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酒店绩效经管目录酒店绩效经管概述1.绩效经管的指导原则。
目的。
3 1.2定义。
3 1.3目标。
3 1.4适用范围。
4 1.5实施。
4 1.6修改。
4 1.7使用。
41.8保密政策。
42.酒店绩效经管指南2.1基本原则。
5 2.2实施流程（绩效经管循环）。
52.3绩效经管的流程和步骤。
63.激励酒店绩效考核体系3.1酒店考核体系。
83.2明确层级考核关系。
94.成立酒店绩效经管组织4.1绩效经管组织机构。
94.2酒店绩效经管小组。
9 4.3绩效角色分配。
10 4.4绩效经管会议指南。
11 4.5主要步骤。
12 酒店绩效经管实施5.绩效考核的实施5.1建立考核目标。
13 5.2酒店经营目标的分解流程。
13 5.3确立关键绩效指标（KPI）。
14 5.4绩效考核指标对不同部门的不同意义。
15 5.5设立基本目标值。
15 5.6制订绩效考核表格。
17 5.7开展考评。
18 5.8考核结果的应用。
18 5.9绩效沟通与反馈。
19 5.10绩效考核周期。
195.11其他。
196.酒店部门经理考核的关键绩效指标6.1部门经理考核指标的设立。
21 6.2经管公司年度统一评估考核的指标。
226.3建议酒店实施过程评估的基础考核指标。
227.酒店部门经理绩效考核7.1经管公司统一评估（09年试行）。
25 7.1.1餐饮部经理绩效考核。
25 7.1.2房务部经理绩效考核。
26 7.1.3工程部经理绩效考核。
28 7.1.4营销部经理绩效考核。
30 7.1.5人力资源经理绩效考核。
32 7.1.6保安部经理绩效考核。
34 7.1.7前厅部经理绩效考核。
41 7.2酒店月度评估（09年试行）。
42 7.2.1酒店部门经理月度考核表。
42 7.3年度总成绩计算。
447.4建议奖金计算依据。
448.中层经管人员领导能力360°评价问卷附件1：相关名词解释。
52 附件2：绩效考核检讨（年度/半年度）。
54 附件3：万兴隆大酒店部门经理月度绩效考核表。
