生猪养殖技术培训方案

生猪养殖技术培训方案

技术

倒喂法”是指在猪舍里将饲料和水分别放在猪舍两端，使猪只不得不来回奔跑，达到锻炼身体的目的。这种方法可以增强猪只的免疫力，减少疾病的发生，同时也能提高肉质的品质，增加养殖效益。

第二章生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数

一、生猪养殖技术方案

生猪养殖技术方案包括场地选择、圈舍建设、饲养管理、生产经营等方面。在场地选择上，要选择地势平坦、通风良好、水源充足、交通便利的地方；在圈舍建设上，要根据猪只的生长特点和市场需求，选择合适的建筑材料和圈舍类型；在饲养管理上，要科学合理地制定饲料配方、控制饲养密度、加强疫病防控等方面；在生产经营上，要根据市场需求和经济效益，选择合适的养殖规模和经营模式。

二、工艺流程与技术参数

生猪养殖的工艺流程包括选种、育种、繁育、育肥、屠宰等环节。在选种上，要选择适合当地气候和市场需求的品种；在育种上，要进行合理的配种和遗传改良；在繁育上，要科学管理母猪的孕、产、哺育等环节；在育肥上，要根据市场需求和经济效益，合理制定饲料配方和饲养密度；在屠宰上，要严格按照卫生标准和屠宰技术要求进行操作。

三、技术参数

生猪养殖中的技术参数包括猪只的生长速度、体重、料肉比、瘦肉率、疾病发生率等方面。猪只的生长速度和体重是评价养殖效益的重要指标，要根据市场需求和经济效益合理制定；料肉比和瘦肉率是评价肉质品质的重要指标，要通过科学合理的饲养管理和育种改良来提高；疾病发生率是评价疫病防控效果的重要指标，要加强疫病防控措施，降低疾病发生率，提高养殖效益。

___：生猪养殖技术培训

生猪养殖技术培训材料

目录

一、实用简易养猪技术

二、生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数

三、生猪繁育

四、无公害生猪养殖技术

五、常见猪病的五个药方

一、实用简易养猪技术

1.实行保护性饲养

在夏秋季节，可以在猪舍外栽植一些植物，如葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等，以遮荫降温。冬季可以采用塑料暖棚饲养技术或封闭式圈，并定期进行驱虫和免疫注射。

2.推行高密度养成猪

冬季可以采用0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季可以采用1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食，没有活动场地的情况下，猪只会吃饱后就睡觉，从而增重快，减少饲养费用。

3.育肥猪超过90公斤后

日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售。不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算。一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。

4.品种要优

首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1.

5.栏舍要简 猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。

6.饲料要廉

饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。建议使用全价料，也是生猪养殖的发展趋势，饲料生产企业的配方都比较成熟，能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如资金充裕，最好不要赊账，能到饲料生产企业的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本，增加养殖效益。

7.防疫要严

重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。

8.出栏要适时

如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。

9.倒喂法养猪技术 倒喂法是指在猪舍里将饲料和水分别放在猪舍两端，使猪只不得不来回奔跑，达到锻炼身体的目的。这种方法可以增强猪只的免疫力，减少疾病的发生，同时也能提高肉质的品质，增加养殖效益。

二、生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数

1.生猪养殖技术方案

生猪养殖技术方案包括场地选择、圈舍建设、饲养管理、生产经营等方面。在场地选择上，要选择地势平坦、通风良好、水源充足、交通便利的地方；在圈舍建设上，要根据猪只的生长特点和市场需求，选择合适的建筑材料和圈舍类型；在饲养管理上，要科学合理地制定饲料配方、控制饲养密度、加强疫病防控等方面；在生产经营上，要根据市场需求和经济效益，选择合适的养殖规模和经营模式。

2.工艺流程与技术参数

生猪养殖的工艺流程包括选种、育种、繁育、育肥、屠宰等环节。在选种上，要选择适合当地气候和市场需求的品种；在育种上，要进行合理的配种和遗传改良；在繁育上，要科学管理母猪的孕、产、哺育等环节；在育肥上，要根据市场需求和经济效益，合理制定饲料配方和饲养密度；在屠宰上，要严格按照卫生标准和屠宰技术要求进行操作。

3.技术参数

生猪养殖中的技术参数包括猪只的生长速度、体重、料肉比、瘦肉率、疾病发生率等方面。猪只的生长速度和体重是评价养殖效益的重要指标，要根据市场需求和经济效益合理制定；料肉比和瘦肉率是评价肉质品质的重要指标，要通过科学合理的饲养管理和育种改良来提高；疾病发生率是评价疫病防控效果的重要指标，要加强疫病防控措

一种新型的养猪方法结合了猪生育规律和特点，可以缩短猪的饲养周期，充分利用青、粗饲料资源，节约精饲料用量，从而提高经济效益。在小猪到中猪阶段，使用高能量高蛋白的精料为主，配合必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料的比例为精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。

1.哺乳仔猪的饲养管理

①保温防压。哺乳仔猪适宜温度：1-7日龄为32℃-28℃，8-35日龄为28℃-24℃，舍内温度控制在18℃-22℃，相对湿度50％-70％，保持空气新鲜。应设有保温箱或保温室，并在底部挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作，并在分娩栏内安装护仔栏。

②吃足初乳及固定。生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2-3日龄内要固定好。固定以自选为主，个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排，把初生体重大的仔猪固定在后排。

③补铁与过仔并窝。生后2-3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100-150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10-12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好，乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。

④开食与补料。生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄应全部开食。一仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂5-6次。

⑤去势与断奶。生后25日龄去势，35日龄断奶。

⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。

⑦疫病防治。生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态，发现疫病及时隔离治疗。

2.断奶仔猪的饲养管理

①进猪前准备。在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍，然后用2％火碱水溶液或其它消毒药消毒。

②饲养。仔猪入舍后，2周内仍喂给原仔猪料，1周内控制采食，日暖5-6次，自由饮水。2周之后逐渐过渡到肥有前期料，采用生湿料型（料水比为1:0.5），日喂4-5次，自由饮水。

养料厂直接购买更好。

五、科学防疫

定期进行驱虫和免疫注射，注意环境卫生，及时发现病症并隔离治疗，防止疫情扩散。同时，注意饲料卫生，避免饲料霉变和污染。

六、合理选种

选用适合当地气候和环境的品种，同时要注意选购健康的种猪和仔猪，确保种源质量。

七、科学管理

定期检查猪舍设备，保持猪舍环境卫生，及时清理粪便和换草换料。同时，要注意猪群的采食、排泄和精神状态，发现异常情况及时处理。

以上是生猪养殖技术的基本要点，希望大家能够认真研究和实践，提高养殖效益。

户工作，特制定本实施方案，指导生猪养殖技术的推广与应用。

一、健康管理 1.1 严格控制疫病传播，禁止出售、加工染疫病死和检疫不合格的猪只及其产品。

1.2 制定合理的免疫程序，对免疫猪群进行详细记录和标记，并仔细观察免疫反应情况。

1.3 接受动物防疫监督机构进行的免疫监测、疫病监测和监督检查。

1.4 按照《四川省动物免疫标识管理办法》的要求，对猪只实施免疫标识制度。

1.5 坚持预防为主、综合防治的原则，通过免疫接种结合其他措施控制传染病的发生。

1.6 在免疫前后彻底清洗和消毒免疫用具，使用现配现用的疫苗，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要作无害化处理。

二、疾病监测

2.1 根据农业部颁布的《动物疫病监测方案》及每年动物疫病的流行状况制订疫病监测方案，养猪场和农户必须配合进行疫病监测用样品的采集工作。

2.2 常规监测口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸道综合症和布鲁氏杆菌病等疾病，定期进行检测，怀疑发病时及时报告当地畜牧兽医主管部门和动物防疫监督机构，并将病料送达指定的兽医疾病诊断中心确诊。

2.3 引进的猪只必须来自非疫区，隔离观察45天以上，证实无病后才可混群饲养。

三、疫病扑灭

3.1 根据《中华人民共和国动物防疫法》规定的疫病种类和所辖地动物防疫监督机构的要求分别做好染疫猪群的封锁、扑杀、隔离、消毒、防治和净化工作。

3.2 封锁期间严禁所有猪只及其产品的流动，限制人员和车辆的进出。病死猪按照规定进行无害化处理，消毒按照规定进行。封锁的解除应严格按规定执行。

四、消毒

4.1 进入生产区的所有工作人员应洗手、定点消毒。

4.2 建立必要的消毒制度并认真实施，定期开展场内外环境消毒、猪只体表喷洒消毒、饮水消毒、夏季灭源消毒和全场大消毒等，并观察和监测消毒效果。疫病流行期间，应增加消毒次数。 4.3 根据消毒药的特性和场内卫生状况等选用不同的消毒药，以获得最佳消毒效果。

通过以上措施的实施，能够有效地预防和控制疫病的发生和传播，提高养殖效益，促进生猪养殖业的健康发展。

为了促进农民持续增收和保障畜产品的有效供给，我区制定了生猪科技示范户项目实施方案。

一、工作目标：

1.每个技术指导员负责培育10户生猪科技示范户，辐射带动10户养殖户产业发展与产业增收，达到基层农技推广体系改革与建设补助项目实施要求。

2.示范推广生猪主导品种：长白猪、约克猪、杜洛克猪；主推技术：生猪标准化规模养殖、猪人工授精、重大动物疫病综合防治，以及地方优良品种和先进实用技术。