有氧呼吸课件知识讲解

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呼吸失调造成的影响
酶系统与其作用的底物的规律性空间分布被破坏
细
胞
衰 老
各种代谢过程 就出现混乱
呼吸的中间反 应受挫或中断
积累氧化不完 全的中间产物
细 胞
细胞受害
受
伤
Байду номын сангаас
引起果蔬的生理障碍，导致各种生理病害的发
生。
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呼吸保卫反应
呼吸保卫反应是指植物在遭受伤 害或病菌侵染时，会主动加强呼吸， 抑制微生物所分泌的酶引起的水解作 用，防止积累有毒的代谢中间产物,加 强合成新细胞的成分,加速伤口愈合的 现象。
（一）有氧呼吸 （二）无氧呼吸
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（一）有氧呼吸
有氧呼吸是指果蔬的生活细胞在O2 的参与下,将有机物（呼吸底物）彻 底分解成CO2和水,同时释放出能量 的过程。以己糖为呼吸底物时,化学 反应式为：
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2 （见有氧呼吸模式图）
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无氧呼吸模式图
少量能量
二氧 化碳
葡
萄
糖
酶
丙酶 酮 酸
乙
酶
乙
醛
醇
酶
少
量
想一想:
乳
果蔬贮藏过程中应尽可能使其进行什么呼吸？
酸
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（三）与果蔬贮藏的关系
正常的情况下,有氧呼吸是植物细胞进行的主 要代谢类型，从有氧呼吸到无氧呼吸主要取 决于环境中O2的浓度,一般在1%～5%之间。 高于这个浓度进行有氧呼吸,低于这个浓度 进行无氧呼吸。
呼吸与果蔬贮藏有什 么关系？

甲 25 mL 乙 25 mL 丙 25 mL 丁 25 mL
75 mL 75 mL 75 mL 75 mL
无氧 通氧 无氧 通氧
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D 下列叙述正确的是 ( )
A.甲组不产生CO2而乙组产生 C.丁组能量转换率与丙组相同
B.甲组的酒精产量与丙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组
实验 材料 取样
④产生CO2不是判断细胞呼吸类型的充要条件，因为 酒精发酵也会产生CO2。 ⑤呼吸作用产生的能量大部分以热能形式散失，对动 物可用于维持体温。
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1.如图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题：
(1)写出1、2、3所代表的物质 名称。 1. 丙酮酸 ，2. 水 ， 3. 二氧化碳。
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(2009·福建高考)右图表示的是测定保 温桶内温度变化的实验装置。某研究小组 以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作 用的情况。
材料用具：保温桶(500 mL)、温度计、 活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶 液、棉花、石蜡油。
实验假设：酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼 吸作用放出的热量更多。
处理
分组
供氧 培养液 情况
适宜 浓度 酵母 菌液
破碎细 50 mL 胞(细胞
器完整)
50 mL 未处理
甲 25 mL 乙 25 mL 丙 25 mL 丁 25 mL
75 mL 75 mL 75 mL 75 mL
无氧 通氧 无氧 通氧
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[解析] 据题可知，对酵母菌的处理是破碎细胞保持细 胞器完整。它与未处理细胞的差别是细胞质浓度不同，细胞 质中酶的浓度不同。破碎细胞的细胞质中酶的浓度较低，所 以反应速率较慢，生成的丙酮酸较未破碎细胞少，所以丁组 的氧气消耗量大于乙组。

有氧呼吸的三个阶段
1
Krebs循环
2
丙酮酸进一步分解产生一葡萄糖分解为丙酮酸和乳酸。
氧化磷酸化
产生大量ATP供细胞使用。
氧气在有氧呼吸中的作用
氧气是有氧呼吸反应中的电子受体，能够接收葡萄糖分解产生的高能电子， 产生ATP。
呼吸作用如何进行？
呼吸作用包括吸氧和释放二氧化碳。它在细胞内进行，通过线粒体内的化学 反应进行。
有氧运动的训练对健康的影响
有氧运动可以增强心肺功能、改善循环系统、增加耐力，对身体健康有重要 影响。
有氧呼吸的反应方程式
有氧呼吸的反应方程式： 葡萄糖 + 氧气 → 二氧化碳 + 水 + 能量(ATP)
有氧呼吸发生的细胞器官——线粒体
线粒体的结构
线粒体是细胞内的双膜结构， 含有内膜和外膜。
线粒体的功能
线粒体是有氧呼吸的主要场 所，它们产生能量(ATP)以支 持细胞的生命活动。
电子传递链
线粒体内存在着电子传递链， 用于将葡萄糖分解产生的高 能电子转化为ATP。
呼吸作用与其他生命活动的关系
呼吸作用为细胞提供能量，使其他生命活动得以进行，如运动、生长和维持体温。
有氧呼吸的生物意义
有氧呼吸能够高效地将食物中的能量转化为ATP，为细胞的正常功能提供能量。
有氧呼吸与健康的关系
有氧呼吸可以提高身体的氧气摄取和代谢效率，有助于提供持久的能量，维持健康的生活方式。
高中生物课件：人体有氧 呼吸
了解人体有氧呼吸是学习生物的重要内容。本课件将带你了解有氧呼吸的过 程、反应方程式以及与健康的关系。
什么是有氧呼吸？
有氧呼吸是指细胞利用氧气分解有机物，产生能量和二氧化碳的一种代谢过程。

释能
是否 耗氧
丙酮酸 [H] 少量 否
第二阶段 线粒体 丙酮酸 CO2、[H] 少量 否
第三阶段 线粒体 [H]、O2
H2O 大量 是
有氧呼吸小结
①主要场所：线粒体
②能量去向： 一部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约40%)
③总反应式：
有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸，此种情况下，判 断哪种呼吸方式占优势，可如下分析：
课堂练习
1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—线——粒—体——
2.人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—— —乳—酸—— 3.在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——与——氢—结—
3.粮食储藏和果蔬保鲜
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降 低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。
粮食储藏
果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度和保持 干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。
例：稻谷等种子含水量超过14.5％时， 呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和 水分，会导致粮食霉变。
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、 植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此， 在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促 进作物的生长发育。
例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的 实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细 胞呼吸。
发酵
微生物的无氧呼吸（酒精发酵、乳酸发酵）

1.能量：都有能量的释放，但以第三阶段释
有 氧
放的能量最多
呼 吸 2.场所：第一阶段在细胞质基质中，第二阶
三 个
段发生在线粒体基质中，第三阶段
阶
发生在线粒体内膜上。
段
的 比
3.氧气：只有第三阶段才需要氧气，作用是
较
氧化[H],生成水
寒假来临，不少的高中毕业生和大学 在校生 都选择 去打工 。准备 过一个 充实而 有意义 的寒假 。但是 ，目前 社会上 寒假招 工的陷 阱很多
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 产生酒精和二氧化碳.
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会 进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸.
c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和 二氧化碳。
小结：有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 寒假来临，不少的高中毕业生和大学在校生都选择去打工。准备过一个充实而有意义的寒假。但是，目前社会上寒假招工的陷阱很多
1 丙 酮 酸
2
葡 萄 糖
3 质细 葡胞 萄质 糖基
寒假来临，不少的高中毕业生和大学 在校生 都选择 去打工 。准备 过一个 充实而 有意义 的寒假 。但是 ，目前 社会上 寒假招 工的陷 阱很多
（二）无氧呼吸
概念：
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下， 通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 分解为不彻底的氧化产物，同时释放出 少量能量的过程。
本节基本内容
理解并掌握：
①有氧呼吸过程及能量去向； ②无氧呼吸过程及能量去向； ③有氧呼吸及无氧呼吸的比较。
寒假来临，不少的高中毕业生和大学 在校生 都选择 去打工 。准备 过一个 充实而 有意义 的寒假 。但是 ，目前 社会上 寒假招 工的陷 阱很多

实验操作
将植物放入玻璃缸内， 在密封条件下给予适宜 的光照和温度，记录下 初始状态下的温度和湿
度。
数据记录
在实验过程中，每隔一 段时间记录下温度和湿 度的变化，观察植物的
生长状况。
结果分析
通过对实验数据的分析， 可以得出植物无氧呼吸 过程中温度和湿度的变 化趋势，进而推断出无 氧呼吸的代谢产物和能
量释放情况。
化学反应
丙酮酸 → 乳酸 或 丙酮酸 → 酒精 + 少量能量
无氧呼吸的总反应方程式及其意义
01
总结词
细胞获得能量的过程
02 03
详细描述
无氧呼吸的总反应方程式可以表示为：糖 + 酶 → 乳酸 或 糖 + 酶 → 酒精 + 少量能量。这个过程虽然不产生大量能量，但可以满足细胞基 本生理活动的需要。
化学反应
详细描述
有氧呼吸的第二阶段发生在线粒体基质中，通过柠檬酸循环 将丙酮酸转化为乙酰辅酶A，同时产生少量能量。这一阶段需 要氧气参与，为后续的三个阶段提供能量来源。
有氧呼吸的第三阶段
总结词
电子传递链和氧化磷酸化，彻底氧化乙酰辅酶A，产生大量能量。
详细描述
有氧呼吸的第三阶段发生在线粒体内膜上，通过电子传递链和氧化磷酸化将乙酰 辅酶A彻底氧化，同时产生大量能量。这一阶段需要氧气参与，为细胞提供大量 的能量。
维持细胞内环境的稳定。
促进新陈代谢
有氧呼吸可以促进有机物的氧化 分解，加快新陈代谢的速度。
无氧呼吸的生物学意义及作用
适应环 境
无氧呼吸是细胞在氧气不足环境中的一种适应机制，能够利用有限 的氧气进行氧化磷酸化，为细胞提供能量。
维持生命活 动
在某些情况下，如肌肉收缩、红细胞运输氧气等，细胞需要短时间 内提供大量的能量，无氧呼吸可以迅速提供能量，维持细胞生命活 动。

。 42、造物之前，必先造人。 43、富人靠资本赚钱，穷人靠知识致富。 44、顾客后还有顾客，服务的开始才是销售的开始。 45、生活犹如万花筒，喜怒哀乐，酸甜苦辣，相依相随，无须过于在意，人生如梦看淡一切，看淡曾经的伤痛，好好珍惜自己、善待自己。 46、有志者自有千计万计，无志者只感千难万难。 47、苟利国家生死以，岂因祸福避趋之。 48、不要等待机会，而要创造机会。 49、如梦醒来，暮色已降，豁然开朗，欣然归家。痴幻也好，感悟也罢，在这青春的飞扬的年华，亦是一份收获。犹思“花开不是为了花落，而是为了更加灿烂。 50、人活着要呼吸。呼者，出一口气；吸者，争一口气。 51、如果我不坚强，那就等着别人来嘲笑。 52、若不给自己设限，则人生中就没有限制你发挥的藩篱。 53、希望是厄运的忠实的姐妹。 54、辛勤的蜜蜂永没有时间悲哀。 55、领导的速度决定团队的效率。 56、成功与不成功之间有时距离很短只要后者再向前几步。 57、任何的限制，都是从自己的内心开始的。 58、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴誉就很难挽回。 59、不要说你不会做！你是个人你就会做！ 60、生活本没有导演，但我们每个人都像演员一样，为了合乎剧情而认真地表演着。 61、所谓英雄，其实是指那些无论在什么环境下都能够生存下去的人。 62、一切的一切，都是自己咎由自取。原来爱的太深，心有坠落的感觉。 63、命运不是一个机遇的问题，而是一个选择问题；它不是我们要等待的东西，而是我们要实现的东西。 64、每一个发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 65、再冷的石头，坐上三年也会暖。 66、淡了，散了，累了，原来的那个你呢？ 67、我们的目的是什么？是胜利！不惜一切代价争取胜利！ 68、一遇挫折就灰心丧气的人，永远是个失败者。而一向努力奋斗，坚韧不拔的人会走向成功。 69、在真实的生命里，每桩伟业都由信心开始，并由信心跨出第一步。 70、平凡的脚步也可以走完伟大的行程。 71、胜利，是属于最坚韧的人。 72、因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功。 73、只要路是对的，就不怕路远。 74、驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。 75、自己选择的路，跪着也要走完。 76、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！ 77、蚁穴虽小，溃之千里。 78、我成功因为我志在成功！ 79、凡真心尝试助人者，没有不帮到自己的。 80、相信自己，你能作茧自缚，就能破茧成蝶。 81、偶尔，只需要一个鼓励的微笑，就可以说服自己继续坚强下去。 82、年轻是本钱，但不努力就不值钱。 83、一时的忍耐是为了更广阔的自由，一时的纪律约束是为了更大的成功。 84、在你不害怕的时间去斗牛，这不算什么；在你害怕时不去斗牛，也没有什么了不起；只有在你害怕时还去斗牛才是真正了不起。 85、能把在面前行走的机会抓住的人，十有八九都会成功。 86、天赐我一双翅膀，就应该展翅翱翔，满天乌云又能怎样，穿越过就是阳光。 87、活鱼会逆流而上，死鱼才会随波逐流。 88、钕人总是把男人的谎言当作誓言去信守。 89、任何业绩的质变都来自于量变的积累。 90、要战胜恐惧，而不是退缩。

过程
在细胞内，葡萄糖通过一系列的化学反应， 与氧气结合，释放能量。
能量来源
植物的有氧呼吸产生的能量主要用于光合 作用、生长和发育等生理活动。
酵母的无氧呼吸
01
02
03
过程
在无氧条件下，酵母通过 无氧呼吸将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳。
特点
无氧呼吸产生的能量较少， 主要用于酵母的生长和繁 殖。
应用
在酿酒和面包制作中，人 们利用酵母的无氧呼吸来 产生酒精和二氧化碳，制 作出美味的食品。
无氧呼吸是动物、植物和微生物都进行的一种呼吸方式，通常产生的能 量较少，约为有氧呼吸的19%。
无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式，通常在缺氧或者无氧环境中进行。
有氧呼吸和无氧呼吸的比 较
过程不同
有氧呼吸需要氧气参与，将糖类 等有机物彻底氧化分解；无氧呼 吸则是在缺氧或无氧条件下进行， 糖类等有机物不彻底氧化分解。
有氧呼吸的生物意 义
提供能量
有氧呼吸是细胞产生能量 的主要方式，通过氧化磷 酸化过程释放大量能量， 供给细胞代谢和维持生命
活动。
合成ATP
有氧呼吸过程中，葡萄糖 经过一系列反应最终生成 水和二氧化碳，同时合成 ATP，为细胞提供直接能
源物质。
合成其他物质
有氧呼吸过程中，某些中 间产物可以用于合成其他 物质，如脂肪、蛋白质和
核酸等。
无氧呼吸的生物意 义
快速能量供应
无氧呼吸是快速提供能量的方式， 当氧气不足时，细胞可通过无氧
呼吸迅速产生能量，满足代谢需求。
适应环境
无氧呼吸使生物能够在氧气不足的 环境中生存，如缺氧的深海、土壤 等。
合成其他物质
无氧呼吸过程中产生的某些中间产 物可用于合成其他物质，如乳酸、 乙醇等。

酶
形成 38ATP
2870kJ
热能散失
1161kJ
1709kJ
根据反应式找一找生成物各原子的来源！！！
C6H12O6 +6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+ 能量
1、让一只白鼠吸入有放射性的18O2,
该白鼠体内最先出现的含有18O的化
合物是( B)
A.二氧化碳
C.丙酮酸
B.水
D.乳酸
2．用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程 中的氧原子的转移途径是（D）。 A．葡萄糖→丙酮酸→水
第一阶段 4[H]
酶 2丙酮酸
热
能 6H2O
少量ATP
热
酶
第二阶段 20[H]
酶
能 6CO2 线粒体
少量 ATP
能
12H2O
需氧呼吸的过程 第三阶段：
场所: 线粒体内膜上
酶
24【H】+6O2
12H2O+大量P
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场所 反应物 产物 释能
第一阶段
主要是 丙酮酸 细胞质基质 少量 葡萄糖 [H]
第一阶段
细胞质基质
4[H]
酶 2丙酮酸 （ C3H4O3）
热
能
少量ATP
第二阶段 20[H]
6H2O
酶
热
能
2ATP
6CO2
线粒体
需氧呼吸的过程 第二阶段：
场所: 线粒体基质
2C3H4O3+6H2O
（丙酮酸） 酶
6CO2＋20【H】＋少量ATP
3、需氧呼吸的过程
C6H12O6
细胞质基质 6 O2

（丙酮酸）
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5
3、需氧呼吸的过程 C6H12O6
细胞质基质
第一阶段 4[H]
酶
能
2丙酮酸
（ C3H4O3）
第二阶段 20[H]
6H2O
酶
能
热 少量ATP
热 2ATP
6CO2 线粒体
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需氧呼吸的过程 第二阶段：
场所: 线粒体基质
酶
2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20【H】＋少量ATP
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1C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量
形成 38ATP
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热能散失
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根据反应式找一找生成物各原子的来源！！！
酶
C6H12O6 +6H2O+6O2
6CO2+12H2O+ 能量
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1、让一只白鼠吸入有放射性的18O2, 该白鼠体内最先出现的含有18O的化
外膜 内膜
基质
嵴
2、有氧呼吸最常利用的ppt精物选版质 ----葡萄糖(C6H123O6)
3、有氧呼吸的过程
C6H12O6
细胞质基质
第一阶段 酶
4[H] 2丙酮酸
热
能
2ATP
（ C3H4O3）
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线粒体
4
有氧呼吸的过程
第一阶段：
场所: 细胞质基质
酶C6Biblioteka 12O62C3H4O3＋4【H】＋少量ATP
12H2O+大量ATP