现代农业科技２０１４年第１７期 动物科学
池塘小龙虾与鳜鱼轮养技术
周则牛
（安徽省东至县大渡口镇水产站，安徽东至２４７２００）
摘要从池塘条件、清塘消毒、施肥种草、苗种投放、饵料鱼饲养、饵料鱼投喂、水质管理、鱼病防治等方面介绍了池塘小龙虾、鳜鱼轮 养技术，以期为水产养殖户提供参考。 关键词小龙虾；鳜鱼；池塘养殖；轮养技术 中图分类号￥９６８．２５；ｓ９６６．１２ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１４）１７—０２９３—０２
小龙虾是一种经济型淡水虾种，具有体大肥美、生长速
度快、产量高、营养丰富、适应性强、食性杂、经济效益高等
特点。鳜鱼属名贵的淡水经济鱼类，具有生长速度快、经济
效率高、食活食等特点。大渡口镇第一、二养殖场采用池塘
小龙虾一鳜鱼轮养的模式，经多年养殖，取得了较好的经济
效益，镇水产站技术人员多次参与养殖，并总结了一些养殖
经验。值得大力推广。
大渡口镇的小龙虾上市时间在每年４月中旬至５月下
旬，鳜鱼的放养时间在每年６月上、中旬。大渡口镇第一、二
养殖场处于升金湖畔，精养池塘面积逾４６．６７ ｈｍ２，粗养池塘
逾２０ ｈｍ ，水质清新、无污染。池塘小龙虾一鳜鱼轮养模式 主要是在养殖鳜鱼的池塘里利用鳜鱼鱼种放养前的几个月
时间养殖小龙虾并达到上市规格，捕捞上市后，再投放鳜鱼
苗种进行养殖．这一养殖模式取得了较好的经济效益。
１池塘条件
养殖小龙虾、鳜鱼的池塘应选择在水源充足、进排水系
统完善，增氧设备齐全的水域，池埂内坡坡比在１：３左右，埂
面宽度在２．５ ｍ以上，以便安装防逃设施，防逃设施一般采
用硬聚乙烯板和聚乙烯网片，高度在３０ ｃｍ以上。小龙虾、
鳜鱼轮养的池塘面积～般在０．６７～１．３３ ｈｍ２为宜．／Ｊ、龙虾苗
种培育池塘面积在０．２０～０．３３ ｈｍ ，塘埂四周应多种水花生，
为繁育出的虾苗提供栖息场地；饵料鱼池面积应为小龙虾、
鳜鱼轮养池塘面积的１．５～２．０倍，水深１．５～２．０ ｍ以上。
—1— 鳜鱼养殖技术
鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼。有大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜、翘嘴鳜等品种。有生长优势适合养殖的有翘嘴鳜、斑鳜。鳜鱼养殖通常指翘嘴鳜的养殖，养殖周期短，效益好，鳜鱼是终生以鱼虾为食的凶猛鱼类，对水质要求也高，因此，养殖的关键技术是保持良好的水质和解决好饲料鱼配套。
一、池塘主养鳜鱼
1、养殖池条件
池塘面积3-10亩，保水深2米以上，进排水方便，水源充足，无污染。土质为黏土，弱碱性底质。配备好抽水机和纳米微孔增氧设备。
2、清塘消毒
放养前10-15天，将池水排干，检查有无漏洞。使用生石灰100kg/亩化水后趁热全池均匀泼洒，彻底杀灭池中所有病原微生物及寄生虫。
3、前期饵料鱼培育
鳜鱼放养前15天左右（5月上旬），亩放家鱼水花50万尾或鲮鱼水花100万尾，供鳜鱼前期摄食。
4、鳜鱼苗种放养
鳜鱼苗种放养规格以5-6厘米为宜，放养时间在5月底和6月上中旬，亩放2000尾，经过6个月养殖，规格可达500克左右。
5、饵料鱼配套养殖
池塘主养鳜鱼，密度大，需饵量大，必须用专池培育饵料鱼，一般讲，养殖1尾鳜鱼配备饵料鱼1500-2000尾，因此，养殖1亩鳜鱼配备饵料鱼养殖池3亩，亩放养水花100万尾。
6、饵料鱼投喂
鳜鱼在前期1个月主要摄食池中先期培育的饵料鱼，以后，需投喂专池培育的饵料鱼，一般10天左右放1次，当池塘无风起浪时，说明饵料鱼已不足，应投放，饵料鱼规格全长为鳜鱼的40-50%。
—2— 7、水质控制
保持良好水质，经常加注新水和开动增氧机。
8、病害预防
每月定期使用氯、碘、醛制剂消毒防病。
二、河蟹池套养鳜鱼
河蟹池套养鳜鱼效果好、效益明显。一般要求5月底至6月上中旬，每亩河蟹池中投放规格5-6厘米的鳜鱼10-20尾，利用河蟹池中的野杂鱼作饵料，经6-7个月养殖，规格可达0.5公斤左右，产量5-10公斤。
三、湖泊养殖鳜鱼
在洪湖围栏和湖泊养殖中放养鳜鱼，一般在5-6月投放规格4-5厘米的鳜鱼10-15尾，年底可生产0.5公斤左右的鳜鱼5-10公斤，可增加效益100-200元。
己南耀 ２０１０．¨ 本栏责任编辑 董惠民Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｎｎｙｋｎ ＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ 实用技术
无污染、排灌方便，道路畅通，运输方便 以保持水质稳定。在夏季水温较高曦 大蒜、病毒灵等拌饲料进行投曝 并且每
的地方。池塘水深在’１．ｕ ２ ５ 壶磺＾ｊ｝ 箍建期补给三跃薪汞 ｉ灭韵新为 蛩一 半胄 用强囊 ３ｌｘ ｌ 。 ｌ ，二
性，ｐＨ值７～醛， 沲水透明度在３０～ 每次以１０～１５ｃｍ为好．同时，每半月用 氧化氯０．２×１０ ～０．６×１０ 等药物进行
５０ｃｉｎ，溶氧量在３ ５ｍ 。 生石灰２０×１０ ～３０×ｌ０ 全池泼洒１ 水体消毒处理。只有积极顶防，对症下
２做好鱼池清塘 次以改善水质。 药、及时治疗，才能使草鱼稳产高产。
在草鱼种放养前，首先做好鱼池的
清整，把池塘水排干，对池塘的漏洞加以
堵塞，用生石灰、漂白粉、强氯精等清塘
消毒，经５ ６ｄ药物毒性消失再注水放
鱼。
３严格鱼种放养前的消毒
在鱼种放养前，采用１０×１０ 漂白
粉，７×１０ 硫酸铜，１０ Ｘ １０ 离锰酸钾及
１０×ｌ０ 食盐水等对鱼体作１０ １５ｍｉｎ
的消毒，将有利于减少疾病，提高养殖成
活率。
４放足放够大规格鱼种
大规格鱼种活动能力强，摄食能力
强，鱼体增长迅速，养殖成活率高，生长
周期短，商品规格大。在３月底４月初放
下鱼种，每亩放２００ｇ草鱼种５００尾，５０ｇ
花白鲢４００尾，ｌ０Ｏｇ鲤鱼２００尾，５０ｇ鲫
鱼２００尾，既充分利用了水体，义合理利
用ｒ饲料．发挥生产潜力，是保证池塘主
养草鱼高产的重要措施 ，
５加强饲养管理
草鱼摄食量大．在以青料为主的同
时，适当的投入部分精饲料．以满足草鱼
生长的营养需要。实践证明，充足的饲料
是草鱼获得高产的重要条件，在投饲料
的过程巾，应坚持看天、看水、看鱼的原
则，同时还要坚持定时、定域、定质、定位
的“四定”方法，先投喂青饲料，再投喂精
饲料，对不干净的饲料要进行消毒，青饲
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池塘主养鲫鱼的养殖技术探究
作者：胡荣芳
来源：《农家科技》2017年第11期
摘 要：当前形势下人们逐渐的树立了健康饮食观念，形成了健康的饮食习惯，抛开过去较为油腻的食物，开始对鱼类制品较为热衷。基于当前市场行情下，我国淡水鱼养殖产业迅速发展，鲫鱼因营养价值高，经济效益好等诸多优势，成为我国淡水鱼养殖规模较大的鱼种之一。本文针对池塘主养鲫鱼的养殖方案进行综合分析，并提出养殖过程中的一些注意事项。
关键词：巡塘；摄食量；需求条件；水质管理
鲫鱼养殖产业是我国主要的淡水鱼养殖品种之一，在我国淡水鱼养殖产业中具有重要地位。江苏作为我国最大的鲫鱼养殖城市，养殖面积处于国内首位，在长期的发展过程中不断深入探索各类鱼种的养殖技术，为我国鲫鱼养殖提供大量养殖经验。现阶段基于区域环境的差别，开始针对适宜鲫鱼的区域进行池塘主养鲫鱼的养殖技术探究，为我国鲫鱼养殖业的发展创造较高价值。
一、池塘主养鲫鱼的综合要求
鲫鱼是我国较为常见的淡水鱼，在人工养殖条件下，能够培育出很多品种，一些金鱼等观赏鱼便是人工对鲫鱼培育的结果。鲫鱼作为一种杂食性鱼种，日常多以植物为主要食物，肉质较为细嫩，具有较高的营养价值，鲫鱼体内含有大量的矿物质对人体有一定益处。鲫鱼对生长环境要求较低，在我国各区域广泛分布，鲫鱼养殖具有较高的经济价值，目前国内鲫鱼养殖业也快速发展。
1.养殖池塘需求条件
一般来说在进行鲫鱼养殖时要对池塘面积做出相应规划，主养鲫鱼的池塘面积应当控制在6000平方米左右，在进行池塘修整的过程中要保障池埂的质量，防止在养殖过程中由于自然条件或是人为因素造成漏水问题，养殖池底部应当保持坚实，便于淤泥厚度确认和淤泥清理工作，在淤泥堆积厚度达到10厘米时应当进行及时清理，避免在鲫鱼捕捞过程中产生阻碍。池塘的进水口和排水口应当利用相关的护网进行拦截，防止放水过程中鲫鱼逃出，造成经济损失。为保障池塘环境质量，在进行鲫鱼放养前一周利用生石灰对池塘进行消毒处理，生石灰用量控制在每600平方米使用200斤的用量。消毒工作完成三天后对池塘进行注水，对注水口进行过滤避免其他物种的进入对鲫鱼产生危害。在养殖区域内配备相应的抽水、投饵和增氧设备。
