《脾胃论》是金元四大家之一李东垣的代表作，该书对脾胃的生理功能、病理变化以及脾胃与其他脏腑的关系等，进行了深入的阐述，并制定了以补益脾胃为主的治疗方法。以下是《脾胃论》的部分白话文讲解：
脾胃的生理功能：脾胃是人体的重要脏腑，其中胃主受纳，脾主运化。胃负责接收和初步消化食物，脾则负责将食物进一步消化吸收，并转化为人体所需的营养物质。同时，脾胃还具有升清降浊的功能，即将营养物质上输于心肺，化生气血，以营养全身；将食物残渣下输于大肠，形成粪便排出体外。
脾胃的病理变化：脾胃在病理上相互影响，胃病可累及脾，脾病也可影响胃。如饮食不节、情志失调等因素可导致脾胃功能受损，出现食欲不振、腹胀、腹泻等症状。长时间脾胃功能失调还可导致气血不足、脏腑功能衰退等严重后果。
脾胃与其他脏腑的关系：脾胃与其他脏腑密切相关，如肝主疏泄，有助于脾胃的运化功能；肾主藏精，为脾胃提供先天之精以滋养后天等。同时，脾胃也为其他脏腑提供营养物质，以维持其正常生理功能。
补益脾胃的治疗方法：针对脾胃功能失调的病症，李东垣提出了以补益脾胃为主的治疗方法。具体包括益气健脾、升阳举陷、温中散寒、清热燥湿等治法，以及相应的方剂如补中益气汤、升阳益胃汤等。这些方剂通过补益脾胃、调整脏腑功能，达到治疗疾病的目的。
需要注意的是，以上仅是《脾胃论》的部分内容讲解，且采用了较为通俗的语言进行表述。如需深入了解《脾胃论》的精髓和具体运用，建议参考相关专业书籍或咨询中医专家。
从脾胃论“治未病”
“治未病”思想最早见于《黄帝内经》。如《素问·四气调神大论》所言：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！”。“治未病”学术思想是中医理论体系中重要的组成部分之一,它提出了一种较高的医学境界,后世历代著名医家继承和发挥了这一学术思想。
“治未病”思想具体内容可概括为四点，“未病先防，欲病早治，已病防变，病瘥防复”，即：人体处于未病的健康状态时，应科学养生，防止疾病发生；人体处于受邪而未发病的亚健康状态时，应及时调治，祛邪防病；人体处于疾病状态时，应合理治疗，祛邪除病，防止传变；人体正胜邪却，祛邪外出，应及时调养，防病复发。四者在中医防病治病的医疗实践中发挥着重要的指导作用。笔者认为调理脾胃是中医“治未病”的关键环节,在治未病理论探索与实践中有着不可或缺的重要作用，换言之“治未病”应从脾胃开始。
脾胃在人体脏腑中的重要性决定了它在人体生理中的重要地位。脾胃的正常运化是机体生命活动的重要体征。《内经·灵兰秘典论篇》云：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”，“安谷者昌，绝谷者亡”，“有胃气则生，无胃气则死。”由此可见，脾胃的重要性主要体现在以下几个方面：1.脾胃为后天之本，气血生化之源 人体的各种生命机能均以气血为基础。《素问·调经论》曰：“人之所有者，血与气耳。”而气血主要由水谷化生，“得谷则昌，失谷者亡。”气血的化生依赖于脾胃的运化水谷功能。2.脾胃为五脏之本 《素问·玉机真藏论》曰：“五脏者，皆禀气于胃；胃者，五脏之根本也。”五脏六腑的生理功能皆赖气血濡养，气血化生则赖脾胃运化，故脾胃决定五脏气血的多少。3.脾胃为中焦气机之枢纽 《素问·六微旨大论》曰：“升降息则气立孤危”。气机运行的趋势、平衡与全身各脏腑的生理活动密切相关，相互影响，相互作用。脾胃枢纽使阴升阳降，从而五脏气机升降正常，以维持正常的生命活动。脾胃的重要地位又决定了它在治未病中的重要意义，即调理脾胃是中医“治未病”的重要方法。
李聪甫脾胃论注释
脾胃将理法
白粥、粳米、绿豆、小豆、盐豉之类，皆淡渗利小便，且小便数不可更利，况大泻阳气（以上诸药是寒性药，泻阳），反行阴道（与阳道对应，生长为阳，收藏为阴）。切禁湿面（死面，用水直接和成的面），如食之觉快（觉着痛快，舒服），勿禁。
药中不可服泽泻、猪苓、茯苓、灯心、琥珀、通草、木通、滑石之类，皆行阴道，而泻阳道也（以上诸药皆是通利祛湿药）；如渴（有湿），如小便不利（有湿），或闭塞不通则服（小便不利可以服用），得利勿再服。
忌大咸，助火邪（咸为寒水，水升一尺龙涨一尺也）而泻肾水真阴（阴火伤真阴也）；及大辛味，蒜、韭、五辣、醋、大料物、官桂（官家批准认可的肉桂，即上等肉桂）、干姜之类，皆伤元气。（以上诸物皆大辛味药，主散）
若服升沉之药，先一日将理（调理），次日腹空服（空腹服药），服毕更宜将理（调理）十日；先三日尤甚（严格遵守用药禁忌），不然则反害也（不然的话，就会受得伤害）。
夫诸病四时用药之法，不问所病，或温或凉，或热或寒，如春时有疾，于所用药内加清凉风药（春主风，春季服药加风药，以免风之过甚）；夏月有疾，加大寒之药（夏大热，夏季服药加些寒药，以免热得过甚）；秋月有疾，加温气药（秋气凉，宜加些温药，以免其过凉）；冬月有疾，加大热之药（冬季寒，加一些热药，以免过于太寒），是不绝生化之源也（是为让生命活动之气受损）。钱仲阳（名医）医小儿，深得此理。《内经》∶必先岁气（必要先了解这一年之气），毋伐天和（不要与天道相违背，与自然相违背），是为至治。又曰∶无违时，无伐化（不要与四时之气违背，就不会伤害四时变化之规律）。又曰∶无伐生生之气（不要伤害生生不息之变化）。皆此常道（一般通常的道理）也。用药之法，若反其常道（与规律相违背），而变生异证（就会产生新的不同的病证），则当从权施治（当在变中求治，即仲景所言，观其脉证，随证治之）。假令病患饮酒，或过食寒，或过食热，皆可以增病（举例子）。如此，则以权衡应变治之。权变之药，岂可常用乎。（权变时考虑的用药，不可在一般通常病变中适用）
脾胃论原文及译文
《脾胃论》是金元四大家之一李东垣的代表作。
1. 脾胃虚实传变论：
1. 原文：
《五脏别论》云∶胃、大肠、小肠、三焦、膀胱，此五者，天气之所生也。其气象天，故泻而不藏，此受五脏浊气，名曰传化之府，此不能久留，输泻者也。所谓五脏者，藏精气而不泻也，故满而不能实；六腑者，传化物而不藏，故实而不能满。所以然者，水谷入口，则胃实而肠虚，食下，则肠实而胃虚，故曰实而不满，满而不实也。
2. 注释：
1. “《五脏别论》”：《黄帝内经》中的一篇。
2. “天气之所生”：天之气所化生。这里强调这些脏腑的功能与自然界的气的运动相关。
3. “传化之府”：负责传导和转化饮食物的器官。
3. 译文：
《五脏别论》说：胃、大肠、小肠、三焦、膀胱，这五个脏器，是由天之气所化生的。它们的功能像天一样，主泻而不主藏，接受五脏的浊气，所以叫做传化之府，其中的物质不能长久停留，需要不断地传输和排泄。所说的五脏，是贮藏精气而不向外排泄的，所以可以充满但不能过度充实；六腑，是传导和转化饮食物而不贮藏的，所以可以充实但不能过度胀满。之所以这样，是因为饮食物入口时，胃中充实而肠中空虚，食物下咽后，肠中充实而胃中空虚，所以说六腑是实而不满，五脏是满而不实。
2. 脏气法时升降浮沉补泻图说：
1. 原文：
五行相生，木、火、土、金、水，循环无端，惟脾无正行，于四季之末各旺一十八日，以生四脏。四季者，辰、戌、丑、未是也。人身形以应九野，左足主立春，丑位是也；左手主立夏，辰位是也；右手主立秋，未位是也；右足主立冬，戌位是也。戌湿，其本气平，其兼气温、凉、寒、热，在人以胃应之；己土，其本味咸，其兼味辛、甘、酸、苦，在人以脾应之。脾胃兼化，其病治之，各从其宜，不可定体；肝肺之病，在水火之间，顺逆传变不同，温凉不定，当求责耳。 2. 注释：
1. “五行相生”：五行之间具有相互滋生和促进的关系。
2. “四季之末各旺一十八日”：在每个季节的最后十八天，脾的功能较为旺盛。
