员工食堂满意度调查评分表

1 员工食堂满意度调查表

为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量，让员工更精神饱满地投入工作，现本部门每月做一次民意调查，此次调查为不记名调查，希望大家认真如实作答，对于不实的作答不作采纳。谢谢配合！

1、 食堂给你的整体环境感觉如何 你认为：____________

A、环境舒适整洁（10分） B、环境一般（8分）

C、环境一般（6分） D、环境差（5分）

2、你觉得食堂的就餐秩序如何 你认为：____________

A、井然有序，人人自觉排队（10分） B、大部分人都排队，个别人插队 （8分）

C、大家都争先恐后，没秩序而言（6分） D、自己管自己的，能吃到饭就行了，不管那么多（5分）

3、食堂打给你的饭菜中是否发现异物 你认为：____________

A、很干净卫生、没发现过（10分） B、没注意、吃饭时已经太饿了（8分）

C、有，发现过一些小的异物（6分） D、每餐我都有看见，习惯了 （5分）

4、你觉得食堂饭菜口味怎么样 你认为：____________

A、很好啊，比我进过的其他公司都好（10分） B、还行、偶尔味道是不错的（8分）

C、一般般、和其他公司没什么区别（6分） D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂 （5分）

5、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何 你认为：____________

A、挺好的，挺干净卫生的（10分） B、餐盘消毒觉得做的不错，筷子就不行（8分）

C、饿了就吃饭，没注意过（6分） D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 （5分）

6、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样 你认为：____________

A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错（10分） B、荤菜不错，青菜就不好吃（8分）

员工食堂满意度调查问卷

亲爱的同事：

您好！非常感谢您对公司食堂管理的关注。为了进一步了解您对食堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟时间填写一下问卷，多提一些建议，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把食堂工作做得更好，感谢您的支持！

1、您在用餐中是否发现异物？（ ）

A、很干净卫生、没发现过

B、没注意、吃饭时已经太饿了

C、有，发现过一些小的异物

D、每餐我都有看见，习惯了

2、您觉得每餐的汤类味道如何？（ ）

A、不错，挺好喝的

B、还行吧，偶尔味道是可以的

C、一般般 D、味道不行，哪里叫汤

3、您觉得饭菜口味怎么样？（ ）

A、很好啊、比我进过的其他厂都好

B、还行、味道是可以的

C、一般般、和其他厂没什么区别

D、有待提高，没吃过这么难吃的

4、您对餐具情况感觉如何？（ ）

A、挺好的，挺干净卫生的

B、餐具一般般，有待提高

C、饿了就吃饭，没注意过 D、感觉不干净

5、您觉得每餐的蔬荤搭配怎么样？（ ）

A、蔬荤搭配，不油不腻，口感不错

B、荤菜不错，素菜就不好吃

C、素菜种类多点就好了 D、无所谓，没注意过

6、您认为员工饭堂在哪些方面还需要提高（ ） A、 就餐环境 B、菜肴品种 C、环境卫生 D、服务态度

7、与第二季度相比，您认为食堂菜式品种更新情况如何（ ）Ａ、经常有更新 Ｂ、还算可以

Ｃ、没什么变化 Ｄ、很死板

8、您认为员工食堂的夜宵如何？（ ）

A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意

9、您觉得饭堂打的饭菜份量如何？（ ）

员工食堂满意度调查表

各位员工：

为了完善公司食堂管理，持续提高服务质量，让员工更加精神饱满的做好生产，此次调查为不记名调查，希望大家从公司及自身实际出发，积极配合、认真、详实的填写。谢谢配合！

在您认为合适的选项前打“√”（可多选）。 填表日期：

1、您经常在公司食堂就餐吗？

□ A每次都是 □ B基本在 □ C偶尔在 □ D从不

说明：

2、食堂每周菜谱是否定期准确公布？

□ A及时准确公布 □ B公布但不准确 □ C公布但不经常及时 □ D未曾公布

说明：

3、您认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？

□ A很好 □ B较好 □ C较差 □ D很差

说明：

4、您认为食堂的饭菜种类如何？

□ A十分丰富 □ B一般 □ C太少

说明：

5、您对食堂卫生状况满意吗？

□ A非常满意 □ B满意 □ C一般 □ D不满意 □ E很不满意

说明：

6、您认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何？

□ A很好 □ B较好 □ C较差 □ D很差

说明：

7、您认为食堂工作人员的态度如何？

□ A很好 □ B较好 □ C一般 □ D很差

说明：

8、您觉得食堂饭菜保温情况怎么样？

□ A很好 □ B一般 □ C不好

说明：

9、您对食堂饭菜口味咸淡的满意度

□ A很满意 □ B满意 □ C一般 □ D不满意

说明： 10、您认为食堂饭菜味道如何？

□ A很好 □ B较好 □ C一般 □ D不好

说明：

11、您觉得食堂饭菜的新鲜度怎么样？

□ A很新鲜 □ B基本可以 □ C偶尔新鲜 □ D经常不新鲜

说明：

12、您觉得目前食堂的炒菜所用食用油质量如何？

□ A非常满意 □ B满意 □ C一般 □ D不满意 □ E很不满意

说明：

13、您觉得食堂米饭的质量怎么样？

机关食堂服务质量评价表格

2评价内容

表1评价内容主要包括机关食堂的制度建设、安全管理、菜品质量、服务质量、环境卫生等几个方面

，具体见《食堂服务质量评价表》（表1）。

食堂服务质量评价表

序

号 评价

类别 指标名称

具体内容评价

评价方法

得分

a)工作人员岗位职责、操作规范、培训制度、

年度工作计划、自我监督考核机制；安全制度、

卫生制度、服务质量管理标准、节能降耗、文

化建设等规章制度是否完善健全。

b)相关制度

建设（5管理

指标

（101

分）分）

相关制度是否上墙。资料检查和现场检查。

日常管理

（52

分）

内部的监督管理是否按照相关规定有效执行。现场抽查工作人员。

3

食品安全

（10

安全

指标

（24

分）分）食品原材料的采购验收情况是否规范。查看食品原材料的入库查验记录表。

4库房现场查看库房材料的分类摆放情

食品原材料的储存管理情况是否规范。

况，检查原材料质量。

5现场查看食品添加剂的采购记录、保

食品添加剂的管理是否符合规定。

存记录、使用记录等。

6查看日常巡查记录，现场查看操作过

食品加工过程的安全管理是否符合规定。

程。

7查看食品留样记录表，现场检验留样

食品留样情况是否符合规定。

食品的情况。

8查看相关设施设备的配备、维修养护

设备安全

（4分）设备配备、维修情况。

记录表。

9现场检查设备摆放、安装是否规范，

设备使用情况。

是否有空转现象。

10检查关键设施设备的操作规程是否上

设施设备的操作情

操作安全

（4分）况。

墙。现场检查操作人员操作情况。

食品加工过程和清洗消毒操作是否按照规范进

11

行。现场检查操作人员操作情况。

12

消防安全

（6分）消防设施设备的配备是否完备有效。现场检查。

13 消防通道是否畅通、标志标识是否完善。现场检查。

14 消防应急预案是否定期演练。检查资料痕迹。

15 肉类、水产、蔬菜是否分池清洗，水池是否有

食品卫生

（6

卫生

指标

（28

分）分）明显标识。现场检查。

原料、半成品、成品是否分开存放，无交叉污

染；生熟容器、用具是否有明显的区分标识，16