祛痰食物有哪些
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祛风化痰的食物有什么?
文章导读
人有了痰感觉很难受,除了对症治疗外,还要注意日常饮食了,不吃辣椒,油腻,生冷的食物了,多喝温开水,多吃一些清肺止咳,祛风化痰的食物了,比如玉米须,橘皮,萝卜,葱白等咳嗽治咳嗽,效果明显,避免压力大,坚持锻炼身体增强抵抗力,祛风化痰的食物有什么。
一、萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个葱白6根生姜 15克.用水三碗先将萝卜煮熟再放葱白姜煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表化痰止咳. 治风寒咳嗽痰多泡沫伴畏寒身倦酸痛等.
二、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克鲜姜15克红枣30克.以水三碗煎至过半.顿服服后出微汗即愈. 驱风散寒.治伤风咳嗽胃寒刺痛产后受寒腹泻恶阴等.
三、芜荽汤平伤风咳嗽
芜荽(香菜)30克饴糖30克大米 100克.
先将大米洗净加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽饴糖搅拌后蒸10分钟.趁热一次服注意避风寒.发汗透表. 治伤风感冒引起的咳嗽.
四、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个蜂蜜30克白胡椒 5粒麻黄2克.
将萝卜洗净切片放入碗内倒入蜂蜜及白胡椒麻黄等共蒸半小时趁热顿服卧床见汗即愈.\u3000发汗散寒止咳化痰.治风寒咳嗽.
五、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿。
小小一口痰细菌千千万祛痰可吃这几种食物
佚名
【期刊名称】《现代审计与会计》
【年(卷),期】2015(000)009
【摘要】从中医学的角度来说,健康的人体不会有痰,凡有痰,都是由于身体正气不足、邪气入侵,导致身体病变而产生的,也就是“五脏之病,皆能生痰”,因此痰和疾病有不可分割的关系。
祛痰润肺的食物1.雪梨。
雪梨味甘性寒、含苹果酸、柠檬酸、维生素B1和B2,维生素C、胡萝卜素等,有润肺清燥、止咳化痰之效果。
假若脾胃虚寒,建议煮着吃较好。
【总页数】1页(PF0002-F0002)
【正文语种】中文
【中图分类】TQ466.2
【相关文献】
1.一口一口吃馍,一步一步干活 [J], 王涛
2.饭要一口一口地吃事要一步一步地做 [J],
3.吸入用乙酰半胱氨酸溶液对痰液黏稠和排痰困难患者的祛痰效果 [J], 呼钰;史少剑
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祛痰清肺化痰最快的方法祛痰清肺化痰是一种常见的中医疗法,对于有痰多、咳嗽、咽喉不适等症状的人群来说,这种方法可以快速有效地改善症状,提高身体的免疫力。
下面将介绍一些祛痰清肺化痰最快的方法,供大家参考。
首先,饮食调理是非常重要的。
平时多吃一些具有清热化痰功效的食物,比如梨、白萝卜、荸荠、莲子等,这些食物可以有效地帮助祛痰清肺。
此外,要避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜等,以免加重症状。
其次,中药疗法也是一种有效的方法。
可以选择一些中药材,如枇杷叶、款冬花、桔梗等,煎煮后饮用,可以有效地帮助清肺祛痰。
另外,也可以选择一些成药,如川贝枇杷膏、蜂蜜枇杷糖浆等,这些成药在市场上比较容易购买,服用方便。
除了饮食和中药疗法,运动锻炼也是一种非常有效的祛痰清肺方法。
适当的运动可以增强人体的免疫力,促进血液循环,有利于痰液的排出。
比如,可以选择慢跑、快走、太极拳等有氧运动,也可以选择瑜伽、气功等传统运动方式,都可以起到很好的祛痰清肺的作用。
此外,日常生活中的一些小窍门也可以帮助祛痰清肺。
比如,多喝温水,可以帮助稀释痰液,促进痰液的排出;多吸入新鲜空气,保持室内空气清新,有利于呼吸道的畅通;保持良好的心情,避免情绪波动过大,也有助于祛痰清肺。
总的来说,祛痰清肺化痰最快的方法是多方面综合治疗。
饮食调理、中药疗法、运动锻炼以及日常生活中的一些小窍门都可以帮助改善症状,加快康复。
但需要注意的是,每个人的体质不同,对于祛痰清肺的方法也会有所差异,因此在选择治疗方法时,最好咨询医生的建议,根据自己的实际情况进行调整。
希望以上方法对大家有所帮助,祝大家早日康复!。
二十种祛痰止咳的食物二十种祛痰止咳的食物1 1、梨有生津润燥、清热化痰、主治热病伤津、热咳烦躁等症。
2、蒜有化痰止咳之功效。
3、箩卜能化痰消胀气。
4、茼蒿功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5、葫芦性味甘、淡、平功效利水通淋。
润肺止咳。
6、竹笋有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7、柿子有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8、杏仁有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
9、百合有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
10、苹果有补心益气、生蛑箍取?笛沟裙πА?11、甘蔗有滋阴润燥调中和胃润肺止咳之功效。
12、生姜有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇痰饮咳嗽肝阳上亢海蜇皮漂净30g鲜荸荠120g煮服兼治淋巴结核。
15、罗汗果清肺止咳肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。
可用罗汉果1个柿饼15克水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
每次可用鲜荸荠250克洗净削去皮用沸水烫一下生吃早晚各1次连吃35天。
17、胖大海有清热、润肺、止咳作用。
因于外感者胖大海五枚甘草一钱3克炖茶饮服老幼者可加入冰糖少许。
” 18、鸭蛋性凉味甘能清肺热。
《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。
《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺止热嗽百沸汤冲食清肺火。
”凡肺热咳嗽者宜食之。
19、紫菜性味甘咸而寒能化痰软坚清热。
“咳嗽咯吐臭痰包括肺脓疡、支气管扩张等紫菜研细末炼蜜为丸每服6克1日23次饭后服。
”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者食之皆宜。
20、豆腐有清热润燥作用。
《医林纂要》云“豆腐清热止咳消痰。
”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
亦可选用豆腐皮1张冰糖适量加水煮熟后食用对肺热咳嗽也有治疗效果。
xueqiong 止咳化痰的食物 1杏仁杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分苦杏仁含苦杏仁也就是一种氢氰酸具有小毒但有止咳定喘的作用。
煲什么汤润肺化痰呢?关于《煲什么汤润肺化痰呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
春夏季之时是大家人体最需要维护保养的季节,由于春夏季气候变暖,自然环境中的各种各样细菌病毒很多繁育给大家的身心健康产生了巨大的工作压力,尤其是呼吸道病症的患病率明显升高,以便解决这类情况,立即清肺润肺。
大家应当对人体开展一些维护保养,多服用一些营养汤品,下边就讨论一下煲什么汤清肺润肺呢?1、银耳红枣汤用干红枣煮汤,在如今非常风靡,大枣熬的汤不但补身体,还能止咳润肺,针对身患咳嗽有痰的人,喝一些大枣熬的汤是很有好处的,唐朝盂诜所着《必效方》中记述了将大枣、白木耳和老冰糖一起熬汤,可润肺止咳。
原材料:白木耳20克(大概半朵),大枣20颗,老冰糖60克(可依据每个人的口感添减份量)。
作法:把白木耳放到冷水中发开,掐掉蒂头,掰成一小块,与大枣、老冰糖一起放进锅中,放水6碗,火灾烧开后,改成慢火再煮半小时,就可以歇火。
2、陈皮梨汤《本草纲目》内称梨能够“润肺止咳净心、祛痰下火、解疮毒酒毒”。
医生介绍说,梨有生津、润肺、清热解毒、止咳化痰等作用,是最普遍的清肺食物。
梨子香甜,润肺止咳凉心,茯苓行气化湿,老冰糖润心肺功能。
这三个好东西融合到一起,就是干躁时节最合适食用的一款滋补汤。
原材料:梨子2个,茯苓20克,老冰糖、枸杞、水适当。
作法:将梨清洗削皮,皮不必扔此外放盘,将梨肉切片后放进盐水中侵泡,梨核也别扔,与梨皮放进一起;锅中加水,烧开后放入梨皮、梨核与茯苓再次火灾熬煮,去掉白沫子,转中文火熬煮约20分钟;捞起来侵泡的梨肉控干水,熄火将梨皮与梨核捞起来丢掉,放入梨肉与老冰糖后火灾烧开,转文火熬煮5-10分钟至老冰糖所有溶化;熄火后撒进枸杞就可以服用。
止咳化痰的食物1、川贝梨梨,性凉,味甘,能清热化痰。
常将梨削皮后,将梨核掏出,放入川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。
2、蜂蜜白萝卜汁取白皮大萝卜1个,蜂蜜。
把萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。
每天早晚各1次,适量服用。
适用于急性支气管炎、痰多者。
3、甘蔗马蹄饮红皮甘蔗1段,马蹄。
将甘蔗洗净去皮,压榨取汁,马蹄压取汁,二汁倒人杯中混匀即可。
4、百合银耳汤银耳6克,百合9克,竹沥4.5克,水800毫升。
将白木耳洗净,以常温水泡约15分钟,待其泡开后捞起备用,将百合、竹沥及泡开的银耳放入装满800毫升水的小锅中,并放入电饭锅,外锅倒入1碗水约250毫升,隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。
若嫌味道不佳,可依个人喜好添加蜂蜜调味。
银耳具清肺化痰之效,百合能清肺润燥,竹沥可清热豁痰。
三药煮汤食用,对于改善热性咳嗽痰多症状有不错的效果。
但需要注意的是,脾胃虚弱,经常腹泻的患者不适用此方。
5、桂枝桔梗茶桂枝6克,桔梗6克,菟丝子6克,水800毫升。
上述药材简单冲洗后,放入装满800毫升水的小锅中,并放入电饭锅,外锅倒入1碗水约250mL毫升,隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。
桂枝具通阳祛寒之效,桔梗能宣肺祛痰,菟丝子可补肾益精。
三药煮汤食用,对于缓解改善寒性咳嗽痰多症状有较好的效果。
6、晨起喝水早上起床后,按摩之前先喝一杯白开水。
以上方法要全年坚持,才见效果。
我用以上方法运行三年多,现在呼吸道畅通,一年四季也不咳嗽、痰也少的多了。
第一、体质虚弱,中气不足,由于脾虚不运,可以使水湿停留,凝聚为痰。
第二、患有鼻炎,炎症作用下鼻粘膜分泌大量脓性且粘稠度很高的分泌物,经鼻纤毛运送至鼻咽并粘附于鼻咽处,导致咽部异物感,进而通过咳嗽咳出。
第三、脾胃薄弱,宿滞逗留,损伤脾胃;或恣食生食、瓜果,中阳被伤;或因热病饮水过多,脾运不及等等都可以使水湿停留,聚集为痰。
还有恣食肥甘,胃中浊气郁蒸,酿湿生热也可以化为痰浊。
什么食物可以化痰随着社会文明的发展,空气污染成了影响中国人民身体健康的头号杀手,在这种情况下雾霾天气的增加,再加上生存压力导致人类免疫力减弱,咳嗽肺部有痰的患者数量呈直线上升趋势,除了出门可以佩戴医用口罩以外,还可以在日常的饮食习惯中增加一些有利于润肺润喉祛咳化痰的绿色食品。
那么,在日常生活中,都有哪些常见的蔬菜或水果等食物有利于保护现代人类脆弱的肺部健康呢?又有哪些适合泡水日常饮用并对人体无副作用呢?以下列举的这些食物都是优质健康食物,都可以对人体肺部起到保护的作用,从而抑制有害痰类在身体内的堆积。
1、白萝卜白萝卜性平,对脾肺皆有好处。
可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。
个人认为白萝卜是最安全的食疗。
除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
2、梨润肺祛痰,但性寒伤脾,风寒、体虚慎用。
3、百合、莲子、银耳这三者白色属金润肺,同时生津健脾,是治疗燥咳伤津咳嗽的好食物。
4、薏米这本应该算在健脾的食物中,但因积食湿热造成的咳嗽中,薏米起健脾除湿的功效,所以治疗咳嗽的时候也要用到。
5、枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力,体虚咳嗽和因肾虚造成的燥火咳嗽,阳虚寒咳中可以用。
6、乌梅滋阴潜阳,用于伤津燥咳,阴虚燥咳,还可以用于积食咳嗽,特别是寄生虫造成的夜咳。
7、杏仁性微温,入肺,有苦泄降气、止咳平喘的功效。
有南北杏之分,南杏甜药效很小,可作一般滋润用,北杏苦可以入药,但有毒,少用。
8、罗汉果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。
可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
9、胖大海有清热、润肺、止咳作用。
因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。
不要小看某些简单的家常食物,例如以上列举的萝卜、梨等等,别看毫不起眼,其实对人体的保健功效却很有益处,山珍海味虽然可以满足大家的口腹之欲,但是经过高温的烹调油炸蒸煮之后,大部分的营养物质反而会遭到严重的流失与损坏。
幼儿祛痰食疗方法幼儿祛痰是很多家长所关心的问题,因为幼儿身体娇嫩,特别容易出现痰多咳嗽的情况。
为了帮助幼儿祛痰,我们可以采取一些食疗方法。
下面我将详细介绍一些适合幼儿的祛痰食疗方法。
第一,苹果糊。
苹果是一种富含维生素和膳食纤维的水果,对于幼儿祛痰十分有效。
将苹果削皮、去芯,切成小块,放入锅中加水煮熟后用勺子捣成糊状即可。
每次喂食量不宜过多,两到三次即可。
对于有炎症的幼儿,可以在苹果糊中加入一些蜂蜜,有助于缓解炎症。
第二,梨汤。
梨性凉,有祛痰作用,特别适合幼儿食用。
将梨去皮、去核,切成小块,放入锅中加水煮熟,然后用勺子压成汤状即可。
每天适量喂食,可以起到祛痰的作用。
第三,罗汉果汤。
罗汉果有清热降火、缓解咳嗽的作用。
将干罗汉果洗净,加水煮开后炖20分钟,取出罗汉果,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
每天适量喂食,可以缓解幼儿的咳嗽症状。
第四,银耳莲子汤。
银耳和莲子都有润肺止咳的作用,对幼儿祛痰有很好的效果。
将银耳用水泡软后撕成小片,莲子洗净备用。
将银耳、莲子和适量的冰糖放入炖盅中,加水炖2小时后即可食用。
每天适量喂食,可缓解幼儿的咳嗽和痰多情况。
第五,红枣鸡蛋糊。
将红枣和鸡蛋一起放入锅中加水煮熟,然后用勺子捣成糊状。
每天适量喂食,可以增强幼儿的免疫力,同时起到祛痰的作用。
此外,平时还要注意给幼儿多喝水,保持室内空气流通,避免烟雾和尘埃。
适当开窗通风,保持湿度适中。
避免给幼儿吃寒凉、辛辣和油腻的食物,因为这些食物容易引起痰多。
总之,针对幼儿祛痰问题,食疗是一种安全、有效的方法。
上述的食疗方法对于幼儿祛痰很有帮助,但注意每次喂食量不要过多,以免影响幼儿的消化功能。
如果情况严重或持续时间较长,建议及时就医。
同时,家长还需注意幼儿的日常饮食习惯和生活环境,创造良好的健康氛围。
祛痰食物有哪些呼吸道疾病引起的疾病,如气管炎,支气管炎。
肺炎等。
如果得了上述疾病应该少吃生冷,甜食,辛辣的食物,应多喝白开水,因为水可以将痰液的粘稠度降低,轻易从口咳出,从而达到化痰的目的。
枇杷,橘子,雪梨等也是很好的化痰止咳的功效。
正常人痰量很少。
在吸烟者或呼吸道有病变时,痰量就增多。
1、慢性支气管炎遇寒凉后易犯咳、喘、痰多,经久不愈,可形成肺气肿及肺心病。
在合并细菌感染时,痰黄黏且发热。
2、肺炎大叶性肺炎时有铁锈痰,并伴发冷发热。
3、肺结核发热、盗汗,形成肺空洞时痰量多,化验能找到结核菌,可伴有血痰。
4、支气管扩张痰量很多,可分成稀、黏稠、特黏稠三层,也可伴咳血。
5、肺脓疡痰量特多而臭,伴发热。
6、绿脓杆菌感染痰呈绿色或黄绿色,较黏,伴发热。
7、肺癌咳痰稀或稠,有时带血,晚期痰也臭。
为了查清痰多的病因,应到医院详细检查,针对病因积极的治疗中医认为引起痰多的原因第一,体质虚弱,中气不足,由于脾虚不运,可以使水湿停留,凝聚为痰。
第二,脾胃薄弱,宿滞逗留,损伤脾胃;或恣食生食、瓜果,中阳被伤;或因热病饮水过多,脾运不及等等都可以使水湿停留,聚集为痰。
还有恣食肥甘,胃中浊气郁蒸,酿湿生热也可以化为痰浊。
第三,外感失治,或体弱屡患外感,肺气被伤,不能输津四布,通调水道下输膀胱,使水液停留,也可成痰,痰贮于肺,肺气不利,痰涌气道而发,必致咳嗽痰多。
中医认为,痰的产生主要与肺、脾两脏有关。
肺主呼吸,调节宗气(元气)的出入和升降。
如肺失肃降,就可出现咳喘、卧不平等症。
在风邪或寒邪侵肺时,使肺内的津液凝聚成痰。
脾主运化,即消化和运送营养物质至各脏器。
如果湿邪侵犯人体,或思虑过度、劳倦及饮食不节,都能伤脾而使其失去运化功能,造成水湿内停凝结成痰。
中医辨证治痰多,中医将痰分为寒痰、风痰、热痰、湿痰及燥痰等。
1、寒痰由寒邪犯肺,使肺内津液凝聚成痰。
痰呈白色,病人怕冷,喜热饮,舌苔薄白或腻,小青龙汤加减:桂枝6克,制半夏10克,干姜6克,细辛 3克,杏仁10克,白芥子6克。
有气喘加炙麻黄6~9克。
2、风痰由风邪侵肺即伤风引起,开始痰白稀,以后可转黄黏痰,病人怕风,舌苔初起白,后转薄黄,杏苏饮加减:杏仁10克,苏叶6克,荆芥6克,前胡10克,桔梗lo克,白前 10克。
痰色转黄,加胆星6克,连翘1 o克,银花1 2克。
3、热痰由热邪侵肺或先受风或寒邪而发高热数天后,使津液烧灼而转化为黄黏痰,病人怕热喜凉饮,舌红苔黄腻,泻白散化裁:桑白皮10克,地骨皮1 0克,甘草5克,生石膏 30克,黄芩1 o克,杏仁10克,胆星6克。
4、湿痰湿邪侵人人体(如居潮湿环境),使肺、脾功能失调或饮食不节而运化失调引起。
痰为白色稀水样,病人有身重、倦乏或便溏等症,舌苔薄白或白腻,二陈汤加味:制半夏 10克,橘红10克,茯苓lo克,炙甘草5克,杏仁10克,苡仁 1 5克,苍白术各10克。
5、燥痰由久旱气候干燥、燥邪侵肺,痰黏稠不易咳出或有咳血,病人觉口鼻咽燥等症,舌苔薄黄,清燥救肺汤出入:北沙参15克,天麦冬各lo克,生石膏30克,炙杷叶10克,杏仁 10克,生地15克,浙贝10克,玉竹15克。
化痰的中成药:1、鲜竹沥水:每日3~4次,每次10~15毫升。
2、复方竹沥水(祛痰灵):每日3次,每次2支。
3、痰咳净:每日3次,每次 1匙。
常见化痰的食物:1、梨:有生津润燥,清热化痰,主治热病伤津,热咳烦躁等症。
2、蒜:有化痰止咳之功效。
3、萝卜:能化痰消胀气。
4、茼蒿:功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。
5、葫芦:性味甘、淡、平;功效利水通淋。
润肺止咳。
6、竹笋:有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。
7、柿子:有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
8、杏仁:有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。
9、百合:有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。
10、苹果:有补心益气、生津止咳、降压等功效。
11、甘蔗:有滋阴润燥,调中和胃,润肺止咳之功效。
12、生姜:有散寒、止呕、祛之功效。
13、无花果:健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用,主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。
14、海蜇:痰饮咳嗽,肝阳上亢:海蜇皮(漂净)30g,鲜荸荠120g,煮服,兼治淋巴结核。
15、罗汉果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。
可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
16、荸荠能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。
每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
17、胖大海:有清热、润肺、止咳作用。
因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。
”18、鸭蛋:性凉味甘,能清肺热。
19、紫菜性味甘咸而寒,能化痰软坚清热。
“咳嗽咯吐臭痰(包括肺脓疡、支气管扩张等):紫菜研细末,炼蜜为丸,每服6克,1日2~3次,饭后服。
”凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者,食之皆宜。
20、豆腐:有清热润燥作用,清热,止咳,消痰。
凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。
银贝雪梨汤:主料:白木耳20克, 川贝母5克,梨200克辅料:川贝母5克调料:冰糖30克1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。
2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
3. 川贝母洗净,泡好。
4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
健康提示:1. 银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。
2. 三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;3. 尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。
食物相克:川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
干贝萝卜球汤功效:咳喘食谱利尿食谱理气调理食谱滋阴食谱祛痰食谱主料:白萝卜500克辅料:干贝25克调料:料酒10克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克1. 干贝洗净,蒸好,备用;2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段;3. 将白萝卜冲洗净,刮去皮,用小刀削成12个均匀的小球;4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下,捞在凉水中冲凉;5. 取小碗一个,把蒸好的干贝码在碗底,萝卜球在上面,加料酒、精盐、味精、鸡清汤和蒸干贝的原汤,上放葱段、姜片,上笼蒸半小时;6. 将蒸烂的萝卜球、干贝取出,拣去葱、姜,滗汤于锅内;7. 将干贝萝卜球翻扣在大汤盆内;8. 原汤锅上火,倒入鸡清汤煮;9. 待煮沸,撇净浮沫,加精盐、味精,调好口味,徐徐地倒在大汤盆内即成。
健康提示:1. 干贝萝卜球汤以顺气消食、止咳化痰、除烦生津、散瘀解毒、清凉止渴、利二便的萝卜为主料,配以养阴滋补的美味海鲜之品干贝而成。
2. 无论是从营养和保健角度来看,还是从中医食疗的食性理论分析,萝卜都可作为蔬菜中对人体十分有益之品。
3. 二物配合,共具养阴滋补、化痰止咳、顺气消食之效。
小帖士-食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
北杏炖雪梨:主料:苦杏仁20克,梨500克辅料:白砂糖50克将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。
用法:每日2次,食雪梨、饮汤。
健康提示:效用:化痰止咳,清热生津,润肺平喘。
适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语:北杏含多种皂甙和微量氰酸,有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。
与雪梨同炖能除其寒性,增润肺平喘之功效,且能生津化痰。
清热祛燥,为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳小帖士-食物相克:苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;川贝冰糖炖梨简单安全,润燥化痰效果佳,而且不热不寒,副作用少,可常食用,一般以五天为一疗程,方法详述如下:川贝冰糖炖梨,选黄皮较粗之梨子,洗净后,不用削皮,中间梗挖空,塞入冰糖约10至30克,放入碗内,隔水蒸煮 30至60分钟后,梨子会自然出水,用金属汤匙,挖果肉,连同汤汁一起吃下。
痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。
以上为成人50公斤之剂量,小孩则依体重,按比例服用,例如小孩体重25公斤,25/50=1/2份), (小儿可弄成梨泥喂食,婴儿可用汤汁喂服即可。
注:为节省时间,依个人需求,可一次炖煮2至3份,要吃时再隔水蒸煮温热吃即可,(不建议用微波炉加热),若食物有化痰作用,但属性温者,就疏导疗法而言,还是不宜服用;除非病人的痰已化很久,而成水水的泡沫状时,才能用这类食物,稍微收敛减少一些痰,但如杏仁或白果等都有微毒,则不宜久服,化痰食物:属性,功用1.水梨:性寒,润肺、消痰、止咳、降火、2.白萝卜:性寒,顺气、化痰、止咳、清热解毒、3.百合:性微寒,润肺、止咳、4.荸荠:性寒滑,清热、化痰、益气、开胃、消食、5.白木耳:性平,化痰、止咳、6.杏仁:性温,润肺、止咳、化痰、(杏仁有微毒,不宜久服)7.白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、袪痰、(白果有一定毒性,要小心,儿童不宜吃)8.橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃、9.海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰、10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳、选用鲜竹沥、止咳糖浆、氯化氨合剂等常见化痰药,其中的鲜竹沥每次一定要服用10~15毫升,每日3次。
《素问〃经脉别论篇》说:“饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺,通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行”。
告诉我们水液的运行与脾肺肾三藏有关。
若三藏功能失调,水液积聚成痰,由痰作崇,即生百病。
可从痰论治,收标治本。
化痰的方法:1、温化寒痰:如半夏、白芥子、陈皮、干姜、苦杏仁等2、清化痰热:如川贝、栝楼、冬瓜仁、竹茹、枇杷叶等3、润燥化痰:如川贝、桔梗、麦冬、橘红、干地黄等4、治风化痰:如天麻、白附子、胆南星、法半夏等5、开窍除痰:如菖蒲、郁金、远志、胆南星、白矾、竹沥等6、化痰消坚:用于瘰疬、甲状腺肿块、肿瘤等。
药物有夏枯草、浙贝、昆布、海藻、山慈姑、天南星等。
此法治疗时若选用1、2味虫类药,如炮山甲、地鳖虫、全蝎、蜈蚣等,能收到令人惊喜的效果。
健脾利湿、化淤祛痰的食物赤小豆根据历代医家地经验,赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻地功用,皮肤湿疹多因脾虚失运,湿毒为患,借助赤豆健脾利湿、清热利水地作用,皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈,故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃圆满。
若将赤小豆研为极细粉末,撒患处或用鸡蛋清调跟涂患处,亦颇适宜圆满。
薏苡仁性凉,味甘淡,有健脾、利湿、清热地作用,皮肤湿疹,湿热为患,食之颇宜圆满。
《本草新编》云:凡湿盛在下身者,最宜用之,阴阳不伤,湿病易去圆满。
……用薏仁为君,而佐之健脾去湿之味,未有不速于奏效者也圆满。
薏苡仁甘淡利湿而健脾,利湿而不伤正,补脾而兼能利湿,药食兼用,最为有益圆满。