凤阳历史文化——凤阳民风民俗介绍时间:2007-11-20 16:25来源:今日滁州作者:佚名点击: 777 次一、时令节日春节农历正月初一，又称“过年”，是我国传统节日，也是一年中最盛大的节日。
家家户户精心筹办，在外地工作或商贾的人，都要按时赶回家与家人团圆。
这天焚香、鸣放鞭炮，叫“接年”，又叫“迎春”。
初一早晨吃扁食(水饺)，饭后晚辈向长辈拜年，平辈互拜，然后到亲族邻里互相祝贺。
主人用烟、茶、瓜籽、花生、糖果等招待。
乡邻、亲友见面拱手互祝“恭喜发财”、“新年如意”等吉利话。
妇女不动剪刀、不泼水、不扫地。
初二早晨吃汤圆，互请“年酒”，又称“春酒”。
从初一始，一连三天不做新鲜饭菜。
青壮年操练锣鼓或参加民族形式的文娱活动。
大年初一不出门，全家团聚。
年初二，出嫁的闺女给父母送“旬头”，也称“垫缺”。
按照父母的年龄(59岁至66岁)包与岁数相等的水饺，另外再包些水饺，在去娘家路上，经过塘、沟、涵等处丢一个水饺，意为“沟缺”，垫平，父母免灾祸而长寿。
除此还送一条鲤鱼或一块猪肉，有“六十六吃肉”、“七十三，吃条鲤鱼猛一窜”，此俗至今犹存。
建国后。
国家规定春节为法定假日，机关、团体、厂矿等单位放假三日。
节日期间，城乡还组织团拜、慰问烈、军属、联欢、书画展览、猜灯谜和举行球、棋类竞赛等健康有益的活动。
元宵节农历正月十五日为元宵节，亦称上元节，也叫“过小年”。
晚上家家户户都吃元宵，门首皆挂红灯笼。
城郊和农村儿童、青年集在一起，点燃篝火，用旧帚头或柴草扎的把子，燃着向天投掷，名曰“撂火把”。
边撂边呼喊：“正月十五撂火把，地里不长草，全部长庄稼。
”“正月十五撂火把，往东撂，结冬瓜，往西撂，结西瓜”，十分壮观。
这天，成年人敲锣打鼓、玩狮子、跑旱船、跑驴、四老爷坐独杆轿、踩高跷。
在人群簇拥下，从四面八方到寺庙烧香祭神，有的地方还走村串乡到集市比赛，名曰“踩街”，又叫闹元宵。
二月二农历二月初二，为儿童整容之日。
俗有“二月二，龙抬头，家家小孩剃毛头”的说法。
旧时男孩出生后第一次剃头，在脑门或脑后部位留一撮胎毛，长长蓄辫。
到12岁的二月初二这天，将发辫剃去，亲朋备礼庆贺，此习至今尚存。
清明节公历4月5日前后是清明节。
家人到祖坟上培土，烧纸奠祭，名曰“培坟”、“扫墓”。
农家有清明戴柳的习俗，谚曰“清明不戴柳，死后变黄狗”。
这天妇女折柳枝插在发髻上，小孩用柳枝编圈戴在头上，各家门口均插柳枝，清明以晴天为好，农谚曰：“清明要晴，谷雨要淋。
清明晒干柳，一铺麦子打一斗。
”旧时还把清明做为春游的日子，称“踏青”。
建国后，机关学校和人民团体组织学生、团员青年，前往烈士陵园扫墓，敬献花圈，缅怀先烈。
同时组织春游活动。
端午节农历五月初五为“端午节”，又称“端阳节”。
这天吃粽子，喝雄黄酒，并用雄黄酒擦小孩耳、鼻、脚心、手心、肚脐等处，以解毒祛邪，清除秽气。
有的人家把菖莆、车前草、艾等枝条挂在屋檐下风干，俟暑天烧茶喝去暑解热。
端午节时捕捉蟾蜍，将优质墨块塞入肚中，檐下风干后，研磨的墨汁可治疗痄腮(腮腺炎)。
因传正午蛤蟆最难找，故有“癞蛤蟆躲端午，躲过一时是一时”的说法。
家人为小孩缝制香荷包、香袋。
用五色彩线拴在小孩的脚、手上，叫“耍线子”，传说可以“免灾”。
端午各家门上插艾，妇女、小孩戴艾。
端午节，家家户户包粽子、吃粽子。
相传伟大诗人屈原投汩罗江而死，后人为纪念他，用苇叶包米，投入江河之中喂鱼虾，以免其伤害屈原躯体。
是日龙舟竞赛，锣鼓喧闹，以惊走水中鱼鳝之类。
凤阳每年此日龙舟竞赛大多在临淮镇北淮河上进行。
来自各乡镇的龙舟，在淮河里一字排开，每条龙舟上有10余个青年，身穿彩衣，头扎红巾，手摇木桨，开展竞技比赛。
锣鼓声、号子声、两岸观众的喝彩声，直到比赛结束方才停止。
建国后，仍有此活动，时间是在晚上，名曰“龙舟荷花灯展”。
1978年后，县内每年举行一次，淮河附近各乡镇参加，展出各不相同的龙舟荷花灯，观众多达10万人次。
六月六农历六月初六，若天气晴朗，家家晒衣物、书画，去潮湿、防虫蛀，谚有“六月六、晒红绿”之说。
七巧农历七月初七，是神话中牛郎、织女相会的日子。
相传这天晚上蹲在辣椒地里可看见牛郎会织女的情景。
过去每逢此日，各戏班子都演唱《天河配》。
中元节农历七月十五日为中元节，又称“盂兰节”，俗称“鬼节”，家家祭祖烧纸，旧时请和尚念《瑜珈经》，祭祀无祀的孤鬼，请城隍出巡，以免野鬼作崇。
晚上，城镇在淮河放荷花灯，称“盂兰盆会”。
即用纸扎荷花灯，点油捻，投入河中，顺水漂流，成为一片灯海。
此活动止于建国前夕。
中秋节农历八月十五日。
这天晚上，家家户户在庭院内设案焚香，列月饼、水果等供品，敬月祭祖。
全家人围坐一起，边吃边赏月，享受天伦之乐。
因此，又曰“团圆节”。
旧时年轻人多乘夜间偷摘瓜、果、枣等物戏称“摸秋”，主人不得追究。
重阳节农历九月初九日，有“登高避灾”之说。
旧时，文人学士等在此日备酒登高遣兴，意谓“避灾”。
秋收完毕，牛驴可以散放，谚云：“九月重阳、散放牛羊”。
在旧社会，一年农事完毕，也是解雇长工的日子。
寒衣节也称鬼节，农历十月初一，死葬异乡的人，亲属为其糊寒衣，晚上于十字路口烧掉，谓之“送寒衣”，此习延至今日。
这天，凤阳群众有上坟的习俗。
腊八农历腊月初八，民俗用米、面、菜、豆等8样混煮粥吃，谓之吃“腊八粥”。
相传食此饭可以“免灾”。
农家在这天腌渍荤菜，久放不坏。
俗说：“吃了腊八饭，就把年货办”。
80年代后，人们食腊八粥渐少。
祭灶农历腊月二十三日(有的家族或地区二十四日，有“君祭三、民祭四”之说)。
是送灶君老爷上西天向玉皇大帝述职的日子。
这天晚上，家家户户都烙糖饼、烧香、放炮、叩头，把“灶神”烧掉，并祈祷“上天言好事，下界保平安”，名曰“祭灶”，从这天到除夕，家家“扫尘”，干干净净过新年。
除夕农历腊月三十日(月小二十九日)，又谓“年三十”，家家户户都要进行卫生大扫除，贴春联、年画、窗花、灶神，外出人要赶回家中团圆。
负债人要还清欠债。
水缸中挑满水。
至晚，堂前设案，陈列菜肴物品，焚香点烛，鸣放鞭炮，敬天地、祭祖先。
晚上要吃鱼，意思是“年年有鱼(余)”。
饭后，长辈赏晚辈“压岁钱”，晚辈向长辈磕头辞岁。
全家人坐一起，有彻夜不眠的习俗，称为“守岁”。
农家还在牛屋内贴上红纸写的“槽头兴旺”四字，还盛米饭喂牛，边喂边祷告：“打一千，骂一万，年三十晚上吃顿饭。
”堂前、粮囤上倒贴“福”字，有福到之意。
进入80年代，许多旧俗被革除。
除夕之夜，家家户户观看中央电视台的“春节联欢晚会”节目。
二、婚丧寿仪1、婚嫁定亲旧时婚嫁全凭父母之命，媒妁之言，而且要门当户对，程序繁琐。
县内各地婚嫁风俗大同小异。
男女双方先央请媒人各二，称“四大红媒”。
通过媒人交换“庚帖”，即“生辰八字”，也叫“合口八”。
媒人将书写的男方生辰八字送与女方以合属相，男方红帖面书“敬请金诺”四字，如无相克，女方即回“恭允玉音”绿帖，表示正式婚约已成。
男方赠女方首饰，布匹、衣服做订婚之物。
庚贴由男家保存，至此，男女两家的婚姻关系正式确立，这就是俗称的“结发夫妻”。
正式婚姻关系确立后，人情之事，相互往来，家长第一次见到未来的婿、媳，都赠送见面礼，皆以钱为主。
择日选择结婚日期，也称“看日子”、“看喜期”。
到结婚的年龄，男方初步择好迎娶的日期，因禁忌较多，托媒人征求女家意见，经协商后，定下结婚日子。
日期一般都选择二、四、六“双头日子”，不用“八”，意在“结结巴巴”不吉利；三十也不用，说是一个月的“尽头日子”。
下聘又称“过礼”、“下礼”，有大礼和水礼之分。
迎娶前，男家要备礼送给女家，大礼多为衣料、衣服、聘金等，衣服数目取双忌单，此礼也有同“过贴礼”一并办理的。
水礼是猪半个、鲤鱼2条、鸡2只、酒1坛、大馒头24个、衣物若干等。
女方置嫁妆，婚期送往男家，称为“陪送”、“陪嫁”。
陪嫁品有箱柜、桌椅、衣料、桶、盆、灯、化妆品、日用品等。
迎娶旧时迎娶多用花轿，男为“带亲”，女称“出嫁”，伴有民族乐队和仪仗。
贫苦人家的闺女骑毛驴或坐二人抬小轿，或自己走到男家。
喜期前二、三日，新娘扣茶饭，喜期日，新娘哭泣告别亲人，头戴“红盖头”，由兄弟或叔伯背上轿抬往男家。
花轿临近男家门时，绕过一段，俗说“新人不走旧路”。
花轿到门前放下，放鞭炮。
开轿后，由搀亲的搀扶下轿，慢步走在连续、传递的布袋或席子上，取“代代相传”之意。
至于堂前，与新郎并肩站立，新郎用秤杆揭去“红盖头”，叩拜祖先、公婆、对拜、饮交杯酒、入洞房。
搀亲者、新郎退出，亲友、小孩纷纷直入抢花生、喜果、要手帕。
男家选“全命人”(公婆、丈夫、儿女俱全的人)搀亲、布置新房，将红枣、花生(染红色)、栗子、钱等撒在新人床上，以求早生、多子、富贵，俗称“撒床”。
送亲者宴席后到新房中看望。
房中备有茶点。
新郎、公婆迎接，送亲者托以关照、原谅之辞，名为“瞧房”。
送亲者离去之后，邻里亲友进入洞房，祝贺取闹，称为“闹房”。
闹房不分辈份老小，俗称“三天不分大小”。
次日，新娘绞去脸上汗毛，以示与未婚女子的区别，称为“开脸”。
上坟祭祖，到宗堂前叩拜，称为认亲。
回门婚后第三日，新娘回娘家省亲，称为“回门”。
与丈夫同往，称为“双回门”，娘家以酒宴招待，新娘不吃饭。
婚后第六日，娘家还接一次，当日返回，不得过夜。
一个月后，娘家来人接回，住满一个整月，称为“住对月”，俗语有“三天回门六天接，一个月回去住对月”。
20年代初至建国前，受到一定教育的公职人员，提倡婚姻自主、自由恋爱，实行“文明结婚”，新娘披纱戴墨色眼镜，手捧宝瓶，端坐敞门轿内，抬至婆家。
婆家邀请与新人相仿的一对青年男女，做为“傧相”迎接，行鞠躬礼，减少旧婚礼的繁文缛节。
建国前，境内的婚姻习俗还有如下类型：指腹婚、襁褓婚婴儿出生以前，双方父母互相许下诺言，指腹为约，产后如是一男一女，即结成婚姻关系，叫“指腹婚”。
襁褓婚即婴儿出生以后，按婚俗央媒说合而定，俗叫“包尿布做亲”。
前种婚俗，双方十分重视门第，多为世交亲友，也有的是恩德相报。
童养媳俗称“团媳妇”，自婴幼收养家境贫寒无力抚养的女孩，待养成人后作儿媳。
也有10岁左右女孩，因生活所迫或婆家缺劳力，提前过门，叫“小给”。
成人后择日完婚，称之为“圆房”，也有称“叩头”的。
童养媳在家庭中地位低，干粗活、笨活，劳务繁重，备受折磨和虐待，有中途被娘家领回的。
换亲两家男儿因家庭贫困或者智低残疾难以娶妻，托媒说合，互相交换其姐妹为妻，俗称“换亲”。
此俗多流行于偏僻农村。
这种婚配双方差异较大，往往有毁婚或酿成悲剧的。
招亲俗称“倒站门”，即“入赘”。
为传宗接代，养老送终，无儿有女之家，将无力娶妻的青年招入家中为婿，生男育女随女姓。
建国后，国家颁布了“中华人民共和国婚姻法”，革除了封建婚姻制度，提倡男女平等、自由恋爱、婚姻自主。
60年代，婚事从简，新娘出嫁不要彩礼，步行、骑自行车、坐拖拉机到婆家，双方到当地政府登记领取结婚证，履行法律手续。
