下载文档原格式
花卉生产技术花卉生产技术：教学内容以毕业生主要就业岗位特点及技术技能需求为依据，设置花卉识别、花卉生产、花卉养护、花卉应用和花卉经营5大模块，花卉繁殖技术、花卉栽培新技术等11个项目，花卉杆插繁殖技术、花卉花期调控技术等50余个典型工作任务。
花卉生产技术课程坚持立德树人为根本，以社会主义核心价值观教育为主线，结合高职园林专业学生毕业后的主要就业岗位特点及其对专业知识、专业技能的需求，不断改革课堂教学形式、充实完善教学内容和德育功能，实现知识传授、能力培养与价值引领的有机统一，使学生具备从事园林花卉及苗木生产与应用技能的同时，还具备良好的职业道德与素养、较强的创新创业能力和团队协作精神等。
1、一、二年生花卉。
1年生花卉一般在春季无霜冻后播种，于夏秋开花结实后死亡（不耐寒，多是短日性植物），如千日红、一串红、百日草、鸡冠花、凤仙花、万寿菊、孔雀草等。
2年生花卉在上年秋冬播种，到翌年春夏才开花结实，有一定的耐寒力，但不耐高温，常见的有三色堇、金盏菊、石竹、紫罗兰、桂竹香、虞美人等。
2、球根花卉。
均为多年生草木，有由地下茎或根变态形成的膨大部分，可以度过寒冬或干旱炎热的夏季（呈休眠状态）。
球根花卉种类很多，如水仙、百合、郁金香、风信子、唐菖蒲、小苍兰、君子兰、仙客来、朱顶红等。
3、宿根花卉。
为多年生草本植物，地下部分通常具较大或呈块状的主根，主根可以数年至数十年不死。
常见的有菊花、非洲菊、文竹、芍药、蜀葵、桔梗、金光菊、萱草、玉簪、鸢尾类等。
4、多浆及仙人掌类花卉。
此类花卉具有早生、喜热等特点，植物体内含水分多，茎或叶特别肥厚。
常见的有玉树、石生花、霸王鞭、芦荟、十二卷、仙人指、令箭荷花、昙花等。
5、室内观叶植物。
指以叶片为主要观赏对象并盆栽供室内装饰的植物，大多喜温暖，较耐荫蔽。
如鸟巢蕨、肾蕨、铁线蕨、南洋杉、印度橡皮树、棕竹、绿萝、马拉巴栗、鹅掌柴等。
6、水生花卉。
包括水生和湿生观赏植物，如荷花、睡莲等。
花卉产业技术体系
1.种植技术：种植技术是花卉产业的基础，它包括了选址、土壤改良、水肥管理、施药防病等方面的技术。
例如，合理选择种植基地，进行土壤调查和改良，合理施肥、浇水，科学防治病虫害等等。
2.繁育技术：繁育技术是指通过育种、组织培养和种子繁殖等手段，获得新品种或大量花卉种苗的技术。
例如，利用人工授粉、组织培养、植物激素处理等方法，实现花卉的选育、繁殖和培育。
3.管理技术：管理技术是指在花卉种植过程中，针对不同的花卉品种和生长阶段，通过合理的管理手段来提高花卉生产效益的技术。
例如，合理控制光照、温度、湿度等环境因素，定期修剪和疏花，管理病虫害等。
4.营销技术：营销技术是指提高花卉销售和市场竞争力的技术手段。
包括了花卉包装、运输、展示等方面的技术。
例如，设计吸引消费者的包装和陈列方式，建立良好的销售渠道，开展市场调研等。
5.信息技术：随着信息技术的发展，越来越多的花卉企业开始应用信息技术来提高管理和销售效率。
例如，利用电子商务平台进行线上销售，利用物联网技术实现花卉生产过程的自动化管理。
花卉生产技术教案第一章：花卉生产概述教学目标：1. 了解花卉产业的发展概况及其在农业经济中的地位。
2. 掌握花卉的分类及生长习性。
3. 了解花卉生产的基本环节和技术要求。
教学内容：1. 花卉产业的概况及其在经济中的作用。
2. 花卉的分类及特点。
3. 花卉生产的基本环节和技术要求。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉产业的发展概况，花卉的分类及特点。
2. 实践操作法：带领学生参观花卉生产基地，现场演示花卉生产技术。
第二章：花卉繁殖技术教学目标：1. 掌握花卉的繁殖方法。
2. 学会花卉繁殖技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉的繁殖方法：有性繁殖和无性繁殖。
2. 花卉繁殖技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的繁殖方法和操作要领。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉繁殖操作。
第三章：花卉栽培管理技术教学目标：1. 掌握花卉的生长习性。
2. 学会花卉栽培管理技术。
教学内容：1. 花卉的生长习性。
2. 花卉栽培管理技术：土壤、水分、养分、光照、修剪等。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的生长习性和栽培管理技术。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉栽培管理操作。
第四章：花卉病虫害防治技术教学目标：1. 了解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 学会花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉病虫害防治操作。
第五章：花卉营销与推广1. 了解花卉市场的基本情况。
2. 掌握花卉营销与推广的方法和技巧。
教学内容：1. 花卉市场的基本情况。
2. 花卉营销与推广的方法和技巧。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉市场的基本情况和营销与推广的方法和技巧。
2. 案例分析法：分析具体花卉营销案例，让学生了解实际操作过程。
第六章：花卉包装与运输教学目标：1. 了解花卉包装的目的和原则。
《花卉生产技术》课程标准一、适用对象果蔬花卉生产技术专业中等职业教育层次学生。
二、课程性质《花卉生产技术》是果蔬花卉生产技术专业必修的一门专业核心课程。
其对应岗位是：花卉生产管理岗位。
任务是：掌握常见花卉生产技术，包括花卉育苗、露地花卉生产、温室花卉生产、鲜切花生产等职业专门能力；能够利用网络技术、英语等手段独立获取信息，培养学生独立制定生产计划，并加以组织实施和检查评价；学会与同行合作、交流；协调各方面关系及团队合作的能力；具有良好职业道德、敬业精神和环境保护意识。
本课程主要在果蔬花卉生产技术专业校内实训基地中实施，在“四段式工学结合”中结合完成花卉的生产任务，在真实的工作场景中获取岗位知识、技能和素质。
三、参考学时100～120学时。
四、学分6学分。
五、课程目标培养德、智、体、美全面发展、能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要，具有一定创新精神和较强实践能力，能够从事花卉生产与管理、技术推广与园艺产品营销的高素质技能型专门人才。
（一）社会能力目标1．具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，能够深入实际调查研究，学会与农民交往，与同行合作交流，诚实守信，具有艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2．热爱“三农”服务“三农”，具有爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度；3．具备在生产一线工作的适应能力，感受企业文化，融入企业环境，学会协调各方面关系，具备团队合作的能力。
（二）方法能力目标1．学习能力：具备在花卉生产现场发现问题、综合分析问题和解决生产实际问题的能力；具有掌握花卉生产新技术、新品种、新设备引进、施用与转化的能力；通过各种媒体快速获得信息和利用信息。
2．工作能力：具有花卉市场调研和分析能力，团队合作制定花卉年度生产计划及本地花卉生产技术规程的能力，会进行花卉节本增效分析；并按花卉生产任务要求组织生产，能协调各方面公共关系，能按技术规范要求对生产效果进行检查和技术总结，具有环境保护意识，3．创新思维能力：能进行花卉科学研究实验、新品种引进、改进生产技术和初步发明创新的能力。
花卉生产技术试卷一答案一、概念题（15分）1、花卉（广义）：凡是具有一定观赏价值，达到观花、观叶、观茎、观果、观根的目并能美化环境，丰富人们文化生活的草本、木本、藤本植物统称花卉。
2、观赏栽培：以观赏为目的，利用花卉的花色、花型及园林绿化配植，美化、绿化公共场所的公园、广场、工厂、学校和家庭室内外的绿化装饰的栽培方式，称观赏栽培。
3、播种繁殖：也叫种子繁殖，是指用种子繁衍后代或用播种的形式繁殖花卉的方法。
4、花期控制：通过人为地改变环境条件和采取特殊的栽培方式，使花卉提早或延迟开花的技术措施，称为花期控制，又叫促成栽培和抑制栽培。
5、春化作用：花卉在发育的某一时期，需经低温后才能分化花芽而达到开花，这种现象称为春化作用。
二、填空题（45分）1、1987年举办了第一届花卉博览会，评选出我国十大传统名贵花卉，（梅）（兰）（菊）（牡丹）（芍药）（月季）（山茶）（桂花）（水仙）（荷花）。
2、球根花卉按形态的不同分为5类：（鳞茎类）（球茎类）（块茎类）（根茎类）（块根类）。
3、花卉对温度的要求是“三基点”，即最低温度是（10-15℃），最适温度是（18-28℃），最高温度是（28-35℃）。
4、花卉常见的病害（白粉病）（猝倒病）（锈病），常见的虫害（蜗牛）（蚜虫）（蚯蚓）。
5、光周期就是指（每天光照时数）的交替现象。
6、土壤的酸碱度是指土壤中的（氢离子）浓度，用（PH）表示。
7、根据花卉对土壤的酸碱度反应分为3种类型：（酸性土花卉）（中性土花卉）（碱性土花卉）。
8、花卉栽培中常用的施肥方法主要是（基肥）（追肥）（根外追肥）。
的花卉（凤仙花）（菊花），抗9、分别举出抗下列有害气体的花卉：抗SO2HF的花卉（一串红）（大丽花），抗CL2的花卉（扶桑）（山茶），抗汞的花卉（含羞草）。
10、花芽分化是指植物体自（营养生长）状态向（生殖生长）状态转变的全部过程，它受花卉本身遗传特性及诸多环境因子的影响，其中温度和光照是最主要的影响因子。
《花卉生产技术》课程整体设计介绍文字说明一、课程设置（一）课程定位《花卉生产技术》课程是根据园艺技术专业人才培养目标，围绕园艺行业职业岗位所需要的园艺产品生产、加工、贮运和营销等基本知识和能力，针对花卉生产、果树生产、蔬菜生产和植物保护四大核心能力的培养而设置的。
该课程是园艺专业核心课程之一，是在学生学习了《植物生长与环境》和《园艺设施》等专业基础课后开设的。
通过《花卉生产技术》课程的学习，学生能够掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取高级花卉工职业资格证书的基础，毕业后可以到花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农业观光园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业管理部门等从事花卉的生产、销售、养护和应用的工作。
（二）课程设计本课程总学时124学时，专项技能训练52学时。
课程设计的理念是结合花卉生长周期进行教学，根据花卉生长周期中的苗期、营养生长期、开花期、休眠期等4个主要的物候期，确定了育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花期管理和花卉应用等6个典型工作任务，使学生掌握与之相对应的花卉的识别、播种、扦插、分株、嫁接、组培、植株调整、花期控制、病虫害防治、培养土配制、施肥、浇水、环境调控、采收、贮运、花坛施工与养护、盆花室内装饰和插花等18种技能。
在教学中，学生直接参与花卉生长阶段和应用阶段的现场管护、操作，学习过程绝大多数在生产场地进行，使教学活动与花卉生长周期同步，使学生的学习过程与实际工作过程一致，即“工作过程模式”。
这样适应了技能型人才培养的需要。
二、教学内容（一）内容选取《花卉生产技术》的授课内容根据北京市花卉业（２００５－２０１５年）发展规划和北京地区花卉生产的特点以及课程核心能力的培养要求，开展了与岗位接轨、与“高级花卉工”职业资格证书相融通的教学内容改革，按照花卉生长的物候期及工作岗位的需要选取的。
确立以育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花期管理、花卉应用等6个典型工作任务重构教学内容。
四川农业大学网络教育专科考试
花卉生产技术试卷
（课程代码392388）
学号姓名
一、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共计20分）
1、阴性花卉：该类花卉要求在适当阴蔽条件下方能生长良好,不能忍受强烈的直射光线,生长期间一般要求有50-80%的阴蔽度环境条件。
2、球根花卉：球根花卉是多年生花卉中的一大类，在不良环境条件下，于地上部茎叶枯死之前，植株地下部的茎或根发生变态，膨大形成球状或块状的贮藏器官，并以地下球根的形式渡过其休眠期，至环境条件适宜时，再度生长并开花。
3、滴灌：滴灌是将具有一定压力的水,过滤后经管网和出水管道(滴灌带)或滴头以水滴的形式缓慢而均匀地滴入植物根部附近土壤的一种灌水方法。
4、半软枝扦插：它是利用半木质化的绿色的枝条作插穗的扦插方法。
5、花期调控：花期调控就是指利用某些栽培手段或措施，人为地改变花卉自然花期的技术，又称催延花期或花期调节。
二、填空题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分）
1、牡丹、虞美人等属于（）植物，要求日照时数大于临界日长才能开花。
长日照
2、仙人掌、景天等属于（）花卉，它们的耐旱性较强。
旱生
3、荷花、香蒲等属于（）类水生花卉，根生于泥水中，茎叶挺出水面。
挺水
4、按生物学特性分类，菊花属于（）花卉。
花卉生产技术试卷第1页（共2页）
宿根
5、大部分球根花卉地下部分分生能力强，每年能长出新球，常用（）繁殖。
分球
6、观赏葱、薯蓣等花卉除采用分球繁殖外，还可用（）进行繁殖。
种子
7、遮光处理可促使短日照花卉在（）季节开花。
日照长
8、月季常用砧木为（）。
容易扦插繁殖
9、自古尊为“花王”，称为“富贵花”的花卉是（）。
牡丹
10、多浆多肉类植物在休眠期应节制浇水，保持（）即可。
盆土不过分干燥
三、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共计10分。
正确打√，错误打×）
1、栀子花、八仙花等花卉属于喜酸性土壤的花卉。
（√）
2、荷花、美人蕉等花卉属于块根类，地下根膨大呈块状。
（×）
3、对于陆续成熟且成熟后易散落的花卉种子，应成熟一批采收一批。
（√）
4、扦插繁殖培育的植株比播种苗生长快、开花早，但不能保持原有品种的特性。
（×）
5、芽接可在生长季节和休眠季节进行。
（×）
6、疏剪有利于通风透光，且使树体造型更加完美。
（√）
7、室内盆栽观叶类花卉常选用阳性花卉。
（×）
8、松、竹和蜡梅被誉为“岁寒三友”。
（√）
9、花烛、红鹤芋等花期持久的花卉适宜盛开时采收用作切花。
（√）
10、凡是采用天然土壤以外的基质进行栽培植物的方法，统称为无土栽培。
（√）
花卉生产技术试卷第2页（共2页）
四、简答题（本大题共5小题，每小题7分，共计35分）
1、世界花卉生发展的趋势。
答：1．切花市场需要逐年增加，国际市场对月季，菊花，香石竹，满天星，唐菖蒲，六出花以及相应的配叶植物，还有球根类的种球、小型盆景和干花的需求有逐年增长趋势2．扩大面积，转移基地，随着花卉需要量增加，世界花卉栽培面积不断扩大。
3．观叶植物发展迅速，随着城镇高层住宅的修建和室内装饰条件提高，室内观叶植物普遍受到人们的喜爱4．野生花卉的引种，为了丰富花卉种类，通过种质资源的调查，将获得的观赏价值较高的花卉或直接引种栽培，或用作育种亲本，仍是一种培育新种的既快又好的方法5．研究培育开发新品种，利用各种有效手段培育生产型的新品种
2、穴盘育苗所用介质应达到的要求。
答：物理性质：容重（密度）：单位体积介质的重量；
总孔隙度：指的是介质中持水孔隙和透气孔隙占介质体积的百分比；
大小孔隙比：指的是通气孔隙（大孔隙）与持水孔隙（小孔隙）之比，反映的是介质中气、水比状况，最理想的比率是1:1。
颗粒大小：影响上述3个指标。
化学性质：酸碱性：影响种苗的生产和肥料施用的有效性，使用前应进行酸碱性测定。
阳离子交换量（CEC）：反映的是介质保存养分的能力。
缓冲能力：指介质加入酸碱物质后，介质本身所具有的缓和酸碱变化的能力。
电导率（EC值）：指介质未加入营养液前，本身原有的电导率。
3、露地花卉栽培的概念及特点。
答：在当地的自然环境条件下能完成其全部的生长发育过程而不需要其他的保护措施。
凡整个生长发育周期可以在露地进行，或主要生长发育时期能在露地进行的花卉均属此类。
应用特点：·一次栽植，多年生长，管理简单·生命力强，抗逆性强，栽培容易，·繁
花卉生产技术试卷第3页（共2页）
殖容易，方式多样，播种、营养繁殖均可·种类繁多，生态类型多样，耐旱、耐湿、耐荫、喜光等适合园林中大面积种植。
4、球根花卉的栽培要点。
答：（1）严格整地，并施有机肥料作为基肥；
（2）进行种球分级，并进行种球处理；
（3）确定株行距及其覆土深度；
（4）多数球根的吸收根少，而且比较脆嫩，损伤不能再生，栽植后就避免移植；（5）适时灌水施肥；
（6）大多球根花卉叶片较少，生长期注意保护，否则影响光合作用，同时不利于开花和新球的形成；
（7）适时中耕除草和培土；
（8）满足切花长度的前提下，植株上尽量多保留叶片；
（9）花后剪除残花并施肥2-3次，以P、K肥为主；
（10）适时采收球根并储藏。
5、组合盆栽的基本要点。
答：取材容易，换盆后仍能满足基本的观赏目的；保养简单，存活率高；增加观赏植物的趣味性。
五、论述题（本大题共1小题，每小题15分，共计15分）
1、试述影响扦插成活的因素。
答：内因：母树年龄；枝条发育状况；枝条在树冠上的位置；插穗在枝条上的位置；极性。
外因：空气和基质温度；空气和基质湿度；光照；基质成分及配比；激素等处理；管理。
花卉生产技术试卷第4页（共2页）。
