周边酒店客源分析表
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主要业务报表说明-前厅部报表-预抵预离报表 主要业务报表说明CssRv01a宾客来店预报(全部)CssRv01b宾客来店预报(散客)CssRv01d宾客来店预报(贵宾)CssRv01e宾客来店预报(按帐户类型分组)CssRv01f宾客来店预报(按来店日期分组)CssRv01g宾客来店预报(按国籍分组)CssRv02预抵回头客报表CssFd02b宾客离店预报-预计离店CssFd06a特别要求报表(在店宾客)CssFd06b预抵客人特别要求报表CssFd06c特别要求报表(预计当日离店)CssGc10团队对帐单CssGc04团队宾客欠款报告CssGc06b*团队会议接待统计表CssGc08团队情况汇总表CssFd02c预计离店团队报表CssGc05团队离店宾客报表cssgc11团队预计占房报告CssRv01c预计抵达团队报告CssRv01h预计抵达团队汇总CssRv04预订未到报表FdlRv02预定取消报表FdlRv04当日预订报表CssFd05当日租用报表CssFd11延住报表CssFd23房间升级报告FdlFD12提前离店客人名单FdlFd04a免费房报告FdlFD15自用房报告审核类CssFd18制卡日志CssFd19修改房价/换房报告CssFd22前台员工工作量统计表统计类CssEb02* 每日客房营业概况CssRv07a 酒店预测报表CssRv07b 酒店预测报表(简表)CssRv07c 酒店房类预测报告CssSc04 房价七日预测报表Csssc38* 全年预计预订占房报告主要业务报表说明-客房部报表 主要业务报表说明CssHk10 客房部报告CssHk11a 空房报告CssHk11b 占用房报告CssHk11c 维修房报告CssHk11d 暂停使用房报告CssHk11e 关闭房报告CssHk11f 临时占用房报告CssHk11g 矛盾房报告CssHK11h 扩展房态报告CssHk12 查房报告CssHk13 房间状态报表CssHk17 房间使用频率报告fdlhk01 当日维修房报表主要业务报表说明-销售部报表-权责发生制报表 主要业务报表说明CssSc07b* 销售员业绩分析CssSc07c 销售员业绩分析(权责发生)CssSc07d* 销售员业绩分析(权责发生)CssSc05b* 旅行社/公司业绩分析CssSc21b 协议单位年汇总表CssSc27b* 协议单位信息分析(按市场、客源、帐户类型)CssSc36* 协议单位消费排名CssSc37* 协议单位成长性分析CssSc01a 旅行社/公司预测分析CssSc03a 销售员预测分析CssSc05a 旅行社/公司业绩分析CssSc05c 旅行社/公司团散分析表CssSc07a* 销售员业绩分析CssSc21* 协议单位年汇总表CssSc23* 销售员实收业绩报告CssSc27* 协议单位业绩分析主要业务报表说明-销售点报表-收银员自审交班报表(餐饮) 主要业务报表说明CssPo01 收款员营业收入报表CssPo01b 收款员营业收入B表CssPo01c 收款员分区域营业收入报表Csspo11 销售点PLU报表CssPo11b 销售点PLU报表B表CssPo18 收款员PLU分类统计报表Csspo18b 收款员PLU分类统计报表(分区域)CssPo03 销售点帐单明细CssPo05b 销售点分区域消菜报告CssPo35 服务员工作量统计汇总表CssPo55 收款员收款明细报表CssPo30 分类折扣报表CssPo33 销售点内部消费明细报表Csspo33b 销售点内部消费汇总报表主要业务报表说明-财务部报表-收银类报表 主要业务报表说明CssFa01 挂帐日志Cssfa02 交易汇总cssfa03 收银员收款报告CssFa03c 收款员收款明细表CssFa11 哑房帐务统计表CssFa13 宾客转帐报告CssFa18* 收付实现报告CssFa18a 收付实现明细报表CssFa22 中间结帐报告CssFa04b 宾客欠款报告(以费用分类统计)CssFa04c 宾客欠款报告(不含现金账户)fdlfa01 超限检查报告FdlFa03 禁止签单宾客报表CssSc19 应付佣金报告CssSc34 协议单位返佣明细CssSc35 阶梯返佣报表CssHk01 房价检查报告CssFa24 半日/全日房租加收分析报表CssFa27 财务日常操作审核报表CssPo02 销售点作废帐单报表CssPo04 销售点未付帐单报表CssPo05 销售点消菜报告CssPo26 赠品统计报表CssPo26b 赠品统计报告日报表CssPo27* 折扣报表CssFa08 折扣房报告CssFa13 宾客转帐报告CssHk01 房价检查报告CssAr15c 应收帐务审计表CssFa23* 试算平衡报告CssAr01 每日转应收报告CssAr02 应收主单报告CssAr03 应收帐帐龄报告CssAr04 应收挂帐日志CssAr05 应收转帐报告CssAr06 应收对帐报告CssAr08 应收帐转帐报告汇总表CssAr09 应收帐付款报告汇总表CssAr12 应收帐款逐月统计表CssAr12b 应收帐款逐月明细表CssAr13* 销售员应收帐报表CssAr14 应收帐发票明细CssAr14b 应收结算单CssAr15 应收帐间转帐报告CssAr16 应收帐款明细CssAr17 应收帐今日收回项目汇总表。
政策与程序
POLICIES & PROCEDURES
通过制定此制度使酒店将有限的资金和精力集中在招徕最能增加营业额和利润的消费者群
一、客源分类:根据本酒店实际情况可分为本地客源、上海客源、国外客源以及旅行社客源等。
二、市场定位:以本地客源、上海客源为主,其他为辅;
三、客源特征分析:
1、本地客源:以商务会议型客人、政府客居多,此类客人消费频率较高,消费趋势
较稳定;有开发潜力;
2、上海客源:以会议团体客占多数,一般是“一条龙”消费,消费额高;此区域
的客源市场非常大,如能大力开发对增加酒店的营业额有很大提升;
3、旅行社客源:以旅游团和会议团居多。
四、建立客户档案:填制《现有客户档案表》,对不同的客源收集相应的客户资料。
详细
见《营销部资料管理制度》;
五、销售模式:针对不同的地区应采取不同的销售模式;
1、本地客源:以登门销售拜访为主,以主题推广,媒体广告覆盖相辅;
2、上海客源:以主题推广为主,通过采用电视广告、报纸、电台等媒介推出一系列
的套价销售等方式来招徕客源;另可通过经常性出差促销开发上海会
议市场;
一、由销售部经理负责定期(如每周)向销售部全体成员进行培训;
二、由销售部经理监督以上内容的进行情况;
三、由销售部经理每各月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告。
--END-。
长沙旅游市场分析长沙市是湖南省的省会,是全省政治、经济、⽂化、交通、科技、⾦融、信息中⼼,是全国的历史⽂化名城和特⼤城市。
铁路京⼴复线贯通南北,湘赣、湘黔、⽯长线连接东西;公路京珠⾼速、106、107、319国道与省道、县道构成⽹络,四通⼋达;⽔运长沙港可通湘、资、沅、澧和长江各⼝岸;民航黄花国际机场已开辟国内航线35条,与⾹港、澳门、曼⾕有定期航班。
长沙的⾏政⾯积为11,819.5平⽅公⾥,长沙市设芙蓉、天⼼、岳麓、开福、⾬花5区,辖4县(市),东有长沙县、浏阳市,以西有望城县、宁乡县。
2008年,长沙常住⼈⼝约为659万,其中395万为城镇户籍⼈⼝。
长沙市经济发达,城市综合竞争⼒较强,运营成本较低。
长沙环境优美,旅游资源丰富。
岳麓⼭钟灵毓秀,尤以云麓峰、⽩鹤泉、爱晚亭等处,景⾊令⼈陶醉。
岳麓书院是宋代四⼤书院之⼀,被誉为“睢楚有材,于斯为盛”。
湘江、浏阳河、年嘉湖、天⼼阁、开福寺、⽩沙井泉风景如画,“世界之窗”精华荟萃。
还有屈原祠、贾谊宅、定王台、马王堆汉墓出⼟珍贵⽂物和⾛马楼孙吴简牍等古迹可访,有众多⾰命纪念地可仰。
★长沙市2006年-2008年经济情况1、地⽅⽣产总值指标2006年长沙市全年实现地⽅⽣产总值(GDP)1790.66亿元,⽐上年增长14.8%。
分产业看,第⼀产业实现增加值123.25亿元,增长5.7%;第⼆产业实现增加值774.66亿元,增长15.9%,其中⼯业实现增加值584.41亿元,增长19.4%;第三产业实现增加值892.75亿元,增长15.3%。
三⼤产业对GDP增长的贡献率分别为2.9%、45.3%、51.8%。
按常住⼈⼝计算,⼈均GDP 达27853元,增长13.3%。
2007年长沙市全年实现地⽅⽣产总值(GDP)2190.25亿元,⽐上年增长16.0%。
分产业看,第⼀产业实现增加值138.80亿元,增长6.5%;第⼆产业实现增加值984.83亿元,增长17.0%,其中⼯业实现增加值771.56亿元,增长21.1%;第三产业实现增加值1066.62亿元,增长16.5%。
三月同比上月同比去年四月同比上月同比去年五月同比上月#######1828463.64#DIV/0!1359832.32-25.63%#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0! 年 度 汇 总 表同比去年六月同比上月同比去年七月同比上月同比去年八月########DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!同比上月同比去年九月同比上月同比去年十月同比上月同比去年#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!0 #DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!。
玖隆国际大酒店营销分析报告销售部主题:1.营销部小结2.销售经理业绩统计3.TOP客户分析4.流失客户分析5.新增客户分析6.客房分析7.餐饮分析一、营销部小结营收完成情况:截止到11月30日,酒店总营业额为15870000元,其中销售部完成额为4898446.18元(不含四五月份),占比为36。
3%.销售经理业绩统计及销售额分析:销售经理陈华敏业绩总额排名在第一位,为1774966元,排在第二位的是王林,业绩为1737452。
68元。
由于陈华敏和王林是酒店刚开业进入酒店的,较一些后进的销售经理先接触一些政府单位,所以在后期的销售上占有很大的优势.但是对于后进入酒店的部分销售经理是一个很大的制约,造成其他销售经理业绩做不上的现像,还会造成销售人员累的累的要死,闲得闲得要死.建议下步对一些单位进行重新划分,以达到各位销售经理的业绩均衡.以下财务朱经理没来,因而无法统计协议客户开发综述:酒店目前协议数271个,其中挂账协议客户155个,现金协议客户116个.现金协议相对来说偏低,下一步将安排业绩不好的销售经理,以开发新的现金协议客户为主.分析:一、如表所示,七月份相对与六月份来说部分协议客户在酒店消费有大幅度下降,该部分协议客户主要为政府机关,受国八条大环境影响,除非有重要领导接待放在我们酒店,其它情况均安排在档次较低的一些社会餐饮。
八月份仍然有这类情况的发生,销售经理在拜访客户时,征访宾客意见基中反应为以下几点:1.酒店硬件设施较好,但服务方面有所欠缺。
2.包厢空调效果不好3。
没有自己的特色菜,菜价相对较高,份量较少,如一份米饭28元,且份量较。
菜品出品有一定欠缺。
二、七月份消费金额上涨较大的全部为政府机关,都是以会议为主,八月份各协议单位消费基本与七月份持平(除消费金额减少的政府协议客户)三、综上所述,七月份虽然有部分客户减少了消费,但其它协议客户,尤其是政府机关,会议较多,造成营业额比六月份上涨。
金额占比金额占比金额占比金额占比金额占比金额平均出租率平均房价一、营业收入468650.05#N/A 314298.78100.00%9602.93100.00%0#DIV/0!247601.7100.00%01、酒店业务收入456347.4597.37%303333.7896.51%4977.9351.84%#DIV/0!239044.796.54% 1)净房金收入456347.45#DIV/0!303333.78100.00%0.00%#DIV/0!0.00% 2)电话费收入#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00% 3)洗衣收入#DIV/0!0.00%3434 1.13%#DIV/0!0.00% 4)会议类收入#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00% 5)客房赔偿类收入#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00% 6)餐饮收入#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%3、招商租赁收入#N/A 0.00%0.00%#DIV/0!0.00%4、加盟收入#N/A 0.00%0.00%0.00%5、其他收入12302.6#N/A 10965 3.61%4625 1.52%#DIV/0!85573.46% 1)前台小商品收入#N/A 0.00%0.00%0.00% 2)其他#N/A0.00%0.00%0.00%0.00%0.00%二、经营成本及费用小计356130.67#DIV/0!390024.81128.58%93643.001881.16%59424.39#DIV/0!198247.4082.93%325.00(一)、人工成本及费用130443.97#DIV/0!163346.2253.85%50936.771023.25%37880.94#DIV/0!85290.3535.68%325.001.工资99483.41#DIV/0!111296.2936.69%43290.47869.65%29995.38#DIV/0!68482.2928.65%2.员工福利费825#DIV/0!23400.767.71%0.00%#DIV/0!622.50.26%3.社会保险费20765.16#DIV/0!20740.17 6.84%7321.3147.08%7560.56#DIV/0!7560.56 3.16%4.员工团险420#DIV/0!3250.11%325 6.53%325#DIV/0!3250.14%3255.住房公积金#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%6.员工宿舍费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%7.工作服费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%8.员工餐8950.4#DIV/0!7584.00 2.50%0.00%#DIV/0!8300 3.47%9.其他人力成本#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%(二)、客房耗用52656.8#DIV/0!49088.816.18%5259.8105.66%5586.2#DIV/0!26478.411.08%01.客衣洗涤成本#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%2.客房增值物品成本5000#DIV/0!6683 2.20%340.68%#DIV/0!0.00%3.客房布草租赁11172.4#DIV/0!0.00%5225.8104.98%5586.2#DIV/0!10812 4.52%4.客房一次性用品18240#DIV/0!10000 3.30%0.00%#DIV/0!6588 2.76%5.客房布草洗涤费15027.4#DIV/0!28905.89.53%0.00%#DIV/0!5378.4 2.25%6低值家具设备摊销(含被子的折旧)#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%6月项目酒店经营状况分析表1月2月3月4月5月(三)、餐饮成本35386#DIV/0!16019 5.28%6675134.09%6675#DIV/0!12380 5.18%01.早餐食材类35386#DIV/0!16019 5.28%6675134.09%6675#DIV/0!11780 4.93%2.下午材料#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%3.餐饮易耗类#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%4.餐厅其他耗用类(报损类)#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!6000.25%(四)、前厅耗用类13400.16#DIV/0!8886.82 2.93%00.00%0#DIV/0!4449.8 1.86%01.前厅增值服务类1491.16#DIV/0!736.30.24%0.00%#DIV/0!82.80.03%2.前厅易耗品类#DIV/0!2710.09%0.00%#DIV/0!0.00%3.办公用品类#DIV/0!1800.06%0.00%#DIV/0!0.00%4.前厅其他费用类9009#DIV/0!4499.520.06%0.00%#DIV/0!4367 1.83%5.客人停车费290032002730#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%(五)销售类费用16,614.4522941.25947.0305595.6101.长包房佣金2.中介佣金(携程)14736.2522136.25947.035218.583.通联手续费1878.2805377.03(六)、能源燃料费40804.32#DIV/0!57984.3119.12%5228.1105.03%0#DIV/0!40347.1516.88%01.水费2980#DIV/0!29050.96%0.00%#DIV/0!3500 1.46%2.电费29552#DIV/0!4596615.15%0.00%#DIV/0!3150013.18%3.取暖费/空调费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%4.燃料费8272.32#DIV/0!9113.31 3.00%5228.1105.03%#DIV/0!5347.15 2.24%5.其他能源费用#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%(七)、维修维护费10860#DIV/0!10800.36%0.00%#DIV/0!7150.30%(八)、通讯费7044.8#DIV/0!7054 2.33%7044.1141.51%6844.3#DIV/0!6844 2.86%01.有限电视6844.8#DIV/0!68542.26%6844.1137.49%6844.3#DIV/0!6844 2.86%2.上网费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%3.客用电话费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%4.办公固定电话费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%5.手机费200#DIV/0!2000.07%200 4.02%#DIV/0!0.00%6.其他#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%八、广告宣传费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%九、公告设施费10857.09#DIV/0!8601.00 2.84%1101.0022.12%1101.00#DIV/0!1101.000.46%1101.00垃圾清运费10000#DIV/0!8340.27%83416.75%834#DIV/0!8340.35%834治安联防费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%消防费458.33#DIV/0!5000.00 1.65%0.00%#DIV/0!0.00%绿化费165.42#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%控虫费233.33#DIV/0!267.000.09%267.00 5.36%267.00#DIV/0!267.000.11%267.00办公费196.5#DIV/0!17000.56%0.00%#DIV/0!7580.32%差旅费34.5#DIV/0!474.80.16%0.00%#DIV/0!0.00%业务招待费2664.1#DIV/0!4960 1.64%0.00%#DIV/0!0.00%邮电费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%咨询#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%快递费87#DIV/0!0.00%490.98%#DIV/0!1100.05%其他1679#DIV/0!4300 1.42%0.00%#DIV/0!6680.28%印刷费160#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%培训费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%绿植费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%证照费与年检费#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%(十一)、其他费用33138.25#N/A37132.512.24%16077.28#N/A0#N/A13380.09#N/A0信用卡手续费#N/A0.00%#N/A#N/A#N/A其他费用#N/A0.00%#N/A#N/A#N/A固定资产5268.36加盟管理费27869.8937132.516077.2813380.09(十二)、坏账及存货亏损#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%(十三)营业税金及附加81.7#DIV/0!6431.3 2.12%72.6 1.46%1336.95#DIV/0!750.03%(十四)个所税22.03#DIV/0!24.810.01%252.32 5.07%#DIV/0!550.02%三、营业毛利112519.38#DIV/0!-75726.03-24.96%-84040.07-1688.25%-59424.39#DIV/0!49354.3020.65%四、非营业收入#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!00.00%五、非营业费用118629.5#DIV/0!95629.531.53%90629.51820.63%90629.5#DIV/0!63440.5826.54%63440.58投资摊销#DIV/0!0.00%0.00%#DIV/0!0.00%建筑物租金及管理费90629.5#DIV/0!90629.529.88%90629.51820.63%90629.5#DIV/0!63440.5826.54%63440.58其他费用28000#DIV/0!5000 1.65%0.00%#DIV/0!0.00%六、营业外支出0#DIV/0!0.00%0.00%0罚没支出类#DIV/0!00.00%0.00%七、利润总额-6110.12#DIV/0! -171,355.53-56.49% -174,669.57-3508.88% -150,053.89 -14,086.28-63440.58八、还贷款 14,785.91 14,565.91 14,785.91减:所得税0.00%0.00%净利润0.00%0.00%费用效率分析(每间夜) 4.140.00%客用品 3.41 2.310.000.00%0.00 1.520.00洗涤费0.68 6.680.000.00%0.00 1.280.00水耗 6.700.670.00%0.000.840.00电耗10.620.007.520.00利润总额: -516,275.39利润总额(49%): -252,974.94 2-4月还贷总额44137.731-6净利润:7-12净利润:合计:。
港区周边酒店客源分析表
作者:刘明伟
附件4:
港区周边酒店客源分析表:
酒店名称客户类型及价格
凯芙国际顺丰机组350元、机场公司、商务散客
机场温泉商务散客、旅游团队220元
鑫港假日餐饮协议、婚宴、政府单位、90斯巴达等培训公
司会议客户160元、旅游团队288元
喜度酒店地勤180元、西部航空220元、深圳航空258元
90等培训公司、政府会议、婚宴
维也纳上门散客214元
金鼎澳门公司协议、服装培训会议228元
优艾美海航180元上门散客
悅俪善水网络预订、上门散客
智选假日集团会员
盛昌源网络预订、上门散客、大公司协议。