女宾部标准手册
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一、女宾部的八大服务流程:
1、迎接顾客-------领位员仪容仪表整齐,站丁字,右手握左手,自然放于腹部,目视前方,抬头、挺胸、收腹、面带微笑处于待客状态。
客人进入女宾时,主动问好“早上/下午/晚上好女士,XX号很高兴为您服务,请问您手牌是多少号”根据手牌所在区域引领客人至更衣区。
“更衣这边请”通知更衣区服务员“XX号客人,请接待。
”
2、引领顾客-------更衣区服务人员主动迎上“女士您好,你的手牌我帮您开柜子,请跟我来”,在带领客人的过程中注意要不时回头看客人是否跟上,并边走边打请的手势。
3、开柜提醒-------帮客人开柜,您好,请更衣,请您保管好随身物品,请问您的衣服需要清洗吗?我们这里提供水洗服务,您好,我们这里有牛奶浴和花瓣浴、芦荟浴、您看您需要泡泡吗?并讲出各个浴种的特效。
如果客人需洗衣服,当着客人的面检查客人的衣服是否有破损或不易洗掉的污渍,如有,告知客人,并询问客人什么时候离店,以便衣物及时清洗,并在单子上注明拿衣时间,客人如果需要泡浴种,及时下单请客人签字确认,并迅速做好浴种服务准备,请您锁好柜子,带好手牌,我是XX号服务员,有事您叫我。
4、送客入浴-------您好,洗浴里边请,祝您洗浴愉快(鞠躬、打引领手势)。
5、水区接待--------顾客进入水区,行鞠躬礼并问好:“您好,淋浴这边请,请稍等,我帮您调试水温,可以了,有需要请您叫我,XX号随时为您服务。
”做好细节服务工作。
6、干身接待--------您好,洗浴好了吗,我来为您干身,您好,请您换上干拖鞋,更衣这边请(打引领手势)。
7、二更接待-------顾客进入二更,行鞠躬礼并问好:“您好,您请坐,XX号为您服务,您是要上楼休息吗?我们这里提供循环消毒的浴服和一次性的浴服,还有更好一些的棉质家居服,您看您需要那一种。
好的,这是您需要的浴服,请带好您的随身物品和手牌,上楼这边请,祝您休息愉快。
”(打引领手势)
8、欢送顾客--------(行鞠躬礼打引领手势)提醒客人带好随身物品您好,这边请,欢迎下次光临。
二、女宾部一更岗位职责:
1、为客人更衣时,适时推销外卖商品负责区域清洁工作,负责座椅上的布草更换。
2、做好营业准备工作,负责领料,兑换洗浴用品。
3、保证本区域设施设备正常运行和安全。
4、巡视责任区域,保证客人财产安全。
5、注意观察,发现特殊情况和行为异常的客人,立即汇报领导。
6、做到三提醒:①寄存贵重物品;②带好随身物品及手牌;③提醒柜门是否锁好。
7、做到三检查:①衣柜是否锁好;②客人穿过的浴服口袋有无遗留物品;③客人离去后柜内是否有遗留物品。
8、不迟到、不早退、不旷工、按规定时间站位、按规定时间吃饭,休息。
9、必须熟悉和掌握员工《员工知识手册》内容,顾客询问时要热情、耐心、准确地向客人讲解。
10、对老、弱、病、残、孕要给予关注和帮助,对每一位顾客都要具有为其提供优质服务的意识。
11、要负责自己区域卫生,要按女宾部卫生标准进行清理,始终保持卫生清洁。
三、女宾部水区岗位职责:
1、负责各种客用消耗品的补充。
2、维护保养本区域设施设备,如有问题及时报工程部维修。
3、调控蒸房温度,保持空气清新,设备清洁,为客送冰水、冰巾。
4、注意客人安全,禁止患有高血压、心脏病、及醉酒、年老弱小的客人进入蒸房。
5、掌控大池水温,调节水位高度。
6、客人进入水区时,密切关注,做好细节服务。
7、向客人推荐特种洗浴项目。
8、注意水电易耗品的节约。
9、掌握本区域设施设备的运行情况。
10、为客提供消费咨询及设施设备的操作演示。
11、不迟到、不早退、不旷工、按规定时间站位、按规定时间吃饭,休息。
12、必须熟悉和掌握员工《员工知识手册》内容,顾客询问时要热情、耐心、准确地向客人讲解。
13、对老、弱、病、残、孕要给予关注和帮助,对每一位顾客都要具有为其提供优质服务的意识。
14、要负责自己区域卫生,要按女宾部卫生标准进行清理,始终保持卫生清洁。
四、二更岗位职责:
1、推销外卖商品(注意推销的方法技巧),协助客人更衣。
2、负责布草的更换、清点工作。
3、负责外卖商品的盘点交接。
4、发现情况特殊行为异常的客人,提高警惕并汇报领导。
5、维护区域设施设备,按规定掌控电器灯具开关时间。
6、不迟到、不早退、不旷工、按规定时间站位、按规定时间吃饭,休息。
7、必须熟悉和掌握员工《员工知识手册》内容,顾客询问时要热情、耐心、准确地向客人讲解。
8、对老、弱、病、残、孕要给予关注和帮助,对每一位顾客都要具有为其提供优质服务的意识。
9、要负责自己区域卫生,要按女宾部卫生标准进行清理,始终保持卫生清洁。
五、女宾部部长岗位职责:
1、女宾部部长在贯彻公司与女宾部各项规章制度的前提下,负责女宾部日常服务工作的组织和经营活动的开展。
2、负责女宾设施项目的经营业务。
负责本女宾项目的营业活动的开展,巡视检查女宾项目的经营情况,审核或检查经营收入、定期分析营业情况,监督营业完成情况,适时提出建议,提高收入水平和经济效益,根据业务需求,协助副理及助理做好有关女宾消费项目的促销活动。
正确理解公司每月的营销方案,认真贯彻,有计划的安排各区域落实,并不断检查。
3、做好本班组的日常管理。
检查所属员工的仪容仪表、礼貌用语和服务情况,编制员工的当值轮休,严格记录本班员工的考勤。
检查员工的岗位责任制落实情况,定时检查所管康乐项目的使用、保养、安全、卫生情况,按规定标准测定,并做好详细记录。
加强内部管理,搞好区域卫生清洁工作,规范内部服务程序,定期对本部门工作进行考核,评比。
做好部门员工的思想稳定工作,关心员工的物质文化生活,帮助解决实际困难,控制人员流失问题。
监督物品的发放及使用,控制部门的营业成本,每月总计一次部门物品的使用量,汇总部门请购物品情况及各分支营业额销售情况,合理支配物资的再次使用,审查顾客消费中是否存在舞弊行为,发现问题及时上报。
4、完善服务规范,提供优质服务。
每日应巡视、检查员工的着装仪表、工作规范、服务程序、质量标准落实情况,定期研究存在的问题,适时的提出改进措施。
做好思想工作,提高服务意识,树立服务观念,不断提高服务质量。
并有礼貌地劝阻个别客人的不良行为,维护区域的安全、纪律,保证女宾服务质量。
5、做好员工专业技能的培训与考核工作。
贯彻落实公司及女宾部的各项规章制度,督促、指导员工保持良好的工作状态。
代表女宾部负责女宾员工的挑选与培训,指导员工了解和掌握女宾项目的活动规则、服务要求、服务程序,并且掌握一定的专业设施维护技能和一定的女宾服务技能,以便更好的为客人提供优质服务。
做好女宾部本班组员工的考核评估。
不定期组织部门员工定期开展业务学习,规范员工仪表仪态、言行举止,达到标准化、程序化、规范化。
6、做好协调配合,努力完成各项工作。
工作中能协调好与其它部门的关系,保持信息沟通,通过优质服务与客人建立并保持良好的关系。
建立可靠的客史档案,随时征求客人意见,处理好客人的投诉,积极完成好女宾部
经理交办各项工作。
7、每天交接班注意特别事项,做好当日的工作安排,如果上一班交代的工作问题未完成,应特别注明,以免给下一班造成不必要的麻烦。
六、女宾干身的岗位职责:
1、时间要求:10秒左右。
2、用品要求:一条浴巾(擦身用)。
3、动作要求:
A、客人到来首先把浴巾均匀搭在客人背上,大拇指贴着脊椎骨,手掌平铺顺着肩膀往下滑,接着顺着两肋上移,在肩膀处用手贴浴巾帮客人擦腋下。
B、两手拉浴巾两端,用力轻重均匀左右摩擦客人背部,接着下移按次序上、下擦拭客人左、右腿。
C、将浴巾反过来,把干燥面披在客人肩部,用手帮客人按摩、拿捏肩部,力道适中。
D、在帮客人擦背的同时,另一名服务员应同时拿脚巾帮客人干脚,一切完毕后请客人换干拖鞋。
E、询问客人是上楼休息还是更衣离店,随后给予相应的引领。
4、不迟到、不早退、不旷工、按规定时间站位、按规定时间吃饭,休息。
5、必须熟悉和掌握员工《员工知识手册》内容,顾客询问时要热情、耐心、准确地向客人讲解。
6、对老、弱、病、残、孕要给予关注和帮助,对每一位顾客都要具有为其提供优质服务的意识。
7、要负责自己区域卫生,要按女宾部卫生标准进行清理,始终保持卫生清洁。
天源洗浴广场分公司
培训部。