10种“刮油”食物帮你超效去脂

8种食物让你轻松刮去体内油脂1、玉米玉米中含有的卵磷脂、亚麻油酸和维生素E，有降低胆固醇的作用。

玉米还含有丰富的粗纤维和大量的镁，可以增加肠壁的蠕动，促进废物排泄，预防便秘。

2、燕麦燕麦含有丰富的亚麻油酸和皂甙素，它们可降低体内总胆固醇和甘油三酯的含量，防止脂肪在体内堆积，同时还可以清除沉积在血管壁上的低密度脂蛋白，防止动脉粥样硬化。

3、山药山药除了有很好的养生保健作用，也是不可或缺的减肥食物。

山药中的粘液蛋白能避免和减少皮下脂肪的沉积，避免肥胖。

4、地瓜红薯实际上是一种非常理想的减肥食品，它的热量非常低，含大量的多糖蛋白，多糖蛋白能够防止脂肪沉积。

而且含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便防便秘的作用。

5、葱蒜洋葱中含有环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，可以有效分解体内的脂肪。

大蒜中含有的大蒜素在人体内可分解成多种有机硫化物。

这些有机硫化物可以降低血脂，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜。

6、芹菜芹菜可谓是一种负卡路里减肥食品，当你进食芹菜时，你消耗的热量远远大于芹菜带来的热量。

还有很好的防便秘小水肿效果。

此外，芹菜在肠内消化后产生一种木质素或肠内脂的物质，可以加快粪便在肠内运转的时间，刮走肠内的油脂。

7、山楂山楂中含有脂肪酶、山楂酸类化合物。

其中，脂肪酶可以促进脂肪的分解，山楂酸可以提高蛋白分解酶的活性，也能够帮助消化。

经常吃山楂片、山楂蜜丸、复方山楂冲剂等均能分油解腻。

8、苹果苹果中含有果胶和黄酮类化合物。

它们可以有效分解脂肪，清除体内垃圾，预防便秘。

吃什么食物能刮油瘦肚子分享小肚子是最容易积累赘肉的地方，平常可以多吃一些能刮油的食物，就能远离肥胖啦。

接下来小编给大家介绍的能刮油瘦肚子的食物，欢迎阅读。

能刮油瘦肚子的食物苹果苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

苹果富含膳食纤维果胶，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。

同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。

推荐吃法：苹果通心面材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙、蕃茄酱一大匙。

做法：1、通心粉煮熟後，放进冷水中後再捞起沥干;2、苹果、红萝卜切丁、青豆仁、花椰菜先烫熟;3、洋葱切丝入锅炒香，加肉末炒熟;4、倒入所有材料拌均匀调味即可。

山楂山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有促进胆固醇排泄、去脂瘦身的作用。

山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。

可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用。

山楂乃酸性食物故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

推荐吃法：山楂消脂茶材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

木瓜木瓜含有一种木瓜酵素，可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!另外，木瓜蛋白酶能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效。

木瓜的营养丰富，但热量却极低，在饭前和饭后吃一些，可达到分解脂肪、排出脂肪的作用。

推荐吃法：木瓜枸杞银耳汤材料：木瓜半个、银耳30g、枸杞10g、冰糖。

做法：1、木瓜切成成小块。

2、将银耳用水泡开，加水炖30分钟。

想减肥就吃这10种蔬菜10种能够刮油的蔬菜助你减肥最刮油减肥的10种蔬菜最刮油减肥的蔬菜：一、菠菜菠菜热量特别低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，肯定是一种任吃不胖的蔬菜。

最刮油减肥的蔬菜：二、椰菜椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。

而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调整脂肪的代谢。

因此，椰菜比较适合减肥人士食用。

最刮油减肥的蔬菜：三、韭菜韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的养分成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

最刮油减肥的蔬菜：四、黑木耳黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。

另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

最刮油减肥的蔬菜：五、芥菜芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。

芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。

最刮油减肥的蔬菜：六、白菜有许多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。

所含养分成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

最刮油减肥的蔬菜：七、生菜许多年轻男女都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，常常食用不仅可以补充养分还能瘦身养生哦。

最刮油减肥的蔬菜：八、苦瓜苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。

苦瓜还能抑制肯定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是特别低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

最刮油减肥的蔬菜：九、卷心菜卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能关心体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。

盘点最刮油的食物有哪些
【导读】营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”,今天就让小编为大家带来盘点最刮油的食物有哪些，希望盘点最刮油的食物有哪些能对您有所帮助。

具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。

常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

煮玉米，是最简单的做法。

山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

常吃山楂可除油解腻，促进消化。

【推荐】最刮油减肥的10种蔬菜让你越吃越瘦导语肥胖问题困扰着很多的男人，尤其是应酬多的职业人士，身体内脂肪多该怎么办？吃什么食物最能刮油减肥呢？当今社会最流行的是减肥，不管是胖是瘦是老是幼，都说自己胖，天天嚷嚷着要减肥，而减肥方法也五花八门，什么药物减肥，什么节食减肥，什么运动减肥等，今天小编要推荐10种减肥蔬菜，让你轻轻松松减肥，没有烦恼，还保持身体健健康康。

吃哪些蔬菜最能刮油减肥近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。

尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯。

不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。

不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍10种可急速减肥的蔬菜：菠菜菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

椰菜椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。

而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。

因此，椰菜比较适合减肥人士食用。

韭菜韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

黑木耳黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。

另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

芥菜芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。

芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。

白菜有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。

所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

生菜很多年轻男女都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。

排毒刮油美食大搜罗1. 地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

2. 绿豆绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。

3. 燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。

4. 薏仁薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。

5. 小米小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较暖和的纤维质，轻易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。

6. 糙米糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。

7. 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。

8. 胡萝卜胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。

9. 山药山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。

10.牛蒡牛蒡所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。

11. 醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲惫，还有利尿通便的效果，天天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健脾开胃。

12.绿茶常饮用绿茶有利尿润便的功效，清肝明目，有助消化系统。

早晚一杯，饮用适量。

喝的太多会给肾脏带来负担。

常见的解毒、排毒食物有解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。

解毒君子——苦瓜、苦茶。

排毒使者——海带。

日常最健康的排毒早餐：水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1)1. 一种水果：选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。

2.两种蔬菜：选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。

根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。

茎---西洋芹、明日叶....等。

花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。

果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。

叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。

10种“刮油”食物，能吃掉胆固醇，逼走高血脂，越吃病越少播放GIF一、香菇香菇似乎是胆固醇的“天敌”。

首先，它会阻止肠道过多的吸收胆固醇。

其次，它所含有的嘌呤，会将胆固醇分解。

一边阻止吸收，一边加速分解，香菇会双管齐下，降低胆固醇和甘油三酯。

所以，中医上讲，香菇能降血压、降血脂。

（用香菇包包子，很好吃）。

二、山药山药的粘液蛋白，能防止脂肪在血管中沉积，使血管保持弹性，从而防止动脉硬化。

山药中的多巴胺，能扩张血管，促进血液循环。

它是健康、绿色的扩张血管的食物。

三、绿豆研究人员曾经做过动物实验，实验证明，绿豆确实能降低血清胆固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白。

临床试验证明，每天适量吃绿豆的高血脂患者，胆固醇明显降低。

四、山楂山楂能扩张血管，活血化瘀。

它能促进胆固醇的排泄，从而起到降血压、降血脂的作用。

但山楂性寒、太酸，多吃会损伤牙齿，且不能空腹吃山楂，否则山楂中的物质，会综合胃酸，形成结石，但喝可乐，能将结石化掉。

因为山楂有活血作用，所以，孕妇忌吃。

五、茄子现代医学研究证实，茄子含有很多维生素P，它能提高微血管的弹性，从而防止高血脂这种疾病，给血管带来的损害。

对于降血脂、降血压，茄子都有辅助作用。

六、苹果只要一天吃一个苹果，那么，因冠心病爆发而死亡的概率，就会减半。

苹果中含有大量果胶，可以降低胆固醇水平。

同时，苹果中还含有类黄酮，它能防止低密度脂蛋白氧化，从而起到防止动脉粥样硬化的作用。

七、番薯饮食油腻，会使身体所摄入的肥油，沉积在血管中。

而番薯就能有效预防肥油沉积，从而防止动脉粥样硬化。

但吃番薯也要有个度，过量食用，则不利于血脂的降低。

八、黄瓜中医讲，黄瓜能清热、利尿。

现代医学证明，黄瓜中含有纤维素，它能促进肠道排出食物废渣，给肠道来一次大扫除，从而减少胆固醇的吸收。

而且它还含有“丙醇二酸”，可有效阻止糖类，变成脂肪。

九、冬瓜冬瓜含有多种矿物质，性微寒，能利尿、清热、减肥。

常吃冬瓜，可以治疗水肿腹胀，对冠心病、糖尿病、动脉硬化有很好的疗效。

营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。

记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时，他向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。

1）山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

2）燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

3）银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

4）山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。

常吃山楂可除油解腻，促进消化。

5）洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

6）玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。

常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。

煮玉米，是最简单的做法。

7）海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。

海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

8）芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

本文网址：/shownews.asp?id=3757。

八种食物帮你刮掉油脂
作者：若黎
来源：《科普天地·资讯部分》2008年第10期
1.洋葱、蒜
含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。

大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。

大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

2.茶
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。

更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。

茶中富含的维生素
B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。

3.苹果
早上空腹吃苹果是可以治便秘的，而早上排便是可以减肥的，所以在吃早点之前可以先吃个苹果！
4.牛奶
含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收，达到减肥的目的。

5.燕麦
含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。

6.玉米
含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。

7.鱼
是一种高蛋白低脂食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用。

8.菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。

在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。

NO.1黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。

它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

NO.2茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

NO.3绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

NO.4香菇：具有消食、去脂、降压等功效。

其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

NO.5番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。

要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

NO.6山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

NO.7苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。

脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。

十五种吸油食物This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 20201. 冻豆腐豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

2. 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

3. 腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4. 绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

5. 木瓜木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6. 菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。

以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7. 陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。

8. 乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。

9. 薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

所以对水肿型肥胖有效。

10. 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。

龙源期刊网 健康减肥最刮油的八种食物作者：廖春梅来源：《烹调知识·原创版》2017年第08期三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端的认为所有的食物都是导致三高的元凶，其实并不是这样的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。

1. 燕麦。

具有降胆固醇和降血脂作用。

由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2. 玉米。

含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。

常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

3. 葱蒜。

洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

大蒜能降低血清總胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

4. 山药。

其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

5. 地瓜。

有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。

地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

6. 红枣。

多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、甘油三酯也很有效。

7. 山楂。

可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

八大刮脂肪食物一、木瓜帮助分解脂肪木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是雷州话歌木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

【建议】：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口感更鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，更重要的是可以帮助我们分解肉类中的脂肪，还能帮助多余脂肪排出体外。

另外，由于木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也可以在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。

二、苹果帮助排除脂肪近两年来流行一句话：每天一苹果，医生远离我！湛江苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。

由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂。

在帮助我刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

【建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭马上就吃一个苹果吧，其实不必，如果你有胃口也可以，不过饭后2个小时左右吃也可以，效果是一样的，因为人体消化食物，排解脂肪要需要很长一段时间。

另外，很多人喜欢削了皮再吃，在这里特别提醒，果皮当中的果胶是最丰富的。

三、山楂帮助消耗脂肪我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它可以帮助我们迅速消化。

因为山楂中含有的粗纤维高达20％，可促进肠蠕动。

山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

山楂助消化作用明显。

【建议】：楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在湛江家里有时做荤菜会放几颗山楂。

另外，每100克山楂含维生素C高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。

七大最刮油食物排行榜NO.1黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。

它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

NO.2茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

NO.3绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

NO.4香菇：具有消食、去脂、降压等功效。

其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

NO.5番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。

要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

NO.6山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

NO.7苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。

什么食物刮油，5种食物要知道刮油更简单的理解就是刮掉体内油脂，也就是减肥，刮油也是一种肠道蠕动，最终目的也是减肥。

饮食刮油是比较常见的一种方法，很多食物都具备刮油减肥的效果，比如黄瓜、茄子等。

1.黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。

它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

2.茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素p，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

3.绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

4.香菇：具有消食、去脂、降压等功效。

其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

5.番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过
度肥胖。

要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

餐桌上的“刮油食品”有哪些？每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。

它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。

黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素Ｐ，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

绿豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

香菇：具有消食、去脂、降压等功效。

其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。

香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。

常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。

要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素Ｃ、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。

适用标准文案八大刮脂肪食品一、木瓜帮助分解脂肪木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不单可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这能够说是雷州话歌木瓜最大的特点，经过分解脂肪能够去除赘肉，减小肥大细胞，促使新陈代谢，实时把剩余脂肪排出体外，进而达到减肥的目的！还可以够整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

【建议】：能够搭配肉类一同烹饪，这样能够使肉类充满了木瓜的幽香，还因为木瓜酵素分解蛋白质的作用，使肉的口味更鲜嫩，和放过嫩肉粉同样，更重要的是能够帮助我们分解肉类中的脂肪，还可以帮助剩余脂肪排出体外。

此外，因为木瓜的营养丰富，但热量却极低，比号称低热量的苹果还要低，所以也能够在饭前和饭后吃一些，也可达到分解脂肪，排出脂肪的作用。

二、苹果帮助清除脂肪近两年来流行一句话：每日一苹果，医生远离我！湛江苹果的确是很不错的水果之一，并且热量很低。

因为苹果里含丰富的饮食纤维果胶，而果胶基本不含热量，不过从人体经过，但它每次经过人体时，总会顺手带走点什么，比方脂肪、油脂。

在帮助我刮油，减少体重的同时，还会令皮肤更为光明滋润。

【建议】：说到这有人就会说了，那我吃完饭立刻就吃一个苹果吧，其实不用，假如你有胃口也能够，可是饭后 2 个小时左右吃也能够，成效是同样的，因为人体消化食品，调解脂肪要需要很长一段时间。

此外，好多人喜爱削了皮再吃，在这里特别提示，果皮中间的果胶是最丰富的。

三、山楂帮助耗费脂肪我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候吃点山楂丸，因为它能够帮助我们快速消化。

因为山楂中含有的粗纤维高达 20％，可促使肠蠕动。

山楂还可以够增添胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促使脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功能特别明显，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及加强心脏格外有利。

山楂助消化作用显然。

【建议】：楂能开胃消食，且对荤菜除油去腻作用，所以在湛江家里有时做荤菜会放几颗山楂。

此外，每100克山楂含维生素C 高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促使铁的汲取。

12道素食去油水过年期间，人们往往大吃大喝，甚至暴饮暴食。

医学专家指出，年后应适时排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。

在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。

它们的功效分别如下：1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。

因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2．玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E 和胡萝卜素等，还富含纤维质。

常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。

玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

3．葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。

洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。

葱中提取出一种葱素，能治疗心血管硬化。

大蒜能降低血清总胆固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。

大蒜素的二次代谢产物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。

大蒜还能治疗肥胖。

4．山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

另山药还能改善人体消化功能，增强体质。

过年期间若有消化不良，可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。

5．海藻：素有“海洋蔬菜”美誉。

海藻其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。

海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

6．银耳：银耳和银耳多糖可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。

7．番薯：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。

番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

8．芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

比减肥药还牛的9种刮油食物
节食太痛苦，运动更是苦上加苦，再也扛不住了吧？其实减肥没有那么可怕，只需要经常
食用这9种刮油食物就能轻松拥有好身材喽。

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。

以
及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助
蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。

不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。

另外，消化性溃疡者也不宜生
食大白菜，以免粗纤维刺激胃肠道创面。

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。

多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解
热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。