浙江中医药《微生物》复习资料_名解

微生物复习资料一、三域系统1、不仅是对微生物的分类，而是对所有生物的分类2、包括①细菌②古菌③真核生物二、微生物T （微小生物的总称）1、概念：是所有形体微小，单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生物的通称。

2、种类：①全部细菌和古菌②真核生物中的部分真菌（主要是霉菌和酵母菌）③单细胞藻类④原生动物⑤非细胞生物（病毒）3、特点：①个体微小，结构简单②生长繁殖快③代谢类型多，活性强④容易变异⑤数量多4、微生物按照细胞核膜、细胞器及有丝分裂等的有或无，可划分为原核微生物和真核微生物两大类。

三、原核微生物1、概念：是由原核细胞组成的生物，包括蓝细菌、细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。

一（都是单细胞）2、结构：一般结构①细胞壁②细胞膜及间体③细胞质④拟核特殊结构要了解①荚膜②芽抱③鞭毛④菌毛拟核：原核生物中核质（脱氧核糖核酸）相对集中在一定部位，形成的核质区（即：没有核膜包被的细胞核）①荚膜：有些细菌在细胞壁外面存在外被多糖。

如果具有较好结构也不易洗掉，称为荚膜。

一成分主要是多糖，有的也含多肽。

一无色透明，用负染法使背景染色。

一储藏营养抗干燥提高致病率防吞噬②芽抱（内生芽抱）：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠体构造，称为芽胞。

一整个生物界抗逆性最强一是休眠体，不是繁殖体。

T细菌内形成，一个菌体一个芽抱。

菌体死亡，芽孢成熟并释放出来, 适宜条件下萌发。

③鞭毛：是从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面由蛋白质组成的丝状结构，使细菌具有运动性。

T蛋白质T极易脱落，不是生命活动所必需。

④菌毛：某些细菌表面的非运动性细丝。

T蛋白质T作用：①黏附②聚集以形成菌膜③菌毛抗原T性菌毛比菌毛长、少，只有一根或几根。

3、革兰氏染色(1)结晶紫30s T 碘液30s T 95%乙醇10〜20s T 番红30〜60s(2) G+紫G-红(酒精脱色是最重要的一步)(3)不同显色的原因：是由于细胞壁对乙醇的通透性和抗脱色能力的差异，主要是由肽聚糖层厚度的结构决定的。

微生物名解1.微生物：一群体形细小、结构简单、肉眼看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物的总称。

2.细菌L型：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。

在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡，在高渗环境下，仍可存活。

3.中介体：部分细胞膜折叠形成的向内陷入细胞质中的囊状物。

4.质粒：染色体外遗传物质，与遗传变异有关为闭合环状的双链DNA，控制细菌某些特定的遗传特性。

5.脂多糖（LPS）：G-菌细胞壁的特殊组分外膜的一部分，由脂质双层向细胞外伸出，由脂质A、核心多糖、特异性多糖三个部分组成，习惯上将脂多糖称为细菌内毒素。

6.异染颗粒：细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质。

其中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染颗粒。

7.菌落：由单个细菌在适宜固体培养基表面或内部分裂繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。

8.芽孢：细菌脱水而成，为细菌休眠形式。

并非细菌的繁殖体，而是躲避恶劣环境，维持细胞生存而处于代谢相对静止的休眠体。

能产生芽孢的细菌均为G+菌。

9.热原质：是细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反应的物质。

产生热致源的细菌大都为革兰阴性菌，热原质的本质是细菌细胞壁的脂多糖。

10.计数菌落形成单位（CFU）：活菌计数通常是计数培养平板上的菌落数，即计数菌落形成单位。

11.消毒(disinfection)：杀死物体上病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。

12.灭菌(sterilization)：杀灭物体上所有微生物的方法,包括芽胞和其他非病原微生物。

13.抑菌(bacteriostasis)：抑制体内或体外细菌的生长繁殖。

14.防腐(antisepsis)：防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法，细菌一般不死亡。

15.无菌(asepsis)：意为不存在活的微生物。

16.转座因子：细菌基因组中能改变自身位置的一段DNA序列，这种转座作用可以发生在同一染色体上、染色体之间、质粒之间、染色体和质粒之间。

微生物学名词解释
1.内毒素:是革兰氏阴性菌细胞壁外层的组分之一，其化学成分是脂多糖。

因它在活细胞中不分泌到体外，仅在细菌死亡后自溶或人工裂解时才释放，故称内毒素。

2.COD:即化学需氧量，是表示水体中有机物含量的一个简便的间接指标，指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数。

3.抗体:是高等动物体在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。

4.原养型:一般指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上与野生型相同遗传型均用[A+B+]表示。

5.消毒:是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或者内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。

6.温和噬菌体:是指噬菌体侵入宿主细胞后，由于前者的基因整合到后者的基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，因而不引起宿主细胞裂解的噬菌体成为温和噬菌体。

7.单克隆抗体:指由一纯系B淋巴细胞克隆经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白分子。

8.艾姆斯实验:是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。

9.转导:通过温和噬菌体的媒介，把供体细胞中的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。

10.生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界只有原核生物才具有固氮能力。

名词解释1．正常菌群：人体体表及胃肠道、呼吸道等与外界相通的腔道黏膜表面栖居的细菌数量相当于人体细胞的10倍。

这些微生物在长期的进化过程中和人形成共生关系。

许多微生物对人不仅无害，而且有益。

通常把这些在人体各部位经常寄居而对人体无害的细菌称为正常菌群。

2．间体：是细菌细胞质膜向细胞质内陷折皱形成的。

每个细胞有一个或数个间体，其中含有细胞色素和琥珀酸脱氢酶, 为细胞提供呼吸酶, 具有类似线粒体的作用, 故又称为拟线粒体。

3．噬菌体：是感染细菌、真菌、放线菌和螺旋体等微生物的病毒4．转座因子：转座因子是基因组中一段可移动的DNA序列，可以通过切割、重新整合等一系列过程从基因组的一个位置“跳跃”到另一个位置。

5．菌落：单个微生物细胞在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。

6．纯培养：取某种细菌的一个菌落接种于适当的液体或固体培养基，即可获得此细菌的纯培养物，称作纯培养。

7．类毒素：用化学方法（甲醛）处理细菌外毒素使其脱去毒性但保留抗原性的一种生物制品，作为免疫原用于人工主动免疫，预防相应产外毒素的细菌感染或疾病，例如破伤风类毒素。

8．抗体：是能与相应抗原特异性结合的具有免疫功能的球蛋白，是机体免疫系统受抗原物质9．锁状联合：在双核菌丝隔膜处形成的侧生特征性突起。

10．感染复数：感染复数缩写MOI或moi。

即吸附于细菌上的噬菌体数与培养中的细菌数之比。

11．野生型：指从自然界分离到的任何微生物在其他生人为营养缺陷突变前的原始菌株12．营养物质：指具有营养功能的物质，在微生物学中，还包括非常规物质形式的光辐射能在内13．连续培养：又称开放培养。

是在研究典型生长曲线的基础上，通过深刻认识稳定期到来的原因，并采取相应的防止措施而实现的。

14．基因突变：是变异的一种，泛指细胞内（或病毒粒内）遗传物质的分子结构或数量突然发生的课遗传变化，可自发或诱导产生。

15．脂多糖：位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚（8-10nm）的类脂多糖类物质，由类脂A，核心多糖和O-特异侧链3部分构成，是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的成分。

《微生物工程》复习题型资料一、名词解释：1.代谢工程：代谢工程是指利用基因工程技术，定向地对细胞代谢途径进行修饰、改造，以改变微生物代谢特性，并与微生物基因调控、代谢调控及生化工程相结合，构建新的代谢途径，生产新的代谢产物的工程技术领域。

2.末端产物阻遏：指由于某代谢途径末端产物的过量累积而引起的阻遏，如在嘌呤、嘧啶和氨基酸的生物合成。

3.分解代谢产物阻遏：当微生物在含有两种能够分解底物的培养基中生长时，利用快的那种分解底物会阻遏利用慢的底物的有关酶的合成的现象。

4.前体：被加入培养基后，能够直接在生物合成过程中结合到产物分子中去，而自身的结构并未发生太大变化，却能提高产物产量的一类小分子物质。

5.促进剂：是一类刺激因子，它们并不是前体或营养，这类物质的加入或可以影响微生物的正常代谢，或促进中间代谢产物的积累，或提高次级代谢产物的产量。

6.临界氧浓度：各种微生物的呼吸强度是不同的，并且呼吸强度是随着培养液中溶解氧浓度的增加而加强，直到达到一个临界值为止。

这个临界值称为“临界氧浓度”（不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度称作临界氧浓度）7．生理酸性物质: 无机氮源被菌体作为氮源利用后，培养液中就留下了酸性或碱性物质，这种经微生物生理作用（代谢）后能形成酸性物质的无机氮源叫生理酸性物质，如硫酸胺.8.生理碱性物质: 无机氮源被菌体作为氮源利用后，培养液中就留下了酸性或碱性物质，这种经微生物生理作用（代谢）后能形成碱性物质的无机氮源叫生理碱性物质。

9.发酵热：发酵过程中释放出来的净热量,以J/(m 3·h )为单位,它是由产热因素和散热因素两方面所决定的. 10.分批培养：指的是一次投料，一次接种，一次收获的间歇培养方式。

11.对数残留定律：对微生物进行湿热灭菌时，培养基中的微生物受热死亡的速率与残存的微生物数量成正比，这就是对数残留定律。

-dN/d τ=κNN ——培养基中活的微生物个数；τ——时间（s ）;κ——比死亡速率（s-1）(死亡速率常数)dN/d τ——微生物的瞬间变化率，即死亡速率。

医学微生物学复习提纲1、简述细菌的基本结构和特殊结构的种类、概念、特点或功能及临床意义。

特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢③菌毛：普通菌毛（与大多G-菌和少量G+菌的黏附性有关）和性菌毛（与遗传变异有关）。

④芽孢：故应以杀灭芽胞作为可靠的灭菌指标。

2、细胞壁的结构与功能，G+ 及 G- 菌细胞壁结构有何区别？细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌肽聚糖组成聚糖骨架聚糖骨架四肽侧链四肽侧链五肽交联桥特殊成分磷壁酸脂蛋白、外膜、脂多糖LPS对数期细菌鉴定选用此期为最佳稳定期产生外毒素、抗生素、形成芽孢3. 毒性噬菌体的增殖周期及其噬菌现象和温和噬菌体的溶原性及溶菌性周期，溶原性转换。

毒性噬菌体的复制周期：吸附、穿入、生物合成、成熟与释放。

溶原性周期/温和噬菌体：噬菌体该过程前噬菌体：基因组溶原性细菌：细菌7、★★病原微生物的传播方式和感染类型㈠传播方式：按病原微生物进入机体方式：直接方式、间接方式、媒介方式按病原微生物在机体间的传播方式：水平传播、垂直传播(水平传播途径为皮肤、呼吸、消化、泌尿生殖、血液、多途径）㈡感染类型：显性感染：局部感染全身感染（毒血症、菌血症、败血症、脓毒血症、内毒素血症）隐性感染潜伏感染带菌状态8、抗胞外菌、胞内菌、外毒素感染免疫的特点。

胞外菌感染体液免疫为主胞内菌感染细胞免疫为主外毒素感染体液免疫为主2、金黄色葡萄球菌的致病物质及所致疾病。

㈠致病物质：凝固酶、葡萄球菌溶血素、杀白细胞素、肠毒素、表皮剥脱毒素、毒性休克综合征毒素- 凝固酶：鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标，分类：①游离凝固酶②结合凝固酶1、链球菌属重要的生物学性状及其分类。

根据溶血性分类：甲型（草绿色溶血环、α溶血环、条件致病菌）乙型（全透明无色溶血环、β溶血环、致病菌A群多属此类）丙型（无溶血环、一般不致病）2、★A群链球菌的致病物质及所致疾病。

㈠致病物质：胞壁成分、链球菌溶血素、致热外毒素、侵袭性酶胞壁成分——使细菌侵入机体并在体内定居的首要条件㈡所致疾病：1、化脓性感染2、猩红热（致热外毒素）3、超敏反应性疾病（M蛋白等）1、肺炎链球菌重要的生物学性状。

1．微生物：微生物是指自然界存在的一大群种类众多的细小生物，它们构造简单、体积细小，不可以用肉眼直接察看到，一定借助光学或电子显微镜放大数百倍或数千倍以上才能观察到的微小生物。

2．病原微生物：对人类和动物、植物拥有致病性的微生物称病原微生物。

3．非细胞型微生物：没有细胞构造，由核酸和蛋白质构成，只好在活细胞内生长生殖的最小的一类微生物。

4．原核细胞型微生物：仅有原始核质，无核膜和核仁，细胞器不发达的微生物。

5．真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核膜和核仁，细胞器完好的微生物。

6．正常菌群：是指正常人体体表及与外界相通的腔道中存在着多种微生物，正常状况下它们与宿主间以及它们之间保持相对均衡，往常对人体有利无害，称为正常菌群。

7．菌群失调：是指在原微生境或其余有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异样变化。

这类变化主假如量的变化，故也称比率失调。

8．条件致病菌：某些微生物在正常状况下不致病，但在正常菌群当其菌群失调、定位转移、宿主变换或宿主抵挡力的严重降低时，可惹起疾病，称条件致病菌。

细菌：是—类拥有细胞壁的单细胞原核微生物。

它们形体细小，以微米(μm)为丈量单位，构造简单，无成形的细胞核，无核膜和核仁，除核蛋白外无其余细胞器。

型细菌：细菌细胞肽聚糖遇到损坏或肽聚糖的合成被克制后，在高渗条件下，有部分细菌还能存活而变为细胞壁缺点细菌，称为L型细菌。

3.质粒：是细菌染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，为闭合的环状双股DNA，带有遗传信息，控制细菌的某些特定的遗传性状。

荚膜：某些细菌如肺炎球菌、炭疽杆菌等在细胞外面有一层较厚的黏液性物质，称为荚膜。

鞭毛：有些杆菌、弧菌及螺形菌的菌体上具附有修长、曲折的丝状物，称为鞭毛。

它是细菌的运动器官。

菌毛：有些细菌表面在电镜下可见有较鞭毛短而细的丝状物，称为菌毛。

菌毛包含性菌毛和一般菌毛两种。

芽胞：某些菌在必定的环境条件下，细胞质脱水、浓缩，在菌体内形成折光性强、不易着色的圆形或卵圆形的小体，称为芽胞。

一、解释下列名词1．伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁边形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素,称为伴胞晶体（59）2．菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，成为菌落。

3．选择培养基：用来将某种或某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。

根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，一直不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。

（91）4．革兰氏阳性菌：在革兰氏染色法里，通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

革兰氏阳性菌由于其细胞壁厚度大和肽聚糖网层次多和交联致密，故遇乙醇或丙酮酸脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇处理不会溶出缝隙，因此能吧结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色。

（49）革兰氏阳性菌细胞壁特点是厚度大、化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸，从而与层次多、厚度地、成分复杂的革兰氏阴性菌的细胞壁有明显的差别。

革兰氏阴性菌因含有LPS外膜，故比革兰氏阳性菌更能抵抗毒物和抗生素对其毒害。

（40）5．LPS:脂多糖，位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂、可信多糖和O-特异侧脸三部分组成。

（43）6．营养缺陷型：某些菌株发生突变（自然突变或人工诱变）后，失去合成某种（或某些）对该菌株生长必不可少的物质（通常是生长因子如氨基酸、维生素）的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株成为营养缺陷性（85）(218)7．氨基酸异养型生物：不能合成某些必须的氨基酸，必须从外源提供这些氨基酸才能成长，动物和部分异养微生物为氨基酸异养型生物。

如乳酸细菌需要谷氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、组氨酸、亮氨酸和脯氨酸等外源氨基酸才能生长。

微生物：存在于自然界体型微小，数量繁多，肉眼看不见，必须借助于光学显微镜或电子显微镜放大数百倍甚至上万倍才能观察到的一群微小低等生物体。

微生物学：用以研究微生物的分布、形态结构、生命活动（包括生理代谢、生长繁殖）、遗传和变异、在自然界的分布与环境相互作用以及控制它们的一门科学。

医学微生物学：主要研究与人类医学有关的病原微生物的生物学性状、对人体感染和致病的机理、特异性诊断方法以及预防和治疗感染性疾病的措施，以控制甚至消灭此类疾病为目的的一门科学。

细菌（bacterium）：是属原核生物界的一种单细胞微生物。

细胞壁：是包被于细菌细胞膜外的坚韧而富有弹性的膜状结构。

肽聚糖或粘肽：是原核细胞型微生物细胞壁的特有成分，主要由肽聚糖骨架、四肽侧链及肽链或肽链间交联桥构成。

脂多糖：即革兰阴性菌的内毒素。

它由脂类A、核心多糖和寡糖重复单位构成。

荚膜：许多细菌的最外表还覆盖着一层多糖类物质，边界明显的称为荚膜。

芽孢：某些细菌在它生活史中的某个阶段或某些细菌在遇到不良环境时，细胞质.细胞核逐渐脱水浓缩，在菌体内形成一个内生胞子。

鞭毛:鞭毛是某些细菌的运动器官，由一种称为鞭毛蛋白（flagellin）的弹性蛋白构成，结构上不同于真核生物的鞭毛。

细菌可以通过调整鞭毛旋转的方向（顺和逆时针）来改变运动状态。

菌毛：菌毛是在某些细菌表面存在着一种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物，须用电镜观察。

质粒：游离于原核生物核基因组以外具有独立复制能力的闭合共价环状双链DNA分子。

L型细菌：当细菌细胞壁中的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或核成被抑制时，细菌并不一定死亡而成为细胞壁缺陷的细菌。

热原质：许多G－菌如伤寒沙门菌、铜绿假单胞菌以及一些G＋菌如枯草芽胞杆菌能产生一种多糖，注入人体或动物体内可引起发热反应，成为致热原。

（其实就是指菌体脂多糖）。

抗生素：由某些微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死某些生物细胞（主要是微生物和肿瘤细胞）的物质。

微生物学总结第一章绪论一、名词解释：1.微生物（microorganism, microbe）：指肉眼看不见或看不清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。

它们大多为单细胞，少数为多细胞，还包括一些没有细胞结构的生物。

2.三域学说（three domains theory）：1978年伍斯（Woese）等提出了生命起源的三原界系统，将整个生物界分3个域，即古生菌域（Archaea）、细菌域（Bacteria）和真核生物域（Eukarya）二、简答、论述：1、为什么微生物一直不被人类所了解？因为它们⑴个体过于微小；⑵群体外貌不明显；⑶种间杂居混生；⑷其形态与其作用的后果之间很难被人认识。

2、微生物的特点：⑴形态微小、结构简单；⑶代谢旺盛、繁殖快速；⑷适应性强，易变异；⑸分布广泛，种类繁多。

3、巴斯德和科赫对微生物学的贡献：巴斯德：⑴彻底否定了“自生说”。

（曲颈瓶实验）⑵免疫学——预防接种。

（鸡霍乱病）⑶证明发酵是由微生物引起的。

⑷发明巴氏消毒法。

科赫：⑴证实炭疽病菌是炭疽病的病原菌。

⑵发现了肺结核病的病原菌。

⑶提出了科赫法则。

（证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则）⑷用固体培养基分离纯化微生物。

⑸配制培养基。

第二章原核生物一、名词解释：原核微生物（prokaryotic microorganism）：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称做核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。

细菌（bacteria，单数为bacterium）：是一大类群结构简单、细胞壁坚韧、多以二分裂繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。

糖被（glycocalyx）：是包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。

分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。

芽孢（endospore，spore）：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢。