《导游业务》课程建设与改革方案
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《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是旅游业中重要的一环,导游作为旅游者的向导、解说员,对旅游业的发展起着非常重要的作用。
随着旅游业的快速发展,导游业务的重要性也日渐凸显。
而要想在导游业务领域做出突出的贡献,就需要对导游业务的课程进行有效地建设与改革,以提高导游业务人员的素质,促进导游业务的发展。
一、现有课程存在的问题目前,导游业务课程存在着一些问题,如缺乏针对性、难以应对市场变化、缺乏实践性等。
具体表现为:1、缺乏针对性:当前,导游培训机构普遍存在一个问题,就是一刀切的课程设置。
没有重视导游从业者的专业背景、所属行业及市场需求等,导致许多导游从业者掌握了无法应用于实际工作中的知识。
2、难以应对市场变化:随着旅游市场的不断变革和发展,旅游企业对导游人才的需求也发生了变化。
但是当前的导游培训机构课程设置却没有及时跟上市场变化的步伐,导致导游从业者的专业技能不能适应市场需求。
3、缺乏实践性:导游业务课程通常以理论为主,缺乏实践环节。
而导游实际工作中需要的能力并非只有理论方面的知识,更需要学员具有一定的实践能力,而这一点在占据课程重点的理论课程中则相对欠缺。
二、课程建设与改革的思路1、针对性:通过课程设置针对性,满足不同群体的需求。
导游培训机构可以根据学员的专业背景、所属行业及市场需求等,制定针对性的导游培训计划和课程设置。
2、灵活性:课程设置需要灵活应对市场变化。
导游培训机构需要时刻关注市场变化和导游行业的发展趋势,及时调整课程设置,以保持导游培训课程的时效性和针对性。
3、实践性:导游业务课程需要增加实践环节。
导游培训机构应该将理论知识与实际工作紧密结合,通过丰富的实践环节来提高导游从业者的实际操作能力,增强其应对不同情况的应变能力。
三、课程改革的措施1、制定具有时代前瞻性的培训计划。
制定导游从业者培训计划时,需要了解市场需求和规律,考虑行业的前景发展,制定具有前瞻性和针对性的课程设置,确保在行业发展的长远形势下,导游从业者可以跟上技能升级的步伐。
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务作为旅游行业中的重要组成部分,不仅仅是提供导游服务和解说,更是连接着旅游者与旅游目的地之间的纽带,承载着传播旅游文化和促进旅游业发展的使命。
为了适应旅游业发展的需要,导游业务的课程建设与改革显得尤为重要。
本文将从导游业务的特点和发展趋势出发,探讨导游业务课程的建设与改革,以期为该领域的教育培训工作提供一些借鉴和思考。
一、导游业务的特点和发展趋势导游业务是旅游行业的重要组成部分,其特点主要表现在以下几个方面:1. 多学科知识综合要求高。
导游需要具备丰富的历史、地理、文化、艺术等方面的知识,同时还需要具备一定的语言能力和沟通技巧,能够为游客提供全方位的服务。
2. 工作环境变化多样。
导游的工作环境不固定,可能出现在博物馆、古迹、公园、景区等不同的场所,需要适应不同环境下的工作要求。
3. 服务质量对旅游体验至关重要。
导游的服务质量直接关系到旅游者的游览体验,因此导游需要具备一定的专业素养和服务意识,提供高质量的导游服务。
随着旅游业的快速发展,导游业务也呈现出一些新的发展趋势:1. 导游业务的专业化趋势日益明显。
随着旅游业的发展,导游需要面对更多的专业知识和技能要求,例如解说技巧、文化交流能力、危机处理能力等,这就要求导游在专业知识和技能上不断提升自己,形成较为专业的导游团队。
2. 导游服务的多样化需求增加。
随着旅游产品的多样化,游客的需求也变得更加多样化,他们对导游的要求也不再仅限于提供景点解说,还包括特色文化体验、购物推荐、餐饮指导等方面,因此导游需要具备更全面的服务能力。
3. 新技术的应用给导游业务带来挑战和机遇。
随着信息技术的发展,导游业务也逐渐向数字化、智能化发展,例如通过手机App提供导游服务、使用虚拟现实技术进行景点解说等,这给导游业务带来了新的发展机遇,也提出了新的能力要求。
二、导游业务课程建设与改革的必要性以前的导游培训课程多注重传授相关知识和技能,但忽视了导游的专业素养和综合能力培养,因此需要进行课程建设与改革。
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是旅游业中的重要一环,旅游的质量和效益很大程度上取决于导游的素质和能力。
随着旅游业的快速发展和日益增加的旅游需求,导游业务的培训与提高亟待加强和改进。
本文将讨论导游业务课程建设与改革的探讨。
一、导游业的特点导游业作为服务业的一种,具有以下特点:1. 学科多样化:导游业覆盖面广泛,需要具备丰富的人文、自然、历史、艺术等方面的知识。
2. 多元化的技能要求:导游需要具备讲解、组织、应急、服务等多方面的技能,能够适应不同旅游团队和旅游环境。
3. 情感与职业道德的重要性:导游需要具备一定的综合素质和情感能力,能够与游客建立良好的关系,传递积极向上的旅游体验。
二、导游业务课程的问题目前,导游业务课程存在以下问题:1. 课程内容不够系统、全面:现有的导游课程内容过于片面,侧重于知识点的堆砌,缺乏系统性和全面性。
2. 教学方法陈旧、单一:导游课程的教学方法较为陈旧,过于讲授型,缺乏启发式和互动式教学。
3. 缺乏与实践相结合的教学环节:导游业务是实践型课程,而目前的教学过程中,缺乏与实践相结合的环节。
为了解决上述问题,导游业务课程建设与改革应从以下方面进行探讨:1. 课程内容的多样化与灵活性:在课程设计上,要充分考虑导游业的多样性和变化性,将人文、自然、历史、艺术等相关知识融入到课程中,使其内容更加全面和系统。
2. 教学方法的创新:导游业务课程的教学方法应当从传统的讲授型教学转变为启发式和互动式教学,通过案例分析、小组讨论、角色扮演等方式,激发学生的兴趣和学习能动性。
3. 加强实践环节:导游业务课程应加强与实践相结合的教学环节,例如实地考察、模拟导游实训、实习等,以提高学生的实际操作能力和应变能力。
4. 建立考核与评价体系:导游业务课程的考核与评价体系应当以能力培养为导向,采用多样化的评价方法,注重实际操作能力和综合素质的评估。
5. 导游培训与行业需求的对接:课程建设应与导游业培训机构、旅游企业等相关部门相对接,根据行业需求及时调整和改进课程内容,确保学生毕业后能够适应就业市场。
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是旅游行业中的一项重要业务,其质量和水平直接关系到旅游业的发展和形象。
对导游业务的课程建设和改革具有重要的意义。
本文将从导游业务的特点和需要思考的问题两个方面对导游业务课程进行探讨和分析。
导游业务具有一定的特点和需求。
导游是旅游业中的服务职业,导游的主要职责是带领游客参观和讲解景点,同时还需要提供相关的旅游信息和服务。
导游需要具备一定的专业知识和技能,例如对景点的历史、文化、艺术等方面的了解,具备流利的讲解能力和沟通能力等。
导游还需要具备应急处理的能力,因为旅游过程中可能会出现各种突发情况,导游需要能够迅速、妥善地应对。
导游业务的特点决定了其课程建设和改革需要关注以下几个方面:专业知识的系统性和全面性、讲解和沟通能力的培养、应急处理能力的加强等。
课程建设和改革需要思考的问题是多方面的。
要关注导游行业的发展趋势和需求变化。
随着旅游业的快速发展,导游行业也在不断变化和发展,新的需求和问题也不断出现。
课程建设和改革需要关注导游行业的最新动态,及时调整和更新课程内容和教学方法,以适应导游行业的发展需要。
要注重实践教学的重要性。
导游业务是一项实践性很强的业务,仅仅掌握理论知识是远远不够的,必须通过实践才能真正掌握和提高导游业务的能力。
课程建设和改革应该注重实践教学的设计和实施,例如组织实地考察、模拟导游讲解等。
要关注学生的个性化需求和发展。
每个学生的特点和能力都不同,因此课程建设和改革应该关注学生的个性化需求和发展,鼓励学生发掘自己的特长和潜力,以便更好地适应导游行业的需要。
《导游业务》课程的建设和改革需要注重导游业务的特点和需求,同时也要关注导游行业的发展趋势和学生的个性化需求。
只有在这些基础上进行有针对性的课程建设和改革,才能更好地培养高素质的导游人才,推动导游业的发展和繁荣。
改革《导游业务》教学方法提高教学效果《导游业务》作为旅游管理专业的基础课程,具有应用性和实践性强的特点。
本文以改革教学方法为出发点,在分析课程教学过程中存在的问题基础上,浅谈情景模拟教学法和任务驱动教学法在《导游业务》教学中的应用。
标签:《导游业务》情景模拟教学法任务驱动教学法《导游业务》作为旅游管理专业的必修课,是一门实用性很强的专业技能课。
开设这门课程是为了让学生在了解导游业务规程的基础上,掌握基本的导游技能,具备及时预防和灵活处理旅游事故的能力,并通过课堂教学和专业技能的训练,最终具备独立带团的能力,旨在培养导游人员的从业技能和职业素养。
1《导游业务》教学中存在的主要问题1.1传统教学方法,机械有余灵活不足《导游业务》课程现有的教学模式,仍然是以课堂上的填鸭式教学为主,即教师通过课堂讲授把相关知识灌输给学生,学生在老师讲解的基础上理解、记忆。
教学的主体是老师,学生处于一种被动学习的状态,很难将所学的理论知识运用到实际操作中,不利于学生真正掌握各种操作技能,学生的能力也无法在课堂上得到有效的提升。
1.2多媒体教学手段流于形式,实践性不强,与市场需要脱轨虽然,现在大多数《导游业务》课程的课堂教学手段已由传统的粉笔加黑板转换为直观式的多媒体教学,教师们纷纷制作一些图文并茂的PPT课件来配合讲授内容,一定程度上有利于提高学生的学习积极性。
但导游服务需要反复实践锻炼,才能纯熟掌握服务的技巧。
在技能训练时多半采用观看教学光碟,缺乏对学生综合素质的培养,没有完全将实践教学与市场需求紧密联系在一起,缺少切实可行的实操措施,无法从根本上满足学生学以致用和可持续性发展的需要。
1.3生源素质参差不齐,培养难度加大近几年,随着高中扩大招生情况的明朗化,技校生源严重流失,技校生个人素质也相差更大了。
从整体来看学生还普遍存在:灵活性不够;缺乏独立工作意识、综合能力弱,依赖性强;不能主动深化学习;创新精神和竞争意识不强等种种问题。
《导游业务》课程改革
随着旅游业的发展,导游从业人员需求量不断增加。
然而,传统的导游培训方式已经无法满足市场的需求,急需改革。
《导游业务》课程改革应该注重以下方面:
1. 实践教学:传统的理论课程需要与实践相结合,让学生走出教室,亲身体验导游工作,加深对行业的理解。
2. 语言口语能力:导游需要具备流利的外语口语能力,因此课程应该注重口语训练,帮助学员提升语言表达能力。
3. 多元化课程:导游需要了解不同文化背景的游客需求,因此课程应该涵盖多种文化知识和旅游产品,提高学员的综合素质。
4. 环保和可持续发展:随着人们环保意识的提高,导游应该注重环保和可持续发展,课程应该包含相关知识。
5. 技术应用:随着科技的发展,导游需要掌握相关技术应用,如语音导游、AR导览等,课程应该注重技术应用的培训。
通过对《导游业务》课程的改革,可以提高学员的综合素质和专业能力,满足市场的需求,为旅游业的可持续发展做出贡献。
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现代商贸工业2020年第1期165㊀《导游业务》课程建设与改革探讨赵㊀丽(黑龙江林业职业技术学院,黑龙江牡丹江157000)摘㊀要:针对在实训与实践的过程中对导游讲解技能的实际训练所占比例不大,导致学生的导游讲解能力不是很强,首先分析了当前导游业务课程的教学与实践存在的问题,之后探讨了改进导游业务课程教学与实践的措施.关键词:«导游业务»;课程建设与改革;导游中图分类号:G 4㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :10.19311/j .c n k i .1672G3198.2020.01.079㊀㊀«导游业务»课程是旅游管理专业的一门骨干核心专业课程,通过本门课程的学习,使学生能够掌握一名导游人员必须具备的导游服务技能及相关业务常识.1㊀«导游业务»课程建设与改革的现状我院自开设旅游管理专业以来,便开设了«导游业务»课程,针对学生的导游讲解能力不是很强.我们单独设置景观讲解实训周,并建设相关微课程.主要针对导游员欢迎辞㊁导游员欢送辞㊁导游证考试中面试的相关导游讲解辞进行重点讲解与训练,取得了一定的效果.2㊀«导游业务»课程建设与改革的必要性与原则2.1㊀课程建设与改革的必要性高职业院校课程建设与改革意义重大,势在必行.一方面旅游管理专业课程体系已初建框架,作为本专业核心骨干课程之一的«导游业务»课程建设与改革也迫在眉睫.此外,从人才培养角度出发,提高专业技能直接关系到旅游管理专业学生的招生与就业.其中导游业务技能水平高低对学生就业尤其重要.2.2㊀课程建设与改革的原则2.2.1㊀以市场需求为原则旅游管理专业毕业生虽然就业方向很广,但高职高专院校的毕业生则多数会从旅游服务行业底层做起.绝大多数是以导游身份进入旅游服务行业的,这就要求毕业生要通过国家导游资格考试,并具有能够胜任导游工作的业务技能水平.2.2.2㊀强化与更新的原则«导游业务»课程的改革要围绕导游工作内容与工作技能为中心进行组织与讲授,并要加强导游业务服务技能水平的传授与训练.课程内容要侧重导游业务技能方向,尤其是导游讲解技能方面.在课程的教学策略与教学手段及方法上要运用翻转课堂㊁引入项目化教学㊁教-学-做工作一体化等多种教学策略与方法手段.要充分运用相关微课㊁幕课资源,增加课程内容的生动性与形式的多变性.课程教材还需进一步探究,重新编制更适合现代以工作技能为中心㊁项目化教学形式的新教材.3㊀课程建设与改革的构思与初步框架«导游业务»是高等院校高职类旅游管理专业的一门专业主干课程,以下通过课程教学内容㊁实践技能部分㊁产教融合方面,将本课程的基本内容与之相应运用的教学策略与方法做如下构想与策划.3.1㊀课程教学建设与改革(1)翻转课堂之导游基础知识篇:导游员的分类,导游员的基本素质,导游员的职业道德和修养,导游业务相关知识等.这部分教学内容适用于翻转课堂教学模式.学生和老师的角色发生了变化,老师更多的任务是理解学生的问题和引导学生去运用知识解决问题.(2)基于工作过程导向的角色扮演教学模式之导游实务篇:导游规范服务流程(地陪㊁全陪㊁领队㊁景区导游㊁散客导游),旅游事故的处理能力㊁旅游者个别要求的处理,对重点旅游者的接待和服务能力.围绕真实典型的旅游接待行程为例,这种模式以突出学生自主学习,小组讨论㊁师生合作为特点,最终使工作过程形成方法化和学习成果展示化为重点.(3)建立成果导向的情境式教学模式之导游技能篇:导游带团技能,导游的心理服务技能,导游口头语言的表达,导游态势语言的运用,导游交际语言技巧,导游实地讲解的常用技法.这部分是导游业务课程中的实践技能篇,我们可以设置特殊情境,让学生模拟任职导游岗位,来检验他们的学习成果.3.2㊀实践技能方面的建设与改革高职院校旅游专业的学生重在培养学生的实践操作业务技能,依上文所述,还需另开设一周至二周的实践技能教学周,专门侧重训练学生的实操能力诸如导游语言技能㊁导游讲解技能与导游带团技能.可以用课堂上已设计完成的旅游计划与旅游行程,让学生按照这些行程计划模拟带团过程,充当导游进行实际工作.以此达到对课堂传授的知识与训练技能的一个提升与创新过程.3.3㊀产教融合㊁校企合作我校已与牡丹江市镜泊湖国际旅游集团公司订立校企合作合同,并成立了镜泊湖国际旅行社校部分社.所有业务都由老师带学生的模式展开,今后也可由学生独立完成.让学生充分感受自己的岗位职责与职业性质,是对课程教学成果的检验,也是对提升导游业务技能水平的延伸与升华.同时,可定期由企业指派业务骨干走进课堂,让学生得到学校教学教育与企业指导培育双结合的培养.在传统的课程评价模式中由理论考试即笔试闭卷考试(70%)和平时出勤与课堂表现(30%)两部分构成.结合导游业务课程教学改革的重组情况,突出实践教学的重要性,导游业务课程成绩由理论知识考试和实践环节考核两部分组成,考核成绩各占50%;而在平时实践教学中,又分为课内实践㊁平时作业与测验㊁课外导游词讲解三部分的考核内容,平时的每次实践教学活动都进行考核评分,并且其成绩是直接影响到本门课程的最终期末考试成绩的.这种多元化的评价方式反映了导游业务课程评价的客观性㊁全面性和公正性,反映了当代教育思想的素质教育和学生主动参与教学的改革发展方向.课程内实践考核的成绩由任课教师给出,课外导游词的讲解考核成绩,可以让景区资深讲解员进行考核打分,让学生更加深入社会岗位环境,掌握社会对导游讲解的要求.4㊀结语总之,我院«导游业务»课程的教学与实践还存在很多问题,深刻分析问题,采取有效措施进行课程的重新建设与改革是提高教育教学成果㊁提升人才培养质量的关键.这样才能更好的提高学生的实践能力,提升学生的业务技能水平,为促进旅游业的良好发展提供强而有力的保障.参考文献[1]郑坚强.导游业务课程教学体系构建探讨[J ].教育教学论坛,2018,(36):231G231.。
《导游业务》课程建设与改革方案一、课程建设与改革的指导思想旅游者对作为旅游服务行业“灵魂”的导游人员的素质要求越来越高,这对我们《导游业务》课程的教学工作提出了较高的要求。
经过近几年的旅游专业教学改革工作,我们在《导游业务》及相关课程的教学中,进行了一定的探索和创新,其主旨是注重学生能力的培养和学生学习活动的个性化,改变过去教学场所仅限于教室,教学形式仅限于“填鸭式”,教学内容仅限于书本的传统方式,将教室向户外延伸,让学生走出去;同时,采取把专业人员请进教室以及模拟教学等多种作法,使学生的学习态度由被动变为主动,由对知识的死记硬背变为对知识的理解、掌握与融会贯通,取得了一定的成效。
二、课程建设与改革的现状与目标《导游业务》课程是我院旅游管理专业的一门专业核心骨干课,通过这门课程的学习,主要让学生掌握一名合格的导游人员必须的具备的各种实务知识和服务能力。
主要包括旅行社的基本业务知识与能力掌握与培养、导游服务的程序与规范的掌握、导游讲解能力和带团技能的培养、导游特殊问题的处理能力和应变能力的培养等。
(一)课程建设和改革历史与现状2001年,为解决江西旅游市场对旅游专业人才的需要,学院开办了第一届中专导游专业,开始招收旅游方面的中专学生。
在2003年学院正式招收旅游管理专业的高职学生。
自始,有关导游业务和旅行社业务的课程开始开设,纵观近7年的课程发展历史,主要经历了三个阶段:1、摸索时期(2001-2003年):自2001年起,我国国内旅游迅速发展,江西省的旅游业规模也得到了迅速扩张,社会上对导游人才的需求量迅猛增长。
我校开始招收中专导游专业的学生,并开设了《导游业务》课程,但当时由于任课教师没有导游经历,社会上的导游在学历上、知识结构上也达不到高校教师的要求,因此,当时的课程主要靠教师进行理论讲授为主,教材选用的是江西省旅游局导考01年版本《导游业务》教材,整个课程的内容体系和对学生的培养处于摸索阶段。
2、提升时期(2003-2006年):2003年学校升格为高职学院,开始招收高职旅游管理专业学生,随着社会导游队伍的不断扩大,高素质的导游人才成为旅行社追捧的热点,我校该课程顺应市场的变化要求,开始将课程重点转移到对学生综合素质和导游职业能力方面的培养,加强了实训的力度,按照导游职业能力结构设计了新的教学模式,并加强了与各大旅行社的沟通和协作,效果明显。
课程分两个学期,第二学期以模拟导游讲解为主的技能实训课,顺应导游考试要求,连续几年我院旅游专业学生在导考面试中成绩优异。
第三学期开设理论教学环节,为学生的导考理论打下良好的基础。
3、深化时期(2006年以后):随着该课程的不断完善,我们提出了“品牌专业、品牌课程”的目标,不断充实和完善课程体系,加大了与旅游企业的合作,积极与省内各高等院校的旅游系联系,聘请行业内的知名的专家对该课程进行指导。
我院作为江西省的导游考试报名点已承接导考报名人数超过500人,王佳、王玲丽、曾聪、王星老师连续三年参加江西省导游资格考试面试考官工作,从中能够更好更贴切实际的把专业教学和实际操作以及导考结合在一起。
学生在07年江西省旅游技能竞赛中获得了模拟导游项目团体一等奖,二个个人一等奖和一个个人二等奖的好成绩。
(二)课程体系的建设《导游业务》是高职类高等院校旅游管理专业的一门专业主干课程,与之相配套的有《现场导游》、《旅行社业务》和《导游英语》等课程,支持课程有《全国导游基础知识》、《江西省导游基础知识》、《旅游文学》等课程。
本课程的主要内容包括以下几个方面:1、导游基础篇:导游服务的产生与发展,导游服务的类型,导游服务的性质和特点,导游人员的分类,导游人员的基本素质要求,导游人员的职业道德和修养,导游人员的培训、考核和管理,旅行社业务知识,入出境知识,交通知识,货币、保险知识和旅游安全卫生保健知识等。
2、导游实务篇:团队导游服务程序,地陪规范服务流程,全陪规范服务流程,散客导游服务程序,事故的预防能力及各种事故的处理能力,对游客个别要求的处理,对重点游客的接待和服务能力。
3、导游技能篇:导游带团技能,导游带团的特点、原则和模式,导游的心理服务技能,导游语言的基本要求,导游口头语言表达技巧,导游态势语言运用技巧,导游交际语言常用技巧,导游讲解的原则和要求,实地导游讲解的常用技法。
《导游业务》是一门应用性和实践性较强的学科,因此在教学内容的组织方式上,以学生为主体,结合案例教学、课堂模拟教学、课堂讨论、实践实习相结合。
讲授中,根据知识的内在联系,偏重服务程序的流程和技巧的阐述;多引导学生对事故问题产生的原因分析和处理的技巧学习;对语言技能方面的学习多采取示范的方式,通过示范使学生取长补短;对导游的心理服务技能方面的学习采取讨论、总结的形式,提高学生对游客心理服务的重视;对景观资源类的介绍以多媒体教学的方式进行,增加学生的感性认识;对旅行社业务知识,入出境知识,交通知识,货币、保险知识和旅游安全卫生保健知识等常识性的知识内容则指导学生自学,以培养学生的自学能力。
(三)改革与建设目标1、总体教学目标本课程的建设目标为,近期用2-3年时间,将课程建设为江西省高职院校一流的精品课程,中期用6-10年时间,将课程建设为省内中职院校领先地位的精品课程,以实现“品牌学校、品牌专业、品牌课程、品牌老师、品牌学生”的远期目标。
第一步,创建《导游业务》学院合格课程;第二步,创建《导游业务》学院优质课程;第三步,不断完善和丰富课程教学内容,提高整个教师队伍的知识结构和学历结构;第四步,创建《导游业务》省级优质课程。
第五步,创建旅游管理示范专业。
2、建设项目(1)明确课程目标在课程领导小组的具体指导下,通过对市场和企业的调研,结合我校该专业学生的实际,确定本课程的教学目标是:通过两年的教学实践,主要让学生掌握作为一名合格的导游人员必须具备的各种业务知识和服务技能技巧。
其内容主要包括旅行社的基本业务知识与能力掌握及培养、导游服务的程序与规范操作的掌握、导游讲解能力和带团技能技巧的培养、导游带团过程中特殊问题的处理能力和应变能力的培养等。
其具体目标为:A、知识教学目标①了解导游服务的产生与发展。
②理解导游人员的基本条件。
③掌握导游人员的职业道德与相关的业务知识。
B、能力目标①掌握地陪导游的服务规范和带团技巧。
②掌握全陪导游的服务规范和带团技巧。
③掌握散客导游的服务规范与技巧。
④学会正确处理导游带团中各种特殊问题。
C、思想教育目标①具有良好的职业道德。
②具有科学求实的学风、严谨的思维方法。
③具有高尚的审美情趣。
④具有创新意识和创新精神。
(2)调整课程结构,整合教学内容在课程设置上,学校和专业课教师权衡专业课的教学与文化基础课的比重,时刻把握专业特色,将实践课教学内容的比例调整至350%以上,能够按照职业岗位和职业能力培养的要求,整合教学内容,构建以市场和企业为导向的教学模块,形成“2+1”的模块化课程结构。
(3)改革教学方法,创新教学手段在教学内容、方法和手段上,要求教师由仅重视理论教学,转变为理论教学与实践教学并重,坚持产教结合,采用现场教学、项目教学、探究式教学等教学方法,让教师在实践中教,学生在实践中学、做中学。
同时,学校应加大对教学的投入,充分利用现代化教育技术手段,如多媒体、等进行教学。
实施“以人为本”的教育,努力构建民主和谐、宽松融洽的教学氛围,激发学生学习热情和创新精神。
将学生置身于动态的学习环境中,促进学生自主参与、主动探究,加强学生自我发现、亲身体验,开展多角度、多侧面、多层次的开放式教学。
(4)优化课程团队在师资培训上,学校要由只重视学历达标的培训,转向重视对“双师型”教师的培养,同时注意吸收服装生产、管理的优秀工程技术人员到学校任教,加速建设一支兼有教师资格和导游带团能力的“双师型”教师队伍。
①培养学科带头人,负责该课程建设。
通过2年培养,使带头人教学、科研、应用服务能力方面在省内高职学院中有一定的影响,能创造性地开展科研教改工作。
每年培养2~3名青年教师,提高他们的教学科研水平。
②培养该课程骨干老师。
③聘请2名精通导游业务的业务骨干和技术能手为兼职教师担任该课程的实训教学和实习指导。
④加强“双师型”专业教师团队建设。
三、课程建设与改革的基本思路(一)专任教师必须自己先走出去作为《导游业务》课程的专任教师,我们深知这一实践性极强的旅游专业课程对教师相关业务能力的高要求。
在系里的统一安排下,我们先后前往江西国际旅行社、南昌国际旅行社、江西铁路国际旅行社和江西山水旅行社进修、学习、兼职,全面接触并实践了从门市接待、一线导游到后台操作的旅行社经营管理全过程,相继考取了国家导游员资格证书、英语导游资格证书、中级导游资格证书。
和业界的持续接触使《导游业务》课程专任教师能始终直接了解到来自企业一线的最新信息,从而根据市场变化和游客需求的发展趋势来调整讲述内容。
(二)积极将有丰富实践经验的兼职老师请进来作为一直在教室学习的未来的旅游从业人员———旅游专业的学生,最缺乏的莫过于实践经验,而在校老师大多长期从事教学工作,在实践操作方面的经验肯定不如长期从事实践工作的专门人士。
正视这一不足,我们请来了一批优秀的导游员来校做专题讲座,如“导游讲解技巧系列”,“导游应变技巧系列”,“处理旅游投诉系列”等;还请来了旅行社的主要部门经理来做“销售实务”、“计调技巧”等讲座。
通过聘请实践经验丰富的兼职教师帮助在校教师针对社会需要、市场需要及时调整教学内容;在校学生则通过请进来的老师也了解了课本外的旅行社业务、导游业务,从而强化了专业概念与行业意识,取得了良好的教学效果。
(三)坚持加强学生实践环节的培养过去,我们的《导游业务》和《旅行社业务》等相关课程的教学全部在教室里进行,不管是景点的讲解还是对客接待都可谓是纸上谈兵。
曾有毕业生面对游客讲解时只能讲三言两语的情况发生。
倒不是他们不愿意讲,而是因为讲不出来,他们对自己所处的城市和景点不了解、不熟悉,对客人的需要知之甚少,因为他们以前很少、甚至根本未到过某些景点。
在学习过程中缺乏现场训练,这是封闭式教育体制的一大弊端,使得学生的动手能力与接待水平都较差。
为此,我们对原有的教育方式作了相应的调整,大力加强了学生实践环节的培养。
我们带学生去市内的著名旅游景点如滕王阁、“八一起义”纪念馆等地实地授课,现场演示导游讲解技巧;同时选择了一批有实力的旅行社建立自己的实习基地;安排尽可能多的学生去旅行社跟团、带团;让部分已取得经验的学生带领其他同学做模拟景点导游的演示,从而使所有的学生获得导游员和游客两种角色的体验,以期在未来的工作中,克服自身性格的弱点,更有针对性地为游客提供服务,培养旅游从业人员必须具备的敬业精神。
我们还安排学生在景点观察不同导游的讲解,并评议,之后让他们进行准备,进行导游讲解。