社区食品安全工作制度

居委会食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障社区居民的饮食安全，预防和控制食品安全风险，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国居民委员会组织法》等法律法规，结合本社区居民实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本社区居民食品生产、加工、销售、餐饮服务等经营活动。

第三条居委会食品安全管理工作的目标是：食品安全状况持续稳定，食品安全事故得到有效控制，居民饮食安全得到充分保障。

第四条居委会食品安全管理工作原则：（一）依法管理。

严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全管理工作依法进行。

（二）全面负责。

居委会对食品安全工作全面负责，协调各方力量，形成食品安全管理工作合力。

（三）预防为主。

注重食品安全风险防控，加强食品安全宣传教育，提高居民食品安全意识和自我保护能力。

（四）公开透明。

食品安全管理工作公开、公正、透明，接受居民监督。

第二章组织机构与职责第五条成立居委会食品安全工作领导小组，负责食品安全工作的组织、协调和监督。

组长由居委会主任担任，成员由居委会工作人员、食品安全志愿者和居民代表组成。

第六条居委会食品安全工作领导小组职责：（一）宣传普及食品安全法律法规和知识，提高居民食品安全意识。

（二）组织制定食品安全管理制度，监督实施。

（三）协调有关部门开展食品安全检查，督促整改食品安全问题。

（四）及时报告食品安全事故，协助有关部门处理。

（五）组织食品安全培训和演练，提高应对食品安全事故的能力。

第七条居委会食品安全工作实行网格化管理，明确网格管理员职责，负责辖区内食品安全日常巡查和监管。

第三章食品安全管理措施第八条食品生产、加工、销售、餐饮服务等经营者应当依法取得相关许可证，并在经营场所显著位置悬挂许可证复印件。

第九条经营者应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全自查，确保食品来源合法、质量合格。

第十条经营者应当严格执行食品安全操作规范，保持生产经营环境整洁，防止食品污染和食物中毒事故发生。

社区食品安全工作管理制度第一条总则为了加强社区食品安全工作，保障社区居民的饮食安全，预防和控制食品安全风险，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。

第二条组织机构社区食品安全工作在社区党支部、居委会的领导下，成立食品安全工作领导小组，明确食品安全工作责任人，负责组织、协调、监督社区的食品安全工作。

第三条食品安全宣传与教育1. 社区应定期开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高居民的食品安全意识和自我保护能力。

2. 利用宣传栏、讲座、培训等多种形式，宣传食品安全法律法规和食品安全知识。

3. 鼓励社区居民参与食品安全监督，积极举报食品安全违法行为。

第四条食品安全管理责任1. 社区应明确食品经营者的食品安全管理责任，督促其依法经营，诚信经营，保障食品安全。

2. 食品经营者应持有有效的食品经营许可证，严格遵守食品安全操作规范，确保食品质量。

3. 食品经营者应定期对从业人员进行健康检查，加强员工的食品安全培训和教育。

第五条食品安全监管1. 社区应建立健全食品安全监管制度，加强对食品经营者的日常监管，发现问题及时督促整改。

2. 社区应定期对食品经营场所进行卫生检查，确保食品经营环境的卫生条件符合要求。

3. 社区应加强对食品进货渠道的监管，督促食品经营者建立并执行进货查验制度，确保食品来源合法、质量可靠。

第六条食品安全事故的处理1. 社区应建立食品安全事故应急预案，明确事故的报告、处置、救援等环节，确保在发生食品安全事故时能够迅速有效地进行处理。

2. 食品经营者发生食品安全事故的，应立即停止经营，及时报告社区食品安全工作领导小组，并按照应急预案进行处置。

3. 社区食品安全工作领导小组应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，组织救治患者，协助有关部门进行调查处理。

第七条违规行为的处理1. 食品经营者违反本制度的，社区食品安全工作领导小组应依法予以查处，并可采取暂停经营、吊销许可证等措施。

社区食品安全规章制度一、总则为了全面加强食品安全管理，有效保障居民的身体健康，保障社会的稳定与安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规和规章制度，结合本社区实际情况，制定本规章制度。

二、食品安全责任1.社区居民委员会要负责本社区内食品安全管理工作。

2.社区居委会要建立完善的食品安全管理制度，明确责任部门、职责分工，加强对居民饮食的监管与管理。

3.社区食品安全管理工作由专门部门负责，负责部门要建立健全食品安全档案，对食品供应商进行登记备案。

4.社区要定期组织食品安全培训，提高居民食品安全意识和自我保护能力。

5.社区要组织开展食品安全宣传活动，加强食品安全监督与管理。

三、食品安全管理1.食品供应商必须具备合法的生产经营资质，食品生产经营场所必须符合卫生要求。

2.禁止在无证无照的情况下销售食品，禁止销售过期变质的食品。

3.食品供应商必须建立食品质量追溯制度，保证食品质量安全可追溯。

4.社区要加强对食品安全生产企业的检查和监督，及时发现并处理违法违规问题。

5.对食品安全相关违法犯罪行为，要依法追究法律责任。

四、食品安全监督1.社区要建立健全食品安全监督机制，确保食品安全监管有序进行。

2.社区食品安全监督部门要定期对食品供应商进行检查，发现问题要及时整改。

3.对违反食品安全法律法规的行为，社区食品安全监督部门要进行严厉处罚。

4.社区要加强对食品安全相关信息的发布，提高居民对食品安全的知晓率。

五、食品安全事件处置1.一旦发生食品安全事件，社区要迅速启动应急预案，组织相关部门及时处理。

2.对涉及食品安全事件的食品供应商要立即停止经营，进行食品安全检查。

3.社区要及时向居民通报食品安全事件信息，做好危机公关工作。

4.对因食品安全事件造成的损失，社区要积极配合相关部门进行赔偿。

六、食品安全教育与宣传1.社区要定期组织食品安全知识宣传活动，提高居民食品安全意识。

2.社区要利用宣传栏、广播等方式，发布最新的食品安全信息，引导居民正确选择食品。

食品安全社区监督管理制度一、总则1. 为保障社区居民食品安全，预防食品安全事故，根据国家相关法律法规，结合社区实际情况，特制定本监督管理制度。

2. 本制度适用于社区内所有食品生产、加工、销售及餐饮服务单位。

3. 社区食品安全监督管理工作应遵循预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则。

二、组织机构与职责1. 成立社区食品安全监督管理委员会，负责统筹协调社区内食品安全监督管理工作。

2. 委员会下设食品安全监督小组，由社区工作人员、居民代表、相关专业人士组成，负责日常监督检查工作。

3. 社区内各食品相关单位应设立食品安全管理岗位，明确责任人，负责本单位食品安全管理工作。

三、监督管理内容1. 食品生产与加工：监督食品生产加工单位遵守国家食品安全标准，确保食品原料、添加剂等符合规定，生产过程卫生安全。

2. 食品销售：检查食品销售单位的经营许可、从业人员健康证明、食品标签标识等，确保销售食品安全合法。

3. 餐饮服务：对餐饮服务单位的卫生条件、食品储存、加工制作等环节进行监督检查，确保餐饮食品安全。

4. 食品安全宣传：定期开展食品安全知识宣传教育活动，提高社区居民的食品安全意识。

四、监督检查1. 定期检查：食品安全监督小组应定期对社区内食品相关单位进行监督检查，记录检查结果，建立食品安全档案。

2. 随机抽查：根据风险评估结果，对高风险食品相关单位进行随机抽查，确保食品安全风险得到及时控制。

3. 问题整改：对监督检查中发现的问题，责令相关单位限期整改，并进行复查，确保整改措施落实到位。

五、信息报告与应急处理1. 食品安全监督小组应建立食品安全信息报告制度，及时上报食品安全事故和重要信息。

2. 制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，迅速启动应急机制，组织开展应急处置工作。

六、法律责任1. 对违反本监督管理制度的食品相关单位，将依法依规进行处理，包括但不限于警告、罚款、吊销许可证等。

2. 对于不履行食品安全管理职责，导致严重后果的单位和个人，依法追究其法律责任。

社区食品安全管理制度第一章总则第一条为了保障社区居民的食品安全，预防食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，结合社区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于社区内食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动。

第三条社区食品安全工作坚持以人为本、预防为主、风险管理、社会共治的原则，确保社区居民食品安全。

第四条社区食品安全管理应当建立健全食品安全责任体系，明确各方的权利、义务和责任，加强食品安全风险监测和评估，提高食品安全管理水平。

第二章食品安全管理组织第五条社区成立食品安全委员会，负责组织、协调、监督社区食品安全工作。

第六条食品安全委员会由社区负责人、食品生产经营者、消费者代表、相关部门代表等组成。

第七条食品安全委员会设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作。

食品安全管理员应当具备相应的食品安全知识和业务能力。

第三章食品安全风险防控第八条食品生产经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证，按照许可证规定的范围从事生产经营活动。

第九条食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，加强食品安全风险防控，确保食品安全。

第十条食品生产经营者应当加强原料采购、生产加工、储存运输、销售消费等环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。

第十一条食品生产经营者应当定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和业务水平。

第十二条社区应当建立健全食品安全信息收集和发布制度，及时掌握食品安全信息，预防食品安全风险。

第四章食品安全监管第十三条食品安全委员会应当加强对食品生产经营者的监督检查，发现问题及时处理，并向相关部门报告。

第十四条食品安全委员会应当定期组织食品安全专项检查，加强对食品安全风险的监测和评估。

第十五条食品安全委员会应当建立健全食品安全投诉举报制度，鼓励社区居民参与食品安全监督，及时处理食品安全投诉和举报。

第五章食品安全应急处理第十六条社区应当建立食品安全事故应急处理机制，制定食品安全事故应急预案，确保在食品安全事故发生时能够及时、有效地进行处理。

社区食品安全工作制度一、工作目标1. 确保社区居民食品安全，预防和控制食品安全事故发生。

2. 提高社区居民食品安全意识和自我保护能力。

3. 建立健全食品安全监管体系，提高食品安全监管效能。

二、组织架构1. 成立社区食品安全工作领导小组，负责组织、协调、监督和检查社区食品安全工作。

2. 设立社区食品安全工作办公室，负责日常管理工作。

3. 建立社区食品安全信息员队伍，负责收集、报告食品安全信息。

三、工作措施1. 加强食品安全宣传教育（1）定期开展食品安全知识宣传活动，提高居民食品安全意识。

（2）利用社区宣传栏、微信公众号等平台，发布食品安全知识和预警信息。

2. 加强食品安全监管（1）对辖区内的食品经营单位进行定期检查，确保食品安全。

（2）加强对食品摊贩、小作坊的监管，规范其经营行为。

（3）建立健全食品安全投诉举报制度，及时处理投诉举报事项。

3. 建立食品安全风险监测和预警机制（1）定期对辖区内的食品进行抽检，及时发现并处理食品安全隐患。

（2）建立食品安全信息共享机制，加强与相关部门的协作。

4. 加强食品安全应急处置（1）制定食品安全事故应急预案，明确应急处置流程。

（2）建立食品安全事故应急处置队伍，定期开展应急演练。

四、工作要求1. 社区食品安全工作人员要严格遵守工作纪律，认真履行职责。

2. 食品安全监管工作要做到公正、公平、公开，确保监管效果。

3. 社区居民要积极参与食品安全监管，共同维护社区食品安全。

4. 各级部门要加强对社区食品安全工作的支持和指导，确保工作顺利开展。

本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以调整。

社区居民及相关单位应严格遵守本制度，共同维护社区食品安全。

五、食品安全教育与培训1. 定期组织食品安全知识培训，提高食品安全工作人员的业务能力和水平。

（1）邀请专业机构或专家进行授课，确保培训质量。

（2）培训内容应包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品检验检测技术等。

社区食品安全工作制度范文[社区食品安全工作制度]社区食品安全工作制度为了切实加强食品安全工作，进一步明确各部门的职责和要求，健全和规范工作程序，努力形成各尽其职，协调配合，信息通畅，资源共享的运行格局，全面提升我街道的食品安全工作综合监管的能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：一、成立、调整食品安全工作领导小组，社区食品安全工作制度。

1、由街道办事处主要领导担任街道食品安全工作领导小组组长，各工作片书记、各职能办负责人、西城派出所、工商所、卫生院负责人为成员，负责组织、协调和指导食品安全工作。

2、确定分管领导。

明确责任，分工。

主要领导亲自抓，负重责，分管领导具体抓，层层落实责任，一级抓一级，各工作片对本辖区内的食品安全负总责，工作片主要负责人为本区域食品安全工作第一责任人。

3、食品安全工作领导小组半年召开一次会议，研究处理食品安全重大事项，部署食品安全有关专项整治及其他统一行动；协调解决食品安全工作中的重大问题，组织协调重大食品安全事故的应急处理工作；指导、检查食品安全监管工作等。

二、建立食品安全事故报告制度。

发生食品安全事故应及时向食品安全协调机构上报发生事故的单位、地址并组织协调和配合有关部门开展应急救援工作，并报告事故现场采取的措施和调查处理的工作进度，管理制度《社区食品安全工作制度》。

对食品安全事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员，将视情节轻重予以处理。

三、建立信息联络报告制度为第一时间掌握全街道的食品安全信息，确保信息反映灵敏、准确、及时、有效，特建立食品安全信息报告联络制度。

2、食品安全信息报告内容：主要包括食品安全的监管执法情况、存在问题及拟采取的措施；专项整治进展情况；食品安全动态；重大事故查处信息等。

各部门报送的信息要经过加工、整理、汇总，并简要评析分析本系统和本部门工作情况。

3、安全信息报告时间：工作信息、技术信息每季度报告一次；食品安全动态信息随时报告。

三、投诉举报处理制度1、街道向社会公开食品安全案件举报电话，安排专人负责受理投诉举报工作。

社区食品安全管理制度一、总则为了保障社区居民的食品安全，维护社区食品市场秩序，加强对食品安全管理工作的监督和管理，制定本制度。

二、管理范围本制度适用于社区内所有食品销售、加工、仓储、运输等活动，包括但不限于食品市场、餐饮店、快餐店、超市、食品加工场等。

三、食品安全责任1.社区食品安全管理委员会负责整体食品安全管理工作，成员包括社区居民代表、食品专家、卫生监督员等。

2.食品销售、加工、仓储、运输等单位应当设立专门的食品安全管理岗位，负责食品安全管理工作。

3.每家食品销售、加工、仓储、运输等单位应当定期进行食品安全知识培训，提高从业人员的食品安全意识和知识水平。

四、食品从业人员要求1.所有食品从业人员应当持有效健康证明，严格遵守食品卫生法规，做好个人卫生和职业道德。

2.食品销售人员应当具有一定的食品安全知识，能够正确操作存放、包装、销售食品，做到清洁卫生、严禁使用过期食品。

3.食品加工及快餐店厨师、服务人员应当持有食品从业资格证，具备食品加工技能，并严格按照卫生标准进行操作。

五、食品安全管理1.食品销售、加工、仓储、运输等单位应当每天进行食品检查，严禁携带有害生物或异物的食品进入市场，对于发现问题食品及时下架处理。

2.食品销售、加工、仓储、运输等单位应当配备相关食品安全监测设备，定期对食品进行检测，确保食品的安全性。

3.全体食品人员不得向顾客销售超过保质期的食品，确保食品的质量和新鲜度。

4.食品销售、加工、仓储、运输等单位应当建立健全的食品安全档案，完善食品流通追溯体系，对每批食品进行记录和追踪。

六、食品安全监管1.社区食品卫生监督部门应当定期对食品销售、加工、仓储、运输等单位进行检查，发现问题立即要求整改，并进行行政处罚。

2.社区食品安全管理委员会成员应当定期召开会议，对社区食品安全工作开展情况进行评估和总结，提出完善建议。

3.社区居民应当积极参与食品安全监督工作，发现食品安全问题应当及时向相关部门进行举报和沟通。

一、总则为了加强社区食品安全管理，保障社区居民的饮食安全，预防食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合本社区实际情况，特制定本制度。

二、管理目标1. 确保社区内食品生产经营者合法经营，严格遵守食品安全法律法规。

2. 提高社区居民食品安全意识，减少食品安全事故的发生。

3. 建立健全食品安全监管体系，实现食品安全工作规范化、制度化。

三、管理职责1. 社区食品安全委员会负责本社区食品安全工作的统筹协调和监督管理。

2. 社区居委会负责组织开展食品安全宣传教育活动，提高社区居民的食品安全意识。

3. 社区食品安全信息员负责收集、上报食品安全信息，协助开展食品安全检查工作。

4. 食品生产经营者负责确保所生产经营的食品符合食品安全标准，接受食品安全监管。

四、管理措施1. 食品生产经营许可管理（1）食品生产经营者必须依法取得食品生产经营许可证。

（2）食品生产经营许可证应当载明生产经营者的名称、地址、经营范围、有效期等内容。

2. 食品安全宣传教育（1）社区居委会定期开展食品安全宣传教育活动，提高社区居民的食品安全意识。

（2）通过宣传栏、微信公众号、社区活动等多种形式，普及食品安全知识。

3. 食品安全检查（1）社区食品安全委员会定期组织食品安全检查，对食品生产经营者进行检查。

（2）检查内容包括食品生产经营者的证照、食品来源、加工过程、储存条件等。

4. 食品安全信息管理（1）社区食品安全信息员负责收集、上报食品安全信息。

（2）对发现的食品安全问题，及时上报社区食品安全委员会，并协助处理。

5. 食品安全事故处理（1）发生食品安全事故时，立即启动应急预案，采取应急措施。

（2）及时上报事故情况，配合相关部门进行调查处理。

五、奖惩制度1. 对严格遵守食品安全法律法规，积极维护食品安全的企业和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反食品安全法律法规，造成食品安全事故的，依法进行处罚。

六、附则1. 本制度由社区食品安全委员会负责解释。

社区食品安全包保制度范本第一条总则为加强社区食品安全管理，保障居民饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本社区实际情况，制定本制度。

第二条组织架构成立社区食品安全包保工作领导小组，由社区党支部书记担任组长，社区主任担任副组长，相关部门负责人担任成员。

领导小组负责组织、协调、指导和监督社区食品安全包保工作的开展。

第三条包保范围本制度适用于社区内所有餐饮服务单位、食品经营单位、食品生产加工小作坊等食品生产经营者。

第四条包保责任1. 社区食品安全包保工作领导小组负责对本社区食品安全工作整体负责，组织开展食品安全检查、宣传、培训等活动。

2. 社区主任、副主任及相关部门负责人为包保责任人，按照分工负责的原则，对所包保的食品生产经营单位进行日常监管。

3. 食品生产经营单位为食品安全第一责任人，对本单位的食品安全工作负责，确保食品安全。

第五条包保内容1. 食品生产经营许可证、从业人员健康证明等资质证件的持有情况。

2. 食品储存、加工、销售等环节的安全管理情况。

3. 食品原料采购、进货查验、索证索票等制度执行情况。

4. 食品卫生、环境卫生、餐饮具清洗消毒等环节的管理情况。

5. 食品安全事故的应急处置和报告情况。

第六条包保措施1. 包保责任人要定期对所包保的食品生产经营单位进行现场检查，填写检查记录，发现问题及时督促整改。

2. 社区食品安全包保工作领导小组定期组织食品安全培训，提高食品生产经营者的食品安全意识和素质。

3. 社区应设立食品安全举报电话，鼓励居民对食品安全问题进行举报。

4. 对违反食品安全法律法规的行为，依法予以查处。

第七条考核评价社区食品安全包保工作领导小组对包保责任人的工作进行年度考核，考核结果作为评价包保责任人工作绩效的重要依据。

第八条责任追究1. 包保责任人未履行食品安全包保职责的，依法依规追究其责任。

2. 食品生产经营单位违反食品安全法律法规的，依法依规追究其责任。

第九条附则本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

社区食品安全工作管理制度一、总则1. 本制度旨在加强社区食品安全管理，保障居民饮食健康和生命安全。

2. 社区内所有食品生产、加工、销售及餐饮服务单位均需遵守本制度。

二、组织管理1. 成立社区食品安全管理委员会，负责制定食品安全政策和监督执行。

2. 委员会应定期召开会议，评估食品安全状况，解决相关问题。

三、食品安全标准1. 严格执行国家食品安全法律法规和标准。

2. 定期对食品从业人员进行食品安全知识培训。

四、食品采购与储存1. 确保所有食品来源可靠，索证索票，建立食品进货台账。

2. 食品储存应符合卫生要求，防止交叉污染。

五、食品加工与销售1. 加工环境应保持清洁，定期消毒。

2. 销售食品应明码标价，不得销售过期、变质食品。

六、餐饮服务1. 餐饮服务单位应持有有效卫生许可证。

2. 提供安全、卫生的餐饮环境，定期对餐具进行消毒。

七、食品安全事故处理1. 建立食品安全事故应急预案，一旦发现食品安全问题，立即启动预案。

2. 事故发生后，应及时向监管部门报告，并配合调查处理。

八、监督检查1. 社区食品安全管理委员会应定期对食品生产经营单位进行检查。

2. 对违反食品安全管理制度的单位，依法依规进行处理。

九、宣传教育1. 加强食品安全知识的普及教育，提高居民的食品安全意识。

2. 利用社区公告栏、网络平台等媒介，宣传食品安全信息。

十、附则1. 本制度自发布之日起实施，由社区食品安全管理委员会负责解释。

2. 对本制度的修改和补充，需经社区食品安全管理委员会审议通过。

请根据实际情况调整和完善上述内容，确保其适应性和有效性。

社区食品安全工作制度第一章总则第一条为加强社区食品安全工作，保护广大居民的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规，在社区内制定本制度。

第二条本制度适用于社区范围内的所有食品经营者、餐饮服务提供者、食品摊贩等，包括在社区内提供食品的个人和单位。

第三条社区食品安全工作的基本原则是“预防为主、综合治理、科学管理、责任落实”。

第四条本制度由社区食品安全工作领导小组负责组织实施。

第二章食品经营者的责任第五条食品经营者应当依法开展食品经营活动，确保所提供食品符合国家食品安全标准。

第六条食品经营者应当建立健全自查制度，对经营活动进行定期自查，确保食品卫生安全。

第七条食品经营者应当配备足够数量的专职食品安全管理人员，并按照规定参加食品安全培训并持证上岗。

第八条食品经营者应当建立食品原料采购台账，做好原料的进货、检验、验收和供应商的备案工作。

第九条食品经营者应当加强对食品加工环节的管理，确保食品加工操作规范、器具设备完好、卫生状况良好。

第十条食品经营者应当建立食品留样制度，留样期间不得销毁、移动或改变标识。

第十一条食品经营者应当定期对食品质量进行检测，确保食品安全合格。

第三章餐饮服务提供者的责任第十二条餐饮服务提供者应当具备餐饮服务经营许可证，并按照许可证规定的经营范围和条件提供相关服务。

第十三条餐饮服务提供者应当建立食品留样制度，留样期间不得销毁、移动或改变标识。

第十四条餐饮服务提供者应当强化员工培训，提高员工的食品卫生安全意识和操作水平。

第十五条餐饮服务提供者应当落实员工体检制度，确保员工身体健康。

第十六条餐饮服务提供者应当配备足够数量的专职食品安全管理人员，并按照规定参加食品安全培训并持证上岗。

第十七条餐饮服务提供者应当建立健全菜品标识和菜单标识制度，确保食品信息真实、准确、清晰可见。

第十八条餐饮服务提供者应当建立进货验收制度，确保食品原料符合卫生标准。

第四章食品摊贩的责任第十九条食品摊贩应当依法开展食品经营活动，确保所提供食品符合国家食品安全标准。

社区食品安全工作制度为加强社区食品安全管理，保障社区居民的饮食安全，根据国家有关法律法规和政策，结合本社区实际情况，特制定本社区食品安全工作制度。

一、组织机构1. 成立社区食品安全工作领导小组，由社区主任担任组长，社区工作人员、网格员、志愿者等为成员。

2. 领导小组负责制定社区食品安全工作计划，组织协调各方力量开展食品安全工作，督促检查食品安全工作落实情况。

3. 设立社区食品安全监督员，负责日常食品安全巡查、信息收集、问题上报等工作。

二、工作职责1. 社区食品安全工作领导小组负责组织协调各方力量开展食品安全工作，制定食品安全工作计划，督促检查食品安全工作落实情况。

2. 社区食品安全监督员负责日常食品安全巡查、信息收集、问题上报等工作。

3. 社区工作人员负责食品安全宣传、教育、培训等工作。

4. 网格员负责收集、上报食品安全相关信息，协助开展食品安全巡查等工作。

5. 志愿者负责参与食品安全宣传、教育、培训等活动，协助开展食品安全巡查等工作。

三、工作内容1. 食品安全宣传：通过悬挂横幅、发放宣传资料、举办讲座等形式，向社区居民宣传食品安全知识，提高居民的食品安全意识。

2. 食品安全教育：组织社区居民参加食品安全知识培训，提高居民对食品安全的认识和自我保护能力。

3. 食品安全巡查：对社区内的食品经营单位进行定期巡查，检查食品经营许可证、食品质量、卫生状况等，发现问题及时整改。

4. 食品安全信息收集：收集社区居民对食品安全的意见和建议，及时了解社区居民对食品安全的关注点。

5. 食品安全问题处理：对巡查中发现的问题，及时与相关部门沟通，共同处理食品安全问题。

四、工作制度1. 定期会议制度：社区食品安全工作领导小组定期召开会议，研究食品安全工作，协调解决食品安全问题。

2. 信息报送制度：社区食品安全监督员及时收集食品安全相关信息，报送社区食品安全工作领导小组。

3. 问题整改制度：对巡查中发现的问题，社区食品安全工作领导小组及时督促整改，确保食品安全问题得到有效解决。

一、总则为加强社区食品安全管理，保障社区居民的饮食安全，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，结合社区实际情况，制定本制度。

二、监督管理机构1. 社区食品安全监督管理委员会：负责本社区食品安全监督管理的日常工作，组织实施食品安全法律法规和政策的执行。

2. 社区食品安全监督员：负责对本社区食品生产经营单位进行日常监督检查，及时发现和处理食品安全问题。

三、监督管理职责1. 社区食品安全监督管理委员会职责：（1）组织制定社区食品安全监督管理规划和年度工作计划；（2）协调相关部门开展食品安全检查、整治和宣传教育活动；（3）监督食品生产经营单位落实食品安全管理制度；（4）对食品安全违法行为进行查处；（5）向上级部门报告食品安全工作情况。

2. 社区食品安全监督员职责：（1）对食品生产经营单位进行日常监督检查，发现食品安全隐患及时报告；（2）对食品生产经营单位进行食品安全知识培训；（3）协助开展食品安全专项整治行动；（4）收集、整理食品安全信息，向上级部门报告；（5）接受社区居民的食品安全投诉和举报，及时处理。

四、监督管理措施1. 严格审查食品生产经营单位资质，确保其具备合法经营资格；2. 定期对食品生产经营单位进行监督检查，重点检查食品原料来源、加工过程、储存条件、销售渠道等环节；3. 加强对食品添加剂、食品包装材料等产品的监管，确保其符合国家标准；4. 对食品安全违法行为进行查处，依法予以处罚；5. 开展食品安全宣传教育活动，提高社区居民食品安全意识。

五、监督举报1. 社区居民发现食品安全问题，可向社区食品安全监督管理委员会或监督员进行举报；2. 社区食品安全监督管理委员会或监督员对举报事项进行调查核实，依法进行处理；3. 对举报人信息予以保密，保护举报人合法权益。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由社区食品安全监督管理委员会负责解释。

社区食堂食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强社区食堂食品安全管理，保障社区居民的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于社区食堂的食品采购、储存、加工、销售等全过程管理。

第三条社区食堂食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。

第四条社区食堂应建立健全食品安全责任制度，明确各岗位的食品安全职责，加强食品安全管理。

第二章食品安全管理组织第五条社区食堂应设立食品安全管理机构，负责食堂食品安全的全面工作。

第六条食品安全管理机构应配备具备相关专业知识和能力的食品安全管理人员，负责食品安全日常管理和食品安全事故的处理。

第七条食品安全管理人员应定期接受食品安全培训和考核，提高食品安全管理水平。

第三章食品采购与储存第八条社区食堂应建立食品采购制度，明确采购渠道、采购要求、采购记录等。

第九条食品采购应遵循以下原则：（一）采购的食品应符合国家食品安全标准和规定；（二）采购的食品应来自合法的生产者和经营者；（三）采购的食品应具有清晰的标识和合格的检验报告；（四）采购的食品应满足社区居民的饮食需求和口味。

第十条社区食堂应建立食品储存管理制度，明确食品储存条件、储存期限、储存要求等。

第十一条食品储存应遵循以下原则：（一）食品应按照性质和特点分区、分类储存；（二）食品应放置在适宜的温度和湿度条件下；（三）食品应采取防虫、防鼠、防蝇、防尘、防霉等措施；（四）食品储存容器应清洁、完好，不得使用过期、变质的食品容器。

第四章食品加工与销售第十二条社区食堂应建立食品加工管理制度，明确食品加工流程、加工要求、加工卫生等。

第十三条食品加工应遵循以下原则：（一）食品加工场所应保持清洁卫生，定期进行消毒和通风；（二）食品加工工具应保持锋利、清洁，定期进行消毒和保养；（三）食品加工过程中应避免交叉污染，生熟食品应分开加工；（四）食品加工过程中应遵循食品安全操作规范，确保食品质量。

社区食品安全管理制度一、管理制度目标为保障社区食品安全，预防食物中毒事故发生，提高居民食品安全意识，制定本管理制度。

二、管理范围1. 社区内食品生产、加工、销售、餐饮服务等领域；2. 社区内食品仓储、运输、废弃物处理等环节；3. 社区内食品广告、宣传、促销等活动。

三、管理原则1. 预防为主，防治结合；2. 公开、公平、公正；3. 责任明确，奖惩分明；4. 社区居民参与，共同治理。

四、管理措施1. 食品生产经营者应当依法取得相关许可证，并按照许可证载明的范围从事食品生产经营活动；2. 食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，定期对从业人员进行食品安全培训；3. 社区应当设立食品安全监督小组，负责对社区内食品生产经营活动进行日常检查；4. 社区居民有权对食品安全问题进行投诉举报，监督小组应及时处理；5. 鼓励食品生产经营者采用先进技术和管理方法，提高食品安全水平；6. 加强食品安全宣传，提高居民食品安全意识。

五、食品安全事故处理1. 食品安全事故发生后，食品生产经营者应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩散；2. 社区食品安全监督小组应及时报告上级政府部门，配合开展调查处理；3. 食品生产经营者应承担相应的法律责任，赔偿受害者损失；4. 社区应总结事故原因，完善食品安全管理制度，防止类似事故再次发生。

六、考核与奖惩1. 社区食品安全监督小组应对食品生产经营者进行定期考核，对表现良好的给予奖励；2. 对违反食品安全管理制度的食品生产经营者，依法予以处罚；3. 对食品安全工作作出突出贡献的单位和个人，给予表彰和奖励。

本管理制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以调整。

社区居民、食品生产经营者及相关单位应严格遵守，共同维护社区食品安全。

七、食品来源管理1. 社区内食品生产经营者应从合法渠道采购食品原料，确保食品来源可追溯；2. 鼓励食品生产经营者与具备资质的供应商建立长期合作关系，减少食品安全风险；3. 社区应定期对食品原料供应商进行审核，确保供应商符合食品安全标准；4. 食品生产经营者应建立食品原料进货查验记录制度，记录食品原料的名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息。

社区食品安全工作制度社区食品安全工作制度11、在上级领导下承担社区食品安全工作的日常事务；2、承担本社区食品安全、示范社区创建等年度计划、工作方案、总结汇报等资料的起草；3、认真做好辖区内食品安全监管工作，定期开展社区食品安全的`监管与检查，认真实施食品安全知识宣传与普及；4、做好全社区食品安全监管有关信息的收集、整理、上报与归档；5、督促、指导社区信息员开展食品安全工作，做好信息员业务培训；6、负责本社区食品安全事件（故）的上报，协助有关部门做好调查和处理工作；7、完成社区和区食安办交办的其它事项。

社区食品安全工作制度2（一）食品安全工作领导小组会议由组长或委托副组长组织召开，由领导小组成员参加，每半年一次，特殊情况可随时召开。

（二）食品安全工作领导小组会议内容是落实国家、省、市、县有关食品安全方面法律法规和政策方针；研究辖区食品安全检查工作计划，协调解决食品检查发现的问题，指导检查村和社区食品安全工作。

（三）食品安全工作领导小组办公室会议由办公室主任组织召开，由检查员和助理检查员参加，每两月召开一次，特殊情况可随时召开。

（四）食品安全工作领导小组办公室会议内容是研究落实食品安全工作领导小组会议决策和工作部署，讨论决定食品安全信息上报工作。

二、大洼镇食品安全工作检查制度（一）镇食品安全办公室负责组织相关食品安全检查员，每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。

（二）食品安全检查员对辖区内涉及食品的单位每季度开展1次食品安全检查。

（三）主要检查内容有：食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。

（四）对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。

（五）发现违法违规问题，认真做好现场检查记录，及时报告相关监管部门，并做好跟踪落实工作。

（六）及时汇总检查结果并上报县食品安全办公室。

三、大洼镇食品安全信息报告制度（一）镇食品安全领导小组办公室每月负责向县食品安全委员会办公室报告镇和村（社区）食品安全信息，突发重大食品安全时间随时上报。

社区食品安全管理制度一、总则第一条为了保障社区居民的饮食安全，预防和控制食品安全风险，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于社区内食品生产、加工、销售、餐饮服务等经营活动。

第三条社区食品安全工作坚持以人民为中心，强化风险防控，落实责任制，提高食品安全保障水平。

第四条社区食品安全工作原则：（一）预防为主，防治结合；（二）源头控制，全程管理；（三）分工协作，共同负责；（四）依法依规，科学管理。

第五条社区食品安全工作目标：（一）食品污染事故得到有效控制；（二）食品安全风险得到有效防控；（三）食品安全水平持续提升；（四）社区居民食品安全满意度不断提高。

二、组织管理第六条社区成立食品安全工作领导小组，负责组织、协调、监督社区食品安全工作。

第七条社区食品安全工作领导小组成员包括社区党组织、居民委员会、物业服务企业、食品生产经营者等。

第八条社区食品安全工作领导小组设立食品安全管理员，负责日常食品安全管理工作。

第九条社区食品安全管理员应当具备下列条件：（一）熟悉食品安全法律法规；（二）具备一定的食品安全专业知识；（三）热心社区食品安全工作；（四）具有一定的组织协调能力。

三、风险防控第十条社区食品安全管理员应当定期对社区内的食品生产经营者进行巡查，了解食品安全情况，发现问题及时处理。

第十一条社区食品安全管理员应当加强对食品生产经营者的法律法规宣传和培训，提高其食品安全意识和管理水平。

第十二条社区食品安全管理员应当配合相关部门开展食品安全风险监测和评估，及时掌握食品安全风险信息。

第十三条社区食品安全管理员应当建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应对能力。

第十四条社区食品安全管理员应当及时向社区居民公布食品安全信息，提高社区居民的食品安全意识。

四、监督检查第十五条社区食品安全工作领导小组定期对社区食品安全工作进行检查，发现问题及时督促整改。

第十六条社区食品安全工作领导小组应当建立健全食品安全投诉举报制度，及时处理社区居民的食品安全投诉和举报。

社区食品安全工作制度
包括以下内容：
1. 建立食品安全责任制：明确社区食品安全工作的主体责任，明确各工作岗位的职责和权力，建立责任倒查机制，确保每个岗位都能落实食品安全工作要求。

2. 食品安全监管：建立健全食品安全监管机制，加强对食品生产、流通、销售等环节的监督检查，严肃查处违法违规行为。

设立食品安全监督员，定期检查食品安全情况并向社区居民公开相关信息。

3. 食品安全培训：组织相关人员进行食品安全知识和操作规程的培训，提高社区居民和相关从业人员的食品安全意识和操作技能，确保食品从生产到消费的过程中遵守安全规范。

4. 食品安全宣传：通过社区广播、电视、微信公众号等渠道，定期宣传食品安全知识和相关法律法规，提高居民的食品安全意识，加强食品安全监督和管理能力。

5. 食品安全事件处理：建立食品安全事件的快速响应机制，做好食品安全事件的处理和处置工作，及时向社区居民通报情况，采取有效措施消除食品安全隐患。

6. 食品安全记录和报告：建立食品安全记录和报告制度，相关部门定期上报食品安全工作情况，向上级主管部门和社区居民公开食品安全信息，接受监督和评估。

7. 食品安全奖励和惩处：对于在食品安全工作中表现优秀的单位和个人，给予表彰和奖励；对于违反食品安全法律法规和规章制度的单位和个人，依法进行惩处和追责。

通过建立和落实社区食品安全工作制度，能够有效提高食品安全监管和管理水平，确保社区居民的饮食健康和生活质量。

社区食品安全卫生管理制度第一章总则第一条为了加强社区食品安全卫生管理，保障社区居民的饮食安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国卫生与健康促进法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于社区内所有食品生产经营者，包括食品加工、销售、餐饮服务等企业和个人。

第三条社区食品安全卫生管理要坚持预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则，确保社区居民的饮食安全。

第四条社区食品安全卫生管理责任主体为社区食品安全卫生监督管理部门、食品生产经营者、社区居民和相关部门。

第二章社区食品安全卫生管理组织与职责第五条社区食品安全卫生监督管理部门负责组织、协调、指导社区食品安全卫生工作，对社区食品安全卫生工作进行监督管理。

第六条食品生产经营者是食品安全卫生第一责任人，应当建立健全食品安全卫生管理制度，落实食品安全卫生措施，确保食品安全卫生。

第七条社区居民有义务参与社区食品安全卫生管理，发现食品安全卫生问题应当及时报告社区食品安全卫生监督管理部门。

第八条相关部门应当在各自职责范围内，做好社区食品安全卫生管理工作。

第三章食品安全卫生要求第九条食品生产经营者应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证，并在经营场所显著位置悬挂许可证副本。

第十条食品生产经营者应当建立健全食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货商名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

第十一条食品生产经营者应当建立健全食品生产、加工、销售、餐饮服务过程控制制度，采取有效措施，保证食品卫生、防止食品污染。

第十二条食品生产经营者应当建立健全食品贮存、运输和装卸制度，保证食品在储存、运输和装卸过程中符合食品安全要求。

第十三条食品生产经营者应当建立健全食品销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、销售日期以及购货商名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。