有机分析教学大纲

《有机化学》教学大纲课程编号：1513P0005 课程类型：专业必修课程名称：有机化学英文名称：Organic Chemistry学分：4 适用专业：应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程一、课程的性质、目的和任务《有机化学》是应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程专业的一门专业必修课，本课程的教学目的是使学生在学习无机与分析化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法；在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练。

本课程是研究有机化合物的制备、结构、性质及其应用的科学。

通过本课程的学习使学生认识有机化合物结构和性质的关系，熟悉各类有机物的相互转化及其规律，了解本学科范围内重大的科技技术新成果及发展方向，为进一步学习后继专业课，培养造就应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程人才打好基础。

二、课程教学目标课程教学目标体现为专业知识、专业技能和专业素质三方面的目标。

1.专业知识目标1.1 掌握一般有机化合物的命名、各类化合物的制备及主要的物理和化学性质，熟悉主要有机试剂及其具体应用；1.2 熟悉各类有机物的定性鉴定、分离方法，了解某些定量测定方法；1.3 掌握一般有机化合物分子结构与性能的关系；掌握有机活泼中间体碳正离子、碳负离子、自由基的生成和反应；1.4 基本掌握自由基取代、亲电加成、亲核加成、消除和芳香族亲电取代、亲核取代的反应机理。

2.专业技能目标2.1 运用结构理论、热力学、动力学来解释一般有机化合物的稳定性和有机反应的可行性；2.2 运用诱导效应、共轭效应解释碳正离子、碳负离子、游离基等活性中间体的稳定性；2.3 运用立体化学的基本知识和基本理论解释部分有机反应的机理。

3.专业素质目标3.1 具有基本的查阅国内外文献的能力；并具备基本的阅读英文文献的专业英语水平；3.2 具有良好的有机化学逻辑思维能力，从有机化学角度分析解决相关问题；3.3 具备基本的从事有机化学科学研究的专业素质和技能。

有机化合物波谱分析教学大纲一、课程简介有机化合物波谱分析是有机化学中非常重要的基础知识之一，是有机化学实验和研究中不可或缺的一部分。

本课程旨在介绍有机分子的红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱和质谱等波谱分析方法及其应用，帮助学生通过波谱分析技术了解有机分子的结构和特性，并培养学生分析、推测、探究问题的思维能力。

二、课程内容1. 红外光谱（1）基本原理介绍红外光谱分析的原理和基本理论。

（2）仪器构造学习仪器、设备和仪器调节，能够熟练操作红外光谱仪。

（3）数据解析根据光谱数据进行结构确定和分析。

2. 紫外光谱（1）基本原理介绍紫外光谱分析的原理和基本理论。

（2）仪器构造学习仪器、设备和仪器调节，能够熟练操作紫外光谱仪。

（3）数据解析根据光谱数据进行结构确定和分析。

3. 核磁共振谱（1）基本原理介绍核磁共振谱分析的原理和基本理论。

（2）仪器构造学习仪器、设备和仪器调节，能够熟练操作核磁共振谱仪。

（3）数据解析根据光谱数据进行结构确定和分析。

4. 质谱（1）基本原理介绍质谱分析的原理和基本理论。

（2）仪器构造学习仪器、设备和仪器调节，能够熟练操作质谱仪。

（3）数据解析根据质谱数据进行结构确定和分析。

5. 实验教学（1）仪器使用熟练操作波谱分析仪器。

（2）样品制备制备有机化合物样品。

（3）数据解析利用波谱仪器进行波谱分析。

三、教学方法本课程采用理论授课和实验教学相结合的方式。

理论授课核心内容将以幻灯片教材为主，教师将以深入浅出的方式进行讲解。

并在课后布置预习作业和课堂问答，以检查学生的学习情况并加强与学生之间的互动和交流。

实验教学部分将由教师带领学生进行独立操作，通过角色扮演、小组讨论等方式，增强学生的实践能力，加深学生的理论认知。

四、考核方式学生考核将采用多元化考核方式。

其中理论考试、实验考核、班级讨论等多种考核方式组合，全面测试学生的知识掌握情况及分析问题的能力。

教师将根据学生的综合能力进行综合评定，制定合理的考试方案，确保考试公平公正。

有机化学教学大纲一、课程背景和目标1.1 课程背景有机化学是化学专业的重要课程之一，它研究碳元素化合物的结构、性质和反应。

有机化学的基本理论和方法在现代化学、生物化学、药学等领域都具有重要应用。

通过学习有机化学，可以深入了解有机化合物的基本结构和反应机理，为进一步研究和应用奠定基础。

1.2 课程目标（1）了解有机化学的基本概念和原理，掌握碳元素化合物的命名规则和结构、性质、反应的基本知识。

（2）培养学生运用有机化学的基本理论和方法解决化学问题的能力。

（3）提高学生的实验技能和科学研究能力，培养学生的创新意识和实践能力。

二、教学内容和安排2.1 课程内容（1）有机化学基本概念：有机化学的定义与发展、有机化学的特点。

（2）有机化合物的结构与性质：有机化合物的构成、键的性质、分子结构与化学性质的关系。

（3）有机化学的反应原理和分类：酸碱理论、电子位移效应、取代反应、加成反应、消除反应等。

（4）有机化学的重要反应：醇的酸碱性质和醇的重要反应、醛与酮的重要反应、芳香族化合物的特性及其重要反应等。

（5）杂环有机化合物：杂环的结构、命名和合成。

2.2 教学安排本课程共分为16个学时，每周2个学时，每学时45分钟。

具体教学安排如下：第1-2周：重要概念和基本原理的讲解。

第3-4周：有机化合物的结构与性质。

第5-6周：有机化学的反应原理和分类。

第7-8周：醇的性质和重要反应。

第9-10周：醛与酮的性质和重要反应。

第11-12周：芳香族化合物的特性及其重要反应。

第13-14周：杂环有机化合物的结构、命名和合成。

第15-16周：复习和期末考试。

三、教学方法和评价方式3.1 教学方法本课程采用理论与实践相结合的教学方法。

除了理论课的讲授外，还将组织学生参与实验、课堂讨论、案例分析和小组合作学习等形式，激发学生学习的兴趣和主动性。

3.2 评价方式（1）平时成绩占总评成绩的30%，包括课堂表现、作业和实验报告等。

（2）期末考试占总评成绩的70%，考核学生对课程内容的掌握程度和理解能力。

无机化学课程实验教学大纲一、课程基本信息开课单位：适用专业：课程名称：无机化学课程代码：课程类型：学分：4总学时：64 理论学时：48 实验（上机）学时： 16考核方式：考查先修课程：无后续课程：有机化学二、课程简介（一）课程性质和任务化学作为一门中心学科，在社会的进步和医学的发展过程中发挥的巨大的作用，无机化学是医学及护理学各专业的一门基础课，学好这门课是非常重要的，它可以为学习后续课程及从事医学研究工作打下必要的基础。

通过本课程的学习，使学生在中学化学学习的基础上较系统地掌握无机化学基础理论、基本知识、重要化合物的性质、实验技能和独立操作的能力，以期为学生今后课程的学习奠定基础。

由于当代科技的突飞猛进，知识更新不断加快，教师可在完成大纲基本要求的前提下，结合本专业的发展适当介绍相关研究领域的某些新理论、新进展，以供同学参考。

（二）课程目标本课程的教学基本要求是掌握普通化学的基本原理及与药学专业有关的无机化合物的知识，包括无机物的性质、组成和结构等。

通过对本课程的学习，使学生在中学化学学习的基础上较系统地掌握无机化学基础理论、基本知识、重要化合物的性质、实验技能和独立操作的能力，以达到为学生在今后课程的学习、工作和科研上奠定必要的基础。

三、实验学时安排说明根据本专业需要及教学大纲要求选做16学时的实验课。

四、实验教学内容及要求实验项目：一、常用仪器及实验基本操作实验学时：4学时实验目的：掌握一般光学仪器胶头滴管、移液管、量筒、托盘天平和容量瓶的使用方法；熟悉化学实验常用仪器；明确并遵守化学实验室的规则。

实验内容：胶头滴管的使用；托盘天平的使用；量筒的使用；移液管与吸量管的使用；容量瓶的使用；认识常用化学实验仪器。

实验报告及作业：写出粗盐提纯的结果；写出常用化学仪器使用的注意事项。

实验项目：二、溶液的配制与稀释实验学时：4学时实验目的：掌握各种浓度溶液的配置方法；练习台秤和量筒的使用；掌握溶液的配置与稀释方法。

有机化学教学大纲有机化学教学大纲第一章：导言1.1 课程背景介绍有机化学的重要性以及其在化学领域中的应用。

1.2 教学目标提出本课程的总体目标，并介绍该课程对学生的知识、技能和态度方面的培养目标。

第二章：基本概念及结构2.1 有机化学的定义解释有机化学的概念，强调有机化合物中碳的特殊性质。

2.2 结构与性质关系探讨有机化合物的结构如何影响其性质，如熔点、沸点、溶解性等。

第三章：有机化学反应基础3.1 物质与能量的转化介绍有机化学反应中的能量变化，包括吸热反应和放热反应。

3.2 有机反应的分类分析有机反应的不同分类方法，如取代反应、加成反应以及消除反应等。

3.3 反应机理解释有机反应的机理，包括中间体和过渡态的形成过程。

第四章：有机化合物的合成4.1 碳碳键的形成介绍有机化合物中碳碳键形成的不同方法，如Grignard试剂的使用。

4.2 合成路线图解释如何通过不同的反应步骤来合成目标有机化合物。

4.3 反应条件的选择分析合成中所需的不同反应条件选择，如温度、压力和催化剂的影响。

第五章：有机化合物的分离与鉴定5.1 分离技术介绍有机化合物的分离技术，如蒸馏、萃取和结晶等。

5.2 鉴定方法解释有机化合物鉴定的不同方法，如红外光谱、质谱和核磁共振等。

第六章：有机化合物的性质和应用6.1 功能团的特性探讨不同功能团对有机化合物性质和反应行为的影响。

6.2 药物和天然产物介绍有机化学在药物合成和天然产物提取中的应用。

6.3 应用案例分析分析有机化学的实际应用案例，如染料的合成和塑料的制备。

第七章：实验教学7.1 实验目的与原理介绍每个实验的目的和基本原理。

7.2 操作步骤与安全注意事项解释每个实验的具体操作步骤，并提醒学生注意实验的安全事项。

7.3 结果分析与讨论引导学生分析实验结果，并进行结果的讨论与总结。

第八章：评价与考核8.1 评价方式解释本课程的评价方式，如平时成绩、实验报告和期末考试等。

8.2 考核要点指明学生在本课程中需要掌握的重点知识和技能。

有机化合物波谱解析学实验教学大纲（2010-2011学年，第1学期）课程编号：10080041课程英文名：Spectra analysis of organic compounds课程性质：专业选修课程类别：专业选修课学时学分：总学时54 总学分 2.5 实验学时18先修课程：有机化学适用专业：药学开课单位：药学院中药与天然药物研究所实验项目总数 4一、实验目的及要求(1)熟悉紫外、红外、质谱和核磁共振仪的构造和工作原理；(2)了解利用紫外、红外、质谱和核磁共振仪的样品处理及测试过程；(3)利用上述测试得到的波谱数据，解析未知化合物的结构。

三、教材及参考书：教材：有机化合物波谱解析实验指导。

自编，2007。

其他参考书：1、姚新生。

有机化合物波谱解析。

北京：中国医药科技出版社，2005。

2、宁永成。

有机化合物结构鉴定与有机波谱学。

北京：科学出版社，2002。

四、考核方式：平时实验报告成绩、综合解析和实验操作综合评分（实验报告格式见附件1-4）五、所在实验室及主要仪器设备：（一）实验室名称：暨南大学中药及天然药物研究所（二）主要仪器设备：紫外-可见分光光度仪(JASCO V-550)、红外光谱仪(JASCO FT/IR- 480)、质谱仪(FINNIGAN LCQ Advantage MAX)、核磁共振仪(Bruker AV 400)本大纲主笔人：李药兰张晓琦高昊审核人：2010 年 9 月 1 日附件1：实验一、化合物紫外光谱及摩尔吸光系数的测定实验目的与要求1.熟悉紫外-可见光谱仪的构造和工作原理；2.了解紫外-可见光谱仪的样品处理及测试过程；3.测定化合物的紫外特征吸收光谱，计算化合物的摩尔吸光系数，运用光谱学知识解释上述特征吸收的电子跃迁类型。

实验仪器JASCO V-550紫外可见光谱仪、比色杯一对、万分之一电子天平、移液枪操作过程（自行记录）问题1、为什么要进行基线校正？2、化合物的特征吸收有哪些？分别对应的摩尔吸光系数是多少？它们分别属于那种电子跃迁类型？附件2：实验二、化合物红外光谱的测定实验目的与要求1.熟悉红外光谱仪的构造和工作原理；2.了解红外光谱的样品前处理及测试过程；3.测定化合物的红外光谱，运用光谱学知识推断化合物中可能含有的官能团。

《有机化学实验》课程教学大纲（工科各专业）一、课程简介有机化学实验是材料与化学工程系、生物工程系各本科专业学生必修的一门基础实验课，通过本课程的教学，使学生掌握常压蒸馏、水蒸气蒸馏、回流、萃取、洗涤、重结晶等基本操作技能；能根据实验要求，设计合理的分离提纯方法，并正确选择和安装仪器；能及时发现并解决实验中出现的问题；能正确的记录、归纳和总结实验结果。

培养实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力以及一定的实验研究能力，培养理论联系实际的工作作风，严谨的科学态度和良好的实验室工作习惯。

二、教学目的有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。

有机化学实验教学的任务：不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力以及实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。

三、课时分配情况实验课程总学时：32学时，总学分：2学分必修实验个数：6个，选修实验个数：1个。

受学时所限，学生实验在以下内容中选作32学时。

四、适用专业材料与化学工程系、生物工程系各本科专业五、考核方式及办法实验总成绩＝(实验平时总成绩×50％) ＋(实验操作考试成绩×50％) ；按百分制给出，再折合为优、良、中、及格、不及格五个等级。

1、试验平时成绩：1)除第一个实验一般知识介绍及简单玻工外，每个实验完成后，要求学生按相关格式完成实验报告一份。

按每个实验项目的实验态度、实验理论、操作技能、实验报告等内容综合考核，成绩进行加权平均，按A+、A 、A-、B+、B 、B-、C+、C 得出实验平时成绩。

2)实验平时总成绩对七个试验的成绩取平均值，用百分值给出。

单个试验成绩折算：A+(95)、A(90)、A-(85) 、B+(80)、B(75) 、B-(70) 、C+(65)、C(60)。

有机化学实验教学大纲一、课程说明有机化学实验是化工类专业本专科层次统设必修的基础课程。

本课程在学习有机化学的基础上，在学习了无机化学实验，分析化学试验，物理化学实验基础上，主要学习和研究有机化合物的制备，有机化合物结构和性质以及二者之间的关系，与化工有关的重要有机化合物的用途，使学生深化掌握有机化学基础理论、知识和实验基本操作技能，为以后的学习，科研及教学打下必要的基础。

本实验课程大纲包括三部分内容：1、基本操作和实验技术；2、有机化合物的制备；3、有机化合物的性质试验。

其中，基本操作和实验技术安排了10个试验，有机化合物的制备安排了18类27个试验；有机化合物的性质安排了13个试验，共计40个试验，几乎涵盖了基础有机的化学教学中的重要的原理及化学反应类型及所须的实验技术。

二、教学目的及要求师范大学化学学院培养目标是本科层次的教学人才以及研究人才，教学内容以基本知识、基本技能为主，注意能力的培养，通过本课程的学习，应达到以下要求：1、掌握基本操作和实验技术；2、理解与化工有关的化合物的性质、制备及用途；4、能运用化合物官能团的性质，提出简单有机化合物的鉴别、分离、纯制方法；5、理解有机化学实验的一般知识和基本操作技能，培养学生书写实验报告，初步查阅文献的的能力；6、培养良好的试验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。

三、教学重点及教学难点正确掌握有机化学实验的基本操作技术，完成小量规模的制备实验。

本课程实验的安排最好与课程讲授内容同步，即结合讲授内容安排相关实验，既训练基本操作，又能巩固课堂上所学知识。

四、与其他课程的关系在无机化学及实验和基础有机化学等前期课程的基础上进行有机化学实验教学，并为有机分析实验，仪器分析实验，物理化学试验，工业化学试验等后期课程打好基础。

五、学时学时：54*2=108学时六、教学内容：基本操作和实验技术实验1 塞子的钻孔和玻璃管的加工 2学时实验教学目的：练习塞子的钻孔和玻璃管的简单加工。

有机化学实验教学大纲一、实验目的有机化学实验教学旨在培养学生对有机化学实验基本操作、理论知识和研究方法的掌握，提高学生实验技能，培养科学研究能力和创新思维。

二、实验内容1. 有机合成实验：包括酯、醇、酮、醛、酸的合成及反应机理研究实验；2. 有机分离纯化实验：包括结晶、蒸馏、萃取、净化等操作技术；3. 有机鉴定实验：包括红外光谱、质谱、核磁共振等仪器分析技术的应用；4. 有机测定实验：包括溶液浓度测定、酸碱度测定等定量分析技术的应用。

三、实验要求1. 安全要求：学生必须熟悉实验室安全操作规程，正确佩戴实验室防护用品；2. 仪器设备：学生需熟悉仪器设备的操作原理和使用方法，保持仪器设备的干净整洁；3. 实验记录：学生需准确记录实验步骤、结果和观察到的现象，要求记录内容详细、准确；4. 实验分析：学生需对实验结果进行准确分析和解释，理解实验原理及性质。

四、实验设备和试剂实验设备：包括反应瓶、沉淀管、分液漏斗、旋转蒸发器等；常用试剂：包括乙醇、乙醚、浓硫酸、醋酸等有机试剂；仪器设备：包括红外光谱仪、质谱仪、核磁共振仪等。

五、实验进度安排1. 实验前准备：学生需提前复习有机化学基础知识，阅读实验指导书；2. 实验操作：学生根据实验指导书，结合实验目的和要求，进行实验操作；3. 实验结果分析：学生在实验操作过程中，记录实验结果，观察现象并进行分析；4. 实验总结：学生根据实验结果和分析，进行实验总结，撰写实验报告；5. 实验讨论：学生按照老师布置的内容，进行实验结果的讨论和交流。

六、实验考核方式1. 实验操作：学生的实验操作是否规范、正确；2. 实验结果与分析：学生对实验结果的准确记录和分析解释能力；3. 实验报告：学生对实验过程和结果的书面总结和表达能力；4. 实验讨论：学生在实验讨论中的积极参与和表达能力。

七、教学方法1. 理论讲授：通过教师讲解有机化学实验知识和理论；2. 实验操作指导：由教师进行实验操作指导和解答学生疑问；3. 实验报告撰写指导：由教师对学生的实验报告进行指导和批改；4. 学生讨论交流：学生之间的实验结果和分析讨论，促进学生的合作和交流。