通过调节细胞伸长、分裂、分化和器官发育等过程，影响植物的生长和发育特征。
2. 植物对环境的适应和生存策略植物在自然界中生长发育，要适应各种环境条件和周围生物的竞争，因此，植物在演化过程中形成了各种生存策略。
例如，植物在缺氧、干旱、高温、低温等逆境条件下，会产生一系列的生理生化反应，以应对逆境的影响；植物在光照、温度、水分、营养盐等环境因素的变化下，也会发生相应的生化调节和生理变化，以适应环境的变化。
3. 植物的代谢活动和物质转运植物的代谢活动包括有机物质的合成、分解、转运和利用等过程。
植物对光合作用、呼吸作用和养分的吸收、转运、利用等过程，需要多种酶和激素的参与。
植物的营养元素主要包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素等，它们通过根系和血管系统的吸收和转运，被植物利用于生长和发育。
4. 植物的生理生态学特性和生态位植物在自然环境中形成了各种生态位，它们根据不同的生态条件和生态因素，形成了不同的生理生态学特性。
例如，植物在森林、草原、荒漠、湿地、河流、海岸等不同生态环境中，会形成不同的植被类型和植物群落，它们适应相应的生态位和生态条件，表现出不同的生理生态学特性。
植物生理学的研究对于加强人们对植物生命活动规律的认识，提高植物的生产力和抗逆性，推动植物资源的利用和保护，具有重要的理论和应用价值。
水势的组成：渗透势，压力势，重力势。
水分存在的状态：束缚水和自由水水分吸收形式：扩散，集流，和渗透作用。
大量元素：碳氧氢氮钾钙镁磷硫硅微量元素：氯铁硼锰钠锌铜镍钼叶绿素：叶绿素a和叶绿素b。
他们不溶于水，但溶于酒精丙酮和石油醚等有机溶剂。
叶绿素的功能：绝大部分叶绿素a和全部叶绿素b分子都具有收集和传递光能的作用，少数特殊状态的叶绿素a分子有将光能转换为电能的作用。
光合磷酸化：利用贮存在跨类囊体膜的质子梯度的光能把ADP和无机磷酸合成ATP的过程。
呼吸链：电子传递链亦称呼吸链，就是呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总过程。
氧化磷酸化的机制：线粒体基质NADH传递电子给氧的同时依然3次把基质的H+自由的返回基质/因此膜外侧[H+]高于膜内侧而形成跨膜PH梯度（△PH），同时也产生跨膜电位梯度（△E），这两种梯度便建立起跨膜质子的电化学势梯度（△μH+），于是使膜间间隙H+通过并激活F0F1—ATP合酶（即复合体V），驱动ADP和Pi结合形成ATP。
碳同化的途径：卡尔文循环（最基本，合成淀粉）、C4途径、景天科酸代谢途径（这两种不普遍，不能够合成淀粉）。
光补偿点：同一叶子在同时间内，光合过程中吸收的CO2和光呼吸于呼吸过程中放出的CO2等量是的光照强度。
光饱和点：达到光补偿点后继续加强光辐射，当超过一定范围之后，光合速率的增加转慢；当达到某一光强度时，光合速率不再增加。
该光照强度为光饱和点。
二氧化碳补偿点：当光合吸收二氧化碳量等于呼吸放出二氧化碳量，这个时候二氧化碳的含量叫做二氧化碳补偿点影响光合作用的因素：外界条件—光照、二氧化碳、温度、矿质元素、水分、光合速率的日变化，内部因素—不同部位（含叶绿素多光合越墙）、不同生育期（营养生长期为最强生长末期就下降）。
生长素：吲哚乙酸（C10H9O2N）大多集中在生长旺盛的部位，极性运输。
合成部位：叶原基、嫩叶、发育的种子。
植物生理学笔记复习重点(总10页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--绪论1、植物生理学：研究植物生命活动规律及其机理的科学。
2、植物生命活动：植物体物质转化、能量转换、形态建成及信息传递的综合反应。
3、植物生理学的基本内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理和逆境生理。
4、历程：近代植物生理学始于荷兰van Helmont（1627）的柳条试验，他首次证明了水直接参与植物有机体的形成；德国von Liebig（1840）提出的植物矿质营养学说，奠定了施肥的理论基础；植物生理学诞生标志是德国von Sachs和Pfeffer所着的两部植物生理学专着；我国启业人是钱崇澍，奠基人是李继侗、罗宗洛、汤佩松。
第二章植物的水分关系1、束缚水：存在于原生质胶体颗粒周围或存在于大分子结构空间中被牢固吸附的水分。
2、自由水：存在于细胞间隙、原生质胶粒间、液泡中、导管和管胞内以及植物体其他间隙的水分。
3、束缚水含量增高，有利于提高植物的抗逆性；自由水含量增加，植物的代谢加强而抗逆性降低。
4、水分在植物体内的生理作用：①水分是原生质的主要成分；②水是植物代谢过程中重要的反应物质；③水是植物体内各种物质代谢的介质；④水分能够保持植物的固有姿态；⑤水分能有效降低植物的体温；⑥水是植物原生质良好的稳定剂；⑦水与植物的生长和运动有关。
5、植物细胞的吸水方式：渗透性吸水和吸胀吸水。
6、渗透作用：溶剂分子通过半透膜扩散的现象。
7、水的偏摩尔体积：指加入1mol水使体系的体积发生的变化。
8、水势：溶液中每偏摩尔体积水的化学势差。
9、水通道蛋白调节水分以集流的方式快速进入细胞的细微孔道。
10、溶质势：由于溶质颗粒与水分子作用而引起细胞水势降低的数值。
Ψs= -icRT。
11、衬质势：细胞中的亲水物质对水分子的束缚而引起水势下降的数值，为负值。
Ψm12、压力势：由于细胞吸水膨胀时原生质向外对细胞壁产生膨压，细胞壁产生的反作用力——壁压使细胞水势增加的数值。
植物生理学知识点总结笔记一、植物的水分生理。
1. 水分的吸收。
- 植物细胞吸水主要有三种方式：吸胀吸水、渗透吸水和代谢性吸水。
其中，渗透吸水是植物细胞吸水的主要方式。
- 具有液泡的植物细胞的水势主要由渗透势（¶si_s）、压力势（¶si_p）和重力势（¶si_g）组成，即¶si_w=¶si_s+¶si_p+¶si_g。
通常情况下，重力势可忽略不计，所以¶si_w=¶si_s+¶si_p。
- 植物根系吸水的部位主要是根尖，其中根毛区的吸水能力最强。
根系吸水的动力有两种：根压和蒸腾拉力。
根压是由根部细胞的生理活动引起的，可通过伤流和吐水现象证明其存在；蒸腾拉力是由于叶片蒸腾作用产生的拉力，是植物吸水的主要动力。
2. 水分的运输。
- 水分在植物体内的运输途径包括细胞途径（共质体途径和质外体途径）和维管束途径（主要是导管或管胞）。
- 水分运输的动力主要是蒸腾拉力和根压，其中蒸腾拉力占主导地位。
水分在导管中形成连续的水柱，内聚力 - 张力学说解释了水分在导管中上升的机制，即水分子之间的内聚力和水分子与导管壁之间的附着力使得水柱能够保持不断裂而向上运输。
3. 水分的散失 - 蒸腾作用。
- 蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片表面以水蒸气的形式散失到大气中的过程。
它主要通过叶片上的气孔进行，还有少量通过角质层蒸腾。
- 气孔蒸腾包括两个步骤：首先是水分在细胞间隙和气孔下腔周围的细胞壁上蒸发，然后水蒸气从气孔下腔扩散到外界。
- 气孔运动受多种因素的调节，包括光照、温度、二氧化碳浓度等。
保卫细胞的结构特点（如细胞壁的不均匀加厚、含有叶绿体等）与气孔运动密切相关。
例如，光照时，保卫细胞通过光合磷酸化合成ATP，促使质子 - 钾离子交换，钾离子进入保卫细胞，水势降低，保卫细胞吸水膨胀，气孔张开。
二、植物的矿质营养。
1. 必需矿质元素的种类和生理功能。
蒸腾系数：植物制造1克干物质所需的水分量，又称需水量，它是蒸腾比率的倒数。
蒸腾效率：植物在一定生长期内积累的干物质与同时间内蒸腾消失的水量的比例值。
蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。
蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。
杜南平衡：细胞内可扩散的负离子和正离子浓度的乘积等于细胞外可扩散正负离子浓度乘积时的平衡。
它不消耗代谢能，属于离子的被动吸收方式。
爱默生效应：如果在长波红光（大于685nm）照射时，再加上波长较短的红光（650nm），则量子产额大增，比分别单独用两种波长的光照射时的总和还要高。
红降现象：当光波大于685nm时，虽然仍被叶绿素大量吸收，但量子效率急剧下降，这种现象被称为红降现象。
双受精现象：在精核与卵细胞互相融合形成合子的同时，另一个精核与胚囊中的极核细胞融合形成具有3N的胚乳核的现象。
温周期现象：植物对昼夜温度周期性变化的反应。
光周期现象：在一天中，白天和夜晚的相对长度叫光周期。
植物对光周期的反应叫光周期现象。
光周期诱导：植物只需要一定时间适宜的光周期处理，以后即使处于不适宜的光周期下，仍然可以长期保持刺激的效果的现象。
希尔反应：离体叶绿体在光下所进行的分解水并放出氧气的反应。
原初反应：包括光能的吸收、传递以及光能向电能的转变，即由光所引起的氧化还原过程。
三重反应：乙烯造成的促进茎的加粗生长、抑制伸长生长及横向生长的效应。
离子拮抗作用：在发生单盐毒害的溶液中，加入其它离子可以减轻或消除单盐毒害，这种离子之间互相消除单盐毒害的作用。
后熟作用：种子在休眠期内发生的生理生化过程。
春化作用：低温促进植物开花的作用。
去春化作用：春化作用完成之前，将植物置于高温之下，原来的低温处理效果消失。
渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的过程。
胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的摄取物质及液体的过程。
CO2补偿点：当光合作用吸收的CO2量与呼吸释放的CO2量相等时，外界CO2浓度。
CO2饱和点：光合速率达到最大时，外界CO2的浓度。
光补偿点：植物的光合作用与呼吸作用达到动态平衡，净光和速率为零时的光照强度。
光饱和点：增加光照强度，光合速率不再增加时的光照强度。
光能利用率：单位面积上的植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在相同面积地面上的日光能量的百分比。
光形态建成：依靠控制细胞分化、结构功能的改变，最终汇集成组织和器官的建成。
光合作用单位：结合在类囊体膜上，能进行光合作用的最小结构单位。
光合磷酸化：叶绿体在光下把无机磷和ADP转化为ATP，并形成高能磷酸键的过程。
光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸收氧气，放出CO2的过程。
光呼吸的主要代谢途径就是乙醇酸的氧化，乙醇酸来源于RuBP的氧化。
光呼吸之所以需要光就是因为RuBP的再生需要光。
光敏色素：能吸收红光和远红光并发生可逆装换的光受体。
光合色素：指植物体内含有的具有吸收光能并将其用于光合作用的色素，包括叶绿素、类胡萝卜素、藻胆素。
作用中心色素：指具有光化学活性的少数特殊状态的叶绿素a分子。
聚光色素：没有化学活性，只能吸收光能并将其传递给作用中心色素的色素分子。
聚光色素又叫天线色素。
诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。
末端氧化酶：是指处于生物氧化作用一系列反应的最末端，将底物脱下的氢或电子传递给氧，并形成H2O或H2O2的氧化酶类。
活性氧：植物体内代谢产生的性质活泼、氧化活性很强的含氧物的总称。
氧化磷酸化：是指呼吸链上的氧化过程，伴随着ADP 被磷酸化为ATP的作用。
有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成水同时释放能量的过程。
无氧呼吸：指在无氧条件下，细胞把某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，并释放能量的过程，亦称发酵作用。
无氧呼吸消失点：又称无氧呼吸熄灭点，使无氧呼吸完全停止时环境中的氧浓度。
抗氰呼吸：某些植物组织对氰化物不敏感的那部分呼吸，即在有氰化物存在的情况下仍有一定的呼吸作用。
呼吸链：呼吸代谢中间产物随电子和质子，沿着一系列有顺序的电子传递体组成的电子传递途径，传递到分子氧的总轨道。
呼吸峰：果实在成熟过程中，呼吸首先降低，然后突然增高，最后又降低的现象。
呼吸商：植物呼吸作用释放CO2量与吸收O2量之比。
呼吸速率：单位时间内单位植物组织呼吸作用释放的二氧化碳量或消耗氧量。
呼吸跃变：某些果实在成熟到一定阶段时，，呼吸速率最初下降然后突然上升，最后又急剧下降的现象。
呼吸作用氧饱和点：当氧气浓度增加到一定程度时对呼吸作用没有促进作用时氧的浓度。
程序化细胞死亡：由细胞内已存在的基因编码所控制的细胞自然死亡的过程。
细胞信号转导：偶联各种细胞外刺激信号与其相应的生理反应之间的一系列反应机制。
细胞全能型：植物体的每个细胞携带一个完整的基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。
靶细胞：与激素结合并呈现激素效应部位的细胞。
转移细胞：一种特化的转移细胞，其功能是进行短距离的溶质转移。
这类细胞的细胞壁凹陷以增加其细胞质膜的表面积，有利于物质的转移。
胞间连丝：贯穿胞壁的管状结构物内有连丝微管，其两端与内质网相连。
植物生长调节剂：指一些具有植物激素活性的人工合成的物质。
植物激素：指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育起显著作用的微量有机物。
激素受体：是能与激素特异结合，并引起特殊生理效应的物质。
植保素：是寄主被病原菌侵入后产生的一类对病菌有毒的物质。
长（短）日植物：只有在日照长度长于（小于）某一临界值的光周期诱导下才能开花的植物。
中日性植物：在任何日照长度下都能开花的植物。
生理钟：又称生物钟，指植物内生节奏调节的近似24小时的周期性变化节律。
生理酸性盐：如(NH4)2SO4等肥料，由于植物的选择吸收，吸收较多的NH4+，而吸收较少的SO42-，结果导致土壤酸化，故称为生理酸性盐。
生理碱性盐：像(NH4)2SO4溶液，由于根系的选择性吸收，吸收较多的NH4+，吸收SO42-较少从而导致土壤酸化的盐。
生理平衡溶液：在含有适当比例的多种盐溶液中，各种离子的毒害作用被消除，植物可以正常生长发育，这种溶液称为平衡溶液。
生长：细胞、器官或有机体的数目、大小与重量的不可逆增加，即发育过程中量的变化称为生长。
生长抑制剂：这类物质主要作用于顶端分生组织区，干扰顶端细胞分裂，引起茎伸长的停顿和顶端优势破坏，其作用不能被赤霉素所恢复。
生长延缓剂：抑制节间伸长而不破坏顶芽的化合物。
生长大周期：植物在不同生育时期的生长速率表现出慢-快-慢的变化规律，呈现“S”型生长曲线的过程。
偏上生长：在乙烯作用下，植物叶柄上端生长较快，下端较慢，叶片逐渐下垂的现象。
生物固氮：某些微生物把空气中游离氮固定转化为含氮化合物的过程。
生物自由基：生物体内代谢产生的具有不配对电子的分子、离子及原子团。
临界日长：诱导短日植物开花所需的最长日照时数，或诱导长日植物能够开花所需最短日照时数。
临界暗期：昼夜中短日植物能够开花所必须的最短暗期长度，或长日植物能够开花所必须的最长暗期长度。
水分临界期：植物对水分不足最敏感、最易受伤害的时期称为作物的水分临界期。
代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。
自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。
束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。
水势：系统中每偏摩尔体积的水与纯水的化学势差。
渗透势：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，用负值表示，亦称溶质势。
衬质势：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚引起的水势降低值，以负值表示。
压力势：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值，一般为正值。
初始质壁分离时为0，剧烈蒸腾时会呈负值。
根压：由于根系生理活动而形成的促进水分沿着导管上升的压力。
共质体：是通过胞间连丝把无数原生质体联系起来形成一个连续的整体。
质外体：是一个开放性的连续自由空间，包括细胞壁、细胞隙及导管等。
外植体：进行组织培养时，从母体分离下来被用来培养的组织、器官或细胞。
分化：来自同一分子或遗传上同质的细胞转变为形态上、机能上、化学构成上异质的细胞称为分化。
脱分化：外植体在人工培养基上经过多次细胞分裂而失去原来的分化状态，形成无结构的愈伤组织或细胞团的过程。
再分化：离体培养基中形成的处于脱分化状态的细胞团再度分化形成另一种或几种类型的细胞、组织、器官甚至最终再形成完整植株的过程。
发育：植物生命周期过程中，植物发生大小、形态、结构、功能上的变化，称为发育。
衰老：指一个器官或整株植物生命功能逐渐衰退的过程。
脱落：植物细胞、组织或器官与植物体分离的过程。
萎蔫：植物在水分亏缺严重时，细胞失去紧张，叶片和茎的幼嫩部分下垂的现象。
逆境：指对植物生存和生长不利的各种环境因素的总称。
冻害：当温度下降到0度以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡。
冷害：冰点以上低温对植物造成的伤害。
生理干旱：过度水分亏缺的现象叫做干旱，由于土壤中盐分过多，引起土壤水势降低，使植物根系吸收水分困难，甚至发生体内水分外渗的现象。
单盐毒害：植物在单盐溶液中不能正常生长甚至死亡的现象。
抗寒锻炼：植物在冬季来临之前，随着气温逐渐降低，体内发生一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强的过程。
抗逆性：植物对逆境的抵抗和忍耐能力，简称抗性。
抗性是植物对环境的一种适应性反应。
矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输与同化的过程。
灰分元素：亦称矿质元素，将干燥植物材料燃烧后，剩余一些不能挥发的物质。
大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重达万分之一以上的元素。
微量元素：植物体内含量甚微，稍多即会发生毒害的元素。
溶液培养：采用一定种类和数量的矿质盐，配制成溶液，在其中培养植物的方法。
组织培养：是指在无菌条件下，将外植体接种到人工配制的培养基上培育成植株的技术。
代谢源：制造并输送有机物质到其他器官的组织、器官或部位。
代谢库：接纳有机物质用于生长、消耗或贮存同化物的组织、器官或部位。
种子寿命：从种子成熟到失去发芽能力的时间。
种子活力：种子在田间条件下萌发的速度、整齐度及幼苗健壮生长的潜在能力，它包括种子萌发成苗和对不良环境的忍受力两个方面。
向性运动：外界对植物单向刺激所引起的定向生长运动。
感性运动：外界对植物不定向刺激所引起的运动。
极性运输：只能从植物形态学的上端向下端运输，而不能倒过来运输。
C4途径：以CO2固定的最初稳定产物为四碳化合物的光合碳同化途径。
糖酵解：是指在细胞质内所发生的、由葡萄糖分解为丙酮酸的过程。
三羧酸循环：丙酮酸在有氧条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解生成CO2的过程。
