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高考真题答案与解析【考点23】基因工程一、选择题1．【答案】C【解析】本题考察的是选修3基因工程的有关知识。
水母的绿色荧光蛋白的应用应该说是生物科学研究手段的进步，象同位素原子示踪法一样，可以更直观地揭示微观世界的运动规律。
2．【答案】D【解析】载体上的抗性基因主要起着标记基因的作用，有利于筛选含重组DNA的细胞，并不能促进目的基因的表达。
3．【答案】C【解析】基因控制生物的性状，蛋白质是生物性状的体现者，基因对性状的控制是通过DNA控制蛋白质的生物合成来实现的。
水母绿色荧光蛋白基因转入该生物体内后控制相应绿色荧光蛋白的合成，检测到绿色荧光。
4．【答案】C【解析】若该线性DNA分子在3个酶切位点切断，得到4种长度不同的DNA片段；若在2个酶切位点切断，得到3种长度不同的DNA片段；若在1个酶切位点切断，得到2种长度不同的DNA片段。
因此最多能产生4+3+2=9（种）长度不同的DNA片段。
5．【答案】D【解析】本题考查目的基因的检测与表达，属于考纲理解层次，难度较小。
基因的表达即控制蛋白质的合成，只有合成了相应的蛋白质才能证明目的基因完成了在受体细胞中的表达。
6．【答案】C【解析】本题考查基因工程中限制性内切酶的理解，属于考纲理解层次，难度较小。
限制内切酶主要存在于微生物中。
一种限制性内切酶只能识别一种特定的核苷酸序列，并且能在特定的切点切割DNA分子，它不能识别和切割RNA。
由于是工具酶，其活性易受温度等外界环境的影响。
7．【答案】B【解析】本题综合考查基因工程的操作步骤，属于考纲理解层次，难度较小。
基因工程中限制性内切酶和DNA连接酶是构建重组质粒必需的工具酶。
质粒作为运载体必须具有标记基因，导入的目的基因不一定能够表达成功，还要进行修饰或其他处理。
8．【答案】D【解析】本题综合考查基因工程的原理技术及转基因技术的讨论，属于考纲理解层次，难度较小。
基因的非编码区上有调控遗传信息表达的核苷酸序列（主要是RNA聚合酶结合位点），对于抗虫棉基因在棉花细胞中的表达不可缺少。
高中生物专项训练试题汇编47：基因工程1．获得抗除草剂转基因玉米自交系A，技术路线如图。
为防止酶切产物自身环化，构建表达载体需用2种限制酶，选择的原则是()①Ti质粒内，每种限制酶只有一个切割位点②G基因编码蛋白质的序列中，每种限制酶只有一个切割位点③酶切后，G基因形成的两个黏性末端序列不相同④酶切后，Ti质粒形成的两个黏性末端序列相同A．①③B．①④C．②③D．②④答案：A解析：为了防止Ti质粒被切成多个片段而失去应有功能，每种限制酶只有一个酶切位点，①正确；若编码蛋白质的序列中，有限制酶酶切位点，会使序列不能合成蛋白质，②错误；酶切后形成的黏性末端不同，保证了G基因不发生自身环化，③正确；若形成的黏性末端序列相同，会使Ti质粒发生自身环化，④错误，因此选择的原则是①③，故A项正确。
2．用XhoⅠ和SalⅠ两种限制性核酸内切酶分别处理同一DNA片段，酶切位点及酶切产物分离结果如图。
以下叙述不正确的是()A．图1中两种酶识别的核苷酸序列不同B．图2中酶切产物可用于构建重组DNAC．泳道①是用SalⅠ处理得到的酶切产物D．图中被酶切的DNA片段是单链DNA答案：D解析：分析图1可知，XhoⅠ有2个酶切位点，SalⅠ有3个酶切位点，这些酶切位点不重合，所以图1中两种限制酶识别的核苷酸序列不同，故A项正确，不符合题意。
图2中的酶切产物可与用同种限制酶处理的载体构建重组DNA，故B项正确，不符合题意。
由图2可知，泳道①得到了四种酶切产物，说明泳道①是由具有3个酶切位点的酶处理后得到的，即用SalⅠ处理得到的酶切产物，故C项正确，不符合题意。
限制酶识别的是双链DNA分子中某种特定的核苷酸序列，并在特定位点上切割DNA，不是识别单链DNA，故D项错误，符合题意。
3．(经典题，6分)如图为利用基因工程培育抗虫植物的示意图。
以下相关叙述，正确的是()A．②的构建需要限制性核酸内切酶和DNA聚合酶参与B．③侵染植物细胞后，重组Ti质粒整合到④的染色体上C．④的染色体上若含抗虫基因，则⑤就表现出抗虫性状D．⑤只要表现出抗虫性状就表明植株发生了可遗传变异答案：D解析：构建表达载体需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶，故A项错误。
高考生物专题复习《基因工程》一、单选题1．（2023·山东青岛·高三期末）自然界中很少出现蓝色的花，天然蓝色花产生的主要原因是花瓣细胞液泡中花青素在碱性条件下显蓝色。
我国科学家利用链霉菌的靛蓝合成酶基因（idgS）及其激活基因（sfp）构建基因表达载体（如下图），通过农杆菌转化法导入白玫瑰中，在细胞质基质中形成稳定显色的靛蓝。
下列叙述错误的是（）A．上述获得蓝色玫瑰的方案中需要转入能调控液泡pH的基因B．将idgS基因插入Ti质粒时使用的限制酶是SpeI和SacIC．sfp和idgS基因具有各自的启动子，前者调控后者的表达D．农杆菌可将Ti质粒上的T-DNA整合到白玫瑰染色体DNA上【答案】A【详解】A、分析题意，用农杆菌转化法将链霉菌的靛蓝合成酶基因（idgS）及其激活基因（sfp）导入白玫瑰后，在细胞质基质中形成稳定显色的靛蓝，所以无需转入能调控pH的基因，A错误；B、分析题图可知，将idgS基因插入Ti质粒时可用SpeI和SacI以避免产生的黏性末端环化，增加构建成功的概率，B正确；C、分析题图可知，sfp和idgS基因具有各自的启动子，sfp可激活idgS的表达，C正确；D、将目的基因导入植物细胞可用农杆菌转化法，故农杆菌可将Ti质粒上的T—DNA整合到白玫瑰染色体DNA上，D正确。
故选A。
2．（2023春·江苏徐州·高二统考期中）土壤农杆菌侵染植物细胞时，Ti质粒上的T-DNA片段转入植物的基因组。
利用农杆菌以Ti质粒作为载体进行转基因，下列相关叙述正确的是（）A．T-DNA片段有利于介导外源DNA整合到植物的染色体DNA上B．用Ca2+处理农杆菌，以利于其侵染植物细胞C．Ti质粒是一种环状DNA分子，属于细菌的拟核DNAD．目的基因应插入T-DNA片段外，以防止破坏T-DNA【答案】A【详解】A、Ti质粒上的T-DNA片段能转入植物的基因组中，因此T-DNA片段利于介导外源DNA整合到植物的染色体，A正确；B、农杆菌转化法中不需要用Ca2+处理农杆菌，应直接利用土壤农杆菌感染植物细胞，B错误；C、Ti质粒是一种环状DNA分子，是存在于细菌细胞质中的DNA，C错误；D、在农杆菌转化法中，需要将目的基因插入到T﹣DNA片段上，D错误。
基因工程1. （2023浙江T6,6分）天然旳玫瑰没有蓝色花，这是由于缺乏控制蓝色色素合成旳基因B，而开蓝色花旳矮牵牛中存在序列已知旳基因B。
现用基因工程技术培育蓝玫瑰，下列操作对旳旳是（）A.提取矮牵牛蓝色花旳mRNA，经逆转录获得互补旳DNA，再扩增基因BB.运用限制性核酸内切酶从开蓝色花矮牵牛旳基因文库中获取基因BC.运用DNA聚合酶将基因B与质粒连接后导入玫瑰细胞D.将基因B直接导入大肠杆菌，然后感染并转入玫瑰细胞答案：A解析：提取矮牵牛蓝色花旳mRNA，逆转录得到DNA，然后扩增，可获得大量旳基因B，A对旳；从基因文库中获取目旳基因，只要根据目旳基因旳有关信息和基因文库中旳信息进行筛选对比即可，不需要用限制酶进行切割，B错误；目旳基因与质粒旳连接需要用DNA连接酶，而不是DNA聚合酶，C错误；目旳基因需要和运载体连接后形成重组质粒再导入，并且应当用农杆菌进行感染，而不是大肠杆菌，D错误。
2.（2023江苏T13，2分）下列有关转基因生物安全性旳论述，错误旳是（）A. 种植转基因作物应与老式农业种植区隔离B. 转基因作物被动物食用后，目旳基因会转入动物体细胞中C. 种植转基因植物有也许因基因扩散而影响野生植物旳遗传多样性D. 转基因植物旳目旳基因也许转入根际微生物答案：B解析：种植转基因作物应防止对别旳植物产生基因污染，因此与老式农业种植区隔离，A对旳；动物取食转基因作物后，要通过消化吸取才进入身体，目旳基因不也许直接进入动物细胞，B错；转基因植物也许与野生植物发生杂交而出现基因交流，影响野生植物旳多样性，C对旳；目旳基因被微生物摄入细胞内后，也许进入这些微生物中，D对旳。
非选择题1. （2023全国新课标T40，分）根据基因工程旳有关知识，回答问题：（１）限制性内切酶切割ＤＮＡ分子后产生旳片段，其末端类型有和。
（２）投料运载体用EcoRⅠ切割后产生旳片段如下：为使运载体与目旳基因相连，具有目旳基因旳DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有旳特点是。
五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编91-生物技术与工程-基因工程-目的基因的检测与鉴定（含解析）一、综合题1．（2022·山东·高考真题）某种类型的白血病由蛋白P引发，蛋白UBC可使P被蛋白酶识别并降解，药物A可通过影响这一过程对该病起到治疗作用。
为探索药物A治疗该病的机理，需构建重组载体以获得融合蛋白FLAG-P和FLAG-P△。
P△是缺失特定氨基酸序列的P，FLAG是一种短肽，连接在P或P△的氨基端，使融合蛋白能与含有FLAG抗体的介质结合，但不影响P或P△的功能。
(1)为构建重组载体，需先设计引物，通过PCR特异性扩增P基因。
用于扩增P基因的引物需满足的条件是_______、为使PCR产物能被限制酶切割，需在引物上添加相应的限制酶识别序列，该限制酶识别序列应添加在引物的______（填“3'端”或“5'端”）。
(2)PCR扩增得到的P基因经酶切连接插入载体后，与编码FLAG的序列形成一个融合基因，如图甲所示，其中“ATGTGCA”为P基因编码链起始序列。
将该重组载体导入细胞后，融合基因转录出的mRNA序列正确，翻译出的融合蛋白中FLAG的氨基酸序列正确，但P基因对应的氨基酸序列与P不同。
据图甲分析，出现该问题的原因是______。
修改扩增P基因时使用的带有EcoRⅠ识别序列的引物来解决该问题，具体修改方案是______。
(3)融合蛋白表达成功后，将FLAG-P、FLAG-P△、药物A和UBC按照图乙中的组合方式分成5组。
各组样品混匀后分别流经含FLAG抗体的介质，分离出与介质结合的物质并用UBC抗体检测，检测结果如图丙所示。
已知FLAG-P和FLAG-P△不能降解UBC，由①②③组结果的差异推测，药物A的作用是______；由②④组或③⑤组的差异推测，P△中缺失的特定序列的作用是______。
(4)根据以上结果推测，药物A治疗该病的机理是______。
高中生物选修三现代生物技术专题全套教学案含单元检测专题一基因工程本专题包括基因工程的发展过程；DNA重组技术的基本工具；基因工程的基本操作程序；基因工程的应用；蛋白质工程的崛起等部分。
b5E2RGbCAP基因工程是一门20世纪70年代以来新兴的生物科学与工程技术相结合的科学。
也叫DNA重组技术。
它是按照人类的意愿，将某种基因有计划地转移到另一种生物中去的新技术。
现已成为生命科学中发展最快、最前沿的学科，有关生物工程的内容，己成为近几年生物高考的热点内容。
其中基因工程的操作工具和基因工程操作的基本步骤以及基因工程的成果及应用前景将是近年命题的新热点plEanqFDPw基因工程操作的三种基本工具，四项基本操作程序等内容将成为考查学生分析综合问题能力的材料；另外，针对生物工程在医药、食品、农林等高新技术产业中的应用，运用有关的生物知识指导生产和实践，对有关的生产方案、生产过程进行分析、综合评价，这也是高考的另一热点。
有关基因工程的备考，今后高考中可能涉及到本考题的热点问题，有如下几个方面：DXDiTa9E3d1•基因工程的基本步骤：目的基因的获取、基因表达运载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因表达的检测与鉴定几个步骤。
RTCrpUDGiT2•转基因技术的应用：（1）转基因动植物，如抗虫、抗病、抗逆、抗除草剂，抗倒伏的植物；产肉、产蛋量高、生长快、耐粗饲料的动物；此外，转基因动物为人类异体器官移植提供了可能。
（2）基因药物：如人造胰岛素、人造生长激素、溶血栓的尿激酶原等。
（3）基因治疗：美国对复合型免疫缺陷症的治疗；糖尿病的治疗：许多科学家希望利用基因工程手段将正常的合成胰岛素基因导入患者体内，并准确表达，以此来修复或替代失去正常功能的胰岛B细胞，从而维持机体血糖平衡。
（4）利用遗传工程培养转基因固氮绿色植物的展望。
地球上的固氮途径有三条：生物固氮、工业固氮、高能固氮。
其中，生物固氮是植物可利用氮的主要来源。
五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编92-生物技术与工程-基因工程的应用（含解析）一、单选题1．（2022·浙江·统考高考真题）羊瘙痒病是感染性蛋白粒子PrP Sc引起的。
某些羊体内存在蛋白质PrP c，但不发病。
当羊感染了PrP Sc后，PrP Sc将PrP c不断地转变为PrP Sc，导致PrP Sc积累，从而发病。
把患瘙痒病的羊组织匀浆接种到小鼠后，小鼠也会发病。
下列分析合理的是（）A．动物体内的PrP Sc可全部被蛋白酶水解B．患病羊体内存在指导PrP Sc合成的基因C．产物PrP Sc对PrP c转变为PrP Sc具有反馈抑制作用D．给PrP c基因敲除小鼠接种PrP Sc，小鼠不会发病2．（2021·江苏·高考真题）下图是剔除转基因植物中标记基因的一种策略，下列相关叙述错误的是（）A．分别带有目的基因和标记基因的两个质粒，都带有T-DNA序列B．该方法建立在高转化频率基础上，标记基因和目的基因须转到不同染色体上C．若要获得除标记基因的植株，转化植株必须经过有性繁殖阶段遗传重组D．获得的无筛选标记转基因植株发生了染色体结构变异3．（2020·山东·统考高考真题）人体内一些正常或异常细胞脱落破碎后，其DNA会以游离的形式存在于血液中，称为cfDNA；胚胎在发育过程中也会有细胞脱落破碎，其DNA进入孕妇血液中，称为cffDNA。
近几年，结合DNA测序技术，cfDNA和cffDNA在临床上得到了广泛应用。
下列说法错误的是（）A．可通过检测cfDNA中的相关基因进行癌症的筛查B．提取cfDNA进行基因修改后直接输回血液可用于治疗遗传病C．孕妇血液中的cffDNA可能来自于脱落后破碎的胎盘细胞D．孕妇血液中的cffDNA可以用于某些遗传病的产前诊断4．（2020·天津·统考高考真题）在天花病毒的第四代疫苗研究中，可利用天花病毒蛋白的亚单位（在感染和致病过程中起重要作用的成分）制作疫苗。
1.3 基因工程的应用一、选择题题型一植物基因工程的应用1．下列转基因植物与所选用的目的基因对应错误的是( )A．抗虫棉——Bt毒蛋白基因B．抗病毒转基因烟草——几丁质酶基因C．抗盐碱和抗旱植物——调节细胞渗透压的基因D．耐寒的番茄——抗冻基因答案 B解析抗病毒转基因植物常使用的是病毒外壳蛋白基因和病毒的复制酶基因，几丁质酶基因及抗毒素合成基因一般用作抗真菌转基因植物的目的基因，B错误。
2．我国转基因技术发展态势良好，下列关于转基因抗冻番茄和转基因水稻的叙述，不正确的是( )A．转基因抗冻番茄的目的基因来源于鱼B．转基因抗虫水稻减少了化学农药的使用，减轻了环境污染C．转基因抗虫水稻是否具有抗虫性，可通过饲养卷叶螟进行检测D．转基因抗虫水稻的外源基因是几丁质酶基因答案 D解析转基因抗冻番茄的目的基因来自于鱼的抗冻基因，转基因抗虫水稻的外源基因是Bt毒蛋白基因，而几丁质酶基因是抗真菌转基因植物常用的基因，A正确，D错误；转基因抗虫水稻减少了农药的使用，减轻了环境污染，同时降低了农业生产的成本，B正确；检测目的基因是否表达最简便的方法是进行个体水平的检测，故检测转基因抗虫水稻是否具有抗虫性，可通过饲养卷叶螟进行检测，C正确。
3．以下有关基因工程应用的说法正确的是( )A．用基因工程培育的抗虫植物也能抗病毒B．转基因矮牵牛只能变异为自然界已存在的颜色类型C．基因工程可用来培育高产、稳产、品质优良和抗逆性强的作物D．科学家将必需氨基酸含量多的蛋白质导入植物中，或者改变这些氨基酸的合成途径中某种关键酶的活性，以提高氨基酸的含量答案 C解析基因工程培育的抗虫棉只能抗某种虫害，不能抗病毒，A错误；转基因矮牵牛通过转入与花青素代谢有关的目的基因，可以使其呈现出自然界没有的颜色变异，B错误；想要提高植物的氨基酸含量，应将必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因导入植物中，D错误。
题型二动物基因工程的应用4．下列有关乳腺生物反应器的说法中，不正确的是( )A．利用转基因哺乳动物乳腺的分泌功能生产产品B．构建的基因表达载体应该含有乳腺蛋白基因的启动子C．分泌的乳汁中含有目的基因D．乳腺生物反应器是将目的基因转入哺乳动物受精卵获得的答案 C解析利用转基因哺乳动物乳腺的分泌功能生产产品，获得高产量的外源蛋白质，A正确；表达载体含有乳腺蛋白基因的启动子才能保证目的基因只在乳腺细胞中表达，B正确；分泌的乳汁中含有目的基因控制合成的蛋白质，但不会含有目的基因，C错误；乳腺生物反应器是通过基因工程技术，将目的基因转入哺乳动物受精卵获得的，D正确。
（备考2015）全国2014高考生物试题分类汇编基因工程及应用（含解析）1.（2013重庆，5，6分）某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉, 其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽” 。
下列有关叙述, 错误的是( )A. 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物, 又减少消毒剂对细胞的伤害B. 在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂, 可获得染色体加倍的细胞C. 出芽是细胞再分化的结果, 受基因选择性表达的调控D. 生根时, 培养基通常应含α-萘乙酸等生长素类调节剂2.（2013北京，5，6分）关于高中生物学实验的基本原理, 叙述不正确的是( )A. 噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统B. 提取组织DNA是利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异C. 成熟植物细胞在高渗溶液中发生质壁分离是因为细胞壁具有选择透(过) 性D. PCR呈指数扩增DNA片段是因为上一轮反应的产物可作为下一轮反应的模板3.(2013年大纲，2，6分) 关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述, 错误的是( )A. 动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同B. 动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶C. 烟草叶片离体培养能产生新个体, 小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖D. 动物细胞培养可用于检测有毒物质, 茎尖培养可用于植物脱除病毒4.（2013湖北七市（州）高三联考）【生物——选修1：生物技术实践】（15分）我省某地近些年来，为防止水土流失，在退耕还林的过程中，大力推行以种植柑橘为主的生态农业，显著提高了当地农民的收入，但也出现了水果销量有限与产量不断增加的矛盾，为了解决这一矛盾。
当地企业拟开展以果肉生产果汁和橘皮提炼精油的生产为主的深加工，实现增产与增收的统一。
请据所学知识，解答有关问题：⑴当地企业拟采用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油，有人提出了反对意见。
其理由是：采用水蒸汽蒸馏法提取橘皮精油存在________问题。
你认为应使用________方法提取。
在提取橘皮精油的过程中，应先使用石灰水浸泡10h以上，使橘皮浸透。
这样做的原因是：____时不会滑脱，出油率高，并且________的黏稠度不会太高，过滤时不会堵塞筛眼。
⑵在果汁生产过程中，需要使用果胶酶处理。
其目的是：________⑶在进行柑橘育种的过程中，会用到花药离体培养技术，应选择花粉发育至________期的花药培养，确定时期的常用方法是________，但某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用________。
（2）果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用，可以提高出汁率。
（3）花药离体培养一般是离体培养花粉处于单核时期（小孢子）的花药；花药离体培养对材料的选取最常用的方法是焙花青——烙矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色；选择花药时，一般通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法有醋酸洋红法，但是某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。
5. （江西红色六校2014级高三第二次联考）【生物——生物技术实践】( 第4小题1分，其他每空2分，共15分)在生物技术实践过程中，往往需要注意某些实验步骤的操作，请将下列实验中的注意事项填写完整：⑴在腐乳的制作时，用来腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷干净后要用消毒；在血红蛋白的提取和分离中，若红细胞的洗涤次数过少，将无法除去。
⑵ 在提取植物细胞的DNA时，需要先用洗涤剂溶解。
在花药离体培养中剥离花药时，要彻底去除，因为与其相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成。
⑶在“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数” 课题中，往往需要稀释土壤溶液，为了避免杂菌污染，此过程每一步都要在旁操作。
在固定化酵母细胞中加热溶解海藻酸钠时，最好采用的方法。
胡萝卜素提取的萃取过程应采用加热，因为有机溶剂都是易燃物。
⑷为避免外源DNA等因素的污染，PCR实验中使用的微量离心管、枪头、缓冲液和蒸馏水等在使用前必须进行。
6. （河北唐山2014届高三第一次模拟）【生物—选修1 生物技术实践】（15分）如图是植物组织培养过程示意图，请回答有关问题：（1）外植体若是菊花茎段组织，则在配制MS固体培养基时, （“必需” 、“不必” ）添加植物激素。
（2）外植体若是月季的花药，则图中的①过程（“需要” 、“不需要” ）光照，而经②③④过程培养出的植物一般称为植株。
该植株产生的途径除了图中所示外，还可以是花粉通过阶段发育而来。
（3）外植体若是菊花的根尖组织，则在正常环境下培养成的新菊花植株叶片的颜色是，这过程体现了植物细胞具有。
（4）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂和分化的关键性激素，在植物组织培养过程中：①若先使用细胞分裂素，后使用生长素，实验结果是细胞____ ____。
②当同时使用这两种激素时，生长素用量比细胞分裂素用量的比值______（“高” 、“低” ）“适中” ）时，促进愈伤组织的形成。
7. (河北省衡水中学2014届高三下学期二调考试理科综合试题) [生物——选修1：生物技术实践]（15分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可以预防白内障、有助于保护眼睛晶体的纤维部分，还可以促进眼内感光色素的生成，加强视力的形成；还可以预防夜盲症，加强眼睛变色的功能。
可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得流程图如下，请根据其提取过程及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌菌R时，可选用_______或平板划线法接种。
（2）培养酵母菌R时，培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供_____和________。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好和______以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用______方式加热；萃取液浓缩前需进行__________。
（4）纸层析法可用于鉴定所提取胡萝卜素，鉴定过程中需用胡萝卜素作为________。
（5）玫瑰精油的提取方法是法，该方法_ __（填“适合” 或“不适合” ）胡萝卜素的提取；柠檬芳香油的制备通常用___ 法。
（6）工业上提取天然β-胡萝卜素的方法有三种即： beitang答案和解析生物[答案] 1.B[解析] 本题主要考查植物组织培养的相关知识。
在愈伤组织中, 因植物细胞含有细胞壁, 阻碍了细胞融合, 所以此时加入细胞融合的诱导剂, 不能获得染色体加倍的细胞; 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物, 又减少消毒剂对细胞的伤害; 愈伤组织出芽是细胞分化的结果, 而细胞分化的实质是基因的选择性表达; 生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素, 生根时, 培养基通常含有α-萘乙酸等生长素类调节剂。
故B项错误。
[答案] 2.C[解析] 2.本题综合考查生物学实验的基本原理。
噬菌体属于病毒, 由于病毒没有细胞结构, 所以必须寄生在活细胞中以弥补自身缺乏独立代谢系统的缺陷, A正确; DNA提取的主要原理是DNA与其他物质在NaCl溶液中的溶解度不同, B正确; 细胞壁是全透性的, 不具有选择透过性, C错误; PCR技术的实质是体外连续进行DNA复制, 扩增产生的DNA可作为下一轮复制的模板, D正确。
[答案] 3.B[解析]本题主要考查动物细胞培养和植物组织培养的相关知识。
动物细胞培养的培养基为液体培养基且通常含动物血清, 植物组织培养的培养基为固体培养基且一般含植物激素; 植物组织培养过程中不需要用胰蛋白酶; 烟草叶片离体培养产生新个体所依据的原理是细胞的全能性, 小鼠杂交瘤细胞离体培养通过细胞增殖增加其数目; 动物细胞培养可用于检测有毒物质, 因植物茎尖病毒极少, 甚至无病毒, 故茎尖培养可用于植物脱毒。
[答案] 4.⑴原料焦糊和有效成分水解（2分）压榨（2分）压榨（1分）压榨液（2分）⑵分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量和澄清度（合理即可）（2分）⑶单核（2分）醋酸洋红法（2分）焙花青-铬矾法（2分）[解析]（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨、萃取等，而具体采用哪种提取方法要根据植物原料的特点来决定，橘皮精油的主要成分是柠檬烯，其有效成分在用水蒸气蒸馏法提取时容易发生部分水解，使用水中蒸馏法提取时原料容易焦糊，所以一般采用压榨法提取橘皮精油。
；压榨法一般用于柑橘类植物精油提取，其最大特点是生产过程可以在室温下进行，确保产品质量，使其香气逼真；用7～8％石灰水浸泡橘皮24h，目的是防止压榨时滑脱，提高出油率，降低压榨液的黏稠度，过滤时不堵塞筛眼；（2）果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用，可以提高出汁率。
（3）花药离体培养一般是离体培养花粉处于单核时期（小孢子）的花药；花药离体培养对材料的选取最常用的方法是焙花青——烙矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色；选择花药时，一般通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，最常用的方法有醋酸洋红法，但是某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色。
[答案] 5.(第4小题1分，其他每空2分，共15分)(1) 沸水血浆蛋白(2) 细胞膜花丝(3) 火焰小火间断加热水浴(4) 高压灭菌(1分)[解析]（1）在腐乳制作时，为防止杂菌污染，需要对玻璃瓶进行沸水消毒；洗涤红细胞的目的是除去杂蛋白，主要是血浆蛋白。
（2）由于植物细胞有细胞壁，所以在提取植物细胞的DNA时，需要先用洗涤剂溶解细胞膜，动物细胞则用蒸馏水胀破；在花药离体培养中剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则接种后容易从受伤部位产生愈伤组织，同时还要测底去除花丝，因为与花丝相连的花药，不利于愈伤组织或胚状体的形成。
（3）稀释土壤溶液的实验操作中，为了避免周围环境中微生物的污染，应在火焰旁操作，因为在火焰一定范围内，由于温度比较高，所以没有杂菌；在固定化酵母菌细胞中加热溶解海藻酸钠时，最好用小火间断加热的方法，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊；胡箩卜素提取的萃取过程应避免明火加热，采用水浴加热，因为有机物都是易燃物，直接用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
（4）PCR是进行DNA的扩增，为避免外源DNA的污染，PCR实验中使用的相关器具如微量离心管、枪头、缓冲液和蒸馏水等应提前高压蒸汽灭菌。
[答案] 6.（共15分，除注明外，每空2分）（1）不必（2）不需要单倍体（花粉）胚状体（3）绿色全能性（1分）（4）①既分裂也分化②适中[解析]（1）外植体若是菊花茎段组织培养中不需添加植物激素，因为菊花茎本身可以产生多种植物激素。
（2）当植物还在脱分化形成愈伤组织的时候不能进行光合作用，所以自然也就不需要光照；由于花药中，含有的花粉是生殖细胞，所以由花药发育而来的个体是单倍体；还可以利用花粉通过植物组织培养技术，获得胚状体，在发育为植株。
